ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN DANH THỊ NHI MÚA DÂN GIAN TRONG VĂN HÓA KHMER NAM BỘ LUẬN VĂN THẠC SĨ NGÀNH VĂN HÓA HỌC Mã số 8229040 Thành phố[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN DANH THỊ NHI MÚA DÂN GIAN TRONG VĂN HÓA KHMER NAM BỘ LUẬN VĂN THẠC SĨ NGÀNH VĂN HÓA HỌC Mã số: 8229040 -Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2021 - ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN DANH THỊ NHI MÚA DÂN GIAN TRONG VĂN HÓA KHMER NAM BỘ Luận văn thạc sĩ ngành Văn hóa học Mã số: 8229040 Người hướng dẫn khoa học TS TRẦN LONG -Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan rằng, luận văn Thạc sĩ: MÚA DÂN GIAN TRONG VĂN HÓA KHMER NAM BỘ viết chưa công bố Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm lời cam đoan Ngày tháng năm 2021 Danh Thị Nhi ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: So sánh múa Romvong Khmer Nam Bộ với Campuchia 46 Bảng 2: Bảng so sánh múa trống Xaydam Khmer Nam Bộ với Campuchia 47 Bảng 3: So sánh múa Gáo Dừa Khmer Nam Bộ với Campuchia 48 Bảng 4: So sánh động tác múa Khmer Nam Bộ với Campuchia 49 Bảng 5: So sánh đặc điểm động tác múa Khmer Nam Bộ với tộc người Mạ ChơRo Xtiêng Đông Nam Bộ 53 Bảng 1: Bảng so sánh mơ hình sản phẩm du lịch múa dân gian Khmer Nam Bộ (DGKMNB) 82 iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN I DANH MỤC CÁC BẢNG II MỤC LỤC III MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu, lý thuyết áp dụng nguồn tư liệu Phương pháp nghiên cứu Lý thuyết áp dụng Nguồn tư liệu Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn Bố cục Luận văn CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN 10 1 Cơ sở lý luận 10 1.1.1 Khái niệm múa dân gian đặc trưng ngôn ngữ múa dân gian 10 1.1.1.1 Khái niệm múa dân gian 10 1.1.1.2 Đặc trưng ngôn ngữ múa dân gian 10 1.1.2 Vai trò âm nhạc múa Khmer Nam Bộ 11 Tổng quan người Khmer Nam Bộ 12 Khái quát Nam Bộ 12 1.2.2 Nguồn gốc người Khmer Nam Bộ 14 1.2.3 Đặc điểm kinh tế - xã hội người Khmer Nam Bộ 15 1.3 Khái quát lịch sử múa dân gian Khmer Nam Bộ 26 iv Tiểu kết 28 CHƯƠNG 2: ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA NGHỆ THUẬT MÚA DÂN GIAN KHMER NAM BỘ 30 Chất liệu múa dân gian Khmer Nam Bộ 30 1 Nguồn gốc động tác tay múa dân gian Khmer Nam Bộ 30 2 Những động tác tay 30 2 Động tác Chíp (có nghĩa bắt, biểu nụ hoa) 30 2 Động tác Khn (cịn gọi tay cuộcn tròn, biểu quả) 31 2 Động tác Chịn-ơl (Cịn gọi động tác chỉ, biểu chồi) 31 2 Động tác Rồn (còn gọi tay che) 32 2 Động tác Tồ Tuôl (Cịn gọi đón lấy, biểu lá) 32 2 Động tác Pka (bông hoa) 33 Tính hệ thống múa dân gian Khmer Nam Bộ 33 Tính dị múa dân gian Khmer Nam Bộ 34 2 Phương thức thể hình tượng nghệ thuật qua múa dân gian Khmer Nam Bộ35 2 Vũ điệu sinh hoạt vui chơi 35 2 1 Múa Romvong 36 2 Múa Saravan 37 2 Múa Lăm Lêu 38 2 Múa Gáo dừa 39 2 Múa trống Xaydam 39 2 Hát múa đối đáp Aday 40 2 Vũ điệu lễ hội 41 2 Múa đua ghe ngo lễ hội Ooc Om Bok 41 2 2 Múa gà 42 v 2 Múa người khổng lồ 42 So sánh múa Khmer Nam Bộ với múa dân gian tộc người khác 43 Múa Khmer Nam Bộ với múa dân gian Campuchia 43 1 Nguồn gốc hình thành múa dân gian Campuchia 43 Giá trị múa dân gian Campuchia 44 3 Tương đồng khác biệt qua số điệu múa Khmer Nam Bộ Campuchia 45 Tương đồng khác biệt qua động tác múa Khmer Nam Bộ Campuchia 48 Tính cách văn hóa tộc người qua so sánh, đối chiếu 49 Múa dân gian Khmer Nam Bộ với múa dân gian tộc người Mạ, ChơRo, Xtiêng Đông Nam Bộ 50 Nguồn gốc hình thành múa dân gian tộc người Mạ, ChơRo, Xtiêng 51 2 Giá trị múa dân gian tộc Mạ, ChơRo, Xtiêng 52 3 Tương đồng khác biệt qua số điệu múa Khmer Nam Bộ tộc người Mạ ChơRo Xtiêng 53 Tính cách văn hóa tộc người qua so sánh, đối chiếu 54 Tiểu kết 55 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN MÚA DÂN GIAN TRONG ĐỜI SỐNG VĂN HÓA – XÃ HỘI KHMER NAM BỘ 56 3.1 Thực trạng múa dân gian đời sống văn hóa – xã hội người Khmer Nam Bộ 56 3.1.1 Giá trị múa dân gian Khmer Nam Bộ 56 3.1.1.1 Giá trị lịch sử 56 3.1.1.2 Giá trị văn hóa 56 3.1.1.3 Giá trị xã hội 56 vi 3.1.2 Những đóng góp múa dân gian Khmer Nam Bộ 57 3.1.2.1 Múa dân gian Khmer Nam Bộ sinh hoạt văn hóa cộng đồng 57 3.1.2.2 Múa dân gian Khmer Nam Bộ sinh hoạt văn hóa gia đình 59 3.1.2.3 Múa dân gian Khmer Nam Bộ hoạt động văn hóa du lịch 64 3.2 Nhận định đề xuất hướng phát triển múa dân gian đời sống văn hóa – xã hội người Khmer Nam Bộ 67 3.2.1 Một số nhận định hạn chế múa dân gian Khmer Nam Bộ 67 3.1.3.1 Hạn chế lưu truyền 67 3.1.3.2 Hạn chế mặt giao lưu, tiếp biến văn hóa 68 3.1.3.3 Hạn chế chiến lược phát triển 70 3.2.2 Đề xuất hướng phát triển nhằm bảo tồn phát huy múa dân gian Khmer Nam Bộ 72 3.2.2.1 Về phía cộng đồng người Khmer Nam Bộ 72 3.2.2.2 Về phía chùa Khmer 73 3.2.2.3 Về phía quyền địa phương 75 3.2.2.4 Về phía cơng ty du lịch 77 3.2.2.5 Xây dựng múa dân gian Khmer thành sản phẩm du lịch 78 3 Tiểu kết 83 KẾT LUẬN 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 PHỤ LỤC 93 Hình ảnh 93 1.1.Những động tác tay múa 93 1.2.Những điệu múa dân gian Khmer Nam Bộ 96 1.3.Các hoạt động sinh hoạt văn hóa Khmer Nam Bộ 98 vii Biên vấn 100 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 100 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 103 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 105 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 107 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 109 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 112 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 114 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 116 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 118 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 10 120 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 11 122 Một số chương trình tham quan kết hợp múa dân gian Khmer Nam Bộ 124 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Để đến định lựa chọn đề tài nghiên cứu, tác giả nhận thấy hai lý thuyết phục khả thi hai mặt khách quan chủ quan - Thứ nhất, xét lý mặt khách quan: Nước ta có 54 tộc người anh em, tộc người có sắc văn hóa đặc trưng, tinh hoa góp phần tạo nên văn hóa Việt Nam đa dạng, phong phú Cũng tộc người anh em khác, người Khmer có văn hóa có sắc lễ hội truyền thống Chol Chnam Thmay, Sen Đolta, Ooc Om Bok đến nghệ thuật truyền thống có nhiều hình thức biểu diễn như: điệu dân ca trữ tình, sâu lắng thể tình yêu lao động, yêu thiên nhiên, tình yêu đôi lứa; điệu múa đẹp uyển chuyển, duyên dáng thay cho lời nói, thơng điệp sống vui vẻ, tốt đẹp; tuồng Robam, Dù Kê mang đậm tính huyền thọai, sử thi…Những lễ hội, nghệ thuật thể tâm tư nguyện vọng người Khmer đến bậc thánh thần che chở họ, hướng đến thiện Mỗi người Khmer nhạy cảm với âm nhạc nhịp điệu Họ lưu giữ âm nhạc, nhịp điệu nhịp tim Họ dựa vào âm nhạc, điệu múa để thể lý tưởng sống Nghệ thuật múa nói chung múa dân gian nói riêng, thể nét đẹp duyên dáng, phương tiện giao tiếp, gắn kết cộng đồng hoạt động khơng thể thiếu đời sống văn hóa người Khmer Nam Bộ Tuy nhiên, nhắc đến “dân gian” tức truyền nối khó giữ nguyên bản, chủ yếu hệ trước truyền lại hệ sau thông qua bắt chước, truyền miệng nên đề tài sâu nghiên cứu phần dị Tức lĩnh hội hệ từ người trước, không qua trường lớp, không bó hẹp theo khn mẫu Bởi điệu múa dân gian Khmer Nam Bộ có chung đặc điểm linh hoạt, gần gũi hữu dụng nhiều hình thức 113 - U: Ừ đơn giản mà con! Mở loa kẹo kéo lên biết ca ca, người cịn lại múa, vui chính! Mấy có đám cưới hỏi dàn nhạc êm êm chút, có karaoke, có đờn, nhạc cơng đánh đờn cho người ta hát, bà khác thích múa lên múa Ăn tiệc xong mà khơng có múa hát giống ăn tiệc mà thiếu rượu bia, thiếu tráng miệng - N: nghe hấp dẫn cụ ha! Hồi trước hay có tham gia vụ múa hát với bạn bè trường đại học tiệc nhà Nhưng lâu chưa có dịp tham gia lại, thấy bạn trẻ tham gia hoạt động Do tự cảm nhận hay cụ thấy có phải không? - U: Um! (Mắt buồn) Bây buổi múa hát người khá tuổi tham gia nhiều đứa trẻ thích hát nhạc giựt giựt híp hóp thơi Nhiều đứa cháu nhà ăn uống xong mở loa lên hát nhạc Hàn Quốc Đài Loan đó, đâu có múa theo (cười) - N: Dạ! Nhiều bạn có thời gian tiếp xúc, tham gia với múa dân gian Khmer, lâu dần có bạn qn khơng biết cách múa thành bị ngại tham gia khơng cụ? - U: Ừ vậy! Tụi suốt ngày học, lớn lên học xa, làm xa nên tham gia gia đình phum sóc Mong thành phố có tổ chức múa hát cho cháu Khmer để cháu không quên truyền thống ông bà để lại - N: Dạ hy vọng ạ! Nếu em học làm về, nhà phum, chùa tổ chức múa hát truyền dạy lại cho em, em u mến, thích tham gia thơi ạ! - U: Ở có dạy cho đứa cháu nhỏ múa với chơi nhạc ngũ âm, thấy tụi nhỏ thích - N: Vậy tuyệt cụ ạ! Hy vọng múa dân gian Khmer sống lòng người dân Khmer dù già hay trẻ Con cảm ơn cụ nhiều chúc cụ nhiều sức khỏe nhé! 114 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ Thơng tin trích ngang Người vấn Người vấn Họ tên: MẠC THỊ THÚY EM Họ tên: Danh Thị Nhi Giới tính: Nữ Học viên cao học Văn hóa học, Tuổi: 33 Vai trò: Hướng dẫn viên du lịch trường Đại học KHXH & NV, ĐHQG TPHCM nội địa (Người thưởng thức – kết nối) Thời gian vấn: 09g ngày 25/11/2020 Địa điểm vấn: Tại bến Ninh Kiều, TP Cần Thơ Nội dung vấn …… Sau chào hỏi, thẳng vào vấn đề… - N: Em muốn hỏi vài điều phản hồi du khách xem biểu diễn múa dân gian Khmer để phục vụ việc hoàn thành luận văn thạc sĩ em, chị giúp em nhé? - TE: Được mà! Hỏi Nhi? - N: Chị xem nhiều chương trình biểu diễn múa dân gian Khmer chưa chị? Xem đâu? - TE: Chị xem nhiều à! Lần xem bạn sinh viên đại học Cần Thơ giao lưu múa hát sân ký túc xá dịp tết Khmer Những lần sau đám cưới bạn chị, chùa Khmer nhà hàng Chùa Dơi chị dẫn đoàn đến tham quan Sóc Trăng…nói chung xem nhiều! - N: May quá, em hỏi người rồi! (cười) Chị có thích nghệ thuật không? Mỗi lần xem chị cảm nhận nào? khách du lịch chị họ có phản hồi xem tiết mục văn nghệ chị? 115 - TE: thích em! Chị thấy vui dễ bị theo lắm! lần xem họ múa, người chị phải lắc lư theo cách say mê Chị thấy mà họ lạc quan quá, họ tình cảm hạnh phúc vơ Khách thích em nhé! Ở Tây Nam Bộ, yếu tố người làm cho du khách say mê tính thân thiệt, nhiệt tình người miền Tây, bên cạnh cịn có ẩm thực vơ phong phú Đờn ca tài tử để lại nhiều ấn tượng, có thêm múa dân gian Khmer lại tuyệt vời - N: hay chị nhỉ! Bản thân em bị nguồn lượng tích cực ảnh hưởng, em có cảm giác tương tự chị em tham gia buổi sinh hoạt múa dân gian này! Vì thân em Khmer nên nghe lời vừa chị em cảm thấy sung sướng, tự hào biết ơn! Cảm ơn chị yêu mến loại hình nghệ thuật tộc người Khmer nhé! - TE: khơng có chi đâu em thực chị thích! - N: dạ! em cảm ơn chị chúc chị có nhiều chuyến thú vị 116 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ Thơng tin trích ngang Người vấn Người vấn Họ tên: Lý Nhật Trường Họ tên: Danh Thị Nhi Giới tính: Nam Học viên cao học Văn hóa học, Tuổi: 37 Vai trị: Hướng dẫn viên du lịch trường Đại học KHXH & NV, ĐHQG quốc tế (đi tự do) (Người thưởng thức – TPHCM kết nối) Thời gian vấn: 09h00 ngày 20/03/2020 Địa điểm vấn: Tại bến Ninh Kiều, Cần Thơ Nội dung vấn … Sau chào hỏi, vào café quán nhỏ bến Ninh Kiều vào vấn đề: - N: anh cho em hỏi vài câu múa dân gian Khmer phản hồi khách nước thưởng thức nghệ thuật em làm luận văn thạc sĩ đề tài múa dân gian Khmer Nam Bộ - T: Um, em hỏi đi! - N: Em biết anh chuyên với đoàn khách từ nước vào Việt Nam dẫn khách Việt Nam nước Anh đưa đoàn đến thưởng thức múa dân gian Khmer chưa? - T: Rồi em, anh hay đưa đoàn vào chỗ nhà hàng khu du lịch chùa Dơi, dù chương trình biểu diễn nhà hàng để phục vụ thực khách anh thấy khách thích thú Bởi thực điệu múa đẹp, trang phục đẹp, nhịp điệu làm người ta thấy vui, sảng khóai - N: Anh có hỏi thử cảm nhận khách khơng? 117 - T: Có! Múa dễ chỗ không cần phải hiểu ngơn ngữ mà hút người xem động tác, nhịp điệu nên dù khách nước họ xem cảm nhận đẹp, duyên Khách nói với anh “Beautiful” (đẹp)! Anh thấy đẹp tiếc khó để khách tham gia Anh thích kiểu Đà Lạt, xem múa cồng chiêng á, khách múa diễn viên ln, thích hơn! - N: Dạ! Vậy nghệ thuật múa dân gian Khmer mà khai thác vào du lịch, tạo thành sản phẩm cho du khách lựa chọn giao lưu cồng chiêng đờn ca tài tử theo anh có khả thi khơng? - T: Do anh khơng rõ chi phí tổ chức nên mặt anh khơng dám đánh giá độ tiếp nhận thích thú khách du lịch anh thấy khả thi Anh có đến nhà bạn mừng lễ cưới An Giang, thấy người ta tổ chức đơn giản Chủ nhà mướn dàn nhạc gồm loa, đàn organ hình karaoke Họ chừa khoảng sân rộng chừng bàn tiệc để quan khách lên múa, hát hát, thơi mà vui - N: Dạ! Nếu nghiên cứu thêm vị trí bố trí đội múa hát lập đội tập luyện, trang bị nghiệp vụ phục vụ du khách anh ha! - T: Anh nghĩ vậy! Nếu có thêm sản phẩm múa dân gian Khmer khách thích Nhi đồng sơng Cửu Long thấy có nghệ thuật đờn ca tài tử hà, chưa thấy có nghệ thuật khác phục vụ du khách - Dạ cảm ơn anh! À anh Trường, lâu không tour chung hen… Anh em lại bàn thêm chuyện nghề lúc 118 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ Thông tin trích ngang Người vấn Họ tên: Danh Giang Giới tính: Nam Người vấn Họ tên: Danh Thị Nhi Tuổi: 21 Học viên cao học Văn hóa học, Vai trò: Sinh viên trường đại học trường Đại học KHXH & NV, ĐHQG Cần Thơ ((Người thưởng thức, tham gia TPHCM – kết nối) Thời gian vấn: 18h00 ngày 06/4/2019 Địa điểm vấn: Tại trường ĐH Cần Thơ Nội dung vấn - N: Chào em! Chị muốn hỏi vài vấn đề múa dân gian Khmer bạn sinh viên trường để thực luận văn thạc sĩ, em đồng ý giúp chị chút chứ? - G: Dạ chị, em giúp chị? - N: Chị vừa biết hơm trường tổ chức đêm giao lưu sinh hoạt - văn hóa nghệ thuật mừng Tết cổ truyền Chơl Chnam Thmay 2019 Hội trường Rùa, em có tham gia vào đội biểu diễn không? - G: Em không chị ạ! Em nhát nên ngại tham gia! (Cười) Sợ làm khơng tốt! - N: Em khơng thích múa sao? - G: Em thích em ngại lên sân khấu lớn, em xem bạn biểu diễn hội trường xong tối em tham gia múa hát chung bạn sân, đông vui chị! - N: Ah, tham gia em? chị múa có tham gia khơng? 119 - G: Dạ chị! Ai thích tham gia ạ! Có bạn người Kinh, Hoa, Chăm…không phân biệt tộc người Chị khơng biết múa có bạn cho chị nhìn hồi múa theo hà, dễ Với lại đâu cần chị phải múa đẹp, vui mà Ai thích múa tụi em thấy vui mừng ạ! - N: Nhà trường đồng ý cho bạn tập trung chơi đông hả? - G: Dạ trường tạo điều kiện cho tụi em có sân chơi lành mạnh mà chị Cái cịn thể bình đẳng tộc người tạo đồn kết - N: Hay quá! Hôm chị định phải tham gia! Cảm ơn em nhiều nhé! Chị chúc em có buổi tối thật vui bạn! - G: Dạ cảm ơn chị! 120 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 10 Thơng tin trích ngang Người vấn Người vấn Họ tên: Sơn Thế Chung Họ tên: Danh Thị Nhi Giới tính: Nam Học viên cao học Văn hóa học, Tuổi: 32 Vai trị: Cựu du học sinh trường Đại học KHXH & NV, ĐHQG trường Đại học Hoàng Gia Campuchia TPHCM (Người thưởng thức – kết nối) Thời gian vấn: 9g ngày 26/3/2020 Địa điểm vấn: Tại TP Cần Thơ Nội dung vấn …… Sau chào hỏi, thẳng vào vấn đề… - N: Anh cựu sinh viên đại học Hoàng Gia Campuchia sau tốt nghiệp anh làm việc tỉnh Campuchia Vậy anh giúp em trả lời vài câu hỏi nhằm phục vụ cho việc thực luận văn thạc sĩ em nhé? - C: Sẵn sàng! Anh giúp em nào? - N: Múa dân gian Campuchia biểu diễn lúc nơi anh hay phải có sân khấu, khu vực quy định biểu diễn? - C: Cũng giống cộng đồng Khmer Việt Nam em, Campuchia họ thích múa múa, miễn có nhạc, có người cổ vũ Có thêm họ dùng vào dịp lễ hội luôn, kể kiện trị múa nghiêm túc Khi biểu diễn, tham gia họ khơng cần phải tập luyện trước, đa số học 121 theo Tuy nhiên nhóm người, đồn nghệ sĩ biểu diễn chuyên nghiệp điệu múa dân gian nhằm phục vụ cho kiện lớn đến bình dân có nhiều - N: Dạ! Vậy cịn múa Apsara anh? Có phải để phục vụ cho Hoàng Gia xem? - C: Ngày xưa ngày khác, phục vụ cho Hồng Gia Apsara cịn múa chương trình lễ hội nghi thức ngoại giao - N: Ôi tuyệt! Đối với sinh viên Campuchia, họ có múa hát trường vào ngày lễ tết sinh viên Khmer số trường đại học Việt Nam không anh? - C: Họ hát múa trước Chol Chnam Thmay 15 ngày, giống hoạt động ngoại khóa Và sinh viên nước ngồi hoan nghênh vui chơi - N: thời gian sống, học tập làm việc cùng, anh thấy tính cách người Campuchia có giống người Khmer Nam Bộ khơng anh? - C: Họ thân thiện hòa đồng hay giúp đỡ họ tín đồ Phật Giáo nên tơn hiền lành, trung thực, chịu khó Nhìn chung dễ chịu, có điều, họ trầm, khơng thích ồn - N: anh có thấy anh không? (cười) - C: Ừa, anh hợp nên lại làm việc nè (cười) - N: Dạ cảm ơn anh! Lâu rồi… cà phê trò chuyện lúc chia tay 122 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SỐ 11 Thông tin trích ngang Người vấn Người vấn Họ tên: Đoàn Văn Hảo Họ tên: Danh Thị Nhi Giới tính: Nam Học viên cao học Văn hóa học, Tuổi: 32 Vai trò: Khách du lịch - Du học trường Đại học KHXH & NV, ĐHQG sinh trường Đại học Nam Kinh, TPHCM Trung Quốc (Người thưởng thức – kết nối) Thời gian vấn: 9g ngày 29/11/2019 Địa điểm vấn: Tại Bến Ninh Kiều, TP Cần Thơ Nội dung vấn …… Sau chào hỏi, thẳng vào vấn đề… - N: Anh du học sinh đại học Nam Kinh không ạ? Vậy anh giúp em trả lời vài câu hỏi nhằm phục vụ cho việc thực luận văn thạc sĩ em nhé? - H: Được, bạn hỏi đi! - N: Được biết anh người quê gốc An Giang hôm thăm nhà, anh có dẫn bạn học Nam Kinh du lịch không? - H: Đúng rồi, bạn bạn học lớp thạc sĩ Nam Kinh Lần thăm nhà, bạn muốn để tham quan du lịch Việt Nam - N: Anh vừa từ Sóc Trăng khơng? Đồn anh có thưởng thức múa dân gian Khmer Sóc Trăng chưa ạ? - H: Rồi bạn! Vào trưa hơm qua, ăn nhà hàng khu du lịch chùa Dơi Tuyệt nhé! Các bạn tơi thích đó! - N: Tuyệt anh nhỉ! Anh thưởng thức nhiều lần nghệ thuật chưa ạ? 123 - H: Ngày trước q có dự tiệc nhiều nhà bạn người Khmer Lần xem nghệ thuật múa này, đám cưới hỏi có ln Thật vui ha, khơng có thấy tiệc thiếu thiếu, khơng vui lắm! - N: Dạ! Em nghe nhiều người nhận xét ạ! Kể thân em cảm nhận điều này! Vậy anh cho em hỏi thêm, so sánh anh có thấy khác biệt nhiều múa dân gian Khmer với múa Trung Quốc khơng? - H: Có đấy, nhiều khác! Mình cảm nhận múa dân gian Khmer động tác gấp gãy, dứt khóat cịn múa dân gian Trung Quốc mềm mại, thướt tha, uyển chuyển Tuy nhiên loại đẹp, nghệ thuật có nét đẹp riêng! - N: Dạ em đồng ý ạ! Anh thấy bạn anh xem nghệ thuật múa dân gian Khmer họ có bị vào muốn múa theo không? - H: Nhắc nhớ nhé, thật bạn bị theo điệu múa mà không ngồi yên Nhất bạn nữ, kiểu ông bà ta thường nói chơi “bị liệu theo”, ngồi xem mà lắc lư, tay uốn qua uốn lại - N: Nếu vậy, theo anh hay khơng đưa nghệ thuật vào phục vụ du khách? - H: Tuyệt vời! Mình hồn tồn ủng hộ thật múa đẹp, duyên vui - N: Dạ em nghĩ động lực lớn rồi! Cảm ơn anh nhiều chúc anh bạn có kỳ nghỉ thật tuyệt vời nhé! 124 Một số chương trình tham quan kết hợp múa dân gian Khmer Nam Bộ Chương trình 1: Cần Thơ – chợ Cái Răng – Cồn Sơn (01 ngày) 05h30 Hướng dẫn viên đón quý khách bến tàu du lịch (bến Ninh Kiều) khởi hành đến tham quan chợ Cái Răng Quý khách lênh đêmh sơng Cần Thơ ngắm bình minh thơ mộng Đến chợ Cái Răng – chợ chuyên bán sỉ (bán buôn) nông sản đến từ khắp đồng Sông Cửu Long Quý khách thưởng thức điểm tâm tàu với nhiều đặc biệt bún, cháo, hủ tiếu…cùng uống cà phê kho thú vị Xe đón quý khách quay trung tâm thành phố Quý khách tiếp tục: Viếng chùa Khmer, tìm hiểu kiến trúc chùa đời sống văn hóa Khmer Cần Thơ Đến tham quan khu du lịch cộng đồng Cồn Sơn Cùng tham gia hoạt động dân dã như: - Thưởng thức buffet bánh dân gian với bánh đặc trưng bánh da lợn, bánh sùng, bánh lá, bánh tằm… - Trải nghiệm làm bánh dân gian bánh mít, bánh in, bánh kẹp cuốn… - Tham quan vườn trái thưởng thức trái theo mùa - Thưởng thức chương trình “cá lóc bay” thú vị - Thưởng thức cơm trưa với ăn đậm chất miền Tây bánh xèo, gà nướng sen, ốc hấp tiêu… - Thưởng thức chương trình đờn ca tài tử kết hợp múa dân gian Khmer Nam Bộ rộn ràng Cồn Sơn Tàu đưa khách sang bến đị Cơ Bắc Xe đón khách lại điểm đón ban đầu Kết thúc chương trình hẹn gặp lại quý khách! 125 Chương trình 2: Cần Thơ – Sóc Trăng – Bạc Liêu – Cà Mau (02 ngày 01 đêm) Ngày 1: Cần Thơ – Sóc Trăng – Bạc Liêu – Cà Mau 07h30: Đón khách Cần Thơ, khởi hành Sóc Trăng Đến Sóc Trăng, quý khách đến viếng: Chùa Đất Sét – chùa tiếng với tượng Phật, linh thú làm từ đất sét Chùa Mahatup hay gọi chùa Dơi – nơi trú ngụ hàng ngàn dơi Thưởng thức biểu diễn nhạc ngũ âm thực nghệ nhân Khmer chùa Dơi Khách di chuyển nhà hàng Chùa Dơi dùng cơm trưa thưởng thức nghệ thuật biểu diễn múa dân gian Khmer Nam Bộ Rời Sóc Trăng, đồn khởi hành đến Bạc Liêu tham quan: Thăm nhà nghe kể huyền thọai vang bóng thời cơng tử Bạc Liêu Nhà hát Ba Nón Lá – tham quan cơng trình nhà hát tìm hiểu Dạ Cổ Hòai Lang Tiếp tục đến Cà Mau, đồn nhận phịng ăn tối Tự Ngủ đêm Cà Mau Ngày 02: Mũi Cà Mau – Cần Thơ 07h30: Đồn ăn sáng, trả phịng Tiếp tục hành trình đến Mũi Cà Mau Xe đưa Quý khách khởi hành Năm Căn, quý khách bắt cano Đất Mũi, đến Vườn quốc gia Mũi Cà Mau, Tham quan hệ sinh thái rừng ngập mặn – Hình ảnh tràm, đước, mắm… Cùng với hệ sinh vật phong phú, đa dạng loài chim, thú, tất tạo nên tranh muôn màu trù phú vùng đất cuối đồ Việt Nam Chụp hình lưu niệm Cột Mốc tọa độ GPS 0001 Đất Mũi Chinh phục 126 Vọng Hải Đài với độ cao 20,5m - Từ quý du khách ngắm toàn cảnh Đất Mũi, với cánh rừng ngập mặn bất tận Trưa: Quý khách dùng cơm trưa nhà hàng Đất Mũi 13h00: Quay cano Năm Căn để khởi hành Tp Cần Thơ Đến Cần Thơ, kết thúc chương trình tham quan Cảm ơn quý khách! Chương trình 3: Cần Thơ (hoặc TP Hồ Chí Minh) – Trà Vinh (02 ngày 01 đêm) Ngày 01: Cần Thơ (hoặc TP Hồ Chí Minh) – Trà Vinh 04h30 Xe hướng dẫn viên đón khách Cần Thơ (hoặc 03h30 đón TP Hồ Chí Minh), khởi hành Trà Vinh Đến thành phố xanh này, đoàn dùng điểm tâm với đặc sản Bánh canh Bến Có bún nước lèo Trà Vinh Tiếp tục đến: Chùa Cị – tìm hiểu kiến trúc độc đáo Chùa đời sống văn hóa Khmer Trà Vinh Ngơi chùa cịn nơi sinh sống, ẩn trú nhiều lồi chim cị Ao Bà Om – thắng cảnh độc đáo kết hợp hồ, rừng rễ hình thù kỳ lạ Thưởng thức chương trình giao lưu nghệ thuật múa dân gian Khmer Nam Bộ Ao Bà Om Đoàn đến nhà hàng dùng cơm trưa Về khách sạn nhận phịng nghỉ ngơi Chiều xe đưa đồn đến: Biển Ba Động, quý khách tự tắm biển, thưởng thức hải sản,… Di chuyển đến sở làm bánh tét Trà Cuôn, đặc sản tiếng đất Trà Vinh từ lâu Đến nhà hàng dùng cơm chiều Quý khách tự Ngủ đêm Trà Vinh Ngày 02: Trà Vinh – Cần Thơ (Hồ Chí Minh) 127 07h30: Đồn ăn sáng, trả phịng Tiếp tục hành trình đến tham quan: Xuống tàu đến tham quan Cồn Chim - không gian du lịch cộng đồng, với khung cảnh yên bình, đơn sơ tái hình ảnh nông thôn Nam với hoạt động như: Chụp hình lưu niệm Cổng làng Cồn Chim Đi xe đạp tham quan quanh cù lao qua đường làng nhỏ xinh, hịa vào khơng gian xưa với bếp củi, cầu khỉ, sương sâm vò tay ăn mát lạnh hay ly trà hoa đậu biếc thơm lừng, thưởng thức trái dừa tươi vừa hái ống hút cỏ thân thiện môi trường, trải nghiệm làm bánh dân gian Nam Bộ Ngồi ra, du khách cịn “một vé với tuổi thơ” trò chơi dân gian: chơi u, chơi ô ăn quan, nhảy dây, ném lon, đua cua, câu cua… Dùng cơm trưa với đặc sản đậm chất miền Tây gỏi tôm bần, canh chua trái bần nấu với cá lau, tôm cua hấp, khô sặc… Quay trở lại bến tàu, xe đưa Qúy khách lại điểm đón Cần Thơ Tp HCM, kết thúc chương trình, chia tay hẹn gặp lại Qúy khách