Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động trong các doanh nghiệp nhà nước ngành chế biến thuỷ sản ở tỉnh khánh hoà

BO GIAO DUC VA DAO TAO TRUONG DAI HQC kinh te quoc dan Do Thi Thanh Vinh MOT SO BIEN PHAP NHAM NANG CAO HIEU QU A SU DVNG LAO DONG TRONG CAC • • DOANH NGHIEP NHA NlJClC NGANH CHE BIEN thuy sAn d tInh khAnh HOA LUAN An THAC SY KHOA HQC KINH TE Chuy£n nganh Kinh t£ quan ly va ke hoach hoa kinh Ma stf: 5.02.05 qu6c dAn Ngtttii hitting dan khoa hoc: PGS.PTS Nguyen Ke Tuan DAI HOC KTQDI jaww HANOI - 1997 MUC LUC Phan md ddu Trang I Chuang 1: nhUng van ub lV luan co bAn vfi Hifiu quA su1 dung LAO DONG TRONG cAc DOANH NGHI&P CONG NGHI$P NHA NUOC 1.1 Cac quan niem vd hieu qua sir dung lao dong va cac chi lieu co ban de luting 1.1.1 Cac quan niptn vd hipu qua sir dung lao dong cac doanh nghipp cdng nghipp Nha nude 1.1.2 Cac chi tidu co ban dd danh gia hipu qua sir dung lao dong cac doanh nghidp cong nghipp Nha nude 12 Cac nhan to co ban anh hirdng den hieu qua sir dung lao 18 dong cac doanh nghiep cdng nghiep Nha nude 1.2.1 Trinh dp quan jz va to chrrc lao dong cac doanh nghidp 18 cdng nghipp Nha nude 1.2.2 Cong tac thu lao va dai ngo cho lao dong 20 1.2.3 Trinh dp cong nghp cac doanh nghidp congnghidp NhA nude 21 1.2.4 Chinh sach quan ly vl mo ciia Nha nude 23 1.3 Su can thiet nang cao hieu qua sir dung lao dong cac 25 doanh nghiep cong nghiep Nha nude 1.3.1 Su edn thid't nftng cao hidu qua sir dung lao dpng cac 25 doanh nghidp cdng nghipp Nha nude 1.3.2 Y nghia cua vipc nAng cao hieu qua sir dung lao ddng 27 cac doanh nghipp cdng nghipp Nha nude Chuang PHAN TICH THUG TRANG HI$U QUA SC DUNG LAO DONG TRONG cAc DOANH NGHIEP NHA NUOC NGANH Ch£ BI&N thuy sAn tinh khAnh hoa 2.1 Khat quat ve cac doanh nghiep Nha nude nganh cdng nghiep che bien thuy san tinh Khanh Hoa 29 2.1.1 Gidi thidu ve nganh thuy san va nganh che bid'n thuy san 29 tinh Khanh Hoa 2.1.2 Khat quat tinh hinh cac doanh nghiep Nha nude nganh ch# 34 bien thuy san tinh Khanh Hoa 2.2 Phan tich thuc trang hieu qua su dung lao dong d cac 40 doanh nghiep Nha nude nganh che bien thuy san tinh Khanh Hoa 2.2.1 Dae diem lao dong cac doanh nghidp Nha nude nganh 40 che bien thuy san tinh Khanh Hoa 2.2.2 Phan tich thuc trang hieu qua sir dung lao dong d cac doanh 42 nghiep Nha nude nganh che bi#n thuy san tinh Khanh Hoa 2.2.3 Danh gia chung ve thuc trang hieu qua sir dung lao dong d 67 cac doanh nghiep Nha nude nganh ch# bi#n thuy san tinh Khanh Hoa Chuang MOT s6 Bl£N PHAP NHAM NANG CAO HlfcU QUA StT DUNG LAO DONG CAC DOANH NGHIEP NHA NU(3C NGANH CH£ BltLN THUY SAN TiNH KHANH HOA 3.1 Da dang hoa san xuat nh3m tan dung nang lire lam viec cua 70 ngudi lao dong 3.1.1 Da dang hoa san pham 70 3.1.2 Da dang hoa san xutft 74 3.2 Cai tien cong nghe, nang cao trinli cong nghe nhdm tang 74 nang suat lao dong 3.3 Cai tien he thong dinh muc lao dong lam co sd cho viec bo 76 tri lao dong 3.4 Dao tao va nang cao trinli cliuyen mon cua ngudi lao 80 dong cac doanh nghiep 3.5 Cai tien cong tac tien thuung va khuyen khich tinh than cho lao dong 3.5.1 Kidn nghi vd cai tid'n cong tac tien thudng 83 3.5.2 Cac bien phap khuyd'n khich v6 tinh than cho lao dong 85 3.6 Doi nidi phirong phap tinh toan nang suat lao dong cho 87 nganh che bien tliuy san 3.6.1 Nhirqc di^m cua each tinh hien 87 3.6.2 Sir can thidt phai co phirong phap nidi d£ tinh nang suftt lao 88 dong 88 3.6.3 Noi dung d£ xu Tong so' gid 1dm viec (l.a) Nang suat lao ddng gid bien dong chiu anh htfdng cd a nhidu nhin to', nhtfng cd the qui ve cdc nhin to' sau: - trinh dd thinh thao vd ky thuat, ky nang, ky xio cua cdng nhan - Do trinh cd gidi hda cao hay thap, tinh trang ciia mdy mdc thiet bi - Do phtfm chat, qui cdch, so' ltfdng vat lieu cung cd'p cho sin xuat - Do trinh dd quin ty, td chtfc sin xui't, bo' tri ndi 1dm vide, stf dung cdc ddn bdy kich thich lao ddng Hai Id , nang suit lao dong ngiy: Gid tri to’ng san ltfdng - Wngiy = - (lb) Tong so lam viec hoac - W ngiy = dd ddi ngiy Dm vide x W gid Nhtf vay, nang suit lao ddng ngiy chiu anh htfdng bdi nang suit lao dong gid vd ddi ngiy lao dong Nd'u to'c dd tang nang suat lao ddng ngiy ldn hdn nang suat lao dong gid, chtfng td sd' gid Dm vide ngiy da tang ldn Ba la', nang suat lao dong nam: Gia tri tdng san ltfdng - W nam = Sd CNSX binh quan hoac ( l e) sd" lam viec W nam = binh quan mol x d&i ng&y x Wgid lao dong cdng nhan nam Nhu" vay, nang suat lao dong nam vtfa chiu anh htfdng bdi nang suat lao dong va sd" lam viec binh quan cua mot cdng nhan nam Neil toe tang nang suat lao dong nam ldn hdn nang suat lao dong ngay, chtfng to so ngUy lam viec binh quan ciia mdt cdng nhan nam tang len PHU LUC tinh Khanh Hoa qua cac nam 1994-1996 Bang 1: cua Cong ty che bien hang thuy san xuat khaiu Nha Trang Bang 2: cua Xubng che bien Binh Tan Nha Trang Bang 3: cua Xubng che bien 147 Phuong Sai Nha Trang stt Mat hang Nam 1994 S luong (kg) " Gia tn (USD) Nam 1995 %ty Gia b/q San luon a (kg) " USD/ Gia tn (USD) % ty Gia b/q % san USD/ luong kg % gia tri So sanh 96/95 Naml996 So sanh 95/94 % gia b/quan kg % ty Gia b/q USD/ kg % gia b/quan % gia tri % san luong San luong (kg) Gia tri (USD) 1.834.977 12,19 5.11 38,28 4,93 4,18 -51,56 6.354.351 42,21 3,61 -7,59 -10,01 -2,62 9,53 Tom d lanh 284,347 1.484.163 13.17 5,22 259,700 1.779.475 12,72 6,85 -8,67 19,90 31,28 359.103 476.973 2.362.597 20,96 4.95 367.004 2.013.714 14,40 5.49 -23,05 -14,77 10,77 177.773 1.420.639 4.919.997 43,65 3,46 1.902.864 7.061.266 50,49 3,71 33,94 43,52 4,10 3,19 123.099 635.661 4,55 5,16 -14,99 37,65 61,93 266.411 1.434.945 5,39 116,42 125,74 4,31 1.216.388 10,79 15,21 109.430 1.873.750 13,40 17,12 36,37 54,04 12,54 115.148 2.037.270 13,53 17,69 5,23 8,73 3,33 8,58 Muc d lanh Ca d lanh 7,15 1.758.477 742.570 3,12 -25,43 -63.12 -23,87 Cua, ghe 144.808 Muc khO 79.949 Ca kho 65.175 296.720 2,63 4,55 70.765 344.167 2,46 4.86 15,99 6,83 190.664 706.209 4,69 3,70 169,43 5.970 13.873 0,12 2.32 60.578 167.351 1,20 2,76 914,71 1106,31 18,88 79.778 283.206 1,88 3,55 31,69 2.010 16.090 0,14 8,00 50 500 0,00 -96,89 24,92 650 4.335 0,03 6,57 1220,00 767,00 -34,32 - - - - 1,241 6.406 0,05 - - - 47,515 367.050 2,44 7,72 3728,77 5629,78 10 Sua m phen 79.425 156.145 1,39 1,97 - - - - - - 105.134 409.938 2,72 3,90 11 H San khac 172.750 342.731 3,04 1,98 49.404 102.752 0,73 2,08 -71,40 -70,02 4.83 424.302 878.400 5,84 2,07 2.732.046 11.270.466 100 4,13 2.944.135 13.985.042 100 7,76 24,09 15,15 3.524.965 15.053.251 100 4.27 Ruoc kho Muc taim Ca taim Tong cong 461.782 10.00 -97,51 5,16 4,75 105,19 -23,84 69,23 28,50 49,65 - - 758,84 754,87 -0,46 - 19,73 7,64 -10,10 stt Mat hhng San lugng (kg) TOm d lanh 16.210 Muc d lanh Nam1994 Nam 1995 Gia tri (USD) Gia tri (USD) %ty Gia b/q San lugng USD/kg (kg) 6,53 4,48 40.899 48.168 223.017 20,05 4,63 148.562 Cad lanh 122.460 347.786 31,27 Cakhd 150.237 468.741 42,15 Rude Tdng cong sit 72.620 San lugng (kg) Gia tri (USD) % gia % gia b/quAn tri Gia b/q % san USD/k lugng c?o % ty 4,20 -69,02 -73,23 -13,58 152,31 173,71 8,48 12.670 53.214 1,69 738.356 22,32 4,97 208,42 231,08 7,34 118.478 516.564 16,36 4,36 2,84 371.088 1.136.721 34,36 3,06 203,03 226,84 7,86 362.638 1.029.892 32,62 2,84 -2,28 -9,40 -7,29 3,12 381.962 1.234.098 37,31 3,23 154,24 163,28 3,56 484.937 1.513.004 47,93 3,12 26,96 22,60 -3,43 - - 44.247 1,40 1,68 - - - 6,37 1.005.035 3.156.921 100 3,14 6,63 - - 337,075 1.112.164 100 3.30 - — - - 942.511 3.307.945 100 3,51 Nam 1994 Gia tri (USD) 198.770 % gia % gia b/quAn tri 4,86 - S luong (kg) USD/kg % san lugng 6,01 - Mat hang % ty Gia b/q So sanh 96/95 Naml996 So sanh 95/94 Nam 1995 %ty Gia b/q San lugng USD/ (kg) Gia tri (USD) - 179,61 197,43 26.312 So sanh 95/94 % ty Gia b/q % san USD/ lugng kg % gia tri kg San lugng (kg) Gia tri (USD) -447 -10,50 So sanh 96/95 Naml996 % gia b/quftn -20,25 -30,04 -12,27 % ty Gia b/q USD/ kg % san lugng % gia tri % gia b/quan T6m d lanh 168.854 979354 33,16 5,80 234.520 1.451.789 33,14 6,19 38,89 48,24 6,73 179.008 ' 895.040 31,23 5,00 -23,67 -38,35 -19,23 Muc d lanh 146.120 482.195 16,33 3,30 143.255 497.980 11,71 3,48 -1,96 3/27 5,34 184.343 494.374 17/25 6,28 28,68 -0,72 -22,85 CA d lanh 185.374 500.510 16,95 2,70 218.087 645.261 15,39 3,00 17,65 30,72 11,11 169.106 529.814 18,49 3,13 -22,46 -19,02 9.376 346.941 11,75 3,7 144.258 515.210 12,12 3,57 53,85 48,5 -3,47 104.660 318.738 11,12 3,05 -27,45 -38,13 -14.73 Ca kh6 100.542 378.169 12,80 3,76 185.094 691.035 16,25 3,73 84,10 82,73 -0,74 113.787 328.253 11,45 2,88 -38,52 -52,5 -22,73 Ca tam 59.060 261.037 8,84 4,42 92.095 431.715 10,15 4,69 55,93 65,38 6,06 84.233 271.097 9,46 3,22 -8,54 -37,20 -31,34 4.399 5.499 0,19 1,25 6.284 9.875 0,23 1,57 42,85 79,59 25,72 13.221 28.498 0,99 2,16 110,40 188,60 758.116 2.953.702 100 3,90 1.023.593 4.251.864 100 4,15 35,02 43,95 6,62 848.358 2.865.814 100 3,38 -17,12 -32,60 -18,68 Cua, ghe H San khac Tdng cdng 4,43 37,17