Chuyên ngành kinh tế đối ngoại giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều việt nam

BỘ KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HỌC VIỆN CHÍNH SÁCH VÀ PHÁT TRIỂN ĐẶNG THỊ NGỌC OANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ ĐỐI NGOẠI TÊN ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU CỦA VIỆT NAM Hà Nội, năm 2023 BỘ KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HỌC VIỆN CHÍNH SÁCH VÀ PHÁT TRIỂN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn: ThS Phạm Huyền Trang Sinh viên thực hiện: Đặng Thị Ngọc Oanh Mã sinh viên: 7103106047 Lớp: KTĐN 10 Hà Nội, năm 2023 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan toàn nội dung kết nghiên cứu Khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Giải pháp đẩy mạnh xuất hạt điều Việt Nam” sản phẩm nghiên cứu độc lập cá nhân em hướng dẫn tận tình ThS Phạm Huyền Trang Các số liệu kết nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp hồn tồn trung thực, không chép sử dụng kết đề tài nghiên cứu tương tự Những nội dung trình bày cá nhân em tổng hợp từ nguồn tài liệu tham khảo thống, có xuất xứ rõ ràng trích dẫn từ nguồn tài liệu đáng tin cậy Em xin cam kết chịu toàn trách nhiệm trước Học viện phát sai phạm hay chép đề tài này! Hà Nội, ngày 28 tháng năm 2023 Sinh viên thực Đặng Thị Ngọc Oanh i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giảng viên ThS Phạm Huyền Trang tận tình hướng dẫn em suốt q trình viết khóa luận Em xin chân thành cảm ơn quý thầy, cô Học viện Chính Sách Phát Triển tận tình truyền đạt kiến thức năm học vừa qua Với vốn kiến thức tiếp thu q trình học tập giảng đường khơng tảng cho q trình hồn thành khóa luận mà hành trang quý báu để em bước vào thị trường lao động cách tự tin vững Cuối em xin kính chúc q thầy, dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc Sinh viên thực Đặng Thị Ngọc Oanh ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ vii LỜI MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ XUẤT KHẨU VÀ XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU 1.1 Tổng quan xuất 1.1.1 Khái niệm đặc điểm xuất 1.1.2 Các hình thức xuất 1.1.3 Vai trò xuất 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến xuất 11 1.2 Các tiêu chí đánh giá kết xuất 15 1.2.1 Kim ngạch xuất 15 1.2.2 Cơ cấu mặt hàng xuất 15 1.2.3 Cơ cấu thị trường xuất 16 1.2.4 Chất lượng sản phẩm xuất 17 1.3 Kinh nghiệm xuất hạt điều học cho Việt Nam 17 1.3.1 Ấn Độ 17 1.3.2 Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam 20 iii Chương 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2018 -2022 22 2.1 Giới thiệu chung thị trường điều giới ngành điều Việt Nam 22 2.1.1 Thị trường điều giới 22 2.1.2 Ngành điều Việt Nam 24 2.1.3 Vai trò xuất hạt điều Việt Nam 25 2.2 Tình hình sản xuất chế biến điều Việt Nam 28 2.2.1 Diện tích, suất sản lượng điều 28 2.2.2 Chế biến công nghiệp chế biến 31 2.2.3 Các thành phẩm hạt điều 33 2.2.4 Quy trình xuất hạt điều 35 2.3 Thực trạng xuất hạt điều Việt Nam 38 2.3.1 Kim ngạch xuất điều 38 2.3.2 Sản lượng xuất điều 40 2.3.3 Cơ cấu mặt hàng xuất 41 2.3.4 Thị trường xuất điều Việt Nam 43 2.3.5 Khả cạnh tranh sản phẩm điều Việt Nam thị trường giới 44 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất hạt điều Việt Nam 46 2.4.1 Yếu tố bên 46 2.4.2 Yếu tố bên 48 2.5 Đánh giá chung thực trạng xuất hạt điều Việt Nam 50 2.5.1 Ưu điểm 50 2.5.2 Nhược điểm 51 2.5.3 Nguyên nhân 52 iv Chương 3: GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU CỦA VIỆT NAM 55 3.1 Định hướng, mục tiêu, hội thách thức ngành điều Việt Nam 55 3.1.1 Định hướng 55 3.1.2 Cơ hội 56 3.1.3 Thách thức 56 3.2 Giải pháp nâng cao xuất hạt điều Việt Nam 58 3.2.1 Áp dụng thành tựu khoa học – kỹ thuật vào sản xuất chế biến 58 3.2.2 Ban hành sách ưu đãi “vốn đất đai” dành cho người nông dân, doanh nghiệp phủ 59 3.2.3 Xúc tiến thương mại, đẩy mạnh kênh phân phối 61 3.2.4 Nâng cao chất lượng sở hạ tầng, đầu tư vận tải chuyên chở cho khâu xuất nhập 62 3.2.5 Tích cực khai thác lợi từ hiệp định thương mại 62 3.2.6 Nâng cao trình độ nguồn nhân lực 63 3.3 Kiến nghị nhằm đẩy mạnh xuất hạt điều Việt Nam 63 KẾT LUẬN 65 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT STT Dịch nghĩa Từ viết tắt ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm APEC Diễn đàn hợp tác châu Á – Thái Bình Dương AFTA Khu vực mậu dịch tụ ASEAN EU Châu Âu FAO Tổ chức lương thực nông nghiệp Liên Hợp Quốc GMP Thực hành sản xuất tốt HS Mã số hàng hoá xuất nhập IMF Quỹ tiền tệ quốc tế NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển Nông thôn 10 NĐ-CP Nghị định – Chính phủ 11 OECD Tổ chức hợp tác phát triển kinh tế 12 Vinacas Hiệp hội Điều Việt Nam 13 WTO Tổ chức Thương mại Thế giới vi DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Tên bảng, sơ đồ, biểu đồ Thứ tự Bảng 2.1 Diễn biến diện tích, suất sản lượng điều từ năm 2000- Trang 29 2022 Bảng 2.2 Kim ngạch xuất hạt điều Việt Nam thị trường giới giai đoạn 2018 - 2022 39 Bảng 2.3 Một số phân cấp chất lượng nhân hạt điều xuất 42 Bảng 2.4 Kim ngạch xuất hạt điều quốc gia giới giai đoạn 2018 - 2022 45 Sơ đồ 2.1 Quy trình sản xuất chế biến hạt điều 31 Sơ đồ 2.2 Quy trình thủ tục xuất hạt điều 36 Kim ngạch xuất hạt điều Ấn Độ giai đoạn 2018 – 2022 18 Biểu đồ 1.1 Biểu đồ 1.2 Tỷ trọng xuất hạt điều Ấn Độ theo quốc gia năm 19 2022 Biểu đồ 2.1 Sản lượng xuất hạt điều giới 22 Biểu đồ 2.2 Top quốc gia có kim ngạch xuất hạt điều giới cao năm 2021 23 Biểu đồ 2.3 Tổng sản lượng xuất hạt điều Việt Nam giai đoạn 2018 – 2022 41 Biểu đồ 2.4 Cơ cấu chủng loại hạt điều xuất 43 Biểu đồ 2.5 Tỷ trọng xuất hạt điều Việt Nam giới năm 2022 44 Biểu đồ 2.6 Lượng mưa nhiệt độ trung bình năm (2017-2022) 47 vii LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Đẩy mạnh xuất chủ chương kinh tế lớn Đảng nhà nước Việt Nam biện pháp quan trọng để mở rộng quan hệ kinh tế đối ngoại, góp phần giải việc làm cho xã hội, tạo nguồn dự trữ ngoại tệ, đáp ứng u cầu cơng nghiệp hố, đại hoá đất nước Do vậy, để đẩy mạnh xuất việc lựa chọn mặt hàng thị trường xuất quan trọng Việt Nam quốc gia nằm khu vực Đông Nam Á, thổ nhưỡng khí hậu Việt Nam phù hợp cho phát triển điều Hạt điều mặt hàng đặc trưng mạnh Việt Nam Không đứng đầu giới sản lượng xuất khẩu, hạt điều Việt Nam đánh giá cao chất lượng Tuy nhiên biến động lớn điều kiện tự nhiên thị trường giới đặt nhiều yêu cầu cho ngành điều Việt Nam, đặc biệt hoàn thành chiến lược tự chủ nguồn nguyên liệu điều thô, đáp ứng kịp thời cho nhu cầu chế biến xuất Xuất hạt điều góp phần giải công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cải thiện đời sống người lao động Hạt điều Việt Nam có mặt 100 quốc gia vùng lãnh thổ, phải kể đến thị trường lớn khó tính EU, Mỹ, Trung Quốc, Hồng Kông, Canada Bên cạnh thuận lợi thời nói trên, xuất hạt điều Việt Nam gặp phải nhiều thách thức, khó khăn, thể mặt như: sản phẩm cịn thiếu tính đa dạng, nguồn cung ứng ngun liệu cịn hạn chế, trình độ quản lý cịn yếu Ngồi khó khăn nước ngành điều Việt Nam phải đối mặt với thách thức lớn, có thêm nhiều đối thủ cạnh tranh thị trường giới Với hạn chế nâng cao lực cạnh tranh hiệu Việt Nam xuất hạt điều tất yếu khách quan yêu cầu cấp bách để Việt Nam hội nhập cách có hiệu vào kinh tế giới khu vực Nhận thức điều này, em chọn “Thực trạng giải pháp đẩy mạnh xuất hạt điều Việt Nam” làm đề tài nghiên cứu Mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu Mục tiêu chung đề tài làm rõ thực trạng xuất hạt điều Việt Nam từ đưa kiến nghị, giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất hạt điều Việt Nam năm năm tới Hơn nữa, công tác quản lý vĩ mô không thống gây nên tượng tranh mua nước, tranh bán nước đẩy giá hàng nước lên cao, làm giảm tính cạnh tranh so với sản phẩm đối thủ nước Bên cạnh đó, chưa có quy hoạch lâu dài mang tính chiến lược từ phía Nhà nước, việc trồng điều sản xuất số địa phương tự phát manh mún, khiến cho số nơi xảy tình trạng hỗn loạn nguyên liệu chế biến Bên cạnh đó, năm qua, Nhà nước chưa có sách đồng vốn, khoa học kỹ thuật biện pháp tổ chức để hỗ trợ thúc đẩy sản xuất điều Sự phối hợp Hiệp hội điều Việt Nam với địa phương, đơn vị thành viên với Hiệp hội nhiều bất cập, thiếu thống Việc thu mua hạt điều doanhnghiệp tiến hành với giá không giám sát chặt chẽ, lúc ép gây thiệt hại cho người trồng điều, lúc tranh mua đẩy giá nguyên liệu lên cao gây khó khăn cho sở chế biến Hơn nữa, sở hạ tầng vùng trồng điều nhiều yếu so với vùng sản xuất nơng nghiệp khác, điều làm tăng thêm khó khăn cho hoạt động sản xuất kinh doanh Ngồi cịn có số ngun nhân khách quan khác như: mặt hàng điều có tính thời vụ cao nên việc tiến hành thu mua, bảo quản gặp nhiều khó khăn Bên cạnh đó, tình hình thị trường giá không ổn định làm cho người nông dân chưa yên tâm đầu tư vốn lao động vào việc canh tác, sản xuất b Nguyên nhân chủ quan Hầu hết doanh nghiệp ngành điều cịn non yếu trình độ sản xuất, quản lý khả cạnh tranh Các doanh nghiệp quy mơ cịn nhỏ, yếu quản lý công nghệ, chưa tạo đủ chế, biện pháp cần thiết để kích thích doanh nghiệp gắn tồn với việc sản xuất, kinh doanh, với khả cạnh tranh thị trường quốc tế Song có lẽ nhược điểm lớn trình độ non yếu đội ngũ cán sản xuất xuất nhập Hầu hết cán làm công tác xuất nhập cịn thiếu kinh nghiệm, trình độ ngoại ngữ yếu, kiến thức hiểu biết kỹ thuật kinh doanh tình hình thị trường giới khơng cập nhật Tóm lại, tình hình sản xuất xuất nhập sản phẩm hạt điều giới năm gần diễn biến phức tạp Trước tình hình đó, hoạt động xuất hạt điều nước ta đạt kết đáng khích lệ Kim ngạch thu từ hoạt động xuất hạt điều tăng qua năm, sản phẩm tiếp tục đa dạng 53 thị trường liên tục mở rộng Điều cho thấy nỗ lực mệt mỏi ngành điều nước ta trình sản xuất, chế biến tìm đầu cho sản phẩm 54 Chương 3: GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU CỦA VIỆT NAM 3.1 Định hướng, mục tiêu, hội thách thức ngành điều Việt Nam 3.1.1 Định hướng Trên sở chiến lược phát triển kinh tế thời kỳ 2020-2030 Đảng, định hướng phát triển xuất mặt hàng nông sản nói chung hạt điều Việt Nam giai đoạn 2023 - 2028 là: - Phát triển xuất hạt điều sở khai thác triệt để lợi so sánh lợi cạnh tranh, đảm bảo tốc độ chất lượng tăng trưởng cao, góp phần tăng trưởng kinh tế nhanh bền vững - Phát triển xuất hạt điều góp phần thực mục tiêu xã hội hóa tạo việc làm cho người dân, xóa đói giảm nghèo, đảm bảo cơng xã hội, nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho người dân - Phát triển xuất hạt điều sở khai thác hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên, đảm bảo quy trình sản xuất hiệu quả, bền vững, xây dựng thương hiệu hạt điều Việt Nam đạt chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn giới - Đẩy mạnh nhập cơng nghệ tiên tiến, nhằm đa dạng hóa mặt hàng chế biến từ điều quy đóng gói chế biến đáp ứng thị hiếu thị trường giới, chuyển dịch cấu xuất theo hướng nâng cao giá trị gia tăng - Tăng cường phát triển hợp tác với Hiệp hội Điều quốc tế, Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc tổ chức quốc tế khác để hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, xúc tiến thương mại ngành hạt điều Việt Nam 3.1.2 Mục tiêu Đánh giá thực trạng ngành công nghiệp chế biến, xuất điều phạm vi nước Xác định nguyên nhân khó khăn, tồn phát triển ngành cơng nghiệp chế biến xuất điều từ năm 2018 – 2022 nhận thức người sản xuất, người tiêu dùng làm sở cho giải pháp phát triển ngành công nghiệp chế biến xuất điều Xây dựng quy hoạch tổng thể định hướng phát triển ngành công nghiệp chế biến, xuất điều phạm nước giai đoạn 2023-2028 góp phần phát triển bền vững nguồn nhiên liệu, không ngừng nâng cao thu nhập cho người sản xuất, tạo sản phẩm chất lượng cao, nâng cao vị ngành Việt Nam thị trường quốc tế Phát 55 triển ngành công nghiệp chế biến, xuất điều phải hài hòa phát triển kinh tế xã hội bảo vệ môi trường 3.1.2 Cơ hội Có thể thấy ngành điều nước ta đứng trước hội trình phát triển tới: Nhu cầu tiêu thụ hạt điều giới ngày tăng có xu hướng tiếp tục phát triển 10 năm tới, Theo ước tính Hiệp hội điều Việt Nam, tổng sản lượng hạt điều xuất lên tới 400.000 nhân điều/năm thị trường tiêu thụ Mỹ, EU phải nhập 100% hạt điều mà đến chưa có sản phẩm thay Hơn nữa, giá trị dinh dưỡng hạt điều phù hợp với chế độ ăn kiêng mà đảm bảo yêu cầu sức khỏe người dân Tây Âu đặc biệt người Mỹ Các sản phẩm từ hạt điều ngày trọng lợi ích sử dụng Những sản phẩm dầu vỏ hạt điều, nước ép trái điều trở thành mặt hàng có giá trị kinh tế cao Đặc biệt, dầu vỏ hạt điều ứng dụng làm sơn chống hà cho dàn khoan ngành cơng nghiệp dầu khí tất quốc gia Trong đó, nhà máy chế biến nước ta phần lớn bán dầu vỏ hạt điều với giá rẻ cho số quốc gia khu vực châu Á Hàn Quốc, Trung Quốc, Indonesia, Malaysia mà bỏ ngỏ thị trường châu Âu châu Mỹ Như vậy, sản phẩm nhân điều, doanh nghiệp Việt Nam cịn có hội xâm nhập vào thị trường tiêu thụ dầu vỏ hạt điều đầy tiềm mà chưa lưu ý đến Nhà nước ưu tiên phát triển điều kết hợp với chương trình tái tạo rừng phát triển kinh tế vùng sâu, vùng xa Đây hội lớn cho nhà đầu tư vào mơ hình kinh tế trang trại, kinh tế vườn, dự án giao đất trồng rừng mà Nhà nước cần khuyến khích phát triển Đối với doanh nghiệp có vốn lớn không thu mua đủ nguyên liệu chế biến, họ hồn tồn mở rộng quy mơ kinh doanh thơng qua hình thức tự đầu tư cho vùng nguyên liệu mà không sợ bị quyền lợi 3.1.3 Thách thức Vấn đề nguồn cung ứng điều thơ tương lai Mặc dù Việt Nam tích cực đầu tư, mở rộng diện tích trồng điều sang Campuchia, Lào trước thực trạng nguồn cung điều thơ có biến động khó lường Đó diện tích nước ngày giảm Thách thức thương hiệu điều Tuy nước xuất điều lớn giới điều Việt Nam chưa có thương hiệu thị trường quốc tế, việc xuất 56 khơng có thương hiệu làm hàng trăm triệu USD/năm Theo thống kê Cục sở hữu trí tuệ chưa có dẫn địa lý đăng ký cho sản phẩm điều Hầu hết điều xuất dạng sơ chế, hãng giới nhập chế biến, đóng nhãn hiệu cung cấp cho thị trường Thêm vào nước ta có nhiều sở nhỏ lẻ không đủ khả xây dựng quy trình sản xuất đạt chuẩn, dẫn đến chất lượng điều khơng đồng Hiện tỉnh Bình Phước tỉnh đầu việc xây dựng thương hiệu điều Việt Thế điều cịn so với nhiều tỉnh tham gia xuất điều Thực chiến dịch marketing quảng bá sản phẩm, sở hữu trí tuệ để điều Việt Nam trở lên phổ biến giới thách thức đến ngành điều Việt Nam Tạo thương hiệu cho điều cần thiết Điều góp phần khẳng định vị hạt điều Việt Nam, phân biệt điều Việt Nam với sản phẩm điều nước khác, tạo dựng hình ảnh bật giá trị cốt lõi hạt điều, đảm bảo bảo hộ pháp luật với sản phẩm Những thách thức liên quan đến chi phí sản xuất vốn kinh doanh Đây vấn đề cộm ngành thời gian gần Hiện nay, ngành điều đối mặt với tình trạng thiếu lao động phổ thơng trầm trọng với chi phí sản xuất khơng ngừng tăng cao làm ảnh hưởng đến sản lượng xuất giá thành điều xuất Việt Nam Việc thời gian gần đây, mức giá không nhân điều mà điều thô đẩy lên cao khiến doanh nghiệp Việt Nam phải bỏ vốn mua điều dự trữ Thế thiếu vốn, vay ngân hàng, tổ chức tín dụng gặp nhiều khó khăn ảnh hưởng nghiêm trọng đến nguồn nguyên liệu chế biến Những thách thức cần phải xem trọng tập trung giải từ phía doanh nghiệp mà cần có tham gia giúp đỡ ban ngành quan chức Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Việc doanh nghiệp Việt Nam thường vi phạm vệ sinh thực phẩm lẫn nhiều tạp chất sản phẩm, dùng keo 502 để gắn vỏ điều ảnh hưởng đến chữ tín doanh nghiệp Việt Nam Bên cạnh sản phẩm khơng đồng có doanh nghiệp có sở, doanh nghiệp có hệ thống tiêu chuẩn chất lượng Các rào cản kỹ thuật thương mại quy định kỹ thuật sản xuất, vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình trồng điều, đất trồng điều yêu cầu bắt buộc sản phẩm xuất sang thị trường khó tính Mỹ Đây khó khăn lớn doanh nghiệp địa phương cơng nghệ lạc hậu nên xuất nước 57 nhân điều Từ doanh nghiệp nước ngồi hợp thức hóa sản phẩm cách thay nhãn, mác, kiểu dáng bao bì Cơ cấu mặt hàng chưa đa dạng, chủ yếu xuất nhân điều mà chưa tập trung phát triển mặt hàng từ nhân điều Việc nghiên cứu sản xuất hương vị chất lượng hạt điều hạn chế, chủ yếu sản xuất sản phẩm thị trường chấp nhận Hoạt động mua bán nguyên liệu nhân điều phụ thuộc nhiều vào điều tiết nhóm số động thương lái lớn, việc bn bán có nhiều biểu gian lận thương mại, cạnh tranh lành mạnh, dẫn đến giảm lợi nhuận tính cạnh tranh sản phẩm thị trường 3.2 Giải pháp nâng cao xuất hạt điều Việt Nam 3.2.1 Áp dụng thành tựu khoa học – kỹ thuật vào sản xuất chế biến Sau gia nhập vào Hiệp định thương mại, trình hội nhập giới tạo nhiều thách thức cho nhà xuất Việt Nam ngày nhiều quốc gia sử dụng tiêu chuẩn kỹ thuật rào cản thương mại để đối phó với quy định, vốn đòi hỏi quốc gia hạn chế dùng biện pháp thuế quan để bảo hộ sản xuất nước Với mạnh phát triển khoa học – kỹ thuật, nước OECD (Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh Tế) đặt nhiều quy định kỹ thuật tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, mơi trường, đóng gói, xuất xứ hàng hố… Những quy định xem “rào cản” hữu hiệu để ngăn chặn sản phẩm chất lượng từ quốc gia không đủ phương tiện, máy móc, trang thiết bị tiên tiến đáp ứng tiêu chuẩn a Khâu canh tác Cần liên kết với nhà cung ứng đầu vào, hộ nông dân trồng hạt điều để đảm bảo kiểm soát chất lượng hạt điều từ khâu canh tác Để chinh phục thị trường khó tính cần thâm canh hạt điều theo hướng hữu cơ, thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, bảo vệ thực vật, phòng trừ sâu bệnh biện pháp tổng hợp Để tăng hiệu quả, cần phải đẩy mạnh công tác khuyến nông, chuyển giao tiến kỹ thuật thâm canh, tái canh ghép cải tạo hướng dẫn người dân phòng trừ dịch hại Cụ thể, đất có nước tưới bổ sung trồng điều xen ca cao; đất có điều kiện giữ ẩm trồng điều xen gừng, nghệ, sả; đất dốc, sườn đồi, ven biển trồng điều kết hợp nuôi gà thả vườn, nuôi ong lấy mật… Nghiên cứu chọn tạo đưa vào sản xuất giống điều có 58 suất cao, chất lượng tốt, phù hợp với vùng sinh thái, chống chịu số sâu bệnh chủ yếu thích nghi với biến đổi khí hậu Xây dựng vườn đầu dòng, vườn nhân giống gốc Đối với giống ghép, 100% cành ghép, gốc ghép phải lấy từ đầu dịng có chứng nhận; thường xun kiểm tra, đánh giá giống bảo đảm yêu cầu Đơn vị chọn nhân, cung ứng giống phải cam kết thực quy trình kỹ thuật chịu trách nhiệm vật chất chất lượng giống Năng suất điều tăng từ 30% đến 40% áp dụng đồng khoa học công nghệ tiên tiến canh tác Theo Cục trưởng Trồng trọt Nguyễn Hồng Sơn, để nâng cao suất, chất lượng điều việc tái canh, nâng cao chất lượng giống điều, trồng biện pháp quan trọng Thực tiễn cho thấy, áp dụng biện pháp kỹ thuật thâm canh suất điều tăng từ 24 đến 63% nâng cao hiệu sử dụng đất; thâm canh cịn giúp vườn thích ứng tốt biến đổi khí hậu, hạn chế ảnh hưởng mưa trái mùa Quy mô, phạm vi mở rộng thâm canh điều cịn lớn, chi phí khơng cao b Khâu chế biến Chú trọng chế biến sâu hơn, trước nhu cầu ngày khắt khe nhà nhập khẩu, Việt Nam nhận thức chất lượng hạt điều xuất phụ thuộc nhiều vào khâu chế biến Các nhà nhập thường yêu cầu hạt điều phải qua chế biến đạt hàm lượng vi sinh cho phép, dảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam cần trọng chất lượng hạt điều từ khâu chọn giống thu hoạch, bảo quản chế biến hạt điều Nếu làm tốt công việc bán nhiều thị trường Các doanh nghiệp cần giảm lò chế biến nhỏ, tăng cường chế biến công nghệ cao, tăng cường đầu tư xây dựng thêm nhà máy đại, dây chuyền chế biến tiên tiến tạo sản phẩm tiêu chuẩn thỏa mãn theo yêu cầu nhà nhập nâng cao thị phần Việt Nam nên bắt đầu trọng việc đa dạng hóa sản phẩm, mẫu mã bao bì, ứng dụng chế phẩm sinh học giúp cho nông dân sản xuất đạt hiệu quả, cải thiện tình hình sản xuất hạt điều, đảm bảo tuân thủ tốt tiêu chuẩn lý hóa hạt điều 3.2.2 Ban hành sách ưu đãi “vốn đất đai” dành cho người nông dân, doanh nghiệp phủ Chính phủ cần đưa sách hỗ trợ kịp thời, quan tâm đến vấn đề mà người nơng dân gặp phải, thêm vào đó, cần liên kết kêu gọi giúp sức từ Viện, Bộ doanh nghiệp nước đầu tư nước ngồi liên quan như: ngân 59 hàng, cơng ty phân bón, quỹ giống trồng loại, trung tâm hỗ trợ người dân để hỗ trợ vốn sản xuất nông nghiệp, đồng thời quản lý vấn đề bỏ hoang đất không trồng trọt Đảm bảo hai vấn đề quan trọng này, ngành hạt điều nông nghiệp Việt Nam tương lai giữ vững vị trí xuất hạt điều số giới vươn lên vị quán quân xuất nông sản Vừa qua, việc Chính phủ ban hành kịp thời sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nơng nghiệp, nơng thơn theo Nghị định số 57/2018/NĐ-CP xem yếu tố quan trọng nhất, thu hút doanh nghiệp đầu tư mạnh vào sản xuất, kinh doanh lĩnh vực nông nghiệp Doanh nghiệp thực dự án sở định mức hỗ trợ nhà nước hỗ trợ sau đầu tư; đơn giản hóa thủ tục hành chính; hỗ trợ tập trung đất đai, tín dụng đầu tư, ứng dụng khoa học công nghệ, kết cấu hạ tầng nơng nghiệp, nơng thơn nhằm xã hội hóa dịch vụ công; vốn đầu tư cho nông nghiệp, nông thôn Thêm vào nhà nước tiếp tục đầu tư ngân sách cho chương trình, đề tài nghiên cứu khoa học điều: nghiên cứu chọn tạo giống điều vừa có khả cho suất cao, chất lượng tốt có khả thích nghi với biến đổi khí hậu; nghiên cứu ứng dụng chuyển giao khoa học cơng nghệ trồng, chăm sóc, tạo tán, tưới nước, trồng xen phù hợp theo hướng thâm canh tăng suất nâng cao hiệu kinh tế đơn vị diện tích canh tác điều Vận dụng lồng ghép chương trình, dự án, sách… áp dụng xã nghèo, vùng đồng bào dân tộc, khu kinh tế quốc phòng nằm quy hoạch dự án điều tỉnh, huyện Để thực trồng tái canh, cải tạo, khôi phục trồng mới, trồng xen thuộc vùng quy hoạch điều, Nhà nước hỗ trợ sách cụ thể Đó là, hỗ trợ 80% giá trị giống đạt tiêu chuẩn kỹ thuật cho nông dân sản xuất từ đơn vị cung ứng giống định; 40% phân bón cho trồng điều năm thực cải tạo, khôi phục diện tích điều năm đầu sau trồng tái canh Về vốn vay đầu tư, hỗ trợ lãi suất vay ưu đãi 6%/năm với thời gian năm vốn đầu tư trồng tái canh, cải tạo khơi phục trồng giống có chất lượng, thời gian hoàn trả vốn lãi năm thứ kết thúc vào năm thứ Bên cạnh hỗ trợ vốn, cần có chế, sách bảo đảm cho phát triển sản xuất ổn định: quan hữu quan sớm xây dựng, ban hành giá sàn thu mua hạt điều năm để làm doanh nghiệp thu mua giá an tồn; hình thành Quỹ Bảo hiểm rủi ro ngành điều, cách huy động từ nguồn hỗ trợ từ Ngân sách Nhà 60 nước, đóng góp doanh nghiệp điều nguồn đóng góp khác; giảm thuế giá trị gia tăng sản phẩm điều tiêu thụ nước 3.2.3 Xúc tiến thương mại, đẩy mạnh kênh phân phối Xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm không tạo thị trường tiêu thụ hạt điều ổn định mà cịn góp phần tích cực vào tăng trưởng bền vững ngành điều Biện pháp hữu hiệu tác giải đề xuất quảng bá theo hướng tăng cường sử dụng công nghệ thông tin xây dựng qua việc xây dựng website thương mại điện tử cho doanh nghiệp xuất trực tiếp sản phẩm chủ lực có kim ngạch xuất lớn; giúp doanh nghiệp tiếp cận thương mại điện tử, phương thức kinh doanh qua thương mại điện tử doanh nghiệp với doanh nghiệp nhằm nâng cao khả cạnh tranh Các tổ chức ban ngành, địa phương cần hỗ trợ quảng bá, giới thiệu sản phẩm, doanh nghiệp xuất tỉnh lên website, cổng thông tin Bộ Công thương, Cục Xúc tiến thương mại, Phịng Thương mại Cơng nghiệp Việt Nam, UBND tỉnh website Sở, ban, ngành tỉnh Hỗ trợ cho doanh nghiệp việc cung cấp thông tin thị trường, tăng cường mạnh mẽ công tác thu thập phổ biến thông tin thị trường nước ngồi như: chế sách nước, dự báo chiều hướng cung - cầu hàng hóa dịch vụ Tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp tham quan, khảo sát thị trường nước ngoài, học hỏi kinh nghiệm quản lý kinh doanh nhà xuất thành công Vấn đề xây dựng quảng bá thương hiệu điều Việt Nam yếu tố quan trọng nhằm gia tăng giá trị cho sản phẩm điều xuất Với hỗ trợ phủ việc xây dựng thương hiệu ngành thực phẩm Việt Nam (Foods of Vietnam) việc lựa chọn ngành điều ngành hàng thí điểm xây dựng quảng bá thương hiệu ngành hàng, doanh nghiệp xuất điều Việt Nam có nhiều hội việc quảng bá điều Việt Nam giới Doanh nghiệp tham gia chương trình xây dựng thương hiệu ngành thực phẩm Việt Nam, đạt tiêu chí Chương trình để hưởng lợi từ hoạt động quảng bá thương hiệu ngành thực phẩm nói chung ngành điều nói riêng Việt Nam thị trường quốc tế Việc tạo dựng hình ảnh chung, thống ngành thực phẩm giúp giới có nhìn nhận rõ nét sản phẩm thực phẩm Việt Nam, tạo sức mạnh tổng hợp để quảng bá thương hiệu thực phẩm nói chung điều nói riêng Việc xây dựng quảng bá thương hiệu điều cách có hệ thống giúp tạo dựng hình ảnh điều Việt Nam, gia tăng giá trị sản phẩm từ mở rộng thị trường xuất 61 3.2.4 Nâng cao chất lượng sở hạ tầng, đầu tư vận tải chuyên chở cho khâu xuất nhập Đầu tư sở hạ tầng vấn đề cấp thiết mà Nhà nước cần quan tâm trọng đặc biệt xây dựng hệ thống giao thông giúp cho việc lưu thông hạt điều từ nơi thu mua tời nơi chế biến từ khâu chế biến tới kho chứa từ kho chứa tới cảng xuất dễ dàng, thuận lợi tiết kiệm chi phí vận chuyển Ngồi ra, phát triển chợ giao dịch hạt điều để tạo điều kiện cho nhà mua bán gặp gỡ giúp cho nhà bán dễ tiêu thụ hạt điều đồng thời không bị ép nhà mua có nhiều hội mua hạt điều chất lượng tốt tạo hội tìm kiếm nguồn hàng ổn định cho riêng mình, đồng thời chợ giao dịch hạt điều nơi truyền dạy kinh nghiệm trồng hạt điều có chất lượng cao phương pháp hạn chế tối đa dịch hại sâu bệnh hạt điều 3.2.5 Tích cực khai thác lợi từ hiệp định thương mại Hiện quốc gia nhập sản phẩm từ hạt điều đặc biệt quan tâm đến chất lượng xuất xứ mặt hàng Theo Việt Nam cần sớm hoàn thiện triển khai rộng rãi chế chứng nhận xuất xứ nhằm cắt giảm thời gian chi phí hồn thiện thủ tục hành cho doanh nghiệp Cần đảm bảo việc kiểm sốt truy xuất nguồn gốc sản phẩm Nhà nước cần tích cực tham gia vào diễn đàn quốc tế khu vực, tăng cường tham gia liên kết xúc tiến thương mại nhiều hình thức khác nhau, từ khối liên kết khu vực, hiệp hội xuất chuyên ngành đến hình thành liên kết, quan hệ tốt với thị trường lớn để hưởng ưu đãi đặc biệt Đồng thời cần thực nghiêm túc cam kết quốc tế để nâng cao uy tín cho đất nước nói chung đồng thời cho hàng hóa, sản phẩm Việt Nam nói riêng Nhà nước thông qua tổ chức sứ quán, thương vụ hỗ trợ cung cấp cho doanh nghiệp thơng tin chun ngành họ có thông tin ngành điều giới Đồng thời, Chính phủ cần phổ biến đầy đủ thủ tục bắt buộc doanh nghiệp phải tuân thủ quan hệ giao dịch với tổ chức mậu dịch mà Việt Nam tham gia (AFTA, APEC, WTO), với khối thị trường chung với quốc gia ta có ký hiệp định thương mại song phương 62 3.2.6 Nâng cao trình độ nguồn nhân lực Các doanh nghiệp xuất hạt điều cần có biện pháp chiến lược để tạo điều kiện cho cán công nhân viên yên tâm công tác, ổn định nơi gắn bó lâu dài lao đơng ngành điều vất vả nhiều rủi ro Các doanh nghiệp ngành cần thực có nề nếp chế độ người lao động bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, giải chế độ ốm đau, thai sản, khám sức khỏe định kỳ, nâng cấp nhà xưởng đến việc đáp ứng yêu cầu vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường, khu vực vệ sinh tập thể, đảm bảo việc làm thu nhập Đặc biệt, doanh nghiệp ngành điều cần coi trọng việc xây dựng bồi dưỡng đội ngũ cán quản lý sản xuất – kinh doanh đội ngũ cơng nhân có tay nghề cao, thường xuyên tạo điều kiện cho họ học tập để nâng cao trình độ qua lớp đào tạo ngắn hạn dài hạn 3.3 Kiến nghị nhằm đẩy mạnh xuất hạt điều Việt Nam * Bộ công thương: - Phối hợp với Sở, ban ngành, Viện nghiên cứu hội thảo đề xuất sách nhằm phát triển ngành điều Là thành viên chủ chốt việc lựa chọn nhà thầu, nhà nghiên cứu có khả nghiên cứu đề tài khoa học, ứng dụng tiến khoa học công nghệ sản xuất, xuất điều thị trường giới - Yêu cầu Trung tâm Khuyến công tư vấn Phát triển Cơng nghiệp cho triển khai mơ hình trình diễn kỹ thuật tổ chức chuyển giao công nghệ đến người nông dân người sản xuất Công bố kết nghiên cứu khoa học công nghệ việc ứng dụng khoa học sản xuất, nhằm khuyến khích doanh nghiệp nhanh chóng chuyển giao cơng nghệ theo hướng đại, đa dạng sản phẩm chất lượng sau nhân điều - Yêu cầu Chi cục quản lý thị trường phối hợp với ngành chức xem xét việc mua bán vận chuyển hạt điều theo quy định, có hình thức xử phạt thật nghiêm phát có gian lận, gim hàng, tạo giá ảo thị trường * Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn: Thực tốt giám sát quy hoạch điều địa phương giai đoạn 2023-2028 * Bộ Kế hoạch Đầu tư: Kêu gọi doanh nghiệp ngồi nước mở rộng quy mơ sản xuất sản phẩm sau nhân điều Bằng sách ưu đãi thuế kêu gọi sở sản xuất di chuyển doanh nghiệp sản xuất khu dân cư vào khu công nghiệp tập trung 63 * Bộ Tài nguyên Môi trường: Phối hợp với ngành chức quản lý việc sử dụng đất, nguồn chất thải sở sản xuất, yêu cầu sở sản xuất phải đảm bảo an tồn mơi trường tránh tác động xấu đến hệ sinh thái * Bộ Tài chính: Hàng năm bố trí kinh phí cho Sở, doanh nghiệp địa bàn nước tham gia triển lãm hội chợ triển lãm, học tập kinh nghiệm ngồi nước qua dần khẳng định thương hiệu điều Điều Việt Nam thị trường 64 KẾT LUẬN Xuất hạt điều Việt Nam năm gần có bước phát triển ấn tượng Việt Nam có tăng trưởng xuất mạnh năm qua, giành thị phần từ đối thủ cạnh tranh Ấn Độ Braxin, không ngừng cải tiến mức độ chế biến nên mạnh mẽ chuyển từ nhà sản xuất hạt thô sang xuất hạt điều chế biến Với mục đích góp phần vào phát triển xuất hạt điều Việt Nam, khóa luận tập trung giải vấn đề: Một là, khóa luận tiến nghiên cứu sở lý luận xuất xuất hạt điều đồng thời khoá luận nghiên cứu kinh nghiệm xuất hạt điều khọc rút cho Việt Nam Hai là, khóa luận khái quát thị trường hạt điều giới, giới thiệu ngành sản xuất xuất điều Việt Nam, phân tích thực trạng xuất hạt điều Việt Nam giai đoạn 2019-2022, thành cơng đạt hạn chế cịn tồn Khóa luận làm rõ nguyên nhân thành công hạn chế thông qua phân tích yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến xuất hạt điều Ba là, từ vấn đề phân tích, khóa luận đưa giải pháp thích hợp để thúc đẩy xuất hạt điều Việt Nam Các giải pháp đưa cần thực từ phía: người nơng dân, Nhà nước doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh xuất hạt điều Các giải pháp thực sở toàn diện đảm bảo từ khâu trồng trọt khai thác sản xuất để xuất Đồng thời đưa kiến nghị quan Nhà nước nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động xuất hạt điều Việt Nam Với tăng trưởng phát triển nhanh chóng kim ngạch xuất khẩu, hạt điều đánh giá ngành sản xuất nông sản quan trọng nước ta khẳng định vị số xuất tồn giới Trong q trình thực đề tài tác giả có nhiều cố gắng nhiên nhiều nguyên nhân khách quan chủ quan nên số liệu luận văn chưa chi tiết phong phú việc điều tra, khảo sát thực tế chưa triển khai Hy vọng việc khảo sát tiến hành nghiên cứu Trong trình nghiên cứu tác giả nhận hướng dẫn, giúp đỡ tận tình giảng viên Phạm Huyền Trang Một lần tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành giúp đỡ cô 65 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Luật thương mại 2005 Nghị định số 57/2018/NĐ-CP “chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư nông nghiệp nông thôn” Bùi Thuý Vân Giáo trình nội Nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập khẩu, 2017 Đoàn Thị Hồng Vân Kim Ngọc Đạt (2011) Quản trị xuất nhập khẩu, Nhà xuất Tổng hợp Nguyễn Xuân Thiên (2011) Giáo trình Thương mại Quốc Tế, Nhà xuất Lao động – Xã hội Hồ Thi Thu Ánh, 2003.Các giải pháp đẩy mạnh xuất hạt điều khu vực miền Đông Nam Bộ đến năm 2010 Luận văn Thạc sỹ Trường Đại học Ngoại thương Hoàng Chương, Cải thiện suất giống điều đường chọn giống lai giống Phòng nghiên cứu trồng, Viện nghiên cứu lâm nghiệp, Hà Nội Nguyễn Bích Lâm, 2020, Các báo cáo phân tích dự báo thống kê năm 2019, Tổng cục thống kê, 2-2020, tr 123 Phạm Văn Đức, 1996 Những biện pháp sách phát triển sản xuất xuất hạt điều Luận văn thạc sỹ Trường Đại học Ngoại thương Tài liệu tiếng Anh 10 Cochin, 2022 Cashew Industry and Exports 11 Mr Stephen OTENG, Function Organization,2011 Export Factsheet ECOWAS: Cashew Nuts Report 12.Truong Lang, 2022 Cashew nut exports in Vietnam: Potential investment opportunities for organic products Các trang web 66 13 Trang web đồ thương mại giới (2022): List of importing markets for a product exported by Viet Nam https://www.trademap.org/Index.aspx?nvpm 14 Trang web thống kê giới (2022): Production of cashew nuts worldwide from 2010 - 2021 https://www.statista.com/ 15 Trang web Tổng cục Hải quan: Báo cáo xuất nhập Việt Nam https://www.customs.gov.vn/ 16 Trang web Tổng cục Thống kê (2022): Tổng kim ngạch xuất, nhập hàng hoá tăng mạnh https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu-thong-ke/2022/03/tong-kimngach-xuat-nhap-khau-hang-hoa-tang-manh-dau-hieu-san-xuat-phuc-hoi/ 17 Trang web Cục Xuất (2023): Xuất điều, đảm bảo vé “xanh” vào thị trường cao cấp https://congthuong.vn/xuat-khau-dieu-dam-bao-tam-ve-xanhvao-cac-thi-truong-cao-cap-244109.html 18 Thu Hoài, Lý luận xuất yếu tố ảnh hưởng đến xuất https://tailuanvan.com/ly-luan-ve-xuat-khau-va-cac-yeu-to-anh-huong-den-xuatkhau.html?fbclid=IwAR2Fexbhs9ehjdWUg6NS95oRNoAw6RXEuqnvTXV2SqSDR4 sXBE-XIMca67g (06/12/2022) 19 Vũ Minh, Diện tích sản lượng hạt điều việt Nam https://hat-dieutuoi.xyz/dien-tich-va-san-luong-cua-hat-dieu-vietnam/?fbclid=IwAR0IBVfsn9D6cuL8Z5wZVW2FE128GKMkMDTJxDq8OWkrGyOt QetcKiozOhM (08/2021) 20 Hung Thuy, Quy trình sản xuất chế biến điều https://hatdieu.info/quy-trinh-chebien-hat-dieu-binh-phuoc/?fbclid=IwAR36GUt1S9G60QF2fpZsrVtEFdy8rswvxtcSjDHutakSB_IsjnBdS4zUSE (20/09/2022) 67