DỰ ÁN SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH NƯỚC ÉP CÀ RỐT NGUYÊN CHẤT 100%

DỰ ÁN SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH NƯỚC ÉP CÀ RỐT NGUYÊN CHẤT 100%

A THỊ TRƯỜNG:

I TỔNG QUAN VỀ NƯỚC ÉP TRÁI CÂY Ở VIỆT NAM

Theo nghiên cứu của ngành Y tế Việt Nam, thì cơ thể người cần một lượng nước từ 1-2 lít mỗi ngày Khi trờinắng nóng hoặc khi bị sốt, lao động nặng mỗi người có thể cần tới 3-4 lít nước mỗi ngày Việc chọn nướcuống và uống nước cho tới nay vẫn chưa được nhiều người quan tâm Trong khi thị trường nước uống ngàycàng sôi động, thì người tiêu dùng vẫn chỉ mua và sử dụng nước uống theo thói quen, theo khẩu vị và theo

cả lời mời chào, quảng cáo

Thị trường đồ uống hiện nay ở Việt Nam khá phong phú mà ta có thể tạm chia thành các nhóm sau: Nhómthức uống có cồn (Bia, rượu); nước mát (nước rau má, nước rau sam, nước sâm, trà bát bảo ); nước ngọtthông thường (thành phần chủ yếu là đường, nước lọc và hương trái cây); thức uống có giá trị cung cấpdinh dưỡng (các loại sữa, nước trái cây, nước sinh tố ); nước giải khát (nước trà, nước suối, nước khoáng,nước lọc )

Mỗi loại nước uống đều có những tác dụng nhất định Song, mấy năm trở đây, nước giải khát có gas khôngcòn được người tiêu dùng ưa chuộng, thay vào đó là xu hướng sử dụng những loại nứơc giải khát khônggas, đặc biệt là các loại nước trái cây được đóng chai hoặc lon

Hiện tại các siêu thị như Intimex, Fivimart, Marko có khá nhiều các loại nước trái cây đóng hộp do cácdoanh nghiệp trong nước hoặc liên doanh với nước ngoài sản xuất như Vinamilk, Tribico, Dona NewTower,Sagico sản xuất và được người tiêu dùng tín nhiệm

Nhãn hiệu Sagico với các loại nước chanh, me, cà rốt, xoài đóng hộp có giá từ 3000-7000đ/lon.Công ty Vinamilk bên cạnh mặt hàng chủ lực là các loại sữa cũng đưa ra thị trường các loại nước ép

từ hoa quả như nước ổi, đào, táo có giá bán phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng, dao động

từ 13.000-18.500đ/hộp 1 lít Không chỉ có các công ty lớn mới đưa ra thị trường sản phẩm nướcgiải khát có nguồn gốc hoa quả, mà các công ty sản xuất nhỏ cũng vào cuộc Ðể chiếm lĩnh đượcthị trường, những đơn vị này đưa ra những sản phẩm nước ép trái cây đóng chai đơn giản, giá báncũng rất cạnh tranh, chủ yếu nhằm vào khách hàng có thu nhập thấp và trung bình Hiện nước épcam, chanh, dâu tây của công ty TNHH YNG Shin có giá từ 10.000-12.000đ/lít, nước ép nhãn, táo,vải nhãn hiệu Vina, Nana có giá 3000đ/chai 250ml

Trên thị trường không chỉ có các loại nước trái cây do doanh nghiệp trong nước hoặc liên doanh với nướcngoài sản xuất, mà còn có các loại nước trái cây đóng hộp nhập ngoại

Nước trái cây do Thái Lan sản xuất có nước ép dưa lưới Hawai giá bán 2900đ/chai 400ml, nước épthạch dừa pha nho, táo giá 6500đ/chai 400ml, nước ép chanh ruột đỏ, nước ép kiwi Tipco giá20.500đ/hộp giấy 1lít Nước trái cây do Malaysia sản xuất có nước ép mãng cầu, kiwi, nước ổichín giá 46.500đ/chai 1lít Các loại nước ép trái cây nhãn hiệu Bern do Úc sản xuất giá26.600đ/hộp giấy 1lít Những nhiều hơn cả là các loại nước trái cây có xuất xứ từ Mỹ với nhãn hiệuLigo với 4 loại đào, cocktail, mận, cranberry có giá bán từ 32.000-44.000đ/lom dung tích từ 822mlđến 1,3lít Cũng là hàng do Mỹ sản xuất còn có nhãn hiệu Welchs với các loại nước cam ép, trái câyhỗn hợp, nho, cock-tail nho giá từ 22.000- 23.000đ/lon 273ml Nước ép trái cây do Hàn Quốc nhậpkhẩu vào Việt Nam mang thêm vị thuốc bồi bổ cho sức khoẻ như: nước trái cây hỗn hợp hiệuRegain dành cho người ăn kiêng có giá từ 49.000-50.000đ/chai 750ml

Bên cạnh các loại nước giải khát truyền thống đóng chai, lon, hộp trên thị trường hiện nay có thêm bột

giải khát trái cây hương vị thơm ngon, tiện dụng, chủng loại phong phú Ðể chuẩn bị cho mùa nóng nămnay, hầu hết các siêu thị đều nhập hàng loạt sản phẩm bột giải khát có xuất xứ từ Pháp, Mỹ, Singapore,Trung Quốc Thị trường Hà Nội hiện có khoảng 40-50 loại bột trái cây giải khát với nhiều hương vị khác

nhau như: bưởi, cam, nho, dâu, mãng cầu, chanh Loại bột trái cây nhập ngoại mặc dù đa dạng về mùi vị

mà cách đóng gói cũng rất linh hoạt nhưmg hương vị bột giải khát hoa quả ngoại nhập thường mang đậmtính chất “công nghiệp” trong khi những sản phẩm nước cà rốt ép được chế biến hòan tòan từ cà rốt tươinguyên chất, bảo đảm đựơc tính chất và hương vị tự nhiên nên ngoài việc giải khát còn có tác dụng tăngcường sức khỏe, giải nhiệt, kích thích tiêu hóa

Năm 2008 này, bên cạnh các loại nước giải khát được chế biến từ hoa quả thì các loại nước giải khát được chế biến từ những loại rau củ như cà rốt cũng thu hút được nhiều người tiêu dùng

II TIỀM NĂNG VỀ NƯỚC ÉP CÀ RỐT Ở VIỆT NAM

1.Thị trường đầu vào.

Nguồn nguyên liệu và lao động ở tỉnh Hải Dương: Tình hình sản xuất kinh doanh ỏ Hải Dương cho thấy hiệuquả cao từ chuyên canh cà rốt Hiện nay, cà rốt đang là loại rau mang lại nguồn thu nhập chính cho người dân vùng chuyên canh thuộc huyện Cẩm Giang Để hỗ trợ xây dựng vùng chuyên canh thuộc hai xã Cẩm Văn và Đức Chính với 300 ha trồng cà rốt, UBND tỉnh đã đầu tư 22,45 tỉ đồng vào việc phát triển loại rau ăn

củ này

Tiêu biểu là xã Đức Chính với 9/9 thôn trồng cà rốt Diện tích trồng cà rốt của xã cũng tăng hàng năm Hiện, ngoài 210 ha đất canh tác ngoài đê, người dân Đức Chính còn chuyển cải tạo đồng ruộng trũng, đất trồng lúa có năng suất thấp, tận dụng đất trong vườn để trồng cà rốt Ngoài củ là nguồn rau sạch để cung cấp cho thị trường, lá cà rốt còn là thức ăn được sử dụng nhiều trong chăn nuôi Từ khi cây cà rốt được đưa vào thâm canh, hàng chục đơn vị thu mua sản phẩm cũng được hình thành tại huyện, tạo việc làm và thu nhập cho hàng ngàn lao động

Được biết, trồng cà rốt tuy có vất vả nhưng thu nhập khá cao Mỗi ha cà rốt mang lại cho bà con vùng chuyên canh hàng trăm triệu đồng Vốn đầu tư ban đầu khoảng 400.000đ/sào, đến vụ thu hoạch, bình quân mỗi sào đạt 1,5-2 tấn củ, bán với giá sỉ 3.500đ/kg ngay tại ruộng cho tư thương Như vậy, chỉ

trong 3-4 tháng, người trồng đã có thu nhập khoảng 2,6 triệu đồng/sào, trừ chi phí lãi hơn 2 triệu đồng

Từ hiệu quả to lớn từ việc chuyên canh cà rốt đem lại, nhiều hộ dân tại vùng chuyên canh đã thuê hàng trăm ha đất bãi bồi của các tỉnh Quảng Ninh, Bắc Ninh để trồng cà rốt Trong vụ đông, cây cà rốt chiếm 70%, diện tích đất nông nghiệp của xã Mỗi vụ, bà con thu nhập khoảng 3.000 tấn củ, tương đương trên 40

tỉ đồng, chiếm hơn một nửa tổng mức thu nhập từ kinh tế nông thôn Có nơi nông dân còn trồng cà rốt được 2 vụ Do đó, mỗi ha mang lại trên 100 triệu đồng Đây cũng là mô hình để nhiều địa phương khác họctập

2.Thị trường đầu ra.

Khách hàng và quy mô/xu hướng/nhu cầu của thị trường là tập trung vào thị trường trong địa bàn thành phố Hà Nội và Hải Dương Khách hàng là người tiêu dùng cuối cùng hoặc người bán lại:

1) Bếp ăn tập thể trường Mẫu giáo – Trường tiểu học bán trú : Đối tượng sử dụng đầu tiênhướng tới 3-12 tuổi => Nước cà rốt ép làm phong phú thêm chất dinh dưỡng cho trẻ, giúp bổmắt, tăng thị lực, phục hồi sự tỉmh táo sau những giờ học căng thẳng

2) Hộ gia đình: Khi tạo được uy tín cho sản phẩm này ở khu vực vườn trẻ, đối tượng tiếp theohướng tới là phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe cho trẻ của các hộ gia đình, phục vụ nhu cầulàm đẹp của phụ nữ: hồng môi đẹp da

3) Quán cà phê – Nhà hàng – Khách sạn: Nước cà rốt ép làm phong phú thêm cho thực đơn chocác địa điểm này, thu hút thêm nhiều khách hơn, thỏa mãn nhu cầu giải khát cuả khách

4) Siêu thị - Bách hóa:Đa dạng hóa sản phẩm cho các đối tượng kinh doanh này

5) Chợ - Quán cóc:Chi phí thấp nhưng đem lại nhiều lợi nhuận cho người bán hàng

6) Cơ quan – Trường học: Nếu như đã có cơm hộp gọi thì hòan tòan có thể có nước ép cà rốt gọi,tác dụng giảm stress, kích thích hứng thú làm việc

Dù những khách hàng trên quan tâm đến giá cả hay chất lượng thì họ đều được làm hài lòng vì nước cà rốt

ép hòan tòan được triết xuất từ tự nhiên, và chi phí mua sắm là có thể chấp nhận được

3 Cạnh tranh.

Đối thủ cạnh tranh chủ yếu là các công ty sản xuất nước ép trái cây và các công ty nhập khẩu nước

ép trái cây đóng hộp Một vài ví dụ:

 Nước quả ép 100% TIPCO

TIPCO là nhãn hiệu cao cấp số 1, chiếm

42,80% thị phần nước hoa quả ép cao cấp

của Thái Lan (theo AC Nielsen, tháng

1-2/05) TIPCO thực sự khác biệt về chất lượng

và là một trong số ít các sản phẩm nước ép

có hàm lượng hoa quả đúng 100%

 Công ty TNHH CKL: Nhạy bén với nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng hướng đến các sản phẩm tự nhiên, không gas năm 1996, Công ty TNHH CKL (Việt Nam) chuyên chế biến nước ép trái cây và

1 2 3 4 5 6

2

1 4

3

nước không gas - một thành viên của tập đoàn CKL (Singapore) đã ra đời tại Việt Nam với các thương hiệu Sagiko và Gold Cow.

 Công ty Nông sản Thực phẩm Xuất khẩu Gialai (GIAFIMEX)

So sánh lợi thế:

 Thế mạnh của các công ty này là đã tạo được tên tuổi trên thị trường Việt Nam, sản phẩm

là nước uống cao cấp mang tính giả khát là chính, hướng vào các khách hàng có thu nhập cao

 Còn chúng tôi khai thác thị trường tòan diện hơn, hướng về mọi tầng lớp với thu nhập nhiều mức độ khác nhau, bắt đầu từ đối tượng là các em nhỏ

B SẢN PHẨM NƯỚC ÉP CÀ RỐT: I.LỢI ÍCH DINH DƯỠNG CỦA SẢN PHẨM

1 Giá trị dinh dưỡng và công dụng của cà rốt

Hiệp hội Khoa học Australia đã nghiên cứu về công dụng của nước ép cà rốt và kết luận, loại đồ uống nàyrất tốt cho sức khỏe, nhất là trong điều kiện thời tiết khô và nóng bức Loại nước ép cà rốt thuộc hàng “topten” mà các chuyên gia ẩm thực Australia khuyên dùng Do thành phần có hàm lượng beta-carotin cao,giàu vitamin và khoáng chất khác, nước ép cà rốt có khả năng ngăn ngừa một số bệnh, đặc biệt là bệnhung thư

Một ly nước ép cà rốt 160 ml cung cấp 64kcal Nó có hàm lượng cao các chất kali, magiê, canxi và là nguồncung cấp beta-carotene, carotenoid tuyệt hảo để từ đó cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp tăng cườngthị lực về ban đêm và giảm nguy cơ bệnh đục thủy tinh thể Ngoài ra, những chất chống oxy hóa trongcarotenoid còn giúp giảm nguy cơ bị ung thư phổi, dạ dày và bàng quang

Cà rốt được mệnh danh là thuốc tiên nhân sâm của người nghèo, là vua của các loại rau với 12 tính năng

và công năng cụ thể như sau:

1 Nước ép cà rốt kết hợp với nước ép rau cải bắp tạo nên hiệu ứng kiềm và có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi những tác động của axit hình thành từ sự chuyển hóa thức ăn

2 Nước ép cà rốt là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin B và C cũng như là canxi pectin, có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu

3 Uống nước ép cà rốt cùng với rau bina mỗi ngày có thể cung cấp chất dinh dưỡng bị thiếu hụt cần thiết cho chân tóc, vì thế có thể ngăn ngừa hiện tượng hói và khôi phục lại màu tóc tự nhiên

4 Một trong những lợi ích quan trọng nhất của nước ép cà rốt là chúng rất giàu chất chống ôxi hoá beta carotin, alpha carotin, chất quang hóa và glutamin, canxi và kali, vitamin A, B1, B2, C, vitamin E - tất cả đều là chất chóng ôxy hoá có khả năng bảo vệ nuôi dưỡng tái tạo làn da

5 Tính kiềm có trong nước cà rốt ép giúp thanh lọc và tái sinh dòng máu

6 Nước ép cà rốt chứa beta carotin Cơ thể sẽ chuyển hoá beta carotin thành vitamin A Đây là chất quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch, kích thích các tế bào khoẻ mạnh phát triển

7 Chức năng lợi tiểu của nước cà rốt giúp cơ thể ngăn ngừa viêm thận

8 Nước ép cà rốt làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp cao.

9 Với tính kiềm hoá cao, nước ép cà rốt có khả năng kiểm soát chứng thiếu máu, các vấn đề về gan, nhiễmaxit, nhiễm độc máu, rối loạn tuần hoàn máu và lở loét

10 Nước ép cà rốt có nhiệm vụ làm sạch gan, nếu dùng đều đặn hàng ngày, nó giúp gan bài tiết ra mật vàchất béo

11 Với thành phần giàu vitamin A, nước cà rốt ép rất có lợi cho mắt

12 Người ta còn phát hiện ra trong cà rốt có chứa hormon thực vật gọi là tocokinin Chất này tương tự nhưinsulin, rất tốt đối với những trường hợp mắc bệnh tiểu đường

2 Sự tiện lợi của sản phẩm nước cà rốt ép sẵn

 Tiết kiệm thời gian công sức pha chế nước ép cà rốt

Nếu làm thủ công thì người dùng sẽ cần bỏ ra khá nhiều thời gian và công sức - với cuộc sống rất bậnrộn như hiện nay - không phải lúc nào cũng có điều kiện để thực hiện đầy đủ các công đoạn: rửa sạch

và làm sạch cà rốt, cạo vỏ thái miếng nhỏ rồi cho vào máy ép nước ép trái cây

 Tiện lợi mọi lúc mọi nơi

Thật đơn giản và tiện lợi quý vị chỉ việc thưởng thức hương vị của nước cà rốt nguyên chất ở bất cứ lúc nào, khi nào quý vị muốn Đặc biệt, nước cà rốt ép của chúng tôi luôn lưu giữ hương vị tươi nguyên khi được bảo quản rất vệ sinh Đây chính là sự thuận tiện của sản phẩm nước cà rốt ép nguyên chất

 Hữu dụng, với nhiều mục đích sử dụng khác nhau

 Giải khát, giải nhiệt

Sản phẩm nước ép cà rốt nguyên chất thực sự là thứ đồ uống giải khát phù hợp với tất cả mọi người, giúp tinh thần tỉnh táo, sảng khóai với hương vị thiên nhiên và lành tính của cà rốt

 Rửa mặt cho phụ nữ:

Với phụ nữ thì làm đẹp là một nhu cầu không thể thiếu được, sản phẩm nước cà rốt ép nguyên chất không chỉ dùng để giải khát, giải nhiệt mà còn có thể sử dụng như một loại nước rửa mặt, làm sạch da, đẹp da, trị mụn trứng cá rất tiện lợi cho chị em phụ nữ và các bạn gái tuổi teen

a Thu mua nguyên liệu.

- Nguyên liệu là cà rốt mới thu hoạch sẽ được công nhân thu mua từ nhân dân tại ruộng trong vùng với giá sỉ Sau khi thu mua cà rốt được chuyển về nhà máy để làm sạch và sơ chế

b Làm sạch và sơ chế sản phẩm.

- Công nhân nhà máy phân loại cà rốt và loại bỏ những củ sâu thối và bầm dập Sau đó củ đươc rửa sạch và cắt nhỏ trước khi đưa vào máy ép để tăng hiệu suất ép

c Ép nước với dây chuyền nước ép hoa quả.

- Vận chuyển cà rốt đã qua làm sạch và sơ chế và máy ép Máy ép sẽ do kĩ thuật viên vận hành Sau khi ép sẽ tiến hành lọc lấy nước củ và đưa vào diệt khuẩn

d Diệt khuẩn.

- Nước củ được lọc sẽ tiếp tục qua công đoạn tiệt trùng bằng khí ozone và một số công đoạn thanh trùng khác với công nghệ hiện đại

e Đóng gói.

- Công đoạn cuối cùng là đóng gói sản phẩm vào các loại bao bì khác nhau rồi đóng thành từng hộp lớn để tiện cho việc vận chuyển.

1) Tên doanh nghiệp : Công ty cổ phần chế biến nước cà rốt TTDC

2) Tên giao dịch: TTDC Joint Stock Company

 Sở Tài nguyên môi trường tỉnh Hải Dương

 Sở Kế hoạch và đầu tư tỉnh Hải Dương

 Ủy ban nhân dân huyện Cẩm Giàng



II LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG

 Chế biến và phân phối sản phẩm nước ép cà rốt đóng gói

III MỤC TIÊU THỊ TRƯỜNG

1) 6 tháng

- Thị trường đầu vào: tạo đầu ra ổn định cho cà rốt ở vùng chuyên canh cà rốt của tỉnh Hải Dương nằm trên địa bàn hai xã Cẩm Văn và Đức Chính của huyện Cẩm Giàng

- Thị trường đầu ra: hình thành được thị trường trên hai địa bàn là Hải Dương và Hà Nội

- Khách hàng mục tiêu: trẻ em tiểu học, bán trú và các hộ gia đình

IV NHÂN SỰ VÀ QUẢN LÝ

- Bộ phận phân phối: 3 người

 Nhân viên kĩ thuật: 2 người

 Nhân viên Marketing: phụ thuộc vào tình hình marketing

 Nhân viên tài chính: 2 người

- Văn phòng đại diện

- Các đại lý phân phối

Sơ đồ tổ chức và quản lý công ty

D KẾ HOẠCH MARKETING

Kế hoạch Marketing cho sản phẩm Rotti bao gồm 03 giai đoạn:

- Giai đoạn I: 6 tháng đầu

- Giai đoạn II: 12 tháng tiếp theo

- Giai đoạn III: 3.5 năm (42 tháng) tiếp

I GIAI ĐOẠN I (6THÁNG ĐẦU)

1 Tổng quan

- Ngân sách Marketing : 1 tỷ VNĐ

- Đối tượng khách hàng mục tiêu : trẻ em từ 3- 12 tuổi

- Thị trường: địa bàn Hà Nội, Hải Dương chú trọng hơn địa bàn Hà Nội

- Phương châm: chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng hàng đầu để tạo uy tín cho sản phẩm

- Cách thức:

+ Phân phối chủ yếu thông qua các nhà trẻ, trường tiểu học bán trú

+ Bước đầu hướng tới cung cấp cho các hộ gia đình

- Tên: Rotti for kids

- Slogan: Rotti for kids- người bạn của bé yêu

- Chủng loại sản phẩm:

+ Hộp giấy 110ml

+ Hộp giấy 180ml

b Chất lượng sản phẩm

- Sản phẩm làm từ cà rốt tươi nguyên chất đảm bảo tuyệt đối về mặt sức khoẻ cho người tiêu dùng

- Hương vị: 1vị cà rốt không pha tạp; vị thơm, trong, ngọt phù hợp với khẩu vị trẻ em

+ Màu sắc: tươi sáng lấy màu cà rốt làm chủ đạo

+ Design: ngộ nghĩnh; nổi bật hình ảnh chủ đạo là nhân vật “Bé ROTTI tinh nghịch” (xem design mẫu trong phụ lục đính kèm)

Chính sách giá (Price)

- Dùng chính sách định giá thấp so với đối thủ cạnh tranh nhằm tạo tiền đề thâm nhập thị trường Cụthể như sau:

Loại sản phẩm Giá bán tại xưởng

(VNĐ/ đơn vị) Giá bán buôn (10%VAT) (VNĐ/ đơn vị) (VNĐ/ đơn vị)Giá bán lẻHộp 110ml 2 200 2 450 2 500

- Sử dụng các kênh phân phối trực tiếp nhằm:

+ Chủ động trong việc phân phối hàng hoá

+ Giám sát chặt chẽ hoạt động phân phối

+ Thích ứng linh hoạt với sự thay đổi của thị trường

+ Không bị phân chia lợi nhuận

Cụ thể như sau:

a Hệ thống các nhà trẻ, tiểu học bán trú

- Ưu điểm:

+ Hướng trực tiếp đến đối tượng khách hàng tiềm năng

+ Tạo nguồn khách hàng thường xuyên, trung thành với sản phẩm

+ Đáp ứng sát nhu cầu của khách hàng: uống nước ép cà rốt vào bữa ăn nhẹ hoặc sau khi ngủ dậy

- Nhược điểm:

+ Đòi hỏi chất lượng cao tuyệt đối đảm bảo về mặt sức khoẻ

+ Khó khăn trong việc chứng minh uy tín sản phẩm vì sản phẩm mới chưa có thương hiệu trên thị trường

- Biện pháp: linh hoạt trong thương lượng, nâng cao chất lượng các dịch vụ bổ trợ

+ Có thể cho dùng thử với số lượng giới hạn

+ Bán với giá cả ưu đãi cho lô hàng đầu tiên

+ Miễn phí vận chuyển, giao hàng tận nơi

+ Nâng cao thái độ phục vụ, tiếp thu có chọn lọc ý kiến đóng góp của khách hàng

b Cửa hàng giới thiệu sản phẩm

- Mục đích:

+ Địa điểm giao dịch đại diện cho công ty

+ Nơi cung cấp duy nhất cho khách hàng các sản phẩm chính hãng

+ Cơ sở xây dựng chuỗi các cửa hàng Rotti sau này

- Tên cửa hàng: Rotti for U

- Địa điểm: đặt gần trường tiểu học hoặc nhà trẻ lớn

đá lạnh, Rotti sữa, Rotti cam, Rotti dâu

Bảng phụ lục 1: Quy mô phân phối sản phẩm (giai đ oạn I)

Đối tượng SL Loại hàng SLhàng/

lần SLhàng / tuần (TB

2lần/tuần)

SLhàng /6tháng Tổng cộng Nhà trẻ (khoảng

100 bé 3- 6t/

5lớp)

30 (20 HN+ 10 HD)

H 110ml 560 H =

7TH 13 440 H= 168 TH 403 200 H= 5040TH

Tiểu học

(400hs/10lớp/5

khối)

30 (20 HN+10 HD)

Chính sách xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh (Promotion)

- Sử dụng chiến lược kéo

a Marketing trực tiếp

- Nhân viên trực tiếp giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng

- Đối tượng: Các nhà trẻ, trường tiểu học bán trú (bộ phận bếp ăn, bộ phận quản lý trực tiếp)

b Quảng cáo

- Online:

+ Web công ty: banner hình ảnh sản phẩm, các bài giới thiệu PR, update thông tin

+Web của các nhà trẻ, trường tiểu học là khách hàng của công ty (thực hiện vào cuối giai đoạn I khi sản phẩm bắt đầu được chấp nhận)

+Web khác: đặt banner trên các trang web dành riêng cho trẻ thơ: webtretho

+Diễn đàn: dành riêng cho các bậc cha mẹ tạo các topic giới thiệu sản phẩm

- Offline: poster, tờ rơi giới thiệu sản phẩm đặt tại cửa hàng và phát vào ngày khai trương tại cửa hàng

c Event

- Khai trương cửa hàng Rotti:

+ Sử dụng poster, tờ rơi

+ Dùng thử sản phẩm trong ngày khai trương

+ Phát phiếu đánh giá sau khi khách hàng dùng thử sản phẩm

- Quảng bá chương trình “Giao hàng tận nhà” miễn phí vận chuyển tới khách hàng với mục đích hướng tới các hộ gia đình

d Phiếu điều tra thị trường

- Mục đích:

+ Thăm dò ý kiến khách hàng về sản phẩm (chất lượng, nhu cầu gia tăng )

+ Cải biến sản phẩm phù hợp nhu cầu khách hàng

- Thời gian: cuối giai đoạn I

- Đối tượng điều tra:

+ Nhà trẻ: giáo viên trực tiếp chăm sóc các bé (120- 180 phiếu)

+ Trường tiểu học: 50% học sinh: 4000 phiếu

giáo viên: 200 phiếu+ Hộ gia đình: cha mẹ: 50 phiếu

Phụ lục 2: Dự trù khối l ư ợng sản phẩm dùng thử và ư u đ ãi

Dùng thử: Ngày khai trương 01 cửa hàng Rotti với sản phẩm Rotti for kids.