Năng suất sinh sản của lợn nái lai f1 (landrace x yorkshire) phối với đực duroc và pidu nuôi tại hợp tác xã chăn nuôi dịch vụ tổng hợp hòa mỹ ứng hòa hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TƯỞNG THỊ NGUYÊN ðÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA CÁC TỔ HỢP LAI GIỮA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI LỢN ðỰC DUROC VÀ PIDU TẠI HỢP TÁC Xà CHĂN NUÔI DỊCH VỤ TỔNG HỢP HÒA MỸ - ỨNG HÒA – HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI – 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TƯỞNG THỊ NGUYÊN ðÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA CÁC TỔ HỢP LAI GIỮA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI LỢN ðỰC DUROC VÀ PIDU TẠI HỢP TÁC Xà CHĂN NI DỊCH VỤ TỔNG HỢP HỊA MỸ - ỨNG HÒA – HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: CHĂN NUÔI Mã số: 60.62.40 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS ðINH VĂN CHỈNH HÀ NỘI - 2011 LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng ñể bảo vệ học vị Tơi xin cam đoan rằng, giúp ñỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn ñã ñược rõ nguồn gốc Tác giả Tưởng Thị Nguyên Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nơng nghiệp…………………………………… i LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lời biết ơn sâu sắc ñến PGS.TS ðinh Văn Chỉnh, người hướng dẫn khoa học, giúp ñỡ cách nhiệt tình có trách nhiệm tơi q trình thực đề tài hồn thành luận văn tốt nghiệp Lời cảm ơn chân thành xin gửi tới thầy cô Bộ môn Di truyền - Giống vật nuôi; Khoa Chăn nuôi - Ni trồng Thuỷ sản ; Viện đào tạo Sau đại học, Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội giúp ñỡ ñóng góp nhiều ý kiến quý báu q trình thực đề tài Cho phép tơi bày tỏ lời cảm ơn tới tồn thể cơ, chú, anh, chị làm việc HTX Chăn nuôi dịch vụ tổng hợp Hòa Mỹ - Ứng Hòa – Hà Nội hợp tác giúp ñỡ trình tơi thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên tơi suốt thời gian qua Tác giả Tưởng Thị Nguyên Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp…………………………………… ii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC BIỂU ðỒ vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii MỞ ðẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học di truyền giống 2.2 Cơ sở khoa học sinh sản lợn 2.3 Tình hình nghiên cứu nước 25 ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.1 ðối tượng nghiên cứu 29 3.2 ðịa ñiểm thời gian nghiên cứu 29 3.3 ðiều kiện nghiên cứu 29 3.4 Nội dung tiêu nghiên cứu 30 3.5 Phương pháp nghiên cứu 31 KẾT QUẢ THẢO LUẬN 34 4.1 Năng suất sinh sản lợn nái F 1(L×Y) phối với lợn ñực Duroc Pidu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp…………………………………… 34 iii 4.2 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu qua lứa ñẻ 42 4.3 Tương quan tiêu sinh sản 66 4.4 Tăng khối lượng từ sơ sinh đến cai sữa lợn nái F1(L×Y) phối với lợn ñực Duroc Pidu 71 4.5 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 73 4.6 Hiệu kinh tế ni lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu 76 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 79 5.1 Kết luận 79 5.2 ðề nghị 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp…………………………………… iv DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng 4.1 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn ñực Duroc Pidu Trang 35 4.2 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu lứa 43 4.3 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu lứa 47 4.4 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu lứa 51 4.5 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu lứa 55 4.6 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu lứa 59 4.7 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu lứa 63 4.8 Hệ số tương quan tiêu sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc 67 4.9 Hệ số tương quan tiêu sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Pidu 69 4.10 Tăng khối lượng lợn từ sơ sinh ñến cai sữa giai ñoạn theo mẹ 72 4.11 Tiêu tốn thức ăn/kg khối lượng lợn cai sữa 74 4.12 Hiệu kinh tế ni lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu 77 Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp…………………………………… v DANH MỤC BIỂU ðỒ STT Tên biểu ñồ Trang 4.1 Số con/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu 38 4.2 Khối lượng/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu 41 4.3 Số con/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 45 4.4 Khối lượng/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 46 4.5 Số con/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 48 4.6 Khối lượng/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 49 4.7 Số con/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 52 4.8 Khối lượng/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 53 4.9 Số con/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 56 4.10 Khối lượng/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 57 4.11 Số con/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 60 4.12 Khối lượng/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 61 4.13 Số con/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa đẻ thứ Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp…………………………………… 64 vi 4.14 Khối lượng/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc Pidu lứa ñẻ thứ 65 4.15 Tăng khối lượng lợn từ sơ sinh đến cai sữa lợn nái F1(L×Y) phối với lợn ñực Duroc Pidu 73 4.16 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa lợn nái F1(L×Y) phối với lợn ñực Duroc Pidu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp…………………………………… 75 vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Y : Giống lợn Yorkshire L : Giống lợn Landrace Pi : Giống lợn Pietrain D : Giống lợn Duroc LW : Giống lợn Large White LxY : Lợn lai Landrace Yorkshire Px D : Lợn lai Pietrain Duroc Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp…………………………………… viii Tăng khối lượng từ sơ sinh ñến cai sữa lợn nái F1(L×Y) phối với đực Duroc Pidu qua lứa ñẻ ñược thể biểu ñồ 4.15 gam 214 211 208 205 Lứa Lứa Lứa Duroc x F1(LxY) Lứa Lứa Lứa Pidu x F1(LxY) Biểu ñồ 4.15 Tăng khối lượng lợn từ sơ sinh ñến cai sữa lợn nái F1(L× ×Y) phối với lợn đực Duroc Pidu 4.5 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa Tiêu tốn thức ăn tiêu kinh tế, kỹ thuật quan trọng chăn nuôi lợn Thức ăn chăn ni chiếm tới 75% giá thành sản phẩm, tiêu tốn thức ăn thấp hiệu kinh tế cao Kết theo dõi tiêu tốn thức ăn ñể sản xuất 1kg lợn cai sữa ñược trình bày bảng 4.11 Thức ăn cho lợn nái mang thai (kg) lợn nái F1(L×Y) phối với ñực Duroc ñạt 255,00 kg thấp phối với ñực Pidu ñạt 258,75 kg, sai khác có ý nghĩa thống kê (P0,05) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp…………………………………… 73 Bảng 4.11 Tiêu tốn thức ăn/kg khối lượng lợn cai sữa Duroc x F1(L× ×Y) (n=10) Chỉ tiêu Pidu x F1(L× ×Y) (n=12) X ± SE Cv% X ± SE Cv% Thức ăn cho lợn nái mang thai (kg) 255,00a ± 1,18 1,47 258,75b ± 1,05 1,41 Thức ăn cho lợn nái nuôi (kg) 121,20a ± 1,56 4,08 123,33a ± 1,42 3,99 3,75a ± 0,08 6,44 3,87a ± 0,06 5,55 Tổng thức ăn lợn nái + lợn (kg) 379,95a ± 2,21 1,84 385,95b ± 1,43 1,28 Khối lượng cai sữa/ổ(kg) 65,77a ± 0,86 4,13 66,41a ± 0,89 4,62 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa (kg) 5,79a ± 0,07 3,85 5,82a ± 0,07 4,26 Thức ăn cho lợn tập ăn (kg) Ghi chú: Những chữ hàng khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P