Skkn mon hoa hoc 8 tran thi phuong 22 23 5381

Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học PHẦN I: LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI I Cơ sở lí luận Hố học mơn khoa học mà học sinh bắt đầu làm quen từ lớp với khái niệm, định luật, tìm hiểu số chất phổ biến tự nhiên thấy vai trò quan trọng chúng đời sống sản xuất người Vì giáo viên truyền thụ lí thuyết sách giáo khoa học sinh thụ động, việc tìm hiểu phát triển kiến thức đơn điệu, dễ dẫn đến nhàm chán Để hình thành khái niệm, tính chất chất hiệu phương pháp thực nghiệm, vật, tượng cụ thể mà người giáo viên khó dùng từ ngữ để mơ tả đầy đủ xác Hịa chung với phong trào tích cực đổi phương pháp áp dụng kỹ thuật dạy học đại vào giảng dạy mơn học nhà trường mơn Hóa học góp phần khơng nhỏ vào cơng tác nâng cao chất lượng giáo dục Hóa học mơn khoa học thực nghiệm, chứng minh q trình hóa học thí nghiệm mà học sinh trực tiếp làm quan sát thực tế để rút kiến thức cần lĩnh hội II Cơ sở thực tiễn Tiến hành thí nghiệm Hóa học đạt kết mức độ khác Tuỳ theo thí nghiệm mà để học sinh tự thực giáo viên biểu diễn thí nghiệm để học sinh quan sát, mơ tả, giải thích tượng rút kết luận Qua nhiều năm giảng dạy, nhận thấy học có thí nghiệm thành cơng học sinh tích cực như: Tinh thần học tập tốt, hứng thú, ý tìm hiểu bài, thích làm thí nghiệm, tiếp thu kiến thức nhanh Song không đơn hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm hay giáo viên biểu diễn thí nghiệm mà phải làm để học có thí nghiệm đạt hiệu cao, phát huy hết vai trị thí nghiệm, để qua phát triển tính tích cực, chủ động học sinh Tuy nhiên thực tế có nhiều giáo viên ngại làm thí nghiệm có nhiều lí như: Cơ sở vật chất không đáp ứng đủ, hóa chất khơng đảm bảo hay học sinh bậc trung học sở (THCS) hiếu động Trong có lý lớn khí tiến hành thí nghiệm khơng lưu ý đến số kỹ thuật dẫn đến tiến hành thí nghiệm khơng thành cơng, không với thông tin sách giáo khoa trình bày Vì vậy, nhằm giúp học sinh học tốt mơn hóa học đội ngũ giáo viên cần có phương pháp dạy học phù hợp cho em học sinh kiểm tra, chứng minh kiến thức cách quan sát thí nghiệm trực tiếp làm thí nghiệm Để làm việc đòi hỏi giáo viên phải nắm vững phương pháp dạy học, dạy học trực quan thí nghiệm thực hành thành cơng Từ thực tế đó, tơi xin chia sẻ sáng kiến kinh nghiệm “ Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học ” để nâng cao chất lượng mơn nói riêng, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục nói chung 1/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học III Mục đích nghiên cứu đề tài Tiến hành thành cơng thí nghiệm giảng dạy Hố học để nhằm đem lại mục đích sau: - Giúp học sinh học tập kinh nghiệm sử dụng số lưu ý kỹ thuật để tiến hành thành cơng thí nghiệm, nâng cao niềm tin học sinh vào khoa học phát triển tư lực học sinh - Rèn tính cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực, kinh nghiệm làm thí nghiệm - Học sinh nắm kiến thức chất tính chất chất,vận dụng vào thực tiễn, từ học sinh dễ hiểu nắm kiến thức - Học sinh rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo, phát triển lực thực hành thí nghiệm hợp tác nhóm.Trong đó, thí nghiệm biểu diễn giáo viên làm, thao tác mẫu mực khuôn mẫu cho học trò học tập bắt chước, để sau học sinh làm thí nghiệm theo trình tự Như vậy, nói thí nghiệm giáo viên trình bày giúp cho việc hình thành kỹ thí nghiệm học sinh cách xác - Hơn nữa, thí nghiệm cịn giúp giáo viên khơng phải thuyết trình nhiều tiết học mà giáo viên đánh giá kết nhận thức học sinh học sinh tự đánh giá, đánh giá lẫn kết học tập giúp tiến IV Đối tượng nghiên cứu - Một số thí nghiệm hố học chương trình hố học bậc THCS - Học sinh lớp 8A5 trực tiếp giảng dạy V Phạm vi nghiên cứu Đề tài nghiên cứu giới hạn phạm vi trường THCS mà công tác Về kiến thức, kỹ năng: Đề tài nghiên cứu số thí nghiệm tiêu biểu chương trình Hố học 2/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học PHẦN II: NỘI DUNG VÀ BIỆN PHÁP THỰC HIỆN I Thực trạng trước thực đề tài Thuận lợi: - Nhà trường nhận quan tâm, đạo sâu sát Phòng Giáo dục việc đầu tư trang thiết bị dạy học nhằm đảm bảo cho thực hành thí nghiệm đạt hiệu cao - Cơ sở vật chất tương đối đảm bảo cho cơng tác thí nghiệm, có phịng thí nghiệm hố học riêng phục vụ nhu cầu thí nghiệm thực hành - Giáo viên có trình độ chun mơn nghiệp vụ sư pháp vững vàng: Nắm vững trọng tâm, chương trình giảng dạy, thực tốt đổi phương pháp kỹ thuật dạy học vào công tác giảng dạy, ln có ý thức trách nhiệm cơng việc Khó khăn: * Một số hình thức tổ chức dạy học áp dụng theo lối mòn truyền thống: - Học sinh nghiên cứu nội dung, thí nghiệm sách giáo khoa, trả lời câu hỏi - Học sinh quan sát đồ dùng dạy học: Hình vẽ, tranh ảnh, mơ hình, sơ đồ, mẫu chất - Học sinh quan sát thí nghiệm giáo viên biểu diễn thí nghiệm mơ băng hình * Học sinh chưa tìm hiểu trải nghiệm thực tế như: - Chưa tiến hành thí nghiệm tự nghiên cứu, tìm tịi khoa học - Khơng tham quan khu sản xuất hóa chất triển lãm khoa học hóa học, cơng nghệ hóa học thực tế - Chưa tham gia thí nghiệm vui từ chuyên đề hội thảo Hóa học - Nhà trường không tổ chức câu lạc cho học sinh u thích mơn Hóa học * Một số khó khăn khác: - Học sinh bắt đầu làm quen với thí nghiệm hố học nên cịn bỡ ngỡ, lúng túng, thao tác chưa xác, chưa biết cách quan sát sợ làm thí nghiệm, nhiều thời gian hướng dẫn - Một số học sinh lơ là, gây trật tự, nghịch ngợm làm thí nghiệm - Giáo viên nhiều thời gian chuẩn bị cho học có thí nghiệm 3/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học - Chất lượng số hoá chất không đảm bảo II Những yêu cầu chung tiến hành thí nghiệm Đảm bảo an tồn thí nghiệm: - Ln giữ hố chất tinh khiết, dụng cụ thí nghiệm khơ, làm kỹ thuật, ln bình tĩnh làm thí nghiệm - Nếu có cố khơng may xảy phải bình tĩnh tìm ngun nhân, đưa cách giải kịp thời - Giáo viên khơng nên quan trọng hóa nguy hiểm thí nghiệm tính độc hại hố chất làm học sinh sợ hãi Đảm bảo thành công: - Tiến hành theo bước hướng dẫn - Giáo viên cần cải tiến thí nghiệm hoá học theo hướng dễ thực thành cơng đảm bảo tính trực quan, khoa học - Kết hợp logic biểu diễn thí nghiệm, hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm, quan sát thí nghiệm, thảo luận nhóm… Từ giúp học sinh biết nêu giải vấn đề tìm kiến thức mới, khắc sâu kiến thức cũ, cho phù hợp với loại bài, loại thí nghiệm phù hợp với nhận thức đối tượng học sinh - Phải xác định vị trí loại thí nghiệm: Mỗi thí nghiệm có vị trí khác dạy học hóa học Giáo viên cần xác định rõ phương pháp loại thí nghiệm để giảng đạt hiệu cao - Với thí nghiệm biểu diễn giáo viên cần tiến hành khi: Những thí nghiệm phức tạp mà học sinh chưa làm được, sở vật chất thiếu, không đủ cho lớp làm, giáo viên muốn làm mẫu để dẫn cho học sinh kỹ thuật làm thí nghiệm Khi biểu diễn thí nghiệm, giáo viên phải ý đồng thời hai nhiệm vụ: Yêu cầu sư phạm kỹ thuật biểu diễn thí nghiệm phương pháp dạy học biểu diễn thí nghiệm - Với thí nghiệm học sinh tiến hành nghiên cứu: Là hình thức tổ chức học tập, học sinh phải tự làm số thí nghiệm Nhưng giáo viên đóng vai trị người hướng dẫn, học sinh phát triển lực thực hành thí nghiệm rèn kỹ quan sát, giải thích tượng, điều chế, nhận biết chất, sử dụng dụng cụ thí nghiệm, đảm bảo qui tắc an tồn với hóa chất, ý thức tổ chức kỷ luật, cẩn thận, chịu khó, trung thực, sáng tạo nghiên cứu khoa học Đặc biệt q trình tiến hành thí nghiệm, thầy phải lưu ý số kỹ thuật giúp cho thí nghiệm thành cơng an tồn: 4/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học + Giáo viên đọc kỹ yêu cầu, xác định mục tiêu thực hành, cách làm thí nghiệm thực hành in sách giáo khoa để xác định xem thí nghiệm mà trường sở khơng có dụng cụ hóa chất tương ứng phải tìm cách thay dụng cụ hóa chất tương đương thay cách làm khác đạt yêu cầu tương tự Chuẩn bị thí nghiệm cho em học sinh cho nhóm học sinh + Nếu thí nghiệm có khác với sách giáo khoa giáo viên cần soạn hướng dẫn thí nghiệm, in phát cho học sinh nhà chuẩn bị đọc trước bước vào học thực hành Nội dung hướng dẫn thí nghiệm phải nêu rõ mục đích thí nghiệm, tác dụng dụng cụ, dùng hóa chất liều lượng bao nhiêu, thứ tự động tác thí nghiệm, phần cần tự quan sát ghi tượng số liệu giải thích vào tường trình + Nếu thí nghiệm làm thực hành in sách giáo khoa giáo viên cần cho em chuẩn bị đọc trước thí mhiệm sách giáo khoa Đưa số dự đoán tượng xảy III Chuẩn bị giáo viên học sinh Chuẩn bị giáo viên (GV) - Phải chuẩn bị tỉ mỉ, chu đáo trước tiến hành lớp Không nên chủ quan cho thí nghiệm đơn giản làm quen nên không cần thử trước - Chuẩn bị dụng cụ cần đồng bộ, gọn, đảm bảo tính khoa học Kiểm tra số lượng, chất luợng dụng cụ, hoá chất nên chuẩn bị dự trữ bị thiếu hay xảy cố, nghiên cứu tìm hiểu cách khắc phục cố xảy - Phải tích luỹ kinh nghiệm cách làm thí nghiệm nhiều lần để rút thiếu sót, cải tiến, sáng tạo, nắm vững kỹ thuật làm thí nghiệm - Giáo viên phải thực người hướng dẫn, gợi mở để học sinh chủ động thực hoạt động theo kế hoạch giảng Tập trung theo dõi uốn nắn giúp đỡ nhóm gặp khó khăn Chuẩn bị học sinh - Nghiên cứu thí nghiệm nhà, dự đốn câu trả lời sách giáo khoa - Chuẩn bị chu đáo theo hướng dẫn giáo viên IV Các bước tiến hành thí nghiệm - Bước 1: Ổn định tổ chức - Bước 2: Kiểm tra chuẩn bị học sinh, hố chất dụng cụ thí nghiệm, giới thiệu dụng cụ để học sinh biết sử dụng 5/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học - Bước 3: Tiến hành theo trình tự thí nghiệm, lưu ý cho học sinh qui tắc an tồn, kỹ thuật thành cơng làm thí nghiệm - Bước 4: Báo cáo kết quả, nhận xét, bổ sung gữa nhóm - Bước 5: Giáo viên đánh giá tổng kết, thu tường trình, yêu cầu học sinh vệ sinh phịng thí nghiệm 6/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học PHẦN III: MỘT SỐ THÍ NGHIỆM TIÊU BIỂU TRONG CHƯƠNG TRÌNH HĨA HỌC Ví dụ 1: Tiết - Bài 2: Chất I.Mục tiêu Kiến thức: Học sinh (HS) đạt yêu cầu: - Biết cách quan sát, làm thí nghịêm để nhận tính chất chất - Nêu chất sử dụng với mục đích khác Kĩ năng: Rèn cho HS số thao tác thí nghiệm đơn giản như: Cân, đo, hòa tan chất 3.Thái độ: HS có ý thức sử dụng, bảo quản hóa chất, cẩn thận, trung thực Phát triển lực: Thực hành thí nghiệm, hợp tác nhóm, sử dụng ngơn ngữ hóa học II.Chuẩn bị - Hố chất: Lưu huỳnh, nước - Dụng cụ: Cốc thủy tinh, đũa thủy tinh, chén sứ, đèn cồn, muôi sắt, nhiệt kế II.Chuẩn bị - Hoá chất: Lưu huỳnh, nước - Dụng cụ: Cốc thủy tinh, đũa thủy tinh, chén sứ, đèn cồn, muôi sắt, nhiệt kế Biện pháp Hoạt động GV Hoạt động HS thành cơng 1.Thí nghiệm 1: Lưu huỳnh vào nước - HS lắng nghe làm thí - Lượng S lấy - GV: Hướng dẫn HS tiến hành thí nghiệm theo hướng dẫn đủ,khơng nghiệm theo nhóm: Cho mẩu lưu - HS: Làm thí nghiệm, pha vào huỳnh vào nước cất, dùng đũa thủy quan sát rút nhận nước lạnh tinh khuấy đều, yêu cầu HS quan xét sát nhận xét tượng Thí nghiệm 2: Đo nhiệt độ nóng - Đốt chén sứ 113 chảy Lưu huỳnh vị trí 1/3 lửa đèn - GV hướng dẫn HS: Lấy S cồn cho vào chén sứ đun - Để nhiệt kế lửa đèn cồn đến nóng chảy, vng góc với dùng nhiệt đo huỳnh nhiệt độ nóng chảy Hình 1:kế Lưu chén sứ nóng chảy 113 C 7/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học Ví dụ 2: Tiết 17 - Bài 12: Sự biến đổi chất I.Mục tiêu Kiến thức: Học sinh đạt yêu cầu: - Phân biệt tượng vật lí tượng hoá học - Biết tượng thực tế tượng: Vật lí hay hoá học Kĩ năng: HS rèn kĩ làm thí nghiệm quan sát, giải thích thí nghiệm Thái độ: HS có lịng u thích mơn học Phát triển lực: Thực hành thí nghiệm, hợp tác nhóm, sử dụng ngơn ngữ hóa học,vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn II.Chuấn bị: - Dụng cụ: Đèn cồn, kẹp gỗ, kẹp sắt, ống nghiệm, nam châm, diêm, đĩa thuỷ tinh nhỏ, thìa thuỷ tinh, cốc đốt - Hoá chất: Bột sắt bột lưu huỳnh, đường , nước, nước đá Biện pháp Hoạt động GV Hoạt động HS thành cơng Thí nghiệm 1: Khi đun nóng để tránh bị Phân hủy đường - HS làm thí nghiệm vỡ ống nghiệm - GV: Hướng dẫn HS theo nhóm, quan sát trình đun, bắt đầu làm thí nghiệm: Cho nhận xét tượng đun phải hơ nóng đường trắng vào ống - Đường nóng chảy quanh đáy ống nghiệm, đặt nghiệm đun nóng chuyển sang mầu nâu, nghiêng ống nghiệm (xem lửa đèn cồn đen dần, đồng thời có hình ảnh) Vì phản ứng - GV yêu cầu HS quan nước thoát Sau phân huỷ đường phản sát sản phẩm màu đen phản ứng thấy có ứng thu nhiệt nên cần đun ( than ) đường mầu giọt nước ngưng nóng đường trắng ban đầu Rút kết tụ chuyển hết thành than luận Hình 2: Thí nghiệm phân huỷ đường 8/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học Hoạt động GV Thí nghiệm 3: Sắt tác dụng với Lưu huỳnh - Giáo viên hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm theo bước sau: + Trộn lượng bột lưu huỳnh lượng vừa đủ bột sắt, chia làm hai phần + Phần một, hoá chất đặt đĩa thuỷ tinh , đưa nam châm lại gần phần yêu cầu học sinh nhận xét + Đổ phần hai vào phần hõm to đế sứ, hơ nóng đầu đũa sắt, chấm hỗn hợp, đốt cháy đưa vào phần hỗn hợp hõm sứ ( xem hình ảnh ) - Giáo viên đem sản phẩm thu đốt lửa đèn cồn yêu cầu học sinh nhận xét ? Hiện tượng hóa học Hoạt động HS Biện pháp thành cơng - HS nghe làm theo hướng dẫn - HS quan sát nhận xét - HS quan sát nhận xét - HS quan sát trả lời - Dùng bột sắt dùng vụn sắt hay mạt sắt phản ứng khơng xảy sắt bị phủ lớp màng mỏng oxit -Trộn kĩ hỗn hợp bột sắt bột lưu huỳnh để chất tiếp xúc đặn với - Có thể khơng tiến hành thí nghiệm hướng dẫn SGK sau phản ứng kết thúc phải để nguội, phải đập vỡ ống nghiệm để lấy chất rắn Hình 3: Phản ứng Sắt Lưu huỳnh 9/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học Ví dụ 3: Tiết 38 - Bài 24: Tính chất Oxi I.Mục tiêu Kiến thức: Học sinh biết được: - Ở điều kiện thường oxi chất khí, khơng màu, khơng mùi, tan nước, nặng khơng khí - Khí oxi đơn chất hoạt động, dễ dàng tham gia phản ứng hoá học với nhiều phi kim, nhiều kim loại, hợp chất Kĩ năng: Học sinh rèn kĩ năng: - Làm thí nghiệm quan sát thí nghiệm - Giải thích viết PTHH Thái độ: Có niềm tin vào khoa học, nghiêm túc, cẩn thận, trung thực Phát triển lực: Thực hành thí nghiệm, hợp tác nhóm, sử dụng ngơn ngữ hóa học,vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn II.Chuấn bị - Dụng cụ: Đèn cồn , muôi sắt, diêm, lọ thuỷ tinh có nắp, dây dẫn khí, ống dẫn khí, nút cao su có lỗ, chậu đựng nước, thìa thuỷ tinh - Hố chất: photpho, lưu huỳnh, dây sắt hình lị xo có gắn mẩu than, thuốc tím (KMnO4) Biện pháp thành cơng 1.Thí nghiệm 1: - Thu khí oxi vào lọ Oxi tác dụng với Lưu có nút đậy dán huỳnh - Học sinh làm thí nhãn tên khí oxi - Giáo viên hướng dẫn HS nghiệm: Đốt lưu huỳnh - Trong q trình thu làm thí nghiệm: oxi, quan sát khí nên chừa lại + Đưa mi sắt có chứa nhận xét tượng nước lọ chứa lượng nhỏ bột lưu huỳnh khí oxi vào lửa đèn cồn Yêu - Lọ thu khí oxi phải cầu HS nhận xét tượng? - HS thảo luận trả đầy , lẫn + Sau đưa lưu huỳnh lời khơng khí , đậy cháy vào lọ có chứa oxi Hãy nút kín giữ cho oxi so sánh tượng lưu huỳnh khơng bị cháy oxi khơng ngồi to khí ? S + O2 SO2 - Thao tác nhanh ? Yêu cầu HS viết PTHH xác Hoạt động GV Hoạt động HS 10/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học Hình 4: Lưu huỳnh cháy Oxi Hoạt động GV Hoạt động HS Biện pháp thành cơng 2.Thí nghiệm 2: Oxi tác dụng với photpho - Giáo viên biểu diễn thí nghiệm đốt photpho đỏ khơng khí oxi ? So sánh cháy photpho khơng khí oxi - Giáo viên giới thiệu khói trắng dày đặc bám vào thành lọ dạng bột tan nước là: Điphotpho pentaoxit (P2O5) ? Viết phương trình hố học phản ứng - HS nghe ghi nhớ - Dùng lượng nhỏ P đỏ hạt đậu xanh - HS quan sát, làm theo hướng dẫn - HS nhận xét tượng - PTHH: P + O2 to P2O5 Hình 5: Phot cháy Oxi 11/22 - Đậy nút để lượng P2O5 tạo thành nhiều không làm HS bị ho Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học Hoạt động GV Thí nghiệm 3: Oxi tác dụng với Sắt - Giáo viên biểu diễn thí nghiệm đồng thời hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm theo bước sau: + Lấy đoạn dây sắt (đã uốn dạng lò xo) đưa vào bình oxi + Quấn vào đầu dây sắt mẩu gỗ que diêm ( thay cho mẩu than gỗ), đốt cho que diêm cháy đưa vào lọ chứa khí oxi Hãy quan sát nhận xét ? - GV giới thiệu: Các hạt nhỏ màu nâu Fe3O4 (Sắt từ oxit) ? Viết PTHH xảy Hoạt động HS - HS quan sát làm theo hướng dẫn GV - HS làm thí nghiệm rút nhận xét 3Fe +2O2 to Fe3O4 Biện pháp thành cơng - Lọ thu khí oxi khơng có lẫn khơng khí, đậy nút kín, có nước đáy lọ - Quấn chặt mẩu than gỗ phần cuối dây lị xo ( tránh để tình trạng mẩu than gỗ rơi xuống) Đốt que diêm, nhiệt tạo mẩu than gỗ cháy làm dây thép nóng lên đến nhiết độ đủ cao phản ứng với oxi Ví dụ 4: Tiết 42 - Bài 28: Khơng khí – Sự cháy I.Mục tiêu Kiến thức: Học sinh hiểu được: - Khơng khí hỗn hợp gồm nhiều chất khí, thành phần theo thể tích gồm 78% nitơ; 21% oxi; 1% khí khác 12/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học - Bản chất cháy; oxi hóa chậm Kĩ năng: Học sinh rèn kĩ làm thí nghiệm quan sát, giải thích thí nghiệm Thái độ: Học sinh nhận thức được: - Ý thức giữ gìn bầu khơng khí sạch, khơng bị nhiễm - Biết cách phịng chống cháy nổ Phát triển lực: Tư logic khái quát hóa học; vận dụng kiến thức hóa học vào thực tế II.Chuấn bị - Dụng cụ: Ống thuỷ tinh hình trụ khơng đáy có chia vạch, nút cao su, mi sắt, chậu thuỷ tinh, đèn cồn - Hố chất: Photpho đỏ, nước Hình 7: Thí nghiệm thành phần khơng khí Biện pháp thành cơng Thí nghiệm: Nếu ống thuỷ tinh Thành phần khơng khí khơng chia vạch sẵn - GV biểu diễn thí nghiệm đốt - HS quan sát giáo viên nên chia phot đỏ dư ngồi khơng nhận xét tượng vạch ống thành khí đưa nhanh vào ống hình phần nhau, trụ đậy kín miệng ống tiến hành thí nghiệm, nút cao su đặt ống hình trụ - GV yêu cầu HS quan sát - HS thảo luận chậu thuỷ tinh đổ trả lời câu hỏi: nhóm trả lời câu nước vào cho nước + Trong cháy, mực hỏi dâng lên ống nước ống thuỷ tinh thay thuỷ tinh đến vạch thứ đổi ? nhất, phần khơng khí + Tại nước lại dâng lên - HS nghe giảng lại chiếm ống ? ghi nhớ phần Để quan sát mực + Oxi khơng khí nước dâng lên rõ Hoạt động GV Hoạt động HS 13/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học phản ứng hết chưa? Vì ? + Nước dâng lên đến vạch - HS trả lời bổ thứ hai chứng tỏ điều ? sung + Tỉ lệ thể tích chất khí cịn lại ống ? - GV giới thiệu chất khí cịn lại ống khơng trì cháy, sống, khơng làm đục nước vơi khí nitơ - GV u cầu HS rút kết luận thành phần không - HS rút kết luận khí pha màu cho nước cho vào nước vài giọt dung dịch NaOH vài giọt phênolphtalêin Ví dụ 5: Tiết 48 - Bài 31: Tính chất.Ứng dụng Hiđro I.Mục tiêu Kiến thức: Học sinh hiểu được: - Tính chất vật lí tính chất hố học khí hiđro - Hiđro có nhiều ứng dụng thực tế Kĩ năng: Học sinh rèn kĩ làm thí nghiệm quan sát, giải thích thí nghiệm viết PTHH Thái độ: u chân lí khoa học, có lịng say mê mơn học Phát triển lực: - Tư logic khái quát hóa học; vận dụng kiến thức hóa học vào thực tế - Sử dụng công nghệ thông tin sưu tầm tư liệu ứng dụng Hiđro II.Chuấn bị - Dụng cụ: Đèn cồn, ống nghiệm, ống dẫn khí thuỷ tinh đầu uốn cong miệng ống vuốt nhọn có nút cao su, nút cao su có ống dẫn khí L, diêm, ống thuỷ tinh khơng đáy, bơng gịn, cốc đựng nuớc, giá đỡ - Hố chất: Lọ đựng khí oxi có nút đậy, kẽm viên, dung dịch HCl, bột CuO Lưu ý để TN Hoạt động GV Hoạt động HS thành cơng Thí nghiệm 1: Hiđro tác dụng với oxi - GV hướng dẫn HS làm thí - HS làm thí nghiệm theo nghiệm, cách thử độ tinh khiết hướng dẫn GV hiđro Quan sát lửa hiđro cháy khơng khí ? Đưa lửa hiđro cháy - HS tự rút nhận xét - Tỉ lệ thể tích: vào lọ đựng khí oxi Hãy quan phần H2 : 14/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học sát nhận xét ? Viết PTHH - PTHH: 2H2 + O2 - Giáo viên giới thiệu: Phản ứng hiđro cháy oxi tạo nước đồng thời toả nhiệt, dùng hidro làm nguyên liệu cho đèn xì oxi - hiđro để hàn cắt kim loại 2.Thí nghiệm 2: Hiđro tác dụng với CuO - Giáo viên giới thiệu cách lắp dụng cụ thí nghiệm, hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm - GV yêu cầu HS quan tượng nhận xét So sánh màu sản phẩm thu với màu dây đồng? Cho biết tên sản phẩm ? - GV chốt kiến thức: H2 có tính khử ? Viết PTHH - GV giới thiệu: H2 cịn tác dụng với số oxit kim loại khác để tạo kim loại nước ? Viết PTHH số oxit kim loại hoạt động trung bình khác tác dụng với H2 : Fe2O3 + H2 ; PbO + H2 ; HgO + H2 to 2H2O - HS lắng nghe ghi nhớ phần O2 đốt hỗn hợp gây nổ mạnh -Thu sẵn hỗn hợp nổ cho đốt thử - HS làm thí nghiệm theo hướng dẫn GV - Học sinh nêu kết luận - PTHH: H2 + CuO to Cu+ H2O (Đen) (Đỏ) - HS nghe giảng ghi nhớ - HS lên bảng viết PTHH - HS khác nhận xét bổ sung - Ống thủy tinh đựng bột CuO cần uốn cong hình chữ V để tập trung hóa chất nhiệ.t Hình 8: Phản ứng hiđro đồng(II) oxit 15/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học Ví dụ 6: Tiết 55 - Bài 36: Nước ( Tiết ) I.Mục tiêu Kiến thức: HS đạt yêu cầu: - Hiểu tính chất vật lí, tính chất hố học nước - Viết phương trình hố học thể tính chất hố học nước - Biết nguyên nhân làm ô nhiễm nguồn nước biện pháp chống ô nhiễm Kĩ năng: Rèn cho học sinh kĩ năng: - Làm thí nghiệm quan sát giải thích thí nghiệm - Tính tốn theo phương trình hóa học Thái độ: Học sinh có ý thức sử dụng nguồn nước giữ cho nguồn nước không bị ô nhiễm II.Chuấn bị - Dụng cụ: Cốc thuỷ tinh 250ml, phễu thuỷ tinh, ống nghiệm, lọ thuỷ tinh nút nhám thu sẵn khí oxi, mi sắt - Hố chất: Q tím, Natri, nước Hoạt động GV Thí nghiệm 1: Nước tác dụng với kim loại - GV chọn kim loại điển hình Natri - GV: HS quan sát cốc nước điều kiện nhiệt độ bình thường, nhúng giấy tím vào nước Yêu cầu HS quan sát nhận xét - GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm: Cho mẩu natri nhỏ hạt đậu xanh vào cốc nước, đặt phễu đậy miệng cốc nước ? Nhận xét tượng xảy - GV: Nhúng q tím vào dung dịch sau phản ứng nêu tượng xảy ra? ? Viết PTHH ? Tương tự viết PTHH với kim loại: Na, K, Ba, Mg Hoạt động HS Biện pháp thành công - HS quan sát nhận xét - HS nghe làm thí nghiệm theo hướng dẫn, quan sát nhận xét - HS trả lời câu hỏi - PTHH: 2Na + 2H2O 2NaOH + H2 - HS rút kết luận: Nước tác dụng với số kim loại nhịêt độ thường Na, K, Ba 16/22 - Mẩu Na nhỏ hạt đậu xanh - Phản ứng tỏa nhiệt mạnh, gây bỏng Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học Hình 9: Phản ứng nước với kim loại natri PHẦN IV: KẾT QUẢ Trước tiến hành đề tài - GV cho học sinh tự tay làm thí nghiệm nên học không gây hứng thú học tập cho HS - Chưa nâng cao kỹ thực hành hóa học cho HS - HS chưa phát triển lực mơn Hóa học như: Sử dụng ngơn ngữ Hóa học, thực hành thí nghiệm, hợp tác nhóm vận dụng kiến thức Hóa học vào thực tế Từ đó, chưa nâng cao kết mơn học thường bi coi môn học Sau tiến hành đề tài - Phát triển lực học sinh tiết học, giáo dục em lịng u thích mơn khoa học Hoá học - HS hiểu nắm kiến thức môn học - Rèn luyện cho học sinh kĩ thực hành thí nghiệm - Biết vận dụng kiến thức học áp dụng vào thực tế sống - Tỉ lệ học sinh yếu giảm, tỉ lệ học sinh khá, giỏi tăng lên * Kết khảo sát: 17/22 Một số biện pháp tiến hành thành công thí nghiệm Hóa học Năm học Lớp Sĩ số Kém Trung Yếu bình Khá Giỏi SL % SL % SL % SL % SL % 2017-2018 8A1 45 0 0 4,4 18 40,0 25 55,6 2017-2018 8A4 40 5,0 10,0 22,5 11 22,5 14 35,0 2018-2019 8A5 45 0 6,7 11 24,4 15 33,3 16 35,6 PHẦN V: BÀI HỌC KINH NGHIỆM Qua q trình giảng dạy mơn Hố học kết hợp với đổi phương pháp dạy học sử dụng thí nghiệm dạy tơi rút số kinh nghiệm: - Phải chuẩn bị tỉ mỉ, chu đáo dụng cụ hoá chất trước lên lớp thành cơng học hay thực hành tùy thuộc phần lớn vào chuẩn bị chu đáo giáo viên học sinh - Phiếu học tập cần soạn cẩn thận, rõ ràng, ngắn gọn, xúc tíc thật xác - Giáo viên phải lường hết tình xảy để đảm bảo an toàn cho học sinh - Sử dụng linh hoạt thí nghiệm hình ảnh minh hoạ - Khơng lạm dụng q nhiều thí nghiệm giờ, mà phải lựa chọn thí nghiệm phù hợp với đặc trưng - Tiếp tục tiến hành thực nghiệm nhiều lớp khác để đề tài có tính thuyết phục cao - Nếu có điều kiện lập câu lạc nhóm học sinh u thích mơn hố để em có điều kiện thực hành thí nghiệm nhiều Giáo viên dùng học sinh để hướng dẫn thí nghiệm cho nhóm độc lập tiến hành thí nghiệm trước lớp hướng dẫn giáo viên - Nếu cho nhóm tiến hành thí nghiệm, giáo viên phải bao quát lớp để giải tình bất ngờ xảy Tránh tình trạng học sinh hiếu động nghịch hố chất, dụng cụ làm thí nghiệm khác không với yêu cầu gây nguy hiểm 18/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học PHẦN VI: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I Kết luận Hố học mơn khoa học góp phần tích cực vào việc gải vấn đề gần gũi với thực tế sống, tượng xảy tự nhiên Vì nghiên cứu hố học khơng đơn tìm hiểu lí thuyết mà phải vận dụng điều kiện thực nghiệm để giúp học sinh lĩnh hội áp dụng kiến thức mơn cách có hiệu phù hợp với mục tiêu thực chương trình đổi phương pháp dạy học Hoá học Trước đối tượng học sinh có trình độ nhận thức khơng đồng đều, giáo viên ln phải tạo tình có vấn đề để phát huy khả tư học sinh giỏi, tạo điều kiện cho học sinh yếu tham gia phát biểu ý kiến xây dựng Những thí nghiệm tay em làm giúp em hiểu sâu hơn, rõ kiến thức học Để đạt điều đó, địi hỏi người giáo viên phải linh hoạt phương pháp, có kỹ năng, kỹ xảo thao tác làm thí nghiệm, phát huy tối đa vai trị thí nghiệm dạy hố học Bản thân giáo viên phải tự trang bị cho sở lí luận phương pháp thực nghiệm, tìm phương án thí nghiệm tốt, cách tiến hành có hiệu để đạt kết cao giảng dạy mơn Hố lớp II Kiến nghị - Dụng cụ thí nghiệm: Cần đảm bảo đủ số lượng chất lượng Trong có dự phịng thay thế, bổ sung kịp thời hoá chất hết hết hạn sử dụng - Trang bị thêm thiết bị, hố chất hàng năm cho phịng thí nghiệm để đáp ứng nhu cầu đổi - Thường xuyên mở lớp bồi dưỡng cho giáo viên để nâng cao trình độ chun mơn, trình độ sử dụng phương tiện, thiết bị dạy học đại, phù hợp với đặc trưng môn, sử dụng thành thạo phương tiện, thiết bị thí nghiệm cấp ( có cải tiến ) 19/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học - Đào tạo đội ngũ cán thiết bị thí nghiệm chuyên trách cho nhà trường để có đủ lực hỗ trợ cho giáo viên Trong viết đề tài chắn chưa thấy hết ưu điểm tồn tiến trình áp dụng, tơi mong muốn góp ý phê bình thầy giáo cô giáo, đồng nghiệp để đề tài ngày hồn thiện Tơi xin chân thành cám ơn ! Tôi xin cam đoan sáng kiến kinh nghiệm tôi, không chép người khác nguồn tài liệu Thanh xuân, ngày 06 tháng năm 2022 Tác giả Trần Thị Phượng 20/22 Một số biện pháp tiến hành thành công thí nghiệm Hóa học TÀI LIỆU THAM KHẢO 1- Sách giáo khoa- hoá - Nhà xuất giáo dục 2- Sách giáo viên hoá - Nhà xuất giáo dục 3- Thí nghiệm hố học trường phổ thông - Nhà xuất Trần Quốc Đắc Nhà xuất GD- 1996 4- Bộ giáo dục đào tạo (2007), Những vấn đề chung đổi giáo dục Trung học phổ thơng mơn hóa học, NXBGD, Hà Nội 5- Bộ giáo dục đào tạo (2006), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình, SGK lớp mơn Hóa học nâng cao- Nhà xuất giáo dục 6- Nguyễn Cương, Nguyễn Xuân Trường, Nguyễn Thị Sửu, Đặng Thị Oanh, Hồng Văn Cơi, Trần Trung Ninh (2005), Thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học hóa học, Nhà xuất ĐHSP, Hà Nội 7- Nguyễn Đức Chuy (2003), “E-learning vấn đề xây dựng đĩa CDROM thí nghiệm hóa học”, Kỷ yếu hội thảo khoa học toàn quốc trường ĐHSP CĐSP 8- Ứng dụng tin học dạy học nghiên cứu hóa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, - Nguyễn Thị Hoa (2002), Sử dụng thí nghiệm phương tiện kĩ thuật dạy học để nâng cao tính tích cực chủ động học sinh học tập hóa học 10, 11 THPT Hà Nội, Luận văn Thạc sĩ KHGD Mục lục 21/22 Một số biện pháp tiến hành thành cơng thí nghiệm Hóa học Nội dung Phần I: Lý chọn đề tài I Cơ sở lí luận II Cơ sở thực tiễn III Mục đích nghiên cứu IV Đối tượng nghiên cứu V Phương pháp nghiên cứu Phần II: Nội dung biện pháp thực I Thực trạng trước thực đề tài II Những yêu cầu chung tiến hành thí nghiệm III Chuẩn bị giáo viên học sinh IV Các bước tiến hành thí nghiệm V.Một số thí nghiệm tiêu biểu chương trình Hóa học VI Kết VII Bài học kinh nghiệm Phần III: Kết luận kiến nghị Kết luận Kiến nghị 22/22 Trang 1/22 1/22 1/22 2/22 2/22 2/22 3/22 3/22 4/22 5/22 5/22 7/22 17/22 18/22 19/22 19/22 19/22