website myphubio com vn MỘT SỐ BỆNH PHỔ BIẾN TRÊN TÔM NUÔI Ngành công nghiệp nuôi tôm trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng đang phát triển rất nhanh chóng Cùng với việc mở rộng qui mô sản xuấ[.]
website: myphubio.com.vn MỘT SỐ BỆNH PHỔ BIẾN TRÊN TÔM NUÔI Ngành cơng nghiệp ni tơm giới nói chung Việt Nam nói riêng phát triển nhanh chóng Cùng với việc mở rộng qui mơ sản xuất, mức độ thâm canh hoá ngày cao dẫn đến xuất ngày nhiều mầm bệnh nguy hiểm đe dọa đến phát triển bền vững ngành công nghiệp nuôi tôm gây thiệt hại nghiêm trọng mặt kinh tế Mục tiêu viết nhằm cung cấp thông tin tác nhân gây bệnh, chẩn đốn nhanh thơng qua hình ảnh trực quan nhằm giúp người ni tơm xác định nhanh tình trạng nhiễm bệnh tơm để có hướng kịp thời xử lý số giải pháp chung để phòng tránh loại bệnh phổ biến tôm Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (EMS/AHPND) Nguyên nhân: Tác nhân gây bệnh xác định chủng vi khuẩn Vibrio parhaemolyticus đặc biệt có độc lực cao Chẩn đốn: Tơm bệnh có khối gan tụy teo, gan tụy có màu nhợt nhạt đến trắng, ruột tơm khơng có thức ăn đứt đoạn, tôm thường mềm vỏ, tỷ lệ tơm chết cao Tơm sú bệnh EMS thường có màu đậm, chậm lớn (tương tự bệnh còi MBV) biểu gan tụy tương tự thẻ chân trắng màu sắc nhợt nhạt, gan tụy teo, ruột khơng có thức ăn Tơm thẻ chân trắng có dấu hiệu nhiễm bệnh Hoại tử gan tụy (A, B) Gan tụy (HP) teo, màu nhợt nhạt; dày (ST) ruột (MG) khơng có thức ăn Hình (C, D) tơm khỏe cho thấy HP có kích thước bình thường với màu da cam tối, dày ruột đầy thức ăn Hình (B) (D) mẫu lấy từ hai tơm hình (A) (C) tương ứng Nguồn: Loc Tran et al., 2013 website: myphubio.com.vn Tơm sú nhiễm EMS/AHPND có màu đậm, chậm lớn, gan tụy teo (mũi tên màu đen) Phòng trị bệnh: Chọn giống tốt, khỏe mạnh Kiểm tra mật độ vi khuẩn Vibrio nước ao nuôi, đất tôm giống để chắn mật số Vibrio ln mức an tồn Sử dụng mơi trường TCBS agar ( MP - BIOTEST) để kiểm tra Vibrio phương pháp đơn giản để xác định vi khuẩn gây bệnh (khuẩn lạc xanh) so với loài vi khuẩn khác (khuẩn lạc vàng, không nguy hiểm khuẩn lạc xanh) Một cách lý tưởng, số lượng khuẩn lạc xanh nên 105 CFU/ml tổng số khuẩn phát đĩa Điều có nghĩa mật số vi khuẩn x 107 CFU/ml số lượng khuẩn lạc xanh nên x 102 CFU/ml Nuôi ghép với cá rô phi loài cá khác, tạo quần thể vi sinh (tảo vi khuẩn) có lợi ao để át chế nhóm vi khuẩn Vibrio phát triển (chúng cạnh tranh dinh dưỡng, môi trường sống, với vi khuẩn gây bệnh) Có thể ni ln canh, vụ ni tơm sau ni đối tượng khác cá kèo, Nếu muốn nuôi tôm bền vững lâu dài mảnh đất nên hạn chế tối đa sử dụng kháng sinh! Bệnh đốm trắng (WSD) Nguyên nhân: Có trường hợp bệnh đốm trắng tơm có dấu hiệu bên ngồi giống nhau, ngun nhân virus vi khuẩn môi trường Đối với virus, bệnh white spot syndrome virus (WSSV) gây WSSV phân loại thuộc giống Whispovirus, họ Nimaviridae Đối với trường hợp vi khuẩn, nguyên nhân vi khuẩn gây hội chứng đốm trắng (Bacterial White Spot Syndrome - BWSS), số nghiên cứu cho có liên quan đến số loài vi khuẩn thuộc họ Bacillaceae Bệnh đốm 2+ 2+ trắng mơi trường có ngun nhân độ cứng (Ca Mg ) nước cao, tôm hấp thu nhiều Ca2+ Mg2+ làm xuất vỏ đốm trắng website: myphubio.com.vn Chẩn đốn: Việc làm phát tơm bị bệnh đốm trắng nhanh chóng xác định nguyên nhân để xử trí kịp thời Xét nghiệm PCR WSSV cho kết nhanh chóng xác, nên tiến hành tơm có dấu hiệu đốm trắng Nếu kết PCR dương tính với WSSV thu hoạch ngay, ngược lại ni tiếp tiến hành biện pháp xử lý tùy theo trường hợp Đối với tơm bệnh đốm trắng virus: Tơm bệnh có nhiều đốm trắng kích thước từ 0,5 - 2,0 mm xuất bên vỏ giáp vỏ đầu ngực, đốt bụng thứ 5, sau lan tồn thân Tôm bệnh hoạt động kém, ăn nhiều đột ngột sau bỏ ăn, bơi lờ đờ mặt nước hay dạt vào bờ ao Đơi tơm có thêm dấu hiệu đỏ thân Khi đốm trắng xuất sau 3-10 ngày tôm chết hầu hết ao nuôi (100%) Kết xét nghiệm PCR dương tính với WSSV Tôm thẻ chân trắng nhiễm virus đốm trắng WSSV Tôm thẻ chân trắng nhiễm virus đốm trắng WSSV website: myphubio.com.vn Tôm sú nhiễm virus đốm trắng WSSV Đối với tôm bệnh đốm trắng vi khuẩn: Tôm nhiễm bệnh cịn hoạt động ăn mồi lột vỏ, có đốm trắng sau tôm lột Khi nhiễm nặng hơn, tôm lột vỏ bị chậm lại, chậm lớn chết rải rác khơng có tượng tơm chết hàng loạt, hầu hết tơm bị đóng rong, đen mang Tơm bệnh có đốm trắng mờ đục nhìn thấy vỏ khắp thể Các đốm trắng hình trịn, nhỏ đốm trắng virus (WSSV) Soi mẫu tươi kính hiển vi đốm trắng có dạng lan tỏa hình địa y với viền kiểu gờ khía trịn rỗng, đốm trắng virus có nhiều đốm đen (melanin) Các đốm trắng thường phía ngồi lớp biểu bì tổ chức liên kết Nhìn chung tơm có ăn chậm khơng gây thiệt hại đáng kể (Trần Việt Tiên, 2014) Kết xét nghiệm PCR âm tính với WSSV website: myphubio.com.vn Tơm bệnh đốm trắng vi khuẩn (Wang et al., 2000) Soi mẫu tươi kính hiển vi đốm trắng có dạng lan tỏa hình địa y với viền kiểu gờ khía trịn rỗng Tôm thẻ chân trắng bị bệnh đốm trắng vi khuẩn Tôm bệnh đốm trắng virus WSSV (Wang et al., 2000) Soi mẫu tươi kính hiển vi đốm trắng cho thấy có viền trịn bao quanh (mũi tên to, rỗng), có nhiều đốm đen website: myphubio.com.vn Đối với tôm bệnh đốm trắng môi trường: Tơm có đốm trắng vỏ đầu ngực phần vỏ sống lưng khoẻ mạnh, tơm tấp bờ, đàn tơm hoạt động ăn mức bình thường, chu kỳ lột xác dài bình thường tơm sinh trưởng chậm ngun nhân bị đốm trắng mơi trường virus hay vi khuẩn Kết xét nghiệm PCR âm tính với WSSV Phịng trị bệnh: Để phòng bệnh bệnh tốt cần thực tốt nguyên tắc sau: (i) Xét nghiệm, chọn tôm bố mẹ, tơm giống khơng nhiễm WSSV, có chất lượng tốt; (ii) Chọn mùa vụ ni thích hợp, tránh thả ni vào mùa lạnh; (iii) Nguồn nước cho vào ao nuôi không lấy trực tiếp từ tự nhiên, phải lắng lọc; (iv) Ngăn chặn xâm nhập tác nhân chuyên chở mầm bệnh loài giáp xác hoang dã cua cịng, lồi chim cách làm hàng rào xung quanh ao nuôi giăng lưới ngăn lồi chim; (vi) Quản lí theo dõi chặt chẽ môi trường nước ao (Trần Thị Mỹ Duyên, 2013) Bệnh hoại tử quan tạo máu quan lập biểu mô (IHHNV) Nguyên nhân: Bệnh hoại tử quan tạo máu quan lập biểu mô infectious hypodermal and hematopoietic necrosis virus (IHHNV) gây IHHNV phân loại thuộc họ Parvoviridae, thuộc giống mớiBrevidensovirus Chuẩn đốn: Tơm thẻ chân trắng nhiễm bệnh biểu chủy bị cong dị hình, phụ phần đầu ngực có biêu khơng bình thường, bị biến dạng, vỏ thơ ráp sần sùi, râu tôm quăn queo, tăng trưởng tôm giảm từ 10 - 30%, tơm bị cịi cọc Đối với tơm sú, biểu bệnh tôm thường chuyển sang màu xanh, bụng có màu trắng đục tơm thường chết nhiều giai đoạn 10 - 20 ngày sau thả giống Bệnh IHHNV làm giảm sản lượng gây thiệt hại kinh tế thu hoạch, tơm nhiễm bệnh thường có kích thước nhỏ, khơng đồng dị hình Tơm thẻ chân trắng bệnh IHHNV với dấu hiệu điển cong quẹo, phần dị hình, biến dạng website: myphubio.com.vn Cận cảnh tơm thẻ chân trắng bệnh IHHNV Tơm thẻ chân trắng có biểu bệnh IHHNV, thân tôm bị biến dạng website: myphubio.com.vn Tơm thẻ chân trắng có biểu bệnh IHHNV, thân tơm bị biến dạng, dị hình Phịng trị bệnh: Cách phòng bệnh hiệu sử dụng tơm bố mẹ có chất lượng cao, bệnh Phương pháp tiệt trùng trứng ấu trùng phương pháp phòng bệnh hiệu trại sản xuất giống Đối với ao nuôi tôm thịt, chọn lọc kiểm tra giống khỏe mạnh, bệnh, khơng nhiễm IHHNV cách phịng bệnh (Trần Thị Mỹ Duyên, 2013) Bệnh đầu vàng (YHV) Nguyên nhân: Tác nhân gây bệnh phức hợp virus gây bệnh đầu vàng (yellow head virus - YHV) virus gây hội chứng liên quan đến mang (gill-associated virus – GAV) Hiện nay, YHV ghi nhận có kiểu gen khác YHV GAV phân loại thuộc họ Roniviridae, giống Okavirus Chẩn đốn: Tơm nhiễm bệnh có biểu vàng nâu mang, vàng phần đầu ngực, tồn thân có màu nhợt nhạt, sưng tuyến tiêu hóa làm cho đầu xuất màu vàng Bệnh gây tỷ lệ chết cao, lên đến 100% sau đến ngày nhiễm bệnh Kết PCR dương tính với YHV/GAV website: myphubio.com.vn Tơm sú chết nhiễm bệnh đầu vàng YHV/GAV Cận cảnh phần đầu tôm sú nhiễm bệnh đầu vàng YHV/GAV website: myphubio.com.vn Tôm thẻ chân trắng nhiễm bệnh đầu vàng YHV/GAV (bên trên) so với tơm khỏe (bên dưới) Phịng trị bệnh: Áp dụng phương pháp phòng bệnh ngăn ngừa lây lan dịch bệnh cách chọn lọc kiểm tra giống bệnh trước thả nuôi, xử lý chất lượng nguồn nước môi trường xung quanh cho phù hợp (Trần Thị Mỹ Duyên, 2013) Bệnh phân trắng hay hội chứng phân trắng (WFD/WFS) Nguyên nhân: Hiện chưa xác định xác nguyên nhân, có nhiều nghiên cứu chứng minh tơm bệnh phân trắng nhóm vi khuẩn Vibrio, có nghiên cứu khác cho nguyên nhân trùng hai tế bào (Gregarine) nhóm ký sinh trùng có tên Vermiform Một vài nghiên cứu cho thấy tôm nhiễm bệnh có diện nhiều loại mầm bệnh khác vi khuẩn (nhóm Vibrio), ký sinh trùng (Vermiform, trùng hai tế bào - Gregarine), virus Chẩn đốn: Tơm bệnh thải phân trắng, sợi phân tôm có màu vàng nhạt, gan tụy teo hay mềm nhũn, tôm bệnh phân trắng thường kèm theo triệu chứng mềm vỏ hay vỏ lỏng lẻo Một vài ngày sau nhiễm bệnh, tôm yếu bơi lội lờ đờ mặt nước, tôm yếu dần chết Nên tiến hành xét nghiệm đơn giản nhằm xác định xác ngun nhân gây bệnh để có hướng xử lý thích hợp Việc đơn giản kiểm tra ký sinh trùng ruột tôm cách cắt đoạn ruột tơm soi kính hiển vi quang học xem có nhiễm ký sinh trùng hay không Nếu tôm không nhiễm ký sinh trùng, tiến hành kiểm tra tổng vi khuẩn Vibrio môi trường ao ni, mật số Vibrio q cao, nguyên nhân vi khuẩn Vibrio website: myphubio.com.vn Dấu hiệu lâm sàng WFS (a) Sợi phân trắng mặt nước; (b) Sợi phân trắng sàng ăn; (c) Tơm nhiễm bệnh ruột có màu trắng; (d) Tơm nhiễm bệnh ruột có màu vàng nâu; (e) Ảnh chụp hiển vi bên sợi phân website: myphubio.com.vn Mẫu nhuộm tươi mơ gan tụy tơm quan sát kính hiển vi quang học (a) Ảnh hiển vi độ phóng đại thấp cho thấy có vermiform tế bào ống gan tụy tôm; (b) Ảnh hiển vi độ phóng đại cao cho thấy vermiform có cấu trúc giống bào tử, thực tế bào B bị bong tróc tồn độc lập; (c) Ảnh hiển vi độ phóng đại cao ký sinh trùng nhuộm dung dịch Rose Bengal cho thấy rõ cấu trúc bên màng tế bào website: myphubio.com.vn Mẫu mô gan tụy tôm nhuộm H&E cho thấy rõ hình thái vermiform cấu trúc giống bào tử Trùng hai tế bào phân lập ruột tơm bệnh phân trắng Phịng trị bệnh: Áp dụng biện pháp phòng bệnh tổng hợp có nhiều tác nhân gây bệnh phân trắng Theo khuyến cáo chuyên gia Thái Lan người nuôi tôm nên giảm mật độ nuôi mùa nắng nóng Điều làm giảm hàm lượng vật chất hữu đáy ao làm giảm phát triển vi khuẩn Vibrio spp Bên cạnh đó, số nhà nuôi tôm thành công việc kiểm soát bệnh cách sử dụng chế phẩm sinh website: myphubio.com.vn học có chứa vi khuẩn Bacillus subtilis ( MP – SOTIBAC, MP – MAXZINE) để hạn chế phát triển nhóm vi khuẩn Vibrio spp gây bệnh Ni ghép tơm với cá rơ phi có tác dụng tốt kiểm sốt nhóm vi khuẩn Vibrio phát triển ao nuôi Để khống chế trùng hai tế bào, sử dụng tỏi với liều lượng 5-10 g/kg thức ăn cho hiệu cao Bệnh Taura hay hội chứng Taura (TSV) Nguyên nhân: Bệnh taura syndrome virus (TSV) gây Đầu tiên, TSV phân loại thuộc họPiconarviridae gần tái phân loại vào họ Dicistroviridae Chẩn đốn: Tơm thẻ chân trắng nhiễm bệnh có màu đỏ nhạt, đặc biệt phần Ngồi ra, tơm cịn có dấu hiệu khác mềm vỏ ruột rỗng Hội chứng Taura gây chết với tỷ lệ cao (thường tỷ lệ gây chết từ 40% đến 90%) lây lan nhanh Virus Taura nhiễm tơm sú gây bệnh đỏ đi: tơm có màu đỏ tồn vùng quạt đốt thân ngược lên phía đầu; chân bị, chân bơi có màu đỏ Tơm thẻ chân trắng bệnh Taura Tôm thẻ chân trắng bệnh Taura (bên dưới) so với tôm khỏe (bên trên) website: myphubio.com.vn Tôm thẻ chân trắng bệnh Taura, có kèm theo triệu chứng bệnh nhiễm khuẩn Tôm sú bệnh Taura website: myphubio.com.vn Tôm sú bệnh Taura Phòng trị bệnh: Áp dụng phương pháp phòng bệnh tổng hợp Tương tự phòng bệnh bệnh đốm trắng WSSV bệnh đầu vàng, chọn giống khơng có mầm bệnh sau qua kiểm tra PCR chọn giống không nhiễm bệnh SPF (specific Pathogen Free) Tăng cường sức đề kháng bệnh MPC – HI BETA, MP – GLUCAN, định kỳ sát trùng nước MP WATER B Bệnh hoại tử cơ, trắng đi, đục Có nhiều ngun nhân gây nên bệnh bệnh hoại tử cơ, trắng đuôi, đục tôm Dấu hiệu chung bệnh phần đuôi phần đốt thân khác tồn thân có màu trắng đục có dấu hiệu hoại tử Các nguyên nhân/trường hợp gây đục tôm sau: Đục kết hợp với cong thân: Trường hợp thường xảy nhấc nhá (sàn, vó) lên khỏi mặt nước vào ban ngày, nhiệt độ nóng Tơm nhảy lên búng mạnh, sau số bị cong thân Đi uốn cong chạm đến phần giáp ngực, lúc mô chạy dọc theo phần thể trở nên trắng đục Sau thả trở lại ao, tất tơm cong thân chết khơng có khả tự duỗi thẳng Tương tự, chài tơm kiểm tra lúc nắng nóng, tơm trắng cong thân Cách tốt để hạn chế không nhấc nhá lên khỏi mặt nước sử dụng chài để kiểm tra tôm thời tiết nắng nóng Hiện tượng đơi xảy tắt tồn quạt nước lúc cho tơm ăn bật quạt chạy trở lại Việc dàn quạt hoạt động trở lại khiến tơm "giật mình" nhiều nhảy lên mặt nước tạo thành "làn sóng" chạy dọc theo ao Hiện tượng thường xảy vào lúc khuya, vài bị cong thân tiếp xúc với khơng khí chuyển sang trắng Thường người ni khơng ý đến tượng đến ngày hơm sau phát có tôm chết ao Vấn đề thường xảy thời tiết có nhiệt độ cao ao có nhiều lồi tảo giáp phát triển Mật độ tảo giáp cao làm cho nước có màu nâu đỏ tôm yếu Cách tốt để tôm không nhảy lên mặt nước bị sốc bật lại máy website: myphubio.com.vn quạt nước tơm đạt kích cỡ 10 gram/con lớn người ni nên trì hoạt động vài dàn quạt, chí lúc cho tơm ăn Đục trình vận chuyển sang ao: Khi kéo lưới để bắt tơm cho mục đích thu tỉa hay sang ao, số tôm bị stress phần hay tồn thịt bị trắng đục, có pha lẫn màu trắng màu tối khác thường màu cam màu đỏ hồng Hầu hết tơm có màu khác thường chết Những khác bị nhẹ có hồi phục vài ngày màu sắc thể trở lại bình thường Biện pháp tốt phải kiểm tra sức khoẻ tôm trước di chuyển sang ao Nếu tơm khoẻ mạnh chịu đựng stress Nếu người ni bắt đầu chuyển tôm phát thấy vài chuyển sang trắng đục nên hỗn lại Nước dùng vận chuyển tơm phải có nhiệt độ 24 - 25 0C hàm lượng oxy phải cao Tôm thẻ chân trắng bị đục trình vận chuyển Đục hàm lượng oxy thấp: Lượng oxy nước ao nuôi thấp không lắp đủ dàn quạt nước tương ứng với số tôm ao Theo kinh nghiệm, mã lực điện (HP) máy quạt nước cung cấp đủ oxy cho 400 - 500 kg tơm chân trắng Người ni nên tính số lượng dàn quạt nước vừa đủ cung cấp oxy cho lượng tơm có ao Ngồi ra, vị trí đặt dàn quạt nước quan trọng, lắp đặt dàn quạt nước vị trí tạo dịng chảy chất thải vào ao, làm cho đáy ao sạch, đồng thời làm cho oxy khuyếch tán vào nơi ao, đặc biệt ao, nơi diễn phân huỷ chất hữu tích tụ từ xác tảo tàn thức ăn dư thừa Quá trình phân huỷ chất hữu tăng lên suốt vụ nuôi nguyên nhân làm lượng oxy nước giảm xuống thấp Chất thải hữu tích tụ ao vi sinh phân huỷ hoạt động sống chúng cần lượng lớn oxy Khi trời có nhiều mây mù mưa vài ngày liên tục, tảo quang hợp tốt không tạo nhiều oxy Trong website: myphubio.com.vn đó, sinh vật sống ao bao gồm tôm, tảo vi sinh vật sử dụng oxy Oxy hồ tan nước khơng thấp ao, đặc biệt ao khơng có trao đổi nước thường xun thả tơm mật độ cao Khi có nhiều tơm, người nuôi phải cung cấp nhiều thức ăn màu nước ao đậm tảo phát triển dày đặc Nếu oxy ao tôm từ ppm trở lên, thể tơm chân trắng có màu sáng bình thường Nhưng ao nuôi mật độ cao oxy hịa tan thấp, tơm bị stress thể có xu hướng chuyển thành màu trắng hay mờ đục Khi hàm lượng oxy xuống thấp 1,7 ppm tơm bơi lên mặt nước (tơm đầu) hầu hết chết lột xác Hiện tượng chứng minh phịng thí nghiệm Aquaculture Business Research Center Đại học Kasetsart, Thái Lan Tơm ni bể kính có sục khí đầy đủ Khi tắt máy sục khí, oxy nước giảm kéo theo hoạt động tôm giảm Tôm không bơi lội nhiều thường có khuynh hướng xuống gần đáy bể Tôm không chết bơi lờ đờ lên mặt nước kể oxy nước thấp ppm Tuy nhiên, hàm lượng oxy xuống thấp hầu hết tơm có dấu hiệu mơ trở nên trắng đục Một số trắng phần gốc chân bơi Đục bệnh: Ngồi trường hợp trên, tơm cịn đục bệnh lý Hiện tại, có nhiều nghiên cứu xác định nguyên nhân gây bệnh đục tôm thẻ chân trắng tôm bị bệnh, ví dụ nhiễm vi bào tử trùng (Microsporidian), hay virus (IMNV, PvNV) hay nhiễm vi khuẩn thuộc nhóm Vibrio (bệnh trắng Vibrio harveyi đặt tên "bệnh trắng đuôi vi khuẩn" (BWTD - bacterial white tail disease) Ở vùng ni có độ mặn tương đối cao (25 - 35‰), tôm chuyển sang trắng đục số phận thể, nguyên nhân stress mà thường vi bào tử trùng (Microsporidian) Ngồi ra, tơm nhiễm virus gây hoại tử (IMNV - infectious myonecrosis virus), hay bệnh hoại tử tôm thẻ chân trắng nodavirus (PvNV - Penaeus vannamei nodavirus) Hai loại virus IMNV PvNV có nhiều đặc điểm giống với nodavirus gây bệnh trắng đuôi (WTD - white tail disease) tôm xanh (MrNV - Macrobrachium rosenbergii nodavirus) Cả hai loại virus công vào phần tơm có biểu lâm sàng giống làm trắng đục đốt đuôi họ tôm he Các điểm hoại tử nhỏ bắt đầu phần sau lan dần tồn thân Tỷ lệ chết tích lũy cao, khoảng 40 - 70% Cho đến chưa có biện pháp chữa trị mà chủ yếu áp dụng biện pháp phịng bệnh tổng hợp khơng dùng tơm bố mẹ nhiễm bệnh trại giống, loại bỏ tôm bệnh khỏi ao nuôi làm tốt công tác cải tạo ao website: myphubio.com.vn Cấu trúc hình thái dịng vi khuẩn V harveyi HLB0905 (bar = µm) gây bệnh trắng đuôi Dấu hiệu lâm sàng bệnh trắng đuôi tôm thẻ chân trắng (A) Dấu hiệu tôm bệnh trắng đuôi từ ao nuôi tự nhiên; (B) Dấu hiệu tôm bệnh trắng đuôi sau gây cảm nhiễm vi khuẩn V harveyi HLB0905 phân lập phịng thí nghiệm website: myphubio.com.vn Tơm sú bệnh "trắng đi" Tôm thẻ chân trắng bị đục nhiễm vi bào tử trùng (Microsporidian) Bệnh hoại tử gan tụy vi khuẩn (NHPB) hay bệnh "đốm đen" Nguyên nhân: Bệnh hoại tử gan tụy vi khuẩn NHPB (Necrotizing hepatopancreatitis bacterium) có ngun nhân tơm bị nhiễm vi khuẩn Bệnh hoại tử gan tụy vi khuẩn gây hoàn toàn khác với bệnh hoại tử gan tụy cấp tính EMSAHPND mà ta biết Kiểm tra PCR tơm bị đốm đen cho kết hồn tồn âm tính với EMS/AHPND Chuẩn đốn: Bệnh xảy điều kiện môi trường ao nuôi kém, đặc biệt đáy ao bị dơ, ao nuôi xuất bệnh "đốm đen" thường có hàm lượng khí độc NH3, NO2 cao Tỷ lệ chết lên đến 95% vòng 15 – 30 ngày kể từ phát bệnh khơng có biện pháp chữa trị áp dụng tức thời website: myphubio.com.vn trường hợp ao nuôi ô nhiễm nặng hàm lượng vi khuẩn nước ao ni vượt ngưỡng gấp nhiều lần Tơm bệnh có biểu lờ đờ, giảm ăn bỏ ăn, tốc độ tăng trưởng chậm, thân xuất nhiều đốm đen li ti mãng lớn màu đen, mang màu tối đen, mỏng, có tổn thương phụ mịn vảy râu, cụt râu, Đối với trường hợp bệnh nặng ruột rỗng, gan tụy nhợt nhạt, bề mặt thân tôm bị đốm đen có mùi (Nguyễn Thành Quang Thuận ctv., 2014) Tôm thẻ chân trắng bệnh đốm đen website: myphubio.com.vn Tôm thẻ chân trắng bệnh đốm đen Tôm thẻ chân trắng bệnh đốm đen website: myphubio.com.vn Tôm thẻ chân trắng bệnh đốm đen, sau lột vỏ tơm hồi phục Tơm thẻ chân trắng bệnh đốm đen Phịng bệnh: Bệnh "đốm đen" có ngun nhân vi khuẩn, nên áp dụng biện pháp phòng bệnh chung bệnh vi khuẩn Các biện pháp phòng bệnh khuyến cáo sau: Quá trình cải tạo ao cần phải diệt khuẩn MP – SEPTIC MP – WATER B kỹ lưỡng, trước sau diệt khuẩn cần thực kiểm tra đánh giá mật số vi khuẩn gây bệnh biện pháp đơn giản dùng đĩa thạch TCBS agar ( MP – BIOTEST), qua đánh giá công tác loại bỏ phần lớn mầm bệnh ao ni có đạt u cầu website: myphubio.com.vn hay khơng Kiểm tra chất lượng tôm giống kỹ thuật PCR không với bệnh EMS, đốm trắng, IHHNV, IMNV mà NHP Mật độ thả phù hợp với thiết kế sở hạ tầng, hệ thống quạt nước cung cấp oxy, độ sâu mực ước ao nuôi, mùa vụ kinh nghiệm, trình độ kỹ thuật, mức độ am hiểu tơm thẻ chân trắng người ni Sử dụng chế phẩm sinh học SOTIBAC MPT định kỳ thường xun ao ni 60 ngày đầu thả nuôi Kiểm tra mật số vi khuẩn gây bệnh định kỳ – ngày/lần nhằm có biện pháp can thiệp kịp thời phát mật số vi khuẩn tăng cao 10 CFU/ml Bổ sung khoáng chất TCP – MILK, MPC - CAPHOS chất tăng cường khả diệt khuẩn, tăng khả đề kháng tôm MP – VITAL, MP – GLUCAN, MPC HI BETA 45 ngày đầu thả nuôi tốt nên bổ sung sau thả tôm Điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp, tránh dư thừa tạo điều kiện cho vi khuẩn gây bệnh phát triển nhanh Kiểm tra hàm lượng oxy ao ni thường xun để có biện pháp khắc phục tình trạng thiếu oxy cục bộ, kéo dài ao nuôi dễ gây stress cho tôm qua ảnh hưởng đến sức khỏe tơm ni, dễ nhiễm bệnh Nên đặt vó kiểm tra tơm sau 15 ngày thả ni nhằm phát sớm bệnh (Nguyễn Thành Quang Thuận ctv., 2014) Trị bệnh: Tùy theo cường độ cảm nhiễm bệnh, sức khỏe tôm, thời gian phát bệnh mà biện pháp chữa trị áp dụng có hiệu hay khơng Phác đồ chữ trị chung cho bệnh đốm đen thực sau: - Đối với môi trường nước: Tiến hành diệt khuẩn ao sản phẩm MP – SEPTIC MP – WATER B theo giai đoạn tuổi tơm Q trình lập lại – lần tùy theo tỷ lệ nhiễm bệnh ao Cấy vi sinh SOTIBAC MPT lại với hàm lượng cao sau 36 diệt khuẩn Có thể bổ sung mật rỉ đường để điều chỉnh pH giảm hàm lượng khí độc ao Tăng cường sụt khí - Đối với tôm: Giảm cho ăn từ 10 – 30% lượng cho ăn hàng ngày Bổ sung MP – CORBIC 10, khoáng chất TCP - MILK, vitamin tổng hợp MP - VITAMIX hoạt chất tăng cường hệ miễn dịch cho tôm MP – GLUCAN MPC – HI BETA Tuyệt đối không sử dụng kháng sinh trình điều trị chúng có khả gây lờn thuốc sử dụng không cách, tái nhiễm với cường độ cao dẫn đến khó chữa trị, nhiễm bệnh khác vơ tình gây tình trạng lờn thuốc, biến thể với chủng vi khuẩn gây bệnh khác Với tỷ lệ nhiễm bệnh 40% bầy đàn, môi trường không bị ô nhiễm trầm trọng sức khỏe bầy tơm tốt, phác đồ chữa trị hồn tồn giúp người ni vượt qua giai đoạn khó khăn có mùa vụ thành cơng Phác đồ chữa trị đơn giản phát huy hiệu hay khơng cịn tùy thuộc chất lượng sản phẩm mà người nuôi sử dụng Với website: myphubio.com.vn sản phẩm chất lượng cao phù hợp giai đoạn bệnh hầu hết 90% trường hợp chữa trị mang đến thành công (Nguyễn Thành Quang Thuận ctv., 2014) Kết luận Dịch bệnh tôm nuôi ngày diễn biến phức tạp với nhiều bệnh xuất thời gian gần đây, gây thiệt hại nặng nề kinh tế đe dọa đến phát triển bền vững ngành công nghiệp nuôi tôm giới Bệnh virus thường ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành công nghiệp ni trồng thủy sản nên có nhiều nghiên cứu tập trung vào nhóm virus gây bệnh mầm bệnh vi khuẩn Tuy nhiên, với nóng lên tồn cầu, mức độ thâm canh hóa nuôi trồng thủy sản ngày cao, vấn đề sử dụng kháng sinh vô tội vạ nuôi tôm làm phát sinh nhiều bệnh vi khuẩn đặc biệt nhóm Vibrio ngày trở nên nguy hiểm ảnh hưởng đến ngành công nghiệp nuôi tôm giới Từ tác nhân gây bệnh hội, nhóm vi khuẩn Vibrio ngày có độc lực cao trở thành tác nhân gây bệnh tôm nuôi Các giải pháp nuôi ghép tơm với lồi cá cá rơ phi, sử dụng chế phẩm sinh học, nuôi luân canh, tạo quần thể vi sinh (tảo vi khuẩn) có lợi ao để át chế nhóm vi khuẩn Vibrio phát triển (chúng cạnh tranh dinh dưỡng, môi trường sống, với vi khuẩn gây bệnh), xây dựng phát triển chương trình sản xuất giống tơm phi bệnh tật (SPF) có triển vọng cao khuyến cáo tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp tôm nuôi Nếu muốn nuôi tôm bền vững lâu dài mảnh đất nên hạn chế tối đa sử dụng kháng sinh! Phịng R&D sử dụng nguồn tài liệu tham khảo, trích dẫn viết bệnh tôm tác giả khác Xin chân thành cảm ơn! MỸ PHÚ CÙNG NÔNG GIA THỊNH VƯỢNG Website: myphubio.com.vn