Untitled TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN THƯƠNG MẠI VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ ĐỀ ÁN Chuyên ngành Thương mại quốc tế Đề tài HOẠT ĐỘNG LOGISTICS CỦA DOANH NGHIỆP BÁN LẺ TẠI VIỆT NAM THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁ[.]
lOMoARcPSD|22494962 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN THƯƠNG MẠI VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ ĐỀ ÁN Chuyên ngành: Thương mại quốc tế Đề tài: HOẠT ĐỘNG LOGISTICS CỦA DOANH NGHIỆP BÁN LẺ TẠI VIỆT NAM THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Họ tên sinh viên : Nguyễn Trung Kiên Lớp : Kinh doanh thương mại 61A GVHD : Ts.Đặng Thị Thúy Hồng Hà Nội – Tháng 4/2022 Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com) lOMoARcPSD|22494962 LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc chân thành tới TS Đặng Thị Thúy Hồng giúp đỡ tận tình q trình hồn thành đề án chuyên ngành Thương mại quốc tế Trong đề tài này, em trình bày hiểu biết hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ thực trạng giải pháp vấn đề nghiên cứu Nhờ hướng dẫn cô mà em trang bị kiến thức ý tưởng bổ sung cho nội dung cịn thiếu sót, giúp em hoàn thiện đề tài tốt Kiến thức em cịn hạn chế nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót Bản thân em mong nhận ý kiến đóng góp từ để giúp đề tài em hoàn thiện tốt Em xin chân thành cảm ơn! i Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com) lOMoARcPSD|22494962 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đề tài “Hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam Thực trạng giải pháp” công trình nghiên cứu độc lập thân phục vụ cho môn Đề án Chuyên ngành Thương mại quốc tế Những nội dung sử dụng tài liệu tham khảo đề án liệt kê đầy đủ phần tài liệu tham khảo Đồng thời, thông tin số liệu thứ cấp thu thập đưa có nguồn gốc rõ ràng, khơng chép từ đề tài nghiên cứu khác trường Đại học Kinh tế Quốc Dân Nếu phát có chép kết nghiên cứu từ đề tài khác, em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm chịu tất kỷ luật môn, Viện TM&TMQT nhà trường Đại Học Kinh tế quốc dân đề Sinh viên thực NGUYỄN TRUNG KIÊN ii Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com) lOMoARcPSD|22494962 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH .viii LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG LOGISTICS CỦA DOANH NGHIỆP BÁN LẺ .3 1.1 Tổng quan chung hoạt động Logistics doanh nghiệp .3 1.1.1 Khái niệm hoạt động Logistics doanh nghiệp .3 1.1.2 Vai trò hoạt động logistics doanh nghiệp 1.1.3 Nội dung phân loại hoạt động logistics doanh nghiệp .5 1.1.3.1 Nội dung hoạt động Logistics doanh nghiệp 1.1.3.2 Phân loại hoạt động Logistics 1.2 Doanh nghiệp bán lẻ đặc điểm hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ 1.2.1 Khái niệm doanh nghiệp bán lẻ 1.2.2 Khái niệm hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ 1.2.3 Nội dung hoạt động Logistics doanh nghiệp bán lẻ 1.3 Các tiêu chí đánh giá hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ 11 1.3.1 Chi phí logistics 11 1.3.1.1 Khái niệm 12 1.3.1.2 Cách xác định chi phí logistics doanh nghiệp bán lẻ 12 1.3.2 Dịch vụ khách hàng 12 1.3.2.1 Khái niệm dịch vụ khách hàng .12 1.3.2.2 Vai trò dịch vụ khách hàng 13 1.3.2.3 Các hoạt động dịch vụ khách hàng .13 1.3.2.4 Các yếu tố quan trọng dịch vụ khách hàng hoạt động logistics 13 iii Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com) lOMoARcPSD|22494962 1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ 14 1.4.1 Các nhân tố khách quan 14 1.4.2 Các nhân tố chủ quan 15 1.4.2.1 Nhận thức doanh nghiệp bán lẻ Logistics 15 1.4.2.2 Các nguồn lực nội doanh nghiệp .15 1.4.2.3 Cơ sở hạ tầng phục vụ hoạt động Logistics bán lẻ .16 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CỦA HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TRONG CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN QUA 17 2.1 Thực trạng hoạt động Logistics doanh nghiệp Việt Nam thời gian vừa qua 17 2.1.1 Thực trạng tự thực thuê dịch vụ logistics doanh nghiệp Việt Nam .17 2.1.2 Thực trạng hoạt động logistics sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp thời gian gần .21 2.1.2.1 Hoạt động logistics mua hàng 21 2.1.2.2 Hoạt động đáp ứng đơn hàng 22 2.1.2.3 Hoạt động dự trữ kiểm soát hàng tồn kho 23 2.1.2.4 Hoạt động vận chuyển hàng hóa 24 2.1.2.5 Hệ thống thông tin logistics 25 2.1.3 Ảnh hưởng đại dịch Covid-19 tới hoạt động logistics doanh nghiệp Việt Nam 26 2.2 Thực trạng hoạt động Logistics doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam thời gian vừa qua .28 2.2.1 Thực trạng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp bán lẻ 28 2.2.2 Thực trạng chung hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ .29 2.2.2.1 Hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ trực tiếp 29 2.2.2.2 Hoạt động logistics thương mại điện tử .30 2.2.3 Hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ lớn Việt Nam Nghiên cứu trường hợp hệ thống bán lẻ Vinmart & Vinmart+ 32 iv Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com) lOMoARcPSD|22494962 2.3 Đánh giá thực trạng hoạt động Logistics doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam thời gian qua .35 2.3.1 Các điểm tích cực 35 2.3.2 Các điểm hạn chế 35 2.3.3 Nguyên nhân hạn chế 36 CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS CỦA CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ TẠI VIỆT NAM 38 3.1 Triển vọng phát triển doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam đến năm 2025 định hướng tới năm 2030 .37 3.1.1 Triển vọng ngành bán lẻ tương lai 37 3.1.2 Xu hướng thúc đẩy tăng trưởng ngành bán lẻ 37 3.1.3 Nhu cầu dịch vụ logistics hoạt động thương mại bán lẻ nước ngày tăng 38 3.2 Phương hướng phát triển hoạt động Logistics doanh nghiệp bán lẻ đến năm 2025 định hướng tới năm 2030 .39 3.2.1 Chính sách Nhà nước phát triển hoạt động logistics 39 3.2.1.1 Định hướng Đảng phát triển logistics Nghị Đại hội Đảng lần thứ XIII 39 3.2.1.2 Chính sách Chính phủ cá Bộ, ngành, địa phương 39 3.2.2 Xu hướng phát triển thương mại điện tử 10 năm tới 41 3.3 Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động Logistics doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam đến năm 2025 định hướng tới năm 2030 .42 3.3.1 Giải pháp từ phía Nhà nước 42 3.3.2 Giải pháp từ phía doanh nghiệp bán lẻ 43 KẾT LUẬN 46 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 v Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com) lOMoARcPSD|22494962 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ST T Từ viết tắt AI Artificial Intelligence - Trí tuệ nhân tạo AR Augmented Reality -Thực tế ảo tăng cường CRM Customer Relationship Management - Hệ thống quản lý quan hệ khách hàng EDI Electronic Data Interchange - Trao đổi liệu điện tử ERP Enterprise Resource Planning - Hoạch định tài nguyên doanh nghiệp EVFTA FCL Full container load - Gửi hàng nguyên Container GDP Gross domestic product - Tổng sản phẩm quốc nội JIT Just in time - Sản xuất thời điểm 10 LCL 11 LPI 12 SRM 13 SWM Less than container load - Gưi hàng lẻ Logistíc performance index - Chỉ số lực quốc gia logistics Supplier Relationship Management - Phần mềm quản lý quan hệ khách hàng Giải pháp quản lý kho hàng SWM 14 TMS Transportation Management System - Giải pháp quản lý vận tải 15 TMĐT 16 VLA Nguyên nghĩa Hiệp định thương mại tự Liên minh châu Âu - Việt Nam Thương mại điện tử Hiệp hội Doanh nghiệp Dịch vụ Logistics Việt Nam vi Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com) lOMoARcPSD|22494962 DANH MỤC BẢN Bảng 1.1: Chi phí hoạt động logistics 12 Bảng 2.1: Tỷ lệ doanh nghiệp thuê số hoạt động logistics với mức độ thuê > 50% thời gian vừa qua (%) .17 Y vii Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com) lOMoARcPSD|22494962 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Nhiệm vụ quản lý logistics bán lẻ Hình 1.2: Mơ hình hoạt động logistics bán lẻ Kotzab 10 Hình 1.3: Các hoạt động Logistics doanh nghiệp bán lẻ .11 Hình 2.1: Lý tự thực hoạt động logistics (%) 18 Hình 2.2: Lý doanh nghiệp thuê dịch vụ logistics (%) 19 Hình 2.3: Tiêu chí quan trọng để đánh giá lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ logistics (%) 20 Hình 2.4: Mức độ quan trọng tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ logistics .20 Hình 2.5: Tỷ trọng nguồn ngun liệu đầu vào doanh nghiệp 22 Hình 2.6: Thời gian đáp ứng đơn hàng nội địa & quốc tế 23 Hình 2.7: Thời gian dự trữ trung bình với ngun liệu thành phẩm 24 Hình 2.8: Mức độ thường xuyên sử dụng loại hình vận chuyển 25 Hình 2.9: Cách thức giao dịch doanh nghiệp với NCC khách hàng 25 Hình 2.10: Mức độ sử dụng phần mềm tác nghiệp quản trị logistics .26 viii Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com) lOMoARcPSD|22494962 LỜI MỞ ĐẦU Kể từ thức trở thành thành viên Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), Việt Nam tiến hành mở cửa, hội nhập vào kinh tế giới, theo thị trường bán lẻ thể tăng trưởng phát triển mạnh mẽ Theo Bộ Công Thương, sau nhiều năm gia nhập WTO, ngành bán lẻ Việt Nam phát triển với tốc độ nhanh, dần tạo vị thị trường, góp phần tạo nên kinh tế thương mại tiên tiến, văn minh, đáp ứng nhu cầu ngày cao đa dạng người tiêu dùng Việt Nam có quy mơ dân số lớn với 97 triệu dân, WorldBank dự báo chi tiêu hộ gia đình theo tăng bình qn 10,5%/năm Điều góp phần thúc đẩy tăng trưởng nhanh chóng thương mại bán lẻ Việt Nam với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) đạt 10% (theo Vietnam Report) năm gần đây, cho thấy tiềm hội cho ngành bán lẻ Việt Nam lớn tương lai Có thể nói, với sở tảng tốt tài nguyên sẵn có, ngành bán lẻ đà tăng trưởng trở thành ngành đóng vai trị quan trọng vào kinh tế Việt Nam Thêm vào đó, dựa vào phát triển công nghệ số với đột phá cách mạng công nghiệp 4.0 tạo hội phát triển cho ngành bán lẻ Việt Nam với thay đổi tiêu chuẩn đa dạng hơn, dịch vụ tiêu dùng ngày đại Là quốc gia có cấu dân số trẻ, tỷ lệ người dân sử dụng thiết bị điện tử đại di động, laptop… mật độ sử dụng Internet cao, đặc biệt với bùng nổ thương mại điện tử bối cảnh đại dịch Covid-19 thúc đẩy tăng trưởng thị trường bán lẻ với hình thức bán hàng đa kênh thời gian gần Mặc dù đại dịch Covid-19 trực tiếp gây tượng đứt gãy chuỗi cung ứng tồn cầu, ảnh hưởng khơng nhỏ tới doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp ngành bán lẻ nói riêng, thương mại điện tử xuất điểm sáng mở xu hướng cho hoạt động doanh nghiệp bán lẻ Để tồn phát triển bối cảnh khó khăn nay, doanh nghiệp bán lẻ cần phải nỗ lực thay đổi để nâng cao hiệu hoạt động, gia tăng lực cạnh tranh Một vấn đề quan tâm nhiều giai đoạn gần ngành bán lẻ lực hoạt động logistics doanh nghiệp Có thể thấy tình trạng nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn việc quản lý hoạt động logistics mua hàng, vận chuyển, lưu kho… định th ngồi hay tự thực cịn vấn đề nan giải Downloaded by Hoc Vu (vuchinhhp7@gmail.com)