Quản lý chất lượng sản phẩm công ty cổ phần hoá dược việt nam

Trường đại học kinh tế quốc dân Khoa : Khoa häc Qu¶n lý - o0o - Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Chuyên đề : Quản lý chất lượng sản phẩm Công ty Cổ phần Hoá dược Việt Nam Sinh viên: Phạm Anh Tuấn Lớp : Quản lý kinh tế Khoá 37 Mà sinh viên : TC370503 Chuyên ngành : Quản lý kinh tế Giáo viên hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền Hà nội 07/2009 - -1 MụC LụC Lời Nói đầu Chơng I: Những lí luận quản lý chất lợng I Những nhận thức quản lý chất lợng Các khái niệm quản lý chất l- ợng Nội dung quản lý chất l- ợng 10 II Tầm quan trọng quản lý chất lợng doanh nghiệp kinh tế Vai trò quản lý chất lợng qua giai đoạn 14 Quản lý chất lợng cạnh tranh.18 Quản lý chất lợng phát triển kinh tế19 III Những quan niệm hạn chế quản lý chất lợng doanh nghiệp Việt Nam Chất lợng chi phí20 Công nhân sản xuất trực tiếp phải chịu trách nhiệm - -2 chất lợng sản phẩm21 Chất lợng đợc đảm bảo thông qua việc kiểm tra nghiêm ngặt sản phẩm cuối cùng.21 Chất lợng suất22 Chỉ công ty lớn áp dụng hệ thống quản lý chÊt lỵng……… 22 IV Giíi thiƯu mét sè hƯ thống quản lý chất lợng Hệ thống quản lý chất lợng toàn diện (TQM) 22 Hệ thống Q – Base ……………………………………………………….25 HÖ thèng HACCP ……………………………………………………… 26 Hệ thống ISO 9000 28 Chơng II: Thực trạng quản lý chất lợng Công ty cổ phần hoá dợc việt nam I Quá trình đời phát triển điều kiện kinh doanh Công ty cổ phần hoá dợc Việt Nam Quá trình hình thành phát triển .31 Các điều kiện kinh doanh Công ty .34 Kết sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần hoa dợc Việt Nam37 - -3 II Các yếu tố ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm Công ty cổ phần hoá dợc Việt Nam Nhà cung cấp 38 Công tác tổ chức quản lý 38 Chính sách mục tiêu chất lợng Công ty 48 Thiết bị máy móc công nghệ sản xuất Công ty 49 III Một số thành tựu thành tựu Những thành tựu đạt đợc .50 Các tồn 51 IV Một số giải pháp Nhận thức xây dựng sách chiến lợc vế chất lợng 53 Đẩy mạnh công tác tuyên truyền giáo dục đào tạo chất lợng đồng thời thúc đẩy chất lợng toàn công ty54 Hoàn thiện cấu tổ chức quản lý nhấn mạnh vai trò chất lợng c«ng ty………………………………………………………………… 55 KÕt luËn……………………………………………… 57 - -4 Lêi nãi đầu Vấn đề chất lợng mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp Doanh nghiệp tồn tại, phát triển cạnh tranh thắng lợi thị trờng sản phẩm doanh nghiệp đạt chất lợng tốt Trong kinh tế nhu cầu khách hàng thị trờng luôn nhỏ mức cung hàng hoá thị trờng Do ngời tiêu dùng có quyền lựa chọn cho sản phẩm có chất lợng tốt với khả họ Khách hàng tìm đến doanh nghiƯp s¶n phÈm cđa doanh nghiƯp tho¶ m·n nhu cầu - -5 họ Mặt khác, đất nớc ta đà hội nhập Đây hội lớn ®èi víi c¸c doanh nghiƯp nhng ®ång thêi doanh nghiƯp phải chịu cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp nớc mà doanh nghiệp nớc Chất lợng sản phẩm điền kiện cần thiết để doanh nghiệp đứng vững thị trờng nớc, khu vực giới Nó điền kiện để hợp tác làm ăn với doanh nghiệp nớc nhằm phát triển doanh nghiệp Quản lý chất lợng với vai trò nâng cao chất lợng sản phẩm doanh nghiệp đề thiếu doanh nghiệp Đồng thời vấn đề quan trọng kinh tế thị trờng Quản lý chất lợng làm cho doanh nghiệp phát triển lớn mạnh mà làm cho kinh tế phát triển theo Mặc dù đà cố gắng nhng trình độ có hạn viết không tránh khỏi thiếu sót Em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Thị Ngọc Huyền Công ty cổ phần Hoá Dợc Việt Nam đà giúp đỡ em nhiều để em hoàn thành chuyên đề - -6 Chơng I Những lý luận quản lý chất lợng I Những nhận thức quản lý chất lợng Các khái niệm quản lý chất lợng Quản lý chất lợng liên doanh Du lịch lĩnh vực níc ta, nhÊt lµ tõ níc ta chun híng phát triển kinh tế theo chế thị trờng số nhận thức chất lợng nh QLCL không phù hợp với giai đoạn mới, đồng thời xuất số khái niệm mà ta cha tìm đợc thuật ngữ tiếng Việt thích hợp để hiểu đợc Gần đây, xuất tài liệu, báo chí khái niệm, thuật ngữ dịch từ tiếng nớc có liên quan đến chất lợng QLCL mà thuật ngữ đà gây không tranh cÃi giới chuyên môn Trong phần đa khái niệm có liên quan đến QLCL, mà xin trình bày số khái niệm thông dụng nh khái niệm có tranh cÃi nhằm thống cách hiĨu vỊ c¸c kh¸i niƯm cịng nh cã thĨ lùa chọn để đáp ứng vào mô hình QLCL cụ thể cho c¸c doanh nghiƯp NhËn thøc vỊ QLCL cịng nh tìm thực mô hình thích hợp cho phụ thuộc nhiều vào quan điểm chất lợng Quan niệm chất lợng định nghĩa chất lợng đà đợc thay đổi mở rộng theo thời kỳ phát triển phong trào chất lợng Tổng quát lại có ba quan điểm chất lợng sau đây: quan điểm dựa sản phẩm: dựa trình sản xuất dựa nhu cầu ngời tiêu dùng - -7 * Quan điểm chất lợng dựa sản phẩm Walte.A Shewhart nhà quản lý ngời Mỹ ngời khởi xớng đại diện cho quan điểm chất lợng dựa sản phẩm Ông cho rằng: chất lợng sản phẩm đợc sản xuất công nghiêp đợc diễn tả giới hạn tập hợp đặc tính Định nghĩa phù hợp với nhà kỹ thuật, họ quan tâm đến đòi hỏi sản phẩm thành phần đặc trng kích thớc vật lý đợc sản xuất Chất lợng phản ánh số lợng thuộc tính tồn sản phẩm Và vậy, thuộc tính đợc định giá sản phẩm Chất lợng cao chi phí phải cao Theo quan điểm xe Cadilac với số lợng tiện nghi có chất lợng cao xe Chevrolet Quan điểm chất lợng dựa sản phẩm có số ý nghĩa, nhng không tính đến thích nghi khác ý thích vị riêng biƯt cđa ngêi tiªu dïng VÝ dơ: Mét sè ngêi thích xe Chevrolet Cadilac * Quan điểm chất lợng dựa vào sản xuất Quan điểm chất lợng dựa vào sản xuất lại nêu bật vấn đề công nghệ Chất lợng trình độ cao mà sản phẩm có đợc sản xuất Quan điểm quan tâm đến thực tế sản xuất công nghệ: thích nghi với yêu cầu đà đặt cho sản phẩm tin tởng vào phân tích thống kê đo lợng chất lợng Khi sản xuất hàng loạt, biến đổi trình sản xuất sản xuất sản phẩm không đảm bảo đặc tính kỹ thuật cần thiết Tuy nhiên, phần nhỏ sản phẩm có chất lợng không phù hợp đợc phân tích tỷ mỷ phơng pháp thống kê - -8 Qua nhiều thập kỷ, nhà quản lý Mỹ đà tin tởng vào cách tiếp cận chất lợng dựa sản xuất Nhng năm gần đây, họ thấy rằng, cách tiếp cận hạn hẹp tập trung vào yếu tổ bên trong, liên quan nhiều đến kỹ thuật kiểm soát sản xuất đến hình thành quan điểm chất lợng dựa sở ngời tiêu dùng Các đặc tính kỹ thuật đơn sản phẩm đợc thay tiêu chuẩn phù hợp với ngời tiêu dùng * Quan điểm chất lợng hớng tới ngời tiêu dùng Quan điểm chất lợng hớng tới ngời tiêu dùng (phổ biến với nhà làm Marketing) thuyết phục rằng: Chất lợng nằm mắt ngời mua Do cố gắng đợc tập trung vào việc nghiên cứu, tìm hiểu nhu cầu khách hàng luôn hớng tới cải tiến chất lợng liên tục để thoả mÃn nhu cầu khách hàng Theo xu hớng quan niệm này, thành công hay thất bại nhà doanh nghiệp là, mang lại bảo nhiêu giá trị cho khách hàng Đây quan điểm đặc trng kinh tế thị trờng đợc thịnh hành giới kinh doanh đại * Khái niệm quản lý chất lợng Nếu mục đích cuối chất lợng thoả mÃn nhu cầu khách hàng, nhu cầu ngời tiêu dùng, quản lý chất lợng tổng thể biện pháp kinh tế, kỹ thuật, hành chính, tác động toàn trình hoạt động tổ chức để đạt đựơc mục đích với chi phí xà hội thấp Tuy nhiên, tuỳ thuộc vào quan điểm nhìn nhận khác chuyên gia, nhà nghiên cứu, tuỳ thuộc đặc trng - -9 kinh tế, mà ngời ta đà đa nhiều khái niệm khác QLCL sau vài khái niệm đặc trng Theo tiêu chuẩn quốc gia Liên xô (GOCT 15467 - 70) thì: Quản lý chất lợng việc xây dựng, đảm bảo trì mức chất lợng tất yếu sản phẩm thiết kế, chế tạo, lu thông tiêu dùng Một số kinh tế thị trờng nh Nhật Bản, Mỹ, số nớc châu Âu đà đa khái niệm khác quản lý chất lợng Ví dụ theo tiêu chuẩn công nghiêp Nhật Bản thì: Quản lý chất lợng hệ thống phơng pháp tạo điền kiện sản xuất tiết kiệm hàng hoá có chất lợng đa đa dịch vụ có chất lợng thoả mÃn nhu cầu ngời tiêu dùng Những t tởng lớn điền kiện chất lợng, quản lý chất lợng đà đợc khởi nguồn từ Mỹ nửa đầu kỷ 20 đợc phát triển sang nớc khác thông qua chuyên gia đầu đàn quản lý chất lợng nh W.Ewards Deming,Jäeph Juran A.mand Feigenbaun Ishikawa… Theo c¸ch tiÕp cËn khác mà chuyên gia nghiên cứu đà đa khái niệm riêng chất lợng quản lý chất lợng Tiến sĩ Deming với quan điểm vật biến động, quản lý chất lợng cần tạo ổn định chất lợng việc sử dụng biện pháp thống kê để giảm độ biến động yếu tố trình Giáo s Juran chuyên gia chất lợng tiếng giới ngời đà có đóng góp to lớn cho thành công Công ty Nhật Bản Ông ngời đa quan điểm chất lợng phù hợp víi - -1