Đang tải... (xem toàn văn)
TRƯỜNG 5 Mua bảo hiểm cho khách du lịch trong thời gian thực hiện chương trình du lịch, trừ trường hợp khách du lịch đã có bảo hiểm cho toàn bộ chương trình du lịch; 6 Sử dụng hướng dẫn viên du lịch đ[.]
TRƯỜNG Mua bảo hiểm cho khách du lịch thời gian thực chương trình du lịch, trừ trường hợp khách du lịch có bảo hiểm cho tồn chương trình du lịch; Sử dụng hướng dẫn viên du lịch để hướng dẫn khách du lịch theo hợp đồng lữ hành; chịu trách nhiệm hoạt động hướng dẫn viên du lịch thời gian hướng dẫn khách du lịch theo hợp đồng; Chấp hành, phổ biến, hướng dẫn khách du lịch tuân thủ pháp luật, quy định nơi đến du lịch; ứng xử văn minh, tơn trọng sắc văn hóa, phong tục, tập quán Việt Nam nơi đến du lịch; phối hợp với quan nhà nước có thẩm quyền xử lý kịp thời hành vi vi phạm pháp luật khách du lịch thời gian tham gia chương trình du lịch; Thực chế độ báo cáo, thống kê, kế toán, lưu giữ hồ sơ theo quy định pháp luật; Áp dụng biện pháp bảo đảm an tồn tính mạng, sức khỏe, tài sản khách du lịch; kịp thời thông báo cho quan nhà nước có thẩm quyền tai nạn, rủi ro xảy với khách du lịch có biện pháp khắc phục hậu quả; 10 Quản lý khách du lịch theo chương trình du lịch thỏa thuận với khách du lịch57 Chọn lĩnh vực kinh doanh kinh doanh lữ hành việc cụ thể hóa đối tượng, thị trường khách mà cơng ty hướng tới Để có chiến lược kinh doanh phù hợp, phải thể hiểu biết rõ yếu tố văn hóa có liên quan, như: đối tượng mà hướng tới nào? Các đặc điểm họ: khả năng, điều kiện, nhu cầu ? Cũng cần phải hiểu đặc điểm, đặc thù môi trường, khu vực nơi đối tượng du khách mà hướng tới sinh sống làm việc từ có chiến lược kinh doanh thích hợp Đó phần biểu Văn hóa Du lịch kinh doanh lữ hành - Thứ hai, đặt tên cho doanh nghiệp: Đặt tên cho doanh nghiệp công việc quan trọng khởi nghiệp suốt trình kinh doanh, tên gọi người Thơng qua tên doanh nghiệp trả lời SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG nhiều câu hỏi, nhiều, vấn đề có liên quan Đặt tên cho doanh nghiệp phần nội dung đặc biệt quan trọng công việc nhận diện/dạng thương hiệu Việc tìm hiểu, suy nghĩ hình thành tên gọi cho doanh nghiệp vấn đề Có tên gọi đơn giản hiển nhiên, mặc nhiên, đương nhiên phải Có tên gọi ẩn ý, hàm chứa, ấp ủ mục tiêu, chí hướng kinh doanh Có tên gọi doanh nghiệp phản ánh khơng gian tồn phát triển nghề nghiệp Có nhung tên gọi :Sự trân trọng, nâng niu, gìn giữ tình cảm mối quan hệ cá nhân mn tên gọi mn cách nghĩ, cách nhìn Ví dụ, tên gọi "Cơng ty du lịch Saigontourist" nói rõ cơng ty du lịch Sài Gịn (Thành phố Hồ Chí Minh) Tên gọi "Cơng ty du lịch Đường mịn Đơng Duỡng" gợi cho người ta địa bàn kinh doanh lữ hành công ty chương trình du lịch hoạt động địa bàn tỉnh Trường Sơn - Tây Nguyên kéo dài sang Nam Lào, Hạ Lào Đông bắc Campuchia… Tên gọi cơng ty có sức hút tin cậy đối tượng du khách cựu chiến binh thời kỳ kháng chiến chống Mỹ cứu nước Nhìn chung, việc đặt tên cho doanh nghiệp nói chung, doanh nghiệp du lịch lữ hành nói riêng phần văn hóa kinh doanh, văn hóa doanh nghiệp; mà doanh nghiệp du lịch, Văn hóa Du lịch Thông qua việc đặt tên gọi nhằm để khẳng định thể mục tiêu, sứ mệnh doanh nghiệp thị trường nói riêng đời sống xã hội nói chung Thơng thường việc đặt tên cho doanh nghiệp du lịch nói chung phải đạt yêu cầu sau đây: - Gây ấn tượng cho du khách, tạo gần gũi thân thiện, tin cậy du khách - Phản ánh thể chức năng, lĩnh vực sản xuất kinh doanh doanh nghiệp - Thể yếu tố chủ sở hữu doanh nghiệp - Thể địa danh, địa bàn kinh doanh doanh nghiệp - Thể ý tưởng, chí hướng, mục tiêu, mục đích kinh doanh doanh nghiệp SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG - Gián tiếp tạo liên tưởng đến nhiều vấn đề khác có liên quan - Ngắn gọn, xác, hình tượng, biểu ý, biểu cảm, biểu tượng - Dễ gọi, dễ nhớ… Nhìn chung, cách đặt tên gọi cho doanh nghiệp du lịch nội dung công tác xây dựng thương hiệu điểm đến chính, phần biểu Văn hóa Du lịch kinh doanh du lịch Tuy nhiên, việc đặt tên cho doanh nghiệp bước khởi đầu cho việc nhận diện thương hiệu; nhiều việc phải làm lâu dài để tạo lập phát triển thương hiệu cách bền vững * Thứ ba, hình thành, củng cố ổn định doanh nghiệp: với loại hình doanh nghiệp phong phú, đa đạng điều kiện xây dựng kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa Việt Nam nay, việc hình thành doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nói riêng, doanh nghiệp nói chung tùy thuộc vào yếu tố điều kiện khác có nhiều phương thức hình thành từ sở khác mà chưa có điều kiện trình bày cụ thể - Thứ tư, chọn vị trí hoạt động: Chọn đặt vị trí hoạt động vấn đề đặc biệt quan trọng với doanh nghiệp Điều quan trọng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh trực tiếp tạo sản phẩm đưa tới tay khách hàng Tuy nhiên, với doanh nghiệp du lịch điều lại có đặc điểm riêng Với doanh nghiệp kinh doanh khách sạn - nhà hàng vị trí hoạt động có vai trị đặc biệt quan trọng, có ý nghĩa sống cịn doanh nghiệp Tuy nhiên, với doanh nghiệp kinh doanh du lịch lữ hành vị trí hoạt động (trụ sở doanh nghiệp) đơi khơng q quan trọng tính chất "lữ hành" Doanh nghiệp lữ hành đặt nơi trung tâm xa trung tâm, có mặt tiền thuận lợi trục đường giao thông nằm sâu ngõ đô thị Với doanh nghiệp lữ hành lớn, trụ sở doanh nghiệp tòa nhà lớn, khẳng định thươớng hiệu; tầng nhà khu cao ốc văn phịng lớn mang tính đồng bộ, liên hồn cơng tác văn phịng Với doanh nghiệp loại lớn này, biển hiệu trang trọng, thể đẳng cấp cần phải đặt vị trí phù hợp SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG Với doanh nghiệp vừa nhỏ chọn vị trí khu trung tâm dân cư với mặt không gian phù hợp với yêu cầu công việc khả chi trả cho việc thuê văn phòng Các văn phòng doanh nghiệp nhỏ siêu nhỏ thường nằm khu phố cổ với nhiệm vụ "gom khách" để gửi cho doanh nghiệp khác Với loại doanh nghiệp việc trang trí bật, gây ý khách vãng lai đặc biệt quan trọng Với doanh nghiệp lữ hành, nhìn chung vị trí tồn khơng thiết phải nơi ấn tượng bật mạng lưới thông tin trực tiếp, trực tuyến, đa chiều, truyền thông đa phương tiện, đa phương diện thiếu giữ vai trò định tồn phát triển doanh nghiệp lữ hành Dù đặt đâu doanh nghiệp kinh doanh lữ hành cần có sở hạ tầng thông tin tốt nằm khu trung tâm hành - xã hội địa phương - Thứ năm, xây dụng máy tổ chức, qui định chức năng, nhiệm vu, quyền hạn cá nhân máy Việc xây dựng máy tổ chức định thành - bại kinh doanh doanh nghiệp Xây dựng máy tổ chức đồng nghĩa với tuyển dụng, sử dụng nguồn nhân lực tiến hành đào tạo đào tạo lại, đào tạo nâng cao nguồn nhân lực đạt chất lượng cao, phù hợp với mục tiêu chiến lược kinh doanh Với doanh nghiệp kinh doanh lữ hành tổ chức máy tinh giản gọn nhẹ đạt hiệu tối ưu thông qua biện pháp sử dụng sách đãi ngộ Mỗi doanh nghiệp, có chiến lược biện pháp riêng công tác nhân sự; có biện pháp chung cho tất doanh nghiệp Tuy nhiên, với người giám đốc doanh nghiệp, việc thay đổi quan niệm, tạo triết lý sản xuất - kinh doanh mới; ví dụ việc quan niệm: "Khách hàng thứ hai - nhân viên thứ nhất" tạo nên cách mạng doanh nghiệp vốn ln coi "Khách hàng Thượng Đế", Duới góc độ đó, việc xác lập quan điểm, triết lý kinh doanh phần Văn hóa Du lịch doanh nghiệp du lịch - Thứ sáu, xây dung thương hiệu doanh nghiệp Xây dựng thương hiệu doanh nghiệp công việc quan trọng mang ý nghĩa sống doanh nghiệp Việc xây dựng thương hiệu SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG doanh nghiệp chất tạo sản phẩm đặc trưng, cốt lõi để nhận diện thương hiệu, nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm; tạo uy tín cho sản phẩm doanh nghiệp, từ giúp cho doanh nghiệp nâng cao chất lượng hiệu kinh doanh để phát triển bền vững không ngừng Muốn xây dựng thương hiệu doanh nghiệp cần phải có bước biện pháp thích hợp theo lộ trình định Việc xây dựng thương hiệu doanh nghiệp phụ thuộc vào ngành nghề kinh doanh, môi trường kinh doanh triết lý kinh doanh doanh nghiệp Mỗi doanh nhân, doanh nghiệp có cách thức xây dựng thương hiệu doanh nghiệp khác Nội dung trình bày cụ thể mục Giải pháp xây dựng Văn hóa Du lịch doanh nghiệp du lịch Việt Nam phần sau Giáo trình 3.3 VĂN HĨA DU LỊCH TRONG KINH DOANH LƯU TRÚ DU LỊCH 3.3.1 Các loại hình lưu trú du lịch Điều 48 Luật Du lịch (2017) nêu rõ: Các loại sở lưu trú du lịch bao gồm: l Khách sạn; Biệt thự du lịch; Căn hộ du lịch; Tàu thủy lưu trứ du lịch; Nhà nghỉ du lịch; Nhà có phịng cho khách du lịch th; Bãi cắm trại du lịch; Các sở lưu trú du lịch khác58 Khi tham gia chương trình du lịch, du khách sử dụng dịch vụ lưu trú công ty lữ hành lựa chọn khách hàng tự lựa chọn hình thức du lịch khác Du khách tùy theo điều kiện khả cụ thể họ lựa chọn nơi nghỉ phù hợp với khả nhu cầu họ Hệ thống khách sạn, nhà nghỉ với nhiều chủng loại, bao gồm: - Khách sạn thành phố (city hotel) cịn gọi Khách sạn thương mại (commercial hotel): khách sạn xây dựng thành SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG phố, khu đô thị nơi có lưu lượng người di chuyển tập trung đơng Các khách sạn với qui mô chất lượng khác hoạt động quanh năm, khách hàng lưu trú thường đoàn khách du lịch, đối tượng khách doanh nhân, khách công vụ - Khách sạn nghỉ duỡng (resort hoiel): khách sạn thường lựa chọn xây dụng nơi có tài nguyên thiên nhiên, cảnh quan đẹp; gần biển, gần núi hay khu suối nước khống nóng, tạo nên khu nghỉ duỡng, chữa bệnh, phục hồi sức khỏe cho du khách… - Khách sạn ven (suburban hotel): thường khách sạn có qui mô vừa nhỏ xây dựng khu vực ngoại ô, ven đô thị, thành phố lớn Phục vụ đối tượng khách nghi cuối tuần, khách công vụ có khả chi trả trung bình - Khách sạn ven đường (highway hotel, motel): khách sạn xây dựng dọc đường quốc lộ nhằm phục vụ đối tượng khách lại tuyến đường họ có nhu cầu cần đáp ứng Ở khách sạn này, khách đậu xe trước cửa phịng Chủ yếu có chỗ qua đêm, ngắn hạn; bên cạnh kinh doanh lưu trú cịn gắn với dịch vụ vận chuyển cung cấp nguyên nhiên liệu, kiểm tra bảo duỡng, sửa chữa phương tiện vận chuyển… - Khách sạn sân bay (airport hotel): khách sạn xây dựng gần sân bay với quy mô khác nhau; dùng cho đối tượng khách hành khách chờ cảnh, khách lỡ chuyến bay phi hành đoàn đối tượng khách khác có nhu cầu - Khách sạn bình dân (hostel/inn), nhà nghỉ: nằm sâu khu dân cư trug tâm thành phố, nằm gần bến xe, nhà ga với tiện nghi tối thiểu phục vụ đối tượng khách bình dân, sinh viên, người lao động có thu nhập thấp với túi tiền vừa phải - Khách sạn hộ (suite hotel/apartment): Thường nằm thành phố lớn, có loại phịng với diện tích lớn, đầy đủ tiện nghi hộ với phòng chức năng: phòng ăn - khách - ngủ - bếp Đối tượng lưu trú SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG khách du lịch theo nhóm gia đình, chun gia cơng tác dài hạn có gia đình - Khách sạn (floating hotel): khách sạn neo đậu mặt nước nơi thích hợp hồ, đầm, sơng ngịi hay vịnh biển kín gió di chuyển vị trí Những khách sạn vừa tạo cảm giác độc đáo, ấn tượng cho du khách vừa tạo cảnh quan cho khơng gian nơi neo đậu Tàu du thuyền (Boatal/Cruise/ Yacht): Các tàu du thuyền kết hợp du lịch lưu trú Có tàu du thuyền đạt chuẩn năm với tất tiện nghi cao cấp dành cho du khách Kích cỡ sức chứa du thuyền tùy vào lộ trình (sơng hay biển) đối tượng khách - Khách sạn sòng bạc (Casino hotel): Là khách sạn đặc biệt, xây dựng nơi có điều kiện đặc trưng với chế sách riêng biệt phủ quyền địa phương Nơi chủ yếu cung cấp dịch vụ nhu cầu chơi, giải trí thường xây dựng lộng lẫy, trang thiết bị cao cấp phục vụ đối tượng khách có nhiều tiền Ở Việt Nam nhiều nơi xuất khách sạn loại thành phố Lào Cai (Lào Cai), Casino Đồ Sơn (Hải Phòng), ven biển Mỹ Khê (Đà Nẵng) hay khu vực Vinper land (Nha Trang); sau đặc khu Vân Đồn (Quảng Ninh), Phú Quốc (Kiên Giang) phục vụ đối tượng khách có nhu cầu giải trí thơng qua hình thức cờ bạc + Thuật ngữ chi sở lưu trú du lịch đạt chuẩn Nhà nghi du lịch (Tourisi guesi house, home stay) Căn hộ du lịch (Tourist Apartment) Biệt thự du lịch (Tourist Villa) Bãi cắm trại du lịch (Tourist Camping Site) Làng du lịch (Tourist Viliage) Với loại hình nhà nghỉ đạt chuẩn lại có tiêu chí định, cụ thể Tổng cục Du lịch, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch qui định 3.3.2 Xây dựng Văn hóa Du lịch sở lưu trú du lịch SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG Xây dựng Văn hóa Du lịch sử lưu trứ du lịch việc xây dựng tiêu chi chuẩn kinh doanh cho sở lưu trú du lịch, nâng cao hàm lượng văn hóa kinh doanh, phục vụ du khách sở lưu trứ Các khách sạn phục vụ lưu trú du lịch xếp loại để phục vụ cho đối tượng khách du lịch theo tiêu chuẩn khác Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn Việt Nam vào tiêu chuẩn: - Căn vào vị trí, kiến trúc xây dựng khách sạn - Căn vào trang thiết bị, tiện nghi phục vụ sử dụng khách sạn - Căn vào loại dịch vụ chất lượng phục vụ sở lưu trú - Căn vào trình độ chất lượng nguồn nhân lực phục vụ bao gồm người quản lý đội ngũ nhân viên phục vụ - Căn vào thực tế việc đảm bảo vệ sinh mơi trường sở lưu trú - Căn vào khả đáp ứng khách sạn để xếp hạng theo cấp độ khác Tuy nhiên, qui định thông thường, thông lệ nghề nghiệp chung Có thể nói, dù loại hình, hình thức lưu trú nào, muốn có Văn hóa Du lịch kinh doanh lưu trú du lịch cần phải hướng tới để đạt qui chuẩn lĩnh vực sau: l Qui hoạch tổng thể đảm bảo hợp lý, tính thống nhất, liên hồn; thiết kế kiến trác đại mang đậm phong cách kiến trúc, sắc văn hóa dân tộc, đất nước hay địa phương Xây dựng cơng trình ngun vật liệu nào? sử dụng màu sắc trang trí, sử dụng chất liệu cơng trình, đồ vật thể ý đồ, mục đích người kinh doanh đồng thời thể sắc văn hóa dân tộc, địa phướng, vừng miền Trong khách sạn sở lưu trú, việc lắp đặt trang thiết bi nội thất đại sang trọng thể đẳng cấp, thương Hiệu thể văn hóa kinh doanh lưu trú du lịch Đó phần quan trọng Văn hóa Du lịch kinh doanh lưu trú du lịch SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG Kiến trúc phong cảnh phải đặc biệt ý không kiến trúc công năng, công trình Kiến trúc phong cảnh phải thực coi kiến trúc cảnh cho kiến trúc cơng trình Bên cạnh đó, kiến trúc phong cảnh giữ vai trị kết nối, dẫn đề tạo hội nhập cho cơng trình phận kiến trúc cơng trình Việc đặt tên cho sở lưu trú; ví dụ "Làng văn hóa ẩm thực Nắng Sơng Hồng" địa bàn phường Bồ Đề, quận Long Biên, Hà Nội "Khư du lịch sinh thái Vịt Cổ Xanh": Vịt Cổ Xanh Resort (La Ferme Du Colvert Resori) Cù Yên, Lương Sơn (Hịa Bình) Việc đặt tên doanh nghiệp du lịch kinh doanh lưu trú, điểm đến du lịch khoa học nghệ thuật, chứa đựng nội hàm văn hóa cao; tạo ấn tượng ý cho du khách, kích thích tị mị khám phá, tìm hiểu du khách Là phần Văn hóa Du lịch kinh doanh lưu trú du lịch Xây dựng đội ngũ nhân viên phận chuyên môn đạt chuẩn số lượng chất lượng, nội dung hình thức có trang phục, phương tiện mơi trường điều kiện làm việc Văn hóa Du lịch sở trọng đặc biệt phong cách phục vụ để tạo nét riêng biệt sở lưu trú riêng đảm bảo tiêu chuẩn chung nghề nghiệp Quan tâm đến việc bố trí đội ngũ nhân viên với số lượng, giới tính, lứa tuổi, trang phục, phụ trang.v.v kèm với chế độ lương thưởng, thù lao thích đáng cho nhân viên để góp phần xây dựng phong cách phục vụ văn minh, đại Văn hóa Du lịch kinh doanh lưu trú du lịch thể qua nội dung cần đạt sau đây : - Thứ nhất, việc xây dựng sở lưu trú không chi đạt chuẩn vượt chuẩn nghề nghiệp mà khẳng định thể phong cách kiến trúc độc đáo, ấn tượng, tăng tính hấp dẫn du khách sở lưu trú - Thứ hai, tổ chức dịch vụ có chất lượng cao, hàm lượng văn hóa sâu, dung lượng văn hóa lớn; khẳng định tơn vinh đẳng cấp, thương hiệu du SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG khách thông qua sản phẩm đặc trưng, giá trị giá dịch vụ khách sạn, nhà nghỉ cung cấp cho du khách - Thứ ba, tạo dựng, củng cố, phát triển nâng cao kỹ chuyên môn, chất lượng phong cách phục vụ chuyên nghiệp đội ngũ nhân viên bước khẳng định thể thương hiệu doanh nghiệp, tập đoàn; tạo lập môi trường làm việc đạt chuẩn, đẳng cấp, mang nét riêng doanh nghiệp, tạo dựng thể sắc dấu ấn riêng doanh nghiệp thị trường kinh doanh lưu trú du lịch Cả yếu tố yêu cầu tất yếu, tự thân doanh nghiệp, sở kinh doanh lưu trú Cho nên nói, xây dựng Văn hóa Du lịch sở kinh doanh lưu trú du lịch yếu tố tự thân, tự nhiên, tất yếu khách quan doanh nghiệp kinh doanh lưu trú ngành du lịch muốn tồn phát triển bền vững Việc phát huy yếu tố văn hóa truyền thống bố trí xây dựng trang trí kiến trúc; việc xây dựng Văn hóa Du lịch giao tiếp phục vụ sở lưu trú du lịch trở thành yếu tố để thể Văn hóa Du lịch kinh doanh lưu trú du lịch Cùng với sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng du lịch việc nâng cao chất lượng phong cách phục vụ giữ vai trị định hình thành Văn hóa Du lịch định hiệu kinh doanh lưu trú Việc phục vụ nhân viên du khách thể văn hóa kinh doanh, thể chung nghề nghiệp đội ngũ nhân viên vị trí khác Văn hóa Du lịch kinh doanh lưu trú du lịch thể rõ việc xây dựng phát triển hình thức lưu trú địa phương việc xây dựng sử lưu trú home stay phát triển du lịch cộng đồng Đối với sở lưu trú này, việc khai thác giá trị văn hóa truyền thống, sắc văn hóa dân tộc giữ vai trò định đến sức hấp dẫn du lịch cộng đồng phần Văn hóa Du lịch kinh doanh lưu trú du lịch * Làm tốt công tác quản lý hoạt động kinh doanh, lưu trú du lịch Thực quyền quản lý nhà nước lĩnh vực tham vấn, cung cấp ý kiến việc cấp giấy phép đầu tư, kinh doanh khách sạn, nhà hàng, sở lưu SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG trứ du lịch tương thích với địa phương Xây dựng quy trình thẩm định, đánh giá tiến hành cấp phép khách quan, khoa học; tránh chủ quan, ý chí, giảm thiểu lợi ích nhóm Tham gia đánh giá, thẩm định lực tư cách pháp nhân cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực Quản lý việc cấp phép kinh doanh lưu trú du lịch cho quan, tổ chức; chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn lực điều kiện chun mơn đáp ứng yêu cầu đặt từ thực tế Các sở lưu trú phải đảm bảo nằm qui hoạch đô thị khu vực mà địa phương quản lý đồng thời phải phù hợp với Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 ban hành Tổ chức khóa tập huấn, bồi duỡng kiến thức nghiệp vụ chun mơn để nâng cao trình độ khả kinh doanh cho doanh nghiệp Thường xuyên định kỳ hay đột xuất tổ chức tra, kiểm tra việc tổ chức hoạt động doanh nghiệp kinh doanh lưu trú cho khách du lịch theo chuyên mơn Kịp thời xử lí vi phạm theo luật pháp hành Xây dựng chuẩn nghề nghiệp tương ứng với vị trí cơng tác đối với: - Loại hình hình thức lưu trú - Điều kiện làm việc phong cách phục vụ đội ngũ nhân viên - Đầu tư đầy đủ trang thiết bị, tiện nghi đại phục vụ nhu cầu du khách sử dụng dịch vụ sở lưu trú Đánh giá thực trạng chất lượng dịch vụ lưu trứ giá sở lưu trú để đánh giá doanh thu, xác định số lượng, cách thức tiến hành việc nộp thuế doanh nghiệp vào ngân sách địa phướng Các vị trí khác phục vụ hệ thống nhà hàng, khách sạn kiểm tra đánh giá, xác định lực chun mơn, bố trí vị trí làm việc theo chuẩn VTOS 2013 Tổng cục Du lịch ban hành duới giúp đỡ Cộng đồng châu Âu năm gần 3.4 VĂN HÓA DU LỊCH TRONG CÁC ĐỐI TƯỢNG DU KHÁCH SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG 3.4.1 Văn hóa Du lịch đội ngũ du khách gì? Nói tới hoạt động du lịch tức nói đến hoạt động hai thành tố phận: cá nhân, tổ chức kinh doanh du lịch đội ngũ du khách Văn hóa Du lịch có hoạt động du lịch; vậy, chịu ảnh hưởng bị chi phối phần quan trọng từ đội ngũ du khách Văn hóa Du lịch đội ngũ du khách văn hóa ứng xử du khách trình du lịch Những ứng xử trình du lịch đội ngũ du khách phản ánh thể văn hóa họ đồng thời thể trình độ dân trí - văn hóa khả năng, điều kiện du khách Điều phản ánh điều kiện, khả năng, chất lượng sống phận dân cư thời điểm họ du lịch chế tài nơi diễn hoạt động du lịch nói lên nhiều điều khác người xét mặt chất vốn coi "tổng hòa mối quan hệ xã hội" Văn hóa Du lịch Du khách q trình du lịch thể khả trình độ tổ chức, điều phối, quản lý, trì hoạt động du lịch quan chức điểm tuyến du lịch Văn hóa Du lịch đối tượng du khách phần mơi trường du lịch nơi diễn hoạt động du lịch 3.4.2 Những biểu Văn hóa Du lịch đội ngũ du khách Những ứng xử đội ngũ du khách trình du lịch phản ánh, bộc lộ qua hai khía cạnh: Những biểu tích cực nhõng biểu tiêu cực.Thơng thường, nói tới ứng xử du khách q trình du lịch, người ta nói tới yếu tố tiêu cực, hạn chế mà nói tới biểu tích cực du khách tạo Điều đúng, cần thiết chưa đủ; chưa phản ánh thực trạng đời sống xã hội Cần phải nhìn nhận đánh giá cách khách quan, đa chiều hiểu chất, thật vấn đề Những lời động viên, biểu duỡng khen ngợi có tác dụng, hiệu nhiều biện pháp xử phạt + Biểu tích cực, tiến bộ: Trong trình du lịch, biểu văn minh, lịch du khách góc độ, khía cạnh khác nhau, như: Việc SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG tơn trọng giữ gìn giá trị văn hóa địa; giữ gìn bảo vệ mơi trường sinh thái tự nhiên mơi trường sính thái nhân văn; tôn trọng luật pháp nước sở tập tục truyền thống địa; tinh thần tương thân tương ái, sống có nghĩa vụ trách nhiệm cộng đồng; việc chia sẻ trách nhiệm sống (bao gồm nghĩa vụ quyền lợi); tính thân thiện, cởi mở, hòa đồng.v.v… du khách biểu tích cực Văn hóa Du lịch Tất biểu tích cực, tiến thể yếu tố tự thần Văn hóa Du lịch đem lại phát 'triển tích cực cho đời sống xã hội nơi có hoạt động du lịch Các yếu tố tích cực thể văn hóa trình độ văn minh du khách Điều lại thêm dẫn chứng cho quan điểm du lịch góp phần nâng cao giá trị văn hóa, nâng tầm cho ứng xử văn minh; góp phần thúc đẩy tiến xã hội, không bị ngăn cách đường biên giới trị - văn hóa + Biểu tiêu cực: Bất dân tộc đền có xấu minh so sánh với dân tộc khác văn hóa chứa đựng xấu điều tốt, tích cực điều tiêu cực Trong hoạt động du lịch, du khách đến từ nhiều văn hóa khác tất yếu mang theo tốt điều chưa tốt dân tộc Một vấn đề cộm Du lịch Việt Nam nói chung biểu lệch lạc, đến mức coi thiếu - văn hóa phận khách du lịch ảnh hưởng không nhỏ đến hình ảnh xã hội đối vối ngành kinh tế trọng điểm Đó vấn đề lớn đặt Văn hóa Du lịch bước đường phát triển Với số đối tượng du khách, ba biểu lớn thường mắc phải du khách thể thiếu văn hóa q trình du lịch: - Thiếu hiểu biết, thiếu ý thức dẫn đến vơ tình hay cố ý vi phạm nội qui, qui chế điểm đến tham quan du lịch - Những thói quen xấu gây hại, làm ảnh hưởng đến môi trường sinh thái tự nhiên môi trương sinh thái nhân văn - Xâm hại giá trị văn hóa truyền thống địa Vi phạm pháp luật nước sở đến du lịch ăn cắp, trốn lại xâm hại tình dục trẻ em SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG Do đối tượng khách du lịch khác nhân chủng, giới tính, tơn giáo - tín ngưỡng, văn hóa, học thức… nên có nhiều thể hiện/biểu khác trình du lịch Một thực trạng đáng buồn đáng báo động du lịch nội địa ý thức đại phận du khách lễ hội hay tham gia chương trình du lịch Rất đơng người tham quan di tích, lễ hội, thực hành nghi thức tín ngưỡng tơn giáo cách thái q, thể thiếu hiểu biết, tham lam, ích kỷ, vụ lợi.V.V đông người dân Việt Việc chen lấn xô đẩy, tranh cướp ấn, tranh cướp phết, cướp giật đồ lễ; trèo tường, vượt rào, băng rừng, lội suối để tiếp cận Thánh Thần để rải tiền lẻ, khấn khứa om sịm nai tơn kính cho thấy thực trạng khơng chi đáng buồn mà cịn đáng báo động Trên bãi biển, khu du lịch hay sau kiện văn hóa du lịch đô thị; rác rác tràn ngập sân vận động, đường phố, bãi biển nam nữ tứ Việt ăn mặc sành điệu, thoải mái chụp ảnh “tự sướng, “selfie tràn ngập lãnh thổ" bất chấp hiểm nguy, bất chấp văn hóa giao thơng; tự lợi dụng hội dẫm đạp hoa lá, cối, cơng trình cơng cộng… để đạt mục đích cá nhân nhóm Tất cảnh khiến cho nhiều người Việt có văn hóa du khách nước ngồi chi biết lắc đầu ngao ngán! Những biểu thiếu hiểu biết vơ tình hay cố ý vi phạm nội qui, qui chế nơi có điểm tuyến du lịch Việc ăn mặc hở hang, phản cảm nơi tôn nghiêm Việc xả rác thải môi trường không nơi qui định Việc văng tục, gây ồn ào, ầm ĩ, phát ngơn thiếu kiểm sốt Việc đứng, ‘trèo leo, chen lấn, xô đẩy khuôn viên di tích, lễ hội truyền thống; việc ngồi nằm tự do, tùy tiện nơi, vị trí khơng phép Việc viết vẽ bậy, ghi lưu niệm nơi bị cấm, làm sai với qui định thực tế Những biểu lệch lạc diễn q trình giao tiếp ứng xử văn hố tơn giáo - tín ngưỡng điểm tham quan di tích lịch sử - văn hoá đặt vấn đề cần quan tâm, giải Việc đặt đồ cúng lễ, tiền lẻ không cách, chỗ di tích lịch sử - văn hóa gãy phản cảm.v.v biểu thiếu lệch lạc Văn hóa Du lịch phận du khách cần phải khắc phục không chậm trễ SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG * Nguyên nhân biểu thiếu văn hóa hoạt động du lịch: Trình độ dân trí - văn hóa (của du khách cư dân địa) chưa tương xứng với phát triển kinh tế - xã hội nơi diễn hoạt động du lịch Tâm lý cộng đồng, tâm lý đám đông tác động, chi phối lơi kéo, kích động đơi dẫn đến tình trạng a dua, theo địi, hắt chước biểu muốn khẳng định thể mình, thể tơí cách cực đoan, thái quá,,, Thói quen, tập 'tục truyền thống phận du khách vốn có "sức ỳ", chưa thay đơì toong thích với phát triển chung xã hội, chưa tương thích với mơi trường nơi họ đến du lịch Sự khác biệt nhân chủng, dân tộc, văn hóa, giới tính, quốc tính, tơn giáo - tín ngưỡng… nguyên nhân gây nên khác biệt ứng xử văn hóa q trình du lịch du khách Thông tin tuyên truyền chưa làm tốt dẫn đến thiếu hiểu biết văn hóa, phong tục tập qn, thơng lệ nơi đến du lịch thói quen phận du khách nơi đến du lịch hạn chế; dẫn đến đơi có biểu lệch lạc cách vô thức Điều kiện sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng du lịch, thiếu thốn, không đồng bộ, thiếu hợp lý nguyên nhân khiến cho Văn hóa ứng xử đội ngũ du khách bị ảnh hưởng, tác động Ví dụ, thiếu nhà vệ sinh công cộng điểm đến du lịch dễ gây ảnh hưởng đến việc bảo vệ môi trường; việc thiếu trang thiết bị kỹ thuật ghi hinh hành vi vi phạm nội qui khiến cho người tổ chức, quản lý điểm đến du lịch xử lí vi phạm khơng kịp thời, khơng triệt để, cịn bỏ lọt, bỏ sót vi phạm du khách, Ở vài nơi, việc thiếu bảng hướng dẫn, chi dẫn cụ thể khiến cho du khách vơ tình mắc phải khuyết điểm khơng đáng có Cơng tác tổ chức quản lý hoạt động du lịch địa bàn nơi diễn hoạt động du lịch cịn thiếu yếu, khơng đồng bộ, chưa kịp thời, thiếu nghiêm minh… Việc phổ bim, hướng dẫn, thông báo, nhắc nhở Hướng dẫn viên chưa kịp thời phần nguyên nhân gây biểu lệch lạc đội ngũ du khách SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG Việc thiếu chế chế tài cách đồng bộ; xử lí, giải không kịp thời, thiếu nghiêm minh, không dứt điểm vi phạm dẫn đến tạo điều kiện cho vi phạm tồn kéo dài "gây nhờn", tạo thói quen xấu, gây hiệu ứng lan truyền vài du phận du khách thiếu hiểu biết Công tác tuyên truyền, quảng bá, vận động xây dựng Văn hóa ứng xử hoạt động Du lịch chưa đồng bộ, kịp thời, sâu rộng; chưa tạo áp lực từ cộng đồng trước hành vi sai trái, biểu lệch lạc số du khách nguyên nhân góp phần gầy vi phạm trình Du lịch 3.3.4 Xây dựng phát triển Văn hóa du lịch đội ngũ du khách Nói đến việc xây dựng phát triển Văn hóa Du lịch đội ngũ du khách tức nói tới du khách nội địa, ngưịi Việt Nam du lịch nước; du khách quốc tế đề cập thời điểm khác Muốn khắc phục biểu thiếu văn hóa đội ngũ du khách cần có nhiều việc phải làm: - Việc phải nâng cao dân trí nói chung tồn xã hội Trình độ dân trí nâng lên trở thành tảng cho Văn hóa Du lịch đơng đảo đội ngũ du khách cá nhân tổ chức kinh doanh du lịch duới dạng tiềm - Các quan chức cần nghiên cứu, tìm hiểu hệ thống điểm đến với tất yếu tố có liên quan để đánh giá thực trạng sai phạm, lệch lạc thường xảy đối tượng du khách Tìm hiểu nguyên nhân cụ thể đầy đủ, khách quan… biểu thiếu văn hóa q trình du lịch Vậy nên, cần có nghiên cứu cụ thể địa bàn, địa phương; đánh giá thực trạng, rõ nguyên nhân, đưa giải pháp cụ thể, thiết thực, hữu hiệu góp phần nhanh chóng giảm thiểu chấm dứt biểu thiếu văn hóa này, Các đề tài nghiên cứu cần tập trung nghiên cứu cụ thể không gian thời gian gắn với kiện văn hóa - xã hội định; đánh giá thực trạng, chi nguyên nhân, đề xuất giải pháp đế ngăn chặn dẫn đến giảm thiểu chấm dứt tượng Điều quan trọng phải có quan tiếp nhận SINH VIÊN THỰC HIỆN TRƯỜNG thực thi kết nghiên cứu Tức cần có gắn bó, liên kết phối hợp hành động sở đào tạo với doanh nghiệp, với quan quản lý chức năng, với quyền sở tại… - Thể chế hoá hệ thống luật pháp, cụ thể hóa thơng qua nội qui, qui định mà tất người buộc phải tuân thủ Cần "quốc tế hóa" thơng tin ngơn ngữ hình ảnh phù hợp đối tượng du khách ngồi nước hiểu thực qui định - Tiếp cần tổ chức tuyên truyền sâu rộng, chi tiết, cụ thể đến đối tượng du khách Thể rõ quan điểm, lập trường đứng phía yếu tố tích cực; đấu tranh không kiên quyết, khoan nhượng khoa học, khéo léo với biểu lệch lạc, sai trái phận du khách cá nhân tập thể kinh doanh du lịch địa bàn Với chương trình du lịch khách du lịch Ouibound cần tuyên truyền cụ cho du khách văn hóa - luật pháp, luật tục - qui định quyền sở tại; lưu ý đất nước nói chung, điểm đến nói riêng du khách cần phải biết hành xử đứng qui định nơi đến nước mà đoàn khách du lịch Việt Nam trải qua Phát động kế hoạch điương trinh đồng bộ, cụ thể, thiết ihựe xây dựng hình ảnh du khách Việt mắt bạn bè giới Tuyên chiến liệt, không khoan nhường với sai phạm, vi phạm người Việt nước Xây dựng tổ chức hoạt động đội ngũ cảnh sát du lịch kết hợp với gắn trang thiết bị kỹ thuật để kiểm sốt tinh hình hoạt động du khách, kịp thời phát sai phạm du khách để nhắc nhở, xử lí, khắc phục biểu vi phạm du khách Tổ chức hoạt động dịch vụ hỗ trợ công tác bảo vệ môi trường du lịch, ngăn chặn sai phạm, vi phạm vơ tình hay cố ý đem đến từ phận du khách SINH VIÊN THỰC HIỆN