Mot so benh dinh duong thuong gap c1 9973

MỘT SỐ BỆNH DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP MỤC TIÊU HỌC TẬP Kiến thức Trình bày khái niệm, nguyên nhân gây bệnh suy dinh dưỡng, thiếu vi chất, thừa cân/ béo phì Liệt kê số đánh giá mức độ bệnh suy dinh dưỡng, thiếu vi chất, thừa cân/ béo phì Trình bày biệp pháp phòng bệnh suy dinh dưỡng, thiếu vi chất, thừa cân/ béo phì MỤC TIÊU HỌC TẬP Kỹ Vận dụng kiến thức học để phát sớm phòng tránh nguy mắc số bệnh dinh dưỡng MỤC TIÊU HỌC TẬP Năng lực tự chủ trách nhiệm Thể tính tích cực học tập, tìm kiếm thống tin, tổng hợp kiến thức nhằm phát triển cho lực thân Vận dụng xác kiến thức dinh dưỡng – tiết chế thực hành nghề nghiệp NỘI DUNG Suy dinh dưỡng Thiếu vi chất Thừa cân/ béo phì Khái niệm Suy dinh dưỡng tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết làm ảnh huởng đến trình sống, hoạt động tăng trưởng bình thường thể Phân loại SDD thể teo đét (Marasmus) SDD thể phù (Kwashiorkor) Đặc điểm SDD thể teo đét (Marasmus) Lâm sàng Thường gặp Đối tượng Trẻ < tuổi Nguyên nhân Ảnh hưởng SDD thể phù (Kwashiorkor) Ít gặp Trẻ > tuổi (1-3 tuổi) Người lớn (PN): (nạn đói nặng nề) CĐĂ thiếu NL + Pr CĐĂ nghèo Pr, G tạm đủ Cai sữa sớm, ăn BS thiếu nhẹ không hợp lý CĐĂ sam chủ yếu khoai sắn Kém ăn Nhiễm khuẩn (vừa nặng) Tiêu chảy Thiếu vi chất: vit A, Fe Viêm đường hô hấp (thiếu máu dinh dưỡng) Đánh giá Cân nặng/ tuổi Chiều cao/ tuổi Cân nặng/ chiều cao Đánh giá Cân nặng/ tuổi ⚫ Những trẻ có cân nặng/ tuổi từ -2SD trở lên coi bình thường Suy dinh dưỡng chia mức độ sau: ⚫ < -2SD đến -3SD: suy dinh dưỡng cấp độ ⚫ < -3SD đến -4SD: suy dinh dưỡng cấp độ ⚫ < -4SD: suy dinh dưỡng cấp độ Đánh giá Chiều cao/ tuổi ⚫ Từ -2SD trở lên: bình thường ⚫ Từ -2SD đến -3SD: suy dinh dưỡng độ ⚫ < -3SD: suy dinh dưỡng độ Đánh giá Cân nặng/ chiều cao ⚫ Cân nặng theo chiều cao thấp so với điểm ngưỡng -2SD ⚫ Để xác định tỷ lệ suy dinh dưỡng nay, người ta sử dụng SD score hay Z score tương đương: Kích thước đo - Số trung bình quần thể tham khảo Z score = Độ lệch chuẩn quần thể tham khảo Hậu Dễ mắc bệnh nhiễm trùng Tăng tỷ lệ tử vong Ảnh hưởng rõ rệt đến: Phát triển trí tuệ, hành vi Khả học tập/ lao động Hậu GĐ sớm (bào thai) ảnh hưởng đến tất giai đoạn đời Phụ nữ (bị SDD khứ) bà mẹ bị SDD đẻ nhỏ yếu P/C SDD bào thai/ năm đầu đời dễ Nguyên nhân Trực tiếp Sâu xa Gốc rễ Nguyên nhân Trực tiếp Thiếu ăn số lượng chất lượng và/ mắc bệnh nhiễm khuẩn SDD làm tăng nguy mắc nhiễm khuẩn ngược lại SDD xảy nhiều mùa có tỷ lệ mắc bệnh nhiễm trùng cao trẻ em (tiêu chảy, viêm hô hấp, sốt rét ) Trẻ bị SDD bào thai có nguy bị SDD sớm Nguyên nhân Sâu xa Do bất cập dịch vụ chăm sóc bà mẹ, trẻ em Các vấn đề nước sạch, Vệ sinh mơi trường Tình trạng nhà khơng đảm bảo vệ sinh Ngun nhân Gốc rễ Tình trạng nghèo đói Dân trí Các bệnh kèm theo Thiếu vitamin A hay kèm SDD Thiếu vi chất khác (có hay khơng có biểu lâm sàng) như: thiếu acid folic, sắt… Mức độ thay đổi theo vùng địa phương Một số vi chất dinh dưỡng coi gây chậm lớn, chậm phát triển iod, sắt, kẽm Phịng tránh Chăm sóc DD SK cho PNCT CCB Nuôi sữa mẹ Thực ăn BS hợp lý Đảm bảo BS đầy đủ vitamin A cho TE BM sau sinh Thực nuôi dưỡng tốt trẻ bị bệnh Chăm sóc VS, P/C nhiễm giun Tổ chức GD, TV dinh dưỡng GĐ CĐ, theo dõi biểu đồ phát triển Phòng tránh