Thông tin tài liệu
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI HOÀNG THỊ THU TRANG NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC LÃNH ĐẠO CỦA NHÀ QUẢN LÝ CẤP CAO TẠI CÁC KHÁCH SẠN 3-5 SAO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ HÀ NỘI - 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI HOÀNG THỊ THU TRANG NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC LÃNH ĐẠO CỦA NHÀ QUẢN LÝ CẤP CAO TẠI CÁC KHÁCH SẠN 3-5 SAO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI Chuyên ngành : Kinh doanh thương mại Mã số : 934.01.21 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN THỊ NGUYÊN HỒNG PGS.TS NGUYỄN VIẾT THÁI HÀ NỘI - 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu độc lập cá nhân Các thông tin, kết nghiên cứu nêu luận án trung thực có nguồn gốc rõ ràng Nghiên cứu sinh ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i MỤC LỤC ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .v DANH MỤC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài .1 Mục đích nhiệm vụ luận án .3 Các câu hỏi nghiên cứu luận án .4 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Những đóng góp luận án 6 Kết cấu luận án CHƯƠNG TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NĂNG LỰC LÃNH ĐẠO NHÀ QUẢN LÝ CẤP CAO TẠI KHÁCH SẠN 1.1 Tổng quan cơng trình nghiên cứu liên quan đến lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 1.1.1 Các nghiên cứu lực nhóm nhân lực khách sạn .9 1.1.2 Các nghiên cứu lực nhà quản lý cấp cao 11 1.1.3 Các nghiên cứu lực quản lý cấp cao khách sạn 15 1.1.4 Các nghiên cứu lực lãnh đạo nhà quản lý nhà quản lý cấp cao khách sạn 20 1.1.5 Kết luận khoảng trống nghiên cứu 29 1.2 Khái quát chung lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 31 1.2.1 Khái niệm đặc điểm nguồn nhân lực khách sạn 31 1.2.2 Khái niệm vai trò nhà quản lý cấp cao khách sạn 3-5 34 1.2.3 Khái niệm lực lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 40 1.2.4 Một số lý thuyết lãnh đạo 44 1.3 Khung nghiên cứu lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 47 1.3.1 Khung nghiên cứu giả thuyết nghiên cứu 47 1.3.2 Tố chất lãnh đạo 50 1.3.3 Kiến thức lãnh đạo 53 1.3.4 Hành động lãnh đạo 55 TIỂU KẾT CHƯƠNG 60 iii CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA LUẬN ÁN 61 2.1 Quy trình nghiên cứu luận án 61 2.2 Phương pháp nghiên cứu 62 2.2.1 Nghiên cứu định tính 63 2.2.2 Nghiên cứu định lượng 66 TIỂU KẾT CHƯƠNG 77 CHƯƠNG THỰC TRẠNG NĂNG LỰC LÃNH ĐẠO CỦA NHÀ QUẢN LÝ CẤP CAO TẠI CÁC KHÁCH SẠN 3-5 SAO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 78 3.1 Khái quát chung hoạt động kinh doanh khách sạn tình hình nhân lực quản lý cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 78 3.1.1 Khái quát tình hình kinh doanh khách sạn địa bàn Hà Nội 78 3.1.2 Tình hình nhân lực quản lý cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 82 3.2 Kết phân tích thực trạng lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 86 3.2.1 Kiểm tra độ tin cậy yếu tố đưa vào khung nghiên cứu lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 86 3.2.2 Phân tích thực trạng lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 97 3.3 Đánh giá chung thực trạng lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 117 3.3.1 Những thành công đạt nguyên nhân 117 3.3.2 Những hạn chế nguyên nhân 120 TIỂU KẾT CHƯƠNG 122 CHƯƠNG MỘT SỐ GỢI Ý VÀ KHUYẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC LÃNH ĐẠO CỦA NHÀ QUẢN LÝ CẤP CAO TẠI CÁC KHÁCH SẠN 3-5 SAO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 124 4.1 Xu hướng phát triển lĩnh vực kinh doanh khách sạn yêu cầu nâng cao lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 3- địa bàn Hà Nội 124 4.1.1 Xu hướng phát triển lĩnh vực kinh doanh khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 124 4.1.2 Những yêu cầu nâng cao lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 127 4.2 Một số gợi ý nhằm nâng cao lực lãnh đạo nhà quản lý cấp cao iv khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 131 4.2.1 Một số gợi ý cho cá nhân nhà quản lý cấp cao khách sạn địa bàn Hà Nội 131 4.2.2 Sử dụng phương pháp đánh giá đa chiều để nâng cao nhận thức NQL cấp cao thân 141 4.2.3 Tuyển chọn nhà quản lý cấp cao cho khách sạn 3-5 từ thị trường lao động nước 143 4.2.4 Tạo nguồn nhà quản lý cấp cao cho khách sạn từ nguồn nội khách sạn 35 địa bàn Hà Nội 145 4.3 Một số khuyến nghị 147 TIỂU KẾT CHƯƠNG 148 KẾT LUẬN 150 DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Từ viết tắt Tiếng Anh Tiếng Việt Asia Diễn đàn Hợp tác Kinh tế APEC Pacific Economic Cooperation châu Á – Thái Bình Dương BKD Be-Know-Do Tố chất-Kiến thức-Hành động BE Tố chất lãnh đạo Bộ Văn hóa, Thể thao Du Bộ VH, TT DL lịch CFO Chef Financial Officer Giám đốc tài CHRO Chief Human Resources Officer Giám đốc nhân Cơng nghiệp hóa, Hiện đại CNH, HĐH hóa DO Hành động EU European Union Liên minh Châu Âu Gross Regional Domestic GRDP Tổng sản phẩm địa bàn Product HĐQT Hội đồng quản trị HĐ Hội đồng K Know Kiến thức lãnh đạo NQL Nhà quản lý Chỉ số lực quản lý NZIMCI New Zealand TP Thành phố Vietnam Tourism Occupational Bộ tiêu chuẩn kỹ VTOS Skills Standards nghề Du lịch Việt Nam WTO The World Trade Organization Tổ chức Thương mại giới vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Sự khác nhà lãnh đạo nhà quản lý cấp cao 12 Bảng 1.2 Các đặc trưng lực lãnh đạo theo quan điểm Bass cộng từ năm 1970 đến 2008 21 Bảng 1.3 Các cấp độ quản lý doanh nghiệp 35 Bảng 1.4 Các khái niệm lực cá nhân 40 Bảng 1.5 Phân loại lực nhà quản lý 43 Bảng 1.6 Các quan điểm lý thuyết lãnh đạo 46 Bảng 1.7 Các biểu thuộc tố chất lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 51 Bảng 1.8 Các kiến thức lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 54 Bảng 1.9 Các hành động lãnh đạo nhà quản lý cấp cao khách sạn 57 Bảng 2.1 Nội dung xin ý kiến chuyên gia lần thứ 63 Bảng 2.2 Nội dung vấn sâu lần 66 Bảng 2.3 Tổng hợp biến quan sát mã hóa dùng nghiên cứu 68 Bảng 2.4 Đặc điểm đối tượng khảo sát luận án 71 Bảng 3.1 Tổng thu từ khách du lịch Hà Nội năm 2019 .80 Bảng 3.2 Số lượng khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội từ 2018-2020 81 Bảng 3.3 Trình độ nhà quản lý cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 83 Bảng 3.4 Độ tin cậy thang quan sát tố chất lãnh đạo – BE 86 Bảng 3.5 Kết phân tích tương quan biến tổng thang quan sát thuộc tố chất lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 87 Bảng 3.6 Độ tin cậy thang quan sát Kiến thức lãnh đạo – KNOW 88 Bảng 3.7 Kết phân tích tương quan biến tổng quan sát thuộc kiến thức lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 88 Bảng 3.8 Độ tin cậy thang quan sát hành động lãnh đạo – DO 88 Bảng 3.9 Kết phân tích tương quan biến tổng quan sát thuộc hành động lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 89 Bảng 3.10 Kiểm định KMO Barlett tố chất lãnh đạo – BE 89 Bảng 3.11 Kết trích xuất nhân tố nhóm tố chất lãnh đạo 90 Bảng 3.12 Kết phân nhóm nhân tố tố chất lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 91 Bảng 3.13 Các biến quan sát thỏa mãn tiêu chuẩn thang quan sát tố chất lãnh đạo – BE 92 vii Bảng 3.14 Kiểm định KMO Barlett kiến thức lãnh đạo – K 93 Bảng 3.15 Kết trích xuất nhân tố kiến thức lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 93 Bảng 3.16 Kết phân nhóm nhân tố kiến thức lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 94 Bảng 3.17 Các biến quan sát thoả mãn tiêu chuẩn thang quan sát kiến thức lãnh đạo – KNOW 94 Bảng 3.18 Kết phân nhóm nhân tố hành động lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 95 Bảng 3.19 Các biến quan sát thỏa mãn tiêu chuẩn thang quan sát hành động lãnh đạo – DO 96 Bảng 20 Đánh giá chi tiết tố chất lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 35 địa bàn Hà Nội 99 Bảng 3.21 Tố chất NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội tự NQL cấp cao đánh giá nhân viên quyền đánh giá 101 Bảng 3.22 Đánh giá chi tiết biểu tố chất lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội quản lý theo chuỗi vận hành độc lập 103 Bảng 3.23 Kiến thức lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 105 Bảng 3.24 Kiến thức lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn tự NQL cấp cao đánh giá NQL quyền, nhân viên đánh giá 107 Bảng 3.25 Kiến thức lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội quản lý theo chuỗi vận hành độc lập 107 Bảng 3.26 Hành động lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 109 Bảng 3.27 Hành động lãnh đạo khách sạn địa bàn Hà Nội 112 Bảng 3.28 Kiểm định khác biệt phương sai tất yếu tố cấu thành lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 114 Bảng 3.29 Kết kiểm định Welch bảng Robust Test 115 Bảng 3.30 Kết kiểm định F bảng ANOVA 115 Bảng 3.31 Kết thống kê trung bình yếu tố cấu thành lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 115 Bảng 4.1 Gợi ý yếu tố để đánh giá lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 143 viii DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Hình 1.1 Cấu trúc tổ chức truyền thống Ban Điều hành 37 Hình 1.2 Cấu trúc Ban Điều hành với Giám đốc chức 38 Hình 1.3 Khung mơ hình nghiên cứu kiểm định lực lãnh đạo 48 nhà quản lý cấp cao khách sạn 3-5 48 Hình 2.1: Quy trình nghiên cứu Nghiên cứu sinh 61 Hình 2.2 Cơ cấu khách sạn 3-5 khảo sát địa bàn Hà Nội 70 Hình 3.1 Cơ cấu doanh thu loại dịch vụ theo loại khách Hà Nội năm 2019 81 Hình 3.2 Khung nghiên cứu hiệu chỉnh lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 97 Hình 3.3 Đánh giá chung tố chất NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 98 Hình 3.4 Tố chất lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn địa bàn Hà Nội NQL cấp cao tự đánh giá nhân viên quyền đánh giá 103 138 + Ln thể cung ứng dịch vụ cống hiến hết khả nhiệm vụ công việc + Luôn đồng hành với nhân viên nhiệm vụ, đặc biệt nhiệm vụ khó khăn Thứ ba, hành động xây dựng tầm nhìn chia sẻ: NQL cấp cao khách sạn cần nhận thức rõ vai trị định hình, xây dựng truyền bá tầm nhìn khách sạn Để chia sẻ tầm nhìn trước hết NQL cấp cao cần nhận thức rõ ràng tầm nhìn khách sạn, sau đó, cảm thơng, nhiệt tình kỹ kết nối hiệu quả, NQL lơi cấp chia sẻ quan điểm mình, cho cấp thấy tác dụng việc chia sẻ quan điểm tầm nhìn Đó đồng thuận thành viên tổ chức với nhau, thơng qua mục tiêu chung tổ chức sẽ đạt Có thể chia lực thành hai nội dung chính: hình dung tương lai khách sạn, chia sẻ với cấp hình dung Nếu làm điều này, nhân cấp NQL cấp cao sẽ mục tiêu phấn đấu có gắn kết tốt với khách sạn, giảm thiểu tượng nhảy việc Những dẫn để NQL cấp cao khách sạn “Xây dựng tầm nhìn chia sẻ” sau: + Không bỏ qua kinh nghiệm thân khách sạn khứ + Hành động với nhạy bén thân + Kiểm tra giả định, hình dung, ước vọng tầm nhìn khách sạn + Kiên định mục đích chung ln chia sẻ điều + Kết nối cấp nhiều thông qua hàng động hỏi thăm, động viên, phát triển kênh giao tiếp trực tiếp lãnh đạo nhân viên thông qua đối thoại hàng tháng, hàng quý doanh nghiệp + Tin tưởng mãnh liệt vào tầm nhìn định chia sẻ điều với nhân viên cấp Cũng cần lưu ý NQL cần dành thời gian trí tưởng tượng tạo điều kiện cho hình dung tầm nhìn, sau định hình tầm nhìn cần chia sẻ cởi mở với cấp để tầm nhìn biến thành thực 139 Như vậy, tố chất lãnh đạo, kiến thức lãnh đạo hành động lãnh đạo tách rời chủ thể quản lý Năng lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn tổng hợp tố chất, kiến thức hành động Trong đó, tố chất lãnh đạo làm tảng hành động lãnh đạo; hành động lại thể tố chất kiến thức lãnh đạo, chúng biểu thành kết có giá trị cống hiến NQL Để thuận tiện cho việc nghiên cứu, NCS đưa giải pháp phát triển lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn từ mảnh ghép tố chất, kiến thức hành động lãnh đạo Lãnh đạo khả q trình khơng ngừng nghỉ cá nhân, đặc biệt cương vị lãnh đạo điều hành khách sạn cấp cao Năng lực lãnh đạo phải tổ hợp tốt với lực khác để tạo NQL có lực quản lý tốt Để ni dưỡng lực lãnh đạo mình, ngồi việc bồi dưỡng, rèn luyện sử dụng lúc cách tố chất, kiến thức, hành động lãnh đạo nhận diện kiểm chứng nghiên cứu, NCS mạnh dạn đưa hướng để nâng cao lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn địa bàn Hà Nội sau: Một là, NQL cấp cao khách sạn cần nhận biết rõ ràng điểm mạnh, điểm yếu lực lãnh đạo mình, từ sẽ đưa đến định hình cho câu trả lời NQL sẽ lãnh đạo NQL cần tìm hiểu tố chất lãnh đạo thường nhận diện đối chiếu với thân để tìm tố chất lãnh đạo cịn thiếu yếu Đây sở để cải thiện nâng cao lực lãnh đạo Hai là, khuyến khích sáng tạo thân cấp Người NQL cấp cao khách sạn có lực lãnh đạo đặt thách thức cho thân cho cấp dưới, đồng thời hỗ trợ cấp để đạt mục tiêu Cần lưu ý, thách thức không vượt khả cấp Ba là, NQL cấp cao khách sạn phải thể người lãnh đạo nhiệt tình đam mê Nếu NQL cấp cao thực để tâm tới mục tiêu chung khách sạn cấp sẽ bị thu hút theo NQL cấp cao có lực lãnh đạo khơng quan tâm tới việc liệu cấp có hồn thành nhiệm vụ tổ chức hay khơng mà cịn thể người nhiệt tình đam mê mục tiêu chung 140 khách sạn NQL cấp cao cần chứng tỏ cho cấp thấy quan tâm tới tiến họ ghi nhận đóng góp Bốn là, NQL cấp cao khách sạn phải người biết giao tiếp: lực lãnh đạo NQL thiếu nội dung quan trọng khả diễn đạt truyền đạt thông tin tới cấp dưới hình thức giao tiếp ngơn ngữ phi ngơn ngữ Năng lực giao tiếp khiến cho NQL thu hẹp khoảng cách địa vị, tạo gần gũi tin tưởng với cấp Hơn thế, thông qua giao tiếp mở, NQL sẽ khiến cấp cảm nhận đóng góp với mục tiêu chung Năm là, NQL cấp cao khách sạn phải có thái độ tích cực: Thái độ tích cực thân khởi nguồn quan trọng việc thúc đẩy cấp NQL cấp cao Nếu NQL cấp cao tỏ người có thái độ thiếu tích cực, cấp sẽ cảm thấy nguồn động lực Tuy nhiên, NQL cấp cao cần lưu ý giữ thái độ tích cực tránh chủ quan, tự mãn, ln có đề phịng rủi ro bất ngờ Sáu là, ln khuyến khích cấp cống hiến đóng góp: Thể cho cấp thấy NQL cấp cao ln hoan nghênh đóng góp ý kiến tham mưu cấp Mặc dù người định cao tổ chức, NQL cấp cao cần khuyến khích cấp có vai trò định với kế hoạch ý tưởng họ Nhiều nghiên cứu rằng: người lãnh đạo thu hút tham gia người tổ chức sẽ có đồng thuận cao vậy, giải vấn đề tổ chức tốt cải thiện hiệu suất tổ chức Bảy là, tạo động lực cho cấp dưới: tạo động lực cho cấp việc làm dễ dàng, khơng đơn giản phát biểu hay diễn thuyết để đọc cho cấp nghe nghe xong họ sẽ thấu hiểu làm theo Tạo động lực cho cấp nghệ thuật NQL cấp cao coi hành động quan trọng NQL cấp cao khách sạn Họ cần thể quan tâm, khiến cấp cảm nhận ghi nhận, có phần thưởng xứng đáng cho cá nhân có thành tích Con đường để NQL cấp cao khách sạn nâng cao lực lãnh đạo NQL phải xác định học hỏi lúc nơi để theo kịp thay đổi nhanh 141 chóng mơi trường kinh doanh Hơn thế, với tinh thần dám nghĩ dám làm, học tập suốt đời NQL sẽ tạo nên hiệu ứng lan toả lớn đến toàn khách sạn Đầu tư vào người ln mang lại hiệu lâu dài Do đó, thân NQL cần trọng rèn luyện thân, tích cực học hỏi Chỉ NQL cấp cao có lực lãnh đạo quản trị khách sạn, tổ chức công việc cho thân tốt khách sạn thu hút sử dụng, phát triển người có lực 4.2.2 Sử dụng phương pháp đánh giá đa chiều để nâng cao nhận thức NQL cấp cao thân Đánh giá lực lãnh đạo NQL cấp cao cách đa chiều điều cần thực (Kaplan Palus, 1994) Các hình thức đánh giá cần thực cụ thể: tự đánh giá, cấp đánh giá, cấp đánh giá,… Cũng theo hai tác giả này, có hai lý cần đành giá NQL đa chiều: Thứ nhất, vị trí cơng việc có tính phức tạp, nhiều thách thức thay đổi vị trí khác; thứ hai, kết đánh giá đa chiều dù tích cực hay chưa tích cực sẽ có nhiều ý nghĩa với hình ảnh, uy tín NQL đánh giá chiều Lợi ích lớn đánh giá đa chiều thơng tin đánh giá tồn diện khách quan (Mohrman Lawler, 1992) Kết đánh giá đa chiều có độ tin cậy cao đánh giá chiều (Wohlers, Hall London, 1993) Trong phương pháp đánh giá đa chiều, tự đánh giá cấp đánh giá thường sử dụng đồng thời (Mohrman cộng sự, 1992) Việc kết hợp cho mang đến nhiều lợi ích đánh giá chiều (Budman cộng sự, 1992) Theo Brian Tracy cho “yếu tố tâm lý thực điểm đơn giản: nhận thức thân việc phát nhận thức thân có lẽ bước đột phá quan trọng trình phát triển tiềm người kỷ XX XXI” Như vậy, việc làm cho NQL cấp cao nhận thức thân thành công, hỗ trợ cho thân họ việc nâng cao lực lãnh đạo Cấp đánh giá lãnh đạo cách bày tỏ niềm tin với NQL cấp cao họ Theo Buckingham Coffman (1999), nhà lãnh đạo (trong có NQL cấp cao) hình ảnh doanh nghiệp, cấp nghỉ việc hành động rời bỏ nhà lãnh đạo Chất 142 lượng mối quan hệ lãnh đạo nhân viên yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến kết doanh nghiệp Tuy nhiên thực tế rằng, nhiều người lãnh đạo chưa chủ động để cấp đánh giá Lý e ngại kết đánh giá khơng tích cực Do vậy, số nhà nghiên cứu lưu ý doanh nghiệp cần ý công cụ công tác truyền thơng đánh giá Cơng cụ đánh giá sử dụng kết hợp công cụ hồ sơ lực quản lý bảng hỏi phát triển quản lý (Hazucha cộng sự, 1993) Nhiều nghiên cứu chương trình sử dụng cơng cụ để phát triển đạt kết tích cực (Lê Quân, 2016) Công tác truyền thông cần ý phải gắn kết đánh giá NQL với hoạt động đào tạo, bồi dưỡng Cần ứng dụng công nghệ thông tin q trình đánh giá (House, 1978) Tuy nhiên, có ba nhân tố ảnh hưởng đến kết đánh giá NQL cấp cao phải có mong muốn cấp đánh giá; NQL cấp cao phải coi việc đánh hội để nâng cao lực thân NQL cấp cao cần có tự tin, tức tự tin để vượt qua thay đổi, khó khăn sau đánh giá Tóm lại, việc sử dụng phương pháp đánh giá đa chiều việc cao nhận thức từ nâng cao lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn vận hành độc lập số khách sạn khác có nhu cầu phù hợp Tại Mỹ, khoảng 80% doanh nghiệp (trong có 90% thuộc nhóm 500 đứng đầu giới) có sử dụng phương pháp để nâng cao lực đội ngũ quản lý cấp cao (Ewards Ewen, 1996) Nếu khách sạn vận hành độc lập kiểm soát yếu tố sẵn sàng áp dụng phương pháp để đánh giá NQL cấp cao khách sạn Cách triển khai cụ thể là: - Về mặt kỹ thuật, cấp đánh giá cấp thường thực thông qua bảng hỏi với thang bậc từ đến (thang Likert) Vì lực lãnh đạo lực NQL cấp cao nên để nâng cao hiệu đánh giá, tăng tính tổng thể đánh giá, kết hợp đánh giá lực lãnh đạo với lực khác NQL cấp cao Cấp sẽ đánh giá lực, thể mức độ hài lòng khác với NQL cấp cao Tuy nhiên, phương pháp thực có 143 ý nghĩa mẫu khảo sát đủ lớn cách thức lấy ý kiến đủ độ tin cậy, tự chủ bảo mật thông tin cho người đánh giá - Về mặt nội dung, phạm vi luận án, NCS đề xuất nội dung đưa vào đánh giá lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn gồm ba nhóm: tố chất lãnh đạo, kiến thức lãnh đạo hành động lãnh đạo bảng 4.1 Tuy nhiên, theo yêu cầu khách sạn/tập đoàn khách sạn, quốc gia, theo yêu cầu chủ sở hữu… NQL cấp cao đưa thêm tiêu chí để bổ sung hoàn thiện nội dung đánh giá lực lãnh đạo Bảng 4.1 Gợi ý yếu tố để đánh giá lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn BE KNOW DO - Sáng tạo - Kiến thức hoạt động lãnh đạo - Linh hoạt - Kiến thức chuyên môn - Tạo dựng tầm nhìn chia sẻ - Nhạy cảm khách sạn - Dám chịu trách - Kiến thức xã hội (có thể bổ sung) - Định hướng chiến lược cho khách sạn - Truyền nhiệt huyết phát triển nhân viên (đào tạo; truyền nhiệt huyết; trao nhiệm - Kiến thức giao tiếp ngoại giao (có quyền; đãi ngộ thích hợp,…) - Thích ứng thể bổ sung) - Làm gương cho cấp Nguồn: Tổng hợp đề xuất NCS - Về thời gian đánh giá: Khách sạn đánh giá theo năm hành theo chu kỳ kinh doanh khách sạn - Quy trình đánh giá triển khai gồm bước: Xác định tiêu chí, phương pháp bước triển khai đánh giá; truyền thông đánh giá; lựa chọn người tham gia đánh giá; phổ biến quy trình cho người tham gia; thông báo kết đánh giá; kế hoạch phát triển lực lãnh đạo; đánh giá lại Với khách sạn nguồn lực nhiều hạn chế nên tùy vào nguồn lực thân khách sạn, NQL điều chỉnh linh hoạt để có bước triển khai hiệu tiết kiệm nguồn lực cho khách sạn 4.2.3 Tuyển chọn nhà quản lý cấp cao cho khách sạn 3-5 từ thị trường lao động nước Hiện nay, tuyển chọn NQL cấp cao từ thị trường lao động giải pháp dễ với khách sạn nguồn nhân đáp ứng yêu cầu thực 144 khan Xu tồn cầu hóa đặt địi hỏi ngày cao với NQL cấp cao khách sạn NQL cấp cao vừa cần am hiểu thị trường địa đáp ứng yêu cầu cao tập đoàn lớn Với khách sạn có NQL nhà đầu tư chưa đáp ứng nhu cầu, áp dụng phương án “thay máu” đội ngũ lãnh đạo cấp cao, để thay đổi tư duy, phương thức lãnh đạo quản lý, triển khai công nghệ quản trị kinh doanh mới,… Tất nhiên, việc tuyển dụng nhân từ thị trường lao động tiềm ẩn rủi nhân như: tuyển dụng nhầm người không đáp ứng yêu cầu công việc; xáo trộn văn hóa doanh nghiệp NQL cấp cao có phong cách khác với văn hóa xây dựng; nguy công nghệ NQL làm việc thời gian chuyển công tác Nguồn tuyển dụng: thực tế cho thấy việc đăng tuyển cơng khai khơng có giá trị với việc tuyển dụng NQL cấp cao doanh nghiệp số ứng viên ứng tuyển đông Các ứng viên thành cơng thường chủ động ứng tuyển doanh nghiệp khác Trong ứng viên mà doanh nghiệp cần thu hút Vì vậy, khách sạn nên sử dụng hai kênh để thu hút ứng viên vào vị trí cấp cao như: Kênh quan hệ cá nhân kênh tuyển dụng qua dịch vụ “săn đầu người – tuyển dụng nhân chuyên nghiệp” Hiện nay, kênh tuyển dụng nhân cấp cao qua dịch vụ tuyển dụng nhân chuyên nghiệp tỏ có hiệu với khách sạn, đặc biệt quy mô lớn, lượng nhân quản lý cấp cao nhiều Thông thường bước tiến hành tuyển dụng qua kênh là: + Xây dựng mơ tả cơng việc vị trí cấp cao cần tuyển + Tìm lựa chọn nhà tuyển dụng chuyên nghiệp + Đàm phán ký hợp đồng tuyển dụng + Sơ tuyển ứng viên + Trao đổi, đàm phán chọn ứng viên + Ký hợp đồng lao động, tiếp nhận dẫn hòa nhập + Thanh toán lý hợp đồng thuê tuyển dụng Tuy nhiên, với dịch vụ mức chi phí thường cao Phụ thuộc vào vị trí thuê, mức độ khan thị trường, yêu cầu lực kinh nghiệm ứng viên mà khách sạn sẽ chi trả mức chi phí tuyển dụng tương ứng Thơng thường chi phí tuyển dụng vị trí lãnh đạo từ đến 12 tháng lương thức vị trí 145 Chú ý q trình tuyển dụng NQL cấp cao khách sạn ưu tiên NQL phù hợp với vị trí tuyển dụng Nhiều khách sạn tuyển dụng trọng vào lực chuyên môn, coi nhẹ lực chung (đặc biệt lực lãnh đạo) Trong đó, NQL cấp cao điều kiện cần lực lãnh đạo, lực chun mơn bổ trợ chun gia, qua thời gian NQL cấp cao cập nhật bổ sung khoảng thời gian định Trong lực tư duy, tầm nhìn, khả quy tụ lãnh đạo thường cần nhiều thời gian để phát triển lực 4.2.4 Tạo nguồn nhà quản lý cấp cao cho khách sạn từ nguồn nội khách sạn 35 địa bàn Hà Nội Thực tiễn tình trạng thiếu nhân thị trường lao động lĩnh vực khách sạn diễn ra, đặc biệt nhân cấp cao Do vậy, để tạo dựng đội ngũ NQL cấp cao lai từ nguồn chỗ chìa khóa thành cơng cho khách sạn Sử dụng nguồn nhân bên để bổ nhiệm vào vị trí NQL cấp cao khách sạn cho phép khách sạn có số lợi Thứ nhất, giúp triển khai đồng giải pháp quản trị nhân chủ chốt, áp dụng triệt để quản trị lộ trình công danh xây dựng môi trường cạnh tranh Thứ hai, giúp phát triển đội ngũ cán am hiểu thực tiễn khách sạn gắn kết lâu dài với khách sạn Thứ ba, điều giúp tạo động lực cho NQL, hội phát triển cho đội ngũ nội Để tạo nguồn lực chỗ, khách sạn chưa triển khai cần nhân rộng triển khai chương trình sau: - Nhân rộng “Chương trình lãnh đạo trẻ, hạt giống lãnh đạo” Chương trình tỏ có hiệu cao với số khách sạn triển khai Điều sẽ giúp NQL bổ nhiệm có đầy đủ lực cần thiết, tránh tình trạng bổ sung kiến thức sau đảm nhiệm chức vụ Cách thức triển khai chương trình tiến hành sau: + Tạo nguồn từ vị trí thấp đến vị trí cao có nguyên tắc lựa chọn minh bạch Các nhân xuất sắc vị trí thấp sẽ tuyển chọn vào hạt giống lãnh đạo cấp cao Hạt giống NQL cấp cao sẽ chọn lựa từ Trưởng phận xuất sắc cấp + Xác định tiêu chí quan trọng lực với cấp quản lý để trọng đào tạo yếu tố cấu thành cần thiết cho bậc quản lý Với NQL cấp cao 146 lực quan trọng cần trọng đạo tạo nhóm lực lãnh đạo là: Kỹ tạo động lực cho cấp dưới, kỹ lãnh đạo tổng quát, kỹ vận hành, + Phương thức đào tạo: Với khách sạn có đủ kinh phí ưu tiên thuê đơn vị đào tạo nước để cập nhật rút ngắn khoảng cách NQL nước nước ngồi Các chương trình đào tạo thường thuê để đào tạo NQL cấp cao gồm: chương trình CEO chun nghiệp, đào tạo kiểm sốt, xây dựng kịch kinh doanh, kiểm sốt mơi trường, xây dựng phương án kinh doanh,… Quá trình đào tạo chia thành hai giai đoạn: Giai đoạn 1: Đào tạo lý thuyết nước; Giai đoạn 2: đào tạo thực hành nước Với doanh nghiệp chưa đủ kinh phí th ngồi tự đào theo phương án kèm cặp nội (1 kèm 1) Các NQL cấp trung nhóm hạt giống cấp cao cần NQL cấp cao kèm cặp đào tạo công việc liên quan đến vị trí mà họ tạo nguồn - Lộ trình thăng tiến (lộ trình nghề nghiệp): Đây phương thức để đào tạo lớp NQL kế cận cho khách sạn Khách sạn cần để đảm nhận tốt vị trí NQL cấp cao đó, ứng viên cần trải qua vị trí quản lý gì, có lực chun mơn để đảm bảo có đủ tố chất, kiến thức cần thiết Lộ trình thăng tiến rõ ràng sẽ tạo động lực cho cá nhân phấn đấu rèn luyện thân, phát triển lực lãnh đạo, quản lý để khách sạn đưa vào vị trí quản lý cao Khách sạn cần truyền thông đến nhân viên cách rõ ràng tiêu chuẩn yêu cầu chức danh, qua định hướng cá nhân phát triển Các chương trình đánh giá, luân chuyển, đào tạo, đãi ngộ cần xây dựng đồng để đảm bảo thực lộ trình thăng tiến - Lược đồ kế nhiệm công cụ sử dụng phổ biến việc phát đào tạo người lãnh đạo kế cận Lược đồ xây dựng ngun tắc vị trí sẽ có từ đến ứng viên lựa chọn để đánh giá Thực yêu cầu cho phép khách sạn không phụ thuộc vào nhân tại, có kế hoạch chuẩn bị nhân kế cận có biến động Điều kiện để nhân đưa vào vị trí kế nhiệm là: Hồn thành tốt cơng việc đảm nhận; có lực đáp ứng u cầu cơng việc vị trí kế nhiệm Với nhân quản lý cấp cao khách sạn, nên luân chuyển nhân lược đồ kế nhiệm Vì điều sẽ giúp NQL bổ nhiệm sẽ có khả tư tổng thể lực thực tiễn – yêu cầu quan trọng kinh doanh khách sạn 147 4.3 Một số khuyến nghị Về phía Chính phủ, để tạo nguồn nhân lực có chất lượng cao cho tương lai, NCS khuyến nghị: Tiếp tục khuyến khích đào tạo du lịch theo chế đặc thù (trong có chuyên ngành Quản trị khách sạn) Việc triển khai hình thức đào tạo giúp cho người học có kinh nghiệm thực tiễn tốt hơn, đáp ứng nhu cầu xã hội cao Đây nguồn nhân lực có giá trị cho khách sạn, đảm nhiệm vai trò quản lý quản lý cấp cao khách sạn tương lai Với Tổng cục Du lịch, NCS khuyến nghị số vấn đề để tạo tiền đề hỗ trợ nâng cao lực NQL cấp cao khách sạn sau: - Xây dựng chủ trương, đường lối đạo phát triển nguồn nhân lực du lịch quản trị cấp cao lĩnh vực khách sạn qui mô, chất lượng cấu - Xây dựng tăng cường chức đào tạo quản trị du lịch cấp cao cho doanh nghiệp du lịch có khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội - Căn vào nhu cầu để mở lớp đào tạo ngắn hạn dài hạn chuyên sâu để nâng cao lực lãnh đạo cho NQL cấp cao khách sạn địa bàn Hà Nội nước - Điều chỉnh tiêu chuẩn nghề, xây dựng tiêu chuẩn nghề cụ thể cho nhóm khách sạn theo hạng sao, cho cập nhật để tiêu chuẩn gần với quốc tế, ứng dụng cho tập đồn khách sạn quốc tế kinh doanh Việt Nam Với Sở Du lịch Hà Nội, giải pháp quan trọng cần tăng cuờng nhận thức quản lý nhà nước nâng cao lực cho NQL cấp cao khách sạn thông qua hoạt động sau: - Xây dựng định hướng đúng, tăng cường lực hoạch định sách, hình thành khung pháp lý chế cho phát triển nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, vừa đảm bảo liên kết chặt chẽ quan quản lý nhà nước, sở giáo dục đại học giáo dục nghề nghiệp du lịch doanh nghiệp du lịch đào tạo, bồi dưỡng sử dụng nhân lực du lịch chất lượng cao - Chú trọng phát triển đội ngũ cán chuyên trách phát triển nhân lực du lịch để tạo chương trình đào tạo có chất lượng cho NQL khách sạn: Phối hợp ngành liên quan để hình thành, củng cố nâng cao lực đội ngũ cán 148 chuyên trách đào tạo, bồi duỡng nguồn nhân lực du lịch, nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao từ thành phố đến địa phương - Phối hợp chặt chẽ quan quản lý nhà nước du lịch Thành phố quận huyện, thị xã phát triển nguồn nhân lực quản trị khách sạn cấp cao Sở Du lịch xây dựng thông báo địa phương kế hoạch định hướng hàng năm đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch nói chung nguồn nhân lực quản lý cấp cao khách sạn nói riêng - Sở Du lịch Hà Nội chủ trì thực việc xây dựng hệ thống sở liệu sở giáo dục du lịch doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực du lịch, đặc biệt thông tin chi tiết nguồn nhân lực, nguồn nhân lực quản lý cấp cao khách sạn Hà Nội Đây công cụ cần thiết giúp quan quản lý nhà nước, sở giáo dục du lịch doanh nghiệp khách sạn hoạch định kế hoạch phát triển nguồn nhân lực, có nguồn nhân lực quản lý cấp cao khách sạn; đồng thời sở để kết nối hiệu sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị khách sạn tìm việc làm với doanh nghiệp khách sạn có nhu cầu tuyển dụng - Sở Du lịch Hà Nội cần thể rõ vai trò quản lý nhà nước phát triển nguồn nhân lực khách sạn, nguồn nhân lực quản trị cấp cao khách sạn, đưa tiêu tỷ lệ đào tạo nhân lực khách sạn thành yêu cầu bắt buộc, khuyến khích tạo điều kiện để doanh nghiệp khách sạn đào tạo nhân viên theo hướng chuyên nghiệp Hỗ trợ khách sạn thực chương trình đào tạo Tổng cục Du lịch chủ trì chương trình hợp tác quốc tế liên quan đến du lịch Từng bước chuẩn hoá đội ngũ nhân viên khách sạn chất lượng cao, tạo điều kiện thuận lợi để nguồn nhân lực quản trị cấp cao Hà Nội có điều kiện tiếp xúc với chương trình đào tạo tiên tiến, bứt phá rút ngắn khoảng cách lực nguồn nhân lực quản trị khách sạn Hà Nội với nước thủ nước có du lịch phát triển khu vực giới TIỂU KẾT CHƯƠNG Chương NCS đánh giá bối cảnh chung tình hình kinh doanh khách sạn bối cảnh yêu cầu nâng cao lực với NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội 149 Căn vào hạn chế nguyên nhân hạn chế kết luận chương 3, NCS đề xuất số gợi ý kiến nghị để nâng cao lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội Các gợi ý gồm: Một gợi ý cá nhân NQL cấp cao khách sạn (tập trung vào nhóm khách sạn vận hành độc lập); Sử dụng phương pháp đánh giá đa chiều để nâng cao nhận thức NQL cấp cao thân; Tuyển chọn NQL cấp cao cho khách sạn 3-5 từ thị trường lao động nước; Tạo nguồn NQL cấp cao cho khách sạn từ nguồn nội khách sạn NCS đưa số khuyến nghị với Chính phủ quan Quản lý nhà nước Du lịch để tạo môi trường thuận lợi, nguồn lực cần thiết để nâng cao lực lãnh đạo lực chung NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội thời gian tới 150 KẾT LUẬN Một lãnh đạo tốt đóng vai trị trung gian mối quan hệ văn hóa tổ chức kết làm việc nhân viên; cuối sẽ dẫn đến tăng hiệu suất công việc nhân viên (Toor & Ofori, 2009) Mọi tổ chức phát triển phụ thuộc vào hai nỗ lực cá nhân, nỗ lực tập thể tất thành viên tổ chức (Mwita, 2000), đặc biệt NQL cấp cao khách sạn Nhận thức vấn đề với mục đích xác định luận án, sau trình nghiên cứu, tác giả đạt kết sau: Về sở lý luận, luận án tổng hợp sở lý thuyết khung lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn Trong tác giả làm rõ khái niệm cốt lõi luận án tổng hợp, xác định khung nghiên cứu lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn Nội dung khung nghiên cứu lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn gồm: tố chất lãnh đạo, kiến thức lãnh đạo hành động lãnh đạo Về thực tiễn, luận án đánh giá thực trạng lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội Luận án đề xuất 05 gợi ý nhằm nâng cao lực lãnh đạo khách sạn -5 địa bàn Hà Nội Tóm lại, mặt tổng thể luận án đạt mục tiêu nghiên cứu giải câu hỏi nghiên cứu đặt Tuy nhiên, số lý nghiên cứu tồn số hạn chế sau: Thứ nhất, xét khía cạnh lực quản lý cấp cao khách sạn Có nhiều mơ hình sử dụng đánh giá lực chia theo lực chung lực chuyên môn NQL Tuy nhiên, tác giả đánh giá nhiệm vụ NQL cấp cao chức lãnh đạo – lực lãnh đạo, chưa đánh giá tổng thể lực NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội Thứ hai, ảnh hưởng dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp covid-19 nhiều khách sạn phải tạm thời đóng cửa, doanh thu lượng khách giảm nghiêm trọng Các yếu tố kết hoạt động kết kinh doanh, thương hiệu, thỏa mãn khách hàng, ổn định nhân sự,… khơng phản ánh xác Do vậy, tác giả sử dụng làm yếu tố trung gian để đánh giá kết lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 Vì vậy, chưa phân tích mơ hình hồi quy tuyến tính, xác định mức độ 151 tác động yếu tố khung nghiên cứu đến lực lãnh đạo NQL cấp cao khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội Từ kết nghiên cứu mở hướng nghiên cứu mới: - Nghiên cứu đánh giá lực quản lý NQL cấp cao khách sạn riêng nhóm GM khách sạn - Nghiên cứu mức độ tác động yếu tố cấu thành đến lực lãnh đạo NQL cấp cao/Tổng giám đốc khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội thay đổi khách thể nghiên cứu thành 1-5 sao, 1-2 sao, tình hình kinh doanh trở lại bình thường - Nghiên cứu mối quan hệ yếu tố lực lãnh đạo NQL cấp cao, hài lịng cơng việc nhân viên kết hoạt động khách sạn Trong trình nghiên cứu, NCS gặp nhiều khó khăn bước đầu thiếu kinh nghiệm nghiên cứu, khả tiếp cận đối tượng khảo sát, thu thập nguồn liệu sơ cấp, thứ cấp cần thiết cho luận án Vì vậy, với sản phẩm luận án hoàn thành, NCS xin gửi lời tri ân sâu sắc đến hai giảng viên hướng dẫn – người dẫn đường tận tâm sát cánh định hướng, động viên NCS lúc gặp bế tắc nghiên cứu NCS ln cảm thấy may mắn ln nhận hỗ trợ giúp đỡ nhiệt tình thầy Phịng Quản lý SĐH q trình học tập, hồn thiện hồ sơ cấp q trình học tập Bên cạnh đó, để hồn thành nội dung luận án, NCS gửi lời cảm ơn sâu sắc tới NQL cấp, nhân viên khách sạn 3-5 địa bàn Hà Nội, chuyên gia lĩnh vực du lịch, cán quản lý Du lịch Bộ VH, TT&DL, Tổng cục Du lịch, Sở Du lịch Hà Nội hỗ trợ, cung cấp liệu đáng tin cậy, xác phù hợp cho luận án Tóm lại, với nhiều nỗ lực đạt kết đáng ghi nhận luận án tránh khỏi hạn chế NCS mong nhận ý kiến nhà khoa học, thầy cô giáo, khách sạn người đọc để luận án hồn thiện Trân trọng cảm ơn! Tác giả luận án! DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN Hoàng Thị Thu Trang (2015), Nhân lực khách sạn Việt Nam – Những thách thức hội nhập, Tạp chí Cơng Thương, số 21, tháng 5/2015 Hồng Thị Thu Trang (2017), The Forth Industrial Revolution: Opportunities and challenges posing for and 5-star rated hotels in Vietnam, HTQT nhà khoa học trẻ khối kinh tế kinh doanh, ICYREB Hoàng Thị Thu Trang (2017), Human Resource management for small and medium – sized hotels in Hanoi in the present context, HTQT ICECH, Đại học Bách Khoa Hoàng Thị Thu Trang (2019), Tổng quan nghiên cứu đề xuất mơ hình lực với CEO khách sạn 4,5 sao, HTQG Quản trị NL doanh nghiệp bối cảnh HNQT CMCN 4.0 Hoàng Thị Thu Trang (2020), Xác định tiêu chí đánh giá lực lãnh đạo CEO khách sạn, HTQG Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch bối cảnh CMCN 4.0 Hoàng Thị Thu Trang (2020), Thực trạng lực lãnh đạo CEO khách sạn địa bàn Hà Nội, HTQT nhà khoa học trẻ khối kinh tế kinh doanh, ICYREB
Ngày đăng: 22/04/2023, 16:26
Xem thêm:
