Khóa Luận cực hay và bổ ích !!!!!!!
MỤC LỤC Phần thứ nhất: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra huyện Đông Anh - Hà Nội 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.2 Đánh giá chung 1.1.3 Kết công tác phục vụ sản xuất 1.2 Kết luận, tồn đề nghị 1.2.1 Kêt luận 1.2.2 Tồn đề nghị Phần thứ hai: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 2.1 Đặt vấn đề 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Cơ sở lý luận 2.2.2 Cơ sở khoa học sinh trưởng phát triển 10 2.2.3 Những hiểu biết bệnh cầu trùng 13 2.2.4 Tình hình nghiên cứu nước 20 2.3 Nội dung - tiêu theo dõi - phương pháp nghiên cứu 26 2.3.1 Nội dung nghiên cứu 26 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu 26 2.3.3 Các tiêu phương pháp theo dõi 31 2.4 Phương pháp xử lý số liệu 34 2.5 Kết thảo luận 35 2.5.1 Tỷ lệ nuôi sống gà Broiler Ross 308 qua tuần tuổi 35 2.5.2 Khả sinh trưởng gà Broiler Ross 308 qua tuần tuổi 36 2.5.3 Lượng thức ăn tiêu thụ khả chuyển hoá thức ăn gà thí nghiệm qua tuần tuổi 41 2.5.4 Ảnh hưởng thuốc Vetpro Vime-anticoc đến tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà thí nghiệm 42 2.5.5 Hiệu lực điêu trị bệnh cầu trùng hai loại thuốc Vetpro 60% thuốc Vime-anticoc 46 2.5.6 Chi phí thuốc phòng - trị cầu trùng gà Broiler Ross 308 sử dụng thuốc Vetpro Vime-anticoc 47 2.6 Kết luận - tồn - đề nghị 47 2.6.1 Kết luận 47 2.6.2 Tồn 48 2.6.3 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Kết công tác phục vụ sản xuất Bảng 2.1: Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm qua tuần tuổi 35 Bảng 2.2 Khối lượng gà thí nghiệm qua tuần tuổi 37 Bảng 2.3: Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua giai đoạn 39 Bảng 2.4: Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm qua giai đoạn 40 Bảng 2.5: Lượng thức ăn tiêu thụ tiêu tốn thức ăn gà thí nghiệm qua tuần tuổi 41 Bảng 2.6: Ảnh hưởng Vetpro Vime-anticoc đến tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà thí nghiệm qua kiểm tra mẫu phân 42 Bảng 2.7: Ảnh hưởng hai thuốc Vetpro, Vime-anticoc đến tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà thí nghiệm theo lứa tuổi 44 Bảng 2.8: Một số tiêu đánh giá hiệu lực điều trị 46 Bảng 2.9: chi phí thuốc dùng phịng trị bệnh cầu trùng gà thí nghiệm 47 DANH MỤC CÁC HÌNH Đồ thị 2.1 Khối lượng gà thí nghiệm qua tuần tuổi (g/con) 38 Biểu đồ 1: Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua giai đoạn 39 Biểu đồ 2: Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm qua giai đoạn 40 Phần thứ CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra huyện Đông Anh - Hà Nội 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Vị trí địa lý Trại gà CBF Đơng Anh thuộc công ty cổ phần Japfa Comfeed Việt Nam nằm địa bàn xã Uy Nỗ - Huyện Đông Anh - Thành phố Hà Nội Cách trung tâm thị trấn Đông Anh 4km theo quốc lộ Về địa giới, Đông Anh huyện lớn thứ hai Hà Nội sau Sóc Sơn Phía Bắc giáp huyện Sóc Sơn, Hà Nội; Phía Đơng, Đơng Bắc giáp tỉnh Bắc Ninh; Phía Đơng Nam giáp huyện Gia Lâm; Phía Nam giáp sơng Hồng; Phía Tây giáp tỉnh Vĩnh Phúc Vị trí địa lý giúp huyện thuận tiện việc trao đổi phát triển kinh tế mà cụ thể việc xuất nhập ngành trồng trọt, chăn nuôi, thương mại dịch vụ trở nên dễ dàng 1.1.1.2 Điều kiện khí hậu, đất đai * Điều kiện địa hình đất đai Trại gà CBF Đông Anh nằm địa bàn huyện Đơng Anh, mang đặc điểm địa hình khu vực đồng nên địa hình tương đối phẳng Trại nằm khu đất cao, phẳng có diện tích rộng ha, xung quanh có nhiều ao hồ nên thuận lợi cho việc xây dựng chuồng trại * Điều kiện khí hậu, thủy văn Trại gà CBF Đơng Anh mang khí hậu đặc trưng huyện Đơng Anh nên có chung chế độ khí hậu thành phố Hà Nội, khí hậu nhiệt đới, ẩm, gió mùa Từ tháng đến tháng 10 mùa hạ, khí hậu ẩm ướt, mưa nhiều Từ tháng 11 đến tháng năm sau mùa đông, thời kỳ đầu khô - lạnh, cuối mùa lại mưa phùn, ẩm ướt Giữa hai mùa thời kỳ chuyển tiếp tạo cho Đông Anh Hà Nội có bốn mùa phong phú: xn, hạ, thu, đơng Nhiệt độ trung bình hàng năm Đơng Anh 25 0C, hai tháng nóng tháng tháng 7, nhiệt độ trung bình tháng cao thường xảy vào tháng 37,50C Hai tháng lạnh tháng 2, nhiệt độ trung bình tháng 130C Độ ẩm trung bình Đơng Anh 84 %, độ ẩm thay đổi theo tháng năm, thường dao động khoảng 80 - 87 % Số ngày mưa năm khoảng 144 ngày với lượng mưa trung bình hàng năm 1600 - 1800 mm Trong mùa mưa (tháng đến tháng 10) tập trung tới 85 % lượng mưa toàn năm Mưa lớn vào tháng 8, với lượng mưa trung bình 300 - 350 mm Những tháng đầu đơng mưa, nửa cuối mùa đơng lại có mưa phùn, ẩm ướt Do thuận lợi cho việc trồng trọt loại nông nghiệp truyền thống lúa, rau màu, ăn chăn nuôi loại vật nuôi phổ biến gà, vịt, lợn… 1.1.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội * Tình hình dân cư xung quanh trại Trại gà CBF Đơng Anh đóng địa bàn xã Uy Nỗ, xã nông nghiệp huyện Đông Anh, dân cư xung quanh Trại gà CBF Đông Anh chủ yếu sinh sống với nghề nông nghiệp buôn bán nhỏ Ngồi ra, cịn có số gia đình cơng nhân, nhân viên, cơng chức nhà nước Tình hình dân trí người dân xung quanh trung tâm nhìn chung khá, mặt khác người dân sống hồ đồng, tình làng nghĩa xóm đề cao điều kiện thuận lợi cho phát triển trại * Bộ máy tổ chức trại Trại có đội ngũ cán kĩ thuật giỏi, giàu kinh nghiệm thực tế, có ban lãnh đạo động nhiệt tình, có lực cao, đặc biệt trại có đội ngũ cơng nhân mạnh, yêu nghề, giàu kinh nghiệm thực tế, công tác lâu năm nghề Nhân viên trại gồm 18 người, đó: + Lao động gián tiếp: gồm người Quản lí: 01 kĩ sư chăn ni có trình độ chun ngành trình độ ngoại ngữ 01 Trưởng trại kĩ sư chăn nuôi chịu trách nhiệm điều hành sản xuất quản lí 01 cán kĩ thuật chịu trách nhiệm kĩ thuật cho trại 01 người chịu trách nhiệm điện nước trại Bảo vệ: 01 người Nhà bếp: 01 người chịu trách nhiệm nấu ăn giặt quần áo lao động + Lao động trực tiếp 12 người chia làm chuồng: Chuồng D1: người Chuồng D2: người Chuồng D3: người Chuồng D4: người 1.1.1.4 Cơ sở vật chất trại + Hệ thống chuồng trại: Khu sản xuất trại đặt đất cao, dễ nước, cách biệt với khu hành hộ gia đình Chuồng xây theo hướng Đơng Nam - Tây Bắc, đảm bảo thoáng mát mùa hè, ấp áp mùa đông, xung quanh khu sản xuất trại có hàng rào bao bọc có cổng vào riêng Khu chuồng trại dành cho chăn ni gà có tổng diện tích 4368 m2 Chuồng nuôi xây dựng theo kiểu mái Hệ thống giàn mát thiết kế hai bên sườn chuồng phía đầu chuồng, với hệ thống quạt gồm quạt quạt sườn quạt đảm bảo độ thơng thống nhiệt độ chuồng nuôi Kho cám vật tư thiết kế đầu chuồng Chuồng nuôi thiết kế theo kiểu chuồng sàn với hệ thống sàn nhựa tháo vệ sinh dế dàng Chuồng có hệ thống cống rãnh bố trí hợp lý theo dãy chuồng để nước thải Xung quanh trại có hàng rào bảo vệ, cổng vào trại nơi sản xuất có hệ thống sát trùng, bình phun thuốc sát trùng Hệ thống tường rào bao quanh trung tâm đảm bảo ngăn ngừa dịch bệnh từ bên xâm nhập vào khu chăn nuôi Hệ thống nước lấy từ giếng khoan, bơm vào bể xử lý, sau nước đưa vào ô chuồng, đảm bảo cung cấp nước tự động cho đàn gà Hệ thống điện cung cấp từ trạm biến áp 110 KV trại Ngồi trại cịn chủ động máy phát điện phịng ngày điện Cơng trình phụ: Ngay cạnh khu sản xuất, trại xây dựng phòng kĩ thuật nhà kho, phòng kĩ thuật trang bị đầy đủ dụng cụ như: tủ lạnh, thuốc thú y…, Ngồi cịn có số máy vi tính để lưu trữ soạn thảo văn tài liệu Đồng thời phòng trực tiếp cán kĩ thuật Bên cạnh đó, khu nhà cho công nhân nhà bếp xây cách xa chuồng nuôi, đảm bảo vệ sinh an toàn dịch bệnh Để phục vụ cho sản xuất trại xây dựng giếng khoan, bể chứa nước, máy bơm để đảm bảo cho sản xuất sinh hoạt 1.1.1.5 Tình hình sản xuất trại Trại chủ yếu cung cấp gà thịt thương phẩm cho tỉnh như: Bắc Giang, Hà Nội, Thái Bình, Vĩnh Phúc số tỉnh lân cận, đồng thời cung cấp gà thịt gà xuất cho thị trường Trại đưa sử dụng bước đầu thu kết đáng kể, sản lượng gà xuất ước tính khoảng 104 nghìn kg/ lứa ni Trung bình năm trại cung cấp thị trưởng 624 nghìn kg gà thịt thương phẩm, kết khả quan cho phát triển trại 1.1.2 Đánh giá chung 1.1.2.1 Thuận lợi Trại ban lãnh đạo công ty quan tâm đầu tư kinh phí trang bị dụng cụ, vật tư chăn ni để phù hợp theo xu hướng chăn nuôi công nghiệp Quản lý trại có lực, nhiệt tình động, có đội ngũ cán kĩ thuật giỏi, cơng nhân nhiệt tình, có kinh nghiệm lâu năm nghề Tồn công nhân viên trại tập thể đồn kết, có ý thức trách nhiệm cao lịng u nghề 1.1.2.2 Khó khăn Do trại CBF Đông Anh trại thuê lại từ trại chăn nuôi gà đẻ nên chuồng trại, trang thiết bị chưa đồng không thuận lợi cho chăn nuôi gà thịt Mặt khác vấn đề môi trường trại chưa thực đảm bảo, đặc biệt vấn đề nước cho chăn ni cịn nhiều bất cập Trong chăn nuôi gà thịt phải đảm bảo vấn đề vệ sinh môi trường cung cấp đầy đủ nước sạch, trại phải trang bị hệ thống xử lý nước Điều gây khơng khó khăn cho phát triển chăn nuôi trại Dịch bệnh diễn biến phức tạp, làm cho chi phí phịng bệnh chữa bệnh tăng, ảnh hưởng tiêu cực đến giá thành phát triển gà Giá thức ăn liên tục tăng giá gà tăng chưa tương ứng làm cho chi phí sản xuất/1kg tăng khối lượng gà tăng cao Điều kiện khí hậu thời tiết diễn biến phức tạp nên khâu phòng trừ dịch bênh gặp nhiều khó khăn, điều ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu chăn nuôi trại 1.1.3 Kết công tác phục vụ sản xuất Q trình chăm sóc đàn gà tồn trại cho kết tốt với tỷ lệ nuôi sống cao Thể bảng 1.1 Bảng 1.1: Kết công tác phục vụ sản xuất Nội dung công việc ĐVT Số lượng Con 11500 Kết Số lượng Tỷ lệ (%) 1.Ni dưỡng chăm sóc Đàn gà thịt Ross 308 10550 Phịng bệnh 91,73 An tồn Nhỏ vaccine Medivac ND - IB Con 11500 11438 99,46 Nhỏ vaccine Medivac Gumboro A Con 11347 11140 98,17 Đạt Công tác khác - Sát trùng chuồng trại m2 4368 4368 100,00 - Vệ sinh chuồng trại m2 360 360 100.00 1.2 Kết luận, tồn đề nghị 1.2.1 Kêt luận Qua thời gian thực tập sở, giúp đỡ tận tình lãnh đạo trại anh Nguyễn Văn Hào anh Nguyễn Văn Hoàn, quan tâm đạo sát cô giáo hướng dẫn, động viên gia đình, anh chị đồng nghiệp với nỗ lực than, thu nhiều học bổ ích thiết thực thực tế sản xuất Củng cố, nâng cao kiến thức chuyên ngành, học hỏi nhiều kinh nghiệm chăn nuôi Sau thời gian thực tập tốt nghiệp với nội dung ứng dụng khoa học kỹ thuật vào thực tế sản xuất, thu số kết định là: - Biết cách chăm sóc nuôi dưỡng đàn gà kỹ thuật - Nâng cao tay nghề từ cơng tác tiêm phịng, cách sử dụng thuốc, điều trị bệnh, mổ khám, vận dụng lý thuyết phù hợp với thực tiễn sản xuất - Có kiến thức xã hội, cách sống, cách quan hệ tập thể, quan, đồng thời có niềm tin vào tình u nghề nghiệp Qua thời gian thực tập thấy việc đưa sinh viền xuống sở sản xuất, trại, trung tâm … việc bổ ích cần thiết Vì điều giúp sinh viên học hỏi nhiều kinh nghiệm thực tế chuyên ngành, giúp sinh viên thấy tự tin yêu ngành nghề đường lập nghiệp 1.2.2 Tồn đề nghị Tuy nhiên, kết đạt bên cạnh cịn số vấn đề tồn điều kiện sở vật chất cần cải thiện nâng cấp như: Nguồn điện chưa ổn định Một số trang thiết bị máng ăn treo, hệ thống máng uống nước tự động, hệ thống lưới, bạt che bên chuồng, kho chứa dụng cụ, kho cám qua thời gian sử dụng có biểu cũ hỏng Thiết kế chuồng nuôi kiểu cũ đơi gây khó khăn cho q trình ni Gần trại có số lị gạch thủ cơng hướng gió thay đổi thổi gió vè phía trại, gây ảnh hưởng không tốt tới đàn gà Qua tơi mong trại có biện pháp sửa chữa thay nhằm làm tốt công tác chăm sóc, ni dưỡng cuối đem lại hiệu kinh tế cao Nhà trường khoa Chăn nuôi Thú y tiếp tục đưa sinh viên thực tập trại để có điều kiện tếp xúc trực tiếp, làm quen với thực tiễn sản xuất, có them kinh nghiệm củng cố vững chun mơn 36 Qua bảng 2.1 cho thấy: điều kiện thuận lợi thời tiết khí hậu, điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng tốt, tỷ lệ nuôi sống gà Broiler Ross 308 nuôi từ 1- tuần tuổi thí nghiệm đạt tương đối cao Kết thúc tuần tuổi tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm dao động từ 95,50 - 96,50 %, lơ sử dụng thuốc Vetpro có tỷ lệ ni sống cao so với lơ thí nghiệm sử dụng thuốc Vime-Anticoc Qua theo dõi đàn gà thấy, hầu hết số gà chết hai thí nghiệm chủ yếu giai đoạn gà từ 2- tuần tuổi, nguyên nhân chủ yếu chết bị bệnh cầu trùng nặng Từ kết đưa nhận định ban đầu rằng: bên cạnh việc thực tốt quy trình chăm sóc, ni dưỡng cơng ty đề việc sử dụng thuốc điều trị cầu trùng có ảnh hưởng gián tiếp tới tỷ lệ nuôi sống gà Broiler Ross 308, lô gà sử dụng thuốc Vetpro cho kết nuôi sống cao so với lô gà sử dụng thuốc VimeAnticoc, điều cho thấy hiệu thuốc Vetpro tốt việc phòng điều trị bệnh cầu trùng, từ làm giảm số gà chết bị cầu trùng nặng, yếu tố gián tiếp ảnh hưởng tốt đến tỷ lệ nuôi sống gà 2.5.2 Khả sinh trưởng gà Broiler Ross 308 qua tuần tuổi 2.5.2.1 Sinh trưởng tích luỹ gà thí nghiệm qua tuần tuổi Khối lượng thể gia cầm nuôi thịt tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng nhà chăn nuôi ln quan tâm, thơng qua tiêu đánh giá khả sinh trưởng cho thịt giống, dịng Sinh trưởng tích lũy hay khả tăng khối lượng thể qua tuần tuổi tiêu quan trọng nhà chọn giống quan tâm Đối với gà thịt tiêu để xác định suất thịt đàn gà, đồng thời biểu khả sử dụng thức ăn đàn gà qua thời kỳ sinh trưởng chúng Độ sinh trưởng tích luỹ tăng rút ngắn thời gian ni, giảm chi phí thức ăn, nâng cao hiệu kinh tế Tuy nhiên, thực tế khả sinh trưởng gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: giống, thức ăn, chế độ chăm sóc ni dưỡng, phịng - trị bệnh, thời tiết, khí hậu khả thích nghi gà thí nghiệm với mơi trường 37 Kết theo dõi khả sinh tr-ởng tích luỹ gà khảo nghiệm đ-ợc thể qua b¶ng 2.2 Bảng 2.2 Khối lượng gà thí nghiệm qua tuần tuổi Đơn vị tính: (gam/con) Thí nghiệm I (Vetpro) Tuần tuổi n X mX SS 25 41,76 0,59 25 Thí nghiệm II (Vime-Anticoc) Cv Cv n X mX 6,92 25 40,96 0,47 5,66 177,08 1,78 4,93 25 165,36 3,15 9,32 25 515,92 14,76 14,02 25 505,20 11,26 10,92 25 923,08 11,22 5,96 25 917,12 26,02 13,90 25 1421,64 20,27 6,99 25 1413,76 31,68 10,98 25 1910,56 27,68 7,10 25 1881,32 29,75 7,75 25 2518,00 34,76 6,76 25 2514,28 20,18 3,93 (%) (%) Qua bảng 2.2 cho thấy: khối lượng gà tăng dần qua tuần tuổi, điều hoàn toàn phù hợp với qui luật sinh trưởng gia cầm độ đồng nằm phạm vi cho phép Trong điều kiện nuôi chuồng kín, với mơi trường đảm bảo chủ động điều chỉnh cơng tác chăm sóc phịng dịch ln thực tốt khả tận dụng thức ăn để tích lũy sinh trưởng yếu tố quan tâm hàng đầu Kết thúc 42 ngày tuổi gà thí nghiệm I đạt 2518,00 gam/con, gà thí nghiệm II đạt 2514,28 gam/con Cùng qui trình chăm sóc nuôi dưỡng điều kiện môi trường thời gian 42 ngày gà thí nghiệm I có khối lượng cao gà thí nghiệm II, theo chúng tơi kết cho thấy việc sử dụng thuốc phòng trị bệnh cầu trùng có ảnh hưởng gián tiếp tới khả sinh trưởng tích lũy gà Cụ thể với lơ thí nghiệm I chúng tơi dùng thuốc Vetpro gà bị mắc bnh t ú tiêu hóa, hấp thụ thức ăn tốt nên khối l-ợng bình quân qua tuần tuổi cao hẳn so vi lụ thớ nghim II s dụng thuốc Vime-anticoc Kết bảng 2.2 minh hoạ đồ thị sau: 38 Đơn vị tính: (gam/con) Gam 3000.00 2500.00 2000.00 1500.00 1000.00 500.00 0.00 SS TN I TN II Tuần tuổi Đồ thị 2.1 Khối lượng gà thí nghiệm qua tuần tuổi (g/con) 2.5.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua giai đoạn (g/con/ngày) Sinh trưởng tuyệt đối tăng lên khối lượng kích thước thể tích thể khoảng thời gian hai lần khảo sát Kết sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm trình bày bảng 2.3 Từ kết bảng 2.3 cho thấy gà thí nghiệm có sinh trưởng tuyệt đối tương đương qua giai đoạn, tốc độ sinh trưởng tuyệt đối phù hợp với quy luật sinh trưởng gia súc gia cầm giai đoạn từ 36 - 42 ngày tuổi sinh trưởng tuyệt đối gà hai thí nghiệm đạt cao nhất: thí nghiệm I đạt 90,42g/con/ngày, thí nghiệm II đạt 86,78g/con/ngày Qua tất giai đoạn sinh trưởng tuyệt đối khơng có tăng giảm thất thường, có tăng giảm nhỏ phù hợp quy luật Theo chúng tơi có sinh trưởng tuyệt đối sinh trưởng tuyệt đối tính trạng số lượng, tính trạng chịu ảnh hưởng lớn yếu tố môi trường, mà gà thí nghiệm ni khu vực, điều kiện 39 chăm sóc ni dưỡng chịu tác động yếu tố môi trường nhau: có sinh trưởng tuyệt đối tương đương nhau, sai khác không đáng kể Bảng 2.3: Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua giai đoạn Đơn vị tính (g/con/ngày) Giai đoạn (tuần) TN I (Vetpro) TN II (Vime-anticoc) 0-1 17,77 19,33 1-2 48,55 48,41 2-3 58,85 58,17 3-4 70,95 71,22 4-5 66,79 69,85 5-6 90,42 86,78 0-6 58,96 58,89 100.00 90.00 gam/con/ngà y 80.00 70.00 60.00 TN I 50.00 TN II 40.00 30.00 20.00 10.00 0.00 ,0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 0-6 Tuần tuổi Biểu đồ 1: Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua giai đoạn 2.5.2.3 Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm qua giai đoạn Kết sinh trưởng tương đối trình bày bảng 2.4 minh hoạ qua biểu đồ 40 Bảng 2.4: Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm qua giai đoạn Đơn vị tính: (%) Giai đoạn (tuần tuổi) TN I (Vetpro) (%) TN II (Vime-anticoc) (%) 0-1 120,59 123,67 1-2 101,36 97,79 2-3 57,92 56,59 3-4 42,61 42,53 4-5 28,38 29,35 5-6 28,80 27,43 % 140.00 120.00 100.00 80.00 TN I TN II 60.00 40.00 20.00 0.00 0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 Tuần tuổi Biểu đồ 2: Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm qua giai đoạn Qua bảng 2.4 biểu đồ 2: cho thấy sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm tuân theo quy luật giảm dần theo tuổi gia súc gia cầm Gà thí nghiệm I giai đoạn - ngày tuổi từ 120,59% giảm đến giai đoạn 35 - 42 ngày tuổi cịn 28,80%, tương ứng thí nghiệm II từ 123,67% xuống 27,43% Điều hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng gia súc gia cầm Từ kết số sinh trưởng tương đối rõ rằng: thời gian nuôi kéo dài hiệu chăn ni thấp thời gian nuôi kéo dài sinh 41 trưởng giảm dần, tiêu tốn thức ăn cao chăn ni gà thịt người ta phải chọn giống, dịng có tốc độ sinh trưởng nhanh thời gian nuôi ngắn để đạt hiệu kinh tế cao 2.5.3 Lượng thức ăn tiêu thụ khả chuyển hoá thức ăn gà thí nghiệm qua tuần tuổi Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng phản ánh hiệu suất sử dụng chuyển hoá thức ăn, tiêu kinh tế quan trọng chăn ni chi phí thức ăn chiếm 70 - 75% giá thành sản phẩm Kết tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng trình bày bảng 2.5 Bảng 2.5: Lượng thức ăn tiêu thụ tiêu tốn thức ăn gà thí nghiệm qua tuần tuổi Đơn vị tính: (gam/con), (kg) TN I (Vetpro) Tuần tuổi Lượng thức ăn (g/c/tuần) FCRCum (kg) TN II (Vime-anticoc) Lượng thức ăn (g/c/tuần) FCRCum (kg) 196 1,12 172 1,05 384 1,22 336 1,09 584 1,32 664 1,34 756 1,39 792 1,43 904 1,51 1072 1,65 1192 1,62 1156 1,69 Qua bảng 2.5 cho thấy: tiêu tốn thức ăn cho 1kg khối lượng thí nghiệm tuân theo quy luật tăng dần theo tuần tuổi tức hiệu suất sử dụng thức ăn giảm theo tuổi gà Điều chứng tỏ gà lớn tiêu tốn thức ăn để cung cấp lượng trì thân nhiệt lớn TTTA/kg tăng khối lượng tuần tuổi 1,12kg đến tuần tuổi TTTA/kg tăng khối lượng tăng lên 1,62kg thí nghiệm I tương ứng thí nghiệm II 1,05kg 1,69kg Do chăn ni gà thịt rút ngắn thời gian nuôi giảm tiêu tốn thức ăn làm hạ giá thành sản phẩm 42 Từ kết thấy rõ: tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng thí nghiệm có chênh lệch khơng đáng kể Điều chứng tỏ hiệu suất chuyển hố thức ăn gà thí nghiệm đạt cao Tóm lại: Gà thí nghiệm tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng tương đối thấp dùng Vetpro Vime-anticoc để phòng bệnh cầu trùng cho gà từ - 42 ngày tuổi giúp gà khơng bị bệnh cầu trùng nặng có khả sinh trưởng tốt, tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng giảm 2.5.4 Ảnh hưởng thuốc Vetpro Vime-anticoc đến tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà thí nghiệm 2.5.4.1 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà Broiler Ross 308 thí nghiệm qua kiểm tra phân Trong thời gian thí nghiệm, chúng tơi tiến hành thu thập xét nghiệm 620 mẫu phân gà lơ thí nghiệm (lơ I lơ II) phương pháp Fulleborn Kết xét nghiệm trình bày bảng 2.6 Bảng 2.6: Ảnh hưởng Vetpro Vime-anticoc đến tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà thí nghiệm qua kiểm tra mẫu phân Đơn vị tính: (%) Lơ thí nghiệm Số mẫu kiểm tra Cường độ nhiễm Số mẫu Tỷ lệ nhiễm nhiễm (mẫu) (%) n % n % n % n % + ++ +++ ++++ TN I 150 68 45,33 30 44,12 25 36,76 11,76 7,35 TN II 140 71 50,71 27 38,03 28 39,44 10 14,08 8,45 Tính chung 290 139 47,93 57 41,00 53 38,13 18 12,95 11 7,91 Qua bảng 2.6 cho thấy: Ở lơ thí nghiệm qua kiểm tra 150 mẫu phân gà có 68 mẫu nhiễm cầu trùng với tỷ lệ 45,33% Trong có 30 mẫu nhiễm cường độ (+) chiếm 44,12%; 25 mẫu nhiễm cường độ (++) chiếm 36,76% ; mẫu nhiễm cường độ (+++) chiếm 11,76% ; mẫu nhiễm cường độ (++++) chiếm 7,35% Ở lơ thí nghiệm thứ qua kiểm tra 140 mẫu phân gà có 71 mẫu nhiễm chiếm 50,71% Trong có 27 mẫu nhiễm cường độ (+) chiếm 38,03%; 28 mẫu nhiễm cường độ (++) chiếm 39,44%; 10 mẫu nhiễm cường độ (+++) chiếm 14,08%; mẫu nhiễm cường độ (++++) chiếm 8,45% 43 Từ kết chúng tơi có nhận xét sau: Gà lơ thí nghiệm II có tỷ lệ cường độ nhiễm cao so với gà thí nghiệm Mặc dù giống gà (Ross 308), điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng có khác lơ thí nghiệm Gà lơ thí nghiệm dùng thuốc Vime-anticoc để phòng trị cầu trùng, thuốc Vimeanticoc sử dung nhiều chăn nuôi gà dùng liên tục với thời gian kéo dài nên cầu trùng có khả kháng thuốc, dẫn đến hiệu phịng bệnh thấp Cịn gà lơ thí nghiệm dùng thuốc Vetpro, loại thuốc sử dụng, dùng với thời gian ngắn nên loại cầu trùng chưa có khả kháng thuốc, hiệu phịng bệnh cao Chính mà lơ thí nghiệm có tỉ lệ cường độ nhiễm cầu trùng cao gà lơ thí nghiệm Từ phân tích trên, chúng tơi đưa kết luận phù hợp với khuyến cáo Từ Quang Hiển, 1995 [2]: Trong q trình dung thuốc phịng trị cầu trùng phải thay đổi thường xuyên (3-4 năm lần) sử dụng liên tục thuốc chống cầu trùng khoảng 10-12 vịng đời, cầu trùng có khả kháng thuốc 2.5.4.2 Tỷ lệ cường độ nhiễm theo tuổi gà Trong tuần ni gà thí nghiệm, chúng tơi tiến hành kiểm tra 290 mẫu phân theo giai đoạn khác Kết tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng theo tuổi gà trình bày bảng 2.7 44 Bảng 2.7: Ảnh hưởng hai thuốc Vetpro, Vime-anticoc đến tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà thí nghiệm theo lứa tuổi Đơn vị tính: % Số mẫu Diễn giải TN kiểm Cường độ nhiễm Tỷ lệ nhiễm tra n - 14 40 14 - 28 28 - 42 ++ +++ ++++ (Vetpro) % n % n % n % 27 67,50 10 37,04 10 37,04 14,81 11,11 50 28 56,00 13 46,43 10 35,71 10,71 7,14 60 13 21,67 53,85 38,46 7,69 - - 150 68 45,33 30 44,12 25 36,76 11,76 7,35 - 14 TN I n 40 30 75,00 11 36,67 11 36,67 13,33 13,33 14 - 28 50 21 42,00 10 47,62 33,33 5,92 5,92 28 - 42 50 20 40,00 30,00 10 50,00 20,00 - - 140 71 50,71 27 38,03 28 39,44 10 14,08 8,45 Tính (Vime-anticoc) TN II chung Tính chung % + Qua bảng 2.7 ta thấy; Ở thí nghiệm I: chúng tơi kiểm tra 150 mẫu phân gà giai đoạn tuổi khác có 68 mẫu nhiễm cầu trùng Ở giai đoạn từ - 14 ngày tuổi kiểm tra 40 mẫu có 27 mẫu nhiễm cầu trùng chiếm tỷ lệ 67,5% Trong có 10 mẫu nhiễm mức độ nhẹ (+) chiếm 37,04%; 10 mẫu nhiễm mức trung bình (++), chiếm 37,04%; mẫu nhiễm mức nặng (+++) chiếm 14,81%; mẫu nhiễm mức (++++) chiếm 11,11% Từ 14 - 28 ngày tuổi: kiểm tra 50 mẫu có 28 mẫu nhiễm chiếm tỷ lệ 56%, có 13 mẫu nhiễm mức (+) chiếm 46,43%; 10 mẫu nhiễm mức (++) chiếm 35,71%; mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 10,71%, mẫu nhiễm mức độ nặng (++++) chiếm 7,14% Còn từ 28 - 42 ngày tuổi: xét nghiệm 60 mẫu có 13 mẫu nhiễm chiếm tỷ lệ nhiễm 21,67%, có mẫu nhiễm nhẹ (+) chiếm 53,85%; mẫu nhiễm trung bình (++) chiếm 38,46%; mẫu nhiễm nặng chiếm 7,69%; mức độ nặng (++++) khơng tìm thấy mẫu 45 Ở thí nghiệm II: tương tự thí nghiệm 1, chúng tơi kiểm tra 140 mẫu phân có 71 mẫu phân nhiễm cầu trùng Cụ thể là: - Giai đoạn - 14 ngày tuổi kiểm tra 40 mẫu có 30 mẫu nhiễm chiếm tỷ lệ 75%; có 11 mẫu nhiễm nhẹ (+) chiếm 36,67%; 11 mẫu nhiễm mức trung bình (++) chiếm 36,67%; mẫu nhiễm nặng (+++) chiếm 13,33%; mẫu nhiễm nặng chiếm 13,33% - Giai đoạn 15 - 28 ngày tuổi kiểm tra 50 mẫu có 21 mẫu nhiễm, chiếm tỷ lệ 42% 10 mẫu nhiễm mức độ nhẹ (+), chiếm 47,62%; mẫu nhiễm mức trung bình (++), chiếm 33,33%; mẫu nhiễm mức nặng (+++), chiếm 9,52%; mẫu nhiễm mức độ nặng (++++), chiếm 9,52% - Giai đoạn 29 - 42 ngày tuổi, kiểm tra 50 mẫu có 20 mẫu nhiễm, chiếm tỷ lệ nhiễm 40%, nhiễm mức độ nhẹ (+) mẫu, chiếm 30%, mức độ trung bình (++) 10 mẫu, chiếm 50%, mẫu nhiễm mức độ nặng (+++) chiếm 20%, mức độ nặng khơng có Từ kết trên, chúng tơi đưa nhận xét sau: gà thí nghiệm dùng thuốc phịng cầu trùng liên tục giai đoạn tuổi khác tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng hai lơ thí nghiệm khác Tỷ lệ mức độ nhiễm cầu trùng thí nghiệm cao tuần tuổi đầu giảm dần theo tuổi Ởccc giai đoạn - 14 ngày tuổi tỷ lệ nhiễm cao nặng sau đến giai đoạn gà từ 14 - 28 ngày tuổi, từ 28 - 42 ngày tuổi tỷ lệ cường độ nhiễm giảm nhiều Theo chúng tôi, gà từ - 28 ngày tuổi nhiễm mức độ nặng, tỷ lệ nhiễm cao gà giai đoạn khả chống đỡ bệnh tật kém, hệ thống miễn dịch gà chưa hoàn thiện, gà dễ cảm nhiễm bệnh đặc biệt bệnh cầu trùng xảy thường xuyên gây hậu xấu giai đoạn Còn gà lớn dần (28 - 42 ngày tuổi) thể sinh trưởng phát triển tốt hệ thống miễn dịch hoàn chỉnh dần sức đề kháng thể với mầm bệnh cao, cịn q trình tiếp xúc với mầm bệnh từ trước nên thể gà tạo kháng thể miễn dịch cầu trùng, gà lớn tỷ lệ nhiễm giảm dần, cường độ nhiễm nhẹ, bệnh thường thể ẩn, không biểu rõ triệu chứng Như kết phù hợp với kết nghiên cứu tác giả Dương Công Thuận, 1995 [15], tác giả cho biết: gà lứa tuổi bị 46 nhiễm cầu trùng, gà non thường bị bệnh nặng, chết nhiều, gà sau tháng tuổi thường bị nhẹ, gây chết - Lê Văn Năm, 1999 [7] cho biết: cầu trùng gây bệnh lứa tuổi thường gặp gà từ 10 - 90 ngày tuổi, gà từ 18 - 50 ngày tuổi bị nặng chết nhiều - Theo Nguyễn Thị Kim Lan cs 1999 [4] nhiều tác giả khác cho rằng: bệnh cầu trùng thường gây bệnh nặng gà con, gà lớn thường mang bệnh nguồn reo rắc bệnh làm ô nhiễm môi trường làm cho bệnh lây lan 2.5.5 Hiệu lực điêu trị bệnh cầu trùng hai loại thuốc Vetpro 60% thuốc Vime-anticoc Bảng 2.8: Một số tiêu đánh giá hiệu lực điều trị Diễn giải Đơn vị tính Lơ Lơ Số gà theo dõi Con 200 200 Tuổi xuất bệnh đàn gà Ngày 11 Thời gian an toàn Ngày 14 13 Thời gian điều trị tới khỏi Ngày Số chết cầu trùng Con Tỷ lệ chết cầu trùng (%) 2,5 Kết thu bảng thấy đến ngày 11 lô ngày lơ thể triệu chứng điển hình bệnh như: gà uống nước nhiều, giảm ăn, ủ rũ, xù lơng, phân sống lúc đầu có nhày màu nâu vàng, phân sáp có màu cà phê, có có bãi máu tươi chuồng Sau thấy triệu chứng sử dụng thuốc chữa cho lô gà Đối với lô dùng Vetpro 60%, 1,5 g/1 lít nước lơ dùng Vime-anticoc với liều 1g/1 lít nước Dưới tác dụng thuốc điều trị tình trạng bệnh đàn gà giảm dần sau ngày lô 1, sau ngày lơ Tuy bệnh cịn gây chết đàn gà Trong lơ chết con, lơ chết Kết cho phép kết luận thuốc Vime-anticoc dùng từ lâu nên gây kháng thuốc làm hiệu phòng trị bệnh khơng cao cho đàn gà lơ 2, cịn lơ sử dụng Vetpro thuốc nên chưa có kháng thuốc nhiều tỷ lệ gây chết Do chăn ni ta phải dùng 47 thường xuyên thay đổi thuốc phòng trị bệnh cầu trùng để nâng cao hiệu chăn nuôi 2.5.6 Chi phí thuốc phịng - trị cầu trùng gà Broiler Ross 308 sử dụng thuốc Vetpro Vime-anticoc Để đánh giá hiệu sử dụng Vetpro Vime-anticoc việc phòng - trị bệnh cầu trùng cho gà Ross 308 chúng tơi tiến hành hoạch tốn chi phí thuốc dùng cho gà từ tuần tuổi xuất bán Cụ thể kết trình bày bảng sau Bảng 2.9: chi phí thuốc dùng phịng trị bệnh cầu trùng gà thí nghiệm Lô TN Diễn giải Tên thuốc Đơn giá Lượng thuốc dùng thời gian thí nghiệm Thành tiền (đồng) Chi phí phịng - trị cầu trùng cho gà từ 1- 42 ngày tuổi (đồng) Lô Lô Vetpro 60% Vime-anticoc 170.000đ/ gói 8.000đ/1 gói 10 100 gam gam 42gam 75g 714 600 510,7 600,2 Qua bảng ta thấy: thuốc Vetpro 60% có giá thành cao thuốc Vime-anticoc liệu trình sử dụng liều dùng thuốc Vetpro 60% có liệu trình ngắn dùng thuốc Vime-anticoc Vì giá thành cho phòng - trị bệnh cầu trùng cho gà Broiler Ross 308 từ 1-42 ngày tuổi dung Vetpro thấp so với thuốc Vime-anticoc 2.6 Kết luận - tồn - đề nghị 2.6.1 Kết luận Qua thời gian theo dõi gà thí nghiệm từ - 42 ngày tuổi sở phân tích kết nghiên cứu đề tài sơ rút kết luận sau: - Việc sử dụng loại thuốc có nhóm khác nhau, Amprolium hydrochloride BP (Vetpro 60%) thuốc mới, thuốc Vetpro có hiệu tốt, thể quy trình phịng trị bệnh cầu trùng: Ở lơ thí nghiệm chúng tơi sử dụng nhóm Sulfachlozin trimethoprim (Vime-anticoc) so với lơ 48 thí nghiệm sử dụng Vetpro 60%, lơ thí nghiệm có tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng thấp hơn, tỷ lệ nuôi sống khả sinh trưởng cao * Đánh giá chung -Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm: Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm Ross 308 ni trại gà CBF Đơng Anh thuộc công ty cổ phần Jafa Comfeed tương đối cao, đạt 96,5% lơ thí nghiệm 95,5% lơ thí nghiệm - Sinh trưởng tích lũy: gà thí nghiệm ni từ - 42 ngày tuổi đạt khối lượng bình qn 2518(g) lơ thí nghiệm 2514,28 lơ thí nghiệm - Tỷ lệ cường độ nhiêm cầu trùng: + Tỷ lệ nhiễm cầu trùng qua kiểm tra mẫu phân chiếm 33,83% + Tỷ lệ nhiễm cầu trùng qua kiểm tra đệm lót chuồng ni tương đối cao chiếm 39,04% + Tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng theo tuần tuổi gà thí nghiệm nhiễm nặng giai đoạn - tuần tuổi chiếm 67,5% lơ thí nghiệm 1, 75%mở lơ thí nghiệm 2, sau đến giai đoạn 2- tuần tuổi cịn từ giai đoạn - tuần tuổi tỷ lệ cường độ giảm nhiều mang trùng + Hiệu lực điều trị Vetpro 60% sau ngày khơng cịn biểu bệnh tỷ lệ chết cầu trùng 2,5%, Vime-anticoc sau ngày khơng cịn dấu hiệu bệnh tỷ lệ chết cầu trùng 3% + Chi phí thuốc cho phịng - trị bệnh cầu trùng Vetpro 60% 510,7 đồng/con, Vime-anticoc 600,2 đồng/ 2.6.2 Tồn Thí nghiệm theo dõi với số lượng 2.6.3 Đề nghị Tiếp tục làm lại thí nghiệm quy mơ đàn lớn hơn, để kết xác Tiếp tục nghiên cứu bệnh cầu trùng gà thịt, quy trình phịng bệnh cầu trùng loại thuốc chống cầu trùng để hạn chế tác hại bệnh cầu trùng gây chăn nuôi gà công nghiệp 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 10 11 12 13 Bạch Mạnh Điều, Phan Lục (1998-1999), loại cầu trùng nhiễm gà vacxin phòng bệnh Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn nuôi Từ Quang Hiển (1995), Giáo trình thức ăn dinh dưỡng, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Nguyễn Duy Hoan, Trần Thanh Vân (1998), Giáo trình chăn ni gia cầm, NXB Nơng nghiệp Hà Nội Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Quang Tuyên, Nguyễn Văn Quang (1999), Giáo trình ký sinh trùng thú y, NXB Nông nghiệp Hà Nội Phan Lục, Bạch Mạnh Điều (1999), Tình hình nhiễm bệnh cầu trùng gia cầm trung tâm nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phương hiệu sử dụng vắc-xin phòng cầu trùng gà, tạp chí KHKT thú y số Lê Hồng Mận, Bùi Đức Lũng, Phạm Quang Hoán (1993), Yêu cầu protein thức ăn hỗn hợp cho gà nuôi tách trống mái HV 85 từ -63 ngày tuổi, Thông tin gia cầm, số Lê Văn Năm, Nguyễn Thị Hương (1996), 60 câu hỏi đáp dành cho người chăn nuôi gà công nghiệp, NXB Nông nghiệp Hà Nội Lê Văn Năm (1999), Hướng dẫn điều trị bệnh ghép gà, NXB Nông nghiệp Hà Nội Trần Tuấn Ngọc (1984), Di truyền học quần thể dùng cho nhà chọn giống động vật, NXB Khoa học kỹ thuật Nguyễn Khánh Quắc (1998), Báo cáo khoa học, đề tài nuôi khảo nghiệm gà Thái Nguyên, Trường Đại học Nông Lâm Thái Ngun Hồng Thạch, Phan Địch Lân, Trần Đình Tứ (1999), Một số nhận xét bệnh cầu trùng gà công nghiệp nuôi khu vực thành phố Hồ Chí Minh, tạp chí KHKT thú y, số Trịnh Văn Thịnh (1977), Ký sinh trùng bệnh ký sinh trùng gia súc gia cầm, NXB Nông nghiệp Hà Nội Trịnh Văn Thịnh, Phan Trọng Cung (1982), Giáo trình ký sinh trùng thú y, NXB Nơng nghiệp Hà Nội 50 Hoàng Toàn Thắng (1996), Nghiên cứu xác định mức lượng protein thích hợp thức ăn hỗn hợp cho gà Broiler nuôi chung tách trống mái theo mùa vụ Bắc Thái - Luận án tiến sĩ nông nghiệp 15 Dương Công Thuận (1995), Phịng trị ký sinh trùng cho gà ni gia đình, NXB Nơng nghiệp Hà Nội II TÀI LIỆU DỊCH TỪ NƯỚC NGOÀI 16 Hunter A (2000) (Người dịch: Phạm Gia Ninh Nguyễn Đức Tâm), Sổ tay dịch bệnh động vật, Nhà xuất Nông nghiệp 17 Kolapxki N.A., Paskin P.I (1980), Bệnh cầu trùng gia súc gia cầm, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 18 Orlow P.G.F.M, (1975), Bệnh gia cầm, NXB Khoa học kỹ thuật 14 ... 16 5,36 3 ,15 9,32 25 515 ,92 14 ,76 14 ,02 25 505,20 11 ,26 10 ,92 25 923,08 11 ,22 5,96 25 917 ,12 26,02 13 ,90 25 14 21, 64 20,27 6,99 25 14 13,76 31, 68 10 ,98 25 19 10,56 27,68 7 ,10 25 18 81, 32... thức ăn (g/c/tuần) FCRCum (kg) TN II (Vime-anticoc) Lượng thức ăn (g/c/tuần) FCRCum (kg) 19 6 1, 12 17 2 1, 05 384 1, 22 336 1, 09 584 1, 32 664 1, 34 756 1, 39 792 1, 43 904 1, 51 1072 1, 65 11 92 1, 62 11 56... +++ ++++ TN I 15 0 68 45,33 30 44 ,12 25 36,76 11 ,76 7,35 TN II 14 0 71 50, 71 27 38,03 28 39,44 10 14 ,08 8,45 Tính chung 290 13 9 47,93 57 41, 00 53 38 ,13 18 12 ,95 11 7, 91 Qua bảng 2.6 cho thấy: Ở lơ