Kể tên số thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng chất xơ? C chua Sa Ci bp Trng Cà rốt Gạo Chuối Cam Rau cải Thịt Cá Các loi rau Cua Du thc vt Thanh long Đánh dấu X vào cột tương ứng bảng sau (theo mÉu) Chøa Tªn thøc Chøa Chøa Cã nguån Cã nguån ăn Vi-tamin chất khoáng Sữa X X X X X X X X X X X X X X X X Trứng Cà rốt Cải bắp Gạo Thịt lợn Cua Cà chua Cam Các loại rau Rau muống X X X X X X X X chÊt x¬ gèc thùc vËt gèc ®éng vËt XX X X X X X X X X X X X X X X X X Các thức ăn chứa nhiềuvita-min chất khoáng Các thức ăn chứa nhiều chất xơ C rt Trng Sa Chuối Cá Cua … Cải bắp Rau muèng … Rau ci a Vai trò Vi-ta-min Kể tên số vi-ta-min mà em biết Nêu vai trò vi-ta-min đó? Nêu vai trò nhóm thức ăn chứa vi-ta-min thể? -Một số loại vi-ta-min: Vi-ta-min A; vita-min B; vi-ta-min C; vi-ta-min D… KL: Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể hay cung cấp lượng cho thể hoạt động Nhưng chúng lại cần cho hoạt động sống thể Nếu thiếu vi-ta-min thể bị bệnh b Vai trò chất khoáng Kể tên số chất khoáng mà em biết Nêu vai trò chất khoáng đó? Nêu vai trò nhóm thức ăn chứa chất khoáng thể? -Một số loại chất khoáng: sắt, canxi, ièt, … KL: Một số chất khoáng sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể Một số chất khoáng khác thể cần lượng nhỏ để tạo men thúc đẩy điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu chất khoáng thể s b bnh c.Vai trò chất xơ nước Tại hàng ngày phải ăn loại thức ăn có chất xơ? - Hàng ngày phải uống lít nước? - Tại cần ng ®đ níc? KL:- Chất xơ khơng có gía trị dinh dưỡng, cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hóa Giúp thể thải chất cặn bã - Hàng ngày cần uống khoảng lít nước Nước giúp cho việc thải chất thừa, chất độc hại khỏi thể Kết luận: - Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể hay cung cấp lượng cho thể hoạt động Nhưng chúng lại cần cho hoạt động sống thể Nếu thiếu vi-ta-min thể bị bệnh - Một số chất khoáng sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể Một số chất khoáng khác thể cần lượng nhỏ để tạo men thúc đẩy điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu chất khoáng thể bị bệnh - Chất xơ khơng có gía trị dinh dưỡng, cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hóa Giúp thể thải chất cặn bã - Hàng ngày cần uống khoảng lít nước Nước giúp cho việc thải chất thừa, chất độc hại khỏi thể