Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 48 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
48
Dung lượng
1,21 MB
Nội dung
0 TẬP ĐOÀN HÓA CHẤT VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN THUỐC SÁT TRÙNG VIỆT NAM BÁO CÁO TỔNG KẾT Đề tài: NGHIÊNCỨUCÔNGNGHỆGIACÔNGSẢNPHẨMNÔNGDƯỢCDẠNGMỚINHŨTƯƠNGTRONGNƯỚCSE Chủ nhiệm đề tài: Trần Thị Mộng Thu 8486 Tp. Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2010 1 TẬP ĐOÀN HÓA CHẤT VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN THUỐC SÁT TRÙNG VIỆT NAM BÁO CÁO TỔNG KẾT Đề tài: NGHIÊNCỨUCÔNGNGHỆGIACÔNGSẢNPHẨMNÔNGDƯỢCDẠNGMỚINHŨTƯƠNGTRONGNƯỚCSE Thực hiện theo hợp đồng số 68.10.RD/HĐ-KHCN ngày 28 tháng 02 năm 2010 giữa Bộ Công Thương và Công Ty Cổ Phần Thuốc Sát Trùng Việt Nam Chủ nhiệm đề tài: KS. Trần Thị Mộng Thu Các thành viên tham gia: KS. Ngô Văn Đát KS. Phạm Thị Hương Ngọc KS. Vũ Thanh Tịnh KS. Trần Thị Anh Thư KTV. Hoàng Vũ Tp. Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2010 2 MỤC LỤC Trang Mở đầu 3 Ký hiệu và các chữ viết tắt 5 Tóm tắt kết quả đề tài 6 CHƯƠNG 1: Tổng quan 8 I. Giới thiệu chung về các dạnggiacông thuốc bảo vệ thực vật 8 I.1. Vai trò và ý nghĩa của giacông thuốc bảo vệ thực vật 8 I.2. Các dạnggiacông chính 9 I.3 Các xu hướng giacông hiện nay 10 II.Dạng huyền phù nhũtươngtrongnước (SE) 12 1.Giới thiệu chung 12 1.1. Bản chất cấu trúc thành phần của dạ ng SE 13 1.2.Những ưu, nhược điểm của dạngSE 14 2.Phương pháp giacôngSE 15 2.1.Thành phần công thức chung 15 2.2.Những đặc điểm côngnghệ cần lưu ý khi giacôngdạngSE 16 III. Tình hình nghiêncứu và sản xuất trongnước 16 1. Nhu cầu sử dụng thuốc BVTV ở Việt Nam 16 2. Tình hình nghiêncứu và sản xuất dạngSE tại Việt Nam 17 CHƯƠNG 2: Thực Nghiệm 18 I. Phương pháp tiến hành nghiêncứu 18 1. Lựa chọn côngnghệ cho đề tài 18 2.Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sảnphẩmdạngSE 20 II. Thiết bị, dụng cụ, nguyên vật liệu 21 III Phương pháp phân tích chất lượng sảnphẩm 25 IV. Khảo nghiệm hiệu lực sinh học của sảnphẩm 26 CHƯƠNG 3: Kết quả và thảo luận 27 I. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sảnphẩmdạngSE 27 II. Phân tích đánh giá chất lượng sảnphẩm 39 III. Kết quả thử hiệu lực sinh học qua các sảnphẩm 40 IV Đề xuất qui trình côngnghệsảnphẩmdạngSE 42 CHƯƠNG 4: Kết luận 46 Tài liệu tham khảo 47 3 MỞ ĐẦU Việt Nam là nướcnông nghiệp với diện tích canh tác lớn, điều kiện khí hậu thuận lợi, chủng loại cây trồng phong phú nên dịch hại phát triển đa dạng và quanh năm. Vì vậy, nhu cầu sử dụng các chế phẩmnôngdược để phòng trừ sâu, bệnh, cỏ dại, chất điều hòa sinh trưởng, phân bón… để tăng năng suất cây trồng là rất cần thiết Nhưng việc sử dụng nhiều hóa chất trong canh tác nông nghiệp cũng gây hậu quả xấu đến con người và môi trường thiên nhiên. Để giảm thiểu các tác động của hóa chất nôngdược đến môi trường, các nhà khoa học trên thế giới không ngừng nghiêncứu phát triển các loại thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) mới có nguồn gốc sinh học, thảo mộc,… ít gây ô nhiễm. Bên cạnh việc nghiêncứu tạo ra những hoạt chất mới, việ c nghiên cứu, phát triển các dạnggiacông thuốc BVTV cũng đóng vai trò quan trọngtrong việc giảm thiểu tác động xấu của hóa chất đến con người và môi trường. Nếu như trước đây chủ yếu dùng một số dạngsảnphẩm truyền thống như dung dịch (SL), nhũ dầu (EC), bột thấm nước (WP),… thì ngày nay đã có nhiều dạnggiacông tiên tiến hơn, thân thiện với môi trường, đặc biệt là các dạ ng giacông sử dụng dung môinướcnhư huyền phù đậm đặc (SC), nhũtươngtrongnước (EW), vi nhũtương (ME)… Các dạng thuốc này ngày càng phát triển mạnh, trong đó huyền phù nhũtương (SE) là dạngsảnphẩmđangđược các nước phát triển ngày càng sử dụng trong phòng trừ sâu bệnh. Ở Việt Nam, từ năm 2005 một số sảnphẩmnôngdượcdạngSE đã được nhập khẩu và lưu hành trên thị tr ường thuốc BVTV, chủ yếu bao gồm các thuốc trừ nấm bệnh, sâu hại. Đây là dạngsảnphẩm yêu cầu kỹ thuật giacông phức tạp nên chưa có công ty trongnước nào sản xuất được. Với kinh nghiệm nghiêncứu và sản xuất, cộng với các thiết bị sẵn có, Công ty cổ phần thuốc sát trùng Việt Nam (VIPESCO) đề xuất và thực hiện đề tài “Nghiên cứucôngnghệgiacôngsảnphẩmnông dượ c dạngmới huyền phù nhũtươngtrongnước SE” với mục tiêu là tạo ra côngnghệsản xuất một số thuốc BVTV dạngSE có thể ứng dụng vào sản xuất ngay tại Công ty. 4 Mục tiêu của đề tài: Tạo ra côngnghệgiacông thuốc BVTV dạngmớiSE thân thiện với môi trường, sau đó áp dụng vào sản xuất. Nội dung của đề tài: Nghiêncứu xây dựng công thức, qui trình côngnghệgiacông và sản xuất một số sảnphẩm cụ thể dạngSE của công ty, khảo sát, đánh giá hiệu lực của sảnphẩm (so sánh với các sảnphẩm cùng loại của nướ c ngoài). Dựa trên kết quả nghiên cứu, khảo sát, đề xuất xây dựng dây chuyền côngnghệ và thiết bị có thể áp dụng vào sản xuất tại công ty. 5 KÝ HIỆU VÀ CÁC CHỮ VIẾT TẮT a.i Hoạt chất (Active Ingredient) BVTV Bảo vệ thực vật (Crop Protection) CIPAC Hội đồng hợp tác phân tích thuốc trừ dịch hại quốc tế EC Nhũ dầu (Emulsifiable Concentrate) EG Etylen glycol EO Nhũtươngnướctrong dầu (Emulsion water in oil) EW Nhũtương dầu trongnước (Emulsion in water) EPA Cơ quan bảo vệ môi trường (Enviroment Protective Association) FAO Tổ chức nông lương thế giới (Food &Agriculture Organization) G Hạt (Granule) HĐBM Chất hoạt động bề mặt HL Hàm lượng HPLC Sắc ký lỏng cao áp (High Pressure Liquid Chromatography) ME Vi nhũtương (Microemulsion) PG Propylen glycol NMP N-Methyl Pyrolidone NN&PTNT Nông nghiệp và phát triển nông thôn SC Huyền phù đậm đặc (Suspension Concentrate) SL Dung dịch (Solution Liquid) SE Huyền phù nhũ tương, nhũtươngtrongnước (Suspoemulsion) SGT Sau gia tốc TGT Trước gia tốc TB Dạng viên (Tablets) WP Bột thấm nước (Wettable Powder) WDG Hạt phân tán trongnước (Water Dispersible Granule) 6 TÓM TẮT ĐỀ TÀI 1. Nghiêncứucông thức sản xuất các sảnphẩmdạng SE: + Thuốc trừ bệnh: FAO-GOLD 525 SE (TRICYCLAZOLE + PROPICONAZOLE) DO- SUPER 300 SE (CARBENDAZIM + PROPICONAZOLE ) + Thuốc trừ sâu: FOTARAS 247SE (THIAMETHOXAM + LAMBDA - CYHALOTHRIN) 2. Nghiêncứucôngnghệgiacông chuyển giao cho Xưởng sản xuất 3. Xây dựng phương pháp phân tích sảnphẩm bằng sắc ký 4. Sản xuất thử mỗi loại 01 kg sảnphẩm 5. Khảo nghiệm, đánh giá hiệu lực sinh học 7 Bảng tóm tắt các kết quả đạt được của đề tài TT Các kết quả cần đạt Các kết quả đã thực hiện 1 Xác định công thức 3 sản phẩm. - Đã nghiêncứu hoàn chỉnh công thức của 3 sản phẩm: FAO-GOLD 525 SE; DO-SUPER 300 SE; FOTARAS 247 SE. - Đã khảo sát và đề xuất 3 công thức sảnphẩm có tính chất lý, hóa ổn định về hàm lượng a.i và các chỉ tiêu (độ nhớt, độ lơ lửng,… ) ổn định. - Đã thử hiệu lực sinh học các sảnphẩmgia công, kết quả tốt so với các sảnphẩm cùng loại. 2 Xác định đượccôngnghệgiacôngdạngSE phù hợp với điều kiện thiết bị của Công ty, chuyển giao qui trình cho sản xuất. - Đã nghiêncứucôngnghệgiacông và chuyển giao qui trình sản xuất trên các thiết bị có sẵn tại Công ty: máy phân tán, máy nghiền bi ướt… - Qua sản xuất thử nghiệm cho thấy việc lựa chọn côngnghệgiacôngSE bằng hỗn hợp giữa SC và EW là tốt nhất. 3 Nghiêncứu phương pháp phân tích sản phẩm. Đã xây dựng các phương pháp phân tích xác định hàm lượng hoạt chất trong nguyên liệu và thành phẩm của 3 sảnphẩmdạng SE. 4 Sản xuất thử một số sảnphẩmdạng SE. Đã sản xuất mẫu 3 loại sảnphẩmmỗi loại 01 kg. 5 Thử hiệu lực sinh học. Đã có kết quả thử hiệu lực sinh học của Trung tâm BVTV phía Nam, đối chứng với một số sảnphẩmtương tự nhưng được nhập khẩu từ Châu Âu. 8 Chương 1: TỔNG QUAN I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC DẠNGGIACÔNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT (BVTV) I.1. Vai trò và ý nghĩa của giacông thuốc BVTV: Sử dụng các chất BVTV trongcông tác phòng trừ sâu bệnh, bảo vệ mùa màng là biện pháp quan trọng không thể thiếu trong giai đoạn hiện nay. Tuy nhiên sảnphẩm kỹ thuật có hàm lượng chất độc cao, tồn tại dưới nhiều dạng khác nhau nên rất dễ gây độc với môi trường và cộng đồng. Do lượng ho ạt chất cần sử dụng trên đơn vị diện tích thấp, nên khó trải đều nếu không pha loãng hàm lượng. Mặt khác, hoạt chất kỹ thuật có khả năng bám dính kém, đặc tính lý tính xấu, thường ít tan trongnước nên không thích hợp với việc sử dụng ngay. Chính vì vậy các hoạt chất kỹ thuật phải đượcgiacông thành các sảnphẩm khác nhau để cải thiện lý tính, tăng khả năng bám dính, dễ sử dụng và an toàn, phù hợp vớ i từng mục đích sử dụng, giảm ô nhiễm môi trường và cộng đồng. Giacông thuốc BVTV (Pesticide Formulation) là hỗn hợp một hay nhiều hoạt chất với các chất phụ trợ (phụ gia) theo tỷ lệ nhất định để tạo ra sảnphẩm bền trong bảo quản, an toàn, hiệu quả và dễ sử dụng. Sự thành công của bất kỳ một hoạt chất nào đều phụ thuộ c vào dạnggiacông của chúng. Nhiều khi, nhờ kỹ thuật giacông và thành phần phụ gia thích hợp, hiệu lực của một hoạt chất có thể thay đổi, có lợi cho phòng trừ dịch hại. Để chọn dạnggiacông thích hợp, chúng ta phải quan tâm đến tính chất lý hoá của thuốc kỹ thuật, hoạt tính sinh học, phương thức tác động, phương pháp sử dụng, điều kiện an toàn khi sử dụng, chất phụ trợ và công ngh ệ phù hợp, giá thành sảnphẩm và khả năng chiếm lĩnh thị trường. Như vậy giacông thuốc BVTV làm cho việc sử dụng hoạt chất hiệu quả hơn, thuận lợi và an toàn hơn. Trong những thập niên gần đây, ngành sản xuất, giacông thuốc BVTV phát triển không ngừng. Trong thực tế, việc khám phá ra những họat chất mới với liều lượng sử dụng thấp đã làm gi ảm thiểu việc gây ô nhiễm môi trường. Cùng với sự 9 khám phá ra các hoạt chất mới, việc gia tăng số lượng các dạnggiacông thuốc BVTV đã làm tăng hiệu lực khác nhau của các hoạt chất mới. Nhiều dạnggiacôngmới đã được phát triển để đáp ứng các nhu cầu của các công ty sản xuất thuốc BVTV đồng thời cũng phù hợp với các qui định của luật môi trường - tạo ra được những sảnphẩm an toàn cho người sử dụng và môi tr ường. I.2. Các dạnggiacông chính: Hiện nay lĩnh vực giacông thuốc BVTV có nhiều tiến bộ để tạo ra hàng lọat các dạng thành phẩm, đáp ứng được các yêu cầu rất đa dạng của việc sử dụng hóa chất để bảo vệ cây trồng. Tuy nhiên chúng chỉ được phân lọai thành hai dạnggiacông chính là: Dạng lỏng và dạng rắn. I.2.1 Dạnggiacông lỏng: Bao gồm các dạng sau: - Dung dịch (SL, Solution Liquid): Thuốc ở d ạng dung dịch tan đượctrong nước, sử dụng các dung môi hữu cơ phân cực như cồn, NMP, đơn giản nhất là nước. -Nhũ dầu (EC, Emulsifiable Concentrate): Sử dụng chủ yếu các dung môi hữu cơ không phân cực, có khả năng hòa tan hoạt chất. Sảnphẩm khi hòa tan vào nước có dạng sữa trắng. - Huyền phù đậm đặc (SC, Suspension Concentrate): Sử dụng dung môi nước, hoạt chất được phân tán lơ lửng trongmôi trường n ước. - Nhũtươngtrongnước (EW, Emulsion in water): Thuốc ở dạng sữa, hoạt chất dầu được phân tán vào nước. - Vi nhũtương (ME, Microemulsion): Sảnphẩm ở thể lỏng trong suốt nhưdạng EC nhưng khi hòa tan vào nước tạo hỗn hợp trắng mờ, các hạt dầu lơ lửng trongnước chỉ có kích thước < 1µm. - Huyền phù nhũtương (SE, Suspoemulsion): Là dạnggiacông hỗn hợp, kết h ợp giữa SC và EW hoặc SC và ME. - Hạt bao lơ lửng trongnước (CS, Capsule Suspension): - Huyền phù gốc dầu (OD, Oil Dispesion): Tương tự như SC nhưng môi trường phân tán là một loại dầu thực vật không gây độc hại cho môi trường. [...]... Côngnghệgiacôngdạng SC được mô tả theo sơ đồ sau đây: Sơ đồ côngnghệgiacôngdạng SC Chất HĐBM Các phụ gia Hoạt chất H2O Khuấy phân tán Kiểm tra Nghiền bi ướt Chất làm đặc Phối chế sảnphẩm SC SảnphẩmDạng SC 18 b) Dạnggiacông EW: Sơ đồ côngnghệdạng EW Chất HĐBM Họat chất Dung môi (Nếu có) Khuấy Pha dầu H2 O Phụ gia Khuấy tốc độ cao Sảnphẩm EW c) Dạnggiacông SE: Sơ đồ côngnghệdạng SE. .. kiện côngnghệ của Công ty CP Thuốc Sát Trùng Việt Nam, trongphạm vi đề tài, chúng tôi tập trung nghiêncứugiacôngdạngSE dựa trên sự kết hợp giữa dạng SC và EW • Dạng SC: Chúng tôi sử dụng côngnghệnghiền bi ướt • Dạng EW: Sử dụng côngnghệ khuấy tốc độ cao (6.000-8.000 vòng/phút) • SE: Côngnghệ khuấy tốc độ 200- 2000 vòng/phút CôngnghệgiacôngdạngSEđược mô tả dưới đây: a) Giacông dạng. .. hóa thích hợp để tạo ra hệ bền vững III TÌNH HÌNH NGHIÊNCỨU VÀ ỨNG DỤNG THUỐC BVTV DẠNGSE III.1 Tình hình nghiêncứu và sử dụng dạngSE trên thế giới Thời gian gần đây, dạngSE đã đượcnghiêncứu nhiều trong lĩnh vực giacông thuốc BVTV Ở Trung quốc, dạngSE có 32 sản phẩm, chiếm 0,65% thị phần (năm 2008) III.2 Tình hình nghiêncứu và sử dụng dạngSE ở Việt Nam a Nhu cầu sử dụng thuốc BVTV ở Việt... mại chiếm 0,9% tổng sảnphẩmđăng ký) và năm 2010 là 31 sảnphẩmđăng ký (1,13%) Đa số các sảnphẩm thuốc BVTV dạngSEđang sử dụng tại Việt Nam đều do các công ty Châu Âu đăng ký và trực tiếp cung ứng Việc sản xuất, giacôngsảnphẩmdạngSEtrongnước chưa có đơn vị nào tiến hành Nguyên nhân chủ yếu là việc nghiêncứugiacông khá phức tạp, chuyển giao kết quả phòng thí nghiệm sang sản xuất lớn khó... dạngSESảnphẩmdạng EW Sảnphẩmdạng SC Khuấy SảnphẩmSE 19 Dựa vào sơ đồ côngnghệ trên: Đề tài lựa chọn khảo sát côngnghệgiacông các sảnphẩm sau: 1 Fao-Gold 52 5SE( hỗn hợp giữa Tricyclazole + Propiconazole) 2 Do- Super 30 0SE (hỗn hợp giữa Carbendazim +Propiconazole) 3 Fortaras 24 7SE (hỗn hợp giữa Thiamethoxam + Lamda- Cyhalothrin) 1 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sảnphẩmdạng SE: Như... hướng nghiên cứu, côngnghệmới nhằm tạo ra các sảnphẩm mới có hiệu quả cao trong phòng trừ sâu bệnh nhưng an toàn hơn với người và môi trường - những sảnphẩm thuốc BVTV thân thiện với môi trường Một trong những hướng nghiêncứu đó là sử dụng các dạnggiacông thuốc mới nhằm hạn chế ảnh hưởng đến môi trường Đặc biệt là các dạng thuốc sử dụng dung môi là nướcnhư SC, EW, ME và SE 2 Tình hình nghiên cứu. .. là nướcSEđược coi là dạnggiacông cho phép phối hợp hai hoạt chất có tính chất vật lý hoàn toàn khác nhau trong một công thức Trong thực tế SE là sự kết hợp của dạng huyền phù đậm đặc (SC) và nhũtươngtrongnước (EW) hoặc vi nhũtương (ME), cộng thêm phụ gia tránh kết khối (flocculation) và chất làm đặc (thickener) để tránh cho pha phân tán bị tách lớp Thực chất SE là dạngsảnphẩm trên nền nước, ... phù hợp Trongcông thức giacôngdạngSE trên, tính chất và thành phần hệ các chất HĐBM (chất phân tán cho pha rắn, chất tạo nhũ cho cho pha dầu) đóng vai trò quyết định cho sự bền vững của sảnphẩm 15 2.2 Những đặc điểm côngnghệ cần lưu ý khi giacôngdạng SE: Thông thường, việc tạo ra hệ nhũtương bền, trong đó chứa càng nhiều cấu tử càng trở lên khó khăn đối với các nhà hóa giacôngDạngSE thường...I.2.2 Dạnggiacông rắn: Bao gồm - Bột hòa tan trongnước (SP, Soluble Powder): Hoạt chất ở dạng bột, tan đượctrongnước - Bột thấm nước (WP, Wettable Powder): Hoạt chất không tan trong nước, hỗn hợp với các chất phụ gianhư chất phân tán, chất thấm ướt, chất trơ làm loãng… Dạng bột, khi hòa vào nước, sảnphẩm phân tán đều trongnước - Hạt (G, Granule): Sảnphẩmđược sử dụng ở dạng hạt, thành... nhất và đơn giản nhất trong quá trình đóng gói Các dạngsảnphẩm sau đây đangđược quan tâm đặc biệt: - Dạng huyền phù đậm đặc Suspension concentrates (SC) - Dạng huyền phù nhũtương Suspoemusions (SE) - Các dạng thuốc sữa đặc biệt: • Nhũtương dầu trongnước (Emulsion oil- in- water, EW) • Nhũtươngnướctrong dầu (Emulsion water-in-oil, EO) • Vi nhũtương (Microemulsion, ME) • Dạng vi bao (Microencapsulation)…