KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CÔNG TY BIA NGK SÀI GÒN – TÂY ĐÔ

Trong nền kinh tế thị trường, mỗi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển cần phải có phương án sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả kinh tế cao. Vì vậy, muốn đứng vững trong quy luật cạnh tranh khắc nghiệt ấy thì hoạt động sản xuất kinh doanh bắt buộc phải mang lại hiệu quả. Như vậy, doanh nghiệp phải thường xuyên cải tiến mẫu mã sản phẩm để phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng nâng cao chất lương sản phẩm, đặc biệt phải tiết kiệm được chi phí sản xuất và hạ giá thành để tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường và đóng thời giúp doanh nghiệp tự khẳng định mình. Muốn vậy, doanh nghiệp phải quản lý tốt chi phí đầu vào và chi phí phát sinh trong quá trình sản xuất nhằm hạ giá thành sản phẩm đồng thời cũng nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẶNG THỊ PHƯƠNG THÚY KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CÔNG TY BIA NGK SÀI GÒN – TÂY ĐÔ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành Kiểm Toán Mã số ngành: ………. Tháng 4 Năm 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẶNG THỊ PHƯƠNG THÚY MSSV: 1087014 KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CÔNG TY BIA NGK SÀI GÒN – TÂY ĐÔ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành Kiểm Toán Mã số ngành: ………. CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Tháng 4 Năm 2013 LỜI CẢM TẠ Sau hai năm học tập liên thời gian học tập tại Trường Đại học Cần Thơ cùng với thời gian thực tập tại CÔNG TY CỔ PHẦN BIA – NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN – TÂY ĐÔ, tôi đã hoàn thành đề tài luận văn tốt nghiệp của mình. Đề tài được hoàn thành nhờ công lao to lớn của quý thầy cô Trường Đại học Cần Thơ; những ý kiến hướng dẫn của Cô Hồ Hồng Liên và sự giúp đỡ nhiệt tình của Ban lãnh đạo cùng các cô, chú, anh, chị tại cơ quan thực tập. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: + Quý thầy cô Trường Đại học Cần Thơ và quý thầy cô Khoa Kinh tế – Quản trị kinh doanh Trường Đại học Cần Thơ đã tận tình giảng dạy và truyền đạt những kiến thức quý báu trong suốt thời gian học tập vừa qua. + Cô Hồ Hồng Liên là giáo viên hướng dẫn đã nhiệt tình hướng dẫn để tôi có thể hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. + Ban lãnh đạo cùng các cô, chú, anh, chị tại CÔNG TY CỔ PHẦN BIA – NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN – TÂY ĐÔ đã chấp nhận cho tôi thực tập và tạo điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành đề tài. Mặc dù có nhiều cố gắng nhưng bài viết vẫn còn nhiều hạn chế và thiếu sót. Tôi rất mong được được quý thầy cô và ban lãnh đạo nhận xét, góp ý để Luận văn được hoàn thiện hơn. Cuối cùng, tôi xin gửi lời kính chúc đến quý thầy cô và Ban lãnh đạo cùng các cô, chú, anh, chị tại CÔNG TY CỔ PHẦN BIA – NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN – TÂY ĐÔ được dồi dào sức khỏe và thành công trong sự nghiệp. Ngày … tháng … năm 2014 Sinh viên thực hiện Đặng Thị Phương Thúy LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào. Ngày …. Tháng Năm 2014 Sinh viên thực hiện Đặng Thị Phương Thúy NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Ngày …….tháng ……năm 2013 Thủ trưởng đơn vị (Ký tên và đóng dấu) MỤC LỤC Trang PHỤ LỤC DANH MỤC BIỂU BẢNG Trang DANH MỤC SƠ ĐỒ Trang DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CN : Công nhân BHXH : Bảo hiểm xã hội BHYT : Bảo hiểm y tế TK : Tài khoản KPCĐ : Kinh phí công đoàn GTGT : Giáo trị gia tăng SX : Sản xuất CP : Chi phí NVl : nguyên vật liệu CPSX : chi phí sản xuất CPNVL : chi phí nguyên vật liệu GT : giá thành NVLTT : nguyên vật liệu trực tiếp NGK : nước giải khát CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Sự cần thiết nghiên cứu Trong nền kinh tế thị trường, mỗi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển cần phải có phương án sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả kinh tế cao. Vì vậy, muốn đứng vững trong quy luật cạnh tranh khắc nghiệt ấy thì hoạt động sản xuất kinh doanh bắt buộc phải mang lại hiệu quả. Như vậy, doanh nghiệp phải thường xuyên cải tiến mẫu mã sản phẩm để phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng nâng cao chất lương sản phẩm, đặc biệt phải tiết kiệm được chi phí sản xuất và hạ giá thành để tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường và đóng thời giúp doanh nghiệp tự khẳng định mình. Muốn vậy, doanh nghiệp phải quản lý tốt chi phí đầu vào và chi phí phát sinh trong quá trình sản xuất nhằm hạ giá thành sản phẩm đồng thời cũng nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Do thấy được tầm quan trọng của công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp nên tôi quyết định chọn đề tài: “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần Bia - NGK Sài Gòn- Tây Đô. 1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiễn Trước hết giá thành sản phẩm ở các đơn vị sản xuất kinh doanh có ý nghĩa rất quan trọng, nó phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh, là thước đo mức hao phí phải bù đắp trong quá trình sản xuất kinh doanh và là cơ sở xác định giá bán sản phẩm của doanh nghiệp. Vì vậy, giá thành sản phẩm đòi hỏi phải có một tính toán khoa học và phù hợp. Tuy nhiên, thực tế hiện nay công tác tính giá thành ở một số doanh nghiệp còn có một số thiếu sót tồn tại, chậm cải tiến và chưa hoàn thiện. Do đó, chưa đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của quản lý kinh tế trong thời đại mới. Chính điều đó đã làm xuất hiện việc xác định kết quả hoạt động kinh doanh không chính xác làm ảnh hưởng đến sản xuất và đời sống người lao động. Bên cạnh đó, công tác hạ giá thành sản xuất đồng nghĩa với tích lũy, tạo nguồn vốn mở rộng sản xuất kinh doanh, là cơ sở để doanh nghiệp hạ giá bán sản phẩm, nhằm giành được thắng lợi trước đối thủ cạnh tranh cùng ngành. Vì vậy, phấn đấu hạ giá thành sản xuất là một trong những nhiệm vụ quan trọng và cần thiết trong công tác quản lý của doanh nghiệp. Tuy nhiên muốn hạ giá thành 1 sản xuất thì cần phải tăng cường công tác quản lý giá thành cũng là quản lý chi phí sản xuất. Do đo tiết kiệm chi phí sản xuất là một biện pháp để hạ giá thành. Từ đó, yêu cầu của công tác quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản xuất đòi hỏi đơn vị phải tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất một các chính xác, kịp thời, đúng đối tượng, đúng chế độ quy định và đúng phương pháp. 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Hoạch toán và phân tích chi phí sản xuất tại công ty cổ phần Bia –NGK SÀI GÒN TÂY ĐÔ 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Hoạch toán và phân tích chi phí sản xuất Phân tích tình hình thực hiện chi phí sản xuất Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Đề xuất các giải pháp hạ giá thành sản phẩm 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian nghiên cứu Đề tài được thực hiện tại công ty cổ phần Bia-NGK Sài gòn Tây Đô. 1.3.2 Thời gian nghiên cứu Số liệu thu thập từ năm 2011 đến 2013 1.3.3 Nội dung nghiên cứu Do giới hạn về thời gian và kiến thức nên em chỉ tìm hiểu công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty. 1.3.4 Đối tượng nghiên cứu Thành phẩm và bán thành phẩm tại công ty Bia NGK Sài Gòn Tây Đô. 1.4 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU Bài luận văn này có được nhờ một phần vào sự tham khảo các tài liệu từ phòng kế toán của công ty . Bên cạnh đó nhờ tham khảo một số đề tài tốt nghiệp của các anh chị đi trước đã thực tập tại công ty thực hiện đề tài và tại các công ty khác, trong đó có bài Báo cáo tốt nghiệp về đề tài “Kế toán chi phí sản xuất – tính giá thành sản phẩm ” của Đinh Viết Tuyết Hiền, sinh viên 2 [...]... vậy, giá thành toàn bộ còn được gọi là giá thành tiêu thụ Công thức tính như sau: Z toàn bộ = Z sản xuất + Chi phí ngoài sản xuất 6 2.1.3 Tổ chức kế toán chi phí và tính giá thành 2.1.3.1 Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất, đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá thành a Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất Xác định đối tượng hạch toán chi phí sản xuất là xác định giới hạn về mặt phạm vi mà chi phí. .. hao và các dự toán chi phí nhằm phát hiện kịp thời các hiện tượng lãng phí, sử dụng chi phí không đúng kế hoạch, sai mục đích - Lập các báo cáo về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm; tham gia phân tích tình hình thực hiện kế hoạch giá thành, đề xuất biện pháp để tiết kiệm chi phí sản xuất và hạ thấp giá thành sản phẩm 2.1.1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm Chi phí sản xuất. .. dụng chi phí hợp lý để nâng cao năng xuất lao động, tăng cường kết quả sản xuất sản phẩm 3 2.1.1.2 Nhiệm vụ kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Quản lý chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là nội dung quan trọng hàng đầu trong các doanh nghiệp sản xuất để đạt được mục tiêu tiết kiệm và tăng cường được lợi nhuận Để phục vụ tốt các công tác quản lý chi phí và giá thành sản phẩm, kế. .. đánh giá sản phẩm dở dang của tháng để làm căn cứ tính giá thành sản phẩm hoàn thành Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm hoàn thành sử dụng tài khoản 154 chi phí sản xuất kinh doanh dở dang” Nội dung và phương pháp phản ánh bao gồm: - Cuối tháng, khi kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung để tổng hợp chi phí sản xuất. .. trình kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp TK154 TK155 TK152 TK621 Tập hợp chi phí NVL trực tiếp TK338, 334 Kết chuyển tính giá thành TK622 Tập hợp chi phí NC trực tiếp TK 14,334,338 Kết chuyển tính giá thành Tổng Zsp hoàn thành TK627 Tập hợp chi phí SXC Kết chuyển tính giá thành Sơ đồ 2.5: Sơ đồ kế toán chi phí sản xuất và tính z sản phẩm 2.1.5 Các khoản thiệt hại trong sản xuất. .. sản xuất Chi phí sản xuất chung được tổ chức theo dõi riêng theo từng phân xưởng sản xuất và cuối mỗi kỳ mới phân bổ và kết chuyển vào chi phí sản xuất của các loại sản phẩm Tùy theo loại sản phẩm được sản xuất ở phân xưởng mà kế toán tiến hành phân bổ chi phí sản xuất chung cho từng loại sản phẩm theo tiêu thức phân bổ phù hợp Kế toán chi phí sản xuất chung sử dụng tài khoản 627 chi phí sản xuất chung”,... dang cuối kỳ và sản phẩm hỏng, còn giá thành không liên quan đến chi phí sản xuất của sản phẩm dở dang kỳ trước chuyển sang 4 2.1.2 Phân loại chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 2.1.2.1 Phân loại chi phí sản xuất Phân loại chi phí sản xuất là nội dung quan trọng đầu tiên cần phải thực hiện để phục vụ cho việc tổ chức theo dõi, tập hợp chi phí sản xuất để tính được giá thành sản phẩm và kiểm soát... thành sản phẩm 2.1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm a Khái niệm chi phí sản xuất Chi phí sản xuất là toàn bộ các khoản hao phí vật chất mà doanh nghiệp đã bỏ ra để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm Chi phí sản xuất bao gồm rất nhiều khoản khác nhau như chi phí về nguyên vật liệu, chi phí về nhân công, chi phí về khấu hao tài sản cố định Chi phí sản xuất có các đặc điểm: vận động,... cho việc kiểm soát chi phí và tính giá thành sản phẩm Tùy theo đặc điểm về tổ chức sản xuất, về quy trình sản xuất cũng như đặc điểm sản xuất sản phẩm mà đối tượng hạch toán chi phí sản xuất có thể là: - Loại sản phẩm - Nhóm sản phẩm - Đơn đặt hàng - Giai đoạn sản xuất - Phân xưởng sản xuất; … b Đối tượng tính giá thành Xác định đối tượng tính giá thành là xác định đối tượng mà mà hao phí vật chất được... có chi phí sản xuất phát sinh là đã xác định ngay được giá thành, mà cần thấy rằng, giá thành là chi phí đã kết tinh trong một kết quả sản xuất được xác định theo những tiêu chuẩn nhất định Công thức chung để tínhgiá thành: Chi phí sản xuất Z đơn vị sản phẩm = Kết quả sản xuất Qua công thức cho thấy, để hạ thấp được giá thành sản phẩm thì một mặt doanh nghiệp phải có biện pháp tiết kiệm chi phí sản xuất, . tài: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần Bia - NGK Sài Gòn- Tây Đô. 1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiễn Trước hết giá thành sản phẩm ở các đơn vị sản xuất kinh. chi phí hợp lý để nâng cao năng xuất lao động, tăng cường kết quả sản xuất sản phẩm. 3 Z đơn vị sản phẩm = Chi phí sản xuất Kết quả sản xuất 2.1.1.2 Nhiệm vụ kế toán chi phí sản xuất và tính giá. TRỊ KINH DOANH ĐẶNG THỊ PHƯƠNG THÚY KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CÔNG TY BIA NGK SÀI GÒN – TÂY ĐÔ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành Kiểm Toán Mã số ngành: ………. Tháng 4 Năm