BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG o0o KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ HẠ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẮC TRUNG NA[.]
BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: TĂNG CƯỜNG CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ HẠ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẮC TRUNG NAM SINH VIÊN THỰC HIỆN : NGUYỄN THỊ NGỌC MAI MÃ SINH VIÊN : A19933 CHUYÊN NGÀNH : TÀI CHÍNH HÀ NỘI - 2014 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: TĂNG CƯỜNG CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ HẠ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BẮC TRUNG NAM Giáo viên hướng dẫn : T.S Nguyễn Thị Thúy Sinh viên thực : Nguyễn Thị Ngọc Mai Mã sinh viên : A19933 Chuyên ngành : Tài HÀ NỘI - 2014 LỜI CẢM ƠN Trong suốt q trình nghiên cứu khóa luận vừa qua, em nhận giúp đỡ hướng dẫn tận tình thầy cơ, anh chị bạn Với tình cảm chân thành, em xin bày tỏ lòng biết ơn tới: Tiến sĩ Nguyễn Thị Thúy giúp đỡ hướng dẫn tận tình, truyền đạt cho em kinh nghiệm quý báu suốt q trình làm khóa luận tốt nghiệp Ban giám hiệu, Phòng đào tạo, Khoa Kinh tế - Quản lý Trường Đại học Thăng Long tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em trình học tập trường làm khóa luận Các thầy giáo giảng dạy nhà trường truyền đạt cho em nhiều kiến thức bổ ích qua trình học tập ba năm qua để em có tảng kiến thức để thực khóa luận có hành trang vững cho nghiệp tương lai tốt nghiệp Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tập thể cán công nhân viên Công ty cổ phần Thủy sản Bắc Trung Nam tận tình giúp đỡ em suốt thời gian qua để em hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Tuy nhiên, hạn chế thời gian trình độ nên khóa luận chắn cịn nhiều thiếu sót Rất mong góp ý thầy giáo q cơng ty để viết hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Khóa luận tốt nghiệp tự thân thực có hỗ trợ từ giáo viên hướng dẫn khơng chép cơng trình nghiên cứu người khác Các liệu thông tin thứ cấp sử dụng Khóa luận có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng Tơi xin chịu hồn toàn trách nhiệm lời cam đoan này! Sinh viên Nguyễn Thị Ngọc Mai MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT .1 1.1 Chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất 1.1.1 Chi phí sản xuất kinh doanh 1.1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất kinh doanh 1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh .1 1.1.2 Giá thành sản phẩm 1.1.2.1 Khái niệm giá thành sản phẩm 1.1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm 1.1.3 Mối liên hệ chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm 1.2 Sự cần thiết phải quản lý chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm 1.2.1 Sự cần thiết phải quản lý chi phí sản xuất kinh doanh 1.2.2 Sự cần thiết phải quản lý giá thành sản phẩm 1.3 Nội dung quản lý chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm 1.3.1 Quản lý chi phí sản xuất kinh doanh .8 1.3.1.1 Quản lý chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 1.3.1.2 Quản lý chi phí nhân công trực tiếp 10 1.3.1.3 Quản lý chi phí sản xuất chung 11 1.3.2 Quản lý giá thành sản phẩm .12 1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác quản lý chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm .13 1.4.1 Các nhân tố không kiểm soát .13 1.4.2 Các nhân tố kiểm soát 14 CHƯƠNG THỰC TRẠNG VỀ CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ HẠ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN TÂN PHƯƠNG ĐÔNG 16 2.1 Đặc điểm tổ chức kinh doanh sản phẩm công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 16 Đặc điểm tổ chức kinh doanh công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 16 2.1.1 2.1.1.1 Giới thiệu chung Công ty cổ phần Thủy sản Bắc Trung Nam 16 2.1.1.2 Quá trình hình thành phát triển công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 16 2.1.1.3 Cơ cấu tổ chức Công ty cổ phần Thủy sản Bắc Trung Nam 17 2.1.1.4 Đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông .18 2.1.2 Đặc điểm sản phẩm công ty .20 2.1.2.1 Danh mục sản phẩm 20 2.1.2.2 Tiêu chuẩn chất lượng 23 2.1.2.3 Các đặc điểm khác 23 2.1.3 Đánh giá chung tình hình sản xuất kinh doanh công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông qua năm 2015- 2017 24 2.1.3.1 Tình hình doanh thu – chi phí – lợi nhuận năm 2015 – 2017 Công ty cổ phần Thủy sản Bắc Trung Nam 24 2.1.3.2 Tình hình tài sản – nguồn vốn năm 2015 – 2017 công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 27 2.2 Thực trạng cơng tác quản lý chi phí sản xuất kinh doanh công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 30 2.2.1 Quản lý chi phí sản xuất kinh doanh công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 30 2.2.1.1 Đánh giá hiệu quản lý chi phí sản xuất kinh doanh cơng ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông qua số tiêu tổng quát .30 2.2.1.3 Quản lý chi phí nhân cơng trực tiếp .37 2.2.1.4 Quản lý chi phí sản xuất chung 38 2.2.2 Quản lý giá thành sản phẩm công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 39 2.3 Đánh giá cơng tác quản lý chi phí sản xuất kinh doanh hạ giá thành ... 2.2.2 Quản lý giá thành sản phẩm công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 39 2.3 Đánh giá cơng tác quản lý chi phí sản xuất kinh doanh hạ giá thành sản phẩm Công ty cổ phần Thủy sản. .. SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ HẠ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN TÂN PHƯƠNG ĐÔNG 16 2.1 Đặc điểm tổ chức kinh doanh sản phẩm công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông ... doanh công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 30 2.2.1 Quản lý chi phí sản xuất kinh doanh công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Phương Đông 30 2.2.1.1 Đánh giá hiệu quản lý