Giải pháp hoàn thiện hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty liên doan vifon acecook

LV-Tiiổ LUẬN VĂN THẠC SÝ KINH TẾ H À N Ộ I - 2003 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN 5fcifc5fc5fc5fc5fc?fc5fc5fc ĐỖ HÀ LINH G IẢ I P H Á P H O À N T H IỆ N H O Ạ T Đ Ộ N G T IÊ U T H Ụ SẢN P H Ẩ M C Ủ A C Ô N G T Y L IÊ N D O A N H V IF O N -A C E C O O K L U Ậ N V Ă N T H Ạ C S Ỷ K IN H T Ế Chuyên ngành : Giáo viên hướng dẫn : Kinh tế thương mại PGS TS Nguyễn Duy Bột HÀ NỘI - 10 / 2003 Lời Cảm ơn Trong qu trình hồn thành luận văn này, tơi đ ã nhận giúp đỡ, c h ỉ b ả o tận tình trách nhiệm cá c thầy, cô g iáo kh o a K inh d oan h thương mại, khoa Sau đ ại học, Công ty liên doan h VIFO N -ACECO O K nơi lấy sô' liệu, đ ặ c biệt P hó g iá o sư - T iến sỹ Nguyễn Duy Bột - người hướng dẫn kh oa học ch o T ôi xin chân thành cảm ơn M ặc dù tơi d ã có nhiều c ố gắng, song đ ề tài khó, với trình đ ộ thời gian có hạn, nên khơng tránh kh ỏi cịn có s ố hạn chế T mong góp ý q thầy cô, người quan tâm đ ể đ ề tài hoàn thiện Hà N ộ i , ngày 11 tháng 10 năm 2003 N ' d ĩ văn Đ ỗ Hà Linh Vũ C a o h ọ c viên chuyên ngành kinh t ế thương m ại - lớ p K8 M ỤG LỤC Ira n g PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG : HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM v CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP CHÊ BIẾN THỰC PHẨM 1.1 Y ê u c â u k h c h q u a n đ ẩ y m n h tiê u th ụ s ả n p h ẩ m c ủ a d o a n h n g h i ệ p c h ê b i ế n t h ự c p h ẩ m t r o n g n ề n k i n h t ế th ị tr n g 1.1.1 T iêu thụ sản phẩm hoạt động tiêu thụ sản phẩm ^ 1 Y ê u cầu k h ách quan đẩy m ạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm g củ a doanh nghiệp C c n ộ i d u n g c b ả n c ủ a h o t đ ộ n g tiê u th ụ s ả n p h ẩ m d o a n h n g h i ệ p c h ế b i ế n th ự c p h ẩ m 10 1.2.1 N ghiên cứu thị trường tìm k iếm hội tiêu thụ sản phẩm 10 2 X â y dựng ch iến lược k ế hoạch tiêu thụ sản phẩm củ a doanh nghiệp c h ế b iến thực phẩm 12 T h iế t k ế tổ ch ứ c hệ thống tiêu thụ sản phẩm 16 T ổ c thực h iện k ế h o ạch tiêu thụ sản phẩm 19 P hân tích đánh g iá thực k ế h o ạch hoạt động tiêu thu sản phẩm 24 C c n h ả n t ố c b ả n ả n h h n g đ ế n h o t đ ộ n g tiê u th ụ s ả n 26 p h â m c ủ a d o a n h n g h i ệ p s ả n x u ấ t c ô n g n g h iệ p 1.3.1 N hân tố k h ách quan 27 N hân tố chủ quan 30 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẬT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY LIÊN DOANH VIFON-ACECOOK 35 C c đ ặ c đ i ể m s ả n x u ấ t k i n h d o a n h c ủ a C ô n g tỵ liê n d o a n h V I F ON-A c EC O OK 35 1 T ổ n g quan C ông ty liên doanh V IF O N -A C E C O O K 35 2 C ác nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm C ông ty liên doanh V IF O N -A C E C O O K 36 2 38 K ế t q u ả s ả n x u ấ t k i n h d o a n h v tiê u th ụ s ả n p h ẩ m c ủ a C ô n g ty liê n d o a n h V i f o n - a c e c o o k 2 K ế t h o ạt động sản xuất kinh doanh 38 2 K ế t tiêu thụ sản phẩm 42 T h ự c t r n g h o t đ ộ n g tiê u th ụ s ả n p h ẩ m c ủ a C ô n g ty liê n d o a n h V IF O N -A C E C O O K 46 C ông tác n g h iên cứu thị trường tìm kiếm hội tiêu thụ sản phẩm 46 xây dựng ch iến lư ợc k ế h o ạch tiêu thụ sản phẩm củ a C ông 49 ty 3 T h iế t k ế tổ ch ứ c hệ thống tiêu thụ sản phẩm C ông ty 52 T ổ c thực h iệ n k ế ho ạch tiêu thụ sản phẩm C ông ty 56 P hân tích đánh g iá thực k ế hoạch hoạt động tiêu thụ sản phẩm 60 60 Đ n h g i h o t đ ộ n g tiê u th ụ s ả n p h ẩ m c ủ a C ô n g ty tiê n d o a n h V IF O N -A C E C O O K CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHAM c ủ a c ô n g t y l i ê n DOANH VIFON-ACECOOK Định hướng chiến lược phát triển Công ty C a c g i a i p h p h o n t h iệ n h o t đ ộ n g tiêu th u s ả n p h â t n c ủ a 66 66 68 C ô n g tỵ liê n d o a n h V I F O N - A C E C O O K T ăn g cường hoạt động nghiên cứu thị trường, thực phân đoạn thị trường để lựa chọn thị trường m ục tiêu C ông ty 68 2 Củng c ố hoàn thiện hoạt động m arketing củ a Công ty 70 3 H oàn thiện k ỹ thuật sản xuất nhằm nâng cao chất lượng hạ giá thành sản phẩm 77 3 80 C c đ iê u k i ệ n t h ự c h iệ n g i ả i p h p 3 C ác điều k iện v ĩ m ô 80 3 C ác điều k iên vi m ô 81 K ẾT LUẬN 82 DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 DANH MỤC BẢNG BIỂU, Đ ổ THỊ, HÌNH VẼ Ký hiệu H ìn h l.l Hình 1.2 Hình 1.3 Bảng 2.2 Biểu đổ 2 A Biểu đồ 2 B Biểu đồ 2.2.1 A Biểu đồ 2 1B Biểu đồ 2 C Biểu đồ 2 1D Bảng 2.2.2A Biểu đồ 2.2.2A Biểu đồ 2 B Bảng 2 B Biểu đồ 2 C Biểu đồ 2.2.2D Hình 2.1 Bảng A Bảng B Hình 2.2 Bảng 2.3.5A B ản g B H ình 3.1 Tên bảng biểu Trang P h ị n g tiêu thụ theo hình thức tập trung 19 P h ò n g tiêu thụ theo hình thức khơng tập trung 20 Q u y trình định g iá tổng thể 22 K ế t sản xuất kinh doanh 40 T ổ n g doanh thu 40 L ợ i nhuận thực 40 T h ị phần cá c hãng m ì ăn liền nước 41 T h ị phần cá c hãng m ì ăn liền khu vực phía nam 41 T h ị phần cá c hãng m ì ăn liền khu vực phía B ắ c 41 T h ị phần V ifo n -a c e c o o k phân theo khúc tuyến giá 41 K ế t tiêu thụ theo nhóm hàng 43 B iể u đồ tiêu thụ theo nhóm hàng 43 C cấu tiêu thụ theo nhóm hàng 43 K ế t tiêu thụ theo khu vực 45 K ế t tiêu thụ theo khu vực 45 C cấu tiêu thụ theo khu vực 45 C cấu phận tiêu thụ Cơng ty V iíb n -a c e c o o k 47 K ế h o ch tiêu thụ năm 0 52 K ế h o ch tiêu thụ nhóm 52 K ê n h phân phối công ty V ifo n -a c e c o o k 52 P h ân tích kết tiêu thụ 0 theo nhóm hàng 61 P h â n tích k ết tiêu thụ năm 0 theo khu vực 61 K ê n h phân phối dạng hỗn hợp 75 PHẦN MỞ ĐẦU Tính Cấp thiết đé tài N ền kinh tế nước ta hoạt động theo c c h ế kinh tế thị trường m ở, tạo m ột m ôi trường kinh doanh động biến độnơ không ngừng T ron g điều kiện này, áp lực cạnh tranh ngày m ạnh m ẽ khả rủi ro kinh doanh ngày cao , ảnh hưởng lớn đến cá c hoạt động sản xu ất kinh doanh doanh nghiệp C ác ảnh hưởng thể nhiều m ặt, đ ặc biêt m ặt tiêu thụ, bu ộc doanh nghiệp phải có g iải pháp kịp thời, x c để tồn phát triển T iêu thụ sản phẩm khâu quan trọng trình sản xuất kinh doanh, no dam bao thực hiên giá tri sử dung g iá tri sản phẩm n ân cao h iệu kinh doanh doanh nghiệp, tạo tích luỹ cải thiện đời sống cán cô n g nhân viên doanh nghiệp Đ ể đảm bảo tồn phát triển, doanh nghiệp cầ n phải không ngừng đẩy m ạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm T ron g ngành sản xu ất M ì ăn liền, cạnh tranh vô gay gắt T rên thị trường, k hơng ch ỉ có cung ứng sản phẩm củ a cá c công ty nước m cị n có c c sản phẩm nhâp Đ iều ảnh hưởng nghiêm trọng đến tố c độ tiêu thụ sản phẩm cá c doanh nghiệp ngành T rư ớc tình hình đó, m ỗi doanh nghiệp cần định hướng phát triển hướng đắn củ a m ình m tăng cường khả tiêu thụ sản phẩm đường tất yếu để doanh nghiệp tồn phát triển C ồng ty liên doanh V IF O N -A C E C O O K m ột doanh nghiệp liên doanh công ty kỹ nghệ thực phẩm V iệt nam (V IF O N ) cônơ ty A C E C O O K (N hật ) nằm T P H Chí M inh đối m ặt với nhiều đối thủ cạn h tranh thị trường tiêu thụ sản phẩm Làm để thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm xúc giai đoạn công ty X u ấ t phát từ lý trên, tác giả chọn đề tài: “G i ả i p h p h o n t h iệ n h o t đ ộ n g tiêu th ụ s ả n p h ẩ m c ủ a C ô n g ty liê n d o a n h V I F O N - A C E C O O K ” làm luận văn thạc sỹ Mục đích nghiên cứu L u ận văn tập trung nghiên cứu hệ thống hoá sở lý luận có liên quan đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp ch ế thị trường N ghiên cứu tình hình, thực trạng hoạt động tiêu thụ, nhân tố tác động đên h o ạt động tiêu thụ sản phẩm công ty liên doanh V IF O N ACECOOK Đ ề xuất m ộ t s ố g iải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện hoạt độnơ tiêu thụ sản phẩm cô n g ty liê n doanh V IF O N -A C E C O O K Đối tượng , phạm vi nghiên cứu Đ ố i tượng n g h iên cứu: Luận văn tập trung nghiên cứu vấn đề lý luận thực trạng g iải pháp hoàn thiện hoạt động tiêu thụ sản phẩm nói chung C n g ty liên doanh V ifo n A ceco o k nói riêng , sách sản phâm , g iá ca hoạt động hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm công ty liên doanh V IF O N -A C E C O O K P h ạm vi n g h iên cứu: Lu ận văn sâu nghiên cứu hoạt động tiêu thụ san phâm m ố i liê n hệ với toàn hoạt động sản xu ất kinh doanh cô n g ty liên doanh V IF O N -A C E C O O K Phưong pháp nghiên cứu: L u ận văn sử dụng phương pháp vật biện chứng, vật lịch sử củ a chủ nghĩa M c - L ê nin , c c phương pháp lo g ic, thống kê, phân tích quy nạp N h ữ n g đ ó n g g óp c h ín h c ủ a lu ậ n văn - H ệ thống hoá vấn đề lý luận hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiêp P hân tích thực trạng tiêu thụ sản phẩm , m ặt yếu nguyênnhân ảnh hưởng tới công tác tiêu thụ sản phẩm củ a công ty liên doanh V IF O N -A C E C O O K - Đ e xu ât c c g iải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động tiêu thụ sản phẩm C ông ty liên doanh V ifo n A c e co o k K ế t cấ u lu ậ n v ă n : N goai phân m đâu k êt luận, nội dung củ a luân văn trình bày qua chương: C H Ư Ơ N G 1: C SỞ L Ý LU Ậ N V Ể H O Ạ T ĐỘN G T IÊ U T H Ụ SẢN PH A M C Ủ A C Á C D O A N H N G H IỆ P C H Ư Ơ N G : T H ự C T R Ạ N G H O Ạ T ĐỘN G T IÊ U T H Ụ SẢN PH A M c ủ a C Ô N G T Y L IÊ N DOANH V IF O N -A C E C O O K C H Ư Ơ N G : P H Ư Ơ N G H Ư Ớ N G VÀ G IẢ I P H Á P H O À N T H IỆ N H O Ạ T Đ Ộ N G T IÊ U T H Ụ SẢN P H A M c ủ a c ô n g t y l i ê n DOANH V IF O N -A C E C O O K nhập }thường hay bổ xung thêm cá c phụ gia nói trước ăn N ắm bắt thói quen nên cho sản phẩm m ăn họ k h ô n g cần “ c h ế b iến ” G iá cao chấp nhận với họ C ho sản phẩm m ì tơ, loại sản phẩm tiện dụng cho du lịch cô n g nghiệp, phù hợp với xu hướng phát triển kinh tế C ho sản phẩm chất lượng cao g iá thành phải hạ D o b ố i cản h thị trường khơng có V ifo n -A c e c o o k làm m ì với cơng nghệ đại Do hướng củ a cơng ty sản phẩm phải nâng ch ất m có giá cạnh tranh tồn P hải trọng đến dinh dưỡng, vệ sinh, lư ợ n g d o đời sống kinh tế ng ày càn g cao , m ì ăn liền lại phát triển vào thành phố công nhiệp, nơi m nhận thức đòi hỏi người tiêu dùng ngày cao H ơn nữa, với định hướng phát triển xu ất khẩu, công ty x e m nhẹ tiêu C ải tiến hình thức m ẫu m ã bao bì đóng g ói, k ể bao gói mì thùng C arton T rư c cá c công ty m ì ăn liền thường trọng đến ”ch ấ t“ củ a g ó i m ì : trọng lượng, gói gia vị, sợ i m trọng đến hình thức (đóng gói giấy K rap t, sau bỏ vào thùng carton lOOgói để vận chuyển) Nhưng ngày n ay, với công nghệ bao bì phát triển m ạnh, m ặt hàng thực phẩm nói chu ng mì ăn liề n nói riên g người ta không quan tâm đến giá trị sư dụng m cò n ý nhiều đến hình thức, tính đảm bảo vệ sinh T hùng carton g iờ khơng để đóng gói vận chu yển m đảm bảo v iệ c tiện dụng cho người dùng, gây ý tạo nên “phẩm cấp ” ch o sản phẩm H ơn nữa, cô n g ty cần ý phát triển chiến lược nhãn hiệu hàng hố V ì nhãn hiệu thường gắn với sản phẩm sử dụng để 71 x c định sản phẩm củ a doanh nghiệp n ên k h ách hàng thường m ua thông qua nhãn hiệu M ộ t nhãn hiệu tốt đồng nghĩa với m ột sản phẩm tốt T ron g hoàn thiện cần đặc biệt ý đến v iệc B ả o vệ tê n n h ã n v n h ã n h i ệ u t h n g m i Đ ối với C ông ty liên doanh V IF O N -A C E C O O K sản phẩm cơng ty có ch ất lượng, nhiều người tiêu dùng u thích, nên cơng ty cần trọng đến bảo vệ tên nhãn sản phẩm thương hiệu H iện nay, sản phẩm cô n g ty bị làm giả xuất thị trường V iệ c quan trọng lúc công ty cần tiến hành c c thủ tục đăng k ý bảo h ộ nhãn hiệu m ình N gồi ra, để ch o nhãn hiêu m ình ng ày càn g có uy tín thị trường, n g ty cần thực c c biện pháp phát triển thương hiệu ch ất lượng sản phẩm củ a m ình T h ứ hai, h o àn thiện sách giá Cơng ty nên có m ức giá khác ch o khu vực sở tính tốn ch i phí g iá thành cá c h o ạt động phụ trợ N hư m ới có kinh phí để thực h iện c c hoạt động x ú c tiến k h c T rư c công ty tập trung vào hàng ca o cấp, nhóm sản phẩm trọng nhiều chất lượng giá nên v iệ c định giá ca o x c đinh theo nhu cầu, cao chi phí nhiều v iệ c bán g iá đồng thực tốt, Nhưng h iện nay, tập trung giàn h thị phần, phát triển sản phẩm nhóm 3, nhóm yếu tố giá nhạy cảm , đối thủ cạnh tranh lạ i nhiều, chi p h í vận chuyển lại ch iếm tỉ trọng lớn nên sách giá thống lạ i b ộ c lộ nhược điểm củ a cạnh tranh C hiết khấu bán ch o đại lý cấp cần phải điều chỉnh lên % D o nay, công ty ch o ch iết khấu thấp nên g iá bán k hơng ổn định , đại lý tự điều tiết giá theo tình hình để đảm b ảo đồng lờ i họ D ẫn đến người tiêu dùng lầm tưởng giá cô n g ty k h ô n g ổn định, m ột tâm lý không tốt m uốn xây 72 dựng thương hiệu m ạnh cho V ifo n -A ce co o k T h ứ ba, hoàn thiện hoạt động xú c tiến bán hàng H iệu h o ạt đ ộng x ú c tiến ngày góp phần to lớn vào hoạt động tiêu thụ C hính vậy, để đẩy m ạnh hoạt động tiêu thụ, cô n g ty cần đẩy mạnh c c h o ạt động xú c tiến H o ạt động quảng cáo : C ông ty cần đa dạng ho c c hình thức quảng cáo xây dựng m ột chiến lược quảng bá thương hiệu H iện h o ạt động quảng cáo công ty chủ yếu thực c c phương tiện tivi m ục đích chủ yếu để g iớ i thiệu sản phẩm cụ thể T uy nhiên, với m ục tiêu chiếm % thị phần công ty cần quảng cá o để x â y dựng thương hiệu, phải làm người tiêu dùng nghe sản phẩm thuộc V ifo n -A c e c o o k tin tưởng vào ch ất lượng m chưa cần sử dụng M uốn th ế cô n g ty cần đầu tư vào P an o lớn, bảng cá c tiệm bán lẻ, tài trợ chư ơng trình nấu ăn tivi, tài trợ đồng bào bị lũ lụt thiên ta i M ộ t điểm cần lưu ý quảng cáo cho sản phẩm ch ỉ cần hấp dẫn, gợi nhớ N hưng quảng cáo cho thương hiệu cị n phải làm người tiêu dùng có ấn tượng tốt, tin tưởng vào thương hiệu Thêm vào đó, cô n g ty cần ý đến phương tiện quảng cáo m ới n ay, quảng cáo Internet, m ột phương tiện quảng cáọ phù hợp ch o v iệc phát triển xuất cô n g ty K h u y ê n m i: H oạt động khuyến m ại cô n g ty thời gian qua chủ yếu thực hình thức chủ yếu ch o tặng phẩm m ua đơn vị thùng thêm hàng h o ch o k h ách mua hàng với lượng hàng định.Phương thức thường cho thấy h iệu qủa n g ay, đối tượng hưởng c c trung gian hệ thống phân phối, người tiêu dùng hưởng Đ ể tẹo ưu th ế cạnh tranh, công ty cần sử dụng c c hình 73 thức khu yến m ại cho người tiêu dùng cuối T ron g sử dụng c c phương pháp như: phần thưởng ch o c c kh ách hàng thường xu y ên , phần thưởng, tặng vật m ang biểu tượng cơng ty, m g ó i trúng sản phẩm có gia trị ho ặc tổ ch ứ c c c cu ộ c thi tìm hiểu sản phẩm với phần thưởng năm sử dụng m ì m iễn phí □ T h am g ia hội ch ợ triển lãm : hoạt động cô n g ty thực thường xu y ên m ang lại nhiều hiệu Sau c c kỳ hội chơ cô n g ty cầ n có đánh giá x c k ết củ a việc tham g ia h ộ i ch ợ làm sở cho cá c lần tham g ia hội ch ợ sau, điều m n g ty cịn phải hoàn thiện thời gian tới để đẩy m ạnh h o ạt động tiêu thụ sản phẩm m rộng phát triển thị trường □ C ông ng m ọi nhóm người có ảnh hưởng đến khả thành cô n g củ a cô n g ty (hiện ho ặc tiềm ẩn) trình thực m ụ c tiêu củ a m ình Cơng chúng m ột lực lượng thúc đẩy h o ặ c lực lượng gây cản trở cho trình thực m ụ c tiêu củ a công ty T hơng thường c c doanh nghiệp phải tìm c c h thu hút ủng hộ cô n g chúng Đ iều công ty chưa quan tâm m ức cụ thể chưa có người, h o ặc phận quan tâm theo dõi thái độ cơng chúng, tìm cá ch theo dõi thái độ củ a cô n g chúng, xo bỏ dư luận xấu Đ ể hoàn thiện, cơng ty cần có n g h iên cứu tổ chức lại để có người h o ặc phận c b iệ t chu yên nghiên cứu công chúng phản ứng củ a n g ch ú n g có ảnh hưởng tới công ty, c c sản phẩm củ a cô n g ty thị trường Thực tế ch o thấy, doanh nghiệp làm tốt c c h o ạt động xú c tiến thương m ại doanh nghiệp có khả đ ạt hiệu cao kinh doanh T h ứ tư, hoàn th iện hệ thống phân phối hàng hố Đ â y n g tác cần 74 phải trọng củ a cô n g ty v iệc hoàn thiện hoạt động tiêu thụ củ a m ình Cụ thể n g ty c ầ n 'p h ả i: X â y dựng m ộ t phận bán hàng trực tiếp để thực h iện v iệc phân phối hàng với hệ thống nhà phân phối đại lý củ a m ình Từ vừa tận dụng hình thức phân phối gián tiếp vốn phù hợp với lĩnh vực kinh doanh củ a công ty, vừa khắc phục nhược điểm cu a khâu thơng tin phản hồi, triển khai hàng m ới giúp c c cấp bán nhỏ hiểu rỏ đăc tính sản phẩm ổn định g iá H ạn c h ế “phụ th u ộ c” m ức công ty vào thái độ hợp tác, đầu tư vào thị trường củ a đại lý m tả qua sơ đồ phân phối sau : Hình 3.1 Kênh phân phối dạng hỗn hợp M rộng hệ thống đại lý, không cứng nhắc áp dụng hình thức đại lý đ ộ c quyền theo địa giới hành chánh m nên ch o đ ộ c quyền theo “địa giới k in h d oanh” , có nghĩa cho đại lý đ ộ c quyền phạm vi m với tiềm lự c kinh doanh đại lý tốt V ới 75 tỉnh lớn, đông dân cư phai m rộng hệ thống đại lý xuống cá c huyện, thị trấn lớn, dân cư tập trung tương đối đơng đú c Có m ới đảm bảo cung ứng kịp thời, nhanh nhạy tương đối ổn đinh K h ô n g đê c c đối thủ m ua ch u ộc , dù ch ỉ m ộ t người bi mua ch u ộ c cũ ng có thê làm hỏng m ột khu vưc thi trường công ty □ T ron g n g h iên cứu thị trường, lựa chọn địa điểm theo yếu tố địa lý ngh iên cứu phân tích m ột cá ch đ ộ c lập để làm rõ c c vấn đề khoảng cách vận chuyển ch i phí bán hàng N hưng ch iến lược phân phối, m ới m ộ t khía cạnh Đ ể x â y dựng ch iến lược phân phối có hiệu quả, cần hồn thiện c c định lựa chọn địa điểm th eo yếu tố khách hàng □ T ron g ch iên lược phân phối sản phẩm , với quy m ô sản xuất kinh doanh h iện tại, để đảm bảo đáp ứng nhu cầ u thị trường n g ty cần phải có phương án dự trữ sản phẩm ch o phù hop T ố t cô n g ty nên lựa chọn phương án dự trữ phân tán dọc theo kênh phân phối, v ề nguyên tắc, nên c ố gắng thoả m ãn tốt nhu cầu thời g ian kh ách hàng, sở g iảm bớt ch i phí dự trữ tối đa, tăng vịng quay vốn □ H ình thành nên phận kinh doanh đối ngoại trực th uộc phòng tiêu thụ, để phát triển kinh doanh xuất □ Cần x â y dựng m ột phận quản lý theo nhóm h àng , c ó m ới tập trung sâu phát triển sản phẩm nhóm , phuc vu loại k hách h àng tương đối khác Đ ây xu hướng tất yếu cá c công ty phát triển lớn mạnh T h ứ n ă m , phòng m arketin g phải kiêm nhiệm n g tác phân tích đánh g iá thực kê h o ch tiêu thu công ty V iê c đánh giá phân tích 76 phải x o y sâu vào phân tích cá c yếu tố tác động đến v iệ c thực k ế h o ch tiêu thụ để rút quy luật, kinh nghiêm để giúp ch o cô n g tác xây dựng chiến lược giai đoạn tới củ a công ty hiệu T rên sở phận m arketing x â y dựng m ột k ế h o ch tiêu thụ ch o công ty, để đảm bảo v iệ c lập k ế hoạch k h ô n g ch ỉ dựa vào công tác tiêu thụ giai đoạn trước, m xét đến c c yếu tố tá c động đến công tác tiêu thụ 3 H o n t h iệ n k ỹ t h u ậ t s ả n x u ấ t n h ằ m n â n g c a o c h ấ t lư ợ n g v h g iá th n h s ả n p h ẩ m T rên sở định hướng Công ty, chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu, v iệ c hoàn thiện kỹ thuật sản xu ất nhằm nâng cao ch ất lượng vấn đề sống M ột sản phẩm tốt m ộ t sản phẩm đáp ứng nhu cầu n g ày cao khách hàng T u y n h iên , m ôi trường cạnh tranh n g ày gay gắt , cá c đối thủ cũ ng tạo c c sản phẩm có ch ất lượng cao tương ứng Đ ể thành cô n g , công ty phải tạo dược sản phẩm chất lượng cao có g iá thành hạ đối thủ M u ốn làm điều đó, cơng ty phải hồn thiện kỹ thuật sản xu ất Cụ thể thực h iện c c cô n g tác sau : - N âng cấp th iết bị sản xu ất theo hướng tự động hoá khâu cấp liệu đóng g ó i sản phẩm để nâng cao s u ấ t , g iảm chi phí tiền lương, g iảm p h ế phẩm lao động thủ công củ a cô n g nhân gây ra, điều giúp g iảm g iá thành sản phẩm - C ần tổ c lớp huấn luyện đào tạo để nâng cao tay nghề cho cá c cô n g nhân vận hành, nhằm giảm cá c thao tác , nâng ca o suất g iảm thiểu c c c ố phải dừng m áy - X â y dựng c c cô n g thức chuẩn m ực khâu c h ế biến để m ọi người thực m ột cách dễ dàng, nhanh ch ó n g , xá c 77 Đ iều m ộ t m ặt giúp ổn định chất lượng , m ột m ặt tránh cá c p h ế phẩm phải phụ thuộc nhỉều vào kỷ năng, kinh nghiệm người lao động Đ ảm bảo cu n g ứng nguyên vật liệu đồng để giúp chất lượng sản phẩm ổn định, g iá thành bình ổn M ột sản phẩm hình thành từ nhiều nhân tố, chất lượng nguyên vật liệu cung cấp cho sản phẩm đóng m ộ t vai trị vơ to lớn V iệ c nâng ca o chất lượng sản phẩm đòi h ỏ i v iệ c ch ất lượng nguyên vật liệu phải đảm bảo, nguyên vật liệu phải cung cấp m ột cách đồng Đ ố i với cá c sản phẩm củ a cô n g ty nay, nguyên liệu đầu vào để sản xuất cô n g ty chủ yếu nhập nhập vào từ nhiều nước k h ác V iệ c đảm bảo cho cá c nguyên liệu đầu vào đồng m ột vấn đề h ết sức khó khăn, cần thiết V ả lại, cần thiết đảm bảo cu n g cấp đồng cá c nguyên liệu đầu vào phục vụ cho sản xuất Như nói trên, nguồn nhập nguyên liệu nhập từ nhiều nước, nên để đảm bảo cung cấp m ột cá ch đồng cá c sản phẩm , cô n g ty cầ n có nghiên cứu, dự báo x c c c nhu cầu thị trường T rên c sở nghiên cứu đưa dự báo x c nhu cầu thị trường sản phẩm , cô n g ty đề cá c biện pháp sản xu ất nhằm cung ứng kịp thời đầy đủ c c sản phẩm cho thị trường K ế hoạch sản xu ất cô n g ty định đến số lượng, chủng lo ại c c nhân tố đầu vào, nên h o ạch định k ế hoạch sản xuất, công ty cần đề cập x c thời điểm , chủng loại cá c yếu tố nguyên liệu đầu vào T rên sở c c k ế h o ch sản xuất cụ thể, cơng ty có chuẩn bị cần th iết để nhập nguyên liệu phục vụ cho sản xuất T rong trình hoạt động sản xu ất kinh doanh, với thay đổi củ a thị hiếu n g i tiêu d ù n g , c ấ c tiêu ch u ẩn , c ấ c p h n g thứ c, k ỹ thu ật, c ô n g n g h ê s ả n x u ấ t r a s ả n p h ẩm cũ n g p h ả i c ó n h ữ n g ỏ ìề u ch ỉn h s a o c h o 78 thích ứng V iệ c thay đổi điều chỉnh kỹ thuật sản xu ất sản phẩm k éo th eo thay đổi nhiều nhân tố khâu sản xu ất có c c yếu tố nguyên vật liệu đầu vào Đ ể sản xuất sản pham c o ch â t lượng tơt, q trình cải tiến kỹ tht công nghê cô n g ty cũ ng cần trọng đến v iệc thay đổi có tính chất đồng cá c ngu yên vật liệu đầu vào phục vụ cho sản xuất N gồi ra, để thực v iệ c cu ng cấp đồng c c yếu tố nguyên vật liệu đầu vào địi hỏi phận hậu cần kinh doanh cơng ty phải làm v iệc có hiệu K h n g ch ỉ biết tìm kiếm nguồn hàng tốt m phải biết lựa ch ọ n k h th ác c c người cung cấp nguồn hàng m ới phù hợp với điều k iện điều chỉnh lại k ỹ thuật sản xu ất sản phẩm T rên sở v iệc cu ng cấp đồng c c yếu tố đầu vào, trình sản xu ất sản phẩm củ a cô n g ty thực m ột cách phù hợp cho k ết c c sản phẩm phù hợp với cá c yêu cầu k h ách hàng Đ ề đáp ứng nhu cầu ng ày ca o khách hàng, cô n g ty cần thực đầu tư m ới n hất dây chuyền sản xuất m ì theo n g nghệ đại V i v iệ c đầu tư m ới c c dây chuyền công nghệ, cô n g ty m ới đáp úng nhu cầu sản phẩm có tính chất đ ặc trưng n g ng hệ m ì k h ô n g ch iên , sấy thăng h o a c ó m ới giúp cho cơng ty dẫn đầu chất lượng sản phẩm , tạo lợi th ế cạnh tranh vô cù ng lớn T h êm vào đó, thiết bị đại ch o suất cao , ch ất lượng đồng bộ, tỉ lệ phế phẩm thấp giúp cô n g ty đạt tiêu ch í nâng ch ấ t lượng m hạ giá thành M ộ t toán m cá c doanh n g h iệp sản xu ất nhỏ nước theo được, vốn đầu tư thị phần k hông đủ để sử dụng suất th iết bị T rên sở c c n ghiên cứu thị trường k h ách hàng củ a phận kinh doanh, phận sản xu ất cần có nghiên cứu để sản xu ất sản phẩm phù họp với đòi hỏi k h ách hàng C ông v iệc 79 đòi h ỏi phạn sản xu ất phải có nghiên cứu i tiến quy trình n g n ghệ sản xu ất cho vừa đáp ứng yêu cầu củ a người tiêu dùng, vừa phù hợp với dây chu yền m áy m ó c, cô n g nghệ có N go ài n ghiên cứu thị trường, khách hàng, q trình sản xu ất, C ơng ty cần nghiên cứu để sản phẩm m ới m ình ln giữ đặc điểm trội so với c c sản phẩm k hác củ a m ình c c sản phẩm lo ại thị trường Đ ể có điều này, cô n g tác n ghiên cứu, cải tiến kỹ thuật sản xu ất Công ty cần phải co i trọng yếu tố định thành cô n g củ a sản xuất sản phẩm N ó giúp ch o công tác tiêu thụ sản phẩm C ông ty gặp nhiều lợ i t h ế s o s n h h n thị trường g iai đoạn cạnh tranh k h ố c liệt 3.3 Các điều kiện thực giải pháp Đ ể c c giải pháp thực đạt hiệu qủa cao doi hoi phai co m ột sô c c sách kinh tế vi m ơ, v ĩ m ô sau đươc thưc 3 C c đ iề u k i ệ n v ĩ m ô : - N hà nước cần quy h o ạch lại cụ thể lĩnh vực sản xu ất kinh doanh sản phẩm m ì ăn liền , từ có định hướng, điều ch ỉn h cụ thể số lượnơ c c doanh nghiệp sản xuất kinh doanh m ặt hàng m ì ăn liền D o thị trường m ì ăn liền nước cung vượt xa cầu , cạnh tranh gay gất, có nhiều sản phẩm loại thị trường làm cho v iệc kinh doanh gặp nhiều khó khăn, đồng lãi g iảm xuốnp thấp N gành sản xu ất m ì nước lại chưa thể so sánh với quy m ô cá c nhà sản xu ất Trung Q uốc Nêu k hông quy hoạch dẩn đến c c doanh nghiệp nước tiếp tục bám đuổi 80 N hà nư ớc cần có c c sách kiểm tra chất lượng sản phẩm thị trường, tính trung thực củ a nhà sản xuất trọng lượng, thành phần g h i bao bì từ có biện pháp xử lý th ích đáng cá c doanh nghiệp vi phạm , c c doanh nghiệp sản xuất kinh doanh không đảm bảo vệ sinh thực phẩm gây m ất uy tín tin tưởng khách hàng sử dụng m ặt hàng - Cần thực h iện sách m ột giá với thành phần kinh tế có vốn đầu tư nư ớc n g o i, từ m ới giúp cơng ty có th ế cạnh tranh cân với c c doanh nghiệp nước, côn g ty m ới thực cơng tác quảng cá o quảng bá thương hiệu m ạnh 3 C c đ iề u k i ệ n vỉ m ô : - Chủ doanh nghiệp phải thực quan tâm v iệc phát triển tiêu thụ cô n g ty, đồng ý đầu tư, tạo điều kiện để hồn thiện n g tác - C ơng ty phải có đủ nguồn vốn để đầu tư xây dựng nhà xưởng m ới, m ua sắm dây chu y ền cô n g nghệ m ới đại - T h êm vào đó, để hoạt động tiêu thụ sản phẩm đẩy m ạnh, đòi hỏi đội ngũ cán nhân viên kinh doanh n g ty phải có đủ kiến thức kinh doanh nói chung, kiến thức m arketing n ói riêng B ộ phận kinh doanh phận thực cá c ch iến lược tiêụ thụ sản phẩm củ a cô n g ty V i quan trọng đòi hỏi phận nàv cần có k iế n thức tốt khơng ngừng nâng ca o Chỉ có vậy, ch iến lư ợc tiêu thụ sản phẩm công ty m ới thực tốt từ có điều k iện đẩy m ạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm 81 K Ế T LU Ậ N V i đề tài nghiên cứu ứng dụng nhằm đóng góp giải pháp hồn th iện h o ạt động tiêu thụ củ a Công ty liê n doanh V IF O N - A C E C O O K T rên c sở nghiên cứu lý thuyết, tiếp cận thực tế, phân tích ca c so liệu m ộ t cá ch có hệ thống, L u ân văn đat c c k ết qủa sau : - H ệ th ốn g hoá m ặt lý luận hoạt động tiêu thụ sản phẩm củ a doanh nghiệp, tổng hợp c c nội dung củ a hoạt động tiêu thụ củ a doanh nghiệp, phân tích cá c nhân tố phương thức tác động đến hoạt động tiêu thụ doanh nghiệp - Lu ận văn khẳng định tầm quan trọng củ a hoạt động tiêu thụ với doanh nghiệp Đ ồn g thời ch o thấy tính tất yếu kh ách quan phải thương xu y ên hoàn thiện hoạt động tiêu thu nêu doanh nghiêp m uốn tồn phát triển kinh tế thị trường T hông qua c c nét sơ lược C ông ty V ifo n -A c e c o o k , luân văn cho thấy quy m ồ, tầm cở tăng trưởng tố t Công ty thời gian qua C ách tổ c, thực hoạt động tiêu thụ C ông ty tương đối phù hợp với đặc điểm kinh doanh, quy m ô sản xuất củ a cô n g ty thời gian qua T uy nhiên khơng ch ỉ nhìn vào c c thành có được, luận văn bám sát phần lý luận sở để phân tích thực tế h o ạt động tiêu thụ củ a C ơng ty, từ rút m ột số m ặt tồn cô n g ty cần phải hòan thiện : hoạt động M arketing tổ ch ứ c k ên h phân phối, tổ chức nghiên cứu thị trường v iệc phân tích đánh giá thực k ế hoạch tiêu thụ củ a công ty C ác tồn cần nhanh chóng hồn thiện để n g ty giữ 82 vưng tố c độ phát triển tồn b ố i cảnh kinh doanh thời g ian tới Q u a đ ó , lu ậ n v ă n cũ n g đưa m ộ t số g iả i p h áp k iế n n g h ị đ ể k h ắ c phục c c m ặt tồn tại, hoàn thiện hoạt động tiêu thụ C ơng ty V iíb n A ceo o k Cụ thể sau : C ác g iải pháp hồn thiện cơng tác m arketing củ a Công ty T ổ chức k ên h phân phối hổn hơp hoàn thiện m áy tiêu thụ C ông ty C ác g iải pháp nâng cao ch ất lượng, hạ giá thành sản phẩm T uy cò n nhiều vấn đề cần phải tiếp tục n ghiên cứu, hoàn thiện song c c g iải pháp đề tài nêu phụ hợp điều kiện Cơng ty thực thực tế./ 83 DANH M Ụ C T À I L I Ệ U T H A M K H Ả O T S N gô X u ân B ìn h M arketing lý thuyết vận dụng N X B khoa h ọ c xã hội 0 D avid B e g g K in h tế h ọ c N X B G iáo dục 9 C ục thống k ê N iên giám thống kê 0 P G S T S Đ ặng Đ ình Đ G iáo trình thương m ại D oanh nghiệp N X B T hống kê M a i V ăn H T iếp thị th ế kỷ Cty văn hóa Phương nam 2002 N gh iên Q úy H Thời báo kinh tế V iệ t N am T háng 1 /2 0 D ương Hữu H ạnh C ác nguyên tắc M arketin g N X B T h ố n g kê 2000 C ristin e H op e D oanh nghiệp dịch vụ-nguyên lý điều hành N X B T h ố n g kê 0 T rần H oàn g K iê n C hiến lược kinh doanh củ a c c doanh nghiệp N X B T hanh n iên 9 N gu yễn Thanh P hong T ạp ch í kinh doanh-Pháp luật T h án g /2 0 l.P A S a m u e ls o n and W N ordhaus K in h tế h ọ c tập I,II T S , N guyễn X u â n Q uang G iáo trình M arketin g thương m ại N X B T h ố n g kê 9 T S , N guyễn X u ân Q uang G iáo trình quản trị doanh nghiệp thương m ại (dùng cho cao h ọ c) N X B T hống kê 9 14 G arry D Sm ith C hiến lược sách lược kinh doanh N X B T h ố n g kê A d am Sm ith Của cải cá c dăn tộ c N X B G iá o dục 9 84 Trường Đ ại h ọ c kinh tế quốc dãn T ạp ch í K in h tế phát triển T h án g 1 /2 0 Trường Đ i h ọ c kinh tế quốc dăn Những sở pháp lý kinh doanh thương m ại- dịch vụ N X B T hống kê N gu y ễn N g ọ c Trân M ột số vấn đề kinh tế toàn cầu N X B th ế giới Đ in h V ăn Tuấn Quản lý doanh nghiệp vừa nhỏ N X B Thống kê 1994 ủ y B an k ế h o ạch nhà nước L ý thuyết phát triển c c giải pháp nên kinh tế thị trường 19 V iệ n n g h iên cứu kinh tế Trung Ư n g K huôn khổ pháp lý c h ế quản lý doanh nghiệp kinh nghiệm quốc tế thực tiễ V iệ t N am 9 85