Phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn thành phố hồ chí minh

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CƠNG NGHỆ CAO TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN ÁN TIẾN SĨ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chun ngành: Kinh tế nơng nghiệp Ma số: 62 01 15 Người hướng dẫn khoa học: HÀ NỘI - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận án trung thực, khách quan chưa dùng bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận án cảm ơn, thông tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2022 Tác giả luận án i LỜI CẢM ƠN Luận án thực hoàn thành Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS - người hướng dẫn khoa học tận tình giúp đỡ định hướng giúp tơi hồn thiện luận án Trong q trình học tập nghiên cứu, nhận hỗ trợ giúp đỡ tận tình từ Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Lãnh đạo Khoa Kinh tế & Phát triển nơng thơn, Bộ mơn Kinh tế thồn thể thầy cô giáo Học viện Nông nghiệp Việt Nam, xin chân thành cảm ơn! Tôi xin trân trọng cảm ơn Lãnh đạo Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh, Thành ủy Thành phố Hồ Chí Minh, Ban Tổ chức Thành ủy Thành phố Hồ Chí Minh cử tơi học giúp đỡ tơi hồn thành luận án Tơi xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo Sở Nông nghiệp Phát triển nơng thơn Thành phố Hồ Chí Minh, Lãnh đạo Ban Quản lý Khu Nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh, Chi cục Phát triển nơng thơn Thành phố Hồ Chí Minh, Lãnh đạo Ủy ban nhân dân quận, huyện, Hợp tác xã, doanh nghiệp, hộ nông dân địa bàn thành phố Hồ Chí Minh giúp đỡ tơi q trình khảo sát thực tiễn hoàn thiện luận án Xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới tập thể Đảng ủy, Lãnh đạo Viện Nghiên cứu Phát triển tập thể cán viên chức Viện nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi hồn thiện luận án Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới đồng nghiệp, bạn bè gia đình ln kịp thời động viên, chia sẻ tạo điều kiện tốt giúp tơi hồn thành luận án Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2022 Tác giả luận án ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng ix Danh mục hình xi Danh mục hộp xii Trích yếu luận án xiii Thesis abstract xv PHẦN MỞ ĐẦU 11 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài 12 Mục tiêu nghiên cứu 121 Mục tiêu chung 122 Mục tiêu cụ thể 123 Câu hỏi nghiên cứu 13 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 131 Đối tượng nghiên cứu 132 Phạm vi nghiên cứu 14 Những đóng góp luận án 141 Về lý luận 142 Về thực tiễn 15 Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận án PHẦN TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO 21 Cơ sở lý luận phát triển nông nghiệp công nghệ cao 211 Một số khái niệm 212 Vai trò phát triển nông nghiệp công nghệ cao 13 213 Đặc điểm phát triển nông nghiệp công nghệ cao 17 214 Nội dung phát triển nông nghiệp công nghệ cao 19 215 Tiêu chí đánh giá mức độ phát triển nơng nghiệp công nghệ cao 24 216 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp công nghệ cao 25 iii 22 Cơ sở thực tiễn phát triển nông nghiệp công nghệ cao giới Việt Nam 28 221 Thực tiễn phát triển nông nghiệp công nghệ cao giới 28 222 Thực tiễn phát triển nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam 38 223 Bài học kinh nghiệm rút từ thực tiễn cho Thành phố Hồ Chí Minh 43 23 Các cơng trình nghiên cứu có liên quan khoảng trống nghiên cứu 44 231 Các cơng trình nước ngồi 44 232 Các cơng trình nghiên cứu nước 46 233 Khái qt kết chủ yếu cơng trình công bố vấn đề đặt cho luận án tiếp tục giải 48 TÓM TẮT PHẦN 50 PHẦN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 51 31 Địa điểm nghiên cứu 51 311 Điều kiện tự nhiên 51 312 Điều kiện kinh tế - xã hội 53 313 Đánh giá thuận lợi, khó khăn phát triển nơng nghiệp cơng nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh 56 32 Phương pháp nghiên cứu 57 321 Cách tiếp cận 57 322 Khung phân tích 57 323 Phương pháp nghiên cứu 59 33 Hệ thống tiêu nghiên cứu 64 331 Các tiêu phản ánh gia tăng quy mơ loại hình tổ chức sản xuất phát triển nông nghiệp công nghệ cao 332 Các tiêu phản ánh hiệu kinh tế, lợi ích xã hội, lợi ích mơi trường phát triển nông nghiệp công nghệ cao 333 334 64 65 Nhóm tiêu đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp công nghệ cao 66 Nhóm tiêu đánh giá mức độ phát triển nơng nghiệp cơng nghệ cao 66 TĨM TẮT PHẦN 67 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 68 41 Thực trạng phát triển nông nghiệp công nghệ cao địa bàn thành phố Hồ Chí Minh 68 iv 411 Gia tăng quy mơ loại hình tổ chức sản xuất nông nghiệp công nghệ cao 412 68 Gia tăng mức độ ứng dụng công nghệ cao sản xuất nơng nghiệp cơng nghệ cao 413 75 Hình thành phát triển liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm sản xuất ứng dụng công nghệ cao 88 414 Đảm bảo hiệu kinh tế mang lại lợi ích xã hội, mơi trường 96 415 Đánh giá mức độ phát triển nông nghiệp cơng nghệ cao địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh 106 42 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp công nghệ cao 109 421 Yếu tố chế, sách phát triển nơng nghiệp công nghệ cao 422 Yếu tố công tác quy hoạch thực quy hoạch nông nghiệp công 109 nghệ cao 112 423 Yếu tố điều kiện tự nhiên 114 424 Yếu tố đầu vào cho sản xuất nông nghiệp công nghệ cao 115 425 Yếu tố khoa học kỹ thuật cho sản xuất nông nghiệp công nghệ cao 116 426 Yếu tố vốn khả huy động vốn 117 427 Yếu tố nguồn nhân lực cho sản xuất nông nghiệp công nghệ cao 120 428 Yếu tố thị trường, giá 123 43 Giải pháp nhằm phát triển nông nghiệp công nghệ cao địa bàn thành phố Hồ Chí Minh thời gian tới 127 431 Các định giải pháp 127 432 Các giải pháp nhằm phát triển nông nghiệp công nghệ cao địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh thời gian tới 131 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 148 51 Kết luận 148 52 Một số kiến nghị 150 CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ CĨ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 151 TÀI LIỆU THAM KHẢO 152 PHỤ LỤC 170 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt AAGR Average Annual Growth Rate (Tỷ lệ tăng trưởng hàng năm trung bình) ADB The Asian Development Bank (Ngân hàng Phát triển Châu Á) AHTP Agriculture Hi-Tech Park (Khu nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh) Bộ NN&PTNT Bộ Nơng nghiệp Phát triển nông thôn Bộ KH&CN Bộ Khoa học Cơng nghệ BQ Bình qn BĐKH Biến đổi khí hậu CNC Cơng nghệ cao CNH, HĐH Cơng nghiệp hóa, Hiện đại hóa CNSH Cơng nghệ sinh học CNTT Cơng nghệ thông tin CPTPP Comprehensive and Progressive Agreement for Trans Pacific Partnership Agreement (Hiệp định Đối tác Toàn diện Tiến xun Thái Bình Dương) CSA Climate Smart Agriculture (Nơng nghiệp Thơng minh với Khí hậu) DID Phương pháp khác biệt khác biệt (Difference in Defference) DN Doanh nghiệp EU European Union (Liên minh Châu Âu) FAO Food and Agricultural Organization (Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc) FDI Foreign Direct Investment (Đầu tư trực tiếp nước ngoài) GAP Good Agricultural Practices (Thực hành tốt nông nghiệp) vi Từ viết tắt GDP GHG Nghĩa tiếng Việt GPS Gross Domestic Product (Tổng sản phẩm quốc nội) GRDP Greenhouse Gas (Khí nhà kính) GTGT Global Positioning System GTSX (Hệ thống định vị toàn cầu) HTX Gross Regional Domestic Product HTXNN (Tổng sảng phẩm địa bàn) IoT Giá trị gia tăng Giá trị sản xuất KH&CN Hợp tác xã KT-XH Hợp tác xã nông nghiệp LHHTX Internet of Things NHNN (Internet vạn vật) NNCNC Khoa học Công nghệ NNPTNT Kinh tế - Xã hội NNƯDCNC Liên hiệp Hợp tác xã PTBQ Ngân hàng nhà nước R&D Nông nghiệp công nghệ cao Nông nghiệp phát triển nông thôn SAFEF Nông nghiệp ứng dụng cơng nghệ cao Phát triển bình qn Sở NN&PTNT Research & Development Sở KH&CN (Nghiên cứu Phát triển) SXNN Singapore Agro-Food Enterprises Federation Limited SWOT (Liên đoàn Doanh nghiệp TNHH Nông nghiệp Thực phẩm Singapore) Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn Sở Khoa học Công nghệ Sản xuất nông nghiệp Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Threat (Điểm mạnh, Điểm yếu, Cơ hội, Thách thức) vii Từ viết tắt THT TPHCM TTRĐ UBND Nghĩa tiếng Việt ƯDCNC Tổ hợp tác UN Thành phố Hồ Chí Minh Tích tụ ruộng đất VietGAP Ủy ban nhân dân Ứng dụng công nghệ cao Vùng KTTĐPN United Nations WB (Liên Hiệp Quốc) Vietnamese Good Agricultural Practices (Thực hành tốt nông nghiệp Việt Nam) Vùng Kinh tế trọng điểm phía Nam World Bank (Ngân hàng Thế giới) viii TT Họ tên Quan hệ với chủ hộ Chủ hộ Tuổi Giới tính Trình độ văn hóa ... phát triển nơng nghiệp công nghệ cao địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh - Đề xuất giải pháp nhằm phát triển nông nghiệp công nghệ cao tốt địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh Câu hỏi nghiên cứu 1) Phát triển. .. triển nông nghiệp công nghệ cao địa bàn thành phố Hồ Chí Minh thời gian tới 127 431 Các định giải pháp 127 432 Các giải pháp nhằm phát triển nông nghiệp công nghệ cao địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. .. nơng nghiệp cơng nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh 68 42 Quy mơ diện tích khu nơng nghiệp công nghệ cao 69 43 Doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao 71 44 Số lượng hợp tác xã nông nghiệp công nghệ cao