Tổ chức hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành sản phẩm tại công ty sản xuất thương mại hàn việt

Chuyên đề tốt nghiệp Lời mở đầu Khi Việt Nam chun tõ nỊn kinh tÕ tËp trung sang nỊn kinh tế thị trờng có quản lý Nhà nớc theo định hớng XHCN, nhiều loại hình doanh nghiệp đà có điều kiện để phát triển Song điều làm cho tình hình cạnh tranh trở nên gay gắt Muốn đứng vững, doanh nghiệp phải tìm kiếm cho nhiều lợi nhuận Đó điều kiện sống định tồn phát triển doanh nghiệp Vì vậy, doanh nghiệp cần phải quan tâm đến chi phí đồng chi phí bỏ ảnh hởng đến lợi nhuận doanh nghiệp Để quản lý hoạt động sản xuất - kinh doanh đợc hiệu quả, trớc hết doanh nghiệp phải sử dụng nhiều công cụ quản lý khác kế toán đợc coi nh công cụ hữu hiệu hệ công cụ quản lý kinh tế - tài Hạch toán kế toán giúp doanh nghiệp quản lý tốt chi phí, tổ chức hạch toán chi phí sản xuất đảm bảo cung cấp thông tin kịp thời, xác kết hoạt động sản xuất - kinh doanh, đồng thời giúp cho Nhà nớc kiểm soát đợc hoạt động doanh nghiệp, thúc đẩy kinh tế nớc phát triển bền vững, lành mạnh Sau thời gian thực tập Công ty sản xuất - thơng mại Hàn Việt, đợc giúp đỡ Công ty, đặc biệt Phòng kế toán đợc đợc bảo, hớng dẫn tận tình thầy cô giáo hớng dẫn, em thấy rõ tầm quan trọng công tác tổ chức hạch toán chi phí sản xuấr tính giá thành sản phẩm, từ em đà viết Chuyên đề tốt nghiệp với đề tài:" Tổ chức hạch toán chi phí sản xuất - kinh doanh tính giá thành sản phẩm Công ty sản xuất - thơng mại Hàn Việt" Do kiến thức hạn chế nên Chuyên đề không tránh khỏi thiếu sót Em xin tiếp thu ý kiến bảo thầy giáo hớng dẫn PGS.TS Đặng Văn Thanh thầy cô trờng để Chuyên đề đợc hoàn thiện tốt Chuyên đề tốt nghiệp Sinh viên Chơng I Lý luận chung kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Trong chơng này, em muốn đề cập đến số lý luận kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm với nội dung chủ yếu sau đây: - Sự cần thiết phải hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm - Khái niệm chi phí sản xuất giá thành sản phẩm, phân loại, mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm - Một số nét kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm - Phơng pháp đánh giá sản phẩm dở dang - Phong pháp tính giá thành sản phẩm Phần chơng em xin trình bày khái niệm, cách phân loại mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm: 1.1 ý nghĩa cần thiết phải hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp: Trong trình tái sản xuất xà hội, hoạt động sản xuất tạo cải vật chất đáp ứng nhu cầu xà hội đợc coi khâu Trong điều kiện kinh tế thị trờng, đơn vị sản xuất phải tạo đợc ngày nhiều sản phẩm hữu ích để đáp ứng nhu cầu ngày Chuyên đề tốt nghiệp cao xà hội, đồng thời phải tự trang trải chi phí đà bỏ trình sản xuất sản phẩm, nâng cao doanh lợi, đảm bảo thực tái sản xuất mở rộng Nh vậy, việc hạch toán chi phí sản xuất ý nghĩa quan trọng đơn vị sản xuất mà có ý nghĩa thành phần kinh tế khác xà hội Đối với doanh nghiệp, chi phí sản xuất sở để nhà quản trị doanh nghiệp hoạch định kế hoạch sản xuất kinh doanh, ®¶m b¶o cho doanh nghiƯp chđ ®éng s¶n xt kinh doanh, chủ động tài Việc hạch toán chi phí sản xuất cung cấp thông tin xác, kịp thời giá thành sản phẩm, giúp doanh nghiệp đề định kinh doanh đắn sản phẩm Bởi nhiệm vụ quan trọng công tác quản lý doanh nghiệp phải quan tâm đến công tác quản lý hạch toán chi phí sản xuất Hiệu kinh tế vấn đề mà doanh nghiệp đặt lên hàng đầu Nói đến hiệu kinh tế đề cập đến việc thu đợc lợi nhuận tối đa, tiết kiệm chi phí sản xuất hạ giá thành sản phẩm Việc tiết kiệm chi phí sản xuất cách có hệ thống, hợp lý không ngừng điều kiện có tính chất định việc tăng quy mô phát triển doanh nghiệp Đó sở để doanh nghiệp giảm giá thành, tăng lợi nhuận, nâng cao uy tín doanh nghiệp chiếm u thị trờng Trong công tác quản lý doanh nghiệp, chi phí sản xuất tiêu kinh tế quan trọng đồng thời tiêu phản ánh kết hoạt động sản xuất doanh nghiệp Thông qua thông tin chi phí sản xuất phận kế toán cung cấp, nhà quản lý doanh nghiệp nhìn nhận đắn thực trạng trình sản xuất, chi phí sản xuất thực tế loại hoạt động, loại sản phẩm nh kết toàn hoạt động sản xuất - kinh doanh doanh nghiệp Đối với Nhà nớc, việc hạch toán chi phí sản xuất đắn, xác giúp cho nhà quản lý vĩ mô có nhìn tổng thể, toàn diện phát triền kinh tế, từ đa đờng lối, Chuyên đề tốt nghiệp sách phù hợp nhằm đảm bảo phát triển không ngừng kinh tế Việc hạch toán chi phí sản xuất doanh nghiệp có ảnh hởng đến nguồn thu Ngân sách Nhà nớc Thuế thu nhập doanh nghiệp mà doanh nghiệp phải nộp vào Ngân sách Nhà phụ thuộc nhiều vào kết sản xt - kinh doanh ci cïng cđa doanh nghiƯp Ngoµi ra, bên thứ ba nh ngân hàng, ngời mua quan tâm đến kết việc tập hợp chi phí sản xuất doanh nghiệp Một doanh nghiệp hoạt động hiệu định chiếm đợc u tiên ngân hàng, tạo lòng tin nhà cung cấp đồng thời chiếm đợc cảm tình ngời mua Tóm lại, kinh tế thị trờng, công tác hạch toán chi phí sản xuất doanh nghiệp vô quan trọng thiếu, ảnh hởng trực tiếp đến quyền lợi doanh nghiệp bên liên quan Để làm tốt công tác này, doanh nghiệp phải tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất theo chế độ Nhà nớc quy định phù hợp víi t×nh h×nh thùc tÕ cđa doanh nghiƯp Chi phÝ sản xuất giá thành sản phẩm hai khoản mục kế toán Ngoài ra, hai yếu tố khác biệt trình sản xuất Do đó, kế toán cần phải hiểu rõ cách phân loại mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm để giúp cho việc tập hợp chi phí sản xuất đọc đầy đủ, việc tính giá thành sản phẩm đợc xác đảm bảo cung cấp thông tin kế toán cần thiết cho công tác quản lý doanh nghiệp 1.2 Chi phí sản xuất: 1.2.1 Khái niệm chất chi phí sản xuất: Lịch sử phát triển xà hội loài ngời gắn liền với trình lao động sản xuất Đó trình kết hợp ba yếu tố bản: t liệu lao động, đối tợng lao động sức lao động Đồng thời trình tiêu hao thân yếu tố Những chi phí mà nhà sản xuất phải bỏ để tiến hành sản xuất sản phẩm hình thành nên khái niệm chi phí sản xuất Chuyên đề tốt nghiệp Theo quan điểm kế toán Việt Nam, chi phí sản xuất doanh nghiệp biểu tiền toàn hao phí lao động sống lao động vật hóa chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp đà bỏ để tiến hành hoạt động sản xuất sản phẩm thời kỳ định Chi phí sản xuất đợc tính vào giá thành sản phẩm tạo giá vốn hàng bán sản phẩm, hàng hóa đợc tiêu thụ 1.2.2 Phân loại chi phí sản xuất: Do chi phí sản xuất đa dạng phong phú nên cần thiết phải phân loại chi phí sản xuất để tạo điều kiện thuận lợi cho công tác kế toán quản lý chi phí doanh nghiệp Chi phí sản xuất đợc phân loại theo nhiều tiêu thức khác tùy thuộc vào mục đích yêu cầu công tác quản lý hạch toán Tuy nhiên, phạm vi viết này, em đề cập đến cách phân loại chi phí sản xuất có liên quan đến việc tính toán giá thành sản phẩm doanh nghiệp a Phân loại chi phí s¶n xt theo néi dung, tÝnh chÊt kinh tÕ cđa chi phí: Theo cách phân loại này, vào tÝnh chÊt, néi dung kinh tÕ cđa chi phÝ s¶n xuất để phân chia chi phí sản xuất thành yÕu tè chi phÝ sau: - Chi phÝ nguyªn vật liệu trực tiếp - Chi phí nhân công trực tiÕp - Chi phÝ khÊu hao TSC§ - Chi phÝ dịch vụ mua - Chi phí tiền khác Cách phân loại chi phí có tác dụng lớn công tác quản lý chi phí sản xuất Nã cho biÕt kÕt cÊu, tû träng cña tõng yÕu tố chi phí phát sinh kỳ để lập Báo cáo tài chính, phân tích tình hình thực dự toán chi phí sản xuất đánh giá chi phí sản xuất cho kỳ sau b Phân loại chi phí sản xuất theo mục đích, công dụng chi phí (theo khoản mục chi phí): Theo cách phân loại này, vào công dụng, mục đích chi phí để chia chi phí thành khoản mơc sau: chi phÝ nguyªn vËt liƯu trùc tiÕp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung Chuyên đề tốt nghiệp - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: phản ánh toàn chi phí nguyên liệu, vật liệu, nhiên liệu đợc sử dụng trực tiếp trình sản xuất sản phẩm, lao vụ - Chi phí nhân công trực tiếp: bao gồm chi phí tiền lơng, tiền công, phụ cấp công nhân trực tiếp sản xuất có liên quan tíi viƯc s¶n xt s¶n phÈm - Chi phÝ sản xuất chung: chi phí đợc dùng chung cho hoạt động phân xởng, tổ đội sản xuất Thuéc chi phÝ nµy bao gåm: + Chi phÝ tiền lơng nhân viên quản lý ( phân xởng, tổ đội sản xuất ) + Chi phí nguyên vật liƯu, c«ng dơng + Chi phÝ khÊu hao TSCĐ + Chi phí dịch vụ mua + Chi phí tiền khác Cách phân loại phục vụ cho yêu cầu quản lý chi phí sản xuất theo định mức, theo dự toán chi phí, theo kế hoạch giá thành Ngoài ra, kế toán sử dụng cách phân loại để tập hợp chi phí sản xuất cấu thành giá thành sản xuất sản phẩm c Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ chi phí sản xuất với khối lợng sản phẩm hoàn thành kỳ: Theo cách phân loại này, chi phí sản xuất đọc chia thành hai khoản mục: chi phí cố định chi phí biến đổi - Chi phí biến đổi (biến phí) : chi phí thay đổi theo thay đổi khối lợng sản phẩm sản xuất kỳ nh chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp - Chi phí cố định (định phí) : Là chi phí không thay đổi tổng số dù khối lợng sản phẩm sản xuất kỳ thay đổi nh chi phí khấu hao TSCĐ Cách phân loại có ý nghĩa lớn quản trị kinh doanh, phân tích điểm hòa vốn phục vụ cho việc định quản lý giá thành sản phẩm để từ tăng hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh d Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ chi phí sản xuất đối tợng tập hợp chi phí sản xuất: Chuyên đề tốt nghiệp Theo cách phân loại này, chi phí sản xuất đợc chia thành hai loại chi phí trực tiếp chi phí gián tiếp - Chi phí trực tiếp: chi phí sản xuất có liên quan trực tiếp đến việc sản xuất sản phẩm định - Chi phí gián tiếp: chi phí sản xuất có liên quan tới nhiều đối tợng đợc phân bổ Cách phân loại đóng vai trò quan trọng việc lựa chọn phơng pháp kế toán tập hợp phân bổ chi phí sản xuất cho đối tợng cách đắn phù hợp e Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ chi phí sản xuất trình sản xuất sản phẩm: Theo cách phân loại này, chi phí sản xuất đợc chia thành chi phí chi phí quản lý Cách phân loại có tác dụng công tác tổ chức kế toán chi phí sản xuất thực tế phơng pháp sử dụng tài khoản việc tính giá thành sản phẩm 1.3 Giá thành sản phẩm: 1.3.1 Khái niệm chất giá thành sản phẩm: Giá thành sản xuất sản phẩm phạm trù kinh tế gắn liền với sản xuất hàng hóa, tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh chất lợng hoạt động sản xuất Giá thành để tính toán nhằm xác định hiệu kinh tế hoạt động sản xuất - kinh doanh doanh nghiệp Giá thành sản phẩm biểu tiền toàn hao phí lao động sống lao động vật hóa có liên quan đến khối lợng sản phẩm, công việc đà hoàn thành kỳ Nói cách khác, giá thành sản phẩm bao gồm tất loại chi phí sản xuất mà doanh nghiệp trả để sản xuất đơn vị sản phẩm Giá thành đợc tính toán, xác định cho loại sản phẩm, lao vụ cụ thể tính toán, xác định kết thúc toàn trình sản xuất sản phẩm (thành phẩm) kết thúc hay số giai đoạn công nghệ sản xuất 1.3.2 Phân loại giá thành sản phẩm: Để đáp ứng yêu cầu quản lý, hạch toán kế hoạch hóa giá thành nh yêu cầu xây dựng giá Chuyên đề tốt nghiệp hàng hóa, giá thành đợc xem xét dới nhiều góc độ, nhiều phạm vi tính toán khác Vì vậy, giá thành đọc phân chia theo nhiều cách, có hai cách phân loại sau đây: a Phân loại giá thành theo thời gian nguồn số liệu tính giá thành: Theo cách phân loại này, giá thành sản phẩm đọc chia thành giá thành kế hoạch, giá thành định mức giá thành thực tế - Giá thành kế hoạch: giá thành sản phẩm đợc xác định trớc bớc vào kinh doanh sở giá thành thực tế kỳ trớc định mức, dự toán chi phí kỳ kế hoạch Giá thành kế hoạch mục tiêu phấn đấu doanh nghiệp - Giá thành định mức: giá thành đợc xác định trớc bắt đầu sản xuất sản phẩm sở định mức chi phí hành thời điểm định kỳ kế hoạch thay đổi phù hợp với thay đổi định mức chi phí đạt đợc trình thực kế hoạch giá thành Giá thành định mức công cụ quản lý định mức doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp đánh giá đắn giải pháp kinh tế - kỹ thuật trình hoạt động sản xuất nhằm nâng cao hiệu kinh doanh - Giá thành thực tế: Là giá thành đợc xác định sau kết thúc trình sản xuất sản phẩm sở yếu tố chi phí thực tế phát sinh trình sản xuất Giá thành thực tế sở để xác định kết hoạt động sản xuất - kinh doanh doanh nghiệp Cách phân loại có tác dụng việc quản lý kiểm soát chi phí, giúp xác định đợc nguyên nhân vợt hay hụt định mức chi phí kỳ hạch toán để từ điều chỉnh kế hoạch định mức cho phù hợp b Phân loại giá thành sản phẩm theo phạm vi phát sinh chi phí: Theo phạm vi phát sinh chi phí, giá thành sản phẩm đợc chia thành giá thành sản xuất giá thành tiêu thụ (giá thành toàn bộ) - Giá thành sản xuất: bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất Chuyên đề tốt nghiệp chung cho sản phẩm, lao vụ đà hoàn thành Giá thành sản xuất để tính toán giá vốn hàng bán lÃi gộp doanh nghiệp - Giá thành toàn (giá thành tiêu thụ) : phản ánh toàn khoản chi phí liên quan tới việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Giá thành toàn đợc tính theo công thức: Giá thành toàn sản phẩm = Giá thành sản xuất sản phẩm + Chi phí bán + hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp Cách phân loại giúp cho nhà quản trị biết đợc kết kinh doanh (lÃi, lỗ) mặt hàng, dịch vụ doanh nghiệp Tuy nhiên, có hạn chế định lựa chọn tiêu thức phân bổ chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp cho loại hàng hóa, dịch vụ nên cách phân loại đợc sử dụng 1.3.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm: Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm hai mặt khác kế toán chi phí nhng lại có mối quan hệ chặt chẽ với Giá thành sản phẩm đợc tính sở chi phí sản xuất đà tập hợp đợc số lợng sản phẩm hoàn thành kỳ báo cáo Nội dung giá thành sản phẩm chi phí sản xuất đợc tính cho số lợng loại sản phẩm Về mặt kế toán kế toán tập hợp chi phí sản xuất tạo sở số liệu để tính giá thành Có thể nói, hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành hai bớc công việc liên tiếp gắn bó hữu với Chi phí sản xuất giá thành s¶n phÈm cã mèi quan hƯ mËt thiÕt víi nhng phạm vi nội dung chúng có điểm khác Thứ nhất, chi phí sản xuất phản ánh mặt hao phí sản xuất giá thành sản phẩm phản ánh mặt kết sản xuất Thứ hai, chi phí sản xuất luôn gắn với kỳ sản xuất mà phát sinh Ngợc lại, giá thành sản phẩm lại gắn với khối lợng sản phẩm hoàn thành Chi phÝ s¶n xuÊt tÝnh mét kú, bao gåm chi phí thực tế phát sinh kỳ, giá thành sản phẩm liên quan đến chi phí sản xuất Chuyên đề tốt nghiệp thực tế ph¸t sinh kú, chi phÝ ph¸t sinh kú tríc chuyển kỳ sau phần tính trớc kỳ Do lợng chi phí sản xuất kỳ trớc chuyển sang kỳ thờng khác với lợng chi phí kỳ chuyển kỳ sau nên tổng giá thành sản xuất sản phẩm kỳ khác với tổng chi phÝ chi kú Ta cã c«ng thøc: Tỉng giá thành sản phẩm = Chi phí sản Chi phí sản xuất dở + xuất phát dang đầu sinh kú kú - Chi phÝ s¶n xuÊt dë dang cuèi kỳ Việc phân biệt rõ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm giúp doanh nghiệp tính đúng, tính đủ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Tóm lại, chi phí sản xuất giá thành sản phẩm hai nhân tố quan trọng trình sản xuất sản phẩm Cả hai biểu giá trị tiền tất chi phí mà doanh nghiệp trả trình sản xuất sở để nhà quản trị xác định đợc trị giá sản phẩm sản xuất đợc Kế toán chi phí sản xuất: 2.1 Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất: Muốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm đợc xác nhà quản lý phải xác định đợc đối tợng kế toán chi phí sản xuất Đối tợng kế toán chi phí sản xuất phạm vi, giới hạn sản xuất mà chi phí sản xuất phải tập hợp theo nhằm đáp ứng yêu cầu kiểm tra, giám sát chi phí yêu cầu tính giá thành sản phẩm Có xác định đắn đối tợng tập hợp chi phí sản xuất giúp cho tổ chức tốt công tác kế toán chi phí sản xuất Để làm đợc điều đó, kế toán chi phí sản xuất trớc hết cần phải vào: - Đặc điểm phát sinh công dụng chi phí sản xuất - Cơ cấu tổ chức sản xuất, yêu cầu trình độ quản lý sản xuất kinh doanh