Để giúp HS có định hướng và hứng thú với môn Hóa học thì mỗi một đơn vị kiến thức GV cần đưa ra các dạng bài tập và phương pháp giải các dạng bài tập đó. Tuy nhiên thực tế ở các trường THCS thời gian để luyện tập giải bài tập rất ít, bản thân HS chưa nắm vững cách giải và hệ thống hóa được các dạng bài tập, vì thế các em không thể tự học ở nhà nhất là HS lớp 9. Dẫn đến việc ít làm bài tập, chỉ học lí thuyết suông, không đáp ứng được yêu cầu do môn Hóa học đề ra, kĩ năng làm bài tập của HS rất kém. Đặc biệt là phần hóa hữu cơ ở chương trình hóa học lớp 9 rất nhiều HS gặp khó khăn trong giải bài tập, từ đó chán học môn hóa, là một GV tôi rất băn khoăn về vấn đề này. Từ những thực trạng trên, tôi thiết nghĩ cần phải có một phương pháp, một bộ tài liệu hệ thống hóa một số dạng bài tập cơ bản phần Hóa học hữu cơ cho HS ở bậc THCS nhằm giúp các em có thể tự học, tự giải bài tập về nhà, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng học tập môn Hóa nói chung và phần Hóa học hữu cơ nói riêng, đặc biệt chương IV – “Hiđrocacbon – nhiên liệu” nằm ở phần đầu tiên của chương trình Hóa học hữu cơ lớp 9. Với lí do trên tôi mạnh dạn đưa ra chuyên đề: “Phương pháp giải một số dạng bài tập chương IV “Hiđrocacbon – Nhiên liệu” Hóa học 9” góp phần khắc phục tình trạng trên của HS.
PHÒNG GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO…………… TRƯỜNG THCS ………… =====***===== CHUYÊN ĐỀ CỤM PHƯƠNG PHÁP GIẢI MỘT SỐ DẠNG BÀI TẬP CHƯƠNG IV “HIĐROCACBON- NHIÊN LIỆU” HÓA HỌC Người thực hiện: ………………… Tổ: Khoa học tự nhiên THÁNG NĂM 2023 STT CHỮ VIẾT TẮT NGHĨA LÀ GV Giáo viên HS Học sinh PTPƯ Phương trình phản ứng PTHH Phương trình hóa học THCS Trung học sở CTCT Công thức cấu tạo CTPT Công thức phân tử MỤC LỤC Trang Lời giới thiệu Tên chuyên đề Tác giả chuyên đề Chủ đầu tư chuyên đề 5 Lĩnh vực áp dụng chuyên đề Ngày chuyên đề áp dụng Mô tả bản chất chuyên đề 7.1 Thực trạng việc dạy việc học mơn Hóa học trường THCS 7.2 Các biện pháp để giải vấn đề 7.2.1 Các yêu cầu HS 7.2.2 Phân loại xây dựng dạng tập phần hiđrocacbon 7.2.3 Hướng dẫn phương pháp giải số dạng tập 7.2.4 Vận dụng phương pháp giải số dạng tập 13 7.2.4.1 Bài tập tự luận 13 7.2.4.2 Bài tập trắc nghiệm 26 7.3 Kết luận 31 7.4 Kiến nghị 31 Những thông tin cần được bảo mật 31 Các điều kiện để thực chuyên đề 31 10 Đánh giá lợi ích thu được 32 11 Danh sách tổ chức, cá nhân tham gia áp dụng thử 33 áp dụng chuyên đề lần đầu Tài liệu tham khảo 34 Lời giới thiệu: Hóa học mơn khoa học thực nghiệm, gắn liền thực tiễn có vai trị quan trọng đời sống người Mơn Hóa học môn học quan trọng trường phổ thông, địi hỏi HS phải có kiến thức để giải tập định tính định lượng môn học, đặc biệt dạng tập giải thích tượng thực tế diễn ngày xung quanh Đây môn học nhiều HS yêu thích, hứng thú, say mê học tập Tuy nhiên có số nhóm HS lại cảm thấy mơn học khó, khơ khan, khó học, chí sợ mơn học cách đọc tên chất, viết cơng thức hóa học, tính chất hóa học chất dạng tập phức tạp, điều ảnh hưởng khơng nhỏ đến chất lượng học tập HS Để giúp HS có định hướng hứng thú với mơn Hóa học đơn vị kiến thức GV cần đưa dạng tập phương pháp giải dạng tập Tuy nhiên thực tế trường THCS thời gian để luyện tập giải tập ít, thân HS chưa nắm vững cách giải hệ thống hóa dạng tập, em tự học nhà HS lớp Dẫn đến việc làm tập, học lí thuyết sng, khơng đáp ứng u cầu mơn Hóa học đề ra, kĩ làm tập HS Đặc biệt phần hóa hữu chương trình hóa học lớp nhiều HS gặp khó khăn giải tập, từ chán học mơn hóa, GV tơi băn khoăn vấn đề Từ thực trạng trên, tơi thiết nghĩ cần phải có phương pháp, tài liệu hệ thống hóa số dạng tập phần Hóa học hữu cho HS bậc THCS nhằm giúp em tự học, tự giải tập nhà, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng học tập mơn Hóa nói chung phần Hóa học hữu nói riêng, đặc biệt chương IV – “Hiđrocacbon – nhiên liệu” nằm phần chương trình Hóa học hữu lớp Với lí tơi mạnh dạn đưa chuyên đề: “Phương pháp giải số dạng tập chương IV “Hiđrocacbon – Nhiên liệu” Hóa học 9” góp phần khắc phục tình trạng HS Tên chuyên đề: Phương pháp giải số dạng tập chương IV “Hiđrocacbon – Nhiên liệu” Hóa học Tác giả chuyên đề: Họ tên: Địa chỉ: Chủ đầu tư chuyên đề: Lĩnh vực áp dụng chuyên đề: Dạy học bộ môn Hóa học THCS Ngày chuyên đề áp dụng: Từ 15/02/2022 Mô tả bản chất chuyên đề 7.1 Thực trạng việc dạy việc học mơn Hóa học trường THCS Việc dạy học mơn Hóa học thực đội ngũ giáo viên có trình độ chun mơn vững vàng, bồi dưỡng chuyên môn thường xuyên Nhà trường tạo điều kiện mặt cho giáo viên trau dồi kiến thức, học hỏi phương pháp nhằm nâng cao tay nghề, phịng học mơn đầy đủ trang thiết bị để phục vụ môn học tốt Bên cạnh thực trạng dạy học mơn Hóa học trường nhiều hạn chế, kĩ vận dụng kiến thức để giải tập HS cịn chưa tốt, khơng tạo hứng thú học tập cho HS dẫn đến chất lượng môn học chưa đồng Trong năm học vừa qua, nhà trường phân cơng giảng dạy mơn Hóa học hai khối 8,9 Qua thời gian giảng dạy nhận thấy đa số HS bỡ ngỡ, chưa có kĩ phương pháp tự giải tập Hóa học sách giáo khoa, đặc biệt dạng tập phần hóa hữu cơ, số ngun nhân dẫn đến tình trạng sau: - Các dạy khóa lớp thường không đủ thời gian để GV phân dạng hướng dẫn HS giải dạng tập cụ thể, chi tiết, thời gian ôn tập, củng cố hướng dẫn rèn luyện kĩ giải tập cho HS không nhiều nên việc tự phân dạng tập tự hệ thống hóa kiến thức em HS gặp khó khăn dẫn đến em thấy chán nản học tập - Ý thức tự giác học tập HS hạn chế, thiếu nỗ lực vươn lên học tập, không chịu học cũ làm tập nhà dẫn đến HS không nắm vững kiến thức tảng sở nên việc vận dụng để giải tập khó khăn - Đối với mơn Hóa HS gặp khó khăn việc gọi tên chất, viết cơng thức hóa học tính chất hóa học chất khơ khan rời rạc Đặt biệt phần hóa học hữu đưa vào chương trình hóa học muộn không nặng kiến thức lại khó với người dạy học Đây phần HS THCS nên phương pháp học tập có nhiều điểm khác so với phần hóa vơ đặc biệt cách viết CTCT tạo cho HS bị lúng túng học Trước thực chuyên đề, cho em HS hai lớp 9A 9B trường THCS năm học 2021 – 2022 làm kiểm tra liên quan tới nội dung chuyên đề trước chuyên đề thực hiện, kết sau: Lớp Tổng Giỏi Khá Trung bình Yếu Số HS SL % SL % SL % SL % 9A 33 18.18% 11 33.33% 16 48.48% 0% 9B 25 0% 24% 16 64% 12% Tổng 58 10.34% 17 29.31% 32 55.18% 5.17% Từ bảng số liệu cho thấy chưa thực chuyên đề, kết em thấp, chưa đảm bảo yêu cầu chất lượng môn học 7.2 Các biện pháp để giải vấn đề 7.2.1 Các yêu cầu HS HS người trực tiếp tiếp thu học nên cần lắng nghe, tích cực xây dựng bài, tham gia trả lời câu hỏi GV để khẳng định kiến thức HS phải tích cực chủ động học tập, thực đầy đủ yêu cầu GV chuẩn bị chu đáo học nhà trước đến lớp Trong trình học cần có tư theo hướng dẫn gợi mở GV, phải chủ động nắm bắt yêu cầu đề từ vận dụng đạt hiệu cao HS chủ động nắm bắt kiến thức, có điều kiện để tư duy, phát huy óc sáng tạo HS trao đổi, tiếp nhận kiến thức cách thoải mái lập trường khoa học Chú ý cách học tập phải thực nghiêm túc trình học tập như: lớp ý nghe giảng, học làm đầy đủ thường xuyên để nắm vững kiến thức trước để học tốt sau, từ hệ thống lại kiến thức, vận dụng vào làm tập 7.2.2 Phân loại xây dựng dạng tập phần hiđrocacbon Hóa học mơn học khoa học tự nhiên nên lượng tập tương đối nhiều đặc biệt dạng tập tính tốn Vì cần phải phân loại tập thành dạng cụ thể, theo mức độ khác đối tượng HS dễ dàng vận dụng kiến thức để giải vấn đề Ngày nay, việc xây dựng tập hóa học thường thực theo xu hướng sau: - Loại bỏ tập có nội dung hóa học nghèo nàn lại cần đến thuật toán phức tạp để giải - Loại bỏ tập có nội dung lắt léo, giả định rắc rối, phức tạp, xa rời phi thực tiễn hóa học - Tăng cường sử dụng tập thực nghiệm, tập gắn với thực tiễn đời sống - Xây dựng tập có nội dung phong phú, sâu sắc, phần tính tốn đơn giản Đối với chương trình THCS, tập mơn Hóa học khơng có q nhiều dạng chương trình THPT, đơn vị kiến thức dạng lại có mối liên quan đến nhau, HS phải nắm kiến thức phương pháp giải dạng tập giải dạng tập khác Điều làm HS lúng túng nhận diện dạng bài, gây khó khăn làm tập Vì vậy, việc phân loại dạng tập nội dung học vô cần thiết Tôi đề xuất phân chia tập chương IV – “Hiđrocacbon – nhiên liệu” thành dạng sau: Dạng 1: Viết CTCT hợp chất hữu Dạng 2: Lập CTPT hợp chất hữu Dạng 3: Bài toán đốt cháy hiđrocacbon Dạng 4: Phản ứng cộng axetilen etilen Dạng 5: Bài tập nhận biết tách khí hỗn hợp Dạng 6: Bài tập thực tiễn 7.2.3 Hướng dẫn phương pháp giải số dạng tập Dạng 1: Viết CTCT hợp chất hữu - Trong phân tử hợp chất hữu cơ, nguyên tử nguyên tố liên kết với theo hóa trị: Nguyên tố Hóa trị Cacbon (C) IV Oxi (O) II Hiđro (H) I Halogen (F, Cl, Br, I) Nitơ III - Mỗi hóa trị nguyên tử biểu thị liên kết biểu diễn nét gạch nối: - Những nguyên tử cacbon phân tử hợp chất hữu liên kết trực tiếp với tạo thành mạch cacbon Mạch cacbon chia thành loại sau: + Mạch hở: có loại Mạch thẳng (mạch không phân nhánh) Mạch nhánh + Mạch vịng: - Mỗi hợp chất hữu có trật tự liên kết xác định nguyên tử phân tử Khi thay đổi trật tự liên kết nguyên tử nguyên tố hóa học khác ta thu CTCT khác Một CTPT có nhiều CTCT - Liên kết phân tử hợp chất hữu có loại: + Liên kết đơn: biểu thị dấu gạch nối + Liên kết đôi: biểu thị dấu gạch nối + Liên kết ba: biểu thị dấu gạch nối Chú ý: Xác định đặc điểm cấu tạo phân tử dựa vào công thức tổng quát Công thức tổng quát Đặc điểm cấu tạo phân tử Ví dụ - CnH2n+2 (Có thể thay Mạch hở, chứa liên kết C4H10 (n = 4; C4H2.4 + 2) H nguyên tố đơn C3H7Cl (n = 3; C3H2.3 + 1Cl) khác như: Cl, Br, I) - CnH2n+2O - C3H8O (n = 3; C3H2.3 + 2O) - CnH2n+3N - C2H7N (n = 2; C2H2.2+3N) CnH2n Có trường hợp: - Mạch hở, có liên kết đơi C=C - Mạch vịng (vịng cạnh, cạnh, cạnh,…) C2H4 (n = 2; C2H2.2) Các bước viết CTCT hợp chất hữu cơ: - Bước 1: Xác định đặc điểm cấu tạo phân tử dựa vào công thức tổng quát - Bước 2: Viết mạch cacbon (những nguyên tử nguyên tố có hóa trị cao liên kết với để tạo mạch cacbon) - Bước 3: Điền nguyên tử nguyên tố có hóa trị I (H, Cl, Br, …) cho nguyên tử nguyên tố có hóa trị cao đủ hóa trị Dạng 2: Lập CTPT hợp chất hữu Dạng 2.1: Lập CTPT hợp chất hữu dựa vào thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố hợp chất khối lượng mol phân tử Cách 1: Bước 1: Định lượng nguyên tố mol hợp chất Bước 2: Tìm số mol nguyên tử nguyên tố mol hợp chất Bước 3: Kết luận CTPT hợp chất Cách 2: Bước 1: Gọi CTPT hợp chất hữu CxHyOz Bước 2: Tỉ lệ phần trăm khối lượng nguyên tố hợp chất nên ta có biểu thức: Bước 3: Từ tính giá trị x, y, z → CTPT Cách 3: Bước 1: Gọi CTPT hợp chất hữu CxHyOz Bước 2: Tìm cơng thức đơn giản hợp chất hữu từ tỉ lệ x, y, z dựa vào phần trăm khối lượng nguyên tố hợp chất → Công thức đơn giản (CTĐGN) X CaHbOc Bước 3: Lập CTPT từ công thức đơn giản CTPT hợp chất (CaHbOc)n 10 ... phần Hóa học hữu nói riêng, đặc biệt chương IV – “Hiđrocacbon – nhiên liệu” nằm phần chương trình Hóa học hữu lớp Với lí tơi mạnh dạn đưa chun đề: ? ?Phương pháp giải số dạng tập chương IV “Hiđrocacbon. .. chương IV “Hiđrocacbon – Nhiên liệu” Hóa học 9? ?? góp phần khắc phục tình trạng HS Tên chuyên đề: Phương pháp giải số dạng tập chương IV “Hiđrocacbon – Nhiên liệu” Hóa học Tác giả chuyên đề: Họ... GV cần đưa dạng tập phương pháp giải dạng tập Tuy nhiên thực tế trường THCS thời gian để luyện tập giải tập ít, thân HS chưa nắm vững cách giải hệ thống hóa dạng tập, em khơng thể tự học nhà HS