Khảo sát tính thích nghi của cây dứa giống vô tính md2 ở xã lương phi huyện tri tôn tỉnh an giang

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP – TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH CƠNG NGHỆ SINH HỌC KHẢO SÁT TÍNH THÍCH NGHI CỦA CÂY DỨA GIỐNG VƠ TÍNH MD2 Ở XÃ LƢƠNG PHI HUYỆN TRI TÔN TỈNH AN GIANG VÕ HIẾU NGHĨA An Giang, tháng 05 2021 ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NƠNG NGHIỆP – TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHẢO SÁT TÍNH THÍCH NGHI CỦA CÂY DỨA GIỐNG VƠ TÍNH MD2 Ở XÃ LƢƠNG PHI HUYỆN TRI TÔN TỈNH AN GIANG VÕ HIẾU NGHĨA DSH173694 GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN TRỊNH HOÀI VŨ An Giang, tháng 05 2021 CHẤP NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG Chuyên đề tốt nghiệp: “Khảo sát tính thích nghi dứa giống vơ tính MD2 xã Lƣơng Phi, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang” sinh viên Võ Hiếu Nghĩa thực dƣới hƣớng dẫn ThS Trịnh Hoài Vũ Tác giả báo cáo kết nghiên cứu đƣợc Hội đồng Khoa học Đào tạo thông qua ngày 25 tháng năm 2021 Thƣ kí Phản biện Phản biện … Cán hƣớng dẫn Chủ tịch hội đồng i LỜI CẢM ƠN Cảm ơn cha mẹ suốt đời hy sinh nghiệp tƣơng lai Cảm ơn thầy Trịnh Hoài Vũ thầy Văn Viễn Lƣơng ngƣời hết lòng hƣớng dẫn giúp đỡ em suốt thời gian làm đề tài Cảm ơn cố vấn Đồn Thị Minh Nguyệt quan tâm, dìu dắt, động viên em suốt thời gian học tập Cảm ơn thầy cô Bộ môn Công nghệ Sinh học tận tình dạy em suốt thời gian học tập Chân thành cảm ơn anh Thuận tạo điều kiện thuận lợi suốt trình làm để em đƣợc hoàn thành tốt đề tài An Giang, ngày 25 tháng năm 2021 Võ Hiếu Nghĩa ii LỜI CAM KẾT Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu cơng trình nghiên cứu có xuất xứ rõ ràng Những kết luận mặt khoa học cơng trình nghiên cứu chƣa đƣợc cơng bố cơng trình khác An Giang, ngày 25 tháng năm 2021 Võ Hiếu Nghĩa iii MỤC LỤC DANH SÁCH HÌNH vii DANH SÁCH BẢNG viii DANH SÁCH VIẾT TẮT ix CHƢƠNG GIỚI THIỆU 1.1 GIỚI THIỆU CHUNG 1.2 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.4 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 1.5 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.6 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU CHƢƠNG LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU .3 2.1 CÂY DỨA 2.1.1 Phân loại khoa học .3 2.1.2 Phân bố 2.1.3 Các giống dứa trồng phổ biến giới .4 2.1.4 Tình hình sản xuất giới 2.1.5 Các đặc điểm hình thái sinh học dứa 2.1.6 Các yếu tố ngoại cảnh sinh trƣởng phát triển dứa 14 2.1.7 Thành phần dinh dƣỡng 17 2.2 CÂY DỨA GIỐNG VƠ TÍNH MD2 18 2.2.1 Nguồn gốc 18 2.2.2 Đặc điểm hình thái 18 2.2.3 Yêu cầu sinh thái .19 2.2.4 Kỹ thuật trồng chăm sóc dứa MD2 20 2.2.4.1 Thiết kế lô trồng 20 2.2.4.2 Mật độ khoảng cách trồng .20 2.2.4.3 Thiết kế hệ thống tƣới 21 2.2.4.4 Chuẩn bị chồi giống 21 iv 2.2.4.5 Chuẩn bị đất trồng 21 2.2.4.6 Kỹ thuật trồng .22 2.2.4.7 Làm cỏ 22 2.2.4.8 Bón phân .22 2.2.4.9 Bổ sung vi lƣợng cho dứa .23 2.2.4.10 Tƣới nƣớc 23 2.2.4.11 Tỉa chồi .23 2.2.4.12 Xử lý hoa rải vụ thu hoạch .23 2.2.5 Phòng trừ sâu bệnh hại 24 2.2.5.1 Rệp sáp (Dysmicoccus sp.) 24 2.2.5.2 Nhện đỏ (Dolichotetranycus sp.) 25 2.2.5.3 Tuyến trùng 25 2.2.5.4 Bệnh thối nõn thối rễ (Phytophthora spp.) 25 2.2.5.5 Bệnh héo khô đầu (Wilt) virus 26 CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .27 3.1 DỤNG CỤ NGHIÊN CỨU 27 3.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.2.1 Vật liệu nghiên cứu 27 3.2.2 Thí nghiệm: khảo sát khả phát triển sinh trƣởng dứa giống vơ tính MD2 điều kiện đất pha cát, khí hậu xã Lƣơng Phi, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang 27 3.2.2.1 Mục đích nghiên cứu 27 3.2.2.2 Bố trí thí nghiệm 27 3.2.2.3 Chỉ tiêu theo dõi 29 3.2.2.4 Phƣơng pháp phân tích số liệu 31 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 TÌNH HÌNH CHUNG .32 4.2 TÌNH HÌNH SÂU BỆNH 32 4.3 ĐẶC TÍNH NƠNG HỌC 33 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .46 v 5.1 KẾT LUẬN 46 5.2 KHUYẾN NGHỊ 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 PHỤ LỤC 48 vi DANH SÁCH HÌNH Hình 1: Quả dứa Queen Việt Nam Hình 2: Quả dứa giống Cayen Hình 3: Thân dứa 10 Hình 4: Sáu loại lá: A, B, C, D, E, F dứa 11 Hình 5: Chồi dứa 12 Hình 6: Phẫu diện cắt dọc hoa dứa 1: vòi nhụy; 2: cảnh hoa; 3: đài hoa; 4: cupule; 5: tuyến mật (hoa); 6: nhị hoa; 7: bắc; 8: ống dẫn mật hoa; 9: noãn; 10: bầu noãn 13 Hình 7: Quả dứa 14 Hình 8: Giống dứa vàng MD2 19 Hình 9: Rệp sáp 24 Hình 10: Nhện đỏ 25 Hình 11: Bệnh héo khơ đầu 26 Hình 12: Bố trí khoảng cách trồng (0,3m x 0,3m x 0,8m) 28 Hình 13: Bệnh héo khơ đầu gây hại dứa 32 Hình 14: Giống dứa cấy mơ tháng tuổi 59 Hình 15: Giống dứa nơng dân để lại 60 vii DANH SÁCH BẢNG Bảng 1: Sản xuất dứa theo quốc gia - 2009 Bảng 2: Diện tích, suất sản lƣợng dứa giới Bảng 3: Giá trị dinh dƣỡng 100 g dứa chín tƣơi 17 Bảng 4: Kết ghi nhận bệnh gây hại ruộng dứa 32 Bảng 5: Biến động số qua 30, 45, 60, 75, 90 NST 34 Bảng 6: Biến động số qua 105, 120, 135, 150, 165 NST 35 Bảng 7: Biến động chiều dài qua 30, 45, 60, 75, 90 NST 36 Bảng 8: Biến động chiều dài qua 105, 120, 135, 150, 165 NST 37 Bảng 9: Biến động chiều cao qua 30, 45, 60, 75, 90 NST 39 Bảng 10: Biến động chiều cao qua 105, 120, 135, 150, 165 NST 40 Bảng 11: Biến động chiều rộng qua 30, 45, 60, 75, 90 NST 41 Bảng 12: Biến động chiều rộng qua 105, 120, 135, 150, 165 NST 42 Bảng 13: Biến động độ tàn qua 30, 45, 60, 75, 90 NST 44 Bảng 14: Biến động độ tàn qua 105, 120, 135, 150, 165 NST 45 viii CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua kết theo dõi phân tích thống kê cho thấy giống có triển vọng đáp ứng đặc tính nơng học cao cấy mơ tháng tuổi, cấy mô tháng tuổi cuối cấy mô 2,5 tháng tuổi Nhƣ thơng qua thí nghiệm chọn đƣợc cấy mô tháng tuổi đáp ứng đƣợc tiêu đặc tính nơng học phù hợp để canh tác Kết nghiệm thức: Cây cấy mô tháng tuổi: Nhiễm bệnh héo khô đầu cấp 1, số 17; chiều dài 17,12 cm, chiều cao 17,96 cm, chiều rộng 2,69 cm, độ tàn 23,76 cm Cây cấy mô 2,5 tháng tuổi: Nhiễm bệnh héo khô đầu cấp 1, số 14,06; chiều dài 13,1 cm, chiều cao 13.97 cm, chiều rộng 2,12 cm, độ tàn 16,78 cm Cây cấy mô tháng tuổi: Nhiễm bệnh héo khô đầu cấp 1, số 14,86; chiều dài 15,7 cm, chiều cao 16,43 cm, chiều rộng 2,41 cm, độ tàn 19,81 cm Cây giống nông dân để lại: Nhiễm bệnh héo khô đầu cấp 1, số 22,46; chiều dài 27,86 cm, chiều cao 29,5 cm, chiều rộng 2,91 cm, độ tàn 37,88 cm 5.2 KHUYẾN NGHỊ Tiếp tục trồng so sánh giống vào thời điểm tháng - để đánh giá khả thích nghi ổn định giống Bên cạnh trồng giống cấy mô tháng tuổi diện rộng vùng sinh thái khác nhiều tỉnh khác khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long để đánh giá khả thích nghi, tính kháng bệnh giống trƣớc đƣa trồng đại trà 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu mơ hình nơng nghiệp, Kỹ thuật trồng chăm sóc dứa MD2, Trung tâm nghiên cứu phát triển nông nghiệp bền vững, kn Ngơ Hồng Bình (2020), Kỹ thuật trồng dứa, bảo quản chế biến Hồ Đình Hà (2014), Cây dứa Truy cập từ trang web: https://sites.google.com/site/kysuhodhinhhai/cay-an-qua-viet-nam/cay-dua Đƣờng Hồng Dật (2019), Cây dứa kỹ thuật trồng, NXB lao động – xã hội Viện Cây ăn Miền Nam Nguyễn Minh Thuận (2010), Nghiên cứu nhân nhanh giống khóm Queen (Anavascomosus L.) cấy mơ ngồi đồng, Luận văn tốt nghiệp Trƣờng Đại học Cần Thơ Nguyễn Bảo Vệ, Lê Thanh Phong (2011), Giáo trình Cây ăn trái, Nhà xuất Đại học Cần Thơ Trần Thanh Phong, Cao Ngọc Điệp (2011), Trƣờng Đại học Cần Thơ, Hiệu phân hữu – vi sinh bón cho khóm trồng đất phèn huyện Tân Phƣớc, tỉnh Tiền Giang, Tạp chí Khoa học Trần Thế Tục, Vũ Mạnh Hải.( 2000) Kỹ thuật trồng dứa NXB Nông nghiệp 47 PHỤ LỤC BẢNG SỐ LIỆU THỐNG KÊ CỦA THÍ NGHIỆM 1.1 ANOVA số Bảng 15: ANOVA Số 30 ngày Bảng 16: ANOVA Số 45 ngày Bảng 17: ANOVA Số 60 ngày Bảng 18: ANOVA Số 75 ngày Bảng 19: ANOVA Số 90 ngày 48 Bảng 20: ANOVA Số 105 ngày Bảng 21: ANOVA Số 120 ngày Bảng 22: ANOVA Số 135 ngày Bảng 23: ANOVA Số 150 ngày 49 Bảng 24: ANOVA Số 165 ngày 1.2 ANOVA Dài Bảng 25: ANOVA Dài 30 ngày Bảng 26: ANOVA Dài 45 ngày Bảng 27: ANOVA Dài 60 ngày 50 Bảng 28: ANOVA Dài 75 ngày Bảng 29: ANOVA Dài 90 ngày Bảng 30: ANOVA Dài 105 ngày Bảng 31: ANOVA Dài 120 ngày 51 Bảng 32: ANOVA Dài 135 ngày Bảng 33: ANOVA Dài 150 ngày Bảng 34: ANOVA Dài 165 ngày 1.3 ANOVA Cao Bảng 35: ANOVA Cao 30 ngày 52 Bảng 36: ANOVA Cao 45 ngày Bảng 37: ANOVA Cao 60 ngày Bảng 38: ANOVA Cao 75 ngày Bảng 39: ANOVA Cao 90 ngày 53 Bảng 40: ANOVA Cao 105 ngày Bảng 41: ANOVA Cao 120 ngày Bảng 42: ANOVA Cao 135 ngày Bảng 43: ANOVA Cao 150 ngày Bảng 44: ANOVA Cao 165 ngày 54 1.4 ANOVA Rộng Bảng 45: ANOVA Rộng 30 ngày Bảng 46: ANOVA Rộng 45 ngày Bảng 47: ANOVA Rộng 60 ngày Bảng 48: ANOVA Rộng 75 ngày 55 Bảng 49: ANOVA Rộng 90 ngày Bảng 50: ANOVA Rộng 105 ngày Bảng 51: ANOVA Rộng 120 ngày Bảng 52: ANOVA Rộng 135 ngày 56 Bảng 53: ANOVA Rộng 150 ngày Bảng 54: ANOVA Rộng 165 ngày 1.5 ANOVA Tàn Bảng 55: ANOVA Tàn 30 ngày Bảng 56: ANOVA Tàn 45 ngày Bảng 57: ANOVA Tàn 60 ngày 57 Bảng 58: ANOVA Tàn 75 ngày Bảng 59: ANOVA Tàn 90 ngày Bảng 60: ANOVA Tàn 105 ngày Bảng 61: ANOVA Tàn 120 ngày Bảng 62: ANOVA Tàn 135 ngày 58 Bảng 63: ANOVA Tàn 150 ngày Bảng 64: ANOVA Tàn 165 ngày MỘT SỐ HÌNH ẢNH CÁC THÍ NGHIỆM Hình 14: Giống dứa cấy mơ tháng tuổi 59 Hình 15: Giống dứa nơng dân để lại 60