Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.Hoàn thiện hoạt động quản trị kho hàng tại Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ KHO HÀNG TẠI XÍ NGHIỆP KHO VẬN HỒ CHÍ MINH - CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MAI THÙY CHI Thành phố Hồ Chí Minh - năm 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ HỒN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ KHO HÀNG TẠI XÍ NGHIỆP KHO VẬN HỒ CHÍ MINH - CƠNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340101 Họ tên học viên: Mai Thùy Chi Người hướng dẫn khoa học: PGS, TS Nguyễn Thị Thu Hà Thành phố Hồ Chí Minh - năm 2023 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đề tài“Hồn thiện hoạt động quản trị kho hàng XíNghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh - Cơng ty Cổ phần Sữa Việt Nam”là cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi thời gian qua, thực hướng dẫn khoa học PGS, TS Nguyễn Thị Thu Hà Mọi số liệu sử dụng phân tích luận văn kết nghiên cứu tơi tự tìm hiểu, phân tích cách khách quan, trung thực, có nguồn gốc rõ ràng chưa công bố hình thức Tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm có khơng trung thực thơng tin sử dụng nghiên cứu TP Hồ Chí Minh, ngày 09 tháng 01 năm 2023 Học viên thực MAI THÙY CHI LỜI CẢM ƠN Trong trình nghiên cứu hoàn thiện luận văn, cố gắng thân, tơi cịn nhận giúp đỡ nhiệt tình cá nhân tập thể Lời đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới ngườihướng dẫnkhoahọcPGS,TSNguyễnThịThuHàđãtậntìnhgópý,giúpđỡvàhướngdẫnchotơitrongsuốtqtrìnhthựchiện luậnvănnày Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Thầy/Cô trường Đại Học Ngoại Thương TP Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi để tơi tiếp cận tài liệu tham khảo bổ ích phục vụ cho q trình nghiên cứu Cuốicùng,tơimuốngửilờicảmơncủamìnhtớiBanGiámđốcXíNghiệpKho Vận Hồ Chí Minh - Cơng ty Cổ phần Sữa Việt Nam sẵn lịng tư vấn, cung cấp thơng tin đầy đủ để tơi tiến hành luận văn cách thuận lợinhất TP Hồ Chí Minh, ngày 09 tháng 01 năm 2023 Học viên thực MAI THÙY CHI MỤC LỤC LỜICAMĐOAN i LỜICẢMƠN ii MỤCLỤC iii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ,SƠĐỒ vii DANH MỤCBẢNGBIỂU .ix DANH MỤC CÁC TỪVIẾTTẮT x MỞĐẦU 1 Tính cấp thiết củađềtài Tổng quan tình hìnhnghiên cứu 3 Mục đích Nhiệm vụnghiêncứu .5 Đối tượng Phạm vinghiêncứu 5 Phương phápnghiêncứu Đóng góp ý nghĩa củanghiêncứu Bố cục củaluậnvăn .6 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊKHOHÀNG 1.1 Cơ sở lý luận Quản trịkhohàng 1.1.1 Kho hàng 1.1.2 Khái niệm Quản trịkhohàng 10 1.1.3 Các hoạt động quản trịkhohàng 12 1.2 Vai trò, ý nghĩa hoạt động quản trị kho hàng doanhnghiệp .26 1.3 KinhnghiệmthựctiễnquảntrịkhohàngtạimộtsốDoanhnghiệpkhác 27 1.3.1 Thực tiễn công ty TNHH DHL -ViệtNam 27 1.3.2 Thực tiễn công ty TNHHFrieslandCampina 28 1.3.3 Thực tiễn công ty CP Logistics SC –THGroup 29 CHƯƠNG2:THỰCTRẠNGQUẢNTRỊKHOHÀNGTẠIXÍNGHIỆPKHOVẬN HỒ CHÍ MINH – CƠNG TY CỔ PHẦN SỮAVIỆTNAM 30 2.1 Giới thiệu Công Ty Cổ Phần SữaViệtNam 30 2.1.1 Tổng quan, trình hình thành vàpháttriển 30 2.1.2 Cơ cấutổ chức 31 2.1.3 Kết hoạt độngkinhdoanh 32 2.1.4 Vai trị, nhiệm vụ Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh trongCơng ty cổ phần SữaViệtNam 33 2.2 Thực trạng quản trị kho hàng Xí Nghiệp Kho Vận Hồ Chí Minh.37 2.2.1 Bố trí, thiết kế kho hàng phương tiện cất trữ, xếp dỡ hàng hóatrongkho 38 2.2.2 Quản trị lưu trữ hàng hóatrong kho 40 2.2.3 Quản trị hàng hóatrongkho 43 2.2.4 Quản trị công tác xuất, nhậphànghóa .44 2.2.5 Kiểm kê hàng hóatrongkho 51 2.2.6 Hiệu hoạt động quản trịkhohàng .53 2.2.7 Quản trị rủi ro hoạt động quản trịkhohàng 59 2.3 Nhận xét quản trị kho hàngtạiXNKVHCM .63 2.3.1 Thànhtựu 63 2.3.2 Hạnchế .64 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN QUẢN TRỊKHO HÀNG TẠI XÍ NGHIỆP KHO VẬN HỒ CHÍ MINH– CƠNG TY CỔPHẦN SỮAVIỆTNAM 67 3.1 ChiếnlượcvàmụctiêupháttriểncủaXíNghiệpKhoVậnHồChíMinh - Cơng ty Cổ phần SữaViệtNam 67 3.1.1 Chiến lược kinh doanh mục tiêu phát triển Công ty Cổphần SữaViệtNam 67 3.1.2 Chiến lược mục tiêu phát triển Xí Nghiệp Kho Vận Hồ ChíMinh68 3.2 ĐềxuấtgiảipháphồnthiệnquảntrịkhohàngtạiXíNghiệpKhoVậnHồ Chí Minh - Công ty Cổ phần SữaViệtNam .69 3.2.1 Nhóm giải pháp liên quan tới quản trị hàng hóatrong kho 69 3.2.2 Nhóm giải pháp liên quan tới quản trị cơng tác xuất nhập hànghóa 71 3.2.3 Đầutưnângcấphệthốngnhàkhovàcảitiếnphươngtiệntạikhohàng 73 3.2.4 Nâng cao trình độ chun mơn, kiến thức nhân viên hànghóa quản trị kho hàng trongcơngty .76 KẾTLUẬN 79 DANH MỤC TÀI LIỆUTHAMKHẢO i PHỤLỤC iii Phụ lục 1: Sơđồ kho iii Phụ lục Biên kiểmkêkho vii Phụ lục 3: Quy cách xếp vàvận chuyển viii Phụ lục 4: Quy trình nhậpthànhphẩm x Phụ lục 5: Giao hàng thành phẩm, VPKM, QCtheotrip xi Phụ lục 6: Lưu đồ xuất nhậpvỏbình xii Phụ lục 7: Quy trình thực thu hồisảnphẩm xiv Phụ lục 8: Quy trình thực thu hồigiảđịnh xxiii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ A SƠĐỒ STT Tên sơ đồ Sơ đồ 2.1 Sơ đồ 2.2 Nội dung Sơ đồ quản lý tổ chức công ty cổ phần sữa Việt Nam Trang 31 Cơ cấu tổ chức Xí nghiệp kho vận Hồ Chí Minh 35 Nội dung Trang B HÌNH STT Tên hình Hình 2.1 Hình 2.2 Doanh thu cấu doanh thu Vinamilk năm 2021 32 Hình 2.3 Tổng tài sản Vinamilk giai đoạn 2017 - 2021 33 Hình 2.4 Hình 2.5 Sơ đồ XNKVHCM 39 Hình 2.6 Khối lượng nhập xuất qua kho năm 2021 53 Hình 2.7 Chi phí hàng qua kho – thành phẩm 2021 55 Hình 2.8 Hình 2.9 10 Hình 2.10 11 Hình 2.11 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty cổ phần sữa Việt Nam Xí nghiệp kho vận HCM - Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Chi phí hàng qua kho – nguyên vật liệu 2021 Tỷ lệ xuất hàng hạn 2021 Tình hình chất lượng dịch vụ khách hàng tuyến hàng khơ theo tháng 2021 Tình hình chất lượng dịch vụ khách hàng tuyến hàng lạnh theo tháng 2021 30 34 55 56 57 58 STT Tên hình 12 Hình 2.12 13 Hình 3.1 Nội dung An tồn lao động XNKVHCM Kế hoạch phát triển tới năm 2026 Cty cổ phần Sữa Việt Nam Trang 60 67