Hương Cuội Nguyễn Tuân Hương Cuội Nguyễn Tuân Nguyễn Tuân Hương Cuội Chào mừng các bạn đón đọc đầu sách từ dự án sách cho thiết bị di động Nguồn http //vnthuquan net/ Tạo ebook Nguyễn Kim Vỹ MỤC LỤC H[.]
Nguyễn Tuân Hương Cuội Nguyễn Tuân Hương Cuội Chào mừng bạn đón đọc đầu sách từ dự án sách cho thiết bị di động Nguồn: http://vnthuquan.net/ Tạo ebook: Nguyễn Kim Vỹ MỤC LỤC Hương Cuội Nguyễn Tuân Hương Cuội Bữa tiệc "Thạch lan hương" bày bàn tay khéo léo nhà văn Nguyễn Tuân, bậc thầy sử dụng ngôn ngữ dân tộc mang vẻ đẹp kỳ lạ người thời đại "đồ ăn nhanh" Đứa cháu đích tơn lũ cháu ngoại loay hoay sân với đồ đồng ngũ lổng chổng đám trấu tro đẫm nước Ông chúng, cụ Kép làng Mọc, loay hoay với chục chậu lan xếp thành hàng giàn thiên lý Trái với thời tiết, buổi chiều cuối năm gió nồm thổi nhiều Cơn gió nồm thổi nhẹ, muốn nhạo ông già mặc áo trấn thủ lông cừu trắng Trời nồm nực, đến tắm nước lã được, ông cụ Kép mặc áo lông cừu xứ Bắc! Không, thói quen cụ Kép Mỗi cụ thăm vườn cảnh, năm, trừ ngày hạ khơng kể cịn lúc khốc áo cừu Mùa xn, mùa thu, khí hậu ấm, áo mở khuy Sang đến đông tuyết, cụ cài hết hàng khuy nơi áo, vừa Trong vườn nhỏ, đám cỏ xanh rờn, buổi sớm tinh mơ buổi chiều tàn nắng, người ta thường thấy ông già lông mày bạc, tóc bạc, râu bạc, mặc áo lơng trắng, lom khom tỉa úa đám xanh Cụ Kép nguyện đem quãng đời xế chiều nhà nho để phụng lũ hoa thơm cỏ quý Buổi chiều ba mươi Tết năm nay, gia đình cũ kỹ nhà cụ Kép tới tấp dọn dẹp để ăn Tạo Ebook: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn truyện: vnthuquan.net Nguyễn Tuân Hương Cuội tết Mợ ấm cả, mợ ấm hai ngồi lau dong chăm Thỉnh thoảng họ ngừng tay để hỏi xem thiếu thực phẩm mâm cơm cúng chiều Lũ đàn bi bơ ngồi sân Chúng đánh bóng ngồi sân lư, đỉnh, đèn nến đồng mắt cua thiếc sông Ngâu Chốc chốc, lũ trẻ ại mỉm cười, nghển đầu thưa thớt sợi tóc tơ, nhìn vào phía nhà cầu, hỏi mẹ chúng: - Bao cậu về, mợ? Không biết nên trả lời trẻ cho tiện, mợ ấm đưa mắt cho mợ ấm hai Ơng ấm ơng ấm hai, làm việc tận xa chưa thấy ăn Tết Cứ lời người làng có người làm việc nhà nước nghỉ từ chiều hai mươi chín mà Muốn khuây nỗi mong, hai chị em dâu, người đứng tuổi, thái đồ nấu cỗ cho thực nhanh Gớm, miếng trứng tráng để bày mặt cỗ bát, thài hình miếng trám, mà đẹp Đứng bên cạnh mẹ, đứa nhỏ đàn thủ thỉ van nài mợ ấm hai: - Mợ cho miếng mợ cắt hỏng nhá! Người mẹ không nghỉ tay làm việc thớt Lừ mắt nhìn Thằng bé vội chạy ngoài, sán đến cạnh cụ Kép: - Ơng làm hở ơng? - Ấy chết, cháu đừng mó vào hoa ơng Ơng thăm xem hơm hoa ơng nở đủ - Ơng cho cháu Cháu xin ơng gẫy nhá! - Cháu không nghịch thứ Thôi, lên nhà với ông Mợ cháu mà trông thấy cháu nghịch ơng, cháu lại phải địn Nhớ đến trận địn phất trần hơm nọ, trót nghịch gẫy giị lan ơng nội, thằng bé mặt phụng phịu hai tay đánh đai vào ơng già, kéo trĩu áo lơng cừu Nó làm nũng ông quấn quít lấy ông, mong ông che chở cho, mẹ nom thấy nghịch chậu cấm Cụ Kép cười khà khà Rồi cụ lại vạch gốc rò lan, xem xét tỉ mỉ đến màng hoa, đến rò lan thân Hết chậu đến chậu khác Tưởng chừng cháu người biết đến chuyện chơi cây, hiểu đến thời tiết năm, có đủ kinh nghiệm, thói tục thơng minh người lớn, ơng già nói với cháu bé: - Tự nhiên, cuối năm lại gió nồm Cháu có thấy bực khơng? Ơng tiếc cho chục chậu lan ơng Nở hết thôi! Đứa cháu không hiểu đến ý nghĩa câu than phiền ông già, ngửng mặt ngây thơ lên, hỏi hai ba lần: Tạo Ebook: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn truyện: vnthuquan.net Nguyễn Tuân Hương Cuội - Hoa nở, lại tiếc hở ông? Cụ Kép nhìn lại người bé tí hon đứng với vườn lan, thân cao không vượt khỏi lan uốn cầu vồng, cụ Kép đãi đứa cháu ngây thơ nụ cười độ lượng, mắt nhấp nháy kính tuổi: - Nếu khơng có nồm, hoa vườn ơng cịn lâu nỏ Hoa nở nhằm vào ngày rằm tháng giêng Đúng vào ngày Tết Nguyên Tiêu Ơng cháu có hoa mà thưởng xuân, cháu hiểu chưa? Bây cháu chạy vào gọi bõ già cho ông bảo - Bõ bờ ao rửa đá cuội từ ban trưa ơng Phải, phía cầu ao vườn cụ Kép, người lão bộc, lom khom dúng rổ đá xuống nước ao sàng sẩy rổ đá kiểu người ta sàng mẹt gạo Tiếng đá bị tung lên dập vào kêu sào sạo, khiến lũ cò trắng nghỉ chân lũy tre vội bay Bõ già nghỉ tay, nhìn đàn cị sợ hãi bay cao, với nét cười người chịu vui sống an phận Bõ với cụ Kép lâu Cái hồi cụ Kép cịn thầy khóa sinh hai mươi tuổi, bõ già nếm cơm nhà Chính bõ vác lều chõng cho cụ thi tú tài Những việc lớn nhỏ nhà, bõ nhớ hết Bõ nhớ đến ngày giỗ giúi họ Khơng có bõ nhắc nhỏm có lẽ nhiều lần mợ ấm bỏ ngày giỗ Bõ già trải sống để năm, nhắc nhỏm đến ngày giỗ trọng giỗ giúi gia đình người khác - Thưa mợ, đến mười sáu tháng tư lại kỵ cụ ngoại Thưa mợ Mợ ấm cả, muốn tỏ cảm ơn, kín đáo đãi bõ già miếng trầu kèm miếng cau tươi mềm Trong gia đình yên lặng này, bõ già thiện cảm người, khơng phải ỏn thót mà lịng thẳng thắn Lắm úc trơng tội nghiệp lạ Bõ tính tốn, xếp đặt việc nhà chủ y người có quyền lợi dính dấp vào Cái hoài bão to lớn bõ, lúc trăm tuổi nằm xuống "áo" gỗ vàng tâm thật dày Ở đây, khơng nỡ nói nặng bõ Và, đến việc nặng, người tránh cho bõ già Cơng việc thường ngày, có nhiều hôm thu vào việc chuyên trà tàu thay bã điếu cho cụ Kép Thậm chí ngày cuối năm bận rộn hôm nay, mà bõ già khơng phải mó tay vào việc Làm lợn gói giị chả, vo gạo, đồ đậu xanh làm bánh chưng, làm dầu đèn, lau bàn thờ, nhất khơng việc phải qua tay bõ Mãi đến trưa hôm ba mươi Tết, cụ Kép bảo bõ già rửa trăm đá cuội trắng Nghe thấy bõ già nhận lấy việc ngộ nghĩnh đó, nhà cười Thứ lũ trẻ Cụ Kép nghiêm trang dặn người bõ già: - Bõ đem đá bờ ao rửa cho Lấy bẹ dừa mà kỳ cho nhẵn, cho trắng tinh Xong rồi,lựa viên đá tròn bỏ vào rổ Những viên đá xù xì, khơng trịn trĩnh, để rổ khác Bõ già tỏ ý hiểu: - Thưa cụ, biết Cụ lại cho dọn bữa rượu "Thạch lan hương" Nhưng năm nay, lại soạn đá sớm quá? Thưa cụ, nhớ năm hạ nêu xong đem cuội ngâm mà Tạo Ebook: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn truyện: vnthuquan.net Nguyễn Tuân Hương Cuội - Thế bõ khơng thấy giời đổi gió nồm à? Thế bõ năm hoa nở sớm năm sao? Tơi cho ngâm thóc để lấy mầm nấu kẹo mạch nha từ hôm Bõ già gật gật Cụ Kép người thích uống rượu ngâm thơ chơi hoa lan Cụ tới tuổi hồn tồn nhàn rỗi để dưỡng lấy tính tình Vì nhà cụ thừa bát ăn Xưa kia, cụ muốn có vườn cảnh để sớm chiều tự tình Nhưng nghĩ anh nhà nho sống vào buổi Tây Tàu nhố nhăng làm lạc quan niệm cũ, làm tiêu hao giá trị tinh thần; nghĩ kẻ chọn nhầm kỷ với hai bàn tay khơng có lợi khí mới, riêng lo cho thân thế, lo cho cịn chưa xong, nói chi đến chuyện chơi hoa Cụ Kép thường nói với lớp bạn cũ có vườn hoa việc dễ dàng, đủ thời mà săn sóc đến hoa việc khó Cụ muốn nói người chơi hoa nhiều phải lấy chí thành chí tình mà đối đãi với giống hoa cỏ lên tiếng Như phải đạo, đạo người tài tử Chứ gây lên khoảnh vườn, khuân hoa cỏ nơi mà trồng, phó mặc chúng trời, đày chúng mưa nắng với thờ ơ, chúng trổ đến, chúng tàn không hay chơi hoa làm cho thêm tội Đến hồi gần đây, biết đủ tư cách chơi cảnh, cụ Kép gây lấy vườn lan nho nhỏ Giống lan có chậu Tiểu kiều, Đại kiều, Nhất điểm, Loạn điểm, Yên tử v.v Chỉ trừ có giống lan Bạch ngọc khơng thấy trồng vườn Khơng phải lan Bạch ngọc đắt giá giị mười đồng bạc, mà cụ Kép khơng trồng giống hoa Trong buổi uống trà đêm, cụ Kép nói với người bạn đến hỏi cụ cách thức trồng vườn hoa: - Tôi tự biết không chăm lan Bạch ngọc Công phu lắm, ông Gió mạnh gẫy, nắng già chút héo, mưa nặng hột nẫu cánh Bạch ngọc đẹp Nhưng giống nhẹ nhàng yểu Chăm chăm mọn Chiều chuộng cầu tự Lầm lỡ chút chúng Những vật quý không lâu bền với người ta Lan Bạch ngọc hay ưa đàn bà Trồng vườn tiểu thư phải Thiếu hẳn loài Bạch ngọc, cụ Kép cho trồng nhiều giống Mặc lan, Đông lan, Trần mộng Giống khỏe, đen hoa rị đẫy, hoa có đậu đến nửa tháng mươi ngày, chủ vườn có qn bón tưới, khơng lụi Chiều hôm nay, hoa Mặc lan chớm nở Chiều mai, mùng Tết, hoa Mặc lan mãn khai đầy vườn Đêm giao thừa, bên cạnh nồi bánh chưng sơi sình sịch, bõ già chăm canh nồi kẹo mạch nha Cụ Kép dặn bõ già phải cẩn thận xem lửa kẻo lơ đễnh chút khê nồi kẹo Hai ông ấm, trai cụ Kép, người lớn tuổi đứng đắn thế, mà lại ngồi gần đấy, phất giấy vào Tạo Ebook: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn truyện: vnthuquan.net Nguyễn Tuân Hương Cuội nan lồng Thực hai đứa trẻ ngồi nghịch với lồng bàn giấy Họ trịnh trọng ngồi dán hồ, vuốt giấy Ông cụ Kép đứng kèm bên, lúc lại nhắc: - Này Cả, thầy tưởng miệng lồng bàn, nên đan to miệng chậu Con chạy ra, lấy que đo lại lợi chậu xem Nếu rộng hỏng hết Đo lợi chậu Mặc lan Hai ông ấm, ngồi phất đến mười lồng bàn giấy Họ vui sướng họ tin làm toại đượcsở thích cha già Cụ Kép co ro chạy từ nồi mạch nha, qua đám lồng bàn giấy, đến rổ đá cuội nước cụ ngồi xổm xuống, ngồi lựa lấy viên đá thật trắng, thật tròn, để mẹt riêng Ơng ấm cả, ơng ấm hai lễ mễ bưng chậu Mặc lan vào nhà Cả ba ơng nhặt hịn cuội xấu nhất, méo mó, xù xì trải xuống mặt đất chậu lan gần nở Mỗi lần có người đụng mạnh vào rò lan đen, cụ Kép lại xuýt xoa có người châm kim vào da thịt Nồi kẹo nấu xong phải đợi đến gần cuối canh hai kẹo nguội Bây thêm bõ già đỡ tay nữa, ba ông lấy cuội để riêng ban mẹt, đem dúng đá cuội vào nồi kẹo, quấn kẹo bọc kín lấy đá, viên liền đem đặt ln vào lồng chậu hoa Những viên đá bọc kẹo đặt nhẹ nhàng lên lượt đá lót lên đất chậu hoa Úp xong lồng bàn giấy lên mười chậu Mặc lan vừa cúng giao thừa Ba ơng con, khăn lượt áo thâm lạy trước bàn thờ đặt trời Năm nay, trời giao thừa lành Cả buổi sớm, cụ Kép phải bận đình làng Trước đình cụ dặn bõ già nhà phải sửa soạn cho đủ để đến trưa, cụ vài cụ việc đình làng uống rượu thưởng hoa Bõ già bày sân bốn đôn sứ Bát Tràng mầu xanh quan lục Trước mặt đôn, bõ già đặt án thư nhỏ, ngất nghểu hai chậu lan lù lù lồng bàn úp, hũ rượu da lươn lớn có nút chuối khơ Bõ già xếp đặt trông thạo Trong năm nay, đầu mùa xuân bõ già phải lần, bày biện bàn tiệc rượu Thạch lan hương Bõ già hôm lẩm bẩm phàn nàn với ông ấm hai: - Năm cụ nhà uống rượu sớm lại uống ban ngày Mọi năm, rằm tháng giêng uống Vả lại uống vào chiều tối Đốt đèn lồng, treo vườn, trông vào bữa rượu hoa, đẹp cậu Ông ấm hai vui chuyện, hỏi bõ già: - Này bõ già, tưởng uống rượu nhấm với đá cuội tẩm kẹo mạch nha có thú vị Chỉ thêm xót ruột - Chết, cậu đừng nói thế, cụ nghe thấy cụ mắng chết Cậu khơng nên nói tới chữ xót ruột Chính cụ nhà có giảng cho tơi nghe cụ sành uống rượu, trước vào bàn rượu khơng ăn uống Các cụ thường uống vào lúc tâm Và lúc vui chén, tịnh không dùng đồ nhắm mặn thịt cá đâu Mấy vò rượu này, rượu tăm Cụ nhà ta quý vàng Khi rót rỏ vài giọt, lúc khách về, cụ mắng đến phát thẹn lên Cậu đậy nút lại khơng có rượu bay! Tạo Ebook: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn truyện: vnthuquan.net Nguyễn Tn Hương Cuội Phía ngồi cổng, có tiếng chó sủa vang Bõ già nhìn thấy bốn cụ tiến vào nửa lòng ngõ duối Cụ cầm quạt thước, chống gậy tre cua hay trúc đùi gà Uống xong tuần nước, cụ Kép mời ba cụ sân uống rượu Bõ già vòng tay vái cụ đợi cụ yên vị khom khom mở lồng bàn giấy Một mùi hương lan bị bỏ tù bầu khơng khí lồng bàn giấy phất từ đêm qua, đến vội tản bay khắp vườn Bốn cụ bõ già đánh mũi: cặp mắt cỏi đăm đăm nhìn kỹ vào khoảng khơng vắt có ý theo dõi luồng hương thơm thấm nhập dần vào lớp khí trời Cơn gió nhẹ pha lỗng hương thơm đặc vào khơng gian - Dạ, xin rước cụ Dứt tiếng cụ Kép, tất bốn cụ đề úp lòng bàn tay vào thi lễ giơ tay thẳng vào mời cao tuổi xin nhắp chén trước Tiệc rượu bắt đầu Bõ già kính cẩn chắp tay đứng sau lưng chủ, thèm say - Trời lạnh thêm chút nữa, uống Thạch lan hương phép, chủ nhân ạ! Đáp lời cụ Cử Lủ, cụ Kép vuốt râu cười nói: - Chính Nhưng đệ sợ chờ lạnh đến, hoa vườn nhà tàn Trơng kẹo mạch nha khơng đơng, cịn dính vào lớp đá lót, đệ biết khơng khéo Trời nồm biết làm - Này cụ Kép, kẹo đá thơm ngon Chỉ hiềm có mùi ung ủng pha vào hương lan Chắc kẹo nấu bén nồi, khê thêm không đông nên có tạp vị nhiễm vào Sau câu phê bình tiệc rượu, tỏ người biết thưởng thức vị lương đạm bạc, bốn cụ xoay câu chuyện sang phía thơ văn Cụ Tú người làng với cụ Kép mở đầu câu chuyện làm thơ - Sớm nay, đệ khai bút Đệ nghĩ dược đôi câu đối Để cụ chữa cho chữ Chiều viết vào giấy hồng điều để xin phép dán thêm vào cổng nhà Ba cụ cạn chén lúc, nói lúc: -Cụ Tú cạn ba chén đọc đơi câu đối Câu đối cụ cịn mà hạch chữ Cụ nói mà khiêm tốn Chúng xin nghe Chờ cụ Tú dặng hắng lấy giọng, cụ bỏ vào mồm viên kẹo mạch nha đá cuội ướp hương lan Những nhân đá đánh vào kêu lách cách Mỗi ông già đọc đôi câu đối Rồi chén rượu ngừng lời thơ ngâm trẻo Cứ cho tàn hết buổi chiều Mấy cụ khen lẫn thơ hay Trong êm ấm buổi chiều xuân sớm, tiếng ngâm thơ quyến rũ đến tâm hồn người lão bộc Bõ già, chiều mồng Tết tự nhiên mặt sáng tỏ hẳn lên Cái đẹp tiệc rượu ngâm thơ lây sang người bõ Vò rượu vợi với chiều xuân sớm quên Tạo Ebook: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn truyện: vnthuquan.net Hương Cuội Nguyễn Tuân Những vò rượu vợi dần Trong lòng đĩa sứ đựng nhân đá, cuội cao dần lên, bõ già đưa thêm đĩa sứ vào bàn rượu Từ phía đầu làng, dội tiếng pháo lẻ loi Lũ cháu nhỏ, nấp sau cột nhà, muốn chạy xin bõ già phát cho chúng cuội nhắm rượu xong Lời cuối: Cám ơn bạn theo dõi hết truyện Nguồn: http://vnthuquan.net Phát hành: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn: Vietky com Được bạn: Ct.ly đưa lên vào ngày: 28 tháng 10 năm 2004 Tạo Ebook: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn truyện: vnthuquan.net