Du lịch Việt Nam ngày càng phát triển, đi liền với đó là việc đẩy mạnh chất lượng nguồn nhân lực trong việc thấu hiểu tâm lí khách hàng để có thể cung cấp được những dịch vụ du lịch tốt nhất, phù hợp nhất với yêu cầu của họ.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG KHOA DU LỊCH Ngành: Quản Trị Dịch Vụ Du Lịch & Lữ Hành BÀI TIỂU LUẬN CUỐI KÌ Tâm lý du khách Trung Quốc giải pháp thu hút khách Trung Quốc đến Việt Nam Tên học phần: TÂM LÍ DU KHÁCH GVHD: ThS Lê Mỹ Trang Mã học phần: 211_DDL0402_02 Khóa: 26 NHĨM: Danh sách: STT Họ tên sinh viên Mã số sinh viên Lê Kim Lộc 207LH11798 Nguyễn Trúc Giang 207LH11671 Lăng Ngọc My Hồng 207LH67056 Liêu Thiên Ân 207LH11593 Phạm Đinh Phát 207LH11905 Phan Trần Diễm Quỳnh 207LH31782 Lê Nữ Anh Thư 207LH67193 Năm học: 2021 – 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG KHOA DU LỊCH Ngành: Quản Trị Dịch Vụ Du Lịch & Lữ Hành BÀI TIỂU LUẬN CUỐI KÌ Tâm lý du khách Trung Quốc giải pháp thu hút khách Trung Quốc đến Việt Nam Tên học phần: TÂM LÍ DU KHÁCH GVHD: ThS Lê Mỹ Trang Mã học phần: 211_DDL0402_02 Khóa: 26 NHĨM: Danh sách: STT Họ tên sinh viên Mã số sinh viên Lê Kim Lộc 207LH11798 Nguyễn Trúc Giang 207LH11671 Lăng Ngọc My Hồng 207LH67056 Liêu Thiên Ân 207LH11593 Phạm Đinh Phát 207LH11905 Phan Trần Diễm Quỳnh 207LH31782 Lê Nữ Anh Thư 207LH67193 Năm học: 2021 – 2022 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN LỜI NHẬN XÉT ĐIỂM SỐ Hình thức Nội dung MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU i PHẦN NỘI DUNG LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU PHẦN TỔNG QUAN VỀ ĐẤT NƯỚC TRUNG QUỐC 1.1 VỊ TRÍ ĐỊA LÝ VÀ LÃNH THỔ 1.2 KHÍ HẬU VÀ CẢNH QUAN SƠNG NGỊI 1.3 KHOÁNG SẢN VÀ TÀI NGUYÊN DU LỊCH 1.4 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH TRUNG QUỐC 1.5 DÂN SỐ VÀ NGÔN NGỮ SẮC TỘC 1.6 KINH TẾ .6 1.7 CHÍNH TRỊ VÀ QUÂN SỰ PHẦN ĐẶC ĐIỂM TÂM LÍ CỦA DU KHÁCH TRUNG QUỐC 2.1 ĐẶC TRƯNG VỀ CON NGƯỜI .8 2.2 ĐẶC TRƯNG CHUNG VỀ VĂN HÓA 10 2.3 ĐẶC ĐIỂM TRONG VĂN HÓA GIAO TIẾP VỚI NGƯỜI TRUNG QUỐC .13 2.4 TÂM LÍ DU KHÁCH TRUNG HOA TRONG VIỆC ĐI DU LỊCH 14 PHẦN GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT ĐỂ THU HÚT DU KHÁCH TRUNG QUỐC ĐẾN VIỆT NAM 16 3.1 GIẢI PHÁP CHUNG CHO CHÍNH PHỦ 16 3.2 GIẢI PHÁP CHO CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH 17 3.3 NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG 20 KẾT LUẬN ii DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO iv PHỤ LỤC v LỜI MỞ ĐẦU Du lịch Việt Nam ngày phát triển, liền với việc đẩy mạnh chất lượng nguồn nhân lực việc thấu hiểu tâm lí khách hàng để cung cấp dịch vụ du lịch tốt nhất, phù hợp với yêu cầu họ Điều giúp cho ngành Du lịch nước nhà, vốn tiếng ngày lan rộng, từ góp phần nâng cao vị kinh tế phổ biến thêm cảnh đẹp văn hóa Việt Nam trường quốc tế Nhóm chúng em thực tiểu luận với đề tài “Tâm lí du khách Trung Quốc giải pháp thu hút khách Trung Quốc đến Việt Nam” nhằm thể cụ thể, rõ ràng đặc điểm tâm lí dựa sở văn hóa phong phú Trung Hoa Đại Lợi, từ đề xuất giải pháp để thị trường du lịch Việt Nam ngày thu hút du khách từ quốc gia Nội dung tiểu luận bao gồm nội dung sau đây: • Phần Tổng quan đất nước Trung Quốc • Phần Đặc điểm tâm lí du khách Trung Quốc • Phần Giải pháp đề xuất để thu hút du khách Trung Quốc đến Việt Nam Trước bước vào nội dung tiểu luận, nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn đến cô Lê Mỹ Trang – giảng viên học phần Tâm lí du khách, tạo hội cho chúng em thực tiểu luận này! Trong trình thực hiện, tiểu luận chắn khơng thể tránh khỏi sai sót, mong góp ý để chúng em cải thiện tốt Nhóm chúng em xin trân trọng cảm ơn cơ! i TÂM LÝ VÀ GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH TRUNG QUỐC ĐẾN VIỆT NAM PHẦN NỘI DUNG LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Do tình hình dịch bệnh Covid-19 năm 2021 trở nên phức tạp, tham khảo liệu du khách số quốc gia đến với Việt Nam năm 2020 Theo thống kê từ Tổng cục Du lịch Việt Nam, ba tháng đầu năm 2020, số lượng du khách có giảm so với kì, nhiên cụ thể lượng khách số quốc gia sau: Trung Quốc (871.819 khách), Hoa Kì (172.706 khách), Singapore (51.726 khách), Thái Lan (125.725 khách), Bỉ (7.452 khách), Biểu đồ 1a Số lượng du khách số quốc gia đến Việt Nam ba tháng đầu năm 2020 Chúng ta thấy, số lượng du khách đến từ Trung Quốc chiếm nhiều số quốc gia khu vực châu Á nói riêng, châu lục khác nói chung Vì lí đó, nhằm nâng cao số lượng du khách Trung Quốc đến Việt Nam, đồng thời gia tăng tỉ lệ trở lại, nhóm chúng em định chọn đề tài “Tâm lí du khách Trung Quốc giải pháp thu hút khách Trung Quốc đến Việt Nam” a Xem thêm mục D.1, phần Phụ lục TÂM LÍ DU KHÁCH - NHÓM TÂM LÝ VÀ GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH TRUNG QUỐC ĐẾN VIỆT NAM MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Xuyên suốt nội dung tiểu luận, có hội từ việc tìm hiểu khái quát vùng lãnh thổ Trung Hoa Đại Lục rộng lớn, mênh mông gần khía cạnh vị trí địa lí, diện tích lãnh thổ, nhân học kinh tế, quân Điều việc đào sâu văn hóa tâm lí chung người Trung Hoa Kế tiếp phần tổng thể quốc gia, nghiên cứu đặc điểm đặc trưng văn hóa Trung Quốc tâm lí người quốc gia Đây phần quan trọng, nhằm gặt hái đặc điểm tâm lí, suy nghĩ, hành vi người từ gốc rễ văn hóa đại chúng Trung Quốc, góp phần lớn việc thấu hiểu phân tích cụ thể hành động, lời nói họ lãnh thổ du lịch Việt Nam Cuối cùng, sau đúc kết kiến thức cần thiết, xem xét số giải pháp cụ thể đề xuất, bắt nguồn từ Chính phủ, sở cung cấp dịch vụ du lịch cộng đồng dân cư làm du lịch địa phương Điều giúp cải thiện thêm chất lượng đón, tiếp Việt Nam du khách đến từ Trung Quốc, cải thiện điểm nhìn thái độ phục vụ họ nhằm nâng cao thêm vị du lịch nước nhà Đối với đề tài tâm du khách Trung Quốc, đề tài trung bình khó Việt Nam Trung Quốc có số điểm tương đồng văn hóa, người; nhiên có khác biệt rõ ràng hai quốc gia Bài tiểu luận nghiên cứu dựa việc bóc tách khía cạnh văn hóa Trung Quốc, từ đặc điểm tổng quát du khách Trung Quốc nhằm rút kiến thức, tích lũy kinh nghiệm việc làm hài lòng khách du lịch từ quốc gia TÂM LÍ DU KHÁCH - NHÓM TÂM LÝ VÀ GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH TRUNG QUỐC ĐẾN VIỆT NAM PHẦN TỔNG QUAN VỀ ĐẤT NƯỚC TRUNG QUỐC 1.1 VỊ TRÍ ĐỊA LÝ VÀ LÃNH THỔ 1.1.1 Các yếu tố địa lí - Trung Quốc nước thuộc khu vực Đông Á Trung Á, có lãnh thổ trải dài từ 20˚B đến 53˚B 73˚Đ tới 135˚Đ Có đường biên giới dài 21.500 km chung với 14 quốc gia Phía Đơng Trung Quốc tiếp giáp với biển Hồng Hải, Hoa Đơng, biển Đơng Thái Bình Dương, với đường bờ biển dài 9000 km - Sự thuận lợi vị trí địa lý Vì có đường bờ biển phía đông dài 9000 km gần quốc gia, khu vực kinh tế phát triển động khu vực ASEAN, Nhật Bản, Nên thuận lợi để hợp tác, giao lưu kinh tế phát triển ngành kinh tế biển - Sự khó khăn vị trí địa lý Đường biên giới nối dài chủ yếu vùng núi cao nguyên, tiếp giáp với nhiều quốc gia đất liền khiến cho dễ xảy tranh chấp lãnh thổ, an ninh quốc phòng trở nên gay gắt phức tạp Bên cạnh đó, nước q rộng nên gây nhiều múi giờ, bất lợi hoạt động kinh tế đời sống Hình 1b Bản đồ tỉnh Trung Quốc 1.1.2 Phạm vi lãnh thổ, địa hình - Diện tích Trung Quốc rộng 9,6 triệu km2 , đứng thứ ba giới diện tích sau Nga Canada, đứng đầu dân số Cả nước có 22 tỉnh, khu tự trị, thành phố trực thuộc trung ương đặc khu hành Với địa hình cao, hiểm trở phía Tây thấp b Starder, “China political map vector material”, https://bom.so/JXsU1l, 03/12/2021 TÂM LÍ DU KHÁCH - NHĨM 3 TÂM LÝ VÀ GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH TRUNG QUỐC ĐẾN VIỆT NAM dần phía Đơng Một nửa lãnh thổ Trung Quốc núi chủ yếu phân bố phía Tây: Ba vùng đất thấp phía Đơng vùng Trung Quốc vùng nông nghiệp trù phú, dân cư đông đúc Nhiều vùng đồng trũng thấp thường bị ngập lụt Hoa Nam Địa hình miền núi phía Tây thường gây khó khăn cho việc lại trao đồi hàng hóa ngồi với thời tiết kiểu địa hình nơi nên thường xuyên xuất nhiều hoang mạc bán hoang mạc với khí hậu ơn đới lục địa khắc nghiệt 1.2 KHÍ HẬU VÀ CẢNH QUAN SƠNG NGỊI 1.2.1 Khí hậu - Có đa dạng phức tạp vị trí địa lí ảnh hưởng địa hình phân chia bốn mùa rõ rệt từ khí hậu vùng khác nhau: Miền Bắc: mang đặc trưng khí hậu lục địa nên có mùa đơng dài, lạnh khơ, có tuyết rơi Mùa hè nóng ẩm ướt, mùa xn dễ chịu mùa thu mát mẻ ơn hịa Miền Nam: có khí hậu cận nhiệt đới nên mùa xn vô dễ chịu, mùa hè mưa nhiều ẩm ướt, mùa thu mát mẻ cịn mùa đơng lạnh có mưa phùn khơng đóng băng miền Bắc Miền Tây: có chênh lệch lớn mùa đơng mùa hè, mùa đơng vơ lạnh cịn mùa hè nóng vơ nóng Hai mùa cịn lại tương đối dễ chịu Miền Đơng: mùa hè nóng ẩm ướt, mùa đơng lạnh khơ thuộc kiểu khí hậu cận nhiệt đới gió mùa - Do địa hình phức tạp, độ cao chênh lệch lớn nên khí hậu đa dạng theo độ cao Các khu vực lên phía Bắc khí hậu trở nên lạnh giá với kiểu khí hậu là: nhiệt đới, ôn đới ôn đới lạnh Ba khu vực coi nóng nhất: Nam Kinh, Vũ Hán, Trùng Khánh Có nơi gọi “Thiên đường nghỉ dưỡng mùa hè” đảo Hải Nam nơi nói gần nắng chiếu rọi quanh năm - Nhiệt độ Trung Quốc vào tháng tháng trở nên nóng nhiệt độ đo lên tới 40 độ C kéo theo lượng mưa tương đối lớn Các tỉnh phía Nam Trung Quốc, đặc biệt tỉnh duyên hải thường xuyên phải đối mặt với lũ lụt lượng mưa khổng lồ TÂM LÍ DU KHÁCH - NHĨM TÂM LÝ VÀ GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH TRUNG QUỐC ĐẾN VIỆT NAM Hình 2c Biểu đồ thời tiết Trung Quốc năm 2021 1.2.2 Sơng ngịi Sơng Hoàng Hà, Trường Giang Hắc Long Giang sông lớn Trung Quốc với lượng nước dồi giúp cho nông nghiệp phát triển trù phú đa dạng Khu vực thượng nguồn sông lớn hợp để phát triển thủy điện 1.3 KHỐNG SẢN VÀ TÀI NGUN DU LỊCH - Khống sản vô đa dạng như: Than đá, quặng sắt, dầu khí, khí tự nhiên, thủy ngân, thiếc, vonfram, mangan, moplyden, vanadi, nhơm, chì, kẽm, urani, tiềm thủy (lớn giới)… - Trung Quốc nơi có tài nguyên du lịch vô phong phú đa dạng, từ biển núi non sông nước, khu rừng, làng giá trị khác - Tài nguyên du lịch thiên nhiên: núi Hoàng Sơn, An Huy UNESCO công nhận tuyến điểm du lịch hấp dẫn Trung Quốc: Vịnh Yalong, thung lũng Lontan, Henan… Tài nguyên du lịch nhân văn vật thể: Phượng Hoàng Cổ Trấn, Trường Thành Tây An, Tử Cấm Thành, Vạn Lí Trường Thành, chùa Ba Tháp… Tài nguyên du lịch nhân văn phi vật thể: trang phục truyền thống Trung Quốc (sườn xám…) 1.4 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH TRUNG QUỐC Lịch sử hình thành Trung Quốc cho lâu cách khoảng 5000 năm trước, văn minh lâu đời giới “Thời tiết thay đổi năm nào? Tháng sunniest Trung Quốc?”, https://bom.so/8S39JB, 03/12/2021 c TÂM LÍ DU KHÁCH - NHĨM TÂM LÝ VÀ GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH TRUNG QUỐC ĐẾN VIỆT NAM cảm du khách Thay vào đó, hướng dẫn viên nên khen ngợi cơng trình kiến trúc lâu đời Việt Nam người thuộc dòng máu Trung Hoa xây dựng nên 3.2.2 Các sở lưu trú - Người Trung Quốc thường ưa thích bầu khơng khí thân mật, cởi mở gia đình Họ thường nói to, nói nhiều, khách du lịch Trung Quốc đại lục thường có thói quen ồn ào, dép “lẹp xẹp” khách sạn Điều làm ảnh hưởng đến người xung quanh khác Do đó, khách sạn để thu hút khách du lịch nên cải thiện kiến trúc phòng việc lắp đặt thêm cách âm để ngăn chặn việc ô nhiễm âm khách sạn Du khách Trung thường thích uống trà, phịng nên chuẩn bị sẵn ấm đun nước ấm trà để họ sử dụng Người Trung Quốc thường thích tụ tập, trị chuyện suốt đêm nên loại phịng lớn, phịng gia đình tập thể Khách sạn nên thiết kế thêm mini bar bổ sung đồ uống, thức ăn vặt đầy đủ Và phòng nên trang bị thêm két sắt nhỏ để họ cất giữ tư trang tiền khách Trung Quốc thường có thói quen đem nhiều tiền mặt người muốn giữ gìn cẩn thận - Yêu cầu khu vực sảnh khách sạn: Là mặt khách sạn, nơi tiếp đón du khách nên muốn thu hút khách du lịch đặc biệt khách Trung Quốc, khách sạn nên ý thiết kế khu vực sảnh Như thiết kế hoa văn, họa tiết tinh tế không cầu kỳ, phong cách đơn giản thường phù hợp với đối tượng khách trung lưu bình dân, khơng gian sang trọng, đại phù hợp với tâm lý khách giàu có, thượng lưu Bên cạnh đó, khách Trung thường chuộng khu sảnh rộng lớn, có nhiều bàn ghế để thoải mái cho việc ngồi nghỉ ngơi 3.2.3 Các sở dịch vụ ăn uống Khách Trung thường thích thoải mái, tiện lợi Vì cần đảm bảo tiện nghi nội thất nhà hàng khoảng cách cách bàn ăn nên rộng rãi để khách nhân viên phục vụ hoạt động dễ dàng thuận tiện Để thu hút đối tượng du khách Trung Quốc, chủ nhà hàng nên đưa vào thực đơn ăn đậm chất Trung Quốc kết hợp ăn việt để khách có thêm nhiều lựa chọn Đặc biệt, TÂM LÍ DU KHÁCH - NHÓM 18 TÂM LÝ VÀ GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH TRUNG QUỐC ĐẾN VIỆT NAM khách Trung thích phục vụ từ đầu đến cuối có nhân viên túc trực bàn để rót trà soạn thức ăn lên cho họ 3.2.4 Các sở dịch vụ vận chuyển Tùy vào mục đích du lịch mà khách Trung Quốc lựa chọn phương tiện di chuyển khác Đối với du khách thương mại, họ thường theo tour công ty du lịch tổ chức di chuyển đường qua cửa Đối tượng khách với mục tiêu nghỉ dưỡng ngắn nhiều ngày thường sử dụng loại hình vận chuyển hàng không đường biển biển Trong năm qua, lượng khách Trung Quốc kết nối với Việt Nam thuân lợi qua cửa khẩu.Tuy nhiên, theo nghiên cứu năm gần lượng khách Trung Quốc di chuyển đường bị chững lại cửa Một lý gây nên du lịch đường Việt Nam - Trung Quốc chưa đạt kỳ vọng tiềm lợi sẵn có Nhiều nơi tuyến quốc lộ kết nối đến điểm, khu, tuyến du lịch chưa hồn chỉnh, khiến việc tiếp cận cịn khó khăn, đặc biệt điểm du lịch vùng cao Để khắc phục giải Đối với giao thông vận tải, bên cạnh việc tiếp tục nâng cấp tuyến quốc lộ cấp kỹ thuật theo quy hoạch, đồng với mạng lưới đường với nước bạn thỏa thuận ký kết, quyền địa phương bộ, ngành liên quan cần xây dựng hoàn thiện đoạn đường nối từ quốc lộ đến khu, điểm du lịch 3.2.5 Các khu vực điểm du lịch Điểm đến du lịch thứ dễ nhận dạng phân biệt với điểm đến đối thủ cạnh tranh điều giúp định vị lòng khách du lịch thu hút quan tâm Việc phát triển điểm đến đóng vai trị vô quan trọng đối quốc gia địa phương nói chung Thế mạnh Việt Nam nguồn tài nguyên du lịch nhân văn – tài nguyên du lịch tự nhiên, di tích lịch sử văn hoá, cách mạng, sản phẩm du lịch văn hoá – tâm linh – lễ hội, sản phẩm du lịch sinh thái,… Vì cần phải đầu tư phát triển điểm đến, nâng cao chất lượng tham quan di tích lịch sử Tập trung vào việc nâng cao phát triển xây dụng khu du lịch quốc gia, điểm du lịch trọng điểm để ngày thu hút khách du lịch Trung Quốc nói TÂM LÍ DU KHÁCH - NHĨM 19 TÂM LÝ VÀ GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH TRUNG QUỐC ĐẾN VIỆT NAM riêng khách du lịch quốc tế nói chung đến Việt Nam ngày nhiều đông đúc 3.3 NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG Du lịch góp phần việc đem lại lợi ích kinh tế, làm cho sống người dân điểm du lịch phát triển phần Bên cạnh giúp họ tiếp cận với nhiều nên văn hố khác có nhiều tác động tích cực mặt văn hố – xã hội Bên cạnh lợi ích cịn có điểm hạn chế chưa khắc phục Về vấn đề mơi trường sở kinh doanh ăn uống chưa thể chủ động việc giữ gìn vệ sinh gây mỹ quan khu danh lam thắng cảnh khách du lịch Trung Quốc thường xuyên tới thăm Tiếp theo nhận thức vai trò việc bảo vệ di sản phát huy truyền thống văn hoá người dân địa phương cịn nhiều mặt hạn chế Tình trạng “chặt chém” khách nước đến địa điểm tham quan đáng quan ngại Ở địa phương thiếu kết hợp quyền địa phương, lực lượng chức người dân Đặc biệt có số phận người dân có ấn tượng khơng tốt người Trung Quốc nên cịn tình trạng khơng hài lịng khơng thích người Trung Quốc đến địa phương họ du lịch Đặc biệt tình trạng dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp tâm lý người dân cịn e ngại tiếp đón khách du lịch Vì người dân nên tự phát huy việc giữ gìn sắc văn hố, đẩy mạnh hoạt động liên kết hợp tác thành phần liên quan Cần nâng cao ý thức việc giữ gìn vệ sinh mơi trường, bảo tồn cảnh quan tự nhiên, khu di tích lịch sử Không nên phân biệt đối xử với khách Trung Quốc nói riêng khách nước ngồi nói chung họ ghé đến địa phương du lịch Cần giảm thiểu hạn chế tình trạng “chặt chém”, nâng giá với khách nước ngồi Mỗi người dân nên tự quảng bá mặt hàng mà cá nhân kinh doanh nhằm thu hút khách du lịch Nên trau dồi ngoại ngữ kỹ giao tiếp để đáp ứng nhu cầu khách hàng TÂM LÍ DU KHÁCH - NHĨM 20 KẾT LUẬN Với vị trí địa lí diện tích lãnh thổ rộng lớn, với văn minh tồn từ hàng nghìn năm trước mang đến cho Trung Quốc lợi ích vơ to lớn từ cảnh quan thiên nhiên khai thác tiềm lực du lịch, sông lớn mang lại giá trị nông nghiệp thủy điện, giao thơng vận tải Những giá trị văn hóa, nghệ thuật, phong tục tập qn hay cơng trình mang đậm nét Trung Hoa cất giữ lưu truyền đến đời mà khơng nước có Trung quốc thành công công cải cách kinh tế, vực dậy kinh tế nước nhà vươn xa tòa giới khẳng định vị trước nước khác trị mấu chốt giúp quân vững mạnh Như sau tìm hiểu đặc điểm người Trung Quốc thấy họ có nét tương đồng giống với người Việt Nam, nhiên họ trọng vấn đề sống tự tơn dân tộc Trung Quốc đất nước trọng cách hành xử, ứng xử, nên văn hóa giao tiếp Trung Quốc trọng Người Trung Quốc thích giao tiếp thích gặp gỡ Họ khắt ke văn hóa giao tiếp Những nét riêng văn hóa giao tiếp góp phần hình thành nét sắc riêng, đặc trưng riêng người Trung Quốc Tóm lại, du lịch ngành kinh tế tổng hợp mang tính liên ngành, liên vùng xã hội hóa cao, cần đẩy mạnh liên kết địa phương với nhau, ngành nghề liên quan hỗ trợ lẫn nhau, doanh nghiệp du lịch đẩy mạnh công tác xúc tiến, quảng bá, phát triển thị trường; kết nối tour, tuyến, để tạo sản phẩm du lịch liên hoàn điểm đến: Thực liên kết tỉnh để tạo sản phẩm, môi trường, hệ sinh thái du lịch thay đổi, nâng cao, cạnh tranh lành mạnh; liên kết với địa phương để xúc tiến quảng bá, hình thành tour tuyến liên vùng, liên tỉnh có thấy với phát triển mạnh mẽ vượt trội ngành cơng nghiệp khơng khói Việt Nam, góp phần phát triển kinh tế, xã hội, văn hoá cách mạnh mẽ tốt đẹp Một thị trường khách hàng tiềm mà Việt Nam hướng tới thị trường Trung Quốc Vì ngày có khắc phục hạn chế sở vật chất, hình ảnh quảng bá du lịch, ii dịch vụ vui chơi, giải trí, trình độ dân trí người dân, … Để vị khách Trung Quốc họ tới cảm thấy hài lịng họ nói đến Việt Nam du lịch định đắn Bênh cạnh phủ với người dân phối hợp để đưa biện pháp khắc phục phát triển để đôi bên có lợi Để thu hút khách du lịch Trung Quốc nói riêng khách du lịch quốc tế nói chung bối cảnh cạnh tranh ngày tăng điểm đến quốc gia, khắc phục hậu ảnh hưởng COVID - 19 việc khơng đơn giản, cần có đồng tâm, đồng lòng cấp, ngành, người dân, đặc biệt doanh nghiệp du lịch Trong hoàn cảnh dịch bệnh phức tạp nay, cần phải đồn kết hơn, việc xác định cần phải đoàn kết, xúc tiến quảng bá thu hút khách du lịch Việc xúc tiến, quảng bá sản phẩm hình ảnh điểm đến khơng thể làm đơn lẻ mà cần có đóng góp người iii DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO A TÀI LIỆU THAM KHẢO TỪ SÁCH A.1 Robert HADDICK, Fire on the Water: China, America, and the Future of the Pacific (2014) Naval Institute Press, Anapolis, Maryland, USA, 272 trang A.2 PHAN Thị Dung, Tâm lý du khách (2010) NXB Đại học quốc gia Hà Nội, Việt Nam, 184 trang A.3 United Nations World Tourism Organization, Tourism high lights: facts & figures (2010) Madrid, Spain, 12 trang B TÀI LIỆU THAM KHẢO TỪ TIỂU LUẬN, KHÓA LUẬN, BÁO CÁO B.1 LÊ Huy, “Đặc điểm tiêu dùng khách du lịch Trung Quốc số giải pháp thu hút khách du lịch Trung Quốc Chi nhánh Công ty Du lịch Dịch vụ Dầu khí Việt Nam”, (2003) Trường Đại học Kinh tế Quốc Dân, Hà Nội, Việt Nam B.2 Nhóm 10 – Lớp K47 Du lịch học, “Tâm lí khách du lịch Trung Quốc”, (2004) Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân Văn, Hà Nội, Việt Nam C TÀI LIỆU THAM KHẢO TỪ INTERNET C.1 NGỌC Vân, “Nền tảng giúp Trung Quốc vượt Mỹ thành kinh tế lớn giới?”, https://bom.so/lJL32d, 03/12/2021 C.2 ThS.TRỊNH Thanh Thủy, “Phát triển du lịch đường Việt Nam - Trung Quốc”, https://bom.so/CykI5i, 06/12/2021 C.3 Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, “QUYẾT ĐỊNH Về phê duyệt Đề án “Đảy mạnh thu hút khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam giai đoạn 2012 – 2015””, https://bom.so/ThQwWD, 06/12/2021 iv PHỤ LỤC D MỘT SỐ THÔNG TIN BỔ SUNG D.1 Khách quốc tế đến Việt Nam năm 2020 Nguồn: Tổng cục Thống Kê, “Khách quốc tế đến Việt Nam tháng tháng năm 2020”, https://bom.so/EWvLTY, 03/12/2021 - “Lượng khách quốc tế đến Việt Nam tháng 3/2020 ước đạt 449.923 lượt, giảm 63,8% so với 2/2020 giảm 68,1% so với kỳ năm 2019 Tính chung tháng năm 2020 ước đạt 3.686.779 lượt khách, giảm 18,1% so với kỳ năm 2019.” - Dưới bảng trích xuất vài số liệu lượng khách quốc tế đến Việt Nam ba tháng đầu năm 2020 (Đơn vị: Lượt khách) STT Quốc gia Ước tính tháng 3/2020 tháng năm 2020 Campuchia 35.220 120.430 Lào 12.391 36.810 Đài Loan 22.344 192.216 Indonesia 3.457 21.446 Philippines 7.664 36.969 Nhật Bản 37.385 200.346 Canada 6.066 41.807 Nga 72.222 244.966 Na Uy 1.646 8.958 10 Tây Ban Nha 2.585 11.783 11 Vương quốc Anh 17.873 81.433 12 Phần Lan 1.741 9.994 13 Pháp 17.121 74.480 14 Đức 15.383 61.465 15 New Zealand 1.587 9.470 16 Úc 13.821 92.227 v D.2 Một số trường phái ẩm thực Trung Hoa Nguồn: THÁI Hà, “Văn hóa ẩm thực Trung Hoa: Phong phú mà Đặc sắc”, https://bom.so/USGnAv, 04/12/2021 Ẩm thực Trung Hoa từ lâu với nhiều đặc sản lạ cách chế biến phong phú, đặc sắc Tùy theo vùng, khu vực mà ẩm thực có thêm nhiều nét lạ Trong số muốn vàn mĩ vị đất Đại Lục, ta tóm tắt thành trường phái chính: - Ẩm thực Sơn Đông: Được mệnh danh Đệ ẩm thực Trung Hoa Ẩm thực vùng Sơn Đông bật với rán, nướng, hấp mùi vị nồng đậm sử dụng nhiều hành, tỏi màu sắc bắt mắt, tươi sáng Hình Món cá chép sốt chua vùng Sơn Đông - Ẩm thực Quảng Đơng: Nổi tiếng với ăn đạt đủ tiêu chí sắc, hương vị, hình "non mà không sống, tươi mà không thô, mỡ mà không ngấy, mà khơng nhạt" Hình Các ăn vùng Quảng Đông - Ẩm thực Hồ Nam: Các ăn có sử dụng nhiều ớt, tỏi, hẹ tây nước sốt nên trọng độ thơm cay, tê cay, chua, cay tươi vi Hình Món cá chim sốt ớt vùng Hồ Nam - Ẩm thực Phúc Kiến: Đặc trưng độ tinh tế thực đơn, nguyên liệu cách chế biến công phu lạ Các ăn đa phần đặc sản tươi sống khu vực miền núi, vị chua chủ yếu, mặn Hình Món Phật nhảy tường vùng Phúc Kiến - Ẩm thực Chiết Giang: Hương vị đặc thù tươi mềm, đạm không ngấy, ăn thường khơng nhiều dầu mỡ, trọng độ tươi ngon, mềm mại hương thơm nhẹ cách trang trí bắt mắt Hình 10 Món thịt Đông Pha vùng Chiết Giang vii - Ẩm thực Giang Tô: Đặc sắc kĩ thuật dùng dao, ăn tinh tế, vị đạm với cách chế biến chủ yếu ninh tần Vị chua ăn phần lớn giấm đường, sử dụng xì dầu Hình 11 Món cua hấp vùng Giang Tô - Ẩm thực An Huy: Nguyên liệu đa phần nguyên liệu hoang dã thảo mộc, chủ chốt vị mặn với hương thơm dễ chịu Hình 12 Món Vịt hồ lơ vùng An Huy - Ẩm thực Tứ Xuyên: Chú trọng đến màu sắc, hương vị với nhiều vị tê, cay, mặn, chua, đắng, thơm trộn lẫn khéo léo, biến hóa linh hoạt Đặc biệt, ăn cịn thay đổi theo mùa, khí hậu năm để phù hợp với thực khách Hình 13 Các ăn vùng Tứ Xuyên viii D.3 Một số lễ hội Trung Hoa Nguồn: “Các lễ hội tiếng Trung Quốc”, https://bom.so/rAtwdL, 06/12/2021 - Lễ hội Mùa Xuân – Tết cổ truyền Trung Quốc Tương tự với quốc gia Đông Nam Á khác, Trung Quốc tổ chức ăn mừng cho đầu năm mới, theo Âm lịch Đây dịp sum vầy, hội tụ thành viên gia đình, nhằm thể mong muốn có dịp Tết đồn viên, cầu mong năm an lành Hình 14 Tết cổ truyền Trung Quốc - Lễ hội thuyền rồng Được diễn vào Tết Đoan Ngọ hàng năm, hướng đến việc cầu an cầu phước Đây Di sản văn hóa phi vật thể UNESCO công nhận vào ngày 30/10/2009, người dân Trung Quốc tự hào Hình 15 Lễ hội thuyền rồng - Lễ Vu Lan ix Đây dịp lễ báo hiếu, hay gọi “lễ ma quỷ” Theo quan niệm người dân Trung Hoa, thời điểm mà địa ngục mở cửa quỷ môn quan, địa quan xá tội Mọi người thường thăm mộ người khuất, hay đốt vàng mã, cầu siêu đình, đền, chùa Hình 16 Lễ Vu Lan - Lễ hội đèn lồng Đây lễ hội đặc sắc Trung Quốc Với quan niệm giúp xua đuổi ma quỷ, thu hút tài vượng, đèn lồng nhiều màu sắc treo khắp nơi tạo nên bầu khơng khí vơ lung linh, huyền ảo Hình 17 Lễ hội đèn lồng - Tết Trung Thu Vào khoảng tháng theo Âm lịch, Trung Hoa lại tất bật với khơng khí Trung Thu Khơng khí lễ hội vào mùa Trăng rằm diễn với nhiều hoạt động ăn bánh Trung Thu, múa lân, rước đèn, thú vị Ngoài ra, người Trung Quốc cịn thả đèn sơng, nhằm cầu mong cho ước nguyện trở thành thực x Hình 18 Tết Trung Thu D.4 Một số kiến trúc tiếng Trung Hoa Nguồn: “Top 15+ cơng trình kiến trúc Trung Quốc vĩ đại tiếng”, https://bom.so/t70G4G, 06/12/2021 - Cổ đại, Trung đại: Vạn Lí Trường Thành, Tử Cấm Thành, Quảng trường Thiên An Mơn, Di Hịa Viên, Lăng mộ Tần Thủy Hồng, Thành cổ Bình Dao, Thiên Đàn Bắc Kinh - Hiện đại: Tháp Thượng Hải, Galaxy Soho, Trung tâm tài giới Thượng Hải, Tịa nhà trụ sở CCTV, Tháp truyền hình Minh Châu Phương Đông, Nhà hát lớn Quốc Gia, Cầu Đông Hải, Sân vận động Tổ Chim, Khu nghỉ dưỡng Sheraton Huzhou Hot Spring Resort Hình 19 Vạn Lý Trường Thành Hình 20 Quảng trường Thiên An Mơn Hình 22 Lăng mộ Tần Thủy Hồng Hình 21 Tử Cấm Thành xi Hình 24 Tháp truyền hình Minh Châu Phương Đơng Hình 23 Galaxy Soho Hình 25 Cầu Đơng Hải Hình 26 Sân vận động Tổ Chim Hình 27 Tịa nhà trụ sở CCTV E DANH SÁCH ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN THAM GIA THỰC HIỆN STT MSSV CÔNG VIỆC HỌ TÊN THỰC HIỆN % ĐĨNG GĨP GHI CHÚ - Thiết kế tồn - Lời mở đầu - Lý chọn đề 207LH11798 Lê Kim Lộc tài 100 - Mục tiêu nghiên Nhóm trưởng cứu - Kết luận - Phụ lục 207LH11671 Nguyễn Trúc Giang 207LH67056 Lăng Ngọc My Hồng xii 1.1, 1.2, 1.3, 2.4.2 2.4.1, 3.2 100 100 Thư kí 1.4, 1.5, 1.6, 1.7, 207LH11593 Liêu Thiên Ân 207LH11905 Phạm Đinh Phát 207LH31782 Phan Trần Diễm Quỳnh 100 2.2 3.1, 3.3 100 2.1, 2.3, 2.4.3 100 Không tham 207LH67193 Lê Nữ Anh Thư gia làm xiii