dự án kinh doanh Ấm Homestay tại tỉnh Bá Thước Thanh Hóa gồm các mục đầu tư dự kiến, doanh thu hàng năm, địa chỉ kinh doanh cụ thể, logo homestay,..............................................................................................
TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC - - DỰ ÁN KINH DOANH HOMESTAY ẤM HOMESTAY – BÁ THƯỚC – THANH HĨA Giảng viên hướng dẫn: NGUYỄN THÙY DƯƠNG Nhóm QTKS_10: Phan Minh Tú – PH18619 Lê Thị Hoài – PH13206 Trần Kiều Trang – PH13589 Nguyễn Thị Ngọc Quỳnh – PH13259 Hà Nội – 2022 LỜI CẢM ƠN Quá trình thực dự án tốt nghiệp giai đoạn quan trọng quãng đời sinh viên Dự án tốt nghiệp tiền đề nhằm trang bị cho chúng em kĩ năng, kiến thức quý báu trước lập nghiệp Trước hết, chúng em xin chân thành cảm ơn đến nhà trường, thầy cô môn chuyên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tận tình dạy, trang bị cho chúng em kiến thức, kĩ năng, chuyên môn cần thiết suốt thời gian năm tháng ngồi ghế nhà trường, làm tảng cho em hồn thành q trình thực tập làm tốt dự án Suốt thời gian theo học chuyên ngành Quản trị khách sạn chúng em có nhiều hội thực học thực nghiệm từ phía nhà trường, đồng hành, giúp đỡ giảng dạy tận tình thầy mơn Chúng em xin trân trọng cảm ơn cô Nguyễn Thùy Dương tận tình giúp đỡ, định hướng cách tư cách làm việc khoa học Đó góp ý q báu khơng q trình thực dự án mà hành trang tiếp bước cho chúng em lập nghiệp sau Trong q trình làm việc nhóm trình độ lý luận kinh nghiệm thực tiễn hạn chế nên dự án khơng thể tránh khỏi thiếu sót, chúng em mong nhận ý kiến đóng góp thầy, để chúng em tích lũy học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm áp dụng vào q trình kinh doanh thực tế thành cơng Chúng em xin kính chúc thầy ln mạnh khỏe ngày thành công đường giảng dạy Chúng em xin trân trọng cảm ơn! LỜI CAM ĐOAN Chúng em xin cam đoan dự án nghiên cứu kinh doanh “Ấm Homestay” công trình nghiên cứu riêng nhóm em hướng dẫn giảng viên Nguyễn Thùy Dương trường cao đẳng thực hành FPT Polytechnic Các số liệu, kết trình bày báo cáo hoàn toàn trung thực, khơng có chép từ nguồn hình thức Đề tài nội dung dự án sản phẩm mà nhóm em nỗ lực nghiên cứu, tìm hiểu, khảo sát, phân tích, đánh giá tích lũy kinh nghiệm học hỏi trình học tập tham gia trải nghiệm thực tập khách sạn lớn Hà Nội Việc kham khảo nguồn tài liệu thực trích dẫn ghi nguồn tài liệu tham khảo quy định Chúng em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm, kỷ luật môn nhà trường đề có vấn xảy Tp Hà Nội, ngày 23 tháng 12 năm 2022 Người thực (Kí ghi rõ họ tên) NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Điểm giảng viên hướng dẫn chấm: (ghi số) Điểm giảng viên hướng dẫn chấm: (ghi chữ) Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Giảng viên hướng dẫn NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Điểm giảng viên phản biện chấm: (ghi số) Điểm giảng viên phản biện chấm: (ghi chữ) Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Giảng viên phản biện LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết dự án Ngày nay, du lịch trở thành nhu cầu thiếu đời sống văn hóa - xã hội người Khi sống hàng ngày với vật chất, tiện nghi đầy đủ trở nên quen thuộc với nhiều người nhu cầu khám phá vùng đất mới, tiếp xúc với văn hóa lại trở thành xu hướng phổ biến Việc nghiên cứu sâu, tìm hiểu kỹ đối tượng tham quan lựa chọn khách du lịch Tham quan du lịch ngày không dừng lại chiêm ngưỡng, ngắm nhìn mà khách du lịch cịn dày cơng tìm hiểu, khám phá để thỏa mãn nhu cầu hiểu biết thân Con người hịa vào mơi trường thiên nhiên, mơi trường văn hóa cảm nhận cách trực tiếp, chân thực trọn vẹn giá trị tài nguyên du lịch nơi đến Những nhu cầu thúc đẩy tạo điều kiện cho loại hình du lịch homestay đời phát triển Du lịch homestay loại hình du lịch mà khách du lịch “ba cùng”: ăn - - sinh hoạt với gia đình người dân địa Du lịch homestay phát triển dựa vào cộng đồng địa phương gắn bó chặt chẽ với loại hình du lịch cộng đồng Dựa vào yếu tố nhóm em định chọn đề tài: “LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH ẤM HOMESTAY – BÁ THƯỚC – THANH HÓA” giúp cho du khách có khoảng thời gian thư giãn tốt chuyến du lịch Mục đích nghiên cứu dự án - Phân tích thị trường tiềm kinh doanh dịch vụ nghỉ dưỡng Pù Luông - Xác định nhu cầu nghỉ dưỡng vui chơi khách hàng Pù Luông - Xây dựng lên khu vừa có khu vui chơi vừa có dịch vụ nghỉ dưỡng gia đình, bạn bè nhóm phượt Giúp khách hàng hịa với thiên nhiên, trải nghiệm ăn đậm sắc dân tộc trò chơi dân gian - Xây dựng tài kinh doanh dự án - Xác định rõ ràng nguồn vốn lợi nhuận thời gian thực dự án Đối tượng nghiên cứu - Nghiên cứu điều kiện ảnh hưởng đến hình thành thực dự án đầu tư - Nghiên cứu tác động dự án đến mơi trường - Nghiên cứu khía cạnh thị trường, tiềm khách hàng - Nghiên cứu khía cạnh tổ chức quản lý nhân dự án đầu tư - Nghiên cứu khía cạnh tài Nhiệm vụ nghiên cứu - Lập kế hoạch kinh doanh Ấm Homestay - Hệ thống hóa vấn đề cần nghiên cứu đề tài - Phân tích, đánh giá tổng quan thực trạng kinh doanh Homestay - Lựa chọn thiết kế phong cách cho Hometay - Tiến hành hoàn thiện dự án theo kế hoạch kinh doanh Ấm Homestay - Đưa phương án để khắc phục rủi ro trình xây dựng phát triển dự án Kết cấu dự án Ngồi phần mở đầu, danh mục bảng, biểu đồ, hình, phụ lục, tài liệu tham khảo kết luận Kết cấu dự án bao gồm chương Chương 1: Tổng quan dự án kinh doanh Ấm Homestay- Bá Thước- Thanh Hóa Chương 2: Lập kế hoạch kinh doanh cho Ấm Homestay Chương 3: Đánh giá kế hoạch kinh doanh phương án dự phòng phát triển kinh doanh hiệu MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN KINH DOANH ẤM HOMESTAY – BÁ THƯỚC – THANH HÓA .6 1.1 Giới thiệu ý tưởng kinh doanh .6 1.1.1 Lý chọn đề tài địa điểm kinh doanh .6 1.1.2 Sự độc đáo lạ ý tưởng 1.2 Tổng quan thiết kế mơ hình kinh doanh 1.2.1 Thông tin chung dự án .8 1.2.2 Mô tả thiết kế dự án 1.2.3 Các sản phẩm dịch vụ 11 1.2.3.1 Dịch vụ homstay 11 1.2.3.2 Dịch vụ vui chơi, giải trí 11 1.3 Cơ sở pháp lý 12 1.3.1 Hợp đồng thuê đất 12 1.3.2 Giấy phép kinh doanh 15 1.3.3 Giấy phòng cháy chữa cháy 16 1.3.4 Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm 17 CHƯƠNG 2: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO ẤM HOMESTAY 19 2.1 Kế hoạch chiến lược 19 2.1.1 Phân tích môi trường kinh doanh 19 2.1.2 Nhà cung cấp 25 2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh .25 2.3 Giá sản phẩm/dịch vụ phương thức toán 26 2.3.1 Phân tích SWOT Ấm homestay .29 2.3.2 Kế hoạch nhân 30 2.3.2.1 Văn hóa doanh nghiệp 30 2.3.2.2 Cơ cấu tổ chức 31 2.3.2 Kế hoạch Marketing bán hàng (4P) 37 2.2.3 Kế hoạch tài 42 2.2.3.1 Vốn khởi doanh nghiệp 42 2.2.3.2 Dự tính doanh thu năm đầu: .43 2.2.3.3 Dự tính chi phí: 45 CHƯƠNG III ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ KINH DOANH VÀ PHƯƠNG ÁN .47 DỰ PHÒNG PHÁT TRIỂN KINH DOANH HIỆU QUẢ .47 3.1 Kế hoạch triển khai dự án 47 3.2 Hiệu kinh tế - tài dự án 47 3.3 Phương án dự phòng 48 ... dự án bao gồm chương Chương 1: Tổng quan dự án kinh doanh Ấm Homestay- Bá Thước- Thanh Hóa Chương 2: Lập kế hoạch kinh doanh cho Ấm Homestay Chương 3: Đánh giá kế hoạch kinh doanh phương án dự. .. cho Hometay - Tiến hành hoàn thiện dự án theo kế hoạch kinh doanh Ấm Homestay - Đưa phương án để khắc phục rủi ro trình xây dựng phát triển dự án Kết cấu dự án Ngoài phần mở đầu, danh mục bảng,... thiết kế mơ hình kinh doanh 1.2.1 Thông tin chung dự án - Tên án :Dự án kinh doanh Ấm Homestay – Bá Thước – Thanh Hóa - Địa điểm: Làng Tơm, Ban Cơng, Bá Thước, Thanh Hóa - Quy mơ: Homestay quy mơ