(Tiểu luận) bài tập nhóm chuyên đề marketing quốc tế chủ đề phương án xuất khẩu cà phê đóng hộp của cộng cà phê

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN  BÀI TẬP NHÓM CHUYÊN ĐỀ MARKETING QUỐC TẾ CHỦ ĐỀ: PHƯƠNG ÁN XUẤT KHẨU CÀ PHÊ ĐĨNG HỘP CỦA CỘNG CÀ PHÊ Nhóm – Lớp học phần chuyên đề Marketing quốc tế Thành viên: Nguyễn Thị Kim Ngân 11202754 Đinh Thị Mai Loan 11202323 Trần Phương Anh 11200389 Triệu Nguyễn Vân Khánh 11201951 Nguyễn Khánh Ly 11205980 Vương Thị Vân Quỳnh 11203424 GVHD: ThS Hà Nội, 2022 h MỤC LỤC A Giới thiệu Cộng Cà phê .3 I Quá trình hình thành phát triển .3 II Sứ mệnh IIl Sản phẩm cộng cà phê B Phân tích mơi trường Marketing I Môi trường vĩ mô Nhân học .6 Kinh tế Công nghệ Chính trị - Pháp lý .8 Văn hoá II Môi trường vi mô Khách hàng Nhà cung ứng .10 Đối thủ cạnh tranh 10 III Môi trường bên doanh nghiệp 14 Nguồn lực 14 Năng lực .17 IV Xác định vấn đề, phân tích nguyên nhân 21 SWOT 21 Xác định vấn đề, phân tích nguyên nhân 23 C Thiết lập chiến lược marketing .25 Chiến lược STP 25 Marketing Mix 4p .26 II Kế hoạch thực 37 h A Giới thiệu Cộng Cà phê I Quá trình hình thành phát triển  Câu chuyện Cộng bắt đầu vào năm 2007 Cửa hàng tiệm giải khát nhỏ phố cà phê lâu đời Hà Nội – phố Triệu Việt Vương Cái tên Cộng cà phê bắt nguồn từ câu “Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” Đó từ câu Quốc hiệu Hiểu sâu xa hơn, tên chứng nhân rõ ràng mãnh liệt lịch sử hào hùng đất nước, nhờ có ngày tháng gian khổ, chiến đấu không mệt mỏi mà ta nói to “Cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” Khơng vật dụng hay góc nhà ngày bao cấp, Cộng mang tinh thần tinh tươm hóm hỉnh Vui tai câu thơ Bút Tre, phấn khởi tranh cổ động, hay dí dỏm nhìn lại sống năm 80.   Chặng đường từ năm 2007, Cộng cà phê không ngừng nỗ lực đem đến trải nghiệm tinh thần qua không gian độc đáo, thức uống chất lượng, dịch vụ tận tình Cộng ấp ủ lan tiến xa để tỏa cảm hứng văn hóa cội nguồn Việt Nam đến bạn bè giới II Sứ mệnh Sứ mệnh Cộng cà phê khơi dậy trí tưởng tượng mang đến cho khách hàng trải nghiệm cảm xúc khác biệt Việt Nam Cộng không ngừng sáng tạo với mục tiêu tiến xa để mang Cộng đến với giới; lan tỏa truyền cảm hứng trái tim thành viên IIl Sản phẩm cộng cà phê h * Bạc xỉu Bạc Xỉu đặc biệt riêng Cộng tạo nên từ cà phê nguyên chất cốt dừa đặc sánh Không đậm vị cà phê nâu đá, Bạc Xỉu ngào dễ uống * Vina-cano Vina-Cano - Vietnamese Americano - biến tấu đầy sáng tạo Americano cà phê pha phin Việt Nam, tạo nên thức uống thơm hương đậm vị, vừa đại vừa mang đậm tinh thần truyền thống dân tộc * Cà phê nâu Cà Phê Nâu - kết hợp kỳ lạ mà hoàn hảo cà phê đen đắng chút sữa đặc béo h * Cốt dừa cốm xanh Vị dịu hương thơm nhẹ nhàng hạt cốm non - thứ quà tinh hoa từ thủ đô Hà Nội quyện lẫn với cốt dừa, tạo nên thứ đồ uống lạ miệng mà tao * Cốt dừa cà phê Được lấy cảm hứng từ “Kem Tràng Tiền” – hương vị mà người Hà Nội nhớ, Sinh Tố Cộng Đổi Mới với phần cốt dừa đặc trưng thức uống ngon trội yêu thích Cộng Cốt dừa béo ngậy, thơm kết hợp với cà phê đắng thanh, nồng nàn lựa chọn bỏ qua! Bên cạnh thức uống độc đáo pha chế quán, Cộng phát triển nghiên cứu sản phẩm đóng gói tiện lợi giữ hương vị cà phê đậm đà, sánh vị Cụ thể:  * Cà phê bạc xỉu hoà tan  Mong muốn mang thức uống được bao người yêu thích của Cộng gần với khách hàng hơn, h Cộng đã nghiên cứu, phát triển giới thiệu sản phẩm Cà phê hoà tan C+ vị Bạc xỉu.  * Cà phê phin giấy Sử dụng phin giấy Yamanaka hệ (đạt chứng nhận môi trường, từ Nhật Bản), với công nghệ làm chậm dòng chảy giúp ly cà phê đậm đà, khoẻ khoắn - không phần tươi tắn B Phân tích mơi trường Marketing I Mơi trường vĩ mô Nhân học Dân số Hàn Quốc 51.334.611 người vào ngày 31/10/2022 theo số liệu từ Liên Hợp Quốc Dân số Hàn Quốc chiếm 0,64% dân số giới Hàn Quốc đứng thứ 28 giới bảng xếp hạng dân số nước vùng lãnh thổ Tỷ lệ giới tính tổng dân số 1,002 (1.002 nam 1.000 nữ) thấp tỷ lệ giới tính tồn cầu Tỷ lệ giới tính tồn cầu giới năm 2021 khoảng 1.017 nam 1.000 nữ.  Tốc độ già hóa dân số Hàn Quốc nhanh OECD tạo thành tháp dân số hình chuông Tỷ lệ dân số 65 tuổi tổng dân số Hàn Quốc giai đoạn 1970-2020 tăng bình quân 3,3%/năm, cao số nước OECD Tỷ lệ béo phì Hàn Quốc cho thấp thứ hai số 32 quốc gia phát triển Theo OECD (Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế), tỷ lệ béo phì người trưởng thành Hàn Quốc 5,9%, đứng thứ 31 số 32 quốc gia phát triển Tuy nhiên, người ta Hàn Quốc coi vùng an tồn cho bệnh béo phì thói quen ăn uống nước ngày trở nên giống phương Tây h Hàn Quốc thuộc khu vực Đông Bắc Á của luc đia châu Á, nằm Bán đảo Triều Tiên Nói tính cách đặc trưng người Hàn Quốc, phải nhắc đến tính cách bật họ: coi trọng tình cảm lý trí; nặng tình cảm u thương; thể bề ngồi nhiều nội tâm Trong đặc điểm đó, coi trọng tình cảm lý trí đặc điểm bản, tính cách đặc trưng dân tộc người Hàn Quốc Ở thời kỳ trước đây, việc coi trọng tình cảm lý trí giúp xây dựng mối quan hệ ấm áp, hòa thuận người với người Cũng coi trọng tình cảm lý trí, người Hàn coi trọng mối quan hệ huyết thống, hay dòng họ gia đình Bên cạnh đó, người Hàn Quốc coi trọng tình cảm người bạn đồng hương với nhau.  Kể từ cơng nghiệp hóa đất nước từ năm 1950, văn hóa cà phê từ nước phương Tây du nhập vào Hàn Quốc Người Hàn thích uống cà phê họ cho “cà phê giúp người thân mật, gần gũi, dễ gần tinh tế hơn”.  Kinh tế Bất chấp ảnh hưởng nặng nề từ khủng hoảng kinh tế châu Á 1997, Hàn Quốc khôi phục kinh tế nhanh chóng vững Người ta thường nhắc đến phát triển thần kỳ kinh tế Hàn quốc "Huyền thoại sông Hàn", đến huyền thoại tiếp tục Kinh tế Hàn Quốc lớn thứ châu Á sau Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Indonesia đứng thứ 14 giới với GDP năm 2016 đạt 1.929 tỷ USD Năm 2017 Hàn Quốc xếp hạng thứ số 190 quốc gia theo Chỉ số kinh doanh dễ dàng tiếp cận Ngân hàng Thế giới (World Bank’s Ease of Doing Business Index), tăng bậc so với năm trước đạt mức cao từ trước tới nay.  Trong bốn thập kỷ qua, Hàn Quốc chứng tỏ tăng trưởng kinh tế đáng kinh ngạc hội nhập toàn cầu để trở thành kinh tế cơng nghiệp hóa Hàn Quốc nước xuất hàng hóa lớn thứ giới nước nhập hàng hóa lớn thứ giới Trước đây, người tiêu dùng Hàn Quốc thiên sản phẩm thực phẩm liên quan đến thịt, thiên thủy sản, gạo, ngũ cốc, sử dụng sản phẩm khơng sử dụng hóa chất, khơng sử dụng thực phẩm sử dụng công nghệ biến đổi gen, Và xu hướng tiêu dùng người dân trở thành quy định Chính phủ nhập thực phẩm Hàn Quốc có cơng nghiệp nặng phát triển như: sản xuất thép, đóng tàu, sản xuất tơ, … Ngồi ra, Hàn Quốc cịn tiếng với tập đồn gia đình (Chaebol) Các tập đồn Samsung, Lotte, Hyundai, … mang lại đóng góp lớn cho kinh tế Nam Hàn Dịch vụ, cơng nghệ giải trí phát triển, chiếm 70% GDP Với phát triển mạnh mẽ khắp giới văn hóa Kpop góp phần khơng nhỏ đẩy mạnh dịch vụ du lịch công nghệ giải trí, mang lại lợi nhuận vơ to lớn Nhờ có VKFTA, thương mại hai chiều Việt Nam - Hàn Quốc liên tục tăng trưởng mạnh Thị trường Hàn Quốc thị trường phát triển với yêu cầu địi hỏi tương đối cao nhìn chung dễ tính thị trường EU, Mỹ hay Nhật Bản.  Theo Ngân hàng Trung ương Hàn Quốc BOK, năm 2021, chi tiêu khu vực công tư nhân tăng cao giúp kinh tế lên Năm 2021, tổng thu nhập h quốc dân bình quân đầu người (GNI) Hàn Quốc lần lịch sử  vượt số 35.000 USD, tăng 10,5% tính theo la so với năm 2020 Thu nhập khả dụng - thước đo sức mua người dân đạt 19.501 đô la, tăng 8,6% so với năm 2020 Nhìn chung, người dân Hàn Quốc có mức thu nhập cao họ có khả chi trả cao cho hàng hóa tiêu dùng Cơng nghệ  Hàn Quốc có cơng nghệ đại, ln đầu tư nghiên cứu, phát triển tiên tiến, thuộc nhóm đầu hai lĩnh vực hệ viễn thơng hệ thống vận hành nhà máy Tỷ lệ người dùng Internet cao, đạt 96%, Naver Daum hai cơng cụ tìm kiếm chính.  Hệ thống hàng rào kỹ thuật thương mại Hàn Quốc mang đặc trưng phổ biến biện pháp kỹ thuật thương mại quốc tế nói chung thiết lập, trì nhằm bảo vệ lợi ích quan trọng an toàn người tiêu dùng, môi trường an ninh quốc gia hàng hóa nhập Hệ thống bao gồm quy chuẩn kỹ thuật (Technical Regulations), tiêu chuẩn kỹ thuật (Technical Standard) gồm bắt buộc tự nguyện.   Quy định về ghi nhãn sản phẩm: Theo luật cà phê nhập khẩu vào Hàn Quốc buộc phải có nhãn bằng tiếng Hàn Quốc hoặc miếng nhãn tiếng Hàn thay cho nhãn Phần nhãn tiếng Hàn gồm các nội dung sau:  Tên sản phẩm  Loại sản phẩm  Công ty sản xuất và địa chỉ  Ngày tháng năm sản xuất  Tên, địa chỉ của nhà nhập khẩu và địa chỉ nơi sản phẩm có thể trả lại, đổi  Giấy phép kinh doanh của nhà nhập khẩu  Thời hạn lưu hành  Thành phần, tỷ lệ thành phần các nguyên liệu  Các chất dinh dưỡng  Nước xuất xứ dán nhãn  Nguyên liệu làm bao bì Chính trị - Pháp lý  Theo Hiến pháp năm 1948, Hàn Quốc theo chế độ Cộng hòa, tam quyền phân lập Chính trị Hàn Quốc diễn khn khổ nước cộng hịa dân chủ đại nghị Tổng thống, theo Tổng thống người đứng đầu nhà nước, hệ thống hai đảng Quyền hành pháp thực thi phủ Quyền lập pháp trao cho phủ Quốc hội Cơ quan Tư pháp độc lập với quan hành pháp quan lập pháp bao gồm Tòa án Tối cao Tòa án Hiến pháp Kể từ năm 1948, Hiến pháp trải qua năm lần chỉnh sửa chính, lần nghĩa cộng hòa Nền cộng hòa thứ sáu bắt đầu với sửa đổi hiến pháp lớn cuối vào năm 1987 Chính trị bất ổn có giao tranh tranh chấp với Triều Tiên.  Hàn Quốc thúc đẩy bình đẳng khơng phân biệt doanh nghiệp hay nước Quốc gia thúc đẩy phát triển tất doanh nghiệp công ty Hàn Quốc có sách đầu tư qn, minh bạch đại hỗ trợ h tạo thuận lợi cho đầu tư nước ngồi Ngồi có sách hỗ trợ doanh nghiệp thơng qua khoản vay, đảm bảo cho phép công ty tăng trưởng gia nhập nhiều thị trường, nhiên có tránh khỏi quy định ngặt nghèo.  Năm 2021, số tự kinh tế (được công bô thường niên tạp chí The Wall Street Journal Quỹ Di sản) Hàn Quốc 74 (đứng thứ 24 giới - tức Hàn Quốc quốc gia có kinh tế tự đứng thứ 24 giới) Chỉ số tự kinh tế Hàn Quốc cao mức trung bình giới Mức độ thuận tiện kinh doanh xếp hạng giới.  Thuế nhập khẩu cà phê vào Hàn Quốc khá thấp và không phải chịu thuế tiêu thụ đặc biệt: cà phê hạt chưa rang = 2%; cà phê rang = 8%; cà phê uống liền = 8% Thuế gia strị gia tăng (VAT) = 10% Văn hoá Hàn Quốc quốc gia dân tộc nói chung ngơn ngữ Với đặc tính thể chất riêng biệt, người Hàn xem cháu vài lạc Mông Cổ từ vùng Trung Á di cư đến bán đảo Triều Tiên.  Về tôn giáo người Hàn Quốc, theo Hiến pháp Hàn Quốc, người dân có quyền tự tín ngưỡng, tơn giáo Theo điều tra thống kê xã hội, có 10,7 triệu người dân theo Phật giáo, 8,6 triệu người theo Tin lành, … Nhiều người Hàn Quốc không đặt nặng vấn đề tôn giáo, họ thường tổ chức ngày lễ kỷ niệm khác nhau.  Văn hóa Hàn Quốc có nhiều đặc điểm giống với văn hóa Việt Nam Ở Hàn Quốc người trai đảm nhận trách nhiệm trụ cột gia đình Tâm lý trọng nam khinh nữ phổ biến Hàn QUốc Để giải vấn đề này, phủ Hàn Quốc sửa đổi hầu hết văn liên quan đến quan hệ gia đình nhằm đảm bảo công nam nữ quyền thừa kế Do chịu nhiều ảnh hưởng Nho giáo, người Hàn Quốc coi trọng lễ nghĩa, trật tự dưới, mối quan hệ đồng huyết thống, đồng môn, đồng hương Giới trẻ Hàn Quốc ngày có xu hướng ưa chuộng văn hóa Mỹ, Nhật Hàn QUốc có điện ảnh, âm nhạc thời trang tương đối phát triển châu Á.  II Môi trường vi mô Khách hàng Thị trường Cà phê Hàn Quốc hoàn toàn phụ thuộc vào nhập khẩu và những năm gần tiêu dùng cà phê có tăng trưởng Uống cà phê đã trở nên phổ biến của người Hàn Quốc Thị hiếu người tiêu dùng Hàn Quốc ngày càng chuộng các nhãn Cà phê nổi tiếng có chất lượng cao Starbucks, Seattle’s Best Coffee, Coffee Bean, Rosebud, vvv Người Hàn Quốc ngày càng ưa dùng cà phê hoà tan vì tiện sử dụng và giá hợp lý so với cà phê hạt tươi Người Hàn Quốc có xu hướng thích uống cà phê uống liền tại gia đình và công sở tính tiện sử dụng của loại cà phê này Do vậy 95% cà phê bán thị trường là cà phê hòa tan uống liền Maxim và Tester’s Choice là hai nhãn hiệu cà phê được ưa dùng và bán mạnh nhất thị trường Cà phê Mix “3 1” gồm có cà phê, đường, creamer cũng ngày càng được dùng phổ biến h Để đáp ứng sở thích riêng của người tiêu dùng Hàn Quốc và đa dạng hoá sản phẩm cà phê, các nhà sản xuất thường xuyên cải tiến các sản phẩm cà phê uống liền của họ bằng thêm các hương vị mới vào sản phẩm Cà phê tách caffein ít được sử dụng tại Hàn Quốc mặc dù lợi ích về sức khoẻ cao Do vậy nên chỉ có ít nhãn hiệu cà phê tách caffein thị trường Các cửa hiệu chuyên kinh doanh cà phê mọc lên nhanh chóng khoảng 10 năm gần với các nhãn hiêu cà phê nổi tiếng Starbucks, Coffeebean, vvv Nhà cung ứng Nhà cung cấp mắt xích quan trọng chuỗi cung ứng doanh nghiệp, họ cung cấp nguyên vật liệu đầu vào cho trình sản xuất, từ có ảnh hưởng đến chất lượng, giá sản phẩm đầu Với Cộng, cà phê hạt nguyên liệu tiên Nguồn cung cà phê Cộng ngày mở rộng nhiều tỉnh Robusta Đăk Lăk, Lâm đồng, Gia lai Đắk nông Arabica Điện biên, Sơn la, Quảng trị, Lâm đồng Kon tum Cơng ty có hình thức thu mua, thu mua qua doanh nghiệp tư nhân, thương lái thu mua trực tiếp từ nơng dân Với hình thức thứ nhất, mà doanh nghiệp tư nhân hay đại lý thu mua gặp nhiều khó khăn, nhiều đại lý vỡ nợ, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung không đáp ứng đủ số lượng lẫn chất lượng nên Cộng hạn chế sử dụng nhà cung cấp Cộng cho hay hạt cà phê hãng sử dụng mua từ hộ nông dân trồng cà phê nhỏ có chứng thực hành canh tác bền vững công ty mua giá ưu đãi từ hộ Giá thu mua trung bình trang trại khoảng 2.300 USD/tấn giá thu mua trung bình thị trường xấp xỉ 2.200 USD/tấn Qua năm, Cộng tăng giá thu mua đầu vào giá thu mua thị trường biến động Với mong muốn người nông dân có nguồn thu nhập ổn định từ cà phê để có động lực trì canh tác Đó cách thức để khuyến khích hệ sau tiếp nối việc canh tác cà phê.  Đối thủ cạnh tranh a Đối thủ cạnh tranh trực tiếp  Dong Suh Foods Corp (Maxim Coffee) Kể từ mắt vào năm 1980, Maxim phát triển thành thương hiệu hàng đầu giữ vị trí vững thương hiệu số với thị phần lớn thị trường cà phê Hàn Quốc Cà Phê Hòa Tan Maxim Mocha gold milk - Là thức uống thông dụng với đại đa số người dân Hàn Quốc Hương vị thơm ngon tuyển chọn từ hạt cafe tinh túy nhất, kết hợp cơng nghệ đẳng cấp giới, bí chuyên gia cà phê tạo nên mùi vị khác biệt so với đối thủ khác, cafe Maxim giữ vị trí vững chắc, thương  hiệu số với thị phần lớn thị trường cà phê Hàn Quốc Cà Phê Maxim TOP Master Latte Dongseo Hàn Quốc 275ml  làm từ hỗn hợp cà phê hảo hạng từ Colombia, Brazil Ethiopia Hiện có dòng sản phẩm là: + Lon xanh Top Sweet americano + Lon nâu Top Master latte + Lon đen Top The black 10 h Cộng Cà phê lựa chọn phân đoạn thị trường theo nhân học , cụ thể phân khúc thị trường chia thành nhóm khác dựa nghiên cứu nhân học tuổi, giới tính, trình trạng nhân, thu nhập, chủng tộc, giáo dục, nghề nghiệp, địa lý a Lứa tuổi - Người thường uống cà phê nằm độ tuổi từ 17 đến 40, độ tuổi 17 đến 24 chủ yếu học sinh, sinh viên độ tuổi 25 đến 40 người làm - Theo kết khảo sát chủ yếu nhằm vào sinh viên Đại học George Mason Hàn Quốc, tỉ lệ sinh viên uống cà phê để nạp lượng 67,2% b Thu nhập - Đa phần học sinh, sinh viên phụ thuộc tài gia đình, số có thu nhập cá nhân đến từ việc làm thêm - Người làm có mức thu nhập ổn định, mức lương trung bình 3.152.000  won/tháng (2020) c Giới tính - Người tiêu dùng văn hóa cà phê Hàn Quốc phụ nữ độ tuổi từ 20 đến 40 họ bị lơi trang trí nội thất xinh xắn quán cà phê - Với cà phê đóng hộp, người tiêu dùng tập trung vào khách hàng nam từ 20 đến 40 tuổi họ ưa thích đơn giản, tiện lợi.  2.1.2 Theo tâm lý học - Cả hai phân khúc u thích uống cà phê có tần suất mua cà phê lon hàng tuần, chí hàng ngày.  - Học sinh, sinh viên thường uống cà phê lon phải thức khuya học Họ mua cà phê lon cửa hàng tiện lợi thường tập trung xung quanh trường học Hàn Quốc Đây nhóm khách hàng ưa thích thử nhiều loại sản phẩm khác để tăng trải nghiệm.  - Người làm thích uống cà phê lon trước vào làm cơng ty Họ có xu hướng quan tâm đến sức khỏe chất lượng sản phẩm Ngồi ra, họ ưa thích cà phê có vị ngọt, béo - Cả hai phân khúc thường tìm mua cà phê lon thương hiệu tiếng với cà phê quầy Starbucks, 2.2 Targeting (Lựa chọn thị trường mục tiêu) - Khách hàng có độ tuổi từ 26 đến 40, tức người làm với mức thu nhập ổn định - Họ sống thành phố lớn Hàn Quốc có xu hướng uống cà phê làm việc giải lao công ty.  - Insight: Những người quan tâm đến sức khỏe muốn đảm bảo chất lượng sản phẩm, ưa thích sang trọng, thích cà phê ngọt, béo, thơm 2.3 Định vị sản phẩm thị trường - Xây dựng thương hiệu Cộng Cà phê với hương vị mang đậm giá trị truyền thống không phần tinh tế, đại nguồn nguyên liệu lựa 25 h chọn từ hạt chất lượng vùng trồng cà phê tinh túy lãnh thổ Việt Nam - Sản phẩm giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị, nạp lượng để bắt đầu ngày học tập làm việc thật suất.  Marketing Mix 4p 3.1 Product  Từ thời vua Gojong (khoảng năm 1800), cà phê dùng nhiều cung đình phổ biến đời sống nhân dân Văn hóa cà phê người Hàn Quốc trải qua nhiều thời kỳ khác Ban đầu hình thức phòng trà du nhập từ quốc gia phương Tây năm 60 Những năm thập niên 70 cà phê pha sẵn Thập niên 80, cà phê “3 1” Thập niên 90, tiệm cà phê Và ngày hàng ngàn quán cà phê chuyên nghiệp có mặt đất nước Hàn Quốc Gu thưởng thức người Hàn khác biệt với nhiều quốc gia khác Người Hàn chuộng cà phê nhiều sữa, vị hài hịa chút béo, họ khơng thích cà phê ngun chất khơng thích vị đắng túy cà phê Ngoài ra, với phát triển vượt bậc kinh tế, kéo theo sống vội vã, xô bồ nên người Hàn thích sử dụng cà phê “nhanh” ngày làm việc bận rộn.  Để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng Hàn tăng cao đáp ứng sở thích văn hố uống Cafe, Cộng cà phê định xuất năm dịng cà phê đóng hộp là: Cà phê cốt dừa, Cà phê sữa, cacao cốt dừa, vina-cano, cốt dừa socola sang thị trường này  a Dòng sản phẩm   Cộng đơn giản lấy cảm hứng từ chữ câu Quốc hiệu: CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Sứ mệnh Cộng khơi dậy trí tưởng tượng mang đến cho khách hàng trải nghiệm cảm xúc khác biệt Việt Nam Cộng không ngừng sáng tạo với mục tiêu tiến xa để mang cà phê Việt Nam đến với giới; lan tỏa truyền cảm hứng trái tim thành viên.  Nhắc đến Cộng Cà phê người ta nhắc đến menu “thần thánh” nhiều người sành uống ghé tới Cà phê cốt dừa coi “vedette” Cộng cà phê nhiều thực khách mê mẩn đến uống lần có hội đến với quán.  Hàn Quốc quốc gia có nét văn hóa sắc Á Đơng có nhiều nét tương đồng với Việt Nam, thật khách Hàn Quốc mê mẩn hương vị cà phê thương hiệu Việt này, dễ dàng bắt gặp người Hàn Quốc quán cà phê chuỗi Cộng Chính điều khiến Cộng Cà phê mang cà phê cốt dừa “chinh chiến” thị trường Hàn Quốc đầy tiềm xuất thêm dòng cà phê sữa đến với thực khách nơi để khách hàng có thêm lựa chọn Cộng Cà Phê theo hướng khác so với thương hiệu cà phê khác, cách sáng tạo “signature menu” riêng với sản phẩm đủ độc đáo chất lượng để giữ chân khách hàng, nguyên liệu việt, đậu xanh, cốt dừa, trứng, kết hợp hài hoà với hương vị cà phê 100% organics khiến Cộng có chất riêng so với đối thủ kia.  26 h gồm:  dòng sản phẩm cà phê đóng hộp mà Cộng xuất sang Hàn Quốc bao * Cà phê cốt dừa  Được lấy cảm hứng từ “Kem Tràng Tiền” – hương vị mà người Hà Nội nhớ, Cộng đổi Mới với phần cốt dừa đặc trưng thành thức uống ngon trội yêu thích Cộng Cốt dừa béo ngậy, thơm kết hợp với cà phê đắng thanh, nồng nàn lựa chọn bỏ qua * Cà phê sữa latte Với thực khách đơn giản muốn cho hương vị cà phê đậm vị, hồn tồn khơng có ngun liệu từ thành phần dừa “Cà phê cốt dừa" Cà phê sữa latte lựa chọn hoàn hảo Cốc cà phê hòa quyện chút vị đắng cà phê vị béo sữa, đơn giản chắn hương vị khó phai người tiêu dùng Hàn  Bên cạnh hai dòng sản phẩm phổ biến trên, lần Cộng định nghiên cứu công thức phù hợp với sở thích người tiêu dùng xuất thêm hương vị để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn.  * Cacao cốt dừa Cong Cafe Coconut Cacao- Cacao cốt dừa, thức uống RTD (Ready To Drink) với mơ-típ Cộng phát triển 'Coconut Cacao 27 h Smoothie' Nó có đặc trưng ngào cacao hương vị thoang thoảng dừa Cacao cốt dừa đựng cốc RTD thưởng thức cách dễ dàng lúc nào, nơi đâu * Cà phê Vina- Cano  Theo khảo sát Cộng sở thích uống cà phê Hàn, đa số người dân Hàn uống Americano Vì lý đó, Cộng định xuất “Vina-cano" đóng hộp sang thị trường Vina-Cano Vietnamese Americano - biến tấu đầy sáng tạo Americano cà phê pha phin Việt Nam, tạo nên thức uống thơm hương đậm vị, vừa đại vừa mang đậm tinh thần truyền thống dân tộc.  * Cốt dừa Socola Không thể phủ nhận rằng, cốt dừa thành phần khiến Cộng tiếng nhiều người biết đến Đây hương vị mà người tiêu dùng Hàn Quốc u thích Cộng Bởi lẽ đó, bên cạnh Cà phê cốt dừa Cacao cốt dừa, Cộng xuất thêm Cốt dừa Socola để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng xứ sở kim chi.  Bổ dưỡng, đậm đà, thơm ngon đến giọt cuối cùng, Cốt dừa Socola kết hợp sơcơla nguyên chất với "ngôi sao" Cộng - cốt dừa sánh mịn, bùi b Bao bì/Thiết kế Một xu hướng tiêu dùng bật Hàn Quốc từ năm 2020 trở lại gần “MIGHTY MICE”- sốt “newtro”, kết hợp từ new (mới) retro (hoài cổ) Newtro trở lại phong cách xưa, gợi nhớ miền ký ức người trung niên độ tuổi 40, 50, kết hợp với thở trẻ trung, đại niên tuổi đôi mươi Xu hướng thổi gió 28 h khơng vào âm nhạc phong cách thời trang mà cịn văn hố tiêu dùng người Hàn.  Ngoài ra, Hướng tới “kinh tế trải nghiệm”, “last fit” (phù hợp bước cuối cùng) xu hướng tiêu dùng Thay coi tiền bạc tối quan trọng cho mua sắm, tiết kiệm thời gian công sức thiết yếu Dự kiến thực phẩm thay ngày ưa chuộng, người tiêu dùng thưởng thức ăn ngon mà xếp hàng trước cửa hàng tiếng, hay nhiều công sức chuẩn bị nguyên liệu nấu nướng Các xu hướng tiêu dùng thay đổi tạo thị trường mới, hay gọi xu hướng “last fit” (phù hợp bước cuối cùng) Hiểu điều này, Cộng cà phê - thương hiệu Việt có ý thức vẻ đẹp tự nhiên mơi trường, sản phẩm cà phê đóng hộp đựng hộp giấy có nắp nhựa để hạn chế tối đa rác thải ngồi mơi trường thay sử dụng cốc nhựa hồn tồn Các đồ uống cửa hàng Cộng ln tìm tối giản, mộc mạc chân thật Việt Nam thời bao cấp, lý đó, xuất sang thị trường Hàn Cộng giữ nguyên nét giản dị mộc mạc lên thiết kế sản phẩm Thiết kế ly chữ Cộng cộp mác thương hiệu Việt cịn lại có chữ Anh chữ Hàn, để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn đọc thông tin sản phẩm, hương vị cần mua Mỗi cốc cà phê, loại hương vị tương ứng với màu khác nhau, tone chủ đạo thương hiệu Cộng ví dụ Cà phê sữa/latte xanh 29 h đậm, cà phê cốt dừa màu vàng nhạt, Ly làm giấy có dán niêm phong nhơm nắp nhựa phía trên, kèm theo ống hút, cắm vào dùng Bên cạnh thiết kế nguyên bản, vào dịp lễ lớn Hàn Chuseok, Giáng sinh hay đầu năm Cộng thay đổi packaging cốc cà phê cho phù hợp với khơng khí lễ hội, thu hút ý người tiêu dùng qua khách hàng thấy mùa lễ gần gũi ấm áp cốc cà phê mà uống 3.2 Price 30 h Với phương châm đem đến chất lượng hương vị cà phê độc đáo cho người tiêu dùng, phải giữ mức giá hợp lý, vừa túi tiền khách hàng Khi xuất khẩu, Cộng sử dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường cho dòng sản phẩm cà phê đóng hộp này.  Cụ thể, với dòng hương vị, Cộng bán với mức giá 2,000 won ( mức giá mềm so với thương hiệu cà phê đóng hộp tiếng hay nội địa khác)  Chiến lược giá theo combo  Bên cạnh việc bán lẻ cốc cà phê, Cộng phân phối chủ yếu qua cửa hàng tiện lợi Hàn, vào dịp đặc biệt vịng 1-2 ngày Cộng có chương trình mua 2+1 - có nghĩa khách hàng mua hai ly cà phê ly cà phê miễn phí tương tự ( chương trình thường hay có cửa hàng tiện lợi) để thu hút khách hàng lựa chọn cà phê đóng hộp Cộng.  3.3 Place Khi xuất cà phê đóng hộp sang Hàn, Cộng tập trung phân phối theo hai kênh chính: phân phối qua cửa hàng tiện lợi hai qua website  Phân phối qua cửa hàng tiện lợi  Những cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc thường xem “Kỳ quan Thế Giới mới” mắt du khách mang lại cịn chữ “tiện lợi” Tại Hàn Quốc 10 bước đến cửa hàng tiện lợi, số lượng vô nhiều tất hoạt động 24h Có người nói: Nếu đến Hàn Quốc mà bỏ qua chuỗi cửa hàng tiện lợi trứ danh đất nước coi nửa chuyến hành trình Chính đa dạng văn hố cửa hàng tiện lợi xứ sở kim chi Cộng định phân phối đến để tiếp cận với khách hàng mục tiêu dễ dàng hơn.  - Tại hệ thống cửa hàng 7-Eleven 7-Eleven (Seven-Eleven hay 7-11) tên chuỗi cửa hàng tiện lợi quốc tế 7-Eleven hoạt động theo hình thức nhượng quyền kinh doanh, nhà 31 h khai thác, chuyển nhượng, cấp phép cửa hàng tiện ích lớn giới với 50.000 đại lý, vượt chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh nắm giữ kỷ lục trước McDonald's xấp xỉ 1.000 cửa hàng tính vào năm 2007 Cơng ty mẹ thương hiệu Seven & I Holdings Co Thương hiệu có mặt 16 quốc gia, với thị trường lớn Nhật Bản (15.000), Hoa Kỳ (8.200), Thái Lan (6.800), Indonesia, Canada, Philippines, Malaysia có Hàn Quốc Những chuỗi thương hiệu lớn 7-Eleven gần cố gắng "hịa mình" với văn hố quốc gia kết nước gần ln có ăn, đặc sản đầy sáng tạo mang theo đặc trưng vùng, miền Do 7-Eleven cửa hàng tiện lợi tiếng bậc Hàn Quốc, có nhiều tiêu dùng tin tưởng 7- Eleven Đó lý khiến Cộng phân phối đến cửa hàng - Tại hệ thống cửa hàng GS25: GS25 chuỗi cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc điều hành sở hữu GS Retail GS25 khách hàng u thích đến mức xếp hạng số năm liên tiếp tiêu đánh giá đáng tin cậy gọi KS-SQI.  Đối tượng khách hàng mà cửa hàng tiện lợi GS25 hướng đến giới trẻ, nhân viên văn phòng, người bận rộn với công việc cần dịch vụ nhanh gọn tiện lợi Điều hoàn tồn phù hợp với tiêu chí “Ready-to-drink” nhanh chóng tiện lợi mà cà phê đóng hộp Cộng muốn mang đến cho khách hàng Việc phân phối đến GS25 khiến Cộng tiếp cận nhiều khách hàng sản phẩm tới tay người tiêu dùng dễ dàng.   Phân phối qua Website Nhu cầu mua sắm online ngày phát triển mở rộng Hàn Khơng gia đình mà bạn trẻ, người sống độc thân dần có xu hướng mua sắm hàng hoá, chợ online để giao tới tận nhà mà không cần tốn nhiều cơng sức đến cửa hàng trực tiếp Để tiếp cận với nguồn khách hàng khổng lồ từ tảng này, Cộng cà phê định phân phối thêm sản phẩm qua hai website GS25 Coupang.  - Website GS25 http://gs25.gsretail.com 32 h - Website Coupang https://www.coupang.com/ 33 h Coupang (tiếng Hàn: 쿠팡) công ty thương mại điện tử Hàn Quốc có trụ sở Seoul thành lập Delaware, Hoa Kỳ Sau thành lập vào năm 2010 Bom Kim, công ty mở rộng trở thành thị trường trực tuyến lớn Hàn Quốc Việc mở rộng đưa công ty đến với lĩnh vực cung cấp dịch vụ phát trực tuyến sau mắt Coupang Play Coupang thường ví "Amazon Hàn Quốc" vị quy mô doanh nghiệp thị trường mua sắm trực tuyến Hàn Quốc 3.4 Promotion a Đối tượng truyền thông  Phân đoạn theo thị trường địa lý Khách hàng sống thành phố lớn, có mật độ dân cư đơng Chủ yếu thành phố lớn Seoul, Busan,  Phân đoạn theo nhân học  Đối tượng khách hàng mục tiêu cho truyền thông mà Cộng cần hướng tới người: + Thu nhập trung bình + Độ tuổi từ 18 - 40 tuổi Đặc biệt khách hàng có đam mê với cà phê, cần tỉnh táo cho ngày làm việc giới trẻ, nhân viên văn phịng, người bận rộn với cơng việc cần dịch vụ nhanh gọn tiện lợi b Kế hoạch truyền thơng  - Marketing trực tiếp: Vì tiện lợi nhanh chóng nên cửa hàng tiện lợi thường đón lượng khách ngày đơng Hơn nữa, vị trí cửa hàng tiện lợi thường nằm trung tâm, nơi có nhiều người qua lại nên Cộng định Marketing trực tiếp hai hệ thống cửa hàng 7- eleven GS25 34 h Cụ thể:  + Tổ chức chương trình trải nghiệm uống thử cà phê cửa hàng tiện lợi lớn 7-eleven GS25 : Ở Cộng người ta quen với hình ảnh đậm nét nghệ thuật lịch sử Việt Nam thời bao cấp với hương vị cà phê đậm đà, thơm ngon chất lượng Vì vậy, để quảng bá hình ảnh sản phẩm cà phê đóng hộp đến khách hàng Hàn, Cộng tổ chức chương trình trải nghiệm hương vị cà phê miễn phí để người tiêu dùng trực tiếp thử nghiệm sản phẩm, từ lựa chọn dễ dàng hương vị cà phê yêu thích thân.  + Bên cạnh đó, Cộng in áp phích, banner treo cửa hàng tiện lợi để thơng báo, quảng cáo hình ảnh sản phẩm nhằm thu hút ý khách hàng - Quảng cáo:  Qua mạng xã hội  Social media marketing (tiếp thị qua mạng xã hội) phương pháp Marketing hiệu giúp doanh nghiệp tiếp cận đến số lượng lớn khách hàng tiềm năng, từ xây dựng chiến lược phù hợp để thu hút họ tảng mạng xã hội tối ưu chuyển đổi Hiện nay, hầu hết khách hàng doanh nghiệp truy cập Internet sử dụng tảng mạng xã hội (Social Media) hàng ngày Theo thống kê trang Statista.com năm 2020 cho thấy, người trung bình dành 135 phút ngày để sử dụng mạng xã hội Có thể nói Hàn Quốc quốc gia có tốc độ công cụ truyền thông xã hội xếp vào hạng nhì giới Trong năm trở lại theo bảng xếp hạng số sử dụng mạng xã hội Hàn Quốc ln đứng vào Top đầu giới Chính điều này, Cộng cà phê sử dụng kênh tiếp thị Social Media để truyền tải thông điệp thông tin đến người tiêu dùng Cộng tận dụng triệt để lợi mạng xã hội, trở thành nhãn hiệu cà phê nhắc đến nhiều Biết khách hàng khơng có nhu cầu uống cà phê mà họ muốn chia sẻ khoảnh khắc cho bạn bè, gia đình, hay giới thiệu cho loại cà phê mà uống Bởi lẽ vậy, xuất cà phê đóng hộp sang Hàn, tận dụng độ phủ sóng trước mạng xã hội Cộng, lần Cộng coi mạng xã hội cơng cụ thiết yếu để tăng nhận diện, độ phủ sóng sản phẩm với người tiêu dùng.  35 h Cộng đăng lên trang Facebook Instagram thức Cộng kèm hashtag #coffee #Congcaphe #Readytodrink #코코넛 커피 #통조림 커피 #편의점 bắt đầu xuất sang Hàn Quốc   Chạy quảng cáo  Instagram Kakaotalk hai tảng mạng xã hội có nhiều người sử dụng Hàn Do đó, Cộng định tiến hành chạy quảng cáo hai tảng để quảng bá sản phẩm đến với người tiêu dùng.   - Khuyến mại: + Thực chương trình khuyến mại theo giai đoạn với số hình thức như: phát hành hương vị mới, mời trải nghiệm thử, giảm giá cho dịp đặc biệt Giáng sinh, Năm mới, Chuseok, + Cụ thể vào dịp lễ lớn, Cộng tiến hành tặng kèm quà sticker giáng sinh, móc chìa khóa, washi tape vintage, khách hàng mua từ sản phẩm trở lên Bên cạnh Cộng triển khai chương trình mua 2+1 vào ngày dịp lễ để khách hàng mua với giá ưu đãi hơn, tăng thân thiết kết nối Cộng với người tiêu dùng nơi    II Kế hoạch thực Thời gian: Từ ngày 15/11/2022 đến ngày 31/8/2023 36 h Hoạt động Nội dung chi tiết Thời gian Mục tiêu Sản xuất Tập trung sản xuất hai sản dòng sản phẩm mới  là Cà phê cốt phẩm dừa Cà phê sữa 15/11- 15/12 Cung ứng đủ sản phẩm cho đợt xuất khẩu Thống ý tưởng thiết kế bao gói sản phẩm mới.  16/11 - 26/11 In bao bì sản phẩm là hộp giấy nắp nhựa, sản xuất dây Thiết kế, in chùn.  ấn bao bì, sản x́t đờ Sản x́t, in sticker, móc tặng kèm chìa khóa, washing tape vintage để tặng KH vào dịp đặc biệt tại Hàn Quốc: Christmas, New Year, Halloween, Choseok 27/11 - 15/12 16/12 - 25/12 Kiểm định sản phẩm trước cấp xuất khẩu xuất khai báo Hồ sơ, chứng từ hải quan xuất cho mặt hàng cà phê 5/1/2023 5/3/2023 Đàm phán, ký hợp đồng với các đại lý phân phối đã chọn 10/3 - 30/3 Làm việc với G25, Coupang và Đăng sản phẩm lên trang web 20/3 - 10/4 Chính thức đưa sản phẩm sang Hàn Quốc, giao cho đại lý 20/4 - 27/4 Quảng cáo Tổ chức chương trình trải trực tiếp nghiệm uống thử cà phê cửa hàng tiện lợi lớn 7-eleven GS25 In  áp phích, banner treo cửa hàng tiện lợi  1/5 - 15/5 Xin phép khẩu Phân phối Xuât khẩu đăng lên trang Facebook Instagram thức 1/ Tặng quà tri ân khách hàng, tăng độ nhận diện cho Cộng Cafe - Tăng độ nhận diện Cộng Cafe  - Thu hút ý khách hàng khu check in, quà tặng cửa hàng.  37 h Cộng - Quảng bá đến nhiều khách hàng trẻ Digital Marketing Thay avatar/ cover tất Official Page và kênh bán hàng chính website của đại lý Hàn Quốc theo chiến dịch đặc biệt  25/4 Thay theme website theo các đợt chiến dịch phát hành hương vị mới, mời trải nghiệm thử, giảm giá cho dịp đặc biệt Giáng sinh, Năm mới, Halloween, Chuseok 10/7 Đăng chiến dịch tảng mạng xã hội khác 25/4 Đăng dòng sản phẩm mới/ khuyến mại đến những dịp đặc biệt dịp đặc biệt Giáng sinh, Năm mới, Halloween, Chuseok 10/7 Chạy quảng cáo đăng chiến dịch, sản phẩm Instagram, Kakao Talk.  1/5 - Tăng độ nhận diện cho thương hiệu chiến dịch mùa lễ - Cung cấp thông tin chiến dịch sản phẩm tảng mạng xã hội - Tiếp cận khách hàng tiềm - Quảng bá chiến dịch đặc biệt Cộng Cafe để thu hút khách hàng có tinh thần xã hội cao - Đưa Cợng Cafe đến gần với khách hàng gen Z Hàn Quốc - Cung cấp trải nghiệm khách quan cho khách hàng để hiểu thương hiệu chiến dịch khuyến mãi và tổ chức thử nghiệm hương vị mới.  38 h 39 h