Trồng nấm rơm trên bông vải phế liệu có ảnh hưởng bởi nhiệt độ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC TRỒNG NẤM RƠM TRÊN BÔNG VẢI PHẾ LIỆU CÓ ẢNH HƯỞNG BỞI NHIỆT ĐỘ NGUYỄN VĂN GIÀU AN GIANG, THÁNG 05 NĂM 2021 ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NNGHIỆ-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC TRỒNG NẤM RƠM TRÊN BÔNG VẢI PHẾ LIỆU CÓ ẢNH HƯỞNG BỞI NHIỆT ĐỘ NGUYỄN VĂN GIÀU MSSV: DSH173237 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TS HỒ THỊ THU BA AN GIANG, THÁNG 05 NĂM 2021 CHẤP NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG Chuyên đề “Trồng nấm rơm vải phế liệu có ảnh hưởng nhiệt độ”, sinh viên Nguyễn Văn Giàu thực hướng dẫn Ts Hồ Thị Thu Ba LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực chuyên đề tốt nghiệp, cố gắng nổ lực thân, may mắn nhận giúp đỡ bạn bè, thầy cơ, gia đình Tơi xin gửi lời cám ơn chân thành đến cô Ts Hồ Thị Thu Ba ln tận tình hướng dẫn, tạo điều kiện giúp đỡ đóng góp nhiều ý kiến quý báo suốt thời gian thực đề tài Xin cám ơn thầy quản lý phịng thí nghiệm môn Công nghệ sinh học tạo điều kiện thuận lợi truyền đạt cho nhiều kiến thức q báo, giúp tơi tiếp xúc trực tiếp với cơng việc mở rộng kiến thức cho để áp dụng vào thực tiễn sau trường Cảm ơn bốn người bạn đồng hành tôi: Trương Bửu Quang, Nguyễn Thị Yến Nhi, Võ Thị Ngọc Mai tất bạn sinh viên DH18SH giúp đỡ, chia sẽ, ủng hộ cho lời khun thật bổ ích suốt q trình thực đề tài tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn tất cả! Long Xuyên, ngày 22 tháng 05 năm 2021 Sinh viên thực Nguyễn Văn Giàu i TÓM LƯỢC Đề tài nghiên cứu “Trồng nấm rơm bơng vải phế liệu có ảnh hưởng nhiệt độ” tiến hành Trường Đại Học An Giang từ tháng 01 năm 2021 tháng 05 năm 2021 Thí nghiệm thực với nghiệm thức lần lặp lại, bao gồm nghiệm thức từ giá thể 1(GT1) đến giá thể 5(GT5) phối trộn mùn cưa theo tỷ lệ từ 0% đến 40% điều kiện nhà trồng Thí nghiệm với mục đích khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ lên nghiệm thức tốt thí nghiệm cách hấp trùng thực với nghiệm thức lần lặp lại, gồm nghiệm thức từ nghiệm thức chọn 1(TNDC1) đến nghiệm thức đựơc chọn 4(TNDC4) mức nhiệt độ 800C, 1100C, 1210C Các tiêu theo dõi là: tốc độ ăn tơ 100%, thời gian tạo đinh ghim, suất nấm rơm, hiệu suất sinh học Các kết quan trọng: Ở thí nghiệm 1: Xác định tỉ lệ phối trộn vải với mùn cưa thu suất cao bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với nghiệm thức lần lặp lại Kết cho thấy nghiệm thức có phối trộn vải 90%+mạc cưa 10% cho thời gian lan tơ 7,2 ngày tốc độ lan tơ trung bình 8,2 ngày ngắn khối lượng nấm thu 478 g, cho hiệu suất sinh học 13,656% cao Nên chọn nghiệm thức tốt để thực thí nghiệm Ở thí nghiệm 2: Chọn nghiêm thức tốt thí nghiệm để thực thí nghiệm ảnh hưởng nhiệt độ lên giá thể trồng nấm rơm cho suất cao Thí nghiệm bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với nghiệm thức lần lặp lại Kết cho thấy nghiệm thức chọn đem hấp trùng nhiệt độ 800C cho suất cao vượt trội 552 g hiệu suất sinh học cao 15,76% ii MỤC LỤC DANH SÁCH HÌNH vi DANH SÁCH BẢNG vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI .1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU .1 1.4 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 1.5 NHỮNG ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU .3 2.1 GIỚI NẤM 2.2 NẤM RƠM 2.2.1 Nguồn gốc 2.2.2 Đặc điểm sinh học nấm rơm .4 2.2.3 Đặc điểm sinh lý biến dưỡng nấm rơm 2.3 THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG, GIÁ TRỊ DƯỢC LIỆU CỦA NẤM RƠM 2.4 GIỚI THIỆU VỀ CÁCH LÀM 11 2.4.1 Chuẩn bị 11 2.4.2 Nuôi trồng 11 2.5 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG 12 2.5.1 Nhóm động vật hại nấm 12 2.5.2 Nhện(Spider) 12 2.5.3 Rệp (Mites – Bọmạt) 13 2.5.4 Tuyến trùng (Nematodes) .13 2.5.6 Các vi sinh vật gây nhiễm: 13 2.6 MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP THANH TRÙNG 13 2.6.1 Thùng phuy: 14 2.6.2 Xây gạch chịu nhiệt: 15 2.7 CÂY BÔNG VẢI 17 2.7.1 Quả hạt vải .17 2.7.2 Xơ vải 18 iii 2.8 ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI CÂY BÔNG VẢI 19 2.8.1 Khí hậu 19 2.8.2 Đất đai địa hình 20 2.9 CÁC CHẤT DINH DƯỠNG KHOÁNG 20 2.9.1 Vai trò đạm vải 21 2.9.2 Vai trị lân bơng vải 21 2.9.3 Vai trị kali bơng vải 21 2.9.4 Các nguyên tố trung, vi lượng vải 21 CHƯƠNG 22 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Thời gian địa điểm tiến hành thí nghiệm 22 3.1.1 Thời gian 22 3.1.2 Địa điểm 22 3.2 Vật liệu nghiên cứu 22 3.2.1 Đối tượng nghiên cứu 22 3.2.2 Dụng cụ thiết bị 22 3.2.3 Nguyên liệu: 22 3.3 Phương pháp tiến hành 22 3.3.1 Thí nghiệm Nghiên cứu tỷ lệ phối trộn vải mùn cưa thích hợp trồng nấm rơm 22 3.3.1.1 Mục tiêu thí nghiệm 22 3.3.1.2 Bố trí thí nghiệm 22 3.3.2.Thí nghiệm Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ lên giá thể trồng nấm rơm 24 3.3.2.1 Mục tiêu thí nghiệm 24 3.3.2.2 Bố trí thí nghiệm 24 3.3.2.3 Tiến hành thí nghiệm 24 3.4 CHĂM SÓC .25 3.4.1 Thời gian nuôi ủ tơ (ươm sợi): 25 3.4.2 Tưới nước .25 3.4.3 Thu hái nấm 25 3.5 Sơ đồ bước tiến hành thí nghiệm 26 CHƯƠNG 27 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Thí nghiệm Nghiên cứu tỷ lệ phối trộn bơng vải mùn cưa thích hợp trồng nấm rơm 27 iv 4.2 Thí nghiệm Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ lên giá thể trồng nấm rơm 31 CHƯƠNG 36 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 36 5.1 Kết luận .36 5.2 Kiến nghị 36 PHỤ LỤC 39 PHỤ LỤC: BẢNG SỐ LIỆU VÀ PHÂN TÍCH THỐNG KÊ BẰNG PHẦN MỀM SAS CỦA CÁC THÍ NGHIỆM 39 Phụ chương A Các bảng phụ thí nghiệm 39 Phụ chương B Các bảng phụ thí nghiệm 42 v DANH SÁCH HÌNH Hình Cấu trúc tai nấm rơm Hình Chu trình sống nấm rơm ( theo S.T.Chang C.K.Yan, 1971) Hình Các giai đoạn phát triển thể nấm rơm .8 Hình Thùng phuy 14 Hình Lị hấp trùng xây gạch 15 Hình Nồi hấp áp suất cao .17 Hình Quả Bơng vải chín 18 Hình Sọt nấm tạo đinh ghim sau 10 ngày cấy giống 29 Hình Sọt nấm rơm sau 13 ngày giống 31 Hình 10 Qủa thể nấm rơm sau 13 ngày giống 35 vi DANH SÁCH BẢNG Bảng Tỉ lệ phối trộn vải mùn cưa 23 Bảng ảnh hưởng nhiệt độ lên giá thể trồng nấm 24 Bảng Số ngày lan tơ trung bình (100%) nghiệm thức trồng 27 Bảng Thời gian nấm xuất dạng đinh ghim ( ngày ) 28 Bảng 5.Thống kê khối lượng nấm thu 29 Bảng Thống kê hiệu suất sinh học 30 Bảng Thống kê thời gian lan tơ 32 Bảng Thống kê thời gian tạo đinh ghim 32 Bảng Thống kê khối lượng nấm thu 33 Bảng 10 Thống kê hiệu suất sinh học 33 Bảng 11 Thời gian ăn tơ 100% thí nghiệm 39 Bảng 12 Bảng SAS thời gian lan tơ thí nghiệm 39 Bảng 13 Thời gian tạo đinh ghim thí nghiệm 39 Bảng 14.Bảng SAS thời gian tạo đinh ghim thí nghiệm 40 Bảng 15 Bảng ANOVA thời gian tạo đinh ghim ăn tơ thí nghiệm 40 Bảng 16 Năng suất thí nghiệm 40 Bảng 17 Bảng SAS suất nấm rơm thí nghiệm 41 Bảng 18 Hiệu suất sinh học thí nghiệm 41 Bảng 19 Bảng SAS hiệu suất sinh học thí nghiệm 41 Bảng 20 Bảng ANOVA hiệu suất sinh học thí nghiệm 42 Bảng 21 Thời gian ăn tơ 100% thí nghiệm 42 Bảng 22 Thời gian tạo đinh ghim thí nghiệm 43 Bảng 23 Năng suất thí nghiệm 44 Bảng 24 Bảng SAS suất nấm rơm thí nghiệm 44 Bảng 25 Hiệu suất sinh học thí nghiệm 45 Bảng 26 Bảng ANOVA hiệu suất sinh học thí nghiệm 45 vii Dựa vào bảng ta thấy thời gian đinh ghim ngắn tốc độ xuất đinh nghim nhanh ngược lại Kết phân tích thời gian lan tơ 100% nghiệm thức ghi nhận sau cấy giống cho thấy có khác biệt mặt thống kê mức ý nghĩa 1% (**) Nghiệm thức (TNDC2) có thời gian đinh ghim 100% sớm thời gian trung bình 8,2 ngày sau cấy meo, nhiệm thức (TNDC1), nghiệm thức (TNDC3), có thời gian đinh ghim 100% với thời gian trung bình 8,6 ngày, 9,2 ngày, đồng thời nghiệm thức có thời gian đinh ghim 100% trễ nghiệm thức (TNDC4) thời gian đinh ghim trung bình 8,4 ngày sau cấy meo Khi tác động nhiệt 80 oC (TNDC2) tốc độ đinh ghim rút ngắn lại nhanh thấp 110 0C (TNDC 3) Dựa vào thống kê cho thấy TNDC1, TNDC3, TNDC4, có phân nhóm “a” TNDC2 TNDC1 nằm phân nhóm “b”, hai nghiệm thức nhận thấy TNDC2 nằm phân nhóm “b” độc lập có thời gian đinh ghim ngắn nên ta chọn NTDC2 nghiệm thức tốt Chỉ tiêu suất Sau sọt nấm xuất đinh ghim, tiếp tục tưới nước chăm sóc để nấm kết thể trưởng thành Tiến hành thu hái nấm trưởng thành ghi nhận khối lượng nấm thu hoạch theo sọt để dễ tiến hành phân tích thống kê Kết ghi nhận cụ thể bảng Bảng Thống kê khối lượng nấm thu Nghiệm thức TNDC1 TNDC2 TNDC3 TNDC4 Mức ý nghĩa CV(%) Khối lượng nấm (g) 412b 552a 396b 328c ** 9,94 Ghi Các nghiệm thức cột có ký tự khơng có khác biệt mức ý nghĩa 5%.**= khác biệt có mức ý nghĩa 1% Kết phân tích bảng suất thu nghiệm thức ghi nhận sau cấy giống cho thấy có khác biệt mặt thống kê mức ý nghĩa 1% (**) Nghiệm thức (TNDC2) có suất cao so với nghiệm thức lại 552 g nấm tươi, nhiệm thức (TNDC1), nghiệm thức (TNDC3), có có suất trung bình 412 g, 396 g, đồng thời nghiệm thức có suất thấp nghiệm thức (TNDC4) với suất trung bình 328 g nấm tươi 33 Hiệu suất sinh học Hiệu suất sinh học xác định theo công thức: Hiệu suất sinh học (%)= ��ọ�� �ượ�� �ươ� �ủ� �ấ� ��ọ�� �ượ�� �ℎấ� �ℎô �ơ �ℎấ� x 100 (%) Hiêu suất sinh học xác định dựa tỉ lệ khối lượng nấm thu khối lượng chất khô Kết phân tích hiệu suất sinh học trung bình nghiệm thức ghi nhận bảng 10 Bảng 10 Thống kê hiệu suất sinh học Nghiệm thức TNDC1 TNDC2 TNDC3 TNDC4 Mức ý nghĩa CV(%) Hiệu suất sinh học (%) 11.76b 15.76a 11.3b 9.3c ** 9,93 Ghi Các nghiệm thức cột có ký tự khơng có khác biệt mức ý nghĩa 5%.**= khác biệt có mức ý nghĩa 1% Dựa vào kết bảng cho thấy suất hiệu suất nghiệm thức có khác biệt mức ý nghĩa 1% Nghiệm thức (TNDC2) có hiệu suất cao so với nghiệm thức lại 15,76%, nhiệm thức (TNDC1), nghiệm thức (TNDC3), có có hiệu suất trung bình 11,76%, 11,3% đồng thời nghiệm thức có suất thấp nghiệm thức (TNDC4) với hiệu suất trung bình 9,3% Nghiệm thức TNDC1 TNDC3 có phân nhóm “b” Nghiệm thức NTDC4 có suất nấm rơm hiệu suất sinh học thấp nằm phân lớp “c” Nghiệm thức NTDC2 có suất nấm rơm hiệu suất sinh học cao nằm phân nhóm “a” riêng biệt Năng suất nấm rơm hiệu suất sinh học nấm thu cao thí nghiệm TNDC2 (80 0C) thích hợp nấm sinh trưởng phát triển khoảng nhiệt độ vừa tiêu diệt vi sinh vật gây hại vừa không ảnh hưởng đến xạ khuẩn có lợi cho nấm Nhưng tăng nhiệt độ suất hiệu suất giảm dần lượng xạ khuẩn có lợi bị tiêu diệt nhiều Thấp TNDC4 (121 0C) 34 Hình 10 Qủa thể nấm rơm 13 ngày sau cấy giống 35 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Ở thí nghiệm 1: Xác định tỉ lệ phối trộn vải với mùn cưa thu suất cao bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với nghiệm thức lần lặp lại Kết cho thấy nghiệm thức (GT2) phối trộn vải với mạc cưa theo tỉ lệ 9:1 cho thời gian lan tơ 7,2 ngày tốc độ xuất đinh ghim trung bình 8,2 ngày ngắn khối lượng nấm thu 478 g, cho hiệu suất sinh học 13,656% cao Nên chọn nghiệm thức tốt để thực thí nghiệm Ở thí nghiệm 2: Chọn nghiêm thức tốt thí nghiệm để thực thí nghiệm ảnh hưởng nhiệt độ lên giá thể trồng nấm rơm cho suất cao Thí nghiệm bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với nghiệm thức lần lặp lại Kết cho thấy nghiệm thức (TNDC2) cho cho thời gian lan tơ 7,2 ngày tốc độ xuất đinh ghim trung bình 8,2 ngày ngắn khối lượng nấm thu 552 g, cho hiệu suất sinh học 15,76% cao Nên chọn nghiệm thức tốt 5.2 Kiến nghị Do thời gian thực tập không đủ nên chưa thể nghiên cứu thêm vấn đề liên quan đến đề tài như: Xây dựng mơ hình thử nghiệm trồng loại nấm khác nguyên liệu vải phế liệu Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ lên giá thể trồng nấm rơm có phối trộn nguồn dinh dưỡng cao 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO Công ty Việt Nam 1998 Kỹ thuật trồng suất cao Nxb Nông nghiệp, 271 trang Đinh Xuân Linh, Thân Đức Nhã, Nguyễn Hữu Đống, Nguyễn Thị Sơn 2008, Kỹ thuật trồng, chế biến nấm ăn nấm dược liệu, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Harry B Brown 1938 Cotton Macgraw Hill Book Company USA, 592 pages Hồng Đức Phương, 1983 Giáo trình bơng Nxb Nông nghiệp, 75 trang Lê Duy Thắng 2001 Kỹ thuật trồng nấm tập 1, tập 2, Nhà xuất Nơng nghiệp, TP Hồ Chí Minh Lê Duy Thắng, Trần Văn Minh 2005 Sổ tay hướng dẫn trồng nấm, Nhà xuất Nơng nghiệp, TP Hồ Chí Minh Lagière, 1966 Le cotonnier Maisonneuve & Larose, Paris, France, 425 pages Lý Văn Bính & Phan Đại Lục 1991 Kỹ thuật trồng thông dụng Nxb Khoa học kỹ thuật, Sơn Đông, Trung Quốc (Vũ Công Hậu dịch), 285 trang Nguyễn Lân Dũng 2005 Công nghệ nuôi trồng nấm tập 1, tập 2, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Hữu Đống, Đinh Xuân Linh, Nguyễn Thi Sơn, Zani Federico 2005 Nấm ăn Cơ sở khoa học Công nghệ nuôi trồng Hà Nội: NXB Nông nghiệp Nguyễn Hữu Đống, Đinh Xuân Linh, Nguyễn Thi Sơn, Zani Federico.2000 Nấm ăn Cơ sở khoa học Công nghệ nuôi trồng Hà Nội: NXB Nông nghiệp Nguyễn Hữu Đống, Đinh Xuân Linh 2000 Nấm ăn - nấm dược liệu ứng dụng công nghệ nuôi trồng NXB: Hà Nội Nguyễn Thị Sâm 2006 Bài giảng vải Nxb ĐH Nông Lâm, 57 trang R.J Kohel & G F Lewis.1984 Cotton Madison, USA, 497 pages Sở Nông nghiệp phát triển nông thơn TP Hồ Chí Minh 2000 Sổ tay hướng dẫn trồng nấm, Nhà xuất Nơng nghiệp TP Hồ Chí Minh Nguyễn lân Dũng 2001 Tự học nghề trồng nấm Hà Nội: NXB Nông nghiệp Nguyễn lân Dũng 2004 Tự học nghề trồng nấm Hà Nội: NXB Nông nghiệp 37 Nguyễn Lân Dũng 2003 Công nghệ trồng nấm- tập II Hà Nội: NXB Nông nghiệp Nguyễn Lân Hùng Lê Duy Thắng.2011 Nghề trồng nấm mùa hè Hà nội: NXB Nông nghiệp Nguyễn Tuấn Phong (k.n) Kỹ thuật trồng chế biến nấm rơm (volvariella volvacea) Sở Khoa Học & Cơng Nghệ tỉnh Tiền Giang Trần Đình Đằng Nguyễn Hữu Ngoan.2002 Tổ chức sản xuất số loại nấm ăn trang trại gia đình (nấm mỡ, nấm rơm, nấm sị) Thành phố Hồ Chí Minh: NXB Nơng nghiệp Trịnh Tâm Kiệt.2011 Nấm lớp việt nam- tập NXB: Khoa học Kỹ thuật Trung tâm UNESCO phổ biến kiến thức văn hoá giáo dục cộng đồng 2002 Hướng dẫn ni trồng nấm ăn gia đình, Nhà xuất văn hoá dân tộc Hà Nội Tài liệu tập huấn 2011 Kỹ thuật trồng nấm Viện nghiên cứu Sinh thái Chính sách Xã hội SPERI Việt Chương.2003 Kinh nghiệm trồng nấm Rơm nấm Mèo Thành phố Hồ Chí Minh: NXB Thành phố Hồ Chí Minh 38 PHỤ LỤC PHỤ LỤC: BẢNG SỐ LIỆU VÀ PHÂN TÍCH THỐNG KÊ BẰNG PHẦN MỀM SAS CỦA CÁC THÍ NGHIỆM Phụ chương A Các bảng phụ thí nghiệm Bảng 11 Thời gian ăn tơ 100% thí nghiệm Nghiệm thức Tốc độ ăn tơ 100% Rep I Rep II Rep III Rep IV Rep V NT1 8 NT2 7 7 NT3 8 8 NT4 8 NT5 8 9 Bảng 12 Bảng SAS thời gian lan tơ thí nghiệm Bảng 13 Thời gian tạo đinh ghim thí nghiệm Thời gian tạo đinh ghim Nghiệm thức Rep I Rep II Rep III Rep IV Rep V NT1 9 NT2 8 8 NT3 9 9 NT4 9 10 NT5 9 10 10 10 39 Bảng 14.Bảng SAS thời gian tạo đinh ghim thí nghiệm Bảng 15 Bảng ANOVA thời gian tạo đinh ghim ăn tơ thí nghiệm SV SS df MS F Nghiệm thức 5,84 1,46 6,08** Sai số 4,8 20 0,24 Tổng 10,64 24 CV=5,517%,** biểu thị có khác biệt mức ý nghĩ 1% Bảng 16 Năng suất thí nghiệm Nghiệm thức Tổng suất Rep I Rep II Rep III Rep IV Rep V NT1 460 380 410 445 380 NT2 490 480 465 510 445 NT3 370 390 420 395 380 NT4 345 365 330 355 355 NT5 320 350 335 320 330 40 Bảng 17 Bảng SAS suất nấm rơm thí nghiệm Bảng 18 Hiệu suất sinh học thí nghiệm Nghiệm thức Hiệu suất sinh học Rep I Rep II Rep III Rep IV Rep V NT1 13,15 10,86 11,71 12,71 10,86 NT2 14 13,71 13,29 14,57 12,71 NT3 10,6 11,15 12 11,29 10,86 NT4 9,86 10,43 9,43 10,14 10,14 NT5 9,15 10 9,57 9,14 9,43 Bảng 19 Bảng SAS hiệu suất sinh học thí nghiệm 41 Bảng 20 Bảng ANOVA hiệu suất sinh học thí nghiệm SV SS df MS F Nghiệm thức 54,676216 13,669054 31,82** Sai số 8,59048 20 0,429524 Tổng 63,266696 24 CV=5,836%,** biểu thị có khác biệt mức ý nghĩ 1% Phụ chương B Các bảng phụ thí nghiệm Bảng 21 Thời gian ăn tơ 100% chạy phần mềm statgraphics Summary Statistics for RESPONSE Standard FACTO Coun Averag Coeff of Minimu deviatio R t e variation m n Maximu m Rang e t1 7.6 0.54772 7.20688 % t2 7.2 0.83666 t3 8.4 0.54772 6.52051 % t4 8.2 0.44721 5.45382 % Total 20 7.85 0.74516 11.6203 % 9.49248 % FACTOR Stnd skewness Stnd kurtosis t1 -0.555556 -1.52145 t3 0.555556 -1.52145 t2 t4 -0.46761 2.04124 Total -1.07992 ANOVA Table Source -0.27945 2.28218 0.844704 Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value 42 Between groups 4.55 Within groups 1.51667 16 0.375 4.04 0.0257 Total (Corr.) 10.55 19 Multiple Range Tests for RESPONSE by FACTOR Method: 95 percent Duncan FACTOR Count Mean Homogeneous Groups t2 t1 t4 t3 5 5 7.2 7.6 8.2 8.4 X XX X X Bảng 22 Thời gian tạo đinh chạy phần mềm statgraphics Summary Statistics for RESPONSE Standard FACTO Coun Averag Coeff of Minimu deviatio R t e variation m n Maximu m Rang e t1 8.6 0.54772 6.36887 % t2 8.2 0.83666 t3 9.4 0.54772 5.82684 % 10 t4 9.2 0.44721 4.86102 % 10 Total 20 8.85 0.74516 10 10.2032 % 8.41988 % FACTOR Stnd skewness Stnd kurtosis t1 -0.555556 -1.52145 t3 0.555556 -1.52145 t2 t4 -0.46761 2.04124 Total -1.07992 ANOVA Table -0.27945 2.28218 0.844704 43 Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Within groups Between groups 4.55 1.51667 Total (Corr.) 19 16 0.375 10.55 4.04 0.0257 Multiple Range Tests for RESPONSE by FACTOR Method: 95 percent Duncan FACTOR Count Mean Homogeneous Groups t2 t1 t4 t3 8.2 X 8.6 XX 9.2 X 9.4 X Bảng 23 Năng suất thí nghiệm Nghiệm thức Tổng suất R1 R2 R3 R4 R5 NTDC1 370 400 400 430 460 NTDC2 590 610 460 560 540 NTDC3 360 360 380 470 410 NTDC4 350 340 300 320 330 Bảng 24 Bảng SAS suất nấm rơm thí nghiệm data: residuals(fit) W = 0.97788, p-value = 0.904 Levene's Test for Homogeneity of Variance (center = median) Df F value Pr(>F) group 0.7284 0.5499 16 Analysis of Variance table Response: RESPONSE Df Sum Sq Mean Sq F value Pr(>F) FACTOR 108.180 36.060 25.142 2.699e-06 *** 44 Residuals 16 22.948 1.434 Signif codes: ‘***’ 0.001 ‘**’ 0.01 ‘*’ 0.05 ‘.’ 0.1 ‘ ’ CV: 9.9375 % Study: fit ~ factor Duncan's new multiple range test for RESPONSE Mean Square Error: 1.434278 h1 h2 h3 h4 FACTOR, means RESPONSE std r Min Max 11.766 0.9774866 10.57 13.14 15.766 1.6568887 13.14 17.42 11.306 1.3169586 10.28 13.42 9.368 0.5495180 8.57 10.00 Alpha: 0.05 ; DF Error: 16 Critical Range 1.605695 1.683786 1.732601 Means with the same letter are not significantly different RESPONSE groups h2 15.766 a h1 11.766 b h3 11.306 b h4 9.368 c Bảng 25 Hiệu suất sinh học thí nghiệm Hiệu suất sinh học Nghiệm thức R1 R2 R3 R4 R5 NTDC1 10,57 11.42 11,42 12,28 13,14 NTDC2 16,85 17,42 13,14 16 15,42 NTDC3 10,28 10,28 10,85 13,42 11,7 NTDC4 10 9,71 8,57 9,14 9,42 Bảng 26 Bảng ANOVA hiệu suất sinh học thí nghiệm 45 data: residuals(fit) W = 0.97788, p-value = 0.904 Levene's Test for Homogeneity of Variance (center = median) Df F value Pr(>F) group 0.7284 0.5499 16 Analysis of Variance table Response: RESPONSE Df Sum Sq Mean Sq F value FACTOR Pr(>F) 108.180 36.060 25.142 2.699e-06 *** Residuals 16 22.948 1.434 - Signif codes: ‘***’ 0.001 ‘**’ 0.01 ‘*’ 0.05 ‘.’ 0.1 ‘ ’ CV: 9.9375 % Study: fit ~ factor Duncan's new multiple range test for RESPONSE Mean Square Error: 1.434278 FACTOR, means RESPONSE std r Min Max h1 11.766 0.9774866 10.57 13.14 h2 15.766 1.6568887 13.14 17.42 h3 11.306 1.3169586 10.28 13.42 h4 9.368 0.5495180 8.57 10.00 Alpha: 0.05 ; DF Error: 16 46 Critical Range 1.605695 1.683786 1.732601 Means with the same letter are not significantly different RESPONSE groups h2 15.766 a h1 11.766 b h3 11.306 b h4 c 9.368 47