Mô cơ (mô nâng đỡ) thực vật

Mô cơ (mô nâng đỡ) thực vật

Mô cơ (mô nâng đỡ) thực vật

Mô cơ là tập hợp những tế bào thích nghi với chức năng cơ học giúp cho cây

đứng vững chống lại các tác động cơ học: sức gió, bão, sức nén của tán cây

Mô cơ đặc biệt phát triển mạnh ở những cây mọc ngoài sáng và những cây gỗ

Những cây sống dưới nước hoặc môi trường đất ẩm, sống trong bóng râm thì mô

cơ kém phát triển (trong những điều kiện ấy nhờ sức căng của tế bào đã đảm bảo độ

bền vững cơ học của cây)

Các tế bào của mô cơ thường có màng dày, nhưng ở các mức độ khác nhau,

căn cứ vào đặc điểm đó, người ta chia mô cơ thành 3

loại: mô dày (hậu mô), mô

cứng (cương mô) và tế bào đá (thạch bào)

3.1 Mô dày (hậu mô)

Hình 2.4 Cấu tạo lớp bần và

lỗ vỏ

1 Biểu bì; 2 Lớp bần; 3 Tầng phát

sinh bần - lục bì; 4 Lục bì; 5 Tế bào

bổ sung; 6 Nhu mô vỏ sơp cấp; 7

Mô dày; 8 Nội bì; 9 Mô cứng ở trụ

bì; 10 Nhu mô vỏ thứ cấp (Nguồn:

N.X Kixeleva, N.X Xelukhi, 1969)

38

Mô dày gồm những tế bào sống, có màng sơ cấp dày nhưng không hoá gỗ

(vẫn bằng xenlulose), thường chứa lạp lục Khi quan sát trên lát cắt ngang, các tế

bào mô dày thường có dạng đa giác 4,5 cạnh nhưng trên lát cắt dọc, các tế bào

thường có dạng sợi, 2 đầu nhọn, kéo dài theo trục của các cơ quan dài từ 2 - 3mm

Mô dày thường gặp ở các cơ quan non đang phát

triển của cây, hoặc ở các cây

thân cỏ đã trưởng thành, đôi khi có ở vỏ rễ của cây 2

lá mầm và ít gặp ở cây thực

vật 1 lá mầm

Ở trong cây, các tế bào của mô dày thường xếp thành một vòng liên tục, hay

xếp thành từng dải, từng đám riêng xung quanh các

cơ quan, chúng thường nằm

ngay dưới biểu bì hoặc nằm cách tế bào biểu bì vài lớp tế bào mô mềm hoặc nằm

ở chỗ gờ nổi lên ở trong thân (Húng quế, Thược

dược) hay cuống lá (Cà rốt) hoặc

ở 2 bên gân lá hay mép lá Ngoài ra, mô dày còn có thể có ở các bó dẫn, phía

trong gỗ hoặc bao xung quanh bó dẫn

Chức năng chủ yếu của mô dày là nâng đỡ các cơ quan còn non của cây, các tế

bào của mô dày thường có độ bền vững khá cao, chịu được khoảng 10 - 12Kg/mm2

sức nén cơ học, ngoài ra hậu mô có thể tham gia 1 phần quá trình quanh hợp của cơ

thể

Căn cứ vào chỗ dày lên của vách tế bào, người ta

phân biệt các loại hậu mô

sau đây:

a Hậu mô góc (mô dày góc)

Chỗ dày của vách tế bào nằm ở góc của tế bào Màng dày của 3 - 4 tế bào liền

nhau giúp cho mô có tính đàn hồi và mềm dẻo khi va chạm cơ học, loại mô này

thường gặp ở vỏ sơ cấp của nhiều thân cây: Bí ngô,

Cỏ hôi, Thược dược Có thể

nằm trong cuống lá: Rau cần, Cà rốt

Hình 2.5 Một số loại mô dày

A Mô dày góc (Hoya carnosa) B Mô dày phiến (Helianthus annuus); C Mô dày xốp (Rheum sp.)

(Nguồn: N.X Kixeleva, N.X Xelukhi, 1969)

b Hậu mô phiến (mô dày phiến)

Màng của tế bào dày lên theo

vách tiếp tuyến phía trong và phía

ngoài của tế bào Mô dày phiến

thường gặp ở các cây Sen cạn

(Tropaeolum majus), Rau má, Dâu

tây (Fragaria)

c Hậu mô xốp (mô dày xốp)

Trong hậu mô xốp các gian bào

phát triển mạnh tạo thành một hệ thống

gian bào, màng của các tế bào chỉ dày

lên ở những chỗ tiếp giáp với gian bào

Loại mô này thường có trong thân của:

Rau diếp, Su hào, Rau muối

(Chenopodium)

Tuy nhiên, giữa 3 loại mô dày

trên không có một ranh giới rõ ràng

mà thường gặp nhiều dạng chuyển

tiếp Do đó trên cùng một cây có

thể biểu hiện nhiều loại mô dày

khác nhau, trong đó có một loại

39

mô biểu hiện rõ nhất

Ví dụ: trong cây Sung, cây Trạng nguyên- có mô dày góc và mô dày phiến

biểu hiện rõ nhất

3.2 Mô cứng (cương mô)

Mô cứng là những tế bào chết, có dạng hình thoi dài, thường nhọn 2 đầu, các

tế bào sắp xếp sít nhau, màng thứ cấp của những tế bào này hoá gỗ rất dày làm cho

xoang tế bào thu hẹp lại, chỉ còn 1 khe nhỏ không chứa chất sống ở bên trong

Các tế bào cương mô thường có mặt ở khắp nơi trong

cơ thể thức vật: Thường

gặp ngay từ khi cây còn non ở thực vật 1 lá mầm và khi cây trưởng thành ở thực vật

2 lá mầm

Căn cứ vào vị trí của mô cứng ở trong cây, người ta phân biệt mô cứng thành

các nhóm sau đây:

- Sợi bọc: mô cứng có mặt ở phần vỏ sơ cấp của rễ và

thân cây

- Sợi libe (sợi vỏ): các tế bào mô cứng nằm trong

phần libe của mô dẫn, các tế

bào của sợi libe thường có dạng sợi dài từ 2mm -

400mm và có đường kính vào

khoảng và chục m Các sợi libe thường xếp xoắn vào nhau tạo thành các bó sợi

(cấu tạo xoắn làm tăng tính bền vững cơ học) Tập

hợp các bó sợi đó tạo thành libe

cứng

Người ta phân biệt: sợi libe sơ cấp và sợi libe thứ cấp Sợi libe sơ cấp có nguồn

gốc từ tầng trước phát sinh, màng bằng cellulose; sợi libe thứ cấp có nguồn gốc từ

tầng phát sinh trụ, vách tế bào hoá gỗ nhiều

- Sợi gỗ: nằm trong phần gỗ của cây, các sợi gỗ

thường ngắn hơn sợi libe (tế

bào thường chỉ dài 2mm) Tế bào sợi gỗ thường có dạng hình thoi dài, đầu vát nhọn,

vách tế bào thường hoá gỗ

3.3 Tế bào đá (Thạch bào): Tế bào đá thường là

những tế bào chết, màng hoá gỗ

rất dày và cứng làm cho xoang tế bào thu hẹp lại đôi khi chỉ còn một lỗ hay 1 khe

hẹp không chứa nổi chất sống ở bên trong, vách tế bào của tế bào đá cấu tạo thành

từng lớp bên trên có nhiều lỗ nhỏ

Tế bào đá thường có trong hạt, quả, lá, thân và

thường nằm lẫn trong khối mô

mềm, mô đồng hoá, trong vỏ sơ cấp hay trong ruột của thân và rễ Thông thường, tế

bào đá là những tế bào riêng biệt, đôi khi họp thành nhóm hay lớp dày Tế bào đá có

hình dạng rất đa dạng: dạng phân nhánh hình sao (cuống lá Sung, lá Trang ), dạng

phân nhánh dài (Lá Chè, lá Sú ), dạng sợi dài (vỏ hạt Đậu ) Về nguồn gốc tế bào

đá có thể được hình thành từ mô phân sinh, mô mềm

cơ bản hay mô xốp

40