Mô hình lưu kho, đặc thù sản xuất kinh doanh và đề xuất mô hình áp dụng tại công ty tnhh xnk thép bảo thành

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -o0o TIỂU LUẬN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ SẢN XUẤT MƠ HÌNH LƯU KHO, ĐẶC THÙ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ ĐỀ XUẤT MƠ HÌNH ÁP DỤNG TẠI CƠNG TY TNHH XNK THÉP BẢO THÀNH Thành viên nhóm Giảng viên hướng dẫn Hồ Thành An 1006201007 Lại Đình Biên 1006201009 Lê Đình Toản 1006201004 Trần Thanh Thất 1006201001 PGS.TS Ngô Văn Thạo Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2021 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Kết cấu đề tài NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận quản trị hàng tồn kho 2.1.1 Tổng quan quản trị hàng tồn kho 2.1.2 Hệ thống tồn kho 2.1.3 Quản trị hàng tồn kho 2.1.4 Một số mơ hình quản trị hàng tồn kho 10 2.2 Giới thiệu công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành .17 2.2.1 Giới thiệu công ty 17 2.2.2 Loại hình tồn kho công ty áp dụng 18 2.3 Quản trị hàng tồn kho công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành 18 2.3.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến tồn kho 18 2.3.2 Phân tích chi phí hàng tồn kho 19 2.3.3 Đề xuất mơ hình tồn kho phù hợp phù hợp cho công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành 21 KẾT LUẬN .22 TÀI LIỆU THAM KHẢO 24 MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài Chính sách tồn kho quan trọng khiến cho nhà quản lý sản xuất, quản lý marketing quản lý tài phải làm việc để đạt thống Có nhiều quan điểm khác sách tồn kho, để có cân mục tiêu khác như: giảm chi phí sản xuất, giảm chi phí tồn kho tăng khả đáp ứng nhu cầu cho khách hàng Tiểu luận “Mơ hình lưu kho, đặc thù sản xuất - kinh doanh đề xuất mơ hình áp dụng công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành” giải quan điểm đối chọi để thiết lập sách tồn kho Chúng ta khảo sát chất tồn kho công việc bên hệ thống tồn kho, xây dựng vấn đề hoạch định tồn kho kỹ thuật phân tích số vấn đề tồn kho 1.2 Kết cấu đề tài Đề tài gồm 03 phần: phần mở đầu, phần nội dung phần kết luận NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận quản trị hàng tồn kho 2.1.1 Tổng quan quản trị hàng tồn kho Lý tồn kho Quản lý hàng tồn kho yếu tố then chốt tạo nên thành công Nhà quản trị nắm kỹ quản lý hàng tồn kho giúp chuỗi điểm bán kênh bán hàng đáp ứng hài lòng từ khách hàng, tối ưu chi phí tối đa lợi nhuận Tồn kho nguồn lực vật chất (nguyên vật liệu, sản phẩm dở dang, thành phẩm) cất trữ có chủ đích doanh nghiệp nhằm đáp ứng cho nhu cầu tương lai Quản trị hàng tồn kho phương pháp xác định khối lượng thời điểm đặt hàng hợp lý cho giảm thiểu tổng chi phí liên quan đến hàng dự trữ Có lí việc giữ hàng tồn kho, cụ thể: Giao dịch: Kiểm sốt hàng tồn kho có độ trễ thời gian chuỗi cung ứng, từ người cung ứng đến người sử dụng khâu, đòi hỏi doanh nghiệp phải tích trữ lượng hàng định để đảm bảo nguồn nguyên vật liệu cho sản xuất đảm bảo có sản phẩm cung ứng cho người mua Dự phịng: Thường có bất trắc định nguồn cung, nguồn cầu, giao nhận hàng khiến doanh nghiệp muốn trữ lượng hàng định để dự phòng Trong trường hợp này, hàng tồn kho giống giảm sốc Việc giữ lại hàng tồn kho với mục đích đệm cho tình kinh doanh nằm ngồi dự đốn Sẽ có phá bất ngờ nhu cầu thành phẩm vào thời điểm Tương tự, có sụt giảm khơng lường trước cung ứng nguyên liệu vài thời điểm Ở hai trường hợp này, doanh nghiệp khôn ngoan chắn muốn có vài đệm để đương đầu với thay đổi khôn lường Đầu cơ: Doanh nghiệp giữ hàng tồn kho để có lợi giá biến động Giả sử giá nguyên liệu thô tăng, doanh nghiệp muốn giữ nhiều hàng tồn kho so với yêu cầu với giá thấp Giảm chi phí logistic: kiểm sốt hàng tồn kho hiệu giúp khai thác tính kinh tế nhờ quy mơ Nếu khơng có hàng tồn kho, doanh nghiệp cần tăng cường hoạt động logistics để nhận hay giao hàng Điều khiến cho chi phí logistics tăng lên Vì thế, doanh nghiệp muốn trữ hàng đợi đến lượng định giao hàng nhằm giảm chi phí logistics Tồn kho chu kỳ (cycle stock): tồn kho số lượng đơn hàng lớn- quy mơ tối ưu Tồn kho tích trữ đầu (Speculative Stock): mua tích trự biết trước giá tăng – quy mơ tối ưu Tồn kho q trình vận chuyển/sản xuất (in-transit/in-process Stock): yếu tố thời gian Dự trữ bảo hiểm (Safety Stock): dự trữ đối phó với không chắn (như nhu cầu không chắn, thời hạn giao hàng, hao hụt, mát , hư hỏng) – Sự không chắn số lượng Dự trữ mùa vụ (Seasonal Stock): dự trữ trước mùa vụ thiếu công suất – thay đổi cung cầu Các loại tồn kho Hàng tồn kho tồn cơng ty sản xuất phân thành ba loại: Nguyên liệu thô: nguyên liệu bán giữ lại để sản xuất tương lai, gửi gia công chế biến mua đường Bán thành phẩm: sản phẩm phép dùng cho sản xuất chưa hoàn thành sản phẩm hoàn thành chưa làm thủ tục nhập kho thành phẩm Thành phẩm: sản phẩm hoàn chỉnh hoàn thành sau trình sản xuất.Tầm quan trọng tồn kho Quản lý hàng tồn kho hoạt động quan trọng yếu tố khiến lợi nhuận tăng trưởng Việc quản lý số lượng hàng kho cung cấp cho nhà quản trị khả ước tính lượng hàng hóa để dự trù trước đợt bán hàng xảy ra, đồng thời tránh tình trạng dư thừa giảm thiểu chi phí cho hàng tồn Theo quan điểm chiến lược, quản lý hàng tồn kho yếu tố tăng hiệu kinh doanh thể qua vấn đề sau Tỷ lệ phục vụ khách hàng, thời gian đáp ứng nhu cầu khách hàng Giảm chi phí hàng tồn Khi nhà quản trị nắm bắt số lượng có cần có loại mặt hàng, xác định hạn mức tồn kho xác nhằm giảm chi phí lưu kho vận chuyển hàng hóa dư thừa Các khoản chi phí tiết kiệm khác bao gồm vận chuyển, hậu cần, chi phí khấu hao chi phí hội đến từ việc doanh nghiệp bán xác sản phẩm khách hàng có nhu cầu Giảm thiểu tình trạng thiếu hàng, hết hàng Nhằm tránh mang lại trải nghiệm không tốt cho người mua hàng bỏ lỡ doanh số, nhà bán lẻ cần hạn chế việc hết hàng kho Nhà quản trị ứng dụng công cụ quản lý hàng tồn kho để xác định số lượng “vừa phải” hàng dự trữ, đảm bảo số vốn cho sản phẩm bán chạy lớn số vốn cho mặt hàng khơng tồn kho Ngồi ra, với thông tin thời gian thực doanh số bán hàng kho hàng, nhà quản trị có kế hoạch ứng phó với tình thơng qua việc điều phối hàng hóa, xếp thứ mặt hàng theo thứ tự ưu tiên,… Cải thiện biên độ lợi nhuận Cùng với chi phí tồn kho thấp đáp ứng đủ đơn hàng cải thiện mạnh mẽ lợi nhuận Phòng tránh hư hỏng lỗi thời Hoạt động quản lý hàng tồn kho giúp nhà quản trị giải tình trạng tốn xảy sản phẩm hết hạn sử dụng hư hỏng Tình trạng áp dụng cho loại hàng hóa thực phẩm dễ hỏng, có thời hạn sử dụng hạn chế sắt thép sản phẩm tươi sống Cải thiện hiệu suất bán hàng đa kênh tỷ lệ hoàn thành đơn hàng Nếu doanh nghiệp bạn bán hàng qua hệ thống điểm bán, chuỗi cửa hàng, trang web, thương mại điện tử hay bên thứ ba,… khó để nắm bắt số lượng hàng tồn kho xác tất kênh bán hàng kho liệu Các liệu xác không gian quảng cáo kênh bán hàng cho phép nhà quản trị sử dụng hiệu việc nhắm mục tiêu đến khách hàng tiềm năng, đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh Tinh gọn quy trình nhằm thúc đẩy tăng trưởng Việc nhà quản trị quản lý tốt hàng tồn kho làm giảm xung đột hệ thống kênh bán hàng doanh số tăng lên Hoạt động vận chuyển, nhận thực đơn hàng diễn suôn sẻ hơn, giảm thiểu sai sót, phản hồi khơng tốt từ khách hàng chí căng thẳng nhân viên Làm san phẳng mức sản xuất cung cầu thay đổi Chi phí, hiệu kinh doanh doanh nghiệp Tránh thất Thất hàng hóa hiểu nguyên nhân sản phẩm hư hỏng, sản phẩm lỗi từ nhà cung cấp, bị cắp, lỗi hành chính,… Theo khảo sát Hiệp hội ngành thực phẩm FMI, trung bình siêu thị thất hàng hóa tới 3% tổng doanh số Cải thiện tính xác dự báo Doanh nghiệp sử dụng liệu kết kinh doanh cũ khoảng trống có kho để dự đốn nhu cầu vốn, mức độ tăng trưởng doanh số bán hàng tương lai Những dự báo quan trọng việc lập kế hoạch ngân sách chi tiêu cho hoạt động marketing, phát triển sản phẩm nhân Các quan điểm mức tồn kho hợp lý Hàng dự trữ hệ thống sản xuất cung ứng nhằm mục đích đề phịng bất trắc xảy q trình sản xuất phân phối Để đảm bảo hiệu tối ưu sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần áp dụng cung ứng thời điểm Lượng dự trữ thời điểm lượng dự trữ tối thiểu cần thiết giữ cho hệ thống sản xuất hoạt động bình thường Với phương thức tổ chức cung ứng dự trữ thời điểm để đảm bảo lượng hàng hoá đưa đến nơi có nhu cầu lúc, kịp thời cho hoạt động nơi liên tục (không sớm không muộn quá) Để đạt lượng dự trữ thời điểm, nhà quản trị sản xuất thời điểm phải tìm cách giảm biến đổi nhân tố bên bên ngồi q trình sản xuất gây Các nhà tài chính: mong muốn hệ thống sản xuất mềm dẻo, linh hoạt đáp ứng nhanh nhu cầu làm cho tồn kho thấp 2.1.2 Hệ thống tồn kho Khái niệm Một hệ thống tồn kho có tập hợp thủ tục xác định lượng hàng hoá tồn kho bổ sung lần bao nhiêu, thời điểm nào, máy móc thiết bị, nhân thực thủ tục cách có hiệu Mỗi hệ thống tồn kho yêu cầu phí tổn để vận hành Phí tổn phụ thuộc vào:  Phương pháp kiểm sốt hàng hố tồn kho;  Qui mơ việc phục vụ khách hàng hay khả chống lại cạn lượng dự trữ thời gian đặt hàng;  Số lượng hàng tồn kho bổ sung lần đặt;  Hệ thống tồn kho hiệu làm giảm tối thiểu khoản chi phí thơng qua việc lựa chọn phương pháp kiểm sốt tồn kho tính tốn hợp lý thông số hệ thống tồn kho Hệ thống tồn kho hiệu Giảm thiểu chi phí thơng qua - Lựa chọn phương pháp kiểm sốt tồn kho - Tính tốn thơng số hệ thống tồn kho:  Quy mô đặt hàng tối ưu  Quy mô lô sản xuất tối ưu  Mức tồn kho đặt hàng lại (điểm tái đặt hàng – Reorder point)  Tồn kho bảo hiểm… 2.1.3 Quản trị hàng tồn kho Quản trị hàng tồn kho việc theo dõi sát tình hình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, dự đoán biến động giá xảy thị trường Từ đưa định việc điều phối hàng tồn kho, sách lưu trữ phù hợp để giảm thiểu tối đa rủi ro hàng tồn kho Nhờ mà doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đầu vào, đảm bảo nguồn cung đủ để cung cấp thị trường thời điểm, giúp tăng lực cạnh tranh với đơn vị khác Việc quản trị hàng tồn kho phải giải vấn đề sau Lượng hàng tồn kho cần phải nằm mức an tồn, khơng vượt q ngưỡng tối thiểu tối đa Cần phải đưa định đắn cần tăng cường hạn chế sản xuất để điều chỉnh lượng hàng tồn kho thành phẩm Các nhân tố ảnh hưởng đến tồn kho Nhu cầu khách hàng:  Biết trước  Ngẫu nhiên phải dự báo  Dữ liệu khứ: Tính nhu cầu trung bình, mức độ biến động (độ lệch chuẩn)  Khơng có liệu q khứ Thời gian giao hàng:  Chắc chắn  Không chắn: mức độ chậm giao hàng  Số lượng sản phẩm khác  Yêu cầu mức độ phục vụ: tỷ lệ dịch vụ khách hàng Phân tích chi phí hàng tồn kho Các chi phí liên quan đến tồn kho Chi phí lưu trữ tồn kho (Inventory Holding Costs) Doug Lambert (1975) phân chia thành nhóm Chi phí vốn Chi phí đầu tư hàng tồn kho (chi phí tài chính/chi phí hội vốn đầu tư hàng tồn kho) Chi phí đầu tư tài sản liên quan đến hàng tồn kho (Vd: thiết bị xử lý nguyên vật liệu, hệ thống thơng tin theo dõi tồn kho Chi phí dịch vụ liên quan dự trữ hàng tồn kho  Bảo hiểm  Thuế Chi phí kho bãi: Kho, bãi công cộng Thuê kho bãi Kho, bãi thuộc sở hữu cơng ty Chi phí liên quan đến rủi ro hàng tồn kho Chi phí hàng tồn kho giá lỗi thời, thị trường thay đổi  Chi phí bảo quản (nhân công, nguyên vật liệu, điện…)  Hàng tồn kho hao hụt, mát, hư hại  Chi phí di chuyển hàng tồn kho kho Chi phí mua hàng Chi phí đặt hàng Chi phí giao dịch: chi phí tìm kiếm nhà cung cấp, đàm phán, ký kết hợp đồng, đặt đơn hàng… Chi phí vận chuyển, giao nhận hàng hóa (thủ tục hải quan, tốn…) Tiền hàng Chi phí cạn dự trữ (Outstock): giảm lượng tồn kho tăng Mối quan hệ chi phí lượng tồn kho  Chi phí lưu trữ tồn kho tăng lượng tồn kho tăng  Chi phí mua hàng giảm lượng hàng tồn kho tăng vì: Cơ hội chiết khấu, giảm giá mua hàng khối lượng lớn Giảm chi phí đặt hàng: Đặt hàng khối lượng lớn (tồn kho cao): số lần đặt hàng giảm, chi phí phát sinh theo số lần đặt hàng giảm (chi phí giao dịch, chi phí thủ tục hải quan, toán, vận tải…) 2.1.4 Một số mơ hình quản trị hàng tồn kho Hệ thống lượng đặt hàng cố định thiết lập đơn hàng với số lượng cho loại vật liệu vật liệu đặt hàng Lượng tồn kho giảm mức giới hạn tiến hành đặt hàng, thời điểm lượng hàng cịn lại tính cách ước lượng số lượng vật liệu mong đợi sử dụng thời gian đặt hàng đến nhận lô hàng khác loại vật liệu Việc kiểm tra tồn kho đơn giản ứng dụng kiểu hệ thống hai ngăn Trong kiểu hệ thống hai ngăn, loại vật liệu giữ hai ngăn nhà kho Khi sử dụng, vật liệu ngăn lớn xài hết, thời điểm đơn hàng gửi lúc vật liệu ngăn nhỏ sử dụng hết, tức lượng tồn kho đủ xài nhận vật tư mới, hai ngăn vật liệu đầy chu kỳ lặp lại Quyết định chủ yếu hệ thống lượng đặt hàng cố định xác định số lượng hàng cần đặt cho đơn hàng bao nhiêu? tiến hành đặt hàng lại? Khi nhà quản trị tác nghiệp phải định số lượng vật liệu để đặt hàng hệ thống đặt hàng cố định, khơng có cơng thức đơn giản áp dụng cho tình Ước lượng tối ưu đơn hàng theo kiểu tồn kho 10  Mơ hình lượng đặt hàng kinh tế EOQ (economics order Quan)  Mơ hình lượng đặt hàng sản xuất POQ (product order Quan)  Mơ hình khấu trừ số lượng QDM (Quantity Discount Model) Mơ hình lượng đặt hàng kinh tế EOQ Khái niệm Số lượng đặt hàng kinh tế (EOQ- Economic Order Quantity) số lượng đặt hàng lí tưởng mà cơng ty nên mua cho hàng tồn kho với chi phí sản xuất, tỉ lệ nhu cầu định biến khác Việc thực để giảm thiểu chi phí giữ hàng tồn kho chi phí liên quan đến đơn hàng (Theo Investopedia) Mơ hình OQ k thuật kiểm soát dự trữ phổ biến lâu đời nhất, nghiên cứu đề xuất từ năm 1 ông ord Ham, đến ngày nhiều doanh nghiệp sử dụng Mơ hình lượng đặt hàng kinh tế EOQ Hình 2.1: Mơ hình EOQ Giả thiết mơ hình K thuật kiểm sốt dự trữ theo mơ hình dễ áp dụng, nhiên phải có giả định cho trước, là: - Nhu cầu gần cố định xác định trước - Thời gian từ đặt hàng đến nhận không đổi xác định trước - Không cho ph p có tượng thiếu hàng 11 - Chi phí đặt hàng cố định, không liên quan đến số lượng hàng đặt khơng có sách triết khấu (giá mua giảm theo lượng bán tăng) - Hạng mục sản phẩm chủng loại đơn nhất, không x t đến tình nhiều mặt hàng Cơng thức tính lượng đặt hàng Cơng thức tính lượng đặt hàng Q cho tổng chi phí dự trữ nhỏ là: Trong đó: D Lương nhu cầu nguyên vật liệu năm Q Lượng đặt hàng lần S = Chi đặt hàng lần H Chi phí dự trữ nguyên vật liệu năm Hạn chế Hạn chế việc sử dụng số lượng đặt hàng kinh tế OQ đầu vào công thức OQ đưa giả định nhu cầu người tiêu dùng khơng đổi Tính tốn giả định chi phí đặt hàng nắm giữ khơng đổi, điều gây khó khăn làm cho việc tính tốn trở nên khơng thể kiện kinh doanh như: Thay đổi nhu cầu người tiêu dùng, thay đổi theo mùa chi phí tồn kho, doanh thu thiếu hàng tồn kho giảm giá mua hàng cơng ty nhận để mua hàng tồn kho với số lượng lớn Việc nhà quản trị nắm bắt xác lượng hàng tồn kho xác định xu hướng bán hàng giúp việc quản lý chuỗi cung ứng hiệu Quản lý hàng tồn kho giúp nhà quản trị xác định số lượng đơn đặt hàng OQ, coi kích thước đơn hàng lý tưởng để giảm thiểu chi phí tồn kho bao gồm chi phí lưu kho, thiếu hàng đặt hàng 12 Công thức EOQ bao gồm yếu tố đơn vị, chi phí đặt hàng, chi phí vận chuyển, chi phí giữ hàng hoạt động hiệu biến qn theo thời gian Mơ hình lượng đặt hàng sản xuất POQ Khái niệm Mơ hình sản lượng đặt hàng theo sản xuất (POQ - Production Order Quantity Model) mơ hình dự trữ ứng dụng lượng hàng đưa đến liên tục sản phẩm vừa tiến hành sản xuất vừa tiến hành sử dụng bán Hình 2.2: Mơ hình POQ Trường hợp áp dụng Trong mơ hình EOQ giả định toàn lượng hàng đơn hàng nhận chuyến hàng Tuy nhiên có trường hợp doanh nghiệp nhận hàng thời gian định Trong trường hợp phải tìm kiếm mơ hình đặt hàng khác với OQ Mơ hình POQ thích hợp cho hoạt động sản xuất kinh doanh người đặt hàng nên gọi mơ hình sản lượng đặt hàng theo sản xuất Mơ hình áp dụng trường hợp lượng hàng đưa đến cách liên tục, hàng tích lũy dần lượng đặt hàng tập kết hết Mơ hình áp dụng trường hợp doanh nghiệp vừa sản xuất vừa bán doanh nghiệp tự sản xuất lấy vật tư để dùng Trong trường hợp 13 này, phải quan tâm đến mức sản xuất hàng ngày nhà sản xuất mức cung ứng nhà cung ứng Trong mơ hình giả thuyết khác giống mơ hình OQ, điểm khác biệt hàng đưa đến làm nhiều lần nhu cầu sử dụng hàng ngày phải nhỏ mức cung ứng để tránh tượng thiếu hụt Bằng phương pháp giống OQ xác định sản lượng tối ưu Q Các giả thuyết - Nhu cầu gần cố định xác định trước - Thời gian từ đặt hàng đến nhận không đổi xác định trước - Không cho ph p có tượng thiếu hàng - Chi phí đặt hàng cố định, khơng liên quan đến số lượng hàng đặt khơng có sách triết khấu (giá mua giảm theo lượng bán tăng) - Hạng mục sản phẩm chủng loại đơn nhất, không x t đến tình nhiều mặt hàng Cơng thức tính Giả thiết gọi: p mức sản xuất (mức cung ứng) hàng ngày d nhu cầu sử dụng hàng ngày (d p) t thời gian sản xuất để có đủ số lượng cho đơn hàng (hoặc thời gian cung ứng) Q sản lượng đơn hàng H chi phí dự trữ cho đơn vị năm Tổng chi phí dự trữ là: 14 Mơ hình khấu trừ số lượng QDM Các nhà cung cấp bán hàng hóa họ với giá đơn vị thấp lượng hàng đặt mua lớn Thực tế gọi chiết khấu theo số lượng đơn hàng số lượng lớn rẻ sản xuất vận chuyển Vấn đề quan tâm hầu hết định số lượng đơn hàng đặt đủ vật liệu cho đơn hàng để đạt giá tốt nhất, khơng nên mua nhiều q chi phí tồn trữ làm hỏng khoản tiết kiệm mua hàng đem lại Mơ hình khấu trừ theo số lượng (QDM - Quantity Discount Model) mơ hình dự trữ có tính đến thay đổi giá phụ thuộc vào khối lượng hàng lần đặt hàng Việc khấu trừ theo số lượng thực chất giảm giá hàng hóa khách hàng mua loại hàng với số lượng lớn í dụ: mua sản phẩm giá /sản phẩm, mua từ mua từ 11sản phẩm , /sản phẩm mua từ sản phẩm trở lên giảm giá cịn /sản phẩm Hình 2.3: Mơ hình khấu trừ theo số lượng QDM Trường hợp áp dụng Để tăng doanh số bán hàng, nhiều công ty thường đưa sách giảm giá số lượng mua cao lên Chính sách bán hàng gọi bán hàng khấu trừ theo lượng mua Nếu mua với số lượng lớn hưởng giá thấp Nhưng lượng dự trữ tăng lên đó, chi phí lưu kho tăng t mức chi phí đặt hàng lượng đặt hàng tăng lên, dẫn đến chi phí đặt hàng giảm Mục tiêu đặt chọn mức đặt hàng cho tổng chi phí hàng dự trữ hàng năm b Trường hợp ta áp dụng mơ hình khấu trừ theo số lượng QDM 15 Giả thiết mơ hình - Nhu cầu hàng năm, chi phí tồn trữ chi phí đặt hàng cho loại vật liệu ước lượng - Mức tồn kho trung bình hàng năm ước lượng theo cách: Q/2 : Nếu giả thiết mơ hình EOQ phổ biến: khơng có tồn kho an tồn, đơn hàng nhận tất lần, vật liệu dùng mức đồng vật liệu dùng hết đơn hàng đến Q(p−d)/2p: Nếu giả thiết mơ hình POQ phổ biến: khơng có tồn kho an toàn, vật liệu cung cấp theo mức đồng (p) , sử dụng mức đồng (d) vật liệu dùng hết toàn đơn hàng đến - Sự thiết hụt tồn kho, đáp ứng khách hàng chi phí khác tính - Có chiết khấu số lượng, lượng đặt hàng lớn giá (g) giảm Công thức tính chi phí: Chi phí mua vật liệu hàng năm (Cvl) Nhu cầu hàng năm (D) x Giá vật liệu (g) Tổng CP vật liệu tồn kho hàng năm CP đặt hàng hàng năm + CP tồn trữ hàng năm + CP mua vật liệu hàng năm Nhu cầu hàng năm, chi phí tồn trữ chi phí đặt hàng cho loại vật liệu ước lượng Mức tồn kho trung bình hàng năm ước lượng theo cách: Cơng thức tính Tổng chi phí hàng dự trữ tính sau: Tổng chi phí hàng dự trữ Chi phí mua hàng + Chi phí đặt hàng + Chi phí dự trữ Để xác định lượng hàng tối ưu đơn hàng, ta tiến hành bước sau Bước 1: ác định mức sản lượng tối ưu mức khấu trừ 16 Trong đó: Pr giá mua đơn vị hàng hoá I tỉ lệ chi phí dự trữ tính theo giá mua đơn vị hàng hoá Bước 2: Điều chỉnh sản lượng đơn hàng không đủ điều kiện lên mức sản lượng phù hợp Ở mức khấu trừ, lượng hàng tính bước thấp khơng đủ điều kiện để hưởng mức giá khấu trừ, điều chỉnh lượng hàng lên đến mức tối thiểu để hưởng giá khấu trừ Ngược lại, lượng hàng cao điều chỉnh xuống mức tối đa Bước 3: Tính tổng chi phí theo mức sản lượng điều chỉnh Sử dụng cơng thức tính tổng chi phí nêu để tính tốn tổng chi phí cho mức sản lượng xác định bước bước Bước 4: Chọn Q có tổng chi phí hàng dự trữ thấp xác định bước 2.2 Giới thiệu công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành 2.2.1 Giới thiệu cơng ty CƠNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THÉP BẢO THÀNH Tên quốc tế: BAO THANH STEEL IMPORT EXPORT COMPANY LIMITED Tên viết tắt: BAO THANH STEEL Mã số thuế: 0313732410 Địa chỉ: Số 6A/ Hoàng Đạo Thúy, Xã An Phú Tây, Huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Người đại diện: TRẦN THANH THẤT Điện thoại: 0969208807 Ngày hoạt động: 2016-04-01 Quản lý bởi: Chi cục Thuế huyện Bình Chánh Loại hình doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên trở lên ngồi nhà nước Tình trạng: Đang hoạt động (đã cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh) 17 2.2.2 Loại hình tồn kho cơng ty áp dụng Mơ hình áp dụng: mơ hình POQ Tình hình tồn kho SỔ TỔNG HỢP NHẬP XUẤT TỒN KHO Tài khoản : 1561 Giá mua hàng hóa Tồn đầu kỳ Tên VTHH S.Lượng Th p băng mạ kẽm Nhập kỳ G.Trị - Th p Cuộn cán nóng Th p cuộn mạ kẽm Th p cuộn Th p ống mạ kẽm G.Trị 396,300 5,482,810,500 S.Lượng Tồn cuối G.Trị - S.Lượng G.Trị 396,300 5,482,810,500 77 548,486 53,539,242 631,646,945,093 52,313,035 616,766,559,446 1,226,284 14,880,934,133 42,294 502,622,719 38,129,389 496,019,218,109 37,845,515 492,250,562,017 326,169 4,271,278,811 3,314 46,188,032 - - 3,314 46,188,032 893 11,041,052 1,952,960 24,692,252,528 - TỔNG CỘNG Xuất kỳ S.Lượng 45,685 549,359,237 893 11,041,052 - 92,065,824 1,133,160,014,754 90,158,550 1,109,017,121,463 2.3 Quản trị hàng tồn kho công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành 2.3.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến tồn kho Khách hàng Đối tượng khác hàng công ty công ty sản xuất ống thép, xà gồ đồ dân dụng,… Nhu cầu khách hàng trung bình hàng tháng: 7,513,212 kg, trị giá: 2, 18, 3, đồng Thời gian giao hàng thường xuyên Số lượng sản phẩm khác nhau, không nhiều mặt hàng Do đặc thù cơng ty có vịng xoay bán hàng nhanh, lượng hàng tồn Hàng hóa Mặt hàng sắt thép cuộn, đóng thành cuộn trịn có trọng lượng đến 25 cuộn Tồn hàng hóa nhập từ nước Việt Nam bán lại Kho bãi giao hàng Hàng hóa nhập Việt Nam, 70% để kho cảng Khoảng đưa kho công ty thuê cảng giao dần cho khách hàng 18 Tại kho cảng kho cơng ty th ngồi chi phí thuê bao gồm diện tích thuê, tiền điện nước, tiền nâng hạ hàng hóa, thủ tục xuất nhập hàng… cơng ty tính chung giá thống Hàng hóa giao cho khách hàng phương tiện công ty thuê xe khách hàng tới lấy trực tiếp 2.3.2 Phân tích chi phí hàng tồn kho Phương thức mua hàng hóa Hàng hóa cơng ty nhập toàn từ Trung Quốc, vận chuyển Việt Nam tàu biển Hàng dạng hàng rời khơng đóng container Giá mua giá CIF bao gồm cước vận chuyển bảo hiểm hàng hóa Các chi phí liên quan đến tồn kho Chi phí hàng hóa Trường hợp vay ngân hàng: ngân hàng cho vay 80%, chi phí vốn cịn lại 20%, 10 % thuế nhập 10% VAT Trường hợp không vay ngân hàng: chi phí vốn 12 : giá trị hàng, 10 % thuế nhập 10% VAT  Năm 2 , tồn hàng hóa công ty mua trả tiền trực tiếp, không phát sinh khoản vay ngân hàng Bảng 3.1: Chi phí nhập hàng STT Tên chi phí Số lượng nhập Cước phí vận chuyển 92,065,824 từ nước ngồi Chi phí giám định bảo 92,065,824 hiểm ( x DT) Chi phí hao hụt hàng 92,065,824 rời KLĐ Chi phí mua hàng nhập Tỷ lệ sử dụng Số lượng thực tế % Trị giá 100% 92,065,824 - - 100% 92,065,824 793,212,010 0.07% 0.01% 9,206 113,316,001 0.01% 906,528,012 0.08% Do cơng ty nhập hàng theo hình thức giá CI nên khơng tính chi phí giá cước vận chuyển bảo hiểm hàng hóa 19 Bảng 3.2: Chi phí ngân hàng STT Tên chi phí Chi phí ngân hàng mở LC Phí Điện tín Chi phí ngân hàng nhập hàng Tỷ lệ sử dụng Số lượng nhập Số lượng thực tế Trị giá % 92,065,824 100% 92,065,824 3,768,323,629 0.33% 92,065,824 100% 92,065,824 2,748,479,616 0.24% 92,065,824 6,516,803,245 0.57% Bảng 3.3: Chi phí cảng thuê kho bãi cảng 80.000 x 500 m2 STT đồng Tên chi phí Cẩu bờ (dự kiến 5% hàng nhập) Cước: Bốc xếp tàu-xe-bãi, kho-xe Cước qua cân Giao nhận Chi phí khác Cước đảo hàng (dự kiến 8% hàng nhập) Cước thuê kho đ/T/ngày ngày Chi phí cảng Số lượng nhập Tỷ lệ sử dụng Số lượng thực tế Trị giá 4,603,291.2 71,460,541 0.01% 92,065,824 100% 92,065,824.0 4,236,589,244 0.37% 92,065,824 92,065,824 100% 92,065,824.0 100% 92,065,824.0 100% 255,216,220 163,338,381 283,392,090 0.02% 0.01% 0.03% 7,365,265.9 88,935,586 0.01% 70% 64,446,076.8 1,933,382,304 0.17% 7,032,314,366 1.12% 92,065,824 5% 92,065,824 8% 92,065,824 % Bảng 3.4: Chi phí vận chuyển hàng kho ngồi cảng STT Tên chi phí Phí dịch vụ giao nhận hàng (Theo HA) Chi phí vận chuyển th ngồi cảng-kho (Cty) Cộng Số lượng nhập Tỷ lệ sử dụng Số lượng thực tế 92,065,824 100.00% 92,065,824 92,065,824 100.00% 92,065,824 92,065,824 100.00% 92,065,824 1,996,811,702 0.18% 20 Trị giá % 1,333,249,531 0.12% 663,562,171 0.06% Bảng 3.5: Chi phí th kho ngồi cảng STT Tên chi phí Chi phí thuê kho Chi phí hao hụt hàng rời KLĐ Chi phí điện nước Chi phí hạ xếp hàng Chi phí nâng hàng giao xe chở bán Cộng Số lượng nhập Tỷ lệ sử dụng Trị giá % 500 100% 500 480,000,000 0.0424% 92,065,824 100% 92,065,824 339,948,004 0.0300% 500 92,065,824 100% 100% 500 92,065,824 22,663,200 22,663,200 0.0020% 0.0020% 92,065,824 100% 92,065,824 16,997,400 0.0015% 882,271,805.2 0.08% 92,065,824 Số lượng thực tế Quản trị hàng tồn kho ác định chủng loại số lượng hàng tồn kho: tồn nhóm hàng hóa Kiểm tra độ xác bảng kiểm kê kế toán kiểm kê hàng tuần, chốt số lượng hàng tháng 2.3.3 Đề xuất mơ hình tồn kho phù hợp phù hợp cho cơng ty TNHH XNK Thép Bảo Thành Giữ mơ hình POQ, tiến hành áp dụng mơ hình EOQ kết hợp QDM - Tăng doanh thu giảm chi phí - Khi giá tăng tận dụng hội điều chỉnh giá phù hợp Hoạt động dự trữ Hoạt động dự trữ giúp cho trình hoạt động sản xuất công ty diễn liên tục thông suốt Vì cơng ty cần phải có phương án dự trữ tối ưu Ngoài ra, dự trữ khoản chi phí cơng ty Do cần phải có sách dự trữ hợp lý để giảm lượng tồn kho xuống mức thấp khơng ảnh hưởng đến q trình sản xuất u cầu đặt phận kho nói chung phận chức nói riêng phải tiến hành : Lập kế hoạch quản lý chặt chẽ, dựa nhu cầu xác từ đơn đặt hàng khách hàng cụ thể từ phận kinh doanh tập đoàn gửi tới Liên lạc thường xuyên trì mối quan hệ với nhà cung ứng để tránh bị gây sức ép công ty cần 21 Căn vào tình hình đặt hàng khách, tình hình đáp ứng xe nhà cung cấp thời gian sản xuất giao hàng công ty để xác định mức dự trữ an toàn ác định mức dự trữ an toàn giúp cơng ty tiết kiệm lãng phí khơng cần thiết, đảm bảo cho trình luân chuyển nguồn vốn đáp ứng nhu cầu khách hàng Hoàn thiện quản trị kho Kho nhân tố quan trọng để hoạt động dự trữ tốt Hệ thống kho bãi phải phù hợp với loại sản phẩm cơng ty Sắt thép loại hàng hóa nhạy cảm dễ sét rỉ, nên khâu bảo quản quan trọng, phải đảm bảo chất lượng sắt thép không bị ảnh hưởng, có xuất hàng khổi kho đảm bảo chất lượng Công ty cần đầu tư thêm số trang thiết bị kho thường, thiết bị quạt thơng gió để đảm bảo nhiệt độ kho không cao thông thoáng tránh ẩm ướt, gây hỏng ảnh hưởng chất lượng sắt thép Cán bộ, người lao động kho phải trang bị đầy đủ kiến thức kho bãi, bốc dỡ, chất xếp hàng hóa cần đào tạo kiểm tra định kỳ để đánh giá KẾT LUẬN Đảm bảo lượng hàng tồn kho doanh nghiệp vào thời điểm đảm bảo chi phí lượng đầu tư vào hàng tồn kho Việc có lợi cho doanh nghiệp khoản tiền khơng bị chặn hàng tồn kho chưa sử dụng chúng đầu tư vào nơi khác để kiếm lời Các chi phí lưu kho giảm phần nào, doanh nghiệp tăng thêm lợi nhuận Qua khảo sát thực tế kho công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành, thấy cơng tác sản xuất sử dụng nhân hợp lý, đáp ứng u cầu nhiệm vụ Kho bãi rộng, thơng thống nên việc xuất nhập hàng hố thuận tiện, cơng tác bốc xếp hàng hoá vào kho thuận lợi Bên cạnh sở vật chất kỹ thuật kho đầy đủ, kho đầu tư trang thiết bị đồng ,hiện đại chất lượng nâng cao khả bảo quản xuất nhập hàng kho Việc quản trị quy trình luân chuyển chứng từ, hàng hoá chặt chẽ đảm bảo nguyên tắc giúp cho nhà quản trị kiểm soát tốt hoạt động kho 22 Hoàn thiện hoạt động quản trị kho công ty vô quan trọng, định lớn đến hiệu sản xuất kinh doanh công ty Với công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành, hoạt động hậu cần kịp thời, đầy đủ, đảm bảo chất lượng tạo cho công ty lợi cạnh tranh, hoàn thành xuất sắc mục tiêu giao, tạo công ăn việc làm cho người lao động, đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng, khách hàng, ngày khẳng định uy tín sắt thép thị trường Tuy cịn số mặt hạn chế mặt chi phí, nhìn chung hoạt động cơng ty góp phần giảm chi phí cách rõ rệt Với nỗ lực không ngừng tất cán công nhân viên công ty, hy vọng công ty tiếp tục gặt hái thành công năm Kết nghiên cứu góp phần bổ sung vào lý luận thực tiễn quản trị hàng tồn kho công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành Thực trạng quản trị kho công ty TNHH XNK Thép Bảo Thành vấn đề chung ngành thép nước ta Chính lẽ ý kiến đóng góp luận văn tài liệu hữu ích cho cơng ty kinh doanh sản suất nước quản trị kho bãi nói chung 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS.TS Lê Thanh Hà, (2003), Ứng dụng lý thuyết hệ thống quản trị doanh nghiệp, N B Trẻ Nguyễn Cao Văn, (2 7), Giáo trình xác suất thống kê toán, N B Thống kê Nguyễn Văn Chung, Hồ Thanh Phong, (2 3), Quản lý sản xuất, N B Đại học Quốc gia Tp HCM Đặng Minh Trang, (2 3), Quản trị sản xuất, N B Thống kê Phan Thanh Lâm (2014), Cẩm nang quản trị kho, NXB Phụ Nữ 24