MỤC LỤC Phần 1 Tóm tắt tổng quan dự án khởi nghiệp 4 1 1 Tổng quan về ý tưởng khởi nghiệp 4 1 2 Thị trường mục tiêu của doanh nghiệp 5 1 3 Sự cạnh tranh và những điều tạo ra sự khác biệt của doanh ngh.
MỤC LỤC Phần 1: Tóm tắt tổng quan dự án khởi nghiệp 1.1 Tổng quan ý tưởng khởi nghiệp 1.2 Thị trường mục tiêu doanh nghiệp .5 1.3 Sự cạnh tranh điều tạo khác biệt doanh nghiệp 1.3.1 Sự cạnh tranh doanh nghiệp 1.3.2 Những điều tạo khác biệt doanh nghiệp .5 1.4 Triển vọng tài cho doanh nghiệp Phần 2: Giới thiệu doanh nghiệp .6 2.1 Tên gọi, logo, slogan, địa điểm doanh nghiệp .6 2.2 Tuyên bố sứ mệnh doanh nghiệp 2.3 Triết lý tầm nhìn doanh nghiệp Phần 3: Sản phẩm, dịch vụ .6 3.1 Lý lựa chọn ý tưởng sản phẩm, dịch vụ 3.2 Sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp 3.2.1 Sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp 3.2.2 Tính độc đáo, sáng tạo mang lại cho doanh nghiệp lợi cạnh tranh 3.2.3 Định giá sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp Phần 4: Kế hoạch Marketing 4.1 Nghiên cứu thị trường 4.2 Bảng phân tích SWOT 10 4.3 Khách hàng mục tiêu 10 4.4 Đối thủ cạnh tranh & bảng phân tích cạnh tranh .11 4.5 Cách tiếp thị sản phẩm dịch vụ .11 4.6 Ngân sách quảng cáo 12 4.7 Kênh phân phối 12 4.8 Dự báo doanh số 12 tháng 12 Phần 5: Tổ chức, quản lý 15 5.1 Tiểu sử người sáng lập 15 5.2 Khoảng trống .15 5.3 Cố vấn 15 5.4 Sơ đồ tổ chức .16 Phần 6: Kế hoạch tài 16 6.1 Bảng tóm tắt kinh phí dự kiến 16 6.2 Thời gian hoàn vốn 17 Phần 1: Tóm tắt tổng quan dự án khởi nghiệp 1.1 Tổng quan ý tưởng khởi nghiệp Việt Nam quốc gia xuất cà phê lớn thứ giới (sau Bzaril), với nước nhu cầu sử dụng cà phê dần trở thành thói quen mà đời sống người ngày nâng cao Nhưng đâu cung cấp giọt cà phê chất lượng dịch vụ đáp ứng hết tất người tiêu dùng Khi mà ngày nay, việc khách hàng mua ly cà phê không để thưởng thức giọt cà phê mà với có trải nghiệm, nhu cầu thể cá tính phong cách qua ảnh đẹp để bắt kịp với xu hướng mạng xã hội ngày bùng nổ Nhằm đáp ứng nhu cầu sở thích khách hàng (đa số bạn trẻ) trên, dự án kinh doanh “Cà phê kết hợp studio” Hải Phòng hình thành 1.2 Thị trường mục tiêu doanh nghiệp Khách hàng lý tưởng doanh nghiệp học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, người có nhu cầu giải trí sau buổi học, buổi làm việc mệt mỏi, tìm kiếm khơng gian để làm việc sáng tạo thư giãn, bạn trẻ có nhu cầu “sống ảo” nơi “view” đẹp, sang trọng, muốn thể cá tính thời đại mạng xã ngày 1.3 Sự cạnh tranh điều tạo khác biệt doanh nghiệp 1.3.1 Sự cạnh tranh doanh nghiệp Hiện nay, mô hình qn cà phê với khơng gian rộng, trang trí theo nhiều phong cách khác cổ điển, trẻ trung, đại, sang chảnh,… xuất ngày nhiều nhu cầu giải trí người đặc biệt giới trẻ ngày tăng Một số đối thủ mang thương hiệu tiếng như: Starbucks Coffee, Highlands Coffee, The Coffee House,… Sự xuất nhiều mơ hình qn cà phê kể đồng nghĩa với việc xây dựng ý tưởng thành lập quán cà phê để kinh doanh gặp thách thức, địi hỏi cạnh tranh vơ cao 1.3.2 Những điều tạo khác biệt doanh nghiệp Do cạnh tranh cao trình bày trên, ý tưởng khởi nghiệp phải tạo điều thật khác biệt, mang tính mẻ cao lĩnh vực xây dựng mơ hình kinh doanh qn cà phê Cụ thể, mơ hình qn cà phê kết hợp với dịch vụ studio, hài hòa mà tiệm đem lại cho khách hàng giá trị thức uống kèm với không gian trang trí mang đậm chất “studio” để khách hàng có ảnh đẹp phút giây thư giãn thoải mái 1.4 Triển vọng tài cho doanh nghiệp Những số tài tóm tắt sau: Chi phí ban đầu bỏ cho tồn dự án: 1.024.845.000đ (trong năm đầu) Dòng tiền doanh thu ổn định: 1.129.470.600đ/năm Dịng chi phí: 902.868.000đ/năm (kể từ năm 2) Thời gian hoàn vốn: khoảng gần năm Phần 2: Giới thiệu doanh nghiệp 2.1 Tên gọi, logo, slogan, địa điểm doanh nghiệp Tên gọi: S-Coffee Logo: Slogan: “You make my day - I make your day” Địa điểm: số 16, phố Võ Nguyên Giáp, quận Lê Chân, TP.Hải Phòng 2.2 Tuyên bố sứ mệnh doanh nghiệp “S-Coffee địa điểm cà phê vô thú vị với kết hợp tinh tế quán cà phê khơng gian studio chụp hình Sứ mệnh tạo cho bạn giây phút thư giãn bên cạnh thức uống thơm ngon với không gian thưởng thức tuyệt vời, giúp giải tỏa căng thẳng từ công việc, học tập, tiếp lượng tích cực cho ngày mới, đồng thời cịn nơi tạo nên tác phẩm tuyệt đẹp giúp bạn trẻ lưu giữ lại khoảnh khắc rạng ngời tuổi xuân, nơi nuôi dưỡng niềm đam mê nhiếp ảnh cho bạn trẻ với dịch vụ studio.” 2.3 Triết lý tầm nhìn doanh nghiệp S-Coffee tồn hoạt động dựa giá trị “vui vẻ, đổi mới, thân thiện” với tầm nhìn tương lai nhượng quyền thương mại Phần 3: Sản phẩm, dịch vụ 3.1 Lý lựa chọn ý tưởng sản phẩm, dịch vụ Việt Nam quốc gia xuất cà phê lớn thứ giới (sau Bzaril), với nước nhu cầu sử dụng cà phê dần trở thành thói quen mà đời sống người ngày nâng cao, đâu cung cấp giọt cà phê chất lượng dịch vụ đáp ứng hết tất người tiêu dùng Ngày nay, việc khách hàng mua ly cà phê không để thưởng thức giọt cà phê mà với có trải nghiệm, nhu cầu khám phá thứ độc đáo muốn “check in” ảnh “sang – chất” từ tiệm cà phê để bắt kịp với xu hướng mạng xã hội ngày bùng nổ; hay đơn đến tiệm cà phê để tụ tập hội họp bạn bè, đồng nghiệp giải trí, xả stress sau làm việc, học tập căng thẳng Qua trình khảo sát thăm dò thực tế địa bàn thành phố, thấy xuất nhiều quán cà phê, nhiên, khu vực trung tâm thành phố, chưa có quán kinh doanh cà phê kết hợp với hình thức studio Ngun nhân quán cà phê địa bàn chưa bắt kịp, chưa nhận xu lợi quán cà phê kết hợp Studio Đây lý mà chúng tơi lựa chọn mơ hình khởi nghiệp quán cà phê kết hợp Studio 3.2 Sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp 3.2.1 Sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp Về sản phẩm: Thức uống ngon đa dạng dựa loại chính: - Coffee - Ice Blended - Soda - Smoothy Bên cạnh loại thức uống, S-Coffee phục vụ loại bánh sau đây: - Bánh trà xanh - Bánh cookie - Bánh su kem Về nguồn cung ứng cho S-Coffee, cà phê hạt cacao, nhóm chúng tơi ưu tiên lựa chọn Cơng Ty CP Đầu Tư Thương Mại Ho.Re.Ca Việt Nam, công ty cung ứng phụ Công Ty CP Thịnh Thiên Phú Đối với nguyên liệu phụ trợ khác sữa, chọn nhà cung ứng Công ty cổ phần Lothamilk, nguyên liệu phụ trợ khác syrup, bột socola, bột trà xanh,… Bartenders’s Mart Nhất Hương nhà cung ứng Đối với bánh ngọt, đặt hàng VH Bakery, tương lai, để nâng cao chất lượng để sáng tạo nhiều hơn, S-Coffee có thợ làm bánh riêng Về dịch vụ: - Dịch vụ chụp hình chuyên nghiệp: thợ chụp hình chuyên nghiệp quán chụp hình theo concept khách hàng chọn lựa Mục đích: tạo điều kiện cho bạn muốn có hình hồn hảo, tuyệt vời mà khơng cần phải chuẩn bị điều gì, bạn cần đến tạo dáng tất việc lại quán chuẩn bị hết cho bạn - Dịch vụ thuê studio: khách hàng mang máy cơ, th người chụp hình bên ngồi vào quán để chụp, khách cần trả phí thuê studio 3.2.2 Tính độc đáo, sáng tạo mang lại cho doanh nghiệp lợi cạnh tranh Chúng kế thừa tất kinh nghiệm kinh doanh ưu điểm doanh nghiệp trước, đồng thời phát huy tính độc đáo S-coffee, kết hợp mơ hình qn cà phê với Studio Để làm điều này, tham khảo quán cà phê thành công địa bàn thành phố Hải Phòng nay, từ sản phẩm, dịch vụ, cách trang trí qn, … để từ tham khảo thành lập qn cà phê chúng tơi Cùng với đó, trọng để phát triển thật tốt đặc điểm cạnh tranh khác biệt so với quán khác dịch vụ Studio cách tham khảo dịch vụ Studio chuyên nghiệp địa bàn thành phố Hải Phòng để từ khiến cho khách hàng hài lịng với dịch vụ quán 3.2.3 Định giá sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp Vì quán cà phê thành lập, có khác biệt dịch vụ chưa quen thuộc tạo dựng niềm tin với khách hàng, mà để phù hợp với bối cảnh cạnh tranh giá cả, S-Coffee có mức định giá sản phẩm dịch vụ tầm trung Loại Coffee Tên Giá tiền dự kiến (VND) S-Coffee Hotee 30.000 S-Coffee Milky 30.000 S-Coffee Caramili 35.000 S-Coffee Jelly 30.000 S-Coffee Forest Iceblended S-Coffee Vani S-Coffee Berry 35.000 S-Coffee Cookie Soda Smoothy S-Coffee Bluesea 30.000 S-Coffee Aseany 35.000 S-Coffee Redeggy 40.000 S-Coffee Twofacy 25.000 S-Coffee Tropically 30.000 S-Coffee Greeny 30.000 S-Coffee Banany 25.000 S-Coffee Colorfy 35.000 Loại bánh Giá tiền dự kiến (VND) Bánh trà xanh 30.000/ Bánh cookie 30.000/cái Bánh su kem 35.000/cái Loại hình Giá dự kiến (VND) Chụp hình chuyên nghiệp 300.000/10 Thuê Studio 100.000/h Phần 4: Kế hoạch Marketing 4.1 Nghiên cứu thị trường Theo Cục Xuất nhập năm 2022, ngành cà phê Việt Nam đạt kết đáng ghi nhận xuất tăng trưởng mức số so với năm 2021 Theo ước tính, xuất cà phê Việt Nam năm 2022 đạt 1,72 triệu tấn, trị giá cao kỷ lục 3,94 tỷ USD, tăng 10,1% lượng tăng 28,3% trị giá so với năm 2021 Giá xuất bình quân cà phê năm 2022 mức 2.293 USD/tấn, tăng 16,6% so với năm 2021 Đây số vô ấn tượng thể tiềm lực to lớn ngành cà phê Và chuyên gia trên giới ước tính rằng, có tới 2,5 tỷ tách cà phê tiêu thụ ngày Doanh số bán thị trường đồ uống đóng sẵn, bao gồm cửa hàng cà phê, dự đoán tăng 67% từ năm 2017 đến năm 2023 Không có đáng ngạc nhiên ngành cơng nghiệp bùng nổ mạnh mẽ xu hướng khơng cá nhân doanh nghiệp Qua thống kê thấy cà phê trở nên quen thuộc phổ biến toàn giới việt nam, cà phê không thức uống mà cịn văn hóa Hải Phịng đẩy mạnh phát triển kinh tế năm gần với tập chung góp mặt sinh viên, doanh nhân, cơng nhân viên chức, tạo nhu cầu lớn cho quán cà phê thị trường tiềm Khu vực trung tâm thành phố lại nơi tập trung số lượng lớn sinh viên trường đại học Hàng Hải, đại học Hải Phòng, đại học Y Dược Hải Phòng, cao đẳng Y tế Hải Phòng, với bạn học sinh thuộc trường THPT, THCS lớn Vì thế, có số lượng lớn bạn học sinh sinh viên trẻ, ham mê tìm tòi, khám phá điều lạ để bắt kịp xu hướng, muốn thể cá tính, đẳng cấp thích thú với mơ hình cà phê kết hợp studio Do vậy, thị trường mục tiêu lý tưởng để kinh doanh ngành hàng F&B nói chung ngành cà phê nói riêng 4.2 Bảng phân tích SWOT ĐIỂM MẠNH (S) - Đội ngũ nhân viên trẻ, động, thân thiện, đào tạo - Có mối quan hệ tốt nhận hỗ trợ từ nhà cung ứng, doanh nghiệp liên kết - Giá phù hợp với nhu cầu khách hàng mục tiêu - Chất lượng sản phẩm đạt chuẩn ATVSTP HACCP CƠ HỘI (O) - Nhu cầu thị trường mở rộng - Có nguồn khách hàng tiềm ĐIỂM YẾU (S) - Chưa có nhiều kinh nghiệm chuyên môn, quản lý lĩnh vực kinh doanh cà phê chưa có nhiều cọ xát thực tế - Khó tạo nên thương hiệu riêng THÁCH THỨC (T) - Đối thủ cạnh tranh nhiều, mạnh, có thương hiệu lâu đời, có tiềm lực tài dồi - Tăng trưởng thu nhập bình quân - Thị trường nhạy cảm giá đầu người - Khó quản lý dòng tiền - Quảng cáo để xây dựng hình ảnh - Giới trẻ đa dạng hóa việc lựa chọn hình thức quán cà phê 4.3 Khách hàng mục tiêu Có thể chia thành nhóm khách hàng mà chúng tơi muốn hướng đến: nhóm khách hàng 16-25 tuổi (thường học sinh, sinh viên, tài thấp, có nhu cầu cao chỗ chơi độc, lạ, view đẹp, có sở thích chụp ảnh sống ảo vui chơi họp nhóm bè bạn sau ngày học mệt mỏi), nhóm khách hàng 26-40 tuổi (đa số nhân viên văn phòng, người có thu nhập tương đối cao, có nhu cầu cao chất lượng đồ uống, thường quán cafe nơi làm việc người làm văn phòng hay làm việc online) Ngồi ra, khách hàng có đam mê nhiếp ảnh ngồi làm việc hay học tập, họ đến S-Coffee chúng tơi để thư giãn bên cốc cà phê đặc biệt thỏa sức sáng tạo, tìm tịi nghệ thuật từ sách hướng dẫn nhiếp ảnh hay máy ảnh thực 4.4 Đối thủ cạnh tranh & bảng phân tích cạnh tranh Tên sở Laika Coffee Mảng Giá bán Điểm mạnh kinh dao khách hàng doanh động mục tiêu Coffee & loại đồ uống khác 30.000 – 50.000đ - Khung cảnh đẹp nhiều góc décor Điểm yếu Phân khúc - Qn khơng có dịch vụ kèm Phù hợp với khách hàng khác - Nhà vệ sinh không Phù hợp với khách hàng khác - Các loại thức uống đa dạng phong phú - Không gian thoáng mát phong cách phục vụ thân thiện, phù hợp cho gia đình hội nhóm để thư giãn cuối tuần Feline Cafe TikTok Coffee Coffee & loại đồ uống khác Coffee & loại đồ uống khác 30.000 – 50.000đ 40.000 – 80.000đ - Nhân viên thân thiện - Décor theo phong cách nhẹ nhàng - Chờ đồ uống lâu - Đồ uống đa dạng - Không có dịch vụ kèm - Là quán đầu tư kinh phí lớn - Giá đồ uống cao so với mặt chung - Không gian rộng, đẹp, đa dạng Phù hợp với khách hàng khác - Kết hợp kinh doanh đồ Âu Highland Coffee Coffee, loại đồ uống khác 30.00080.000đ - Thương hiệu nhiều người biết tới - Khơng có dịch vụ kèm - Đồ uống đảm bảo, chất lượng tốt Phù hợp với khách hàng khác - Nhân viên thân thiện 4.5 Cách tiếp thị sản phẩm dịch vụ Chúng xây dựng kênh giao tiếp với khách hàng thông qua mạng xã hội tảng: Facebook, TikTok Theo thống kê Việt Nam có dân số đạt 100 triệu người, với số lượng người dùng mạng xã hội lên tới khoảng 72,1 triệu người vào năm 2022, khoảng 95% người dùng Internet Việt Nam sử dụng Facebook (dữ liệu lấy từ Meta), đưa tảng Facebook trở thành kênh truyền thông xã hội hàng đầu Quốc gia Cũng vào năm 2022, lượng người dùng TikTok Việt Nam đạt khoảng 39,91 ) triệu người (dữ liệu lấy từ ByteDance) Theo nhận định từ chuyên gia, số lượng người dùng TikTok Việt Nam dự kiến tăng lên 43,15 triệu người dùng vào năm 2025 Đối với facebook, xây dựng fanpage : S-Coffee Trên trang fanpage đăng tải ngày khai trương, thực đơn, dịch vụ qn, quảng bá hình ảnh video,….Chúng tơi sử dụng dịch vụ chạy quảng cáo facebook tháng sau khai trương để tăng lượt like share, follow page,… Ngồi ra, chúng tơi th fanpage có lượng fan lớn điển Hải Phịng Q Tơi để review S-Coffee tháng đầu khai trương Đối với TikTok, xây dựng kênh riêng mang tên S-Coffee Chủ yếu quán quay video quảng bá quán, review đồ uống dịch vụ, dự kiến tuần video Để tăng lượt tương tác tăng số follow cho quán thời gian đầu hoạt động, tiến hành chạy quảng cáo tik tok thuê KOL để review, quảng cáo hình ảnh quán đến với nhiều người 4.6 Ngân sách quảng cáo Ngân sách quảng cáo ước tính bao gồm chi phí: Trước khởi động: - Dịch vụ chạy quảng cáo facebook: 1.300.000đ - Thuê fanpage Hải Phịng Q Tơi đăng review qn (500.000đ/bài): 1.000.000đ - Chạy quảng cáo Tiktok: 1.500.000đ - Thuê KOL để review quán Tiktok: 5.000.000đ Trên sở liên tục: Chúng đăng kênh Facebook, TikTok nên không tính chi phí 4.7 Kênh phân phối Với mơ hình quán cà phê, sử dụng phương thức bán trực tiếp đẻ bán sản phẩm dịch vụ Ngồi ra, thời đại cơng nghiệp 4.0 nay, dịch vụ mua bán, giao, vận chuyển hàng hóa đa dạng, vậy, chúng tơi liên kết với tảng thương mại điện tử Shopee, Tiki, Lazada để bán sản phẩm quán tới khách hàng cách đa dạng 4.8 Dự báo doanh số 12 tháng DOANH THU TRONG NHĂM 2024 (THỨC UỐNG) Số lượng bán Đơn giá trung Tháng Số Tổng doanh số bình Doanh thu 31 60 1860 33.000 61.380.000 29 80 2320 33.000 76.560.000 31 60 1860 33.000 61.380.000 30 75 2250 33.000 4.250.000 31 90 2790 33.000 2.070.000 30 90 2700 33.000 9.100.000 31 80 2480 33.000 81.840.000 31 80 2480 33.000 1.840.000 30 85 2550 33.000 4.150.000 10 31 50 1550 33.000 51.150.000 11 30 45 1350 33.000 44.550.000 12 31 45 1395 33.000 46.035.000 Cả năm 25.585 8 844.305.000 10 Tháng Số ngày DOANH THU TRONG NHĂM 2024 (BÁNH) Số lượng bán Đơn giá trung ngày Tổng doanh thu bình thu 31 15 465 31.600 11.625.000 29 20 580 31.600 14.500.000 31 15 465 31.600 11.625.000 30 18 540 31.600 13.500.000 31 23 713 31.600 17.825.000 30 23 690 31.600 17.500.000 31 20 620 31.600 15.500.000 31 20 620 31.600 15.500.000 30 21 630 31.600 5.750.000 10 31 12 372 31.600 9.300.000 11 30 11 330 31.600 8.250.000 12 31 11 341 31.600 8.525.000 Cả năm 6366 Doanh 201.165.600 DOANH THU TRONG NHĂM 2024 (DỊCH VỤ STUDIO) Tháng Số lượng Đơn giá trung bình Doanh thu 30 200.000 3.500.000 40 200.000 4.900.000 45 200.000 5.600.000 30 200.000 3.500.000 30 200.000 3.500.000 35 200.000 4.200.000 30 200.000 3.500.000 11 40 200.000 4.900.000 25 200.000 2.800.000 10 35 200.000 2.800.000 11 40 200.000 4.900.000 12 Cả năm 35 420 200.000 4.200.000 84.000.000 TỔNG DOANH THU CỦA QUÁN 2024 Thức uống 844.305.000 Bánh 201.165.600 Studio 84.000.000 Tổng 129.470.600 Phần 5: Tổ chức, quản lý 5.1 Tiểu sử người sáng lập Các thành viên chủ chốt sáng lập nên studio bao gồm: - Phạm Hoàng Thành: Là người có kinh nghiệm hoạt động lĩnh vực dịch vụ khách hàng đam mê ngành cà phê, có kinh nghiệm vài quán cà phê tiếng quanh khu vực Hà Nội tích lũy kỹ quản lý cửa hàng đội ngũ nhân viên - Nguyễn Đình Quân: Là sinh viên tốt nghiệp Khoa Cơng Nghệ Thơng Tin, có kinh nghiệm việc thiết kế không gian nội thất kiến thức thiết kế đồ họa, thực tập làm việc công ty thiết kế nội thất CAPRI thời gian dài giúp anh tích lũy kỹ thiết kế cửa hàng cà phê độc đáo thu hút - Bên cạnh thành viên đồng sáng lập: - Bùi Vũ Quang Dũng - Nguyễn Hữu Quang - Nguyễn Hữu Hiếu - Vũ Xuân Hải 12 5.2 Khoảng trống Dù đội ngũ sang lập SCoffee tích lũy kinh nghiệm tìm hiểu kỹ lĩnh vực cà phê bên cạch cịn khoảng trống cần lấp đầy bao gồm: Kỹ quản lý tài chính: Do thành viên chủ chốt sáng lập q trình học tập có kinh nghiệm khơng chuyên quản lý tài Kỹ bán hàng: Vì đội ngũ sáng lập tập trung vào lĩnh vực khác 5.3 Cố vấn Nhóm sáng lập S-Coffee lựa chọn số cố vấn chuyên gia lĩnh vực kinh doanh quản lý để hỗ trợ dự án họ bao gồm: Đại diện bảo hiểm: S-Coffee thuê đại diện bảo hiểm để đưa lời khuyên bảo hiểm cho doanh nghiệp Đại diện bảo hiểm giúp Cà phê Studio đánh giá mua loại bảo hiểm cần thiết để bảo vệ tài sản, nhân viên, hoạt động kinh doanh công ty Tư vấn: Chúng tơi có chun viên lĩnh vực kinh doanh cà phê để hỗ trợ việc định hướng chiến lược, lựa chọn nguồn nguyên liệu, phát triển thực đơn, quản lý hoạt động kinh doanh 5.4 Sơ đồ tổ chức CHỦ QUÁN QUẢN LÝ THU NGÂN PHA CHẾ PHỤC VỤ BẢO VỆ Phần 6: Kế hoạch tài 6.1 Bảng tóm tắt kinh phí dự kiến Ta có bảng chi phí cho năm dự án sau: BẢNG CHI PHÍ 13 Hạng mục Đơn giá Chi phí TSCĐ Số lượng Tháng Thành tiền 120.477.000 Bộ bàn ghế 2.400.000 10 24.000.000 Ly, tách, cốc 10.500 100 1.050.000 Máy pha chế 5.000.000 15.000.000 Máy lạnh 8.990.000 35.960.000 Tủ đông 4.500.000 9.000.000 Máy tính 7.690.000 1 7.690.000 Máy in hóa đơn 3.579.000 1 3.579.000 Âm ánh sáng 6.099.000 12.198.000 Máy ảnh kỹ thuật số 12.000.000 1 25.600.000 Chi phí bán hàng Tiền sửa chữa, trang trí 25.000.000 94.500.000 1 25.000.000 Bảng hiệu 2.000.000 Chi phí dịch vụ (điện nước wifi…) 5.000.000 1 2.000.000 12 60.000.000 Chi phí quảng cáo 7.500.000 Chi phí nhân cơng trực tiếp 1 7.500.000 Tiền lương nhân viên 37.000.000 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Cà phê hạt 200.000 Nguyên liệu khác (các loại trái hạt…) 120.000 60 12 180.000.000 30 12 43.200.000 Đường que 300 1800 12 6.480.000 Sữa Bánh nhập sẵn 30.000 60 12 21.600.000 12 444.000.000 444.000.000 365.868.000 14 18.000 Tổng 6366 114.588.000 1.024.845.000 6.2 Thời gian hồn vốn Kinh phí khởi động năm đầu tiên: 1.024.845.000đ Dịng chi phí cho năm bao gồm: Phí hao tài sản (5%): 6.000.000đ Chi phí bán hàng (khơng bao gồm phí quảng cáo): 87.000.000đ Chi phí nhân cơng: 444.000.000đ Chi phí ngun vật liệu: 365.868.000đ Tổng: 902.868.000đ Dịng doanh thu trung bình: 1.129.470.600đ Vậy thời gian hồn vốn khoảng chưa đến năm Lợi nhuận năm tiếp theo: 1.129.470.600đ - 902.868.000 = 226.602.600đ Hà Nội, ngày tháng năm 2023 Giảng viên hướng dẫn Đại diện nhóm sinh viên 15