Bánh cốm phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm tiểu ban tinh hoa

Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập – Tự – hạnh phúc CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO BẢO MINH BÁNH CỐM Phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm Tiểu ban tinh hoa Hà Nội, 14/06/2023 GIỚI THIỆU Từ xưa, người Hà Nội nghĩ nhiều cách để thưởng thức “hạt ngọc trời” cốm để lưu giữ nét tinh túy cách trọn vẹn Trong đó, bánh cốm thức quà xa nhớ Nhắc tới loại bánh này, nhiều người nghĩ tới phố Hàng Than nhộn nhịp, thương hiệu Bảo Minh với 30 năm hoạt động ĐIỀU KHÁC BIỆT CỦA CỐM BẢO MINH Một số bánh Cốm khác thị trường Hiện nay, thị trường có nhiều đơn vị bán bánh cốm hàng Than Hương vị nơi khác, bánh cốm truyền thống Hàng Than bánh Bảo Minh ln giữ vững vị trí tâm thức người tiêu dùng lí sau: Nguyên liệu tự nhiên, chọn lọc kỹ Quy trình sản xuất khép kín, cơng nghệ, máy móc đại Áp dụng quy định ISO 22000: 2018 vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn tuyệt sức khoẻ người tiêu dùng Sản phẩm thiết kế với nhiều mẫu mã, kích thước khác nhau, hạn sử dụng lên tới 12 ngày phù hợp với nhu cầu sử dụng NGUYÊN LIỆU LÀM NÊN BÁNH CỐM BẢO MINH Bánh cốm Bảo Minh làm từ nguyên liệu chọn lọc, tinh túy từ thiên nhiên nên giữ hương vị thơm ngon loại bánh cốm truyền thống - Vỏ lựa chọn vô kỹ lưỡng từ bơng cốm già Thái Bình, hạt cốm chắc, đem hấp chín trộn lẫn với nguyên liệu khác - Đậu làm nhân hạt đậu vàng sáng, hạt mẩy - Đường, nước hoa bưởi , dừa tươi bến tre lựa chọn kỹ để làm nhân bánh QUY TRÌNH , THIẾT BỊ SẢN XUẤT Bánh Cốm Bảo Minh sản xuất theo công thức truyền thống với trang bị hệ thống máy móc tân tiến, đại Vì nên giữ hương vị thơm ngon loại bánh cốm truyền thống Mỗi bánh cốm Bảo Minh xuất xưởng chứa đựng nhiều tâm huyết tình yêu ẩm thực truyền thống Việt nghệ nhân Kết hợp với yếu tố nguyên liệu, công nghệ tiên tiến quy trình sản xuất nói đến trên, Bảo Minh cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng hàng đầu, thơm ngon, chuẩn vị an tồn cho sức khỏe HÌNH DẠNG, MẪU MÃ Với dây chuyền sản xuất đại ứng dụng công nghệ tiên tiến, hạn sử dụng bánh cốm Bảo Minh tạo nên khác biệt so với sản phẩm khác thị trường ( Bánh cốm Nguyên Ninh HSD ngày ) Hạn sử dụng bánh Cốm Bảo Minh lên tới 12 ngày, sử dụng điều kiện nhiệt độ bình thường giúp tiện lợi cho người dùng sản phẩm - Bên cạnh đấy, bánh Cốm Bảo Minh đa dạng chủng loại, hình dạng, mẫu mã, bao bì, thiết kế đẹp mắt, nhỏ gọn tiện lợi - Bánh cốm Bảo Minh có loại là: + Bánh cốm nhân đậu xanh + Bánh cốm nhân sầu riêng  Ngồi cịn có Bánh cốm phủ dừa - “phiên khác” Bánh cốm truyền thống với nguyên liệu không thay đổi, cách tân mặt hình dáng, lấy ý tưởng từ Bánh Mochi đến từ xứ sở hoa anh đào Gìn giữ nét đẹp truyền thống không quên tự đổi mới, hồ vào dịng chảy hội nhập Hơn nữa, so với mặt giá thị trường bánh Cốm Bảo Minh phù hợp Bánh Cốm Bảo Minh Khối lượng Giá - Cốm đậu xanh 75 g, 85 g, 325 g, 390 g, 500 g - Cốm sầu riêng 75 g - Cốm phủ dừa 180 g - Cốm đậu xanh 75 g: 8.500 vnđ - Cốm sầu riêng 75 g: 9.000 vnđ - Cốm đậu xanh 325 g: 30000 vnđ - Cốm đậu xanh 390 g: 45.000 vnđ - Cốm đậu xanh 500 g: 65.000 vnđ - Cốm phủ dừa 180 g: 48.000 vnđ Thiết kế bao bì đầy đủ thơng tin, nhỏ Thiết kế bao bì gọn, bắt mắt, đa chủng loại, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng Bánh Cốm Nguyên Ninh 50 g 6.000 – 8.000 vnđ/ Kém bắt mắt, khơng đa dạng Mang sứ mệnh:  Lưu giữ, phát triển di sản ẩm thực Việt Nam  Kiến tạo giá trị đích thực người  Đem lại niềm vui dinh dưỡng sức khỏe Với phương châm kinh doanh:  Tâm dẫn đường  Tư tinh gọn  Tiên phong công nghệ Để tạo giá trị cốt lõi thương hiệu Bảo Minh:  Tận tâm với nghề – Tiên phong công nghệ  Chất lượng dẫn đầu “Ngon – Đẹp – Sang trọng – Bất ngờ – Thú vị”  Phát triển bền vững – Vươn xa Thế giới Chúng tự hào