Đề tài đánh giá chuỗi cung ứng của công ty cổ phần lương thực thực phẩm vĩnh long

HỌC VIỆN HÀNG KHÔNG VIỆT NAM KHOA KINH TẾ HÀNG KHÔNG  TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN QUẢN TRỊ LOGISTICS TÊN ĐỀ TÀI ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM VĨNH LONG Giáo viên hướng dẫn NHÓM Th.S NGUYỄN TRẦN THANH THUẦN TRẦN NHƯ ĐẠI Mã số SV:1951010266 ĐOÀN HUỲNH ANH THƯ Mã số SV:1951010312 ĐIỂU THỊ LÝ Mã số SV:1951010261 HUỲNH TRUNG MINH Mã số SV:1951010261 NGUYỄN PHI TRƯỜNG GIANG Mã số SV:1951010256 Lớp: Ca sáng thứ ba TP Hồ Chí Minh – 2022 i NHÂ@N XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM BÀI ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Ngày … tháng … năm … Giáo viên chấm ii ii ii ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM VĨNH LONG DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ SƠ ĐỒ CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM VĨNH LONG .4 1.1 Lịch sử hình thành 1.2 Sứ mệnh - Tầm nhìn 1.3 Sơ đồ phòng ban 1.4 Đội ngũ nhân viên 1.5 Kết Hoạt động kinh doanh năm vừa qua 1.6 Lĩnh vực kinh doanh 1.7 Chứng nhận chất lượng sản phẩm CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG XUẤT KHẨU GẠO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM VĨNH LONG .2 2.1 Chuỗi cung ứng gạo xuất Công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long 2.2 Vai trò thành viên chuỗi 2.2.1 Nông dân sản xuất lúa 2.2.2 Thương lái 2.2.3 2.2.4 Các nhà máy xay xát lúa gạo Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 2.2.5 Nhà phân phối 2.2.6 Nhà bán buôn (bán sỉ) 2.2.7 Nhà bán lẻ 2.2.8 Khách hàng .4 2.3 Hệ thống vận tải chuỗi cung ứng công ty 2.4 Thực trạng chuỗi cung ứng gạo xuất công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm vĩnh long 2.4.1 Khả đáp ứng yêu cầu khâu chuỗi cung ứng 2.4.2 Vấn đề chia sẻ thông tin khâu chuỗi 2.4.3 Cam kết thành viên chuỗi CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 11 3.1 Đánh giá hiệu hoạt động chuỗi cung ứng .11 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động chuỗi cung ứng 11 3.2.1 Giải pháp từ phía cơng ty .12 3.2.2 Giải pháp từ phía nhà nước 13 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 15 i DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ SƠ ĐỒ Hình 1.1: Logo cơng ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long Trang Hình 1.2: Sơ đồ phịng ban cơng ty CP Lương Thực Thực Phẩm Trang Vĩnh Long Sơ đồ chuỗi cung ứng gạo xuất công ty CP lương thực - Trang thực phẩm Vĩnh Long Sơ đồ hoạt động hệ thống vận tải hàng gạo xuất công Trang ty ii CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM VĨNH LONG 1.1 Lịch sử hình thành Hình 1.1: Logo cơng ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long Công ty Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long hình thành sáp nhập Công ty Lương Thực Thực Phẩm tỉnh Vĩnh Long Công ty Lương Thực Thị xã Vĩnh Long theo Quyết định số 190/UBT ngày 13/04/1993 Ủy ban Nhân dân Tỉnh Vĩnh long Đến cuối năm 1995 thực Quyết định số 40/CP Thủ tướng Chính phủ, Cơng ty bàn giao Tổng công ty Lương Thực Miền Nam hoạt động Ngày 01/08/2006, công ty nhận Quyết định số 2204/QĐ-BNNĐMDN Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn việc chuyển đổi Công ty Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long thành Công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long với vốn đăng ký kinh doanh 52.000.000.000 đồng Hiện tại, công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long thành viên Hiệp hội lương thực Việt Nam, hội viên phịng Thương mại Cơng nghiệp Việt Nam 1.2 Sứ mệnh - Tầm nhìn Cơng ty có sứ mệnh "Cung cấp cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao với giá cạnh tranh, tạo tăng trưởng lợi nhuận thông qua điều hành hiệu ii mang đến giá trị cho cổ đông" Để đưa sứ mệnh đến với khách hàng, công ty tiến hành thực cam kết hoạt động hướng tới chất lượng điều hành hoạt động theo phương châm "Lắng nghe đáp ứng vượt mong đợi khách hàng" Mang vai sứ mệnh cao Ban lãnh đạo tồn thể cán cơng nhân viên công ty tâm, cam kết thực hiện: "Trở thành ba công ty hàng đầu kinh doanh lương thực" 1.3 Sơ đồ phòng ban Sơ đồ phịng ban cơng ty thể sau: Hình 1.2: Sơ đồ phịng ban công ty CP Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long Đứng đầu công ty Đại hội đồng cổ đông, hội đồng quản trị, tổng giám đốc cơng ty – Ơng Nguyễn Thuận Thuộc quyền quản lý tổng giám đốc phó gám đốc chịu trách nhiệm điều hàng hệ thống xí nghiệp phó giám đốc – Bà Nguyễn Tường Vi phụ trách quản lý phịng ban cơng ty như: phịng tổ chúc hành chánh, phịng tài kế tốn, phòng kỹ thuật, phòng kế hoạch chiến lược cuối phòng xuất nhập Cơ cấu tổ chức phịng ban có mối quan hệ chặt chẽ với Khi phòng ban quản lý tốt hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty tốt ii 1.4 Đội ngũ nhân viên Đội ngũ nhân viên công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long tính đến 17 nhân viên Đội ngũ nhân viên công ty dù vị trí công ty đào tạo chuyên nghiệp Nhân viên đội ngũ sản xuất chính, phận nịng cốt việc giữ chân khách hàng, mang lại giá trị cho công ty, gia tăng hiệu kinh doanh, lực cạnh tranh, nâng cao doanh thu 1.5 Kết Hoạt động kinh doanh năm vừa qua Kết doạt động kinh doanh năm vừa qua công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long thể sau: Năm 2019 công ty hoàn thành tốt kế hoạch thu hồi nợ đề năm 2018, dó cơng ty có đủ vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh Kết họat động sản xuất kinh doanh năm đạt lợi nhuận 38,73 tỷ từ doanh thu hoạt động tài doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Bên cạnh lợi nhuận từ thu nhập khác khoảng 3,75 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế năm 2019 đạt 42,48 tỷ đồng Đồng thời lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp đạt 42,48 tỷ đồng Hoạt động kinh doanh công ty có kết tốt phần cơng ty thực tốt cơng tác quản lý doanh nghiệp, chi phí dành để quản lý doanh nghiệp thấp Năm 2020 tình hình dịch covid-19 diễn biến xấu nên hoạt động kinh doanh công ty bị ảnh hưởng nhiều Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty không tốt năm 2019, bị lỗ 6,97 tỷ đồng gánh chi phí tài (cụ thể chi phí lãi vay cao, khoảng 8,12 tỷ đồng) Mặc dù lợi nhuận từ thu nhập khác đạt khoảng 1,11 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế năm lỗ 5,85 tỷ đồng Đồng thời lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp lỗ 5,85 tỷ đồng Năm 2021, công ty tiến hành khắc phục hậu dịch bệnh để lại, hoạt động sản xuất kinh doanh dần phục hồi trở lại Dù kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm công ty bị lỗ 8,68 tỷ đồng gánh chi ii phí quản lí quản nghiệp chi phí lãi vay cao Nhưng lợi nhuận từ thu nhập khác công ty đạt khoảng 14,87 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế năm 2021đặt 6,19 tỷ đồng Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp 5,93 tỷ đồng Đây xem dấu hiệu tốt, chứng tỏ công ty thành cơng bước phục hồi dần tồn hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Kết hoạt động kinh doanh năm vừa qua giúp có nhìn tổng qt biến động lớn năm hoạt động gần công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long, từ lúc kết hoạt động kinh doanh tốt , đến chuyển biến xấu dịch covid-19, đến giai đoạn dần phục hồi hoạt dộng kinh doanh công ty 1.6 Lĩnh vực kinh doanh Cơng ty chun kinh doanh xuất mặt hàng lương thực, đặc biệt xuất gạo Ngồi ra, cơng ty cịn kinh doanh lĩnh vực sau:  Sản xuất mua bán thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản  Nuôi trồng thủy sản  Chế biến, bảo quản thủy sản sản phẩm thủy sản Các thị trường xuất cơng ty: Châu Phi, Indonesia, Malaysia, Philipin, Iraq, Cu Ba 1.7 Chứng nhận chất lượng sản phẩm Nhằm nâng cao khả cạnh tranh thị trường nội địa xa quốc tế, công ty tiến hành áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 sản xuất kinh doanh Tổ chức UKAS Vương quốc Anh cấp giấy chứng nhận từ năm 2001 Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm hàng hóa cho sản phẩm gạo thương hiệu VinhLong Food công bố Chi cục đo lường chất lượng – Sở KH&CN Vĩnh Long tiếp nhận: Hương lài, Jasmine, Gạo trắng Đài Loan, Tấm, Tấm thơm… ii CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG XUẤT KHẨU GẠO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM VĨNH LONG 2.1 Chuỗi cung ứng gạo xuất Công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long Thành phần chuỗi cung ứng bao gồm tất thành viên trực tiếp gián tiếp tham gia vào trình đáp ứng yêu cầu khách hàng Hiện sản phẩm lúa từ đồng ruộng hộ nông dân đến khách hàng phải qua khâu trình tự sau: ii Sơ đồ chuỗi cung ứng gạo xuất công ty CP lương thực - thực phẩm Vĩnh Long: Công ty nhập Nông dân SX lúa nhà máy xay xát lúa gạo Nông dân SX lúa ThươngCáclái Nhà i bán sỉNhà b án l Công ty LTTP Vĩnh Longphân phơốNhà Nơng dân SX lúa Khách hàng Dịng thơng tin Cung ứng 2.2 Vai trị thành viên chuỗi 2.2.1 Nông dân sản xuất lúa ii Nông dân người trực tiếp tham gia vào trình sản xuất, cung ứng nguồn nguyên liệu đầu vào cho doanh nghiệp Mọi hoạt động khâu sản xuất lúa gạo cần phải đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào quan trọng, đầu vào không tốt không đáp ứng nhu cầu ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thành viên lại chuỗi Lúa gạo người nơng dân sản xuất đóng vai trị quan trọng việc nâng cao giá trị hạt gạo, tạo thương hiệu mở rộng thị trường xuất 2.2.2 Thương lái Thương lái trực tiếp thu mua lúa gạo nơng dân, đóng vai trị quan trọng việc làm cầu nối nông dân công ty Trong thực tế, người lúa gạo có quy mô khác từ nhỏ đến lớn tùy quy mô mà thương lái thường gọi với nhiều thuật ngữ khác: cò chân ruộng (cò lúa), thương lái, hàng xáo, Thương lái giúp giải lúa tồn đọng dân, cung cấp nguồn nguyên liệu cho công ty chế biến Vai trò thương lái quan trọng khơng có thương lái hoạt động thu mua lúa gạo bị ứ đọng gặp nhiều khó khăn Với kinh nghiệm việc thu mua, am hiểu địa bàn, điểm thu mua Công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long mua hết lúa nơng dân, cịn nơng dân lại khơng có phương tiện để vận chuyển nơi thu mua để bán thương lái giữ vai trị quan trọng việc thu mua lúa gạo nông dân cung cấp cho công ty 2.2.3 Các nhà máy xay xát lúa gạo Các nhà máy có vai trị quan trọng việc nâng cao giá trị hạt gạo xuất Hiện địa tỉnh Vĩnh Long có 600 nhà máy chế biến lúa gạo có khả xay xát, có nhiều dây chuyền tự động hóa, góp phần nâng cao giá trị hạt gạo xuất Các nhà máy tập trung chủ yếu huyện Long Hồ, Trà Ơn, Tam Bình Cơng ty thông qua việc phối hợp với nhà máy để đáp ứng nhu cầu cung cấp lượng lớn lúa gạo phục vụ cho xuất hoạt động bán lẻ nước ii 2.2.4 Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long Công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long công ty chủ lực kinh doanh gạo xuất tỉnh Vĩnh Long Xuất gạo sang thị trường chiến lược công ty như: Malaysia, Nhật Bản, Châu Phi, Indonesia Công ty góp phần việc tiêu thụ hàng hố nông dân, đảm bảo đầu cho hạt gạo Với vai trò tiêu thụ gạo, nâng cao giá trị hạt gạo, cơng ty có vai trị cung cấp thơng tin với thành viên chuỗi nhu cầu tiêu thụ nước giới, mở rộng thị trường xuất khẩu, giá thu mua lúa gạo người nông dân 2.2.5 Nhà phân phối Nhà phân phối chịu trách nhiệm phân phối gạo thị trường thông qua kênh phân phối Thường hoạt động quy mô lớn khu vực hay tỉnh thành VD: Gạo từ Công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long ( Miền Tây ) cung cấp gạo cho nhà phân phối tỉnh miền Bắc, Trung, Nam… 2.2.6 Nhà bán buôn (bán sỉ) Nhà bán bn chuỗi phân phối có quy mơ nhỏ nhà phân phối đại lý Đóng vai trị phân phối gạo đến nhà bán lẻ để bán cho khách hàng 2.2.7 Nhà bán lẻ Nhà bán lẻ đơn vị kinh doanh đóng vai trị trung gian người công ty người tiêu dùng Người bán lẻ mua gạo từ người bán sỉ nhà phân phối bán cho khách hàng cuối Nhà bán lẻ người bán gạo trực tiếp cho người tiêu dùng để sử dụng vào mục đích cá nhân phi kinh doanh Nhà bán lẻ tham gia vào chuỗi cung ứng gạo công ty bao gồm : Các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng gạo bán lẻ, chuỗi siêu thị mini, siêu thị co.op mart… Đây nhà bán lẻ kết với công ty tham gia vào chuỗi cung ứng gíup gạo đến tay người tiêu dùng 2.2.8 Khách hàng Khách hàng công ty chia làm hay loại: Công ty nhập gạo khách hàng nước ii Công ty nhập khẩu: Do gạoViệt nam chưa xác lập kênh phân phối thị trường nhập khẩu.nên gạo Công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long chưa tiếp cận trực tiếp với người tiêu dùng thị trường nước ngồi, cơng ty phần lớn bán gạo qua cơng ty nhập gạo cho thị trường Châu Phi, Indonesia, Malaysia, Philipin, Iraq, Cu Ba.… Khách hàng nước: Là người họ có vai trị việc thúc đẩy chuỗi cung ứng tiếp tục phát triển Khách hàng không đơn người mua, người đánh giá chất lượng sản phẩm mà người trực tiếp tham gia định chất lượng trình sử dụng Khách hàng cơng ty tương đối đa dạng khách hàng cá nhân (hộ gia đình, khách lẻ, ), hay tổ chức (bếp ăn công ty, trường học, quan, quán ăn, nhà hàng, ),… 2.3 Hệ thống vận tải chuỗi cung ứng công ty Việc sản xuất xuất gạo tỉnh Vĩnh Long với đặc điểm tự nhiên khu vực này, chủ yếu hệ thống sơng ngịi, kênh rạch chằng chịt Do hệ thống giao thơng đường thủy phát triển, phương tiện vận tải hàng hóa nói chung vận tải gạo xuất nói riêng chủ yếu sử dụng sà lan, tàu sông, tàu biển để vận chuyển lúa gạo Về vận tải nước: Việc lưu thông nước khâu chuỗi cung ứng thực kết hợp phương thức vận tải đường bộ, đường thủy nội địa, đường sắt Cụ thể: + Lúa từ người nông dân => thương lái => nhà máy xay xát => Công ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long vận chuyển đường (Xe công-tơ-nơ, xe tải, …) đường thủy nội (Tàu, ghe,…) tùy thuộc vào địa hình tính thuận lợi mà dùng phương thức vận chuyển cho phù hợp giúp tiết kiệm tối ưu chi phí + Gạo thành phẩm từ công ty => nhà phân phối (ở tỉnh thành) => Nhà bán sỉ => nhà bán lẻ : Gạo thành phẩm vận chuyển đường (Tàu hỏa, xe công-tơ-nơ, xe tải, …) phân phối gạo đến tay người tiêu dùng ii Xe công-tơ-nơ Xe tải Tàu sông Sà lan Tàu hỏa Về xuất gạo: Cơng ty xuất gạo nước ngồi đường thủy, thông qua tàu biển Sau vận chuyển gạo từ kho xuất công ty đến cảng biển, xếp lên tàu biển để xuất theo hợp đồng ký kết Sơ đồ hoạt động hệ thống vận tải hàng gạo xuất công ty ii Muốn đưa phương án vận chuyển hàng phương tiện vừa đảm bảo an tồn, vừa đảm bảo tính kinh tế, cần nghiên cứu hệ thống vận tải theo đặc điểm vùng, miền khu vực, quốc gia cho phù hợp với phương tiện vận tải tham gia phương thức vận tải ii 2.4 Thực trạng chuỗi cung ứng gạo xuất công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm vĩnh long 2.4.1 Khả đáp ứng yêu cầu khâu chuỗi cung ứng Nông dân trồng lúa người trực tiếp cung cấp chủng loại sản phẩm đem lại chất lượng cho gạo xuất Hiện người nông dân trồng lúa chưa cung cấp lúa chủng loại, số lượng chất lượng theo yêu cầu cho nhà sản xuất Các hộ nông dân thường sản xuất với quy mô nhỏ lẻ, nhiều giống lúa chưa phù hợp với thổ nhưỡng Người nông dân khả dự đốn vận động thị trường để có điều chỉnh loại lúa phù hợp với nhu cầu thị trường, đảm bảo chất lượng, suất ổn định, đủ tiêu chuẩn hàm lượng thuốc cho phép Để hoàn thiện chuỗi cung ứng đầu vào ổn định chất lượng, công ty cần phối hợp với cơng ty phân bón, thuốc bảo vệ thực vật nhằm cung cấp cho nông dân loại vật tư nông nghiệp với giá rẻ thị trường, đảm bảo chất lượng, giúp bà giảm giá thành sản xuất Ngồi ra, cơng ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long chưa có đủ vốn để đầu tư xây dựng nhà máy xay xát, đánh bóng gạo, chế biến, cung ứng gạo thành phẩm với dây chuyền tiên tiến, đại, nên khả đáp ứng nhu cầu thu mua cịn Khơng có vốn để dự trữ gạo đảm bảo trường hợp thị trường khan nguyên liệu Khi mùa, nông dân thu hoạch lúa, giá lúa thường xuống thấp, hệ thống thương lái thường ép giá nông dân với giá thấp, công ty mua lúa thương lái theo giá niêm yết mà tổng công ty lương thực miền Nam quy định Hàng xáo lực lượng thu mua tự do, bị ràng buộc với nơng dân cơng ty Điều dẫn đến tình trạng thương lái tranh mua – tranh bán, mạnh người làm dẫn đến chất lượng gạo khơng địng Sự liên kết thương lái công ty thời gian vừa qua bước đầu góp phần nâng cao hiệu khâu đáp ứng yêu cầu cung cấp lúa gạo thương lái cho công ty Tuy nhiên mối liên kết lỏng lẻo chưa có giá trị pháp lý, chế tài việc thực hợp đồng ii 2.4.2 Vấn đề chia sẻ thông tin khâu chuỗi Thông tin cho khâu cung cấp nguyên liệu: Công ty thông tin số lượng, chất lượng chủng loại lúa gạo cho thương lái Tuy nhiên, thương lái có thơng tin với nơng dân điều này, người nông dân sản xuất theo tập quán thâm canh, giống lúa mới, chất lượng gạo không cao không đáp ứng kịp nhu cầu thị trường Thông tin giá mua bán công ty thường thông báo tới thương lái nhiên chưa có nhiều điều kiện ràng buộc hợp đồng nên lúa gạo khan hiếm, thương lái đua mua lúa gạo nông dân với giá cao, không cung cấp cho công ty mà chần chừ, đợi giá tăng lên bán Nếu công ty cung cấp thông tin tốt thị trường nhu cầu sản phẩm với thương lái thương lái cung cấp tốt tới nơng dân, họ có có thời gian chuẩn bị lực để sản xuất, cung cấp nguồn nguyên liệu tốt Thơng tin tốt giúp mắt xích chuỗi phối hợp đồng hơn, từ giảm nhiều lượng dự trữ tồn kho không mong muốn chuỗi 2.4.3 Cam kết thành viên chuỗi Vấn đề cam kết thành viên chuỗi vô quan trọng việc nâng cao hiệu chuỗi cung ứng Việc cung cấp lúa gạo cho công ty chủ yếu qua hợp đồng với điều khoản không đủ chi tiết, rõ ràng chặt chẽ với tính pháp lý khơng cao, với hợp đồng mức độ cam kết thấp Vì vậy, bên vi phạm khó áp dụng chế tài xử phạt => Điều dẫn đến ổn định khâu cung cấp nguyên liệu hậu khả đáp ứng khách hàng đầu cuối kém, dẫn đến gây ảnh hưởng nghiêm trọng khâu xuất Khi khơng có ràng buộc chặt chẽ hợp đồng khâu chuỗi chất lượng gạo đầu vào khó để kiểm sốt Tính pháp lý biên thỏa thuận không chặt chẽ hợp đồng kinh tế nên chưa ràng buộc thương lái với công ty Mặc dù ký kết hợp đồng cung cấp tiêu thụ gạo với giá cụ thể giá gạo tăng số thương lái cố tình làm trì trệ thời gian giao hàng, chí “bẻ” hợp đồng Hiện thương lái ii cung cấp lúa gạo cho cơng ty khơng giữ vững cam kết thấy lợi nhuận trước mắt lớn Khi nguồn cung cấp lúa gạo đầu vào khan thương lái tranh giành mua gạo nông dân, không bán lại cho công ty thoả thuận mà chần chừ để công ty phải trả giá cao điều gây khó khăn cho cơng ty việc đảm bảo lượng gạo xuất cam kết với đối tác Vấn đề thương lái không giữ lời hứa cam kết với công ty không giải pháp luật nên khó khăn việc ngăn chặn Mặt khác có hợp đồng kinh tế thương lái cần phải có giấy phép kinh doanh chịu thuế lực lượng thương lái thường hoạt động tự khơng phải chịu thuế Vì thương lái không chấp thuận ký hợp đồng cung cấp lúa gạo cho công ty Theo thương lái cung cấp lúa gạo cho biết rào cản lớn họ thực liên kết với doanh nghiệp hợp đồng kinh tế Nếu họ mua hố đơn từ quan chức để cung cấp lúa gạo cho cơng ty ảnh hưởng tới giá thành kg lúa Nhưng không thành lập cơng ty khơng khấu trừ đầu vào Trong phủ tạo điều kiện cho cơng ty xuất việc cam kết thương lái với công ty không chặt chẽ Hiện với chế thu mua giá gạo xuất nhà nước độc quyền ảnh hưởng lớn tới lợi ích người nông dân ảnh hưởng tới mức độ cam kết thương lái công ty Trong nhà nước ấn định giá gạo xuất cơng ty thu mua lúa gạo lại định giá mua gạo với nông dân Công ty thu mua lúa gạo nông dân không dựa giá gạo xuất Nếu nhà nước ấn định thu mua lúa gạo cho người nông dân lợi ích nhà nơng nâng cao ii CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 3.1 Đánh giá hiệu hoạt động chuỗi cung ứng Về hoạt động mua bán thương lái với công ty: Việc Công ty ký kết hợp đồng kinh tế với thương lái, để đảm bảo cơng ty có nguồn lúa gạo ổn định, chủ động xuất khẩu.Tuy có vai trị khơng thể thiếu hoạt động thương mại nay, việc liên kết với thương lái xuất số vấn đề tồn đọng như: - Do thương lái mua hàng dựa theo tín hiệu thị trường, dẫn đến tình trạng “được mùa giá mùa giá”, gây nhiều khó khăn cho người nơng dân - Một số thương lái xuất thân từ nông dân, có tính tự phát nên vấn đề gặp phải rủi ro thiếu chuyên nghiệp không tránh khỏi Thương lái không cạnh tranh thị trường làm ăn thua lỗ người nông dân doanh nghiệp phải gánh chịu rủi ro - Nhiều thương lái khơng quan tâm đến chất lượng hàng hóa nên họ thu mua đồng loạt, dẫn đến việc nhà sản xuất không quan tâm chất lượng tốt xấu nên ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng Do việc thông qua thương lái để thu mua lúa người nông dân chưa đạt hiệu tối ưu công ty mong đợi Công ty cần đưa giải pháp để nâng cao hiệu cung ứng Về việc đầu tư xây dựng nhà máy xay xát, đánh bóng lúa gạo: Do cơng ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long chưa đầu tư xây dựng nhà máy xay xát, đánh bóng gạo, chế biến, cung ứng gạo thành phẩm với dây chuyền tiên tiến, đại, phụ thuộc vào nhà máy xay xát đánh bóng địa phương nên khả đáp ứng nhu cầu sản xuất, xuất Với chiều hướng thị trường xuất gạo ngày tăng, lượng gạo xuất công ty ngày tăng theo cơng ty cần lên kế hoạch chủ động việc cung ứng gạo phục vụ cho thị trường xuất 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động chuỗi cung ứng ii 3.2.1 Giải pháp từ phía cơng ty a) Xây dựng hệ thống kho dự trữ lúa gạo Để tiết kiệm chi phí tối ưu hóa quy trình xuất gạo, giúp cơng ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long nông dân hưởng lợi từ việc mua bán sản phẩm lúa gạo trực tiếp, không qua trung gian, công ty nên gặp trực tiếp người nông dân để thu mua gạo với giá tận gốc Vì thu mua lúa gạo qua thương lái, công ty khoản phi phí khơng đạt lợi nhuận cao Cơng ty cần đầu tư cần phải xây dựng hệ thống kho dự trữ lúa gạo vùng nguyên liệu để dự trữ gạo thu mua số lượng lớn từ người nông dân, không cần phải qua thương lái, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường cao cấp chủ động nguồn hàng cung ứng cho xuất gạo Từ giúp cơng ty giảm giá gạo đầu Nếu có nhà máy xay xát, lau bóng kho chứa, việc xuất cơng ty thuận lợi bị hớ giá thị trường biến động Tuy nhiên, việc cần vốn đầu tư lớn, ngồi nhà kho hệ thống trang thiết bị vận hành bảo quản lúa gạo Việc dự trữ bảo quản lúa gạo kho doanh nghiệp xuất nhà cung ứng Đồng sông Cửu Long cịn mang tính chất tạm bợ Đa số doanh nghiệp chưa có kho xây dựng yêu cầu kỹ thuật bảo quản lúa gạo; thời gian bảo quản lúa gạo ngắn (1 – tháng); khâu vệ sinh kho tạo điều kiện cho sâu mọt dễ dàng xâm nhập, phát triển gây hại.Vì vậy, việc phát triển hệ thống kho chứa đại chìa khóa để thay đổi hình thức kinh doanh lúa gạo Bởi nông dân doanh nghiệp khoảng 20% giá trị hạt gạo cho tầng nấc trung gian Nếu doanh nghiệp có kho chứa thu mua lúa giảm bớt tầng nấc hạt gạo có chất lượng cao không qua nhiều khâu bảo quản thiếu khoa học b) Đầu tư xây dựng hệ thống xay xát, đánh bóng, vùng lúa chất lượng Cơng ty cổ phần Lương Thực Thực Phẩm Vĩnh Long dựa khó khăn chuỗi cung ứng từ thân công ty từ chế cơng ty có ii chiến lược để khắc phục khó khăn nâng cao hiệu hoạt động chuỗi Để đảm bảo gạo xuất mở rộng thị trường, đẩy mạnh tiêu thụ lúa người nông dân công ty nên đầu tư xây dựng nhà máy xay xát đáng bóng lúa gạo riêng mình, để chủ động việc sản xuất đáp ứng nhu cầu xuất khẩu, thay phụ thuộc vào nhà máy xay xát đánh bóng địa phương Ngồi ra, cơng ty cịn đầu tư thêm vào trang thiết bị máy tách màu, đánh bóng, thiết bị phân loại chuyên để sản xuất chế biến gạo cao cấp, gạo đặc sản để xuất gạo phục vụ cho thị trường có nhu cầu cao Iran, Iraq, khối nước Ả Rập, Nhật Bản, Malaysia 3.2.2 Giải pháp từ phía nhà nước Xây dựng hệ thống công nghệ thông tin để phối hợp hoạt động chuỗi cung ứng giúp nâng cao hiệu qua trao đổi thông tin phận khâu chuối Việc xây dựng hệ thống thơng tin tự động tình hình xuất nhập lúa gạo thị trường Việt Nam giới kết nối với Hiệp hội lương thực Việt Nam, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Bộ Công thương giúp công ty xuất gạo nắm bắt tín hiệu, thơng tin thị trường để điều hành sản xuất kinh doanh nhanh chóng, hiệu Hiện nay, doanh nghiệp lưu chuyển thông tin phận chức với đối tác chuỗi cung ứng chứng từ (paper based) Vì vậy, việc giao dịch truyền đạt thông tin chậm, không đưa dự báo xác kịp thời Muốn nâng cao hiệu hoạt động chuỗi cung ứng, việc đầu tư sở hạ tầng thông tin coi yêu cầu tất yếu khách quan để phối hợp hoạt động liên hoàn tốt hơn, tự động hóa khâu xử lý thơng tin giúp cải thiện vị cạnh tranh kinh doanh giảm chi phí giao dịch; giảm tồn kho; giảm thời gian vận chuyển; giao hàng hạn, đáp ứng xác đơn hàng; phối hợp tốt xây dựng kế hoạch dự báo; dịch vụ khách hàng hiệu hơn… Bên cạnh đó, phải giải tốt yêu cầu đào tạo nhân lực để hướng đến sử dụng trao đổi liệu ii điện tử EDI cho tất dịch vụ chuỗi cung ứng, bao gồm dịch vụ ngân hàng khai báo hải quan, khai báo thuế… Nhưng khó khăn doanh nghiệp, nhận biết rõ lợi ích công nghệ thông tin chuỗi cung ứng, chi phí đầu tư cao nên chậm đầu tư cho lĩnh vực ii DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ii