Trang | 1 Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai TỔNG HỢP CÁC TỪ VỰNG TIẾNG ANH TRONG NHÀ HÀNG THÔNG DỤNG NHẤT 1 Từ vựng món ăn 1 Starter(n) món khai vị 2 Main course món chính 3 Dessert món tráng mi[.]
Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai TỔNG HỢP CÁC TỪ VỰNG TIẾNG ANH TRONG NHÀ HÀNG THÔNG DỤNG NHẤT Từ vựng ăn Starter(n): khai vị Main course: Dessert: tráng miệng Roasted food: quay Grilled food: nướng Fried food: chiên Saute (n): áp chảo Stew (n): ninh Steam food: thức ăn hấp 10 Beef (n): thịt bò 11 Pork (n): thịt heo 12 Lamb (n): thịt cừu 13 Chicken (n): thịt gà 14 Goose (n): thịt ngỗng 15 Duck (n): thịt vịt 16 Seafood (n): hải sản 17 Fish (n): cá 18 Octopus (n): bạch tuộc 19 Shrimps (n): tôm 20 Crab (n): cua 21 Lobster (n): tôm hùm 22 Mussels (n): trai trai 23 Lettuce (n): rau xà lách Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai 24 Cabbage (n): cải bắp 25 Apple pie: bánh táo Từ vựng đồ uống Wine(n): rượu Beer (n): bia Alcohol (n): đồ uống có cồn Coke (n): loại nước Juice (n): nước ép hoa Smoothie (n): sinh tố Coffee (n): cà phê Tea (n): trà Milk (n): sữa 10 Sparkling water: nước có ga 11 Cocoa (n): ca cao 12 Ice tea: trà đá 13 Green tea: trà xanh 14 Lemonade (n): nước chanh 15 Milkshake (n): sữa lắc Từ vựng dụng cụ ăn uống Napkin (n): khăn ăn Tray (n): khay Spoon (n): thìa Knife (n): dao Fork (n): dĩa Bowl (n): tô Chopsticks (n): đôi đũa Ladle (n): thìa múc canh Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai Late (n): đĩa 10 Mug (n): ly nhỏ có quai 11 Pepper shaker: Lọ đựng tiêu 12 Straw (n): ống hút 13 Tablecloth: khăn trải bàn 14 Teapot(n): ấm trà 15 Tongs (n): kẹp dùng để gắp thức ăn Từ vựng chức danh Restaurant manager: quản lý nhà hàng F&B manager: giám đốc phận ẩm thực Supervision(n): người giám sát Chef(n): bếp trưởng Cook(n): đầu bếp Assistant cook: phụ bếp Lounge waiter: nhân viên trực sảnh Waiter (n): bồi bàn nữ Waitress (n): bồi bàn nam 10 Food runner: nhân viên chạy 11 Bartender (n): nhân viên pha chế 12 Hostess (n): nhân viên đón tiếp 13 Steward (n): nhân viên rửa bát 14 Cashier (n): nhân viên thu ngân 15 Security (n): bảo vệ Một số cụm từ vựng chuyên ngành Take order: gọi Ví dụ: Can I take your order, madam? Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai Quý khách gọi chưa ạ? Want a dessert: muốn gọi tráng miệng Ví dụ: Do you want a dessert? Quỹ khách có muốn gọi tráng miệng khơng? Out of the N: hết thứ Ví dụ: Sorry We are all out of the lobster Xin lỗi Chúng hết tôm hùm Have bill: lấy hố đơn Ví dụ: Can I have my bill! Cho tơi lấy hố đơn! Check the bill: kiểm tra lại hố đơn Ví dụ: Could you check the bill one more time for me? Phiền bạn giúp tơi kiểm tra hố đơn lại lần không? No, please It is on me: tính tiền giúp tơi (Dùng ngữ cảnh bạn muốn trả tiền cho tất người.) Mẫu câu giao tiếp nhà hàng a Mẫu câu giao tiếp cho nhân viên Hello, I’m Thanh Lam Nice to meet you I’ll be your server for tonight Xin chào quý khách, Thanh Lam Rất vui gặp quý khách Tôi người phục vụ quý khách tối Would you like me to take your coat for you? Bạn có muốn tơi cất áo khoác giúp bạn chứ? What can I for you? Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai Tơi giúp cho quý khách chứ? How many persons are there in your party, sir/ madam? Thưa anh/ thưa chị , nhóm tổng cộng người ạ? Do you have a reservation? Bạn đặt bàn/ chỗ trước chưa ạ? Have you booked a table? Bạn đặt bàn/ chỗ chưa ạ? Can I get your name? Cho tơi xin phép xin tên bạn chứ? I’m afraid that table is reserved Tơi tiếc bàn người khác đặt trước Your table is ready Bàn bạn sẵn sàng Mẫu câu giao tiếp cho khách hàng Do you have any free tables? Nhà hàng cịn có bàn trống không vậy? A table for, please Cho đặt bàn cho … người, làm ơn I’d like to make a reservation at your restaurant Tôi muốn đặt bàn nhà hàng bạn Could we see the menu, please? Chúng tơi xem thực đơn chứ? Could we see the drinks menu, please? Chúng tơi xem thực đơn đồ uống chứ? Is this dish suitable for vegetarians/ vegans? Món ăn có phù hợp người ăn chay không? Is this dish kosher? Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai Món có phù hợp việc ăn kiêng khơng? Do you have any desserts? Bạn có đồ tráng miệng chứ? Do you have any specials? Nhà hàng có đặc biệt khơng? Could you give us a few more minutes, please? Chúng tơi chưa sẵn sàng Có thể đợi chúng tơi vài phút không? Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai Website HOC247 cung cấp môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sư phạm đến từ trường Đại học trường chuyên danh tiếng Luyện Thi Online Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90% Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ Trường ĐH THPT danh tiếng xây dựng khóa luyện thi THPTQG mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Phạm Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn Đức Tấn Khoá Học Nâng Cao HSG Học Toán Online Chuyên Gia Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Tốn Chun dành cho em HS THCS lớp 6, 7, 8, yêu thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG Bồi dưỡng HSG Toán: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học Tổ Hợp dành cho học sinh khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Phạm Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia Kênh học tập miễn phí HOC247 NET cộng đồng học tập miễn phí HOC247 TV kênh Video giảng miễn phí HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chương trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đáp sôi động HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng Anh Trang |