(Luận văn) tìm hiểu mô hình tổ chức và hoạt động sản xuất kinh doanh tại trang trại ngô văn bộ xã thịnh đức thành phố thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐIÊU THỊ KHUN Tên đề tài: lu TÌM HIỂU MƠ HÌNH TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT an KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI NGÔ VĂN BỘ XÃ THỊNH ĐỨC n va THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN gh tn to p ie KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC d oa nl w : Chính quy Định hướng đề tài Chuyên ngành Khoa Khóa học : Hướng ứng dụng : Phát triển nông thôn : Kinh tế phát triển nông thôn : 2013 - 2017 ll u nf a nv a lu Hệ đào tạo oi m tz a nh z Thái Nguyên, năm 2017 om l.c gm @ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐIÊU THỊ KHUYÊN Tên đề tài: TÌM HIỂU MƠ HÌNH TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT an lu KINH DOANH TẠI TRANG TRẠI NGÔ VĂN BỘ XÃ THỊNH ĐỨC, n va THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN tn to p ie gh KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC d oa nl w ll u nf a nv a lu Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Phát triển nông thôn Lớp : K45 - PTNT - N02 Khoa : Kinh tế Phát triển nơng thơn oi m Khóa học : 2013 - 2017 Giảng viên hướng dẫn : Th.S Nguyễn Quốc Huy tz a nh z @ om l.c gm Thái Nguyên, năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Trước hết xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Khoa Kinh tế Phát triển nơng thơn, Phịng Đào tạo trường Đại học Nơng lâm Thái Nguyên thầy cô giáo, người trang bị kiến thức cho suốt trình học tập Trong thời gian nghiên cứu thực luận văn "Tìm hiểu mơ hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại Ngô Văn Bộ xã Thịnh Đức, Thành phố Thái Nguyên" nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, tổ chức cá nhân Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực nghiên cứu luận văn Với lòng biết ơn chân thành sâu sắc nhất, xin trân trọng cảm ơn Thầy giáo, Thạc sĩ Nguyễn Quốc Huy trực tiếp bảo, hướng dẫn khoa học lu an giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu, hồn thành luận văn va Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn UBND Xã Thịnh Đức, cá nhân n chủ Trang trại, tổ chức đoàn thể địa bàn xóm giúp đỡ, cung cấp Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình ơng Ngơ Văn Bộ, xóm Cây ie gh tn to thơng tin, số liệu cho tơi suốt q trình thực nghiên cứu luận văn p Thị, Xã Thịnh Đức thành phố Thái Nguyên tạo điều kiện tận tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập gia đình w d oa nl Xin chân thành cảm ơn gia đình, tất ban bè động viên, giúp đỡ nhiệt tình đóng góp nhiều ý kiến q báu để tơi hồn thành luận văn a lu Do thời gian nghiên cứu có hạn, đề tài mang tính mới, luận văn a nv hẳn tránh khỏi sơ suất, thiếu sót, tơi mong nhận u nf đóng góp thầy giáo tồn thể bạn đọc ll Em xin chân thành cảm ơn ! oi m tz a nh Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên z Điêu Thị Khuyên om l.c gm @ ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Chi phí xây dựng ban đầu trang trại Ngơ Văn Bộ 34 Bảng 3.2 Chi phí đầu tư trang thiết bị trang trại Ngô Văn Bộ 35 Bảng 3.3 Thức ăn hàng năm trang trại nhập từ công ty 38 Bảng 3.4 Lượng thuốc hàng năm mà trang trại nhập từ đại lý từ công ty thuốc thú y 39 Bảng 3.5 chi phí sản xuất trang trại ơng Ngơ văn Bộ tính lứa 41 Bảng 3.6 Doanh thu trang trại Ngô Văn Bộ tính lứa 42 Bảng 3.7 Lợi nhuận trang trại Ngô Văn Bộ năm 2017 42 Bảng 3.8 Bảng đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức mơ hình trang trại phát triển kinh tế trang trại 43 an lu n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Mơ hình trang trại ông Ngô Văn Bộ 24 Hình 3.2 Sơ đồ máy tổ chức trang trại Ngơ Văn Bộ 33 Hình 3.3 Sơ đồ quản lý chất thải chăn nuôi 38 Hình 3.4 Kênh tiêu thụ trang trại ông Ngô Văn Bộ 40 an lu n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT GAP : Good Agricultural Practices TCN : Tiêu chuẩn ngành ASEAN : Association of Southeast Asian Nations an lu n va p ie gh tn to APEC : Asia-Pacific Economic Cooperation AFTA : ASEAN Free Trade Area WTO : World Trade Organization TPP : Trans-Pacific Partnership Agreement UBND : Uỷ ban nhân dân HTX : Hợp tác xã BNN : Bộ nông nghiệp PTNT : Phát triển nơng thơn NQ : Nghị CP : Chính phủ TTLT : Thông tư liên tịch TCTK : Tiêu cục thống kê d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập 1.2 Mục tiêu cụ thể: 1.2.1 Về chuyên môn 1.2.2 Về thái độ an lu 1.2.3 Về kỹ sống, kỹ làm việc 1.3 Nội dung phương pháp thực va n 1.3.1 Nội dung thực tập 1.3.2.1 Phương pháp thu thập thông tin gh tn to 1.3.2 Phương pháp thực p ie 1.3.2.2 Phương pháp xử lý thông tin w 1.4 Thời gian địa điểm thực tập d oa nl Phần 2: TỔNG QUAN 2.1 Về sở lý luận a lu 2.1.1 Các khái niệm kinh tế trang trại: a nv 2.1.1.1 Khái niệm trang trại: u nf 2.1.1.2 Khái niệm kinh tế trang trại 10 ll 2.1.1.3 Tiêu chí nhận biết trang trại 11 m oi 2.1.2 Các văn pháp lý liên quan đến nội dung thực tập 13 a nh 2.2 Cơ sở thực tiễn 13 tz 2.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại giới 13 z om l.c gm @ 2.2.2 Tình hình phát triển kinh tế trang trại Việt Nam 15 vi 2.2.3 Kinh nghiệm số địa phương 18 Phần 3: KẾT QUẢ THỰC TẬP 23 3.1 Khái quát sở thực tập 23 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển trang trại Ngô văn Bộ 23 3.1.2 Những thành tựu đạt trang trại ông Ngô Văn Bộ 24 3.1.3 Những thuận lợi khó khăn phát triển mơ hình trang trại 25 3.1.3.1 Thuận lợi 25 3.1.3.2 Khó khăn 26 3.2 Kết thực tập 27 3.2.1 Tìm hiểu mơ hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại Ngô Văn Bộ 27 3.2.1.1 Tìm hiểu cơng ty Japfa comfeed Việt Nam 27 lu 3.2.1.2 Tìm hiểu cấu tổ chức Ngơ Văn Bộ 27 an 3.2.1.3 Chi phi xây dựng trang trại trang trại 28 n va 3.2.1.4 Tìm hiểu quy trình chăm sóc gà trang trại 28 3.2.1.6 Tìm hiểu hệ thống xử lý rác thải trang trại 28 gh tn to 3.2.1.5 Cơng tác phịng bệnh trang trại Ngô Văn Bộ 28 p ie 3.2.1.7 Các yếu tố đầu vào đầu trang trại Ngô Văn Bộ 29 3.2.1.8 Chi phí sản xuất trang trại 29 d oa nl w 3.2.1.9 Đánh giá hiệu kinh tế trang trại 29 3.2.1.10 Phân tích SWOT 29 a lu 3.2.2 Các công việc thực tập trang trại Ngô Văn Bộ 30 a nv 3.2.3 Tóm tắt kết thực tập 30 u nf 3.2.3.1 Tìm hiểu mơ hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang ll trại Ngô Văn Bộ 30 m oi 3.2.3.2 Cơ cấu tổ chức trang trại 33 a nh 3.2.3.3 Chi phí xây dựng trang trại 34 tz 3.2.3.4 Tìm hiểu quy trình chăm sóc gà trang trại 35 z 3.2.3.5 Cơng tác phịng bệnh trang trại 37 om l.c gm @ vii 3.2.3.6 Tìm hiểu hệ thống xử lý chất thải chăn nuôi trang trại 37 3.2.3.7 Các yếu tố đầu vào, đầu trang trại Ngô Văn Bộ 38 3.2.3.8 Chi phí trang trại 41 3.2.3.9 Đánh giá hiệu kinh tế trang trại 42 3.2.3.10 Phân tích SWOT 43 3.2.4 Các công việc cụ thể thực tập trang trại Ngô Văn Bộ 44 3.2.5 Bài học kinh nghiệm rút từ thực tế 48 3.2.6 Đề xuất giải pháp 49 3.2.6.1 Nâng cao trình độ ứng dụng khoa học cơng nghệ (KH&CN) trang trại 49 3.2.6.2 Hỗ trợ trang trại tiếp cận thị trường, tiêu thụ nông lâm sản hàng hoá50 3.2.6.3 Nâng cao lực quản lý chủ trang trại nâng cao tay nghề lu người lao động 50 an 3.2.6.4 Thực sách hỗ trợ Nhà nước phát triển kinh n va tế trang trại 50 4.1 Kết luận 52 gh tn to Phần 4: KẾT LUẬN 52 p ie 4.2 Kiến nghị 53 4.2.1 Đối với Nhà nước 53 d oa nl w 4.2.2 Đối với Công ty 54 4.2.3 Đối với chủ trang trại 54 a lu 4.2.4 Đối với quyền địa phương 55 a nv TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 u nf I Tài liệu tiếng Việt 56 ll II Tài liệu từ Internet 56 oi m tz a nh z om l.c gm @ Phần MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập Trong tiến trình phát triển nông nghiệp, nông thôn nước ta, sản xuất nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hố, với quy mơ ngày lớn mang tính thâm canh, chuyên canh, phân vùng yêu cầu tất yếu khách quan Sự phát triển kinh tế trang trại đã, đóng góp to lớn khối lượng nông sản sản xuất, đáp ứng nhu cầu nơng sản nước, mặt khác cịn đóng vai trị tiến trình hội nhập với kinh tế quốc tế, với sản lượng kim ngạch xuất hàng năm tăng trưởng tích cực lu ổn định, đóng góp trang trại lớn, đem lại an lợi nhuận cho trang trại, mà cải thiện đáng kể thu nhập người va n lao động trang trại Việt Nam tham gia tổ chức thương mại lớn chung, ngành nơng nghiệp nói riêng p ie gh tn to hành tinh, tạo nhiều hội thách thức cho kinh tế nước ta nói Thách thức lớn mà nơng nghiệp Việt Nam phải đối mặt, w mở cửa hàng hố nơng sản nước, tổ chức WTO d oa nl lưu thông mà áp đặt thuế nhập với thuế suất cao để bảo hộ hàng nước Do đó, hàng hố nơng sản ta bị cạnh tranh a lu khốc liệt, sản phẩm sản xuất theo kiểu truyền thống theo mơ hình tự a nv cung, tự cấp chắn cạnh tranh với nông sản ngoại nhập, cho u nf ll nên giải pháp cho sản xuất hàng hoá nông sản Việt Nam? Sự phát triển oi m trang trại góp phần khai thác thêm nguồn vốn dân, mở mang a nh thêm diện tích đất trống, đồi núi trọc, đất hoang hoá, vùng trung tz du, miền núi ven biển, tạo thêm việc làm cho người lao động nông thôn, z góp phần xố đói giảm nghèo, tăng thêm nơng sản hàng hố, góp phần chuyển om l.c gm @ 42 - Chi phí để mua trấu lót chuồng 8.400 gà cần 10 trấu - Tồn chi phí trang trại khoản chi phí lớn mà trang trại phải bỏ ra, tiếp chi phí sữa chữa máy móc, than sưởi trang trại chi tiêu phù hợp đầu tư nên mang lại hiệu kinh tế cao 3.2.3.9 Đánh giá hiệu kinh tế trang trại Để hạch tốn chăn ni trang trại chăn ni gà thịt công nghiệp cần lưu ý tới số chi phí cố định hao phí chuồng ni, hao phí dụng cụ chăn ni thiệt hại dịch bệnh, thiên tai Tiền thu nhập từ phân gà gà chết (bán cho trang trại cá sấu) Các chi phí chăn ni gà thịt cơng nghiệp *Doanh thu trang trại: Bảng 3.6 Doanh thu trang trại Ngơ Văn Bộ tính lứa an lu STT Con giống Đơn vị Sản lượng Giá bán Thành tiền n va Gà kg 3,7 35.000 1.033.410.000 Phân chuồng gà Tấn 30 1.200 36.000.000 Tổng 1.069.410.000 (Nguồn: điều tra, khảo sát 2017) p ie gh tn to w Từ bảng 3.6 thể rõ doanh thu trang trại ơng Ngơ Văn Bộ tính d oa nl lứa 45 ngày xuất bán có trọng lượng 3,7kg/con tỷ lệ hao hụt gà chết 5% giá trị bán thị trường 35.000đ/kg a nv a lu * Lợi nhuận: Bảng 3.7 Lợi nhuận trang trại Ngô Văn Bộ năm 2017 u nf ll Chỉ tiêu Kết IC VA 720.540.000 348.870.000 z 1.069.410.000 tz GO a nh oi m STT (ĐVT: 1000đ) om l.c gm @ 43 Tổng vốn bao gồm chi phí xây dựng, chi phí đầu tư trang thiết bị, chi phí sản xuất 1.949 triệu đồng Chi phí phát sinh khấu hao chuồng trại: 0,7(khấu hao) nhân với tháng 27.286.000 đồng Hao mịn tính theo lứa 20 % 38.980.000 đồng Ở bảng 3.7 Lợi nhuận thu 348.870.000đ trừ tiền khấu hao chuồng trại 38.980.000đ, nộp lãi ngân hàng 27.286.000đ số thu thực tế 286.604.000đ/lứa Như chăn nuôi gia cầm thịt công nghiệp ngành mang lại hiệu chăn nuôi kinh tế cao, nhiên có tiềm ẩn nhiều rủi ro Mỗi trang trại cần phải trau dồi kiến thức (chăn nuôi, an lu thú y, kinh tế) để có mang hiệu chăn ni giành thắng lợi sau lứa gà va n 3.2.3.10 Phân tích SWOT to gh tn Bảng 3.8 Bảng đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức p ie mơ hình trang trại phát triển kinh tế trang trại Điểm yếu Điểm mạnh - Chất lượng lao động thấp (lao d oa nl w - Nguồn lao động dồi - Chủ trang trại người có kinh động phổ thơng, chưa qua đào tạo) - Chủ trang trại thiếu kiến thức a nv a lu nghiệm sản xuất - Chủ trang trại cần cù, chịu khó, ham quản lý, thơng tin thị trường… u nf - Chưa mạnh dạn áp dụng tiến ll học hỏi oi m - Tích cực tiếp cận, tiếp thu tiến khoa học vào sản xuất tz - Diện tích đất trang trại lớn a nh khoa học kỹ thuật z om l.c gm @ 44 Cơ hội Thách thức Chính sách hỗ trợ phát triển KTTT - Dịch bệnh diễn biến phức tạp (NQ 02,03,04… phủ) - Giá sản phẩm bấp bênh, khơng ổn - Mở nhiều lớp tập huấn kỹ thuật cho định người sản xuất trang trại - Giá vật tư, giống phục vụ sản - Hệ thống thông tin phát triển, tiếp xuất cao cận khoa học kỹ thuật thuận lợi - Thiếu vốn sản xuất, thủ tục vay - Thị trường mở rộng phát rườm rà triển - Quỹ đất sử đụng có nguy bị - HTX cung ứng đầu vào : nguồn thu hẹp giống, khoa học kĩ thuật, tìm đầu lu an cho trang trại n va - Nhu cầu sản phảm gh tn to ngồi nước có xu hướng tăng ie 3.2.4 Các cơng việc cụ thể thực tập trang trại Ngô Văn Bộ p *Những công việc chuẩn bị trước nhập gà d oa nl w a Vệ sinh chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi Trước vệ sinh chuồng trại người làm công nhân trại a lu phải đưa tất trang thiết bị nhỏ máng ăn, máng uống, a nv dụng cụ khác… ngâm vào nước khoảng 3h, sau tơi cọ rửa xà u nf phịng, đánh chất bẩn bám dụng cụ nuôi Sau rửa xong ll phơi khô cho dụng cụ vào kho chứa m oi Công việc thứ người làm trại loại bỏ chất chứa, a nh chất độn chuồng khỏi chuồng nuôi dùng nước vôi để phun, dội lên tz z trại, dội xong trại khô om l.c gm @ 45 Vôi bột rắc vào tất khu vực trại đặc biệt lối vào trại Tiếp sử dụng thuốc sát trùng cho tồn nền, vách, chuồng, máng, lồng úm, chụp sưởi dụng chăn nuôi rửa mang phải sát trùng lần tránh tình trạng vi khuẩn phát sinh Chuồng ni phải ln khơ ráo, sẽ, thơng thống Sau sát trùng chuồng trại xong cần phải bỏ trống chuồng 10 ngày Đóng kín chuồng chờ gà ngày - Thuận lợi: Cơng việc vệ sinh chuồng trại khơng địi hỏi kỹ thuật nên tơi dễ dàng thực - Khó khăn: an lu Là lần đầu tham gia vào trang trại lung túng cịn gặp nhiều va khó khăn vất vả, dụng cụ nhiều nên rửa phải vài ngày tốn nhiều thời n gian công sức to gh tn b Chuẩn bị quay úm cách úm gà Khi chuẩn bị quay úm, trước hết chủ trại hướng dẫn làm ie p cơng việc sau Sử dụng cót ép cao 45cm, úm tối đa 500 d oa nl w Rồi rải lớp trấu dày 7- 10 cm (trấu phơi khô, không ẩm ớt đảm bảo an toàn vệ sinh) dùng bạt che phủ bao quanh để chắn gió, bão, tránh mưa, tránh nắng Nhiệt úm sử dụng lò than a lu a nv Hồn thiện phần lót chuồng tơi cơng nhân trại tiếp tục lắp ráp u nf thiết bị máng ăn máng uống phải bố trí sẵn đặt xen kẽ ll quây kiểm tra xem trang thiết bị có đầy đủ hoạt động không m oi 30 phút trước gà : + Trải khay ăn vào quây z om l.c gm @ + Đưa nước vào máng tz a nh + Tôi bật đèn sưởi quây úm 46 Đàn gà giống vận chuyển xe về, sau gà đến trại thả gà vào quây công nhân trại bảo kiểm tra xem số lượng gà, sống hay chết, trạng thái gà (con gà nhỏ, lông xơ xác,chảy nước mắt, nước mũi, hở rốn, da chân khô nhăn) loại bỏ chết không đạt chuẩn khỏi chuồng cho vào vỏ hộp đựng gà tiêu hủy Khi kiểm tra xong cho gà uống nước vòng -4 đầu, sau vài đổ cám cho gà tập ăn khơng đổ q dày gà vừa ăn vừa bới Trong hai tuần đầu người làm trại ngày phải thường xuyên quan sát theo dõi nhiệt độ quây để điều chỉnh thiết bị sưởi cho phù hợp - Thuận lợi: an lu Việc úm gà yêu cầu cẩn thận, tỷ mỉ, tùy tiện làm va nên tơi bảo chủ trại công nhân trang trại n tận tình giúp đỡ, mục tiêu cho khởi đầu đàn gà khỏe mạnh để tạo tiền gh tn to đề cho sinh trưởng phát triển mạnh sau - Khó khăn: p ie Đây cơng việc khó khăn tơi, chuồng úm gà tuổi phải d oa nl w che kín nên thay đổi khơng khí khơng, ẩm thấp, ngột ngạt làm cho gà chậm phát triển, ăn uống cịi cọc, sức đề kháng hệ hơ hấp chưa hoàn thiện nên khả chống chịu bệnh tật a lu a nv c Cho gà ăn u nf Gà nhỏ nên cho gà ăn nhiều lần ngày, ngày 4- lần ll ngày đêm Thức ăn cho gà phải mới, trước đổ thức ăn vào phải m oi làm khay đựng tránh thức ăn thừa phân lẫn vào a nh Sau tuần bỏ quây ra, phải ý đến yếu tố nhiệt độ, môi tz trường, thức ăn số lần cho gà ăn ngày giảm dần, lúc gà lớn z thời gian ăn nhanh nên cho ăn vào lúc sáng buổi chiều om l.c gm @ 47 Hằng ngày vào buổi sáng phải kiểm tra xem số lượng gà chết ghi chép lại vào sổ sách Khi xong việc quét dọn xung quanh chuồng trại, lối chuồng gà hàng lang chung quanh khu vực chuông gà phải quét dọn kho cám Do gà lớn nên người làm trại thay thiết bị cho gà ăn máng tự động Lúc công việc cho gà ăn ngày thực hai lần: lấy 10 bao cám cò C29 đổ bạt trộn với bột ngô xong đổ đầy lên motor tải cảm, máng cuối gồm cảm ứng ngừng cung cấp máng đủ cám, tiếp tục với máng lại - Thuận lợi: lu an Sử dụng máng máy tự động nên khuân vác từ kho n va trại, dễ dàng điều chỉnh lượng thức ăn, dễ quản lý, dễ vệ sinh, cám làm việc vào buổi sáng buổi chiều lúc cho gà ăn p ie gh tn to bảo quản chất lượng tốt, công việc tơi lúc khơng cịn bận rộn - Khó khăn: w Khi bắt đầu sử dụng máy móc tơi cịn bỡ ngỡ d oa nl Do sức khỏe có hạn nên tơi khơng nhấc bao cám, có bao mở nút thắt khó khơng biết cởi phải dùng đến dao đơi tơi phải a lu nhờ làm tốn thời gian công nhân trại a nv Địi hỏi người làm có kỹ thuật phải có sức khỏe u nf d Phịng bệnh cho gà ll oi m Muốn gà khơng bị bệnh trước hết phải vệ sinh chuồng trại hàng ngày a nh hàng tuần, tẩy uế dụng cụ cuốc, xẻng, xe rùa, thau sồ, thúng rổ, chổi, z phịng gumboro tz …tẩy mùi thối, phát quanh khai thơng cống rãnh tiêm phịng vaccine, om l.c gm @ 48 - Thuận lợi: Tuy khơng có kinh nghiệm phịng dịch cho gà tơi chủ trại hướng dẫn cách phòng nhận biết gà bị bệnh - Khó khăn: Do khơng phải chun mơn tơi, tơi gặp khó khăn cơng tác tiêm phịng cho gà uống thuốc Bài học: Qua trình tìm hiểu làm việc trại giúp học hỏi nhiều kinh nghiệm cách chọn gà giống, cách chăm sóc cho gà ăn, uống, điều chỉnh nhiệt độ sưởi ấm, phòng bệnh nhận biết gà mắc bệnh …các trình tự công việc trang trại giúp tự tin cơng việc sử dụng máy móc Nhờ vào giúp đỡ tận tình người trại cô gắng học hỏi trau dồi kiến thức 3.2.5 Bài học kinh nghiệm rút từ thực tế Thực tập khoảng thời gian tơi học nghề từ thực tế hiểu lu an rõ công việc mà làm sau rời khỏi giảng đường Đại học n va Những học nằm ngồi giáo trình, giúp tơi trưởng thành việc thực tế, trao hội để áp dụng kiến thức học vào công việc… p ie gh tn to nhìn nhận, xem xét giải vấn đề Được làm việc môi trường Trong q trình thực tập trang trại ơng Ngơ Văn Bộ giúp cho w đưa học kinh nghiệm sau: d oa nl - Giúp hiểu thêm cách thức tổ chức vận hành sản xuất trang trại a lu - Học thêm nhiều kỹ năng, kỹ thuật chăn nuôi a nv - Học cách để xây dựng quy mô trang trại phù hợp cần u nf phải đáp ứng tiêu chí ll oi m - Cách trở thành người quản lý tốt cần phải có kỹ a nh cách ứng sử công nhân với đối tác cần phải có thái độ cho tz chuẩn mực để họ tin tưởng tơn trọng z - Bài học cách thức tổ chức, quản lý trang trại om l.c gm @ 49 - Và giúp tơi chủ động cơng việc hồn thành tốt cơng việc giao - Trong khoảng thời gian thực tập giúp tơi có thêm người bạn mối quan hệ - Biết lắng nghe, quan sát học hỏi thu nhận kiến thức quý báu nhiều từ anh chị, bạn bè cơ sở thực tập 3.2.6 Đề xuất giải pháp 3.2.6.1 Nâng cao trình độ ứng dụng khoa học công nghệ (KH&CN) trang trại Trang trại nơi sản xuất nơng sản hàng hố nên phải có khả cạnh tranh cao Muốn thực mục tiêu đó, phải nâng cao trình độ ứng dụng KH&CN lu an Đầu tư xây dựng cơng trình thuỷ lợi đầu mối kênh trục kết n va hợp với vốn trang trại đào ao, đắp đập, xây dựng cơng trình thuỷ lợi tn to nhỏ, ứng dụng phương pháp tưới tiêu khoa học, tiết kiệm nước gh Hỗ trợ trang trại áp dụng tiến kỹ thuật bảo quản sản phẩm: áp p ie dụng công nghệ chế biến tiên tiến có quy mơ vừa nhỏ; sử dụng máy móc w phù hợp để làm đất, vận chuyển, bơm nước… d oa nl Tổ chức tốt công tác khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư để hỗ trợ trang trại áp dụng nhanh tiến khoa học vào sản xuất Đồng thời khuyến a lu khích chủ trang trại tham gia chuyển giao tiến kỹ thuật tới hộ nông dân u nf a nv vùng Các viện trung tâm nghiên cứu khoa học theo dõi sát nhu cầu ll a nh thuật cho nông dân oi m trang trại, liên kết với trang trại để xác định mơ hình chuyển giao kỹ tz Tăng cường công tác kiểm tra chất lượng giống trồng, vật nuôi, vật z tư nông nghiệp, xử lý kịp thời trường hợp buôn bán hàng giả, hàng om l.c gm @ 50 chất lượng xấu, để giúp nông dân chủ trang trại phát triển sản xuất có hiệu quả, hạn chế rủi ro 3.2.6.2 Hỗ trợ trang trại tiếp cận thị trường, tiêu thụ nơng lâm sản hàng hố Hướng dẫn sở công nghiệp chế biến hợp đồng cung ứng vật tư tiêu thụ nông, lâm sản hàng hố với chủ trang trại hộ nơng dân Tuyên truyền, hướng dẫn giúp đỡ trang trại, thực liên kết trang trại với doanh nghiệp Nhà nước để phát triển sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm Khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi cho chủ trang trại có khả tham gia xuất sản phẩm trực tiếp Quy hoạch đầu tư phát triển hệ thống sở hạ tầng nông thôn địa bàn tập trung phát triển kinh tế trang trại Tổ chức tốt việc cung cấp thông tin thị trường, hướng dẫn trang trại lu an sản xuất kinh doanh phù hợp với nhu cầu thị trường nước n va 3.2.6.3 Nâng cao lực quản lý chủ trang trại nâng cao tay nghề tn to người lao động gh Số chủ trang trại có trình độ chuyên môn chiếm khoảng 32%, p ie việc đào tạo, nâng cao lực quản lý cho chủ trang trại đặt w cấp bách Trước mắt, thông qua tổng kết, tổ chức tham quan trang trại d oa nl quản lý kinh doanh giỏi để học tập lẫn tổ chức bồi dưỡng kiến thức khoa học quản lý Về lâu dài, tổ chức khoá đào tạo chuyên a lu môn kỹ thuật, nghiệp vụ quản lý cho chủ trang trại a nv 3.2.6.4 Thực sách hỗ trợ Nhà nước phát triển kinh ll u nf tế trang trại oi m Các địa phương có kế hoạch bố trí vốn để hỗ trợ trang trại đầu tư a nh phát triển kết cấu hạ tầng, sở chế biến, cung cấp thông tin Trang trại tz vay vốn tín dụng đầu tư phát triển Nhà nước Thực miễn thuế thu z nhập với thời gian tối đa chủ trang trại đầu tư phát triển sản xuất kinh om l.c gm @ 51 doanh địa bàn đất trống, đồi núi trọc, bãi bồi, đầm phá ven biển Thực miễn giảm thuế đất cho chủ trang trại thuê đất trống, đồi núi trọc, đất hoang hoá để trồng rừng sản xuất, trồng lâu năm, thuê diện tích đất vùng nước tự nhiên chưa có đầu tư, cải tạo để sản xuất kinh doanh Tăng cường công tác đạo, kiểm tra kinh tế trang trại, đảm bảo chủ trang trại thực đầy đủ quy trình kỹ thuật canh tác bảo vệ làm giàu đất, bảo vệ môi trường; thực nghĩa vụ Nhà nước theo pháp luật Đồng thời bảo vệ quyền lợi đáng chủ trang trại tài sản lợi ích khác an lu n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ 52 Phần KẾT LUẬN 4.1 Kết luận Trong bối cảnh nơng nghiệp nước ta địi hỏi gay gắt phải có chuyển biến mạnh mẽ cho thích hợp với lối sản xuất hàng hoá đem lại thu nhập cao cho người nông dân, kinh tế trang trị kịp xuất tất yếu khách quan nhanh chóng chứng tỏ loại hình tổ chức sản xuất quan trọng, có vai trị vị trí tiên phong tiến trình thực mục tiêu kinh tế - xã hội Đảng Nhà nước Kinh tế trang trại phận nơng nghiệp sản xuất hàng hố vận hành theo chế thị trường, có quản lý Nhà nước theo lu an định hướng xã hội chủ nghĩa, nên cung hưởng tất sách n va đổi Đảng Nhà nước nông nghiệp, đồng thời kinh tế trang nông nghiệp phải làm tất nghĩa vụ mà thành phần kinh tế khác gh tn to trại phải làm tất nghĩa vụ mà thành phần kinh tế khác p ie nông nghiệp phải làm Ngoài ra, kinh tế trang trại mang nhiều yếu tố w sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp chế biến thực phẩm, mở mang ngành nghề d oa nl dịch vụ nông thôn theo cấu hợp lý, góp phần đẩy nhanh tiến trình cơng nghiệp hố, đại hố nơng nghiệp nơng thơn a lu Song thực tế năm qua cho thấy kinh tế trang trại thực a nv đầu tàu việc đổi nông nghiệp vùng, cách tốt để phát u nf triển nơng nghiệp hàng hố tương lai cịn có nhiều triển vọng, ll oi m hứa hẹn đem lại khối lượng lớn giá trị hàng hoá, nâng cao trình độ sản a nh xuất nơng nghiệp vùng lên bước tz Là người giám nghĩ giám làm, ơng tìm cách thức làm kinh tế z có hiệu quả, trang trại gia đình ơng Ngơ Văn Bộ đáng gương để om l.c gm @ 53 cho người dân địa phương học hỏi Gần người triển khai mơ hình trang trại chăn ni địa phương, với kinh nghiệm ơng giúp đỡ chuyển giao nhiều kinh nghiệm kỹ thuật cho người sau Qua thời gian thực tập trang trại học hỏi nhiều kỹ thuật chăn ni chăm sóc gà Học hỏi nhiều điều, nhiều kinh nghiệm, nhiều kỹ sống làm việc, có ích cho tơi sau trường 4.2 Kiến nghị 4.2.1 Đối với Nhà nước - Để thực mục tiêu không ngừng nâng cao hiệu kinh tế trang trại Nhà nước cần tiếp tục hoàn thiện sách để hỗ trợ cho trang trại phát triển nhanh chóng hồn tất thủ tục giao đất lâu dài cho lu an trang trại, đặc biệt sách tín dụng trang trại vay vốn với lãi n va xuất ưu đãi với trang trại thời kì kiến thiết trang trại phát triển sản xuất loại sản phẩm từ việc chăn ni có khả gh tn to - Nhà nước cần có quy hoạch phát triển trang trại, có định hướng cho p ie chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ, đồng thời trọng đầu tư kết cấu hạ tầng giao w thông, thông tin liên lạc, điện, cung cấp dịch vụ nơng nghiệp,… tạo điều d oa nl kiện cho hình thức tổ chức sản xuất trang trại phát triển - Có sách đất đai hợp lý chủ trang trại yên tâm a nv a lu sản xuất - Có sách bảo vệ sản phẩm, hàng hóa sản xuất nước trước u nf xâm nhập nơng sản bên ngồi ll oi m - Có sách, chương trình khuyến khích người dân đầu tư a nh sản xuất sản phẩm hàng hóa chất lượng cao, quy mơ sản xuất lớn tz - Có sách vay vốn dài hạn cho trang trại, cho vay mục đích, z đối tượng, nhu cầu Cần có sách hỗ trợ kinh phí để tập huấn, om l.c gm @ 54 nâng cao trình độ quản lý sản xuất, kinh doanh khoa học, kỹ thuật chủ trang trại 4.2.2 Đối với Cơng ty Cần có sách hỗ trợ vốn đầu tư ban đầu xây dựng trang trại trang thiết bị ban đầu cho trang trại Cần tăng giá chăn nuôi thời điểm mà giá thị trường tăng Cần mở lớp tập huấn cho trang trại để giảm hao hụt cho trang trại Cần có đội ngũ kỹ sư, bác sĩ thú y tốt để hỗ trợ trang trại kỹ thuật Hỗ trợ trang trại vấn đề xử lý chất thải chăn nuôi 4.2.3 Đối với chủ trang trại - Không ngừng học tập nâng cao kiến thức kinh nghiệm thực tiễn tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh, tiếp cận thị trường, tiếp cận với khoa lu an học kỹ thuật công nghệ mới, cách xây dựng thực dự án đầu tư n va phát triển sản xuất kinh doanh sản xuất kinh doanh, tăng cường sức cạnh tranh kinh tế thị trường p ie gh tn to - Trang trại nên xây dựng mơ hình liên kết để nâng cao hiệu - Trang trại cần mạnh dạn khai thác, huy động vốn đầu tư mở w rộng quy mô sản xuất kinh doanh, nâng cao hiệu sử dụng đất bên cạnh d oa nl trang trại cần tuân thủ quy định bảo vệ tài nguyên môi trường pháp luật a lu - Thực tốt công tác đảm bảo vệ sinh chăn nuôi, hạn chế ô a nv nhiễm tới môi trường xung quanh u nf - Cần tuân thủ với ký với hợp đồng công ty ll oi m Trang trại cần thực đầy đủ nghĩa vụ theo quy định pháp tz pháp luật a nh luật lao động, nộp thuế thực nghĩa vụ tài theo quy định z om l.c gm @ 55 4.2.4 Đối với quyền địa phương - Kinh tế trang trại loại hình kinh tế có nhiều triển vọng, nhà nước cần có nhiều chương trình ưu đãi để khuyến khích phát triển - Tạo điều kiện cho chủ trang trại giao lưu thăm quan trao đổi kinh nghiệm với chủ trang trại khác - Nhanh chóng nâng cấp, sửa chữa hồn thiện sở hạ tầng nơng thơn với thơn cịn chưa hồn thiện, tạo mơi trường tốt cho trang trại làm ăn có hiệu - Thực triệt để chủ trương, sách nhà nước hướng dẫn đạo - Tạo điều kiện thuận lợi cho trang trại vay vốn sản xuất, tránh gây cản trở để đồng vốn huy động vào sản xuất an lu n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Ban vật giá Chính Phủ (2000), Tư liệu kinh tế trang trại, Nxb Thành Phố Hồ Chí Minh Chính phủ (2000), Nghị số 03/2000/NQ - CP kinh tế trang trại Nguyễn Điền, “Kinh tế trang trại gia đình nước Tây Âu q trình cơng nghiệp hóa”, Tạp chí vấn đề kinh tế giới, số 2, tháng 4/1997 Bùi Minh Hà, Nguyễn Thị Lai (2005), Trang trại đặc trưng trang trại, Viện khoa học Lâm Nghiệp Việt Nam Trương Quang Hoàng, Bài giảng Quản trị trang trại, Trường Đại học Nông an lu Lâm Huế Lê Trọng (2000), Phát triển quản lí trang trại kinh tế thị trường, va n Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội II Tài liệu từ Internet ie gh tn to Kinh tế trang trại giới châu Á (1999), NXB thống kê - Hà Nội p http://doc.edu.vn/tai-lieu/de-tai-chan-nuoi-trang-trai-thuc-trang-va-giai- d oa nl w phap-2188/ (ngày truy cập 20 tháng năm 2017) 10 http://khotailieu.com/luan-van-do-an-bao-cao/kinh-te/toan-kinh-te/co-sonăm 2017 ll u nf a nv a lu ly-luan-chung-ve-kinh-te-trang-trai.html (truy cập ngày 22 tháng oi m tz a nh z om l.c gm @