Chiến lược sản phẩm sữa nước của Vinamilk Quy mô thị trường sữa nước Việt Nam Công ty Vinamilk có tên đầy đủ là Công ty cổ phần Sữa Việt Nam, tên gọi khác: Vinamilk. Đây là doanh nghiệp chuyên sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa cũng như các thiết bị máy móc liên quan tại Việt Nam. Theo thống kê của Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, đây là công ty lớn thứ 15 tại Việt Nam vào năm 2007.
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM - - TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM SỮA NƯỚC CỦA VINAMILK PHẦN GIỚI THIỆU VỀ CƠNG TY VINAMILK Cơng ty Vinamilk có tên đầy đủ là Công ty cổ phần Sữa Việt Nam, tên gọi khác: Vinamilk Đây doanh nghiệp chuyên sản xuất, kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc liên quan Việt Nam Theo thống kê Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, công ty lớn thứ 15 Việt Nam vào năm 2007 Vinamilk mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm có giá trị dinh dưỡng với chất lượng quốc tế Đây thương hiệu quen thuộc, dẫn đầu thị trường, đáp ứng nhu cầu cho đối tượng tiêu dùng với sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe gắn liền với sản phẩm hay ưa chuộng như: Sữa nước Vinamilk, sữa chua Vinamilk, sữa đặc Ơng Thọ, Ngơi Sao Phương Nam, sữa bột Dielac, sữa đậu nành, sữa gạo rang, nước ép trái Vfresh, kem sản phẩm dinh dưỡng bột ăn dặm, phô mai TẦM NHÌN “Trở thành biểu tượng niềm tin số Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người “ SỨ MỆNH “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, chất lượng trân trọng, tình yêu trách nhiệm cao với sống người xã hội” Quy mô thị trường sữa nước Việt Nam Thị trường sữa nước không bao gồm sản phẩm từ sữa khác sữa chua, mai, kem, bơ, sữa bột, năm 2018, doanh thu đạt 48,9 nghìn tỷ, với tốc độ tăng trưởng ổn định 10% CAGR dự đoán giảm đạt gần 7% để đạt 66 nghìn tỷ năm 2023.Do nguồn thu nhập điều kiện phân phối hạn chế, sản phẩm sữa bị lệch phía dân cư thành thị doanh số độ đa đạng mặt hàng Quy mô thị trường sữa nước Việt Nam giai đoạn 2014-2018 PHẦN QUYẾT ĐỊNH LIÊN QUAN ĐẾN ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM 2.1 Quyết định chất lượng sản phẩm Series sản phẩm ln nhận ưu gia đình Việt phần thức uống hàng ngày là sữa nước Vinamilk Với tên gọi "Món quà sức khỏe từ thiên nhiên", sản phẩm sữa nước công ty đảm bảo chất lượng tuyệt đối đến sức khỏe người tiêu dùng từ nguồn nguyên liệu bò sữa khỏe mạnh, khiết đáp ứng đủ tiêu chuẩn không theo lời khuyên từ EFSA Châu Âu Đối với Vinamilk điều tối quan trọng sản xuất sữa làm để chăm sóc tốt bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng, thế, công ty trọng xây dựng nên hệ thống chăn ni bị sữa đạt tiêu chuẩn Global Gap Đông Nam Á với 100 % bò sữa nhập từ Úc, Mỹ New Zealand với sức khỏe tốt cung cấp nguồn sữa tươi dồi dào, tinh khiết ngày Bên cạnh đó, từ nguồn ngun liệu khỏe mạnh cơng thức sản xuất hảo hạng, sản phẩm sữa tươi Vinamilk không dồi giá trị dinh dưỡng mà yêu thích mùi vị béo ngậy hương thơm tuyệt vời 2.2 Đặc tính sản phẩm Sữa tươi Vinamilk 100%: Sản phẩm bao gồm ba loại: có đường, đường khơng đường, đóng gói ba phân loại 1L, 180 ml 110 ml Sữa bổ sung vi chất Vinamilk ADM Gold: Sản phẩm hỗ trợ tăng trưởng chiều cao tăng cường trí nhớ, giúp sáng mắt dành cho trẻ em Có cách đóng gói 110ml 180ml có đường Sữa bịch Vinamilk: Sản phẩm dinh dưỡng tiện dụng với giá tiền hợp lý Có hương vị khác nhau: dâu, sơ la vani (3 loại có đường, đường khơng đường) Đóng gói 200 ml 220 ml Sữa tiệt trùng Flex: Sản phẩm bổ sung canxi cho hệ xương khỏe mạnh Loại không đường đóng gói 1L Sữa tươi Vinamilk 100% Organic: Sản xuất theo tiêu chuẩn hữu Châu Âu, giữ lại độ khiết giàu dưỡng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe Sản phẩm có vị khơng đường, với hai cách đóng gói: 180ml 1L Sữa tươi Vinamilk có chứa tổ yến: Chứa tổ yến tinh chế hòa quyện nguồn sữa tươi 100% khiết đường nhẹ quà sức khỏe thượng hạng cho gia đình Bạn chọn mua loại hộp 110ml hay hộp 180ml Sữa tươi Vinamilk Green Farm: Sản phẩm đóng gói thành hộp 110ml hộp 180ml, gồm hai vị đường có đường 2.3 Thiết kế bao bì sản phẩm Đối với doanh nghiệp , việc xây dựng quảng bá thương hiệu phần quan trọng Là thương hiệu sữa Việt Nam, có chỗ đứng thị trường sữa nước 40 năm qua, Vinamilk đến thương hiệu sữa chất lượng, đông đảo người dùng ủng hộ tin dùng mà cịn có nhận diện thương hiệu ấn tượng độc đáo thể rõ qua bao bì đóng gói sản phẩm Chức bao bì sản phẩm Vinamilk , tương tự với loại bao bì đóng gói thực phẩm khác, bao bì đóng gói sữa Vinamilk đảm nhận chức bảo vệ sữa tránh khỏi xâm nhập yếu tố bên ngồi độ ẩm, khơng khí, vi khuẩn, bụi bặm… Giúp sữa ln giữ ngun chất lượng ban đầu trình vận chuyển gia cơng bằng dây chuyền máy đóng gói hiện đại hàng đầu Khơng có vậy, theo nhiều nguồn tin, nhằm đẩy mạnh việc quảng bá thương hiệu, Công ty CP Sữa Việt Nam Vinamilk định chi 10% chi phí cho việc thiết kế nhận diện thương hiệu bao gồm: Logo, mẫu bao bì đựng sản phẩm, tem nhãn mỹ phẩm, tờ rơi, catalogue, phong bì cho nhãn hiệu Ngoài ra, đối tượng khách hàng chủ yếu thương hiệu sữa em nhỏ nên Vinamilk xây dựng hình ảnh thương hiệu mang tính biểu trựng, sinh động gần gũi với cách em nhỏ Bằng cách sử dụng bò sữa khỏe mạnh, vui tươi gặm cỏ cánh đồng xanh mướt với phong cách dễ thương, tinh nghịch Đây điểm thành cơng Vinamilk thiết kế bao bì có tác dụng tăng sức hút lời cam kết chất lượng sản phẩm, đưa người dùng đến gần với doanh nghiệp PHẦN TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM 3.1 Đối thủ cạnh tranh Theo công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel, sữa nước có tính cạnh tranh so với sữa bột, doanh nghiệp nước có lợi nguồn cung Ở phân khúc Vinamilk tiếp tục dẫn đầu, chiếm 55% thị phần Tuy nhiên, với số dự báo đầy tiềm thị trường sữa nước, đặc biệt thị trường sữa tươi đáp ứng 35% Trong phần cịn lại phục thuộc vào nhập khiến doanh nghiệp khác tìm cách xâm nhập phân khúc Các đối thủ cạnh tranh nước Vinamilk phân khúc gồm có: TH true Milk Ngay từ thành lập TH true Milk đặt mục tiêu chiếm đến 50% thị trường sữa tươi vào 2020 Tập đoàn rút “hầu bao” 1,2 tỷ USD nhiều nhân lực nhằm xây dựng dự án trang trại để chăn ni bị sữa lớn châu Á nhà máy chế biến sữa lớn Đông Nam Á Việc tập trung vào dòng sản phẩm giúp TH true Milk có nhiều bước phát triển Chỉ năm sau ngày mắt sản phẩm đầu tiên, tính đến năm 2015, TH true Milk doanh nghiệp sở hữu đàn bò sữa lớn Việt Nam với quy mô đàn lên tới 45.000 Với diện tích trang trại rộng đến 8.100 tập trung Nghệ An Nutifood Ngoài việc tập trung vào phân khúc sữa bột, theo xu hướng người tiêu dùng với bệ đỡ thương hiệu, Nutifood nhắm tới phân khúc sữa nước với nhiều kế hoạch táo bạo, có việc hợp tác với Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) để xây dựng vùng nguyên liệu sữa tươi nguyên chất với gần 120.000 bò sữa, có khả cung cấp lên đến 1,2 triệu lít sữa/ngày Tuy nhiên tính đến thời điểm chương trình hợp tác khơng mong đợi dẫn đến lượng sữa tươi Nutifood bán hạn chế, lý vùng ni bị cơng ty đạt vài nghìn con, thấp nhiều so với công ty khác Doanh nghiệp khác Ngoài đối thủ mạnh TH true Milk hay Nutifood phân khúc sữa nước hấp dẫn nhiều doanh nghiệp Nestle, CTCP Sữa Quốc tế (IDP) Mộc Châu Được quỹ VinaCapital đầu tư, với dẫn dắt “phù thủy marketing” tổng giám đốc Trần Bảo Minh, IDP tập trung xây dựng thương hiệu lớn nước có tầm nhìn hướng tới thị trường quốc tế Cơng ty mạnh tay chi tiền vào việc quảng bá sản phẩm sữa tươi kênh truyền hình, đặc biệt kênh dành cho trẻ em 3.2 Điểm mạnh (Strengths) Vinamilk thương hiệu tiếng Kể từ bắt đầu hoạt động vào năm 1976, Vinamilk xây dựng lên thương hiệu mạnh cho sản phẩm sữa thị trường Việt Nam. Thương hiệu Vinamilk sử dụng từ công ty bắt đầu thành lập thương hiệu sữa biết đến rộng rãi Việt Nam Vinamilk thống lĩnh thị trường nhờ tập trung quảng cáo, tiếp thị, không ngừng đổi sản phẩm nâng cao chất lượng. Bởi thương hiệu tiếng nên Vinamilk dẫn đầu rõ rệt mức độ tin dùng yêu thích người Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng Chất lượng quốc tế Vinamilk cam kết khẳng định để thực mục tiêu phát triển bền vững Chiến lược Marketing hiệu quả Việc triển khai thành công chiến lược Marketing hiệu điểm mạnh Vinamilk Một chiến lược Marketing Vinamilk tận dụng đa dạng kênh TV, báo đài, billboard, fanpage, truyền hình,… để quảng cáo sản phẩm Với chiến lược quảng cáo sản phẩm đa kênh, độ phủ sóng giúp cho Vinamilk triển khai thành cơng chiến dịch Marketing doanh nghiệp. Bên cạnh đó, Vinamilk đầu tư vào nội dung quảng cáo chiến dịch Marketing nội dung cung cấp thơng tin hữu ích tới khách hàng Để sản xuất nội dung hay hấp dẫn, Vinamilk áp dụng mơ hình Hero – Hub – Help (3H) chiến lược nội dung cách hiệu để đạt thành công định. Danh mục sản phẩm đa dạng Vinamilk cung cấp sản phẩm sữa đa dạng với 200 sản phẩm sữa mặt hàng từ sữa, phục vụ nhiều đối tượng người tiêu dùng Các dòng sản phẩm nhắm đến đối tượng khách hàng mục tiêu cụ thể như: trẻ nhỏ, người lớn người già với sản phẩm dành cho hộ gia đình sở kinh doanh quán café. Các sản phẩm Vinamilk đa dạng với kích cỡ bao bì khác mang đến cho khách hàng thị trường Việt Nam sản phẩm sữa tiện dụng Vinamilk làm đa dạng hóa chủng loại sản phẩm để tăng khả phục vụ tối đa hóa lợi nhuận trên phân khúc thị trường mà Vinamilk hướng tới. Mạng lưới phân phối rộng Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp yếu tố thiết yếu dẫn đến thành công Vinamilk hoạt động Với mạng lưới phân phối rộng khắp, Vinamilk tiếp cận với số lượng lớn khách hàng đảm bảo cho việc đưa sản phẩm chiến lược tiếp thị hiệu phạm vi nước Tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2009, Vinamilk bán sản phẩm thông qua 240 nhà phân phối với 140.000 điểm bán hàng toàn 64 tỉnh thành nước Đội ngũ bán hàng nhiều kinh nghiệm gồm 1.787 nhân viên bán hàng khắp đất nước hỗ trợ cho nhà phân phối phục vụ tốt cửa hàng bán lẻ người tiêu dùng, đồng thời quảng bá sản phẩm công ty Đội ngũ bán hàng kiêm nhiệm vụ hỗ trợ hoạt động phân phát triển mối quan hệ với nhà phân phối bán lẻ Ứng dụng công nghệ cao Sở hữu công nghệ tiên tiến điểm mạnh bật Vinamilk Vinamilk sở hữu công nghệ sản xuất châu Âu đạt tiêu chuẩn toàn cầu, Thiết bị khử trùng Vinamilk nhập từ Thụy Điển trang thiết bị khác có xuất xứ từ nước châu Âu Các tiêu chuẩn quốc tế ISO 50001: 2011 HACCP áp dụng để kiểm soát hệ thống sản xuất Vinamilk đổi công nghệ, lắp đặt hệ thống dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh, đại, đón đầu cơng nghệ với tiêu chuẩn kỹ thuật vệ sinh an toàn thực phẩm tốt Vinamilk xây dựng thêm nhiều nhà máy với trang bị đại, tiên tiến vùng kinh tế trọng điểm quốc gia, tạo chủ động sản xuất, kinh doanh 3.2 Điểm yếu (Weaknesses) Chưa tự chủ nguồn nguyên liệu Chưa tự chủ nguồn nguyên liệu, phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập điểm yếu Vinamilk. Khi nguồn nguyên liệu nước đáp ứng khoảng 30% nhu cầu sản xuất, 70% nguồn cung tỷ lệ nguyên liệu đầu vào phụ thuộc vào quan hệ cung-cầu sữa thể giới Với phụ thuộc này, tình hình sản xuất kinh doanh Vinamilk bị ảnh hưởng mơi trường bên ngồi bị ảnh hưởng yếu tố lạm phát, khủng hoảng kinh tế,… Thị phần sữa bột chưa cao Hiện nay, người dùng có xu hướng sử dụng sữa bột nhập cao sữa bột sản xuất nước Bên cạnh đó, thị trường xuất ngày nhiều thương hiệu sữa ngoại nhập từ châu Âu nên thị phần sữa bột Vinamilk vốn giữ vị trí độc quyền có xu hướng tuột dốc 3.3 Cơ hội (Opportunities) Nguồn nguyên liệu cung cấp hỗ trợ từ phủ, nguyên liệu nhập có thuế suất giảm Trong năm gần đây, Chính phủ có nhiều tác động to lớn tới ngành sữa nước Cụ thể từ sau Việt Nam trở thành thành viên ASEAN WTO năm 1995 2007 Vào tháng năm 2010, Bộ Y tế Việt Nam phê duyệt quy định yêu cầu sản phẩm sữa, đặc biệt sữa cho trẻ em phải đáp ứng tiêu chuẩn định. Hiện nay, Chính phủ hỗ trợ nguồn nguyên liệu cung cấp giảm thuế nhập nguyên liệu giúp doanh nghiệp giảm bớt gánh nặng chi phí sản xuất Đây hội to lớn mà Vinamilk cần nắm bắt để sản xuất nhiều sản phẩm chất lượng đến với người tiêu dùng Lượng khách hàng tiềm cao có nhu cầu lớn Việt Nam đất nước có lượng khách hàng tiềm cao có nhu cầu tiêu thụ sữa lớn mà Vinamilk tận dụng Việt Nam có mật độ dân số cao, tỷ lệ dân có xu hướng thị hóa năm gần tăng, trình độ học vấn tăng cao, thu nhập tầng lớp trung lưu dần cải thiện… Đây hội mà Vinamilk cần nắm bắt Với trình độ học vấn tăng cao, giới trẻ Việt Nam có hội tiếp cận với kiến thức văn hóa phương Tây, hiểu biết tác dụng sữa với thể nên họ có xu hướng tiêu dùng sản phẩm từ sữa nhiều hơn. Bên cạnh đó, cha mẹ ngày quan tâm đến để ý đến chế độ dinh dưỡng mình, sản phẩm từ sữa Vinamilk có lợi phát triển trẻ, từ thu hút đối tượng khách hàng cha mẹ trẻ nhỏ Nhu cầu tiêu thụ sữa người Việt tăng cao Hầu hết người Việt Nam có nhu cầu sử dụng sản phẩm từ sữa Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng, nhiều người sử dụng sản phẩm từ sữa cho việc làm đẹp nấu ăn Vì thế, hội tiềm lớn để Vinamilk tiếp tục phát triển mạnh mẽ ngành sữa Khách hàng có nhu cầu tiêu thụ sản phẩm chất lượng có lợi cho sức khỏe Theo báo cáo tiêu dùng Nielsen Khách hàng ngày quan tâm sâu sắc tới sức khỏe có xu hướng mua sản phẩm sức khỏe Và nói tới thực phẩm bổ sung sức khỏe đa phần người tiêu dùng đề cập tới sữa, thực phẩm quan trọng xu hướng khách hàng tiêu thụ sản phẩm có lợi cho sức khỏe tạo hội cho Vinamilk phát triển Vinamilk tổ chức Bán lẻ Anh Quốc (British Retail Consortium) công nhận tiêu chuẩn an tồn thực phẩm, đóng góp cho việc gia tăng lợi thế, tăng trưởng doanh số mở rộng thị trường Chính niềm tin vào thực phẩm dinh dưỡng, xu hướng phát triển thị trường thực phẩm tốt cho sức khỏe, thu nhập cao trở thành nhân tố cho phát triển Vinamilk sản phẩm dinh dưỡng. 3.4 Thách thức (Threats) Nhiều đối thủ cạnh tranh gia nhập thị trường Thị trường sữa thị trường có mức độ cạnh tranh cao Vì vậy, thách thức mà Vinamilk phải đối mặt Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm ngày tăng dẫn đến xuất đối thủ cạnh tranh Với thương hiệu lâu năm Vinamilk, vừa hội vừa thách thức lớn Hiện tại, người tiêu dùng Việt đứng trước nhiều lựa chọn sản phẩm từ sữa Nhất thương hiệu nước đổ vào Việt Nam dẫn đến vị Vinamilk thị trường dần “lung lay” Một số đối thủ Vinamilk kể đến như: TH True Milk, Dutch Lady,… thương hiệu Meadow Fresh hay Table Cove Việc gia tăng số lượng công ty cạnh tranh gây nhiều nguy tiềm ẩn cho Vinamilk giảm đa dạng sản phẩm sữa (cạnh tranh thị trường ngách), khó trì khách hàng trung thành, thị phần sữa vào tay đối thủ cạnh tranh… Nguồn nguyên liệu đầu vào không ổn định Một thách thức khác mà Vinamilk phải đối mặt nguồn nguyên liệu đầu vào không ổn định. Tuy sở hữu trang trại bò sữa chuẩn quốc tế, nguyên liệu Vinamilk phụ thuộc vào việc nhập Ngồi ra, lợi nhuận từ chăn ni khơng cao nên nơng dân có xu hướng chuyển đổi cơng việc Điều tạo nên sức ép lớn Vinamilk, đòi hỏi thương hiệu phải tập trung vào phát triển nguyên liệu nước, tránh phụ thuộc vào nguyên liệu nhập từ nước Khách hàng Việt Nam có xu hướng chuộng sữa ngoại Xu hướng chuộng sữa ngoại người Việt Nam thách thức lớn Vinamilk Đối với sản phẩm liên quan đến sức khỏe, khách hàng có xu hướng chuộng hàng ngoại Họ cho hàm lượng dinh dưỡng độ an toàn từ sản phẩm xách tay cao hàng nội địa Với tình hình này, Vinamilk cần tăng cường thêm nhiều chiến dịch quảng bá thương hiệu, khẳng định giá trị dinh dưỡng sản phẩm không thua thương hiệu ngoại quốc tiếng PHẦN KẾT LUẬN Nhìn lại hành trình 30 năm đưa sản phẩm sữa Việt Nam giới , thấy “chiếc chìa khóa vàng” mang đến thành công cho Vinamilk là: Sản phẩm đạt chuẩn quốc tế , am hiểu thị trường , người tiêu dùng , Và yếu tố khác cho tạo nên phát triển vựng Vinamilk hoạt động kinh uy tín Tuy nhiên cạnh tranh thương trường ngày khốc liệt , với khơng ngừng hồn thiện chuyển biến doanh nghiệp Bên cạnh , địi hỏi nhu cầu người tiêu dùng ngày nâng cao thay đổi liên tục Các chiến lược sản phẩm đời để giúp doanh nghiệp quảng bá thương hiệu đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng Trong năm qua, Vinamilk thực chiến lược sản phẩm thời có thành cơng định nhiên , cịn tồn số khó khăn Điều đặt thách thức cho doanh nghiệp để không ngừng thay đổi cải thiện chiến lược sản phẩm hợp lý để phát triển nâng cao vị doanh nghiệp, không thị trường nước mà vươn xa đến thị trường quốc tế Link tham khảo : https://toplist.vn/top-list/san-pham-noi-tieng-nhat-cua-thuong-hieuvinamilk-10260.htm https://sites.google.com/site/suabovinamilk1993/1 -tap-dhoanvinamilk/c-tam-nhin-su-menh?fbclid=IwAR0S3mDFcT_h6lwmDOiKJoOBbBUr8ExJOmx1CF-Q8Of-4Oz4WE1cRNhI6E https://inbaongoc.com/vinamilk-xay-dung-thuong-hieu-qua-bao-bi-sanpham-nhu-nao.html?fbclid=IwAR3BOhUQ205NQYlSM6pDP88DfquPaHw6DtSY8Jwg2gOHbWH1ns8bqRtBdI https://yeuladay.com/doi-thu-canh-tranh-cua-vinamilk/? fbclid=IwAR2H_d5Hqw8B8VfMwJZk3U8_tMVqGTzjupJ4I rte3FAs78_JNtbHoe54 https://amis.misa.vn/28324/phan-tich-swot-cua-vinamilk/