TIÊU CHUẨN RAU AN TOÀN 1 Điều kiện về sản xuất Vùng trồng rau phải có diện tích canh tác tập chung theo đơn vị hành chính là ấp, liên ấp hoặc xã Vị trí vùng canh tác rau phải nằm trong vùng quy hoạch.
TIÊU CHUẨN RAU AN TOÀN Điều kiện sản xuất Vùng trồng rau phải có diện tích canh tác tập chung theo đơn vị hành ấp, liên ấp xã Vị trí vùng canh tác rau phải nằm vùng quy hoạch rau, phát triển rau an tồn thành phố khơng gần noi bị nhiễm khu công nghiệp, bệnh viện, khu chứa rác thải, nghĩa trang,… Đất canh tác có lý, hóa chất phù hợp với phát triển rau, thường xuyên bón phân, trì độ phì đất Có nguồn tưới không ô nhiễm sản xuất trước Riêng loại rau trồng ruộng nước: rau muống, rau rút, sen ruộng khơng bị nhiễm nguồn nước Nước tưới: nguồn nước tưới vùng trồng rau khơng bị nhiễm loại hóa chất vi sinh vật độc hại, không dùng nước thải sản xuất công nghiệp, nước thải sinh hoạt, nước ao tù đọng chưa qua xử lý Các tiêu phân tích lý hóa tính chất, nguồn nước vùng phải đạt tiêu chuẩn rau an toàn theo Quyết định số 67/1998/QĐ-BNN-KHKT ngày 22/4/1998 Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn “Quy định tạm thời sản xuất rau an toàn” Điều kiện kỹ thuật Tối thiểu 90% số hộ trồng rau vùng đồng thuận sản xuất rau an toàn phải tập huấn kỹ thuật sản xuất rau an toàn Chi cục bảo vệ thực vật thành phố tổ chức cấp giấy chứng nhận hộ nhóm hộ trồng rau phải có đồng thuận sản xuất rau theo quy trình kỹ thuật rau an toàn Đảm bảo 95% diện tích trồng rau vùng thực quy trình sản xuất rau an tồn Sở nơng nghiệp phát triển nông thôn Phải áp dụng phương pháp quản lý dịch hại tổng hợp nhằm mang lại hiệu kinh tế cao, độc hại cho người mơi trường + Giống: chọn giống tốt, mầm sâu bệnh Khuyến khích sử dụng giống mới, giống lai F1 có chất lượng suất cao + Biện pháp canh tác: thực theo quy trình sản xuất rau an tồn Sở nơng nghiệp phát triển nơng thôn ban hành, ý chế độ luân canh lúa – rau màu xen canh, luân canh loại rau khác họ với để giảm mức độ lây lan sâu bệnh + Thuốc bảo vệ thực vật: sử dụng thực cần thiết luân phiên loại thuốc bảo vệ thực vật khác Bảo đảm thời gian cách ly trước thu hoạch hướng dẫn nhãn loại thuốc Tuyệt đối không dùng loại thuốc nằm danh mục thuốc bảo vệ thực vật cấm hạn chế sử dụng Việt Nam Bộ nông nghiệp phát triển nơng thơn ban hành Khuyến khích sử dụng loại thuốc sinh học, thuốc thảo mộc, thuốc có độ độc thấp, thuốc chóng phân hủy, ảnh hưởng đến lồi sinh vật có ích đồng ruộng + Phân bón: khơng sử dụng phân rác tươi, phân hữu chưa ủ hoai Tùy loại rau mà định số lượng, chủng loại phân bón cân đối, hợp lý có thời gian cách ly an tồn trước thu hoạch Hạn chế tối đa việc sử dụng chất kích thích điều hịa sinh trưởng cho rau