Luận văn tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu nhu cầu mua sắm tại siêu thị mini Phú Thạnh của người dân xã Tân Phú Thạnh tỉnh Hậu Giang

Luận văn tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu nhu cầu mua sắm tại siêu thị mini Phú Thạnh của người dân xã Tân Phú Thạnh tỉnh Hậu Giang được thực hiện với mục tiêu nhằm phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh của siêu thị mini Phú Thạnh; phân tích nhu cầu mua sắm tại siêu thị mini Phú Thạnh của người dân xã Tân Phú Thạnh; phân tích...

} finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), TRƯỜNG ĐẠI HỌC VÕ TRƯỜNG TOẢN KHOA KINH TẾ dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) {  TRẦN THỊ THÚY AN PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA NHÀ HÀNG MANWAH TAIWANESE HOTPOT VINCOM XUÂN KHÁNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ TỪ NĂM 2019-2021 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Quản Trị Kinh Doanh Tháng 08 năm 2021 // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), TRƯỜNG ĐẠI HỌC VÕ TRƯỜNG TOẢN KHOA KINH TẾ dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) {  TRẦN THỊ THÚY AN MSSV: 3746090056 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA NHÀ HÀNG MANWAH TAIWANESE HOTPOT VINCOM XUÂN KHÁNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ TỪ NĂM 2019-2021 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH CÁN BỘ HƯỚNG DẪN THS LÝ HUỲNH Tháng 08 năm 2021 // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } i } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } ii } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } iii } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { MỤC LỤC dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), Trang dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU .2 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Không gian nghiên cứu 1.4.2 Thời gian nghiên cứu 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu .3 1.5 LƯỢT KHẢO TÀI LIỆU CHƯƠNG 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1.1 Cơ sở lý luận chất lượng dịch vụ nhà hàng 2.1.2 Các thành phần ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ .13 2.1.3 Xây dựng mơ hình nghiên cứu giả thuyết nghiên cứu 15 2.1.4 Xây dựng thang đo đo lường khái niệm nghiên cứu 16 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.2.1 Phương pháp thu thập liệu 19 2.2.2 Phương pháp chọn mẫu 20 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 21 CHƯƠNG 25 TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA NHÀ HÀNG MANWAH TAIWANESE HOTPOT VINCOM XUÂN KHÁNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ NĂM 2019-2021 25 3.1 TỔNG QUAN VỀ THÀNH PHỐ CẦN THƠ .25 3.1.1 Nhân học 25 3.1.2 Kinh tế - xã hội 25 3.1.3 Môi trường tự nhiên 26 3.2 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG 26 3.2.1 Giới thiệu chung Công ty 26 3.2.2 Ý nghĩa logo 27 3.2.3 Quá trình hình thành phát triển 27 3.2.4 Cơ cấu tổ chức máy Golden Gate .29 3.3 GIỚI THIỆU VỀ NHÀ HÀNG MANWAH TAIWANESE HOTPOT .30 3.3.1 Lịch sử hình thành 30 3.3.2 Concept thương hiệu 31 3.3.3 Giới thiệu nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh 31 iv } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new 3.3.4 Cơ cấu phận nhân nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh 32 3.3.5 Các tiêu chí hoạt động nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh 34 3.3.6 Chương trình khuyến .36 3.3.7 Kết hoạt động kinh doanh nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh 36 CHƯƠNG 38 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA NHÀ HÀNG MANWAH TAIWANESE HOTPOT VINCOM XUÂN KHÁNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ NĂM 2019-2021 38 4.1 MÔ TẢ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 38 4.2 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA NHÀ HÀNG MANWAH TAIWANESE HOTPOT VINCOM XUÂN KHÁNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ 43 4.3 KIỂM ĐỊNH THANG ĐO BẰNG HỆ SỐ TIN CẬY CRONBACH’S ALPHA 48 4.3.1 Kiểm định thang đo nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh địa bàn thành phố Cần Thơ 48 4.3.2 Kiểm định thang đo chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh địa bàn thành phố Cần Thơ 51 4.4 PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ 51 4.4.1 Phân tích nhân tố EFA 51 4.4.2 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh địa bàn thành phố Cần Thơ 54 4.5 PHÂN TÍCH HỒI QUY TUYẾN TÍNH BỘI .55 4.6 KIỂM ĐỊNH SỰ KHÁC BIỆT VỀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA NHÀ HÀNG MANWAH TAIWANESE HOTPOT VINCOM XUÂN KHÁNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ 58 4.6.1 Kiểm định khác biệt đánh giá chất lượng dịch vụ nam nữ 58 4.6.2 Kiểm định khác biệt đánh giá chất lượng dịch vụ theo độ tuổi 59 4.6.3 Kiểm định khác biệt đánh giá chất lượng dịch vụ theo nghề nghiệp 59 4.6.4 Kiểm định khác biệt đánh giá chất lượng dịch vụ theo thu nhập hàng tháng 60 4.6.5 Kiểm định khác biệt đánh giá chất lượng dịch vụ theo trình độ học vấn 61 CHƯƠNG 62 NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { v // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI NHÀ HÀNG MANWAH TAIWANESE HOTPOT VINCOM XUÂN KHÁNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ TỪ NĂM 2019-2021 62 5.1 CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 62 5.2 NHÓM GIẢI PHÁP VỀ SỰ TIN CẬY 63 5.3 NHÓM GIẢI PHÁP VỀ SỰ ĐẢM BẢO .64 5.4 NHÓM GIẢI PHÁP VỀ NĂNG LỰC PHỤC VỤ 64 5.5 NHĨM GIẢI PHÁP VỀ PHƯƠNG TIỆN HỮU HÌNH 65 5.6 NHÓM GIẢI PHÁP VỀ SỰ ĐA DẠNG 65 5.7 NHÓM GIẢI PHÁP KHÁC DỰA TRÊN ĐỀ XUẤT CỦA ĐÁP VIÊN 66 CHƯƠNG 67 KẾT LUẬN 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 PHỤ LỤC .72 dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { vi // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new DANH MỤC BẢNG NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); Trang } } catch (SQLException e) { Bảng 2.1 Diễn giải biến quan sát mơ hình nghiên cứu 17 Bảng 2.2 Ý nghĩa giá trị trung bình thang đo khoảng 22 Bảng 3.1 Doanh thu lợi nhuận từ năm 2019 đến năm 2021 .36 Bảng 4.1 Bảng thông tin đáp viên 38 Bảng 4.2 Hành vi tiêu dùng khách hàng sử dụng dịch vụ ăn uống nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot VCXK 40 Bảng 4.3 Hành vi tiêu dùng khách hàng lựa chọn lý để sử dụng dịch vụ ăn uống nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot VCXK .42 Bảng 4.4 Bảng mô tả điểm trung bình biến thang đo nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot VCXK 44 Bảng 4.5 Hệ số Cronbach’s Alpha nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot VCXK 48 Bảng 4.6 Hệ số Cronbach’s Alpha chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot VCXK .51 Bảng 4.7 Kết phân tích nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot VCXK 52 Bảng 4.8 Kết phân tích nhân tố chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot VCXK .54 Bảng 4.9 Kết phân tích hồi quy tuyến tính bội .56 Bảng 4.10 Kết kiểm định ANOVA đánh giá chất lượng dịch vụ nam nữ .58 Bảng 4.11 Kết kiểm định ANOVA đánh giá chất lượng dịch vụ theo độ tuổi .59 Bảng 4.12 Kết kiểm định ANOVA đánh giá chất lượng dịch vụ theo nghề nghiệp 60 Bảng 4.13 Kết kiểm định ANOVA đánh giá chất lượng dịch vụ theo thu nhập hàng tháng 60 vii // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new Bảng 4.14 Kết kiểm định ANOVA đánh giá chất lượng dịch vụ theo trình độ học vấn 61 NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } viii } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { □ THCS/THPT □ Trung cấp □ Cao đẳng □ Đại học dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { □ Sau đại học II PHẦN SÀNG LỌC (Ghi chú: Chọn đáp án) Anh/Chị sử dụng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh chưa? □ Đã □ Chưa III PHẦN NỘI DUNG (Ghi chú: Chọn đáp án) Tần suất Anh/Chị đến sử dụng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh? □ lần/tuần □ lần/tuần □ lần/tháng □ lần/tháng □ lần/2 tháng □ Khác: 10 Vui lòng cho biết lý để Anh/Chị lựa chọn nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh? □ Mức giá hợp lý □ Các tráng miệng line phong phú, hợp vị □ Nhân viên chun nghiệp, chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo □ Các lẩu ăn kèm nhúng lẩu đa dạng, hợp vị □ Có nhiều chương trình khuyến hấp dẫn □ Khơng gian thoải mái, sang trọng □ Đảm bảo vệ sinh (dụng cụ ăn uống, ) sẽ, an toàn □ Khác (ghi rõ): 11 Anh/Chị thường đến dùng bữa nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh vào dịp nào? □ Vào ngày đặc biệt (ngày kỷ niệm, sinh nhật,…) □ Các dịp Lễ/Tết 73 // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new □ Khi có thời gian rãnh rỗi NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); □ Khi có chương trình khuyến } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } □ Khác: 12 Vui lòng cho biết Anh/Chị thường với ai? □ Gia đình/người thân □ Người yêu □ Bạn bè/đồng nghiệp □ Khác: 13 Anh/chị ưu tiên lựa chọn tới nhà hàng có nhu cầu? (Đánh số thứ tự từ đến 5, với mức ưu tiên cao mức ưu tiên thấp nhất) - Manwah: - Kichi-kichi: - Dookki: - Hotpot Stoty: - Haidilao: - Khác: 14 Anh/Chị mong muốn áp dụng chương trình khuyến sau đến nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh? □ Đi tính □ Ưu đãi dành cho học sinh - sinh viên □ Hành tinh lẩu xanh □ Giảm giá toán qua VNPay □ Khác: Anh/Chị vui lòng đánh giá chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh qua tiêu chí theo mức độ đây: 1: Rất không đồng ý, 2: Không đồng ý, 3: Bình thường, 4: Đồng ý, 5: Rất đồng ý Mức độ Tiêu chí Sự tin cậy Nhà hàng cung cấp dịch vụ thời gian hứa Nhà hàng cung cấp số lượng đặt 74 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), Nhà hàng cung cấp dịch vụ từ lần đầu rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); Cách cư xử nhân viên tạo niềm tin Sự đảm bảo Nhà hàng đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm Cách chế biến ăn hợp vị Nhân viên niềm nở Khách hàng cảm thấy an tồn tư trang khơng bị đánh cắp Quy trình phục vụ nhanh chóng đảm bảo xác Khơng cảm thấy bị làm phiền giao tiếp ăn uống ảnh hưởng bàn khác Năng lực phục vụ Nhân viên cho biết thực dịch vụ Nhân viên thực dịch vụ nhanh chóng Nhân viên ln sẵn sàng giúp đỡ Nhân viên không tỏ bận để không đáp ứng yêu cầu khách hàng Sự đồng cảm Nhân viên chủ động giải vấn đề khách hàng trước yêu cầu Nhân viên hiểu rõ nhu cầu khách hàng Nhân viên phục vụ cách lịch Phương tiện hữu hình Thức ăn tươi sống, sơ chế Vị trí nhà hàng thuận lợi, nằm đường chính, giao thơng an tồn Vệ sinh tất đồ tiếp xúc trực tiếp với khách hàng (dụng cụ dùng bữa, bàn, ghế,…) 75 } return dsnv; } } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), Cấu trúc bày trí khơng gian hợp lí, khách hàng dễ dàng di chuyển để lấy thức ăn rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { Trang phục nhân viên lịch sự, tươm tất Sự đa dạng Các ăn kèm lẩu tráng miệng bổ sung làm thường xuyên Nhiều chương trình khuyến mãi, ưu đãi dành cho khách hàng Có chương trình quà tặng theo mùa, lễ hội dành cho khách hàng Chất lượng dịch vụ Nhà hàng địa tin cậy ăn uống Nhà hàng thu hút nhiều khách hàng Chất lượng dịch vụ nhà hàng tốt 15 Anh/chị có đề xuất ý kiến để nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng Manwah Taiwanese Hotpot Vincom Xuân Khánh? XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! 76 // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), PHỤ LỤC rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } KẾT QUẢ THỐNG KÊ MÔ TẢ PTHH2 PTHH4 PTHH5 DD1 DD2 DD3 CL1 CL2 CL3 TC1 TC2 TC3 TC4 DB1 DB2 DB3 DB4 DB5 DB6 NL1 NL2 NL3 NL4 DC1 DC2 DC3 PTHH1 PTHH3 Valid N (listwise) N 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140 Descriptive Statistics Minimum Maximum Mean Std Deviation 3.88 0.826 3.8 0.751 3.89 0.775 3.94 0.904 3.63 0.932 3.72 0.945 3.87 0.785 3.83 0.795 3.87 0.803 3.71 0.939 3.79 0.927 3.82 0.85 3.74 0.91 3.9 0.807 3.73 0.847 3.8 0.85 3.93 0.862 3.87 0.872 3.68 0.833 3.73 0.88 3.79 0.861 3.85 0.864 3.81 0.819 3.69 0.856 3.76 0.864 3.95 0.825 3.79 0.886 3.91 0.748 75 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), PHỤ LỤC rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH ĐỘ TIN CẬY CRONBACH’S ALPHA 1) Sự tin cậy Reliability Statistics Cronbach’s Alpha N of Items 0.811 TC1 TC2 TC3 TC4 Item-Total Statistics Scale Corrected Variance if Item-Total Item Correlation Deleted 4.874 0.641 5.149 0.571 5.16 0.655 4.939 0.654 Scale Mean if Item Deleted 11.34 11.27 11.24 11.32 Cronbach's Alpha if Item Deleted 0.758 0.791 0.753 0.751 2) Sự đảm bảo Reliability Statistics Cronbach’s Alpha 0.832 DB1 DB2 DB3 DB4 DB5 DB6 Scale Mean if Item Deleted 19.01 19.18 19.11 18.98 19.04 19.23 N of Items Item-Total Statistics Scale Corrected Variance if Item-Total Item Correlation Deleted 10.439 0.555 10.306 0.545 10.01 0.605 9.805 0.636 9.531 0.686 10.134 0.595 76 Cronbach's Alpha if Item Deleted 0.814 0.817 0.805 0.798 0.787 0.807 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new 3) Năng lực phục vụ NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { Reliability Statistics Cronbach’s Alpha e.printStackTrace(); } return dsnv; } N of Items 0.777 NL1 NL2 NL3 NL4 // TODO: handle exception Item-Total Statistics Scale Corrected Variance Item-Total if Item Correlation Deleted 4.408 0.5 4.197 0.593 4.297 0.554 4.091 0.685 Scale Mean if Item Deleted 11.46 11.39 11.34 11.37 Cronbach's Alpha if Item Deleted 0.766 0.717 0.737 0.67 4) Sự đồng cảm Reliability Statistics Cronbach’s Alpha N of Items 0.749 DC1 DC2 DC3 Item-Total Statistics Scale Scale Corrected Mean if Variance if Item-Total Item Item Correlation Deleted Deleted 7.71 2.194 0.547 7.64 2.073 0.601 7.45 2.206 0.582 5) Phương tiện hữu hình Reliability Statistics Cronbach’s Alpha 0.800 N of Items 77 Cronbach's Alpha if Item Deleted 0.699 0.636 0.659 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new PTHH1 PTHH2 PTHH3 PTHH4 PTHH5 Item-Total Statistics Scale Scale Corrected Mean if Variance Item-Total Item if Item Correlation Deleted Deleted 15.48 5.489 0.624 15.39 5.938 0.556 15.36 6.161 0.576 15.47 6.05 0.608 15.38 6.136 0.554 NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), Cronbach's Alpha if Item Deleted 0.749 0.77 0.764 0.754 0.77 6) Sự đa dạng Reliability Statistics Cronbach’s Alpha N of Items 0.754 DD1 DD2 DD3 Item-Total Statistics Scale Scale Corrected Mean if Variance if Item-Total Item Item Correlation Deleted Deleted 7.35 2.79 0.523 7.66 2.527 0.605 7.57 2.448 0.624 Cronbach's Alpha if Item Deleted 0.738 0.647 0.623 7) Chất lượng dịch vụ Reliability Statistics Cronbach’s Alpha 0.805 CL1 CL2 CL3 N of Items Item-Total Statistics Scale Scale Corrected Mean if Variance if Item-Total Item Item Correlation Deleted Deleted 7.7 1.996 0.665 7.74 1.933 0.689 7.7 2.053 0.604 78 Cronbach's Alpha if Item Deleted 0.72 0.695 0.784 dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), PHỤ LỤC dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ EFA Kết phân tích nhân tố EFA - Biến độc lập KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of df Sphericity Sig 0.774 784.612 171 0.000 Total Variance Explained Extraction Sums of Co Initial Eigenvalues Squared Loadings m po % of % of Cumul Cumul ne Total Varian Total Varianc ative % ative % nt ce e 4.809 25.309 25.309 4.809 25.309 25.309 1.911 10.058 35.368 1.911 10.058 35.368 1.648 8.674 44.042 1.648 8.674 44.042 1.525 8.024 52.066 1.525 8.024 52.066 1.375 7.236 59.302 1.375 7.236 59.302 1.155 6.077 65.379 1.155 6.077 65.379 0.858 4.513 69.892 0.758 3.989 73.881 0.673 3.543 77.424 10 0.582 3.063 80.487 11 0.538 2.83 83.317 12 0.524 2.76 86.077 13 0.485 2.551 88.629 14 0.433 2.281 90.909 15 0.408 2.149 93.059 16 0.373 1.962 95.021 17 0.357 1.88 96.901 18 0.306 1.612 98.513 19 0.283 1.487 100 Extraction Method: Principal Component Analysis 79 Rotation Sums of Squared Loadings % of Cumul Total Varian ative % ce 2.308 12.147 12.147 2.136 11.24 23.387 2.106 11.083 34.47 2.028 10.673 45.144 1.972 10.381 55.524 1.872 9.855 65.379 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), DB4 DB2 DB3 DB1 TC1 TC3 TC2 DD1 DD2 DD3 DC1 DC2 DC3 PTHH1 PTHH4 PTHH2 NL3 NL4 NL1 0.753 0.728 0.716 0.687 Rotated Component Matrixa Component dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } 0.799 0.796 0.745 0.794 0.782 0.764 0.806 0.736 0.715 0.83 0.786 0.755 0.819 0.81 0.623 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Kết phân tích nhân tố EFA - Biến phụ thuộc (Chất lượng dịch vụ) KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of df Sphericity Sig 0.702 136.018 0.000 Total Variance Explained Extraction Sums of Squared Initial Eigenvalues Loadings Component % of Cumulative % of Cumulative Total Total Variance % Variance % 2.161 72.024 72.024 2.161 72.024 72.024 0.486 16.2 88.225 0.353 11.775 100 Extraction Method: Principal Component Analysis 80 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), Component Matrix a rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } Component CL2 871 CL1 858 CL3 816 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted 81 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new PHỤ LỤC NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { KẾT QUẢ PHÂN TÍCH HỒI QUY TUYẾN TÍNH BỘI // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } Model Summaryb Model R R Square 809a Adjusted R Std Error of the Square Estimate 654 638 Durbin-Watson 40525 2.168 a Predictors: (Constant), DD, PTHH, DB, TC, NL, DC b Dependent Variable: CL ANOVAa Model Sum of Squares df Mean Square Regression 41.301 6.883 Residual 21.842 133 164 Total 63.143 139 F Sig 41.915 000b a Dependent Variable: CL b Predictors: (Constant), DD, PTHH, DB, TC, NL, DC Coefficientsa Model Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients B Std t Sig Collinearity Statistics Beta Tolerance VIF Error (Constant) -.887 314 -2.829 1.000 TC 279 052 306 5.368 000 800 1.251 DB 342 062 318 5.538 000 790 1.265 NL 254 058 257 4.402 000 763 1.311 DC 089 058 092 1.532 128 723 1.384 PTHH 168 055 165 3.061 003 900 1.111 DD 116 050 130 2.306 023 814 1.229 a Dependent Variable: CL 82 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new PHỤ LỤC NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } GIỚI TÍNH Test of Homogeneity of Variances CL Levene Statistic df1 475 df2 Sig 138 492 ANOVA CL Sum of Squares Between Groups df Mean Square 1.359 1.359 Within Groups 61.784 138 448 Total 63.143 139 F Sig 3.036 084 ĐỘ TUỔI Test of Homogeneity of Variances CL Levene Statistic 780 df1 df2 Sig 136 507 ANOVA CL Sum of Squares Between Groups df Mean Square 244 081 Within Groups 62.898 136 462 Total 63.143 139 83 F Sig .176 912 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new NGHỀ NGHIỆP NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } Test of Homogeneity of Variances CL Levene Statistic df1 1.128 df2 a Sig 135 340 a Groups with only one case are ignored in computing the test of homogeneity of variance for CL ANOVA CL Sum of Squares Between Groups df Mean Square 2.002 501 Within Groups 61.140 135 453 Total 63.143 139 F 1.105 Sig .357 THU NHẬP HÀNG THÁNG Test of Homogeneity of Variances CL Levene Statistic 948 df1 df2 Sig 136 420 ANOVA CL Sum of Squares Between Groups df Mean Square 1.751 584 Within Groups 61.392 136 451 Total 63.143 139 84 F 1.293 Sig .279 } finally { try { pstm.close() } catch (SQLException e2) { e2.printStackTrace(); } } return n > } public ArrayList getTimKiem(String ma){ ArrayList dsnv = new ArrayList(); ConnectDB.getInstance(); Connection = ConnectDB.getConnection(); try { String sql = "select * from NhanVien where maNV like N'%" +ma+"%'"; Statement stm = con.createStatement(); ResultSet rs = stm.executeQuery(sql); while(rs.next()) { dsnv.add(new TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN NhanVien(rs.getString("maNV"), rs.getString("ho"), rs.getString("ten"), rs.getInt("tuoi"), rs.getBoolean("phai"), dao_pb.getPBTheoMa(rs.getString("maPhong")), rs.getFloat("tienLuong"))); } } catch (SQLException e) { // TODO: handle exception e.printStackTrace(); } return dsnv; } Test of Homogeneity of Variances CL Levene Statistic 3.442 df1 df2 Sig 136 019 ANOVA CL Sum of Squares Between Groups df Mean Square 2.440 813 Within Groups 60.703 136 446 Total 63.143 139 85 F 1.822 Sig .146