Phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững trên địa bàn tỉnh bắc ninh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH DOANH VÀ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI  PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BẮC NINH LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ HÀ NỘI, 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH DOANH VÀ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI  PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BẮC NINH Ngành: Quản trị Kinh doanh Mã số: 9.34.01.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ HÀ NỘI, 2023 i LỜI CAM ĐOAN Tác giả cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập tác giả, với giúp đỡ tận tình Người hướng dẫn khoa học PGS.,TS Các số liệu kết nghiên cứu luận án có nguồn gốc rõ ràng, cơng bố cơng khai, trích dẫn theo quy định Các kết nghiên cứu luận án tơi tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực phù hợp với đối tượng mục tiêu nghiên cứu Hà Nội, ngày 30 tháng 03 năm 2023 Tác giả Luận án ii LỜI CẢM ƠN Trước hết, cho phép Tác giả bày tỏ lòng biết ơn tới PGS.TS người hướng dẫn khoa học giúp Tác giả hoàn thành luận án tiến sĩ Tác giả trân trọng cảm ơn đến Ban Giám hiệu, Viện Đào tạo Sau đại học, nhà khoa học, cán nhân viên trường Đại học Kinh Doanh Cơng nghệ Hà Nội có góp ý xác đáng giúp đỡ nhiệt tình trình nghiên cứu hoàn thành luận án Lãnh đạo UBND tỉnh Bắc Ninh, UBND huyện, UBND xã, sở, ngành tỉnh; Các chủ trang trại, hộ dân khu vực nghiên cứu tạo điều kiện giúp đỡ, cung cấp số liệu, tư liệu khách quan giúp Tác giả hoàn thành Luận án Tác giả xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo đồng nghiệp công tác Trung tâm Khảo thí giúp đỡ chân thành, tận tình ý kiến đóng góp, động viên khích lệ giúp Tác giả hồn thành nhiệm vụ nghiên cứu Cuối Tác giả gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè người thân thường xuyên động viên khích lệ, giúp đỡ Tác giả hoàn thành luận án Trân trọng cảm ơn! iii MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TT TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT ĐẦY ĐỦ (tiếng Việt tiếng Anh) NGHĨA TIẾNG VIỆT Agricultural Development ADP/RPRP Program/Rural Poverty Reduction Project Chương trình phát triển nơng nghiệp ANLT An ninh lương thực   ANQP An ninh quốc phịng   ATP An tồn thực phẩm   ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm   BĐKH Biến đổi khí hậu   BPH Brown Plant-hopper Cơn trùng rầy nâu BQ Bình qn   BVMT Bảo vệ môi trường   10 BVTV Bảo vệ thực vật   11 BVTV Bảo vệ thực vật   12 CAF Cambodian Association of Farmers Hiệp hội nông dân Campuchia 13 CCKT Chuyển dịch cấu kinh tế   14 CNC Công nghệ cao   15 CNH-HĐH Công nghiệp hóa - Hiện đại hóa   16 ĐDSH Đa dạng sinh học   17 DN Doanh nghiệp   18 ĐTH Đơ thị hóa   19 FAO World Food Dry Tổ chức lương thực liên hợp quốc 20 GAP Good Agricultural Practices quy trình thực hành sản iv TT TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT ĐẦY ĐỦ (tiếng Việt tiếng Anh) NGHĨA TIẾNG VIỆT xuất nông nghiệp tốt 21 GDP Gross domestic product Tổng sản phẩm nội địa 22 GTGT Giá trị gia tăng   23 GTSPHH Giá trị sản phẩm hàng hóa   24 GTSX Giá trị sản xuất   25 HQKT Hiệu kinh tế   26 HST Hệ sinh thái   27 HTX Hợp tác xã   28 IPM Integrated Pest Management Quản lý dịch hại tổng hợp 29 KCHT Kết cấu hạ tầng   30 KHKT Khoa học kỹ thuật   31 KT-XH Kinh tế - Xã hội   32 LĐNT Lao động nông thôn   33 MAFF Ministry of Agriculture, Forestry and Fishery Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Campuchia 34 MTQG Mặt trận quốc gia   35 NCDD National Committee for Subnational Democratic Development Ủy ban quốc gia phát triển dân chủ cấp địa phương 36 NNCNC Nông nghiệp công nghệ cao   37 NNHC Nông nghiệp hữu   38 NNS Nông nghiệp   39 NTM Nông thôn   40 OCOP One Commune One Product Mỗi xã sản phẩm 41 ONMT Ô nhiễm môi trường   v TT TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT ĐẦY ĐỦ (tiếng Việt tiếng Anh) NGHĨA TIẾNG VIỆT 42 PADEE Project for Agricultural Development and Economic Empowerment Dự án phát triển nông nghiệp trao quyền kinh tế 43 PTBV Phát triển bền vững   44 PTNN Phát triển nông nghiệp   Phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững   46 QLNN Quản lý nhà nước   47 RGDP regional (hoặc provincial) gross domestic product Tổng sản phẩm nội địa địa phương 48 SP Sản phẩm   49 SPHH Sản phẩm hàng hóa   50 SRI System of Rice Intensification Thâm canh lúa theo hướng tự nhiên 51 SWOT Strengths, Weaknesses, Opportunites, Threats Điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức 52 SX Sản xuất   53 SXKD Sản xuất kinh doanh   54 SXNN Sản xuất nông nghiệp   55 TBKT Tiến kỹ thuật   56 TBKT Tiến kỹ thuật   57 TNTN Tài nguyên thiên nhiên   58 TOT Training of Trainer Đào tạo đội ngũ giảng viên 45 PTNN THBV vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Điểm nghiên cứu xv Bảng 2.2 Nguồn thông tin thứ cấp .xvi Bảng 2.3 Phân bố mẫu điều tra theo điểm nghiên cứu xvi Bảng 3.1 Giá trị sản xuất nông lâm thủy sản/ha 86 Bảng 3.2 Tình hình thay đổi diện tích đất 87 Bảng 3.3 Số trang trại phân theo đơn vị hành 88 Bảng 3.4 Số trang trại phân theo loại hình 2021 89 Bảng 3.5 Diện tích hàng năm giai đoạn 2016 - 2021 89 Bảng 3.6 Diện tích lúa năm 2016-2021 90 Bảng 3.7 Diện tích ngơ giai đoạn 2016-2021 .90 Bảng 3.8 Quy mô ngành chăn nuôi 91 Bảng 3.9 Năng suất bình quân lúa năm 91 Bảng 3.10 Năng suất ngô giai đoạn 2016 – 2021 .92 Bảng 3.11 Diện tích, suất lương thực 93 Bảng 3.12 Sản lượng gia súc, gia cầm 94 Bảng 3.13 Chi phí sản xuất bình qn nhóm hộ trồng trọt 95 Bảng 3.14 Chi phí bình qn nhóm hộ chăn ni .96 Bảng 3.15 Kết hiệu nhóm hộ trồng trọt .97 Bảng 3.16 Kết sản xuất nhóm hộ chăn nuôi 98 Bảng 3.17 Kết chăn nuôi 99 Bản 3.18 Đánh giá tính bền vững từ sản xuất nông nghiệp 100 Bảng 3.19 Tình hình lao động việc làm nhóm hộ điều tra 100 Bảng 3.20 Tỷ lệ hộ nghèo 101 Bảng 3.21 Tình hình bình đẳng giới sản xuất nơng nghiệp bình qn hộ .101 Bảng 3.22 Đánh giá tính bền vững xã hội phát triển nông nghiệp .102 Bảng 3.23 Đánh giá hoạt động bảo tồn đa dạng sinh học 103 nhóm trồng trọt 103 Bảng 3.24 Đánh giá hoạt động bảo vệ mơi trường nhóm chăn nuôi .104 Bảng 3.25 Đánh giá bảo tồn tài nguyên thiên nhiên 105 Bảng 3.26 Đánh giá bảo vệ mơi trường nhóm chăn nuôi 106 Bảng 3.27 Đánh giá mối quan hệ yếu tố kinh tế xã hội 109 vii Bảng 3.28 Ý kiến hộ mối quan hệ tới môi trường hiệu sản xuất tăng110 Bảng 3.29 Ý kiến hộ mối quan hệ xã hội – môi trường 111 Bảng 3.30 Mức độ ảnh hưởng điều kiện tự nhiên đến sản xuất nông nghiệp địa bàn tỉnh Bắc Ninh 111 Bảng 3.31 Ảnh hưởng sách đất đai 113 Bảng 3.32 Nguồn vốn đầu tư sở hạ tầng cho sản xuất nông nghiệp 114 Bảng 3.33 Nguồn vốn ảnh hưởng nguồn vốn tới sản xuất 115 Bảng 3.34 Ảnh hưởng thị trường tiêu thụ sản phẩm 116 Bảng 3.35 Ảnh hưởng liên kết sản xuất nông nghiệp .116 Bảng 3.36 Lao động chất lượng lao động nông nghiệp 117 Bảng 3.37 Đánh giá tác động ngoại ứng từ sản xuất công nghiệp .118 Bảng 3.38 Đánh giá tác động hệ thống xử lý chất thải 119 viii DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Phát triển bền vững 31 Sơ đồ 2.2: Phát triển bền vững kết hợp chặt chẽ ba nội dung .32