Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.

Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.Cơ hội và thách thức đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong bối cảnh EVFTA.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC ĐỐI VỚI XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU TRONG BỐI CẢNH EVFTA Ngành: Kinh tế quốc tế TRẦN THỊ MAI TRANG Hà Nội - 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC ĐỐI VỚI XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU TRONG BỐI CẢNH EVFTA Ngành: Kinh tế quốc tế Mã số: 820314 Họ tên học viên: Trần Thị Mai Trang Người hướng dẫn: PGS TS Từ Thúy Anh Hà Nội - 2023 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Các số liệu đánh giá nghiên cứu nêu luận văn chưa sử dụng cơng trình hồn tồn trung thực Những thơng tin trích dẫn nghiên cứu ghi nguồn gốc danh mục tham khảo giúp đỡ để hoàn thành luận văn cảm ơn Tác giả luận văn Trần Thị Mai Trang ii LỜI CẢM ƠN Luận văn nghiên cứu đề tài “Cơ hội thách thức xuất cà phê Việt Nam sang thị trường EU bối cảnh EVFTA” kết trình tìm hiểu thân động viên, hỗ trợ, hướng dẫn thầy cô Tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Từ Thúy Anh người ln tận tình hướng dẫn, hỗ trợ suốt thời gian nghiên cứu, thực hoàn thành luận văn Tôi xin cảm ơn người thân, đơn vị công tác tạo điều kiện, giúp đỡ cho tơi suốt q trình tơi thực luận văn, động viên, hỗ trợ tơi hồn thành nghiên cứu iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ vii TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN viii LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU TRONG BỐI CẢNH THỰC THI EVFTA.7 1.1 Một số vấn đề lý luận chung xuất hàng hóa .7 1.1.1 Lý thuyết chung xuất 1.1.2 Các tiêu đánh giá thực trạng xuất cà phê .7 1.2 Khái quát EVFTA số quy định liên quan đến xuất cà phê Việt Nam sang EU 1.2.1 Giới thiệu chung EVFTA 1.2.2 Những quy định liên quan đến xuất nhập cà phê EVFTA .11 1.3 Khái quát thị trường cà phê EU 16 1.3.1 Quy mô đặc điểm thị trường EU 16 1.3.2 Tình hình xu hướng tiêu thụ cà phê thị trường EU .20 1.3.3 Các nguồn cung ứng cà phê thị trường EU 28 1.4 Khái quát tình hình sản xuất cung ứng cà phê Việt Nam 31 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC ĐỐI VỚI XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU TRONG BỐI CẢNH THỰC THI EVFTA 37 2.1 Tình hình xuất cà phê Việt Nam sang EU giai đoạn 2017 – 2021 37 2.1.1 Tổng quan xuất cà phê Việt Nam 37 2.1.2 Tình hình xuất cà phê Việt Nam sang EU giai đoạn 2017 – 2021 40 2.1.3 Các thị trường xuất sản phẩm cà phê Việt Nam EU .44 iv 2.1.4 Khả cạnh tranh sản phẩm cà phê Việt Nam thị trường EU 48 2.1.5 Đánh giá tình hình xuất cà phê Việt Nam sang thị trường EU 51 2.2 Cơ hội xuất sản phẩm cà phê Việt Nam sang EU bối cảnh thực thi EVFTA .57 2.2.1 Tiếp cận thị trường tiềm 57 2.2.2 Tăng cường thu hút đầu tư chuyển giao công nghệ 58 2.2.3 Nâng cao khả cạnh tranh cà phê Việt Nam xuất 60 2.3 Thách thức xuất cà phê sang thị trường EU bối cảnh thực thi EVFTA 61 2.3.1 Khả sản xuất kinh doanh hạn chế .61 2.3.2 Những thách thức đến từ việc tuân thủ, thực thi quy định thị trường EU .62 2.3.3 Cạnh tranh gay gắt thị trường cà phê EU .64 2.3.4 Những khó khăn đại dịch Covid-19 biến động kinh tế khu vực EU .65 CHƯƠNG GIẢI PHÁP TẬN DỤNG CƠ HỘI, VƯỢT QUA THÁCH THỨC NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG CÀ PHÊ SANG EU TRONG BỐI CẢNH THỰC THI EVFTA 68 3.1 Triển vọng xuất cà phê Việt Nam sang EU bối cảnh thực thi EVFTA .68 3.1.1 Mục tiêu phát triển ngành cà phê Việt Nam giai đoạn 2021 - 2030 68 3.1.2 Triển vọng xuất cà phê sang thị trường EU thời gian tới .70 3.2 Các giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất sản phẩm cà phê xuất Việt Nam sang thị trường EU bối cảnh thực thi EVFTA .73 3.2.1 Giải pháp vĩ mô 73 3.2.2 Giải pháp vi mô 79 KẾT LUẬN .87 TÀI LIỆU THAM KHẢO xi v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa Từ hoàn chỉnh EVFTA EU – Viet Nam Free Trade Hiệp định thương mại tự Việt Agreement Nam – Liên minh châu Âu EU European Union Liên minh châu Âu FTA Free Trade Agreement Hiệp định thương mại tự SPS Sanitary and Phitosanitary Biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm Measure kiểm dịch động thực vật Technical Barriers to Trade Hàng rào kỹ thuật thương TBT mại MRLs Maximum Residue levels Mức dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tối đa ILO International Labour Tổ chức lao động quốc tế Organization ITC International Trade Center Trung tâm thương mại quốc tế vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1: So sánh lộ trình cam kết cắt giảm thuế quan Hiệp định CPTPP EVFTA cho sản phẩm cà phê Việt Nam xuất 11 Bảng 2: Tỷ trọng nhập cà phê nước giới giai đoạn năm 2017 – 2021 17 Bảng 3: EU nhập cà phê giai đoạn 2017 – 2021 24 Bảng 4: Các nhà cung ứng cà phê cho thị trường EU giai đoạn 2017 – 2021 30 Bảng 5: Tình hình xuất sản phẩm cà phê Việt Nam sang thị trường giới giai đoạn 2017 - 2021 39 Bảng 6: Cơ cấu loại hạt cà phê Việt Nam xuất sang thị trường EU giai đoạn năm 2017 – 2021 .43 Bảng 7: Cơ cấu sản phẩm cà phê Việt Nam xuất sang thị trường EU giai đoạn năm 2017 – 2021 .43 Bảng 8: Tỷ trọng xuất sản phẩm cà phê Việt Nam sang nước thuộc khu vực EU giai đoạn năm 2017 – 2021 44 Bảng 9: Tỷ trọng xuất cà phê Việt Nam sang nước thuộc khu vực EU giai đoạn năm 2017 – 2021 45 Bảng 10: Tình hình xuất sản phẩm cà phê Việt Nam sang nước thuộc khu vực EU năm 2021 47 Bảng 11: Thị phần nhập cà phê thị trường Đức 49 Bảng 12: Thị phần nhập cà phê thị trường Italia 50 Bảng 13: Sản lượng giá trị xuất cà phê Việt Nam sang EU sau năm thực thi EVFTA 55 Bảng 14: Tỷ xuất loại cà phê Việt Nam sang EU sau năm EVFTA có hiệu lực 56 Bảng 15: Thị phần cà phê Việt Nam xuất thị trường EU sau năm thực thi Hiệp định EVFTA 57 vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Tình hình xuất sản phẩm cà phê vào thị trường EU giai đoạn năm 2017 – 2021 .21 Biểu đồ 2: Tỷ trọng nhập sản phẩm cà phê vào thị trường EU giai đoạn năm 2017 – 2021 22 Biểu đồ 3: Cơ cấu nhập cà phê nước khu vực EU năm 2021 .23 Biểu đồ 4: Diện tích sản lượng cà phê Việt Nam giai đoạn 2010 - 2021 33 Biểu đồ 5: Cơ cấu hạt cà phê Robusta Arabica Việt Nam năm 2020 34 Biểu đồ 6: Kim ngạch xuất cà phê Việt Nam giai đoạn 2017 – 2021 38 Biểu đồ 7: Cơ cấu thị trường xuất cà phê Việt Nam năm 2021 38 Biểu đồ 8: Cơ cấu sản phẩm cà phê xuất Việt Nam năm 2021 40 Biểu đồ 9: Lượng xuất cà phê Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn 2017 - 2021 .41 Biểu đồ 10: Kim ngạch xuất cà phê Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn 2017 - 2021 .42 Biểu đồ 11: Thị phần cà phê Việt Nam nhập cà phê ngoại khối EU giai đoạn 2017-2021 48 viii TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN Đề tài: “Cơ hội thách thức xuất cà phê Việt Nam sang thị trường EU bối cảnh EVFTA” Tác giả: Trần Thị Mai Trang Người hướng dẫn: PGS TS Từ Thúy Anh Lý chọn đề tài: Cà phê mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam sang khu vực EU Khi hiệp định EVFTA bắt đầu có hiệu lực, điều mà doanh nghiệp Việt Nam cần thực đánh giá tác động tích cực tiêu cực kí kết EVFTA từ nắm bắt thời cách kịp thời để tăng cường giá trị xuất cà phê sang thị trường EU, nhìn nhận nhanh chóng thách thức để có cách ứng phó nhằm trì phát triển bền vững thị trường Mục đích nghiên cứu: Từ việc tìm hiểu nội dung cam kết Việt Nam EU hiệp định EVFTA, tác giả đưa phân tích đánh giá hội thách thức mà hiệp định mang lại khả xuất cà phê sang khu vực EU Việt Nam, từ đề xuất, kiến nghị đến doanh nghiệp quan chức giải pháp phù hợp để nâng cao giá trị xuất cà phê sang EU thời gian tới Nội dung chính: Ngồi phần mở đầu kết luận, khóa luận kết cấu thành chương: Chương nêu sở lý luận, tạo tiền đề cho phân tích đánh giá chương Ở chương 1, tác giả nêu lý thuyết chung xuất khẩu, tiêu đánh giá hoạt động xuất sử dụng nghiên cứu Tiếp đó, tác giả nội dung khái quát EVFTA Thứ ba, tác giả nêu quy định liên quan đến xuất cà phê EVFTA Đây sở lý thuyết làm tảng cho phân tích sau Thứ tư, tác giả phân tích thực trạng nhập tiêu thụ cà phê quốc gia EU: quy mô đặc điểm thị trường EU; tình hình tiêu thụ cà phê thị trường EU; nguồn cung ứng Và cuối cùng, tác giả phân tích thực trạng sản xuất cung ứng cà phê thị trường doanh nghiệp Việt Nam thời gian qua 77 truyền tới toàn thể cộng đồng doanh nghiệp Nhóm doanh nghiệp trở thành đầu mối thu thập ý kiến, đề xuất cộng đồng doanh nghiệp nước để phản ánh tới quan chức nhằm kịp thời nắm bắt giải vấn đề phát sinh hoạt động thương mại song phương Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, đầu tư xây dựng thương hiệu tăng cường truyền thông, quảng bá cà phê Việt đến thị trường quốc tế Hàng năm Việt Nam cung cấp lượng lớn cà phê vào thị trường EU thương hiệu cà phê Việt Nam lại chưa thực để lại ấn tượng thị trường Do việc xây dựng quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam vô quan trọng, đặc biệt bối cảnh hiệp định EVFTA ký kết vào thực thi Trước tiên Nhà nước cần tạo dựng môi trường thương mại quốc tế thuận lợi minh bạch, thắt chặt mối quan hệ ngoại giao khối EU Việt Nam khơng khía cạnh kinh tế mà nâng cao quan hệ hợp tác lĩnh vực khác văn hóa xã hội Việc nâng cao quan hệ thương mại tiền đề tốt tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp hai bên mở rộng thị trường, tìm kiếm đối tác đẩy mạnh hoạt động xuất nhập giao thương bao gồm mặt hàng cà phê Các hoạt động thúc đẩy hợp tác lĩnh vực văn hóa, xã hội vừa cầu nối giúp doanh nghiệp Việt Nam tìm hiểu nhu cầu, đặc điểm, thị hiếu tiêu dùng người dân EU, vừa cầu nối giúp doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam quảng bá thêm hình ảnh đến đơng đảo người tiêu dùng Vì vậy, nói việc nâng cao quan hệ ngoại giao toàn diện lĩnh vực hai bên tảng để xây dựng phát triển hình ảnh, thương hiệu cà phê Việt Nam Bên cạnh đó, Bộ ngành liên quan cần tăng cường phối hợp việc quảng bá sản phẩm cà phê Việt Nam thị trường EU thông qua chiến dịch truyền thông, tuyên truyền, biên tập cẩm nang cung cấp thơng tin phục vụ xuất khẩu, chương trình xúc tiến thương mại (XTTM) giới thiệu sản phẩm Theo đó, Bộ Cơng Thương cần đẩy mạnh đào tạo nâng cao lực thực xúc tiến thương mại cho doanh nghiệp, định hướng XTTM ngành hàng cà phê mang tính chiến lược trung - dài hạn Trong đó, trọng tới hoạt động xúc tiến thương mại thị trường EU để nâng dần sản lượng cà phê chế biến xuất khẩu, bước tạo dựng tảng vững cho thương hiệu cà phê 78 chế biến Việt Nam thị trường EU Các ngành Hiệp hội cần phối hợp xây dựng đưa chương trình xúc tiến thương mại nhằm quảng bá sản phẩm, xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam chất lượng thị trường EU thông qua tổ chức hội chợ, triển lãm, thành lập trung tâm văn phòng đại diện EU gắn với việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm cà phê Việt Nam Các hoạt động xúc tiến thương mại bao gồm hoạt động thường niên hội chợ, triển lãm thương mại, lễ hội cà phê, … cần tổ chức Việt Nam thị trường EU Việc tổ chức lễ hội cà phê địa phương nhằm quảng bá thương hiệu cà phê Việt, kết hợp giao lưu kinh tế, văn hóa, quy trình sản xuấn, chế biến, xuất tiêu dùng sản phẩm cà phê hoạt động thiết thực giúp đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại phát triển, nâng tầm thương hiệu cà phê Việt Nam thị trường quốc tế Chẳng hạn tỉnh Đắk Lắk có chương trình “Lễ hội cà phê Bn Mê Thuột” Thủ tướng phủ cơng nhận mang tầm vóc lễ hội cấp quốc gia, tổ chức định kỳ hai năm lần địa phương ngày thu hút quan tâm bạn bè quốc tế từ năm 2005 Lễ hội kiện bật ngành cà phê Việt Nam, nhằm quảng bá tôn vinh cà phê, mở rộng phát triển hoạt động hợp tác khẳng định chỗ đứng Việt Nam thị trường cà phê quốc tế Bên cạnh đó, công tác xúc tiến thương mại khác cần ý hoạt động kết nối doanh nghiệp trực tiếp B2B khuôn khổ diễn đàn, hội chợ thương mại đầu tư, tổ chức đồn cơng tác đồn doanh nghiệp sang tìm hiểu địa bàn mở rộng đầu tư, kinh doanh khu vực EU… Hỗ trợ doanh nghiệp việc phát triển nguồn nhân lực Trong kinh tế tri thức nay, người nhân tố đóng vai trị định phát triển doanh nghiệp Để nâng cao sức cạnh tranh mặt hàng cà phê thị trường EU thiết phải nâng cao trình độ cơng nghệ ngành cà phê Việt Nam, song song với cải thiện chất lượng nguồn nhân lực tương xứng với phát triển trình độ cơng nghệ ngành Ngành cà phê Việt Nam có đặc trưng sử dụng nhiều lao động, có ảnh hưởng tới đời sống 79 phận lớn người dân, Nhà nước cần hỗ trợ doanh nghiệp cà phê việc phát triển nguồn nhân lực đáp ứng xu đại hóa, phục vụ xuất khẩu, đồng thời đáp ứng cam kết lao động Hiệp định EVFTA Đối với lao động vườn trồng cà phê nhà máy chế biến cà phê, Nhà nước nên tập trung vào nâng cao trình độ tay nghề đảm bảo an sinh xã hội Những công nhân làm việc nhà máy sản xuất chế biến cà phê hầu hết lao động phổ thông, tiến hành ứng dụng công nghệ cao vào ngành cà phê, cần đào tạo lao động để họ vận hành máy móc, thiết bị cách hiệu Việc đào tạo gây tốn chi phí thời gian, doanh nghiệp cà phê nước ta phần lớn có quy mơ vừa nhỏ nên kinh phí dành cho phát triển nhân lực khơng lớn, cần có hỗ trợ tài từ Nhà nước Bên cạnh đó, Nhà nước trợ giúp doanh nghiệp thông qua việc mở trung tâm đào tạo nghề, khóa tập huấn kỹ thuật sản xuất chế biến cà phê… Nhà nước cần tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức người lao động ngành cà phê việc tuân thủ yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đảm bảo an tồn lao động cho thân Thêm vào đó, để chuẩn bị cho tăng trưởng ngày mạnh mẽ ngành xuất cà phê tương lai, Nhà nước phải trọng đến việc đào tạo lớp công nhân, cán trẻ cho lĩnh vực liên quan từ hơm Vì vậy, cải cách giáo dục thu hút chất xám cần phải coi ưu tiên hàng đầu chiến lược phát triển nguồn nhân lực cho ngành cà phê Việt Nam 3.2.2 Giải pháp vi mô Nâng cao chất lượng sản phẩm giá trị cao Hiện có hạn chế mà dễ dàng quan sát thấy sản phẩm cà phê từ Việt Nam xuất sang EU có giá trị thấp chủ yếu cà phê nhân Điều dẫn đến thực trạng dù sản lượng xuất cà phê từ Việt Nam sang EU lớn song giá trị từ hoạt động xuất mang lại chưa tương xừng Trong bối cảnh thực thị EVFTA, sản phẩm cà phê Việt Nam xuất sang EU có mức thuế suất ưu đãi với 0% Mức thuế suất ưu đãi tạo hội cho doanh nghiệp cà phê Việt Nam cạnh tranh giá thị trường xuất Để tận dụng lợi này, doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam cần tập trung vào phân khúc 80 cà phê có xu hướng gia tăng tỷ trọng tiêu thụ thị trường EU phân khúc cà phê pha sẵn, cà phê đóng gói Bên cạnh đó, EVFTA khơng tạo lợi cho hoạt động xuất mà giúp Việt Nam cải thiện lực sản xuất thông qua thu hút đầu tư, chuyển giao công nghệ…Trước hội này, doanh nghiệp xuất cà phê nước cần chủ động, linh hoạt việc cải thiện lực sản xuất để phát triển thêm sản phẩm cà phê mang hàm lượng giá trị cao Việc gia tăng chế biến sâu cần với vấn đề đáp ứng tiêu chuẩn HACCP, ISO 9000, ISO 14000…trong tồn q trình sản xuất để đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng khắt khe thị trường EU Bên cạnh việc đầu tư vào quy trình sản xuất, doanh nghiệp cần tăng cường hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm với đa dạng mẫu mã, chủng loại, hương vị để đáp ứng thị hiếu nhu cầu thay đổi liên tục người tiêu dùng thị trường Nếu danh mục sản phẩm doanh nghiệp không đa dạng đủ để đáp ứng nhu cầu khách hàng thù khó để tạo nên lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp, đặc biệt khu vực khắt khe EU Sản phẩm cà phê có sáng tạo khác biệt khả cạnh tranh với đối thủ khác giới để tăng sức cạnh tranh khu vực EU nói riêng tồn cầu nói chung nâng cao Đặc biệt, bên cạnh hương vị, màu sắc sản phẩm, người dân EU quan tâm đến thiết kế, bao bì sản phẩm Bao bì sản phẩm bắt mắt, tiện dụng thân thiện với môi trường khách hàng ưa chuộng Do doanh nghiệp đầu tư thêm vào việc phát triển bao bì sản phẩm để thu hút quan tâm người tiêu dùng từ quốc gia khác chu ý đến thương hiệu cà phê Việt Nam Để chuyển từ xuất sản phẩm thơ sang chiếm lĩnh phân khúc sản phẩm cà phê chế biến chuỗi giá trị sản phẩm cà phê, doanh nghiệp cà phê Việt Nam cần phải thực đồng nhiều giải pháp từ trọng công tác nghiên cứu thị trường đến cải thiện chất lượng sản phẩm, hoàn thiện hệ thống kênh phân phối đầu tư thêm cho hoạt động truyền thông, quảng bá để tiếp cận đến doanh nghiệp, chuỗi siêu thị bán lẻ thị trường EU Trước mắt, việc quan trọng mà doanh nghiệp cần làm cải thiện mẫu mã, chủng loại, chất lượng sản phẩm để nâng cao giá trị cho mặt hàng cà phê Việt Nam Vì suy cho 81 chất lượng giá trị cốt lõi, tảng để xây dựng, phát triển thúc đẩy xuất mặt hàng Việt Nam sang thị trường khác, đặc biệt thị trường khắt khe Tăng cường hợp tác doanh nghiệp người nông dân, doanh nghiệp nước với mở rộng hợp tác với doanh nghiệp nước Để phát triển ngành cà phê Việt Nam bền vững ổn định việc liên kết, hợp tác chuỗi cung ứng để tạo dựng sức mạnh cần thiết Theo doanh nghiệp cần tạo dựng quan hệ hợp tác với người nông dân vùng canh tác cà phê để từ hình thành nên chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất đến chế biến cuối tiêu thụ để tối ưu mặt chi phí Doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam phần lớn doanh nghiệp có quy mơ vừa nhỏ nên doanh nghiệp khơng có liên kết mà hoạt động cách riêng lẻ doanh nghiệp cà phê Việt Nam khó cạnh tranh với doanh nghiệp sản xuất cà phê có uy tín nội khối EU với thị trường khu vực khác toàn cầu lựa chọn Châu Âu thị trường xuất cà phê họ Brazil, Thụy Sỹ, Honduras, Vì vậy, việc liên kết, hợp tác với để thực khảo sát thị trường tìm kiếm hội kinh doanh việc làm cần thiết Thơng qua đó, chi phí doanh nghiệp bỏ cho hoạt động mở rộng thị trường sang EU chia sẻ giảm bớt Bên cạnh đó, nhà xuất cà phê chủ động thông tin, cảnh báo vấn đề xuất trình xuất cà phê sang thị trường Châu Âu Những thông tin phương thức toán, nhu cầu nhập đơn hàng lớn, ghép đơn hàng vận chuyển, dấu hiệu lừa đảo chia sẻ để tối ưu hóa hoạt động xuất tận dụng tốt tiềm xuất doanh nghiệp nước Hơn nữa, việc tập hợp số lượng đáng kể doanh nghiệp xuất cà phê tạo lợi cạnh tranh việc xuất hàng hóa sang khu vực EU, việc thảo luận với đối tác EU điều khoản hợp đồng thống phương thức giải cố phát sinh hoạt động xuất Việc thành lập hội, nhóm doanh nghiệp giúp cho quan quản lý Nhà nước dễ dàng tập hợp, tham khảo ý kiến cộng đồng doanh nghiệp trường hợp 82 cần đàm phán với phía EU điều khoản tạo điều kiện thuận lợi thúc đẩy hoạt động xuất nhập hàng hóa hai bên Bên cạnh việc hợp tác không nên dừng lại doanh nghiệp nội địa với mà cần có tạo dựng mối quan hệ hợp tác khăng khít với doanh nghiệp quốc gia EU Các doanh nghiệp nước thành lập nhóm doanh nghiệp có quan hệ thương mại với khu vực EU làm nịng cốt việc tiếp nhận thơng tin từ nước lan truyền tới toàn thể cộng đồng doanh nghiệp Nhóm doanh nghiệp trở thành đầu mối thu thập ý kiến, đề xuất cộng đồng doanh nghiệp nước để phản ánh tới quan chức nhằm kịp thời nắm bắt giải cố không mong muốn phát sinh hoạt động thương mại song phương Từ đó, thiết lập lên kênh chia sẻ thơng tin để doanh nghiệp bên liên quan cập nhật nắm bắt thông tin liên quan đến hoạt động xuất tiêu chuẩn chất lượng, quy trình xuất khẩu, thuế, phí,… cách nhanh chóng đầy đủ từ điều chỉnh kịp thời để đáp ứng yêu cầu khắt khe tiêu chuẩn chất lượng vượt qua rào cản Bên cạnh liên kết giúp doanh nghiệp xây dựng lực lượng lao động có chất lượng cao, có kinh nghiệm từ nâng cao lực cạnh tranh cho doanh nghiệp thị trường Đồng thời, doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam cân nhắc hướng liên kết, tăng cường hợp tác, tạo dựng mối quan hệ gắn kết lâu dài với doanh nghiệp khu vực EU để tận dụng nguồn vốn ứng dụng công nghệ tiên tiến từ họ Tuân thủ quy định truy xuất nguồn gốc, kiểm sốt chặt chẽ quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo yêu cầu thị trường EU Đối với sản phẩm nông sản, thực phẩm, EU quan tâm đến vấn đề truy xuất nguồn gốc Vì vậy, tuân thủ tốt tiêu chuẩn nguồn gốc, xuất xứ giải pháp chiến lược để doanh nghiệp bước đầu tận dụng hội mà EVFTA mang lại cho ngành cà phê Việt Nam Muốn vậy, doanh nghiệp nước cần trọng phát triển phần mềm, đầu tư áp dụng KHCN tiên tiến vào quy trình sản xuất để xây dựng hệ thống sản xuất đại tăng cường chế biến sâu, Từ sở sản xuất cà phê tối ưu hóa trình sản xuất, đẩy mạnh quy 83 trình chế biến sâu đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế tạo lợi cạnh tranh cho sản phẩm cà phê doanh nghiệp Ngoài ra, số quốc gia thị trường EU chẳng hạn nước Bắc Âu kiểm sốt chặt chẽ quy trình sản xuất “từ nơng trại đến bàn ăn” Vì vậy, để chinh phục thị trường khó tính khu vực EU, doanh nghiệp cà phê Việt Nam cần tập trung kiểm sốt tốt tồn q trình sản xuất, từ việc lựa chọn giống đến sử dụng chế phẩm sinh học chăm sóc cà phê, lượng nước tưới tiêu khâu canh tác cà phê … để đảm bảo sản phẩm cà phê thu hoạch đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng theo quy định thị trường xuất Đầu tư phát triển, xây dựng thương hiệu cà phê Việt cho sản phẩm xuất Cà phê Việt Nam xuất sang thị trường EU chủ yếu cà phê nhân Vì vậy, sản lượng cà phê Việt Nam xuất sang EU cao thương hiệu cà phê Việt chưa biết đến nhiều thị trường EU Doanh nghiệp cà phê Việt Nam không sản xuất sản phẩm cà phê chế biến mà phần lớn doanh nghiệp nước chế biến đổi tên để xuất Vì việc cần làm để khẳng định vị cà phê Việt Nam thị trường quốc tế gia tăng thị phần sản phẩm cà phê chế biến, xây dựng thương hiệu cà phê Việt đẩy mạnh giới thiệu thương hiệu cà phê Việt thị trường nước ngồi nói chung thị trường EU nói riêng Bởi thương hiệu tạo nên uy tín tin cậy cho người tiêu dùng Với sách hỗ trợ ngành cà phê cùa Nhà nước nay, ngành cà phê Việt Nam có nhiều thuận lợi để xây dựng thương hiệu quốc gia Để xây dựng thương hiệu uy tín thị trường quốc tế, doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam cần có đồng lịng, thống phương hướng, sách phát triển lẫn đồng chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, Việt Nam có sản phẩm cà phê Buôn Mê Thuột bảo hộ dẫn địa lý theo cam kết EVFTA Do vậy, doanh nghiệp cà phê nước nên tiếp tục đẩy mạnh xây dựng, phát triển quảng bá thương hiệu cà phê vùng để tận dụng ưu đãi mà thị trường khắt khe EU dành cho cà phê Việt Nam 84 Đẩy mạnh tìm hiểu thị trường tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại Hiểu thị trường, hiểu thị hiếu người tiêu dùng yếu tố quan trọng để xuất sản phẩm chất lượng, phù hợp với nhu cầu khách hàng Bên cạnh hỗ trợ cung cấp thông tin Nhà nước, doanh nghiệp cà phê Việt Nam cần chủ động tìm hiểu thơng tin thị trường, quy định sách EU, cam kết liên quan Hiệp định EVFTA để tận dụng hiệu ưu đãi xuất sang EU Ngoài việc tuân thủ quy định quy chuẩn bắt buộc EU, doanh nghiệp cà phê Việt Nam cần phải đáp ứng yêu cầu riêng nhà nhập khẩu, tiêu chuẩn, chứng nhận quốc tế cần thiết Sau nắm rõ thông tin thị trường, doanh nghiệp cần đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại để tăng lượng xuất sản phẩm cà phê sang thị trường EU Trước hết, doanh nghiệp Việt Nam cần bước gia nhập kênh phân phối thị trường EU Về lâu dài để xuất cà phê sang EU đạt hiệu cao nhất, doanh nghiệp cà phê Việt Nam nên có hệ thống phân phối riêng Tuy nhiên, kế hoạch dài hạn hầu hết doanh nghiệp chưa đủ khả lực tài thời gian có hạn Vì vậy, trước mắt doanh nghiệp sử dụng giải pháp liên kết với cộng đồng người Việt EU để đầu tư sản xuất, chế biến xuất mặt hàng cà phê mà thị trường EU có nhu cầu Hai bên góp vốn đề thành lập liên doanh Phía Việt Nam với ưu lao động, nguyên liệu nhà xưởng chịu trách nhiệm sản xuất Phía nước ngồi với nhạy bén kinh doanh kênh phân phối có sẵn chịu trách nhiệm tiêu thụ hàng hóa Bằng cách này, hàng hóa sản xuất thuận lợi việc thâm nhập kênh phân phối thị trường EU đồng thời đáp ứng tốt kịp thời thị hiếu người tiêu dùng nước Các doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam lớn có nguồn hàng ổn định liên kết nhiều hình thức với cơng ty thương mại hay nhà phân phối lớn EU, nhờ thâm nhập trực tiếp vào kênh phân phối chủ đạo thị trường hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ Bên cạnh đó, doanh nghiệp cà phê Việt Nam nên gia tăng xuất sản phẩm vào thị trường ngách EU; tiếp cận thêm thị trường thông qua 85 chuỗi siêu thị cửa hàng bán lẻ quốc gia mục tiêu khác châu Âu Doanh nghiệp cà phê Việt Nam thường có xu hướng tập trung xúc tiến xuất hàng hóa vào thị trường lớn EU Đức, Italia, Tây Ban Nha, … Tuy nhiên thâm nhập vào thị trường này, doanh nghiệp cà phê Việt Nam gặp phải cạnh tranh gay gắt từ sản phẩm cà phê thị trường nội khối ngoại khối Brazil, Honduras, … Thay tập trung nguồn lực tài để xúc tiến thương mại vào thị trường lợi cạnh tranh trên, doanh nghiệp nên mở rộng xuất sang thị trường ngách có tiềm để tận dụng hội từ Hiệp định EVFTA tốt Nâng cao tính chuyên nghiệp việc tham gia hội chợ, triển lãm cà phê EU Doanh nghiệp cà phê Việt Nam cần đa dạng hóa hình thức quảng bá, xúc tiến thương mại, tận dụng công cụ trực tuyến khơng nên bỏ qua hình thức truyền thống tham gia hội chợ khu vực triển lãm Đây cách thức thâm nhập trực tiếp nhanh chóng vào thị trường EU Để nâng cao hiệu hoạt động thời gian tới doanh nghiệp Việt Nam cần có phối hợp chặt chẽ nhiều mặt, cần học tập kinh nghiệm số nước có trình độ lực xuất thủy cà phê Brazil, Colombia, Indonesia, Các doanh nghiệp Việt Nam cần tiến hành khảo sát kỹ hội chợ liên quan đến cà phê EU để có lựa chọn phù hợp Một định tham gia trưng bày hội chợ nên đặn tham gia hàng năm, vừa để giới thiệu sẩn phẩm tiếp cận với khách hàng mới, vừa để gặp gỡ khách hàng quen nhằm củng cố tăng cường quan hệ Doanh nghiệp cà phê Việt Nam nên hỏi tư vấn hỗ trợ từ hiệp hội ngành hàng, Thương vụ Việt Nam nước sở để có lựa chọn tốt Tại hội chợ, doanh nghiệp không nên trưng bày tràn lan mà nên lựa chọn mẫu phù hợp với xu hướng tiêu dùng chung thị trường đại diện cho khả sản xuất doanh nghiệp loại sản phẩm, chất lượng, tiêu chuẩn nguyên liệu mẫu mã Bên cạnh để thu hút nhiều khách hàng, doanh nghiệp nên tập trung khu vực đại diện cho cà phê Việt Nam dành 86 phần kinh phí để quảng bá hiệu cách đăng tin quảng cáo danh bạ hội chợ tạp chí chuyên ngành Các ấn phẩm tham gia hội chợ catalogue, quà tặng, tài liệu giới thiệu cần thiết kế in ấn cách chuyên nghiệp, đủ thông tin giới thiệu giao dịch cần thiết Việc thiết kế dàn dựng gian hàng trưng bày cần doanh nghiệp trọng cách học tập kinh nghiệm từ doanh nghiệp nước ngồi q trình tham gia hội chợ đầu tư kinh phí th cơng ty thiết kế chuyên nghiệp nước triển lãm Ngoài việc tham gia hội chợ, triển lãm quốc tế EU doanh nghiệp cà phê Việt Nam nên chung tay tích cực tổ chức định kỳ hội chợ cà phê quốc tế Việt Nam Mặt tích cực việc tổ chức hội chợ sân nhà số lượng doanh nghiệp Việt Nam tham gia đông đảo Qua hội chợ vậy, có nhiều doanh nghiệp cà phê có hội giao lưu, giới thiệu sản phẩm chất lượng với nhà nhập EU 87 KẾT LUẬN Hiệp định thương mại tự Việt Nam - EU (EVFTA) mở hội cho nông sản Việt Nam, cà phê mặt hàng có tiềm phát triển mở rộng thị trường xuất nhiều Tuy nhiên, EVFTA khơng phải chìa khóa vạn năng, có điều khơng thay đổi, EVFTA ln coi trọng đặt u cầu chất lượng sản phẩm lên hàng đầu Do đó, người trồng cà phê, doanh nghiệp thu mua chế biến xuất vừa tranh thủ lợi này, vừa coi động lực mạnh mẽ để không ngừng nâng tầm cà phê Việt Nam trường quốc tế Qua trình nghiên cứu luận văn, tác giả rút kết luận sau: Sau Vương quốc Anh rời khỏi EU, Việt Nam tiến hành ký kết hiệp định FTA hệ với 27 quốc gia thành viên lại EU gọi tắt EVFTA EVFTA vào trình thực thi kể từ tháng năm 2020, đánh dấu mốc quan trọng cho Việt Nam mối quan hệ hợp tác với khu vực phát triển kinh tế đứng đầu giới EVFTA kỳ vọng tạo điều kiện thuận lợi giúp kinh tế Việt Nam cất cánh Mặc dù FTA hệ song với tiền đề FTA nên EVFTA bao gồm hầu hết cam kết đề cập hiệp định trước cụ thể vấn đề liên quan đến thương mại hàng hóa, dịch vụ, quy tắc xuất xứ, thủ tục hải quan, SPS, TBT, hoạt động đầu tư Bên cạnh đó, EVFTA có điều khoản đề cao quan trọng sở hữu trí tuệ, lao động, mơi trường, chi tiêu phủ, TMĐT Phần lớn điều lệ hợp tác EVFTA có tác động đến hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường EU theo cách trực tiếp gián tiếp EVFTA vào thực thi vừa mang lại hội đặt thách thức lớn cho hoạt động xuất cà phê nước ta sang quốc gia thuộc EU Trước bối cảnh quan chức doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam nhanh nhạy nắm bắt lợi có sẵn thuận lợi khí hậu, thời tiết đất đai đến khả canh tác cà phê, lao động giá rẻ có kinh nghiệm, trị xã hội ổn định để chất lượng sản phẩm ngày cải thiện tối ưu 88 chi phí để tạo dựng lợi cạnh tranh giá Bên cạnh lợi có được, để tiến vào thị trường có tiêu chuẩn khắt khe EU, mặt hàng cà phê Việt Nam phải đối mặt với nhiều thách thức, chẳng hạn điều khoản nguồn gốc, xuất xứ, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng theo chuẩn quốc tế,…Thêm vào đó, doanh nghiệp cà phê Việt Nam chưa chủ động việc tìm hiểu thơng tin, xây dựng thương hiệu cà phê chế biến sâu chiến lược xuất bản, dẫn đến khả cạnh tranh chưa cao thị trường EU Trong bối cảnh thực thi EVFTA, sản phẩm cà phê Việt Nam muốn chạm đến thị trường khó tính EU phải đối mặt với khó khăn đến từ nhiều lĩnh vực bao gồm xuất khẩu, đầu tư, lực lượng lao động,…Trong thách thức lớn mà sản phẩm cà phê Việt Nam phải đối mặt cạnh tranh gay gắt thị trường xuất khẩu, bên cạnh vấn đề liên quan đến truy xuất nguồn gốc đảm bảo chất lượng sản phẩm theo kiểm định nghiêm ngặt thị trường khó tính này, doanh nghiệp thị trường chưa tận dụng hết ưu cịn bị động trước khó khăn Ngồi ra, khả nhận thức doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam cịn hạn chế cơng tác bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ, việc thực cam kết liên quan đến vấn đề sở hữu trí tuệ, đặc biệt vấn đề bảo hộ dẫn địa lý doanh nghiệp Việt Nam nhiều khó khăn Trong bối cảnh EVFTA thực thi, để nâng cao khả xuất cà phê Việt Nam đến thị trường EU doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, xuất cà phê Việt Nam cần tăng cường giải pháp để nâng cao lực sản xuất, đầu tư áp dụng KHCN vào hoạt động sản xuất, chế biến, bảo quản cà phê quy hoạch vùng trồng cà phê đạt chứng bền vững theo chuẩn quốc tế nghiêm ngặt quy định đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ Trong Bộ ban ngành hiệp hội cà phê Việt Nam cần theo sát, hỗ trợ doanh nghiệp để doanh nghiệp cà phê Việt Nam dễ dàng xuất sản phẩm sang thị trường EU Nhà nước quan chức có liên quan cần có hành động để hỗ trợ doanh nghiệp thuộc ngành hàng cà phê nhiều phương diện khác 89 nâng cấp, thăng hạn thị trường, hoạt động đầu tư, đơn giản hóa thủ tục hành để tạo điều kiện cho sản phẩm cà phê Việt Nam chinh phục thị trường khó tính EU thời gian EVFTA thực thi Nhìn chung muốn nâng cao giá trị mặt hàng cà phê thị trường EU cần có phối hợp thực thi giải pháp doanh nghiệp quan chức liên quan, hiệp hội ngành hàng,… để tăng tính đồng khả thành cơng giải pháp, kiến nghị đưa xi TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Bộ Công Thương, báo cáo chuyên sâu biến động thị trường khu vực châu Âu – châu Mỹ quý III năm 2022, Hà Nội 2022 Đinh Thị Tố Uyên, Nghiên cứu xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Đức giai đoạn 2007 - 2017, luận văn thạc sĩ kinh tế, Đại học quốc gia Hà Nội, Hà Nội 2018 Hoàng Thị Vân Anh, Giải giáp thúc đẩy xuất nông sản Việt Nam sang thị trường Liên minh châu Âu điều kiện thực Hiệp định thương mại tự do, Viện Nghiên cứu Chiến lược - Chính sách Cơng Thương, Bộ Cơng Thương, Hà Nội 2019 Lê Hoàng Anh Tuấn, Giải pháp xuất nông sản Việt Nam sang EU tác động EVFTA, Viện Pháp luật Kinh doanh & Đầu tư Châu Âu, Hà Nội 2020 Lê Phương, Hàng loạt biểu tình chống NATO EU nổ đường phố Paris, Học viện ngoại giao, Hà Nội 2022 OECD, Khủng hoảng lượng lạm phát có nguy đẩy kinh tế lớn vào suy thoái, 2022 Nguyễn Văn Lịch, kinh tế EU từ xung đột Nga – Ucraina đến 10/2022, Tạp chí kinh tế số 15, tr.20 – tr.24 Phòng thương mại cơng nghiệp Việt Nam – VCCI, Kiến nghị sách cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam triển vọng Hiệp định thương mại tự Việt Nam – Liên minh châu Âu (EVFTA), Hà Nội 2013 Vũ Thụy Trang, Khủng hoảng lượng châu Âu giai đoạn nay: vấn đề giải pháp, Tạp chí Công Thương, tr.15 – tr.17 TÀI LIỆU TIẾNG ANH 10 Directorate – General for Trade – European Commission, European Union, Trade in Goods with Viet Nam, 2017 11 Nguyen Binh Duong, Viet Nam – EU Free Trade Agreement: Impact and Policy Implications for Viet Nam, 2015 xii 12 The Worldbank, Coffee to 2030 Prospects for fisheries and agriculture, 2019 13 European Commission, Trade policy review – an open sustainable and assertive trade policy, 2021 14 European Commission, Global Europe: competing in the world, 2006 TRANG WEB 15 Tổng cục Hải quan, https://www.customs.gov.vn, truy cập ngày 20/11/2022 16 Trung tâm WTO hội nhập, VCCI, http://trungtamwto.vn/fta/199-vietnam eu-evfta/1, truy cập ngày 20/11/2022 17 Ủy ban châu Âu, http://exporthelp.europa.eu/thdapp/index.htm, truy cập ngày 15/11/2022 18 Trade map, ITC, https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry.aspx?nvpm=1%7c704%7c %7c%7c%7c09%7c%7c%7c2%7c1%7c1%7c1%7c1%7c%7c2%7c1%7c1%7c1, truy cập ngày 20/11/2022