Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi heo đen

Dự án: “Nông nghiệp liên kết hướng đến thu nhập bền vững cho đồng bào thiểu số” TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CHĂN NUÔI HEO ĐEN (Lưu hành nội bộ) Nhóm biên soạn: TS Dương Thanh Hải TS Lê Đức Thạo TS Nguyễn Văn Chào TS Hồ Lê Phi Khanh CN Phạm Đình Hiện ThS Đinh Nhật Sơn GIỚI THIỆU Chuyển giao kiến thức nâng cao lực cho hộ chăn ni heo đen quy trình chăn ni, kiểm sốt dịch bệnh, tăng cường dinh dưỡng quản lý tốt hoạt động chăn nuôi heo đen hoạt động dự án “Nơng nghiệp liên kết hướng đến thu nhập bền vững cho đồng bào thiểu số” Bộ Hợp tác Phát triển Kinh tế Liên bang Đức tổ chức Tầm nhìn Thế giới Đức tài trợ Để đáp ứng mục tiêu hoạt động trên, Trung tâm Phát triển Nông thôn miền Trung – quan thực dự án – xây dựng tài liệu hướng dẫn “Kỹ thuật chăn ni heo đen” Mục đích tài liệu trang bị kiến thức liên quan đến kỹ thuật chăn ni phịng ngừa dịch bệnh việc chăn nuôi heo đen Đối tượng sử dụng tài liệu cán nông nghiệp, thú y cấp (xã, huyện, tỉnh); người dân chăn ni địa phương Ngồi ra, tài liệu phù hợp cho cán quản lý, thực dự án nông nghiệp liên quan đến chăn ni, thú ý phịng ngừa dịch bệnh Tài liệu đúc kết từ kinh nghiệm triển khai thực mơ hình chăn ni heo đen địa phương kết hợp với kiến thức, kinh nghiệm chuyên gia tư vấn thuộc Khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế Tài liệu chia làm phần chính: (1) Kỹ thuật xây dựng chuồng trại: Hỗ trợ phương pháp xây dựng chuồng trại kỹ thuật, an toàn phù hợp cho việc chăn nuôi heo đen (2) Kỹ thuật chọn giống heo đen: Để chăn nuôi tốt, việc ưu tiên hàng đầu phải có giống tốt Nội dung hỗ trợ kiến thức để có giống tốt chăn ni (3) Thức ăn chế biến thức ăn cho heo: Hỗ trợ kiến thức việc chăm sóc cho đàn heo thông qua lựa chọn loại thức ăn dễ kiếm, phù hợp với địa phương huyện miền núi người đồng bào thiểu số (4) Kỹ thuật nuôi heo nái sinh sản: Đây kỹ thuật quan trọng, hỗ trợ người dân phát triển đàn heo trì giống tốt (5) Quy trình an toàn sinh học vệ sinh thú y chăn nuôi heo đen: Nhằm chăn nuôi heo đen an tồn, đàn heo phát triển khỏe mạnh áp dụng an toàn sinh học vệ sinh thú y việc làm cần thiết Trong trình biên soạn tài liệu khơng thể tránh khỏi sai sót, nhóm biên soạn tài liệu xin cảm ơn nhận đóng góp ý kiến để tài liệu ngày hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Đơn vị thực hiện: Trung tâm Phát triển Nông thôn miền Trung, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế Địa chỉ: 102 Phùng Hưng, thành phố Huế, Thừa Thiên Huế Số điện thoại: (0234) 352 9749 Website:www.crdvietnam.org Email:office@crdvietnam.org GIỚI THIỆU NHÓM TÁC GIẢ TS Dương Thanh Hải Giảng viên Khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế TS Lê Đức Thạo Giảng viên Khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế TS Nguyễn Văn Chào Giảng viên Khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế TS Hồ Lê Phi Khanh Quản lý dự án, Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển nơng thơn miền Trung, trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế CN Phạm Đình Hiện Điều phối dự án Trung tâm Phát triển nông thôn miền Trung, trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế ThS Đinh Nhật Sơn Cán dự án Trung tâm Phát triển nông thôn miền Trung, trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế MỤC LỤC GIỚI THIỆU PHẦN I KỸ THUẬT XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI .8 Yêu cầu kỹ thuật xây dựng chuồng trại Một số kiểu chuồng phổ biến nông hộ 12 PHẦN II KỸ THUẬT CHỌN GIỐNG HEO ĐEN 14 Một số đặc điểm giống Heo đen 14 Kỹ thuật chọn giống 15 PHẦN III THỨC ĂN VÀ CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHO HEO ĐEN 18 Thức ăn cho heo 18 Chế biến thức ăn cho heo đen 19 PHẦN IV KỸ THUẬT NUÔI HEO NÁI SINH SẢN 25 Chuẩn bị chuồng nuôi trước nhập heo giống 25 Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng 25 Quản lý đàn heo 26 Kỹ thuật chăn nuôi heo nái hậu bị 27 PHẦN V QUY TRÌNH AN TỒN SINH HỌC VÀ VỆ SINH THÚ Y TRONG CHĂN NUÔI HEO ĐEN 43 Những yêu cầu chung 43 Công việc thực cụ thể cho hộ chăn nuôi heo đen 47 PHẦN I KỸ THUẬT XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI Yêu cầu kỹ thuật xây dựng chuồng trại Nguyên tắc bố trí quản lý chuồng trại Mơi trường chăn ni cần thích hợp cho heo tăng trưởng, sinh sản thuận lợi, hạn chế tối đa hội cho mầm bệnh phát triển, lây lan Nguyên tắc chung việc bố trí quản lý chuồng trại chăn nuôi cần đạt tiêu chuẩn sau: - Khơ - thống mát - - yên tĩnh - Không nuôi chung heo với loại gia súc, gia cầm khác chuồng, trại - Khu vực chăn ni có tường, rào cách biệt với nơi sinh hoạt ngăn chặn loại động vật khác xâm nhập - Hạn chế việc vào khu vực chăn nuôi thực biện pháp sát trùng người, phương tiện lối vào Chuồng cần phân chia thành ô cho: heo đực giống, heo mang thai, heo nái sau đẻ nuôi con, khu vực nuôi heo thịt Kết cấu chuồng trại Kết cấu chuồng trại nuôi heo đen gồm phần: (i) phần chuồng, (ii) Phần sân chăn thả Chi tiết chuồng sân chăn thả sau: 1.1 Phần chuồng Chọn địa điểm: Xây dựng chuồng nơi cao ráo; Cách nhà xa tốt, 10-20m Hướng chuồng: Tránh hướng gặp gió lùa mùa Đơng; Thống mát mùa hè Nền chuồng: Cao mặt đất bên 20-30 cm; Đúc bê tông, không gồ ghề, không trơn trượt; Cần đầm nện thật kỹ tránh lún sau này; Phải nghiêng lỗ thoát phân - 2% (các phía cao lỗ phân khoảng cm (1 ngón tay) Tường bao: Xây bao ghép gỗ xung quanh cao 1,2 m; Từ 1,2 m trở lên, ghép ván, đan phên, đảm bảo ấm mùa Đơng, tháo mùa Hè Mái chuồng: Phía mái lợp phi Bro xi măng, ngói, cọ, tranh,…Khơng bị dột ướt, che nắng nóng Máng ăn cố định: Được xây gạch thẻ, láng bê tông thật tốt để khỏi bị heo cắn phá; Các góc máng lượn tròn trơn nhẵn; Máng sâu cm, rộng 25 cm; thành máng dày cm; Heo nái: dài khoảng 50 cm (hai gang), Heo thịt: dài 15 – 20cm/con (một gang) Cửa chuồng: Được làm ván cứng tránh heo cạp; Rộng 40-50 cm (hai gang) Lỗ thoát phân: Phía sau chuồng; Cao cm (1/3 gang); Rộng 15-25 cm (một gang) Rãnh thoát nước, phân, nước tiểu: Chạy dài dọc theo phía sau chuồng; Lịng rãnh sâu 20 cm xây lượn tròn, Rộng khoảng 22 - 25 cm vừa đủ lọt xẻng to, Độ dốc từ đầu đến đầu khoảng gang Bể chứa phân nước tiểu: Cần bố trí phía sau chuồng ni, Hố phân có dung tích từ m3 trở lên, Có thể xây chìm, có trát xi măng phía, Thành bể cao mặt đất 10 cm (nửa gang) 1.2 Phần sân chăn thả Địa điểm: Nơi có nhiều xanh phủ mát tốt; Có độ dốc tương đối nước; Có hồ nước tốt; Tránh tác động môi trường xung quanh Tường rào: Dùng lưới B40, khơng có điều kiện thay bằng tre, nứa, gỗ; Có trụ/cọc đỡ cho bờ rào lưới gỗ, cọc sắt, cọc bê tơng, có tác dụng làm khung, vừa có khả chống đỡ; Chân bờ rào đào móng, xây để chơn lưới B40 cọc sắt 30 cm (nếu dùng gỗ, tre cần chôn sâu 20 cm); Chiều cao hàng rào đảm bảo 1,2 m trở lên Hố nước: Cạnh chuồng, cần đào xây hố nước, bùn nông, gần nguồn nước để heo đầm làm mát Máng ăn, máng uống: Có thể làm gỗ, lốp tơ cắt đơi, làm xi măngCó độ cao thích hợp (12-20 cm), tuỳ theo khối lượ; ng heo; Chiều dài máng thiết kế dài 0,8-1 m, đáy máng rộng 20-30 cm; Loại máng xây cố định 10 1.5 Yêu cầu vệ sinh chăn nuôi kiểm sốt người ra, vào chuồng ni Hạn chế tối đa người ngồi ra, vào khu vực chuồng ni Định kỳ phun thuốc sát trùng xung quanh khu chăn nuôi, chuồng ni lần/tuần; phun thuốc sát trùng khu chuồng quây lần/tuần khơng có dịch bệnh, lần/tuần có dịch bệnh; phun thuốc sát trùng heo lần/tuần có dịch bệnh dung dịch sát trùng thích hợp theo hướng dẫn nhà sản xuất Hình 5.2 Khu vực vận động heo có qy mát Định kỳ phát quang bụi rậm, khơi thông vệ sinh cống rãnh khu chăn nuôi lần/tháng Phải vệ sinh máng ăn, máng uống hàng ngày, rửa máng ăn trước đổ thức ăn Sau đợt nuôi phải làm vệ sinh, tiêu độc khử trùng chuồng, dụng cụ chăn nuôi để trống chuồng ngày trước đưa heo đến Trong trường hợp trại bị dịch, phải để trống chuồng 21 - 30 ngày, đảm bảo đầy đủ điều kiện tái 45 đàn; trước nuôi phải khai báo tái đàn kê khai hoạt động chăn nuôi theo Hướng dẫn trung tâm dịch vụ nông nghiệp 1.6 Yêu cầu kiểm soát phương tiện vận chuyển, trang thiết bị, dụng cụ chăn nuôi Không để phương tiện xe máy, xe đạp, xe đẩy, xe thồ khu chuồng chăn ni heo Nên có phương tiện vận chuyển chun dụng, trường hợp dùng chung phải vệ sinh, tiêu độc, khử trùng trước sử dụng 1.7 Yêu cầu xử lý chất thải chăn nuôi bảo vệ môi trường Chất thải gom để xử lý phải để cuối chuồng, xa khu chuồng nuôi, xa nơi cấp nước Chất thải rắn phải thu gom hàng ngày xử lý, hoá chất, chế phẩm sinh học phù hợp Các chất thải lỏng phải dẫn trực tiếp từ chuồng nuôi đến khu xử lý đường thoát riêng Chất thải lỏng phải xử lý hoá chất phương pháp xử lý sinh học phù hợp 1.8 Yêu cầu quản lý dịch bệnh Có quy trình phịng bệnh phù hợp loại heo thực quy trình Trong trường hợp có dịch, phải khai báo quyền địa phương thực đầy đủ quy định hành phòng, chống dịch Cách ly heo ốm để có biện pháp xử lý kịp thời, ngừng xuất heo giống kiểm soát chặt việc xuất sản phẩm, vật tư khu chăn ni heo ngồi theo qui định 46 Khi xảy dịch ô chuồng hay chuồng cần tiêu độc, khử trùng chỗ: Cần che bạt, bao vây kín chuồng chuồng, với heo nái ni tồn heo con, loại heo khác loại toàn ô chuồng chuồng dịch xảy Heo bệnh phải tiêu hủy theo hướng dẫn quan thú y Không rửa ô chuồng chuồng heo bị bệnh, tiến hành che bạt, bao vây kín, phun chất sát trùng đậm gấp lần bình thường liên tục 3-4 ngày, sau rửa lại nước sạch, tránh làm bắn nước sang ô chuồng chuồng kế bên, tiếp tục phun sát trùng 2-3 ngày Bao bì, dụng cụ đựng thức ăn đàn heo bị bệnh phải tiêu độc, khử trùng Thực ghi chép lưu giữ nhật ký chăn nuôi: Trang trại chăn nuôi heo phải lập sổ, ghi chép theo dõi lưu trữ thơng tin q trình chăn ni Các biện pháp phịng chống bệnh heo phải thực theo thông tư 24/2019/TT-BNNPTNT Bộ Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn quy định phịng chống dịch bệnh động vật cạn Công việc thực cụ thể cho hộ chăn nuôi heo đen 2.1 Quy trình nhập heo 2.1.1 Chuẩn bị chuồng trại trước nhập heo Chọn vị trí cao, khơng có rãnh nước chảy qua, đảm bảo khoảng cách với nhà ở, chuồng nuôi vật khác Dựng 47 chuồng vật dụng (tre, gỗ), đổ sàn bê tông đổ đất cao có mai che; tạo sân chơi quây B40 Máng ăn cố định, tránh đổ thức ăn chuồng 2.1.2 Vệ sinh chuồng trại trước thả heo vào chuồng Dọn rác, cây, thân khô, khúc gỗ chuồng, rửa chuồng Sát trùng nước vơi pha lỗng (1 kg vơi pha với 20 lít nước) sử dụng thuốc Iodine Benkocid dự án cấp phát Hình 5.3 Dọn vệ sinh sát trùng chuồng nuôi trước nhập heo Pha chế nắp hóa chất với 10 lít nước phun cho 100m2 chuồng, khu vực ni Phun vào ngày khô ráo, trước sáng sau chiều 2.1.3 Nhập heo Mua heo từ nơi khơng có bệnh Ni cách ly sau nhập 14 ngày trước nhập đàn đưa vào chuồng ni chung với heo nhà Để phịng ngừa dịch bệnh, bà không nuôi heo chung với loại gia súc, gia cầm khác Tiêm phòng vaccine tam liên, nhị liên trước nhập đàn Định kỳ 02 tuần/lần phun hóa chất để khử khuẩn chuồng ni Sử dụng thuốc Iodine Benkocid dự án cấp phát 48 Pha chế thuốc theo tỷ lệ tương tự vệ sinh chuồng trại trước thả heo 2.2 Quy trình phịng bệnh truyền nhiễm cho heo 2.2.1 Thực an toàn sinh học Dọn chuồng thường xuyên: rửa chuồng, dọn rác dụng cụ chuồng quây B40, lấp hố nước, rãnh nước chảy qua chuồng, cố định máng ăn, không để thức ăn thừa máng, rửa máng ăn trước cho ăn, không vứt thức ăn lên chuồng Định kỳ phun thuốc sát trùng khu vực chuồng nuôi xung quang chuồng ni theo hướng dẫn nhóm trưởng cán phụ trách dự án 2.2.2 Tiêm vaccine Định kỳ tiêm vaccin theo lịch thú y: tam liên, nhị liên, … Định kỳ 06 tháng/lần xổ giun, diệt ký sinh trùng cho heo Liên hệ thú y xã để hướng dẫn mua thuốc tẩy giun, diệt ký trùng phù hợp; Khi phát heo có dấu hiệu bỏ ăn, kén ăn, tiêu chảy, ho, lông xù, Hình 5.4 Tiêm vaccine thuốc bổ cho heo theo lịch 49 ban đỏ, ghẻ lở, … báo cho Thú y xã để điều trị kịp thời; Heo bị chết báo với Trưởng thơn, Thú y xã Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp huyện để xử lý 2.2.3 Chăm sóc Thường suyên quan sát biểu bất thường heo: phân, tiêu chảy, khó thở, … báo cho thú y đến kiểm tra điều trị 2.3 Quy trình phịng bệnh ký sinh trùng Thực tốt biện pháp an toàn sinh học: Dọn phân, chất thải, thức ăn thừa chuồng nuôi; dọn rác, vật dụng khu quây B40 Hạn chế tối đa tiếp xúc với động vật hoang dã Thường xuyên theo dõi sức khoẻ heo phát heo bị bệnh ký sinh trùng cần điều trị ngay; báo cho cán thú y, nhóm trưởng để phát điều trị kịp thời Định kỳ sổ giun cho heo thuốc levamisol albendazole ivermectin tháng lần Tiêm bổ sung Bcomplex để nâng cao sức đề kháng cho heo 2.4 Một số bệnh phổ biến heo 2.4.1 Dịch tả heo Châu Phi Triệu chứng: - 50 Heo bỏ ăn, ủ rũ, lười vận động, nằm chồng đống, có biểu đau vùng bụng, lưng cong; Sốt cao, da chuyển sang màu đỏ, xuất huyết vành tai, cẳng chân; - Xuất huyết vùng ngực bụng; Chảy máu hậu mơn; Chảy máu mũi, miệng Phịng bệnh: - - Thực chăn ni an tồn sinh học: tiêu huỷ heo bị bệnh, phun thuốc sát trùng quanh chuồng ni ngày/lần Chăm sóc, bổ sung thuốc bổ nâng cao sức đề kháng cho đàn hèo chưa bị bệnh Khi có ổ dịch nghi ngờ cần báo cho cấp cao để xử lý; Không điều trị bệnh dịch tả Các biện pháp phòng chống bệnh Dịch tả heo Châu Phi phải thực theo Quyết định 972/QĐ-TTg 2020 Thủ tướng phủ “Kế hoạch quốc gia phòng, chống bệnh dịch tả heo Châu Phi, giai đoạn 20202025”; thông tư 24/2019/TT-BNNPTNT Bộ Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn quy định phịng chống dịch bệnh động vật cạn 2.4.2 Dịch tả heo cổ điển Triệu chứng: Thể cấp tính: - Bệnh xuất đột ngột, khơng có triệu chứng ban đầu; Con vật ủ rũ, bỏ ăn, sốt cao 41 – 42 ºC, vật dẫy dụa chết nhanh vòng 24 – 48 Diễn biến vòng – ngày, tỷ lệ chết tới 100% 51 Thể cấp tính: Tồn thân: ủ rũ, ăn, bỏ ăn, sốt cao 41 – 42 ºC kéo dài đến lúc gần chết, thở khó, nhịp thở rối loạn Thể mãn tính: - - Bệnh tiến triển tháng có tháng với biểu triệu chứng lúc táo, lúc ỉa chảy, ho, thở khó Trên da có vết đỏ, có loét mảng; Heo tiêu chảy gầy yếu, heo bệnh chết kiệt sức, heo khỏi bệnh mang virus Phịng bệnh: Thực an tồn sinh học chăn ni; Tiêm phịng vaccine tam liên, nhị liên Tiêm năm lần vào tháng 3-4 tháng 9-10; Tiêm phòng bổ sung heo sinh, heo chưa tiêm thời gian tiêm định kỳ tiêm nhắc lại heo hết thời gian miễn dịch; Qui trình tiêm phịng: Heo sinh từ heo mẹ tiêm phòng: tiêm cho heo từ 35 - 45 ngày tuổi; - Heo sinh từ heo mẹ chưa tiêm phịng: Có thể tiêm cho heo ngày tuổi, sau tuần sau tiêm nhắc lại tiêm cho heo 14 ngày tuổi, sau tuần sau tiêm nhắc lại - Heo nái mang thai: tiêm phòng thời gian mang thai từ 30 - 85 ngày mang thai; 2.4.3 Bệnh phó thương hàn heo - Triệu chứng: 52 - - - Sốt cao, đứng không vững Giai đoạn đầu, heo táo bón, bí đại tiện, nơn mửa Sau đó, heo tiêu chảy phân lỏng màu vàng có mùi thối, đơi có lẫn máu, vật kêu la đau đớn viêm dày, viêm ruột nặng Heo thở gấp, ho, suy nhược bị nước Cuối thời kỳ bệnh, da tụ máu thành nốt, đỏ ửng chuyển thành màu tím xanh tai, bụng, mặt đùi ngực Bệnh tiến triển 2-4 ngày, heo gầy còm, còi cọc, tiêu chảy nhiều chết, với biểu bụng chân có vết tím bầm Phịng bệnh: Định kỳ sát trùng chuồng trại, máng ăn, máng uống, đảm bảo cung cấp đủ thức ăn uống sạch, không cho heo ăn thức ăn hôi thiu, ẩm mốc - Nên áp dụng biện pháp vào – ra, chuồng để trống khoảng 5-7 ngày - Phải sát trùng chuồng trại dụng cụ thật kỹ sau lứa heo 2.4.4 Bệnh tụ huyết trùng heo - Thời gian ủ bệnh tối đa ngày có vài giờ, thường bệnh: Thể cấp tính: - Thể phát thời kỳ đầu ổ dịch Trước chết heo khỏe mạnh, sau bỏ ăn, sốt cao 42 oC, sau 53 - vài heo khó thở bị kích thích thần kinh, chạy lung tung, kêu la lăn chết Tỷ lệ heo mắc bệnh thể q cấp tính khơng nhiều Thể cấp tính: - - Bệnh diễn tiến nhanh từ vài đến vài ngày Heo mắc bệnh ăn hay bỏ ăn, ũ rũ, lười vận động, heo bị sốt cao 40,5-41 oC Niêm mạc mũi bị sưng đỏ, chảy nhiều nước mũi lúc đầu lỗng sau đặc có mủ máu Rối loạn hơ hấp khó thở, ho khan, sau ho thành hồi Bệnh kéo dài 3-6 tuần Thể thường kéo theo thể cấp tính nhẹ chủ yếu hơ hấp: heo khó thở, ho hồi (ho liên miên vận động nhiều) Tiêu chảy liên miên kéo dài Có viêm khớp, da bong vảy, đứng không vững Ở thể nặng, miệng xuất màng giả trắng đục có mùi Sau 5-6 tuần heo chết suy nhược Phịng bệnh: - - 54 Tiêm phòng vaccine Vệ sinh phòng bệnh: định kỳ sát trùng chuồng trại, máng ăn, máng uống, đảm bảo cung cấp đủ thức ăn uống sạch, không cho heo ăn thức ăn hôi thiu, ẩm mốc Bồi dưỡng, chăm sóc tốt lúc giao mùa Cho ăn thức ăn sạch, dễ tiêu Bổ sung vào thức ăn số chế phẩm ANOVA để giúp heo khỏe mạnh, tăng sức đề kháng như: - Dùng sản phẩm sau: - NOVA – A, D, E, B-complex: Hịa tan 1g/lít nước 2g/kg thức ăn, cho ăn liên tục - NOVA – A, D, E, B-complex: Hịa tan 1g/lít nước 2g/kg thức ăn, trộn cho ăn liên tục 2.4.5 Bệnh suyễn heo (viêm phổi địa phương) Triệu chứng: - - Heo thở khó, ho heo tăng trọng kém; Một số nằm lỳ mệt; Một số thở dốc, ngồi thở (ngồi thở kiểu chó) có kèm theo ho chảy nước mũi, chống hai chân trước giống chó thở; Cơ bụng xương sườn hóp vào nhơ theo nhịp thở Phịng bệnh: Vệ sinh phịng bệnh Phịng bệnh vaccine, qui trình tiêm phòng: Heo theo mẹ: Tiêm mũi vào 14 ngày tuổi; tiêm mũi vào lúc ngày tuổi 21 ngày tuổi; - Heo hậu bị: Nên tiêm trước nhập chuồng; - Heo con: Nguyên tắc tiêm vaccine trước heo có biểu bệnh (ho) tuần 2.4.6 Bệnh ký sinh trùng - Các bệnh ngoại ký sinh trùng Mầm bệnh: ghẻ, ve rận, bọ chét nấm 55 Triệu chứng lâm sàng: - - Heo bị ngứa ngáy nên thường chà xát vào tường dẫn đến viêm da Khi phát bệnh thấy nốt nhỏ màu đỏ, nốt có vẩy, diện tích vẩy ngày lan rộng dày lên Nếu bị nhiễm trùng có tượng viêm da nặng mụn mủ khắp người Heo ăn, giảm tăng trọng dễ lây lan cho heo khác đàn Điều trị - - Trước hết phải cách ly heo bệnh khỏi chuồng để tránh tiếp xúc với heo khỏe Vệ sinh chuồng trại thật kỹ sát trùng chuồng định kỳ – lần/tuần Tiêm Biver, mectin 1% cho heo bệnh, tuần tiêm lần, liên tục tuần (Ngoài tác dụng trị ngoại ký sinh trùng, thuốc trị bệnh nội ký sinh trùng giun đũa, giun phổi, giun thận, loại giun tròn đường ruột khác hiệu quả) Nếu da bị nhiễm trùng tiêm Bio Peni-Strepto Bio-Amox LA ngày lần lành bệnh Bôi thuốc xanh methylen iodine lên mụn mủ ngày lần Phòng bệnh - 56 Phải làm vệ sinh chuồng nuôi thường xuyên giữ chuồng khô - - - Sát trùng định kỳ chuồng nuôi tuần lần với thuốc sát trùng an toàn hiệu cao Biodine Biosept Bioxide Bio-guard Cung cấp đầy đủ vitamin, axít amin chất khống cho heo cách trộn thuốc B Complex + vitamine A, D, E, C vào thức ăn cho heo Định kỳ tiêm thuốc Bivermectin để phòng bệnh nộingoại ký sinh trùng cho heo theo lịch sau: Tiêm cho heo lúc 30 ngày tuổi Tiêm cho heo hậu bị tuần trước phối Tiêm cho heo nái rạ tuần trước phối giống hai tuần trước đẻ Tiêm cho heo đực giống tháng lần Các bệnh nội ký sinh trùng Nguyên nhân: - - Giun: giun đũa, giun móc, giun lươn; Sán: sán lá, sán dây Nhiều bệnh nhiễm ký sinh trùng đường ruột lây lan qua ô nhiễm phân thức ăn nước uống Bệnh thường xuyên xảy nơi điều kiện vệ sinh môi trường Một số ký sinh trùng ví dụ giun móc xâm nhập vào da tiếp xúc với đất bẩn trường hợp nhiễm sán máng tiếp xúc vùng nước Hầu hết loài giun sán có chu kỳ vịng đời phức tạp, liên quan thời gian tồn bên Triệu chứng: 57 - - - - Nhiễm ký sinh trùng âm thầm, khơng có triệu chứng rõ, nhiễm ký sinh trùng có biểu đây: Sốt kéo dài: Nhiễm ký sinh trùng thường có dấu hiệu sốt kéo dài, sốt kèm đau bụng, tiêu chảy, chán ăn Rối loạn tiêu hóa: Rối loạn tiêu hóa có biểu tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng dấu hiệu thường gặp người nhiễm ký sinh trùng đường tiêu hóa, dễ nhầm lẫn với bệnh đường ruột khác Chất thải ký sinh trùng gây táo bón, đầy hơi, nơn (ói) Sụt cân, gầy yếu: Nhiễm ký sinh trùng gây ảnh hưởng đến hoạt động đường ruột Heo bị bệnh dễ gặp triệu chứng táo bón, chán ăn, đau bụng, tiêu chảy, ra, số loài ký sinh trùng hút máu, dinh dưỡng từ vật chủ khiến vật chủ sụt cân, chí suy dinh dưỡng Điều trị: Sử dụng loại thuốc sau: - Tetramisol liều 12 mg/kg, trộn vào thức ăn Levamisol liều mL/8kg, tiêm da Ivermectin liều 0,1 - 0,3 mg/kg, tiêm bắp Bivermectin mL/8kg tiêm da Phòng ngừa: - 58 Xử lý phân, chất thải quy trình: dọn phân rác chuồng khu vực xung quanh Có chỗ ủ phân, rác cách xa chuồng nuôi - Định kỳ sát trùng chuồng nuôi khu vực xung quanh Chăn sóc, ni dưỡng tốt heo Thường xuyên quan sát biểu bất thường: giảm cân, lông xù, gây, ốm yếu, tiêu chảy, táo bón, Tẩy ký sinh trùng định kỳ tháng lần thuốc levamisol albendazole ivermectin Không cho rãnh nước nước rửa chảy vào chảy qua chuồng ni Sử dụng thức ăn nấu chín, khơng dùng phân heo bón trức tiếp cho trồng làm thức ăn cho heo (rau lang, rau muống) 59 ... Huế Tài liệu chia làm phần chính: (1) Kỹ thuật xây dựng chuồng trại: Hỗ trợ phương pháp xây dựng chuồng trại kỹ thuật, an toàn phù hợp cho việc chăn nuôi heo đen (2) Kỹ thuật chọn giống heo đen: ... (4) Kỹ thuật nuôi heo nái sinh sản: Đây kỹ thuật quan trọng, hỗ trợ người dân phát triển đàn heo trì giống tốt (5) Quy trình an toàn sinh học vệ sinh thú y chăn ni heo đen: Nhằm chăn ni heo đen. .. giới Đức tài trợ Để đáp ứng mục tiêu hoạt động trên, Trung tâm Phát triển Nông thôn miền Trung – quan thực dự án – xây dựng tài liệu hướng dẫn ? ?Kỹ thuật chăn ni heo đen? ?? Mục đích tài liệu trang