Nâng cao khả năng cạnh tranh của các Doanh nghiệp chè việt nam

Báo cáo tốt nghiệp: Nâng cao khả năng cạnh tranh của các Doanh nghiệp chè việt nam

Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp Lời mở đầu Các doanh nghiệp muốn tồn tại trên thị trờng phải luôn vận động để cho mình một vị trí và chiếm lĩnh những phần thị trờng nhất định. Kinh doanh trong môi trờng cạnh tranh gay gắt đòi hỏi doanh nghiệp phải xây dựng cho đợc một chiến lợc cạnh tranh có hiệu quả để đứng vững và phát triển. Đại hội Đảng toàn quốc lần VI đã đề ra ba chơng trình mục tiêu lớn: L- ơng thực , thực phẩm ,hàng tiêu dùng và hàng xuất khẩu. Trong đó nông lâm nghiệp phải phát triển sản xuất hàng hoá theo hớng thị trờng gắn với công nghiệp chế biến đáp ứng nhu cầu trong nớc, đẩy mạnh xuất khẩu.Trong số mời mặt hàng nông sản xuất khẩu thì chè có xu hớng ngày càng tăng.Tuy đáp ứng đủ cho tiêu dùng trong nớc và xuất khẩu tới hơn ba mơi nớc trên thế giới nhng sản lơng chè tiêu thụ trong nớc vẫn chỉ đạt ở mức xấp xỉ 250g/ngi/năm, xuất khẩu chỉ chiếm 5% tổng lợng chè xuất khẩu toàn thế giới. Việc nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè là một tất yếu nhằm thúc đẩy nghành chè Việt Nam phát triển, góp phần vào sự nghiệp CNH-HĐH nông thôn, phát triển kinh tế trung du miền núi.Từ thực trạng trên em đã trọn đề tài: Nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè Việt Nam. Ch ơng I NÂNG CAO KHả NĂNG CạNH TRANH Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 1 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp MộT TấT YếU KHáCH QUAN VớI CáC DOANH NGHIệP TRONG XU THế HộI NHậP I.Những lý luận cơ bản về khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp. 1.1 Khái niệm về cạnh tranh. ở mỗi giai đoạn phát triển kinh tế-xã hội, khái niệm về cạnh tranh đợc các nhà kinh tế học đa ra dới những góc độ khác nhau. Dới giai đoạn CNTB, Mác đã đa ra quan niệm:Cạnh tranh CNTB là sự ganh đua,đấu tranh gay gắt giứa các nhà t bản nhằm giành giật những điều kiện thuận lợi trong sản xuất và tiêu thụ hàng hoá để thu đợc lợi nhuận siêu nghạch.Nghiên cứu sâu vào quá trình sản xuất TBCN Mác đã phát hiện ra quy luật cạnh tranh cơ bản là quy luật tỷ suất lợi nhuận bình quân giữa các nghành.Nếu nghành,lĩnh vực nào có tỷ suất lợi nhuận cao sẽ có nhiều ngời tham gia và nhẩy vào, ngợc lại những ngành, lĩnh vực có tỷ suất lợi nhuận bình quân thấp sẽ có sự thu hẹp quy mô hoặc là sự rút lui của các nhà đầu t. Một định nghĩa khác về cạnh tranh nh sau:Cạnh tranh có thể định nghĩa nh là một khả năng của doanh nghiệp nhằm đáp ứng và chống lại các đối thủ cạnh tranh trong cung cấp sản phẩm, dịch vụ một cách lâu dài và có lợi nhuận. Cũng có thể hiểu khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp là năng lực mà doanh nghiệp có thể duy trì vị trí của nó lâu dài trên thị trờng cạnh tranh, đảm bảo thực hiện một mức lợi nhuận ít nhất bằng tỷ lệ đòi hỏi. Thực chất cạnh tranh là sự tranh giành lợi ích kinh tế giữa các bên tham gia vào thị trờng với tham vọngmua rẻ -bán đắt. Cạnh tranh là một phơng thức vận động của thị trờng và quy luật cạnh tranh là một trong những quy luật quan trọng nhất chi phối sự hoạt động của thị trờng. Thực vậy, đối tợng tham gia vào thị trờng là ngời mua và ngời bán, đối với ngời mua mụch đích là tối đa hoá lợi ích của những hàng hoá mà họ mua, còn đối với ngời bán mụch đích của họ là tối đa hoá lợi nhuận. Đối với doanh nghiệp trong cơ chế thị trờng thì tối đa hoá lợi nhuận là mục tiêu quan trọng và điển hình nhất. Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 2 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp Ngày nay, các nớc trên thế giới đều thừa nhận vai trò và tác động của cạnh tranh, coi cạnh tranh là một tất yếu khách quan. ở Việt Nam, cùng với việc chuyển đổi sang nền kinh tế thị trờng,cạnh tranh đã từng bớc đợc tiếp nhận nh một nguyên tắc cơ bản trong tổ chức quản lí và điều khiển nền kinh tế quốc dân nói chung, tổ chức và điều hành kinh doanh của doanh nghiệp nói riêng. Quy luật cạnh tranh đã trở thành động lực để thúc đẩy các doanh nghiệp phát triển. 1.2 Các hình thức cạnh tranh Có nhiều căn cứ để đa ra các hình thức cạnh tranh. Căn cứ vào chủ thể tham gia thị trờng có: - Cạnh tranh giữa ngời bán và ngời mua: là cuộc cạnh tranh diễn ra theo quy luật mua rẻ bán đắt, sau quá trình mặc cả hoạt động mua bán mới đợc thực hiện. - Cạnh tranh giữa những ngời mua với nhau: là cuộc cạnh tranh khi cung nhỏ hơn cầu. Khi lợng cung một loại hàng hoá, dịch vụ nào đó quá thấp so với nhu cầu tiêu dùng thì cuộc cạnh tranh giữa những ngời mua sẽ trở nên quyết liệt, lúc này giá cả hàng hoá, dịch vụ sẽ tăng vọt, ngời bán sẽ có lợi còn ngời mua bị thiệt. - Cạnh tranh giữa những ngời bán với nhau: đây là cuộc cạnh tranh gay go, quyết liệt, cạnh tranh trên nhiều phơng diện, hình thức. Nhìn chung nhất là sự ganh đua trên các lĩnh vực: chất lợng, giá cả, nghệ thuật tổ chức tiêu thụ và thời gian. Căn cứ vào mức độ, tính chất cạnh tranh trên thị trờng thì: trên thị trờng cạnh tranh hoàn hảo có cạnh tranh hoàn hảo, còn trên thị trờng độc quyền có cạnh tranh độc quyền và độc quyền tập đoàn. Ngoài ra khi căn cứ vào phạm vi nghành kinh tế còn có cạnh tranh giữa các nghành,cạnh tranh trong nội bộ nghành.Căn cứ vào qúa trình sản xuất có cạnh tranh ngang,cạnh tranh dọc. II. Các nhân tố quyết định đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 3 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp Có rất nhiều nhân tố ảnh hởng tới khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp nhng quy tụ lại chúng thuộc hai nhóm: nhóm các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp và nhóm các nhân tố thuộc bản thân doanh nghiệp. - Nhóm các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp bao gồm các nhân tố về kinh tế; luật pháp, chính chị và các chính sách kinh tế; các nhân tố về khoa học công nghệ; văn hoá-xã hội; các nhân tố về tự nhiên; môi trờng toàn cầu; các lực lợng cạnh tranh trong nghành. - Nhóm các nhân tố bên trong doanh nghiệp gồm nguồn nhân lực; nguồn lực về tài chính; nguồn lực về vật chất, kỹ thuật; trình độ tổ chức quản lý;hoạt động maketing. III. Phơng thức nâng cao khả năng cạnh tranh cuả doanh nghiệp Trong cạnh tranh các doanh nghiệp thờng sự dụng các công cụ cạnh tranh nh: chất lợng, giá cả hàng hoá, cạnh tranh về phân phối và bán hàng, cạnh tranh bằng uy tín, cạnh tranh về không gian và thời gian.Để nâng cao khả năng cạnh tranh phơng thức các doanh nghiệp thờng làm: 3.1 Sử dụng sức mạnh tiềm lực tài chính Đây là phơng thức khá phổ biến đợc áp dụng ở các doanh nghiệp có tiềm lực tài chính lớn,mụch đích là sử dụng sức mạnh tài chính để loại đối thủ ra khỏi cuộc chơi,độc chiếm thị trờng. Động tác phổ biến là bán phá giá nhằm mục tiêu đẩy các doanh nghiệp khác đến bờ vực phá sản hoặc loại đối thủ ra khỏi liên doanh vì phải chia lỗ. Sau khi hai mục tiêu này đạt đợc họ sẽ độc quyền định giá để gỡ lại số lỗ bỏ ra trong cạnh tranh phá giá. 3.2 Liên doanh liên kết để tăng sức cạnh tranh Thực chất đây là việc hai hay nhiều doanh nghiệp hợp nhất lại với nhau để cùng chia sẻ nguồn nhân lực nhằm mục tiêu giành đợc thế lực mạnh hơn trong cạnh tranh. Hợp nhất thờng dựa trên nền tảng các doanh nghiệp có cùng lợi thế cạnh tranh về tổ chức sản xuất, về kỹ thuật công nghệ cao, có trình độ nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, hoạt động maketing có hiệu quả. Sau nữa hợp nhất còn đợc tiến hành trên cơ sở lợi thế cạnh tranh bổ sung cho nhau . Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 4 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp 3.3 Tạo lợi thế cạnh tranh Việc tạo lợi thế cạnh tranh có thể dựa trên một số yếu tố nh công nghệ, chất lợng sản phẩm hoặc chi phí cho một đơn vị sản phẩm .Với một số hàng hoá mà cạnh chủ yếu dựa vào chất lợng sản phẩm nh chè, rợu, bia, thuốc lá .thì việc tạo ra lợi thế hơn so với đối thủ cạnh tranh là một yêu cầu quan trọng để chiến thắng trên thơng trờng. Ngoài ra,việc tự chế tạo ra công nghệ chế biến cho phù hợp với dây truyền sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp mình sẽ mang lại một lợi thế cạnh tranh rất lớn cho doanh nghiệp đó. IV Tính tất yếu của việc nâng cao khẩ năng cạnh tranh của doanh nghiệp trong xu thế hội nhập 4.1 Tính tất yếu của việc nâng cao khả năng cạnh tranh Cạnh tranh là tất yếu trong nền sản xuất hàng hoá khi có nhiều ngời cùng sản xuất một loại sản phẩm hàng hoá và cùng tiêu thụ trên thị trờng. Nền sản xuất xã hội càng phát triển cạnh tranh càng gay gắt,Các Mác đã coi quy luật cạnh tranh là quy luật của mọi nền sản xuất hàng hoá, là động lực thúc đẩy sản xuất phát triển. Nền kinh tế Việt Nam là nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần vận hành theo cơ chế thị trờng định hớng XHCN thì đơng nhiên quy luật cạnh tranh tác động vào hoạt động của doanh nghiệp kinh doanh là một tất yếu và nâng cao khả năng cạnh tranh là điều kiện kiên quyết đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. 4.2 Vai trò của nâng cao khả năng cạnh tranh - Với lợi ích chung của doanh nghiệp Trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh, cạnh tranh diễn ra liên tục và đợc hiểu nh cuộc chạy đua không ngừng giữa các đối thủ. Trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam hiện nay đang từng bớc khẳng định những u thế của mình, Môi trờng cạnh tranh hoàn chỉnh hơn đặt ra cho doanh nghiệp những cơ hội và những thách thức. Doanh nghiệp nào hiểu biết đối thủ ,thoả mãn tốt hơn các nhu cầu và thị hiếu khách hàng sovới đối thủ cạnh tranh, biết giành thế chủ Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 5 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp động với ngời cung cấp các nguồn hàng và lợi dụng đợc lợi thế cạnh tranh doanh nghiệp đó sẽ tồn tại ,ngợc lại doanh nghiệp không có tiềm lực cạnh tranh hoặc không nuôi dỡng tiềm lực cạnh tranh tất yếu sẽ thất bại .Vì vậy các doanh nghiệp phải chấp nhận cạnh tranh,đón trớc cạnh tranhvà sẵn sàng sử dụng các công cụ cạnh tranh hữu hiệu của mình. Cạnh tranh cho phép các doanh nghiệp đợc sử dụng các nguồn tài nguyên một cách tối u, làm cho giá cả hàng hoá ,dịch vụ giảm xuống nhng chất lợng lại đợc nâng cao, kích thích sức mua làm tăng tốc độ tăng trởng nền kinh tế ,nhờ nâng cao khả năng cạnh tranh tạo động lực để doanh nghiệp nâng cao trình độ sản xuất, tổ chức quản lý, tăng cờng đầu t nâng cao cơ sở hạ tầng. Hơn nữa doanh nghiệp lại có khả năng tích luỹ để tái đầu t kể cả chiều rộng và chiều sâu từ đó phát triển quy mô sản xuất ,nâng cao phúc lợi ,đạt đợc mục tiêukinh tế , chính trị , xã hội. Với ngời lao động trong doanh nghiệp: Nâng cao nănglực cạnh tranh của doanh nghiệp đồng nghĩa với việc tạo cơ hội cho ngời lao động có khả năng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ, giáo dục ý thức trách nhiệm, lòng trung thành tạo động lực cho ngời lao động nâng cao năng lực tự bồi dỡng, ngoài ra khi doanh nghiệp khẳng định đợc vị thế,uy tín của mình trên thơng trờngvà phát triển sản xuất kinh doanh cũng có nghĩa là cả về môi trờng xã hội,đời sống tinh thần,vật chất của ngời lao động, còn việc đảm bảo lợi ích cho ngời lao động lực trực tiếp để có ích của doanh nghiệp và toàn xã hội. Đối với ngành kinh tế kỹ thuật và nhà nớc: một ngành kinh tế kỹ thuật nếu có nhiều doanh nghiệp có năng lực cạnh tranh tốt cũng có nghĩa là làm tăng năng lực sản xuất của ngành đó và của quốc gia, làm cho nền sản xuất xã hội ngày ccàng phát triển .Hơn thế nữa,từ sự đòi hỏi của thực tế phải hoàn thiện môi trờng cạnh tranh buộc ngành quản lý,tạo môi tr- ờng cạnh tranhlành mạnh và thuận lợi cho các doanh nghiệp nâng cao khả năng cạnh tranh đồng nghĩa với việc tiết kiệm các nguồn lực. Với ngời tiêu dùng : Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 6 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp Nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp đảm bảo lợi ích của ng- ời tiêu dùng cơ cấu chủng loại sản phẩm ngày càng phong phú,chất lợng sản phẩm ngày càng tốt cả về tính năng,công dụng bao bì,kiểu dáng , không những thế qua những sản phẩm ngày càng tốt hơn,các doanh nghiệp không chỉ thoả mãn nhu cầu tiêu dùng mà còn định hớng tiêu dùng,nâng cao văn minh tiêu dùng . Qua phân tích trên,xem xét từ tính tất yếu đến vai trò của cạnh tranh đối với doanh nghiệp,nghành kinh tế ,nhà nớc,ngời lao động trong doanh nghiệp và ngời tiêu dùng thì nâng cao khả năng cạnh tranh là một tất yếu khách quan. Ch ơng 2 THựC TRạNG KHả NĂNG CạNH TRANH CủA CáC DOANH NGHIệP CHè VIệT NAM I Đặc điểm chủ yếu ảnh hởng tới việc nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè Việt Nam 1.1 Đặc đểm về sản phẩm và tính chất sản phẩm Chè là cây công nghiệp dài ngày có mức đầu t thấp hơn so với nhiều cây công nghiệp khác nh cà phê, cao su .Chè là cây công nghiệp có giá trị kinh tế Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 7 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp khá,gắn bó với ngời dân ở trung du,miền núi. Chè là một sản phẩm thuộc vật phẩm tiêu dùng cá nhân - phạm vi sử dụng rộng, phù hợp với nhiều đối tợng khách hàng có thu nhập khác nhau. Ngày nay, cùng với sự phát triển công nghệ chế biến chè, nhiều dòng chè ngày càng phát triển phong phú với chất lợng cao,đáp ứng ngày càng tốt nhu cầu của ngời tiêu dùng. Hiện nay, cũng nh xu h- ớng trong tơng lai, chè đợc xếp vào danh mục các sản phẩm đợc u tiên đầu t của nông nghiệp nớc ta. Có thể nói, ở Việt Nam cũng nh trên thế giới chè là sản phẩm giải khát không thể thiếu ,thậm chí đã chở thành một nghệ thuật ẩm thực mang tính chuyền thống. Chất lợng chè đợc đánh giá khá phức tạp do có nhiều loại, nhiều dòng sản phẩm và sở thích tiêu dùng về mùi ,vị ,độ đậm đặc khác nhau của ngời tiêu dùng. Với những đặc điểm,tính chất riêng biệt nh vậy hiện nay ở Việt Nam cũng nh ở trên thế giới các nhà sản xuất chè đang cạnh tranh với nhau mạnh mẽ theo cả hai hớng: phát triển chè truyền thống song cũng mở rộng dòng sản phẩm mới cùng với việc không ngừng nâng cao cải tiến chất lợng sản phẩm. Nh vậy trong cạnh tranh sẩn phẩm chè,ngoài việc thoả mãn lợi ích cốt lõi của ngời tiêu dùng,các nhà sản xuất chè cần phải cạnh tranh gay gắt ở cấp độ sản phẩm hoàn thiện và sản phẩm tiềm ẩn. 1.2 Đặc điểm về quy trình công nghệ chế biến chè Sản phẩm chè đợc chế biến theo quy trình công nghệ nghiêm ngặt và t- ơng đối phức tạp. Tuỳ theo ý muốn chủ quan cuả con ngời chè đợc chế biến theo các quy trình công nghệ khác nhau sẽ cho các sản phẩm khác nhau. Chè đen có màu đỏ tơi ,vị chất dịu ,hậu ngọt và có hơng thơm của hoa tơi, quả chín ;chè xanh có màu nớc tơi và vàng sáng,vị chát đợm và hậu ngọt, có hơng thơm tự nhiên, mùi cốm nhẹ và mùi mật ong;các loại chè vàng , chè đỏ cũng nh các loại chè trung gian khác cũng mang những đặc trng tơng ứng. Có đợc sự khác nhau nh thế, điều quan trọng nhất phụ thuộc vào quy trình công nghệ chế biến chè. 1.3 Đặc điểm về máy móc thiết bị Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 8 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp Qua nhiều năm đầu t và phát triển hệ thống cơ sở chế biến chè đã đợc xây dựng ở các vùng chè sản xuất tập trung đến nay công xuất chế biến của các DN đã đảm đơng 80% chè nguyên liệu.Tuy nhiên còn vấn đề đang đặt ra đối với CN chế biến chè đó là: phần lớn các nhà máy đó đều có công nghệ sản xuất lạc hậu,chất lợng sản phẩm kém và không phù hợp với nhiều thị trờng mới nên thiếu khả năng cạnh tranh trên thị trừơng. 1.4 Đặc điểm nguyên vật liệu chủ yếu Chất lợng sản phẩm chè có cao hay thấp phụ thuộc rất nhiều vào chất l- ợng nguyên liệu thu mua đợc. Do đó trong trồng chè để tạo nguồn nguyên liệu tốt, giống là vấn đề quan trọng hàng đầu. Trong thực tế việc đầu t cho nguồn nguyên liệu còn thấp và cha hợp lí nên chè búp tơi già,số chè non lại đợc bón ít phân hữu cơ và sinh hoá hữu cơ, chủ yếu bón đạm nên hàm lợng chất tan ít. Đặc biệt,nhiều nơi trồng chè sử dụng thiếu khoa học thuốc trừ sâu nên có doanh nghiệp thu mua không phát hiện ra hoặc vì chạy theo sản lợng nên vẫn chấp nhận mua. Nhiều đơn vị thu mua chè búp tơi không theo tiêu chuẩnc nhà nớc quy định, mua lẫn loại, để lẫn loại, vận chuyển gây dập nát chè búp tơi thậm chí bị ôi, ngốt đã làm giảm chấy lợng sản phẩm,đặc biệt đã làm mất hơng vị của chè, lộ mùi ôi,thiu .trong sản phẩm. Đây là một yếu tố rất quann trọng ảnh hởng tới chất lợng chè thành phẩm,tác động sấu tới khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp. II Thực trạng khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè Việt nam 2.1 Một số chỉ tiêu đánh giá khả năng cạnh tranh Bảng chỉ tiêu đánh giá khả năng cạnh tranh: Chỉ tiêu ĐVT Năm thực hiện So sánh 2001/2000 So sánh 2002/2001 2000 2001 2002 Mức % Mức % 1.Thị trờng chè xk cả n- Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 9 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp ớc so với TG % 4,12 4,42 5,39 0,3 107,2 0,97 121,4 2.Tỷ xuất lợi nhuận bình quân của các DN % 2,55 2,96 3,09 0,41 116,1 0,13 104,4 Qua bảng trên ta thấy: -Về thị phần, thị phần chè Việt nam xuất khẩu trên thế giới ngày càng tăng điều đó cho thấy sản phẩm chè Việt nam ngày càng có sức hấp dẫn trên thị tr- ờng.Trong thị trờng chè thế giới có nhiều biến động nhng bằng sử dụng các công cụ cạnh tranh(chất lợng,giá ,chính sách tiêu thụ .) của các doanh nghiệp chè Việt nam vẫn tăng đợc thị phần,mở thêm thị trờng mới. -Về tỷ suất lợi nhuận:nhìn bảng trên ta thấy từ năm 2000-2001-2002 tỷ suất lợi nhuận bình quân của các doanh nghiệp chè Việt nam đều tăng, từ 2,55% năm 2000 lên 2,96% năm 2001, lên 3,09% năm 2002.Điều này cho tháy khả năng kinh doanh của các doanh nghiệp chè Việt nam là rất thuận lợi, tạo điều kiện nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè trong nớc. 2.2 Các đối thủ cạnh tranh hiện tại Trong nội địa sự cạnh tranh diễn ra không gay gắt giữa các doanh nghệp chè kể cả các doanh nghiệp chè t nhân và doanh nghiệp chè nhà nớc.Nhng trên thị trờng thế giới, các đối thủ cạnh chính của nghành chè Việt nam là ấn độ,Trung Quốc,Srilanca,Inđônêsia,Kenya.Trong đó Srilanca và Kenya vẫn là hai nớc dẫn đầu thế giới về xuất khẩu chè,tiếp theo là ấn độ ,Trung Quốc và Indonesia. Mặt hàng chế biến của các doanh nghiệp đa dạng phong phú nhng cha có giá trị gia tăng cao.Đa số là sản phẩm truyền thống dới dạng chè tơi, chất lợng sản phẩm của các doanh nghiệp đủ tiêu chuẩn xuất khẩu nhng so với các đối thủ cùng loại trên thế giới còn thấp(chẳng hạn cùng sản phẩm chè đen xuất khẩu, loại tốt nhất của Trung Quốc bán trên thị trờng thế giới giá 3000 USD/tấn, trong khi đó các doanh nghiệp của chúng ta chỉ xuất khẩu đợc tối đa là 2080 USD/tấn, bình quân các loại chè chỉ đạt 1720 USD/tấn).Thị phần chè thế giới sẽ thay đổi liên tục,năng suất chè sẽ không ngừng tăng nên. Nếu các doanh nghiệp chè Việt nam không nâng cao chất lợng và đổi mơi công nghệ thì khó cạnh tranh nổi.Trong lúc đó giá chè thế giới tiếp tục giảm mạnh vì các quốc gia đều tăng diện tích canh tác ,sản lợng chè.Đây sẽ là cuộc cạnh tranh gay gắt giữa các nớc trồng và xuất khẩu chè. Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 10 [...]... bán, xây dựng lợi thế trong cạnh tranh Bên cạnh những lợi thế trên, chè Việt nam tồn tại các điểm yếu: - Chất lợng chè Việt nam còn thấp - Uy tín cuẩ các doanh nghiệp sản xuất chè Việt nam trên thị trờng thế giới còn mờ nhạt, cha đợc khẳng định - Khả năng tài chính của các doanh nghiệp còn hạn chế - Hầu hết các doanh nghiệp kinh doanh chè Việt nam đều là các doanh nghiệp quốc doanh, có rất ít công ty... nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp - Cạnh tranh trê cơ sở chống độc quyền và phải tuân thủ theo những quy định của luật pháp Việt nam cũng nh luật thơng mại quốc tế - Tăng cờng mở rộng thị trờng , hợp tác quốc tế, liên doanh , liên kết III Giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè Việt Nam 3.1 Giải pháp 1: Xây dựng nguồn nguyên liệu để nâng cao chất lợng chè thành... tăng Vốn kinh doanh của các doanh nói chung là hạn chế trừ tổng công ty chè việt nam Với lợng vốn hạn chế nh vậy hầu hết các doanh nghiệp phải vay ngân Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 14 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp hàng để kinh doanh, ghóp phần nâng cao khả năng cạnh tranh cho các doanh nghiệp chè nhà nớc cần có các u đãi về vốn đối với các doanh nghiệp đẻ các doanh nghiẹp mở... Olong, chè vàng , chè ớp hơng tính đến nay ở nớc ta đã sản xuát đợc hơn hai trăm loại sản phẩm khác nhau Nâng cao chất lợng và thay đổi mẫu mã là mục tiêu lớn của các doanh nghiệp chè Việt nam Muốn nâng cao chất lợng sản phẩm chè trớc hết phải nâng cao chất lợng nguyên liệu;một trong những nguyên nhân dẫn đến khả năng cạnh tranh của nghành chè Việt nam cha cao là do năng xuất của chè búp tơi nớc ta... còn các dầu mối trung gian Việc thu mua nguyên liệu chủ yếu trực tiếp từ các hộ nông dân trồng chè nhng chất lợng không đồng đều việc cung cấp cha ổn định III Các công cụ canh tranh của các doanh nghiệp chè Việt nam 3.1 Chât lợng sản phẩm Các doanh nghiệp chè Việt nam có sản phẩm đa dạng và phong phú: chè đen OTD,CTC, chè Nhật Bản, Đài Loan, chè cánh ,chè vụn, chè xanh cũng có bảy loại, chè Olong, chè. .. môi trờng cạnh tranh Sau hơn mời năm đổi mới nghành chè Việt nam không ngừng lớn mạnh cả về diện tích , sản lợng và giá trị xuất khẩu ,tuy nhiên hiệu quả còn thấp, để khắc phục tình trạng này cần giải quyết nhiều vấn đề nhng nâng cao khả nănng cạnh tranh là một nhân tố quyết định Với đề tài Nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè Việt nam đã tập trung phân tích về môi trờng cạnh , tính... tất yếu cạnh tranh , thực trạng của các doanh nghiệp chè Việt nam và giải pháp để nâng cao có hiệu quả sự cạnh tranh của các doanh nghiệp nhằm góp phần vào sự nghiệp CNH-HĐH đất nớc, đến năm 20 - thế kỉ XXI cơ bản chở thành một nớc công nghiệp Danh mục tài liệu tham khảo Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 23 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp 1 Giáo trình Kinh tế và quản lí công nghiệp. .. giá trị của thị trờng này Ngoài ra chè Việt nam còn chịu sức ép từ phía cá sản phẩm cùng loại nhập ngoại nh chè Lip ton, chè Dihmal,Quality với số lợng các điểm bán rộng khắp trên cả nớc gây sức ép mạnh mẽ với các sản phẩm chè của doanh nghiệp 2.4 Thực trạng nguồn cung cấp nguyên liệu Nguồn cung cấp nguyên liệu cho các doanh nghiệp chè Việt nam chủ yếu là các đơn vị sản xuất thu mua của doanh nghiệp. .. nâng giá chè Việt nam nên cao đạt 1,11 USD/kg, do vậy thị trờng Irawcs có ý nghĩa sống còn đối với nghành chè Việt nam IV Những nhân tố ảnh hởng tới khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè Việt nam 4.1 Nhân tố bên ngoài - Trớc hết phải nói tới nhân tố thị trờng , thị phần Đối với thị trờng trong nớc, thì ở nớc ta có tập tục uống chè từ lâu đời kể cả chè tơi và chè chế biến.Hiện nay tuy cácc loại... có nhu cầu cao về chất lợng sản phẩp với giá bán khá cao cũng có thể coi vừa là cơ hội ,vừa là thách thức với các doanh nhhiệp chè Việt Nam , đòi hỏi phải cải tiến , nâng cao chất lợng sản phẩm một cách nghiêm túc Nguyễn Hồng Quang Lớp công nghiệp 42A trang 16 Đề án môn kinh tế & quản lý công nghiệp - Cờng độ cạnh tranh sản phẩm chè trên thế giới nhày càng mạnh , các doanh nghiệp Việt Nam phải đối . chất lợng chè thành phẩm,tác động sấu tới khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp. II Thực trạng khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè Việt nam 2.1. doanh nghiệp chè Việt nam là rất thuận lợi, tạo điều kiện nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp chè trong nớc. 2.2 Các đối thủ cạnh tranh