TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN o0o BÀI TẬP LỚN KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Đề tài Phân tích những thuận lợi và khó khăn về điều kiện tự nhiên đối với phát triển nông nghiệp ở Việt Nam Họ tên SV Nguyễn Hoàng[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN -o0o - BÀI TẬP LỚN KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Đề tài: Phân tích thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên phát triển nơng nghiệp Việt Nam Họ tên SV: Nguyễn Hồng Quân Mã SV: 11153639 Lớp: Kinh tế nông nghiệp (117)_1 Hà Nội – 2017 LỜI MỞ ĐẦU Nông nghiệp ngành quan trọng bậc phát triển kinh tế - xã hội Việt Nam Đây ngành có lịch sử phát triển hàng nghìn năm, xuyên suốt lịch sử Cho đến tận ngày nay, ngành then chốt, đóng tỉ trọng lớn kinh tế Một yếu tố quan trọng phát triển nơng nghiệp điều kiện tự nhiên Gần hoạt động nông nghiệp phụ thuộc vào tự nhiên Việt Nam may mắn nằm vị trí địa lí đánh giá đầy tiềm cho phát triển kinh tế, bao gồm nông nghiệp Khí hậu nhiệt đời ẩm gió mùa, đường bờ biển dài, tự nhiên vùng miền lại khác rõ rệt,… tất dẫn tới việc phát triển nông nghiệp đa dạng Tuy nhiên, đồng thời tự nhiên mang lại nhiều trở ngại cho nông nghiệp, đặc biệt thiên tai Dưới phân tích thuận lợi khó khăn mà điều kiện tự nhiên mang lại cho nông nghiệp Việt Nam I Tổng quan sản xuất nông nghiệp nước ta Sản xuất nơng nghiệp có tính vùng Sản xuất nông nghiệp tiến hành địa bàn rộng lớn, phức tạp, phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên nên mang tính khu vực rõ rệt Đặc điểm cho thấy đâu có đất lao động tiến hành sản xuất nơng nghiệp Thế vùng quốc gia có điều kiện đất đai thời tiết – khí hậu khác Lịch sử hình thành loại đất, trình khai phá sử dụng loại đất địa bàn có địa hình khác nhau, diễn hoạt động nông nghiệp không giống Điều kiện thời tiết khí hậu với lượng mưa, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng v.v… địa bàn gắn chặt chẽ với điều kiện hình thành sử dụng đất Do điều kiện đất đai khí hậu không giống vùng làm cho nơng nghiệp mang tính khu vực rõ nét Đặc điểm địi hỏi q trình tổ chức đạo sản xuất nông nghiệp cần phải ý vấn đề kinh tế – kỹ thuật sau đây: - Tiến hành điều tra nguồn tài nguyên nông – lâm – thuỷ sản phạm vi nước tính vùng để qui hoạch bố trí sản xuất trồng, vật nuôi cho phù hợp - Việc xây dựng phương hướng sản xuất kinh doanh, sở vật chất kỹ thuật phải phù hợp với đặc điểm yêu cầu sản xuất nông nghiệp vùng - Hệ thống sách kinh tế phù hợp với điều kiện vùng, khu vực định Ruộng đất tư liệu sản xuất trực tiếp Trong nông nghiệp, ruộng đất tư liệu sản xuất chủ yếu thay Đất đai điều kiện cần thiết cho tất ngành sản xuất, nội dung kinh tế lại khác Trong công nghiệp, giao thông v.v… đất đai sở làm móng, xây dựng nhà máy, công xưởng, hệ thống đường giao thông v.v… để người điều khiến máy móc, phương tiện vận tải hoạt động Trong nông nghiệp, đất đai có nội dung kinh tế khác, tư liệu sản xuất chủ yếu thay Ruộng đất bị giới hạn mặt diện tích, người tăng thê, theo ý muốn chủ quan, sức sản xuất ruống đất chưa có giới hạn, nghĩa người khai thác chiều sâu ruộng đất nhằm thoả mãn nhu cầu tăng lên lồi người nơng sản phẩm Chính q trình sử dụng phải biết q trọng ruộng đất, sử dụng tiết kiệm, hạn chế việc chuyển đất nơng nghiệp sang xây dựng bản, tìm biện pháp để cải tạo bồi dưỡng đất làm cho ruộng đất ngày màu mỡ hơn, sản xuất nhiều sản phẩm đơn vị diện tích với chi phí thấp đơn vị sản phẩm Đối tượng sản xuất nông nghiệp trồng vật nuôi Các loại trồng vật nuôi phát triển theo qui luật sinh học định (sinh trưởng, phát triển diệt vong) Chúng nhạy cảm với yếu tố ngoại cảnh, thay đổi điều kiện thời tiết, khí hậu tác động trực tiếp đến phát triển diệt vọng Chúng nhạy cảm với yếu tố ngoại cảnh, thay đổi điều kiện thời tiết, khí hậu tác động trực tiếp đến phát triển trồng, vật nuôi, đến kết thu hoạch sản phẩm cuối Cây trồng vật nuôi với tư cách tư liệu sản xuất đặc biệt sản xuất thân nông nghiệp cách sử dụng trực tiếp sản phẩm thu chu trình sản xuất trước làm tư liệu sản xuất cho chu trình sản xuất sau Để chất lượng giống trồng vật nuôi tốt hơn, đòi hỏi phải thường xuyên chọn lọc, bồi dục giống có, nhập nội giống tốt, tiến hành lai tạo để tạo giống có suất cao, chất lượng tốt thích hợp với điều kiện vùng địa phương Sản xuất nơng nghiệp mang tính mùa vụ Đó nét đặc thù điển hình sản xuất nơng nghiệp, mặt tiqt sản xuất nơng nghiệp trình tái sản xuất kinh tế xoắn xuýt với trình tái sản xuất tự nhiên, thời gian hoạt động thời gian sản xuất xen kẽ vào nhau, song lại khơng hồn tồn trùng hợp nhau, sinh tính thời vụ cao nơng nghiệp Tính thời vụ nơng nghiệp vĩnh cửu khơng thể xố bỏ được, trình sản xuất tìm cách hạn chế Mặt khác biến thiên điều kiện thời tiết – khí hậu, loại trồng có thích ứng định với điều kiện đó, dẫn đến mùa vụ khác Đối tượng sản xuất nông nghiệp trồng – loại xanh có vai trị to lớn sinh vật có khả hấp thu tàng trữ nguồn lượng mặt trời để biến từ chất vô thành chất hữu cơ, tạo nguồn thức ăn cho người vật ni Như vậy, tính thời vụ có tác động quan trọng nơng dân Tạo hoá cung cấp nhiều yếu tố đầu vào thiết yếu cho nông nghiệp, như: ánh sáng, ôn độ, độ ẩm, lượng mưa, khơng khí Lợi tự nhiên ưu lớn cho người, biết lợi dụng hợp lý sản xuất nơng sản với chi phí thấp chất lượng Để khai thác lợi dụng nhiều tặng vật thiên nhiên nơng nghiệp địi hỏi phải thực nghiêm khắc khâu công việc thời vụ tốt thời vụ gieo trồng, bón phân, làm cỏ, tưới tiêu v.v… Việc thực kịp thời vụ dẫn đến tình trạng căng thẳng lao động địi hỏi phải có giải pháp tổ chức lao động hợp lý, cung ứng vật tư – kỹ thuật kịp thời, trang bị cơng cụ, máy móc thích hợp, đồng thời phải coi trọng việc bố trí trồng hợp lý, phát triển ngành nghề dịch vụ, tạo thêm việc làm thời kỳ nồng nhàn Nông nghiệp nước ta từ tình trạng lạc hậu, tiến lên xây dựng nơng nghiệp sản xuất hàng hóa theo định hướng XHCN không qua giai đoạn phát triển tư chủ nghĩa Đặc điểm cho thấy xuất phát điểm nông nghiệp nước ta chuyển lên xây dựng, phát triển nông nghiệp sản xuất hàng hoá thấp so với nước khu vực giới Đến nhiều nước có kinh tế phát triển, nơng nghiệp đạt trình độ sản xuất hàng hố cao, nhiều khâu cơng việc thực máy móc, số loại chủ yếu thực giới hoá tổng hợp tự động hoá Năng suất ruộng đất suất lao động đạt trình độ cao, tạo phân công lao động sâu sắc nông nghiệp toàn kinh tế quốc dân Tỷ lệ dân số lao động nông nghiệp giảm xuống tương đối tuyệt đối Đời sống người dân nông nghiệp nơng thơn nâng cao ngày xích gần với thành thị Trong đó, nơng nghiệp nước ta với điểm xuất phát thấp, sở vật chất cịn nghèo nàn, kết cấu hạ tầng nơng thơn cịn yếu kém, lao động nơng cịn chiếm tỷ trọng lớn tổng lao động xã hội, suất ruộng đất suất lao động thấp v.v… Từ chuyển sang kinh tế thị trường, khẳng định phát triển nông nghiệp nhiều thành phần hộ nông dân xác định đơn vị tự chủ, nơng nghiệp nước ta có bước phát triển đạt thành tựu to lớn, sản lượng lương thực Sản xuất lương thực trang trải nhu cầu nước, có dự trữ mà dư thừa để xuất Bên cạnh số sản phẩm khác phát triển khá, cà phê, cao su, chè, hạt điều v.v… nguồn xuất quan trọng Nông nghiệp nước ta chuyển từ tự cung, tự cấp sang sản xuất hàng hoá Nhiều vùng đất nước chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theo hướng giảm tỷ trọng sản phẩm nông nghiệp tăng sản phẩm phi nông nghiệp Để đưa kinh tế nơng nghiệp nước ta phát triển trình độ sản xuất hàng hoá cao, cần thiết phải bổ sung hồn thiện chiến lược phát triển nơng nghiệp nông thôn Khẩn trương xây dựng sở vật chất – kỹ thuật cho nông nghiệp hệ thống kết cấu hạ tầng nông thôn phù hợp Bổ sung, hồn thiện đổi hệ thống sách kinh tế nơng nghiệp, nhằm tiếp tục giải phóng sức sản xuất, tạo động lực thúc đẩy sản xuất phát triển hàng hoá Tăng cường đào tạo bồi dưỡng đội ngũ cán khoa học – kỹ thuật, đội ngũ cán quản lý kinh tế quản trị kinh doanh cho nông nghiệp nông thôn Nền nông nghiệp nước ta nơng nghiệp nhiệt đới, có pha trộn tính chất ơn đới, miền Bắc trải rộng vùng rộng lớn, phức tạp: trung du, miền núi, đồng ven biển Đặc điểm đem lại cho nông nghiệp nhiều thuận lợi bản, đồng thời có khó khăn lớn trình phát triển sản xuất nơng nghiệp Thời tiết, khí hậu nước ta có thuận lợi Đó hàng năm có lượng mưa bình qn tương đối lớn, đảm bảo nguồn nước phong phú cho sản xuất đời sống, có nguồn lượng mặt trời dồi (cường độ, ánh sáng, nhiệt độ trung bình hàng năm 230C v.v…), tập đoàn trồng vật nuôi phong phú, đa dạng Nhờ thuận lợi mà ta gieo trồng thu hoạch quanh năm, với nhiều trồng vật nuôi phong phú, có giá trị kinh tế cao, công nghiệp lâu năm, công nghiệp ngắn ngày, ăn Bên cạnh thuận lợi nêu trên, điều kiện thời tiết – khí hậu nước ta có nhiều khó khăn lớn, như: mưa nhiều lượng mưa thường tập trung vào ba tháng năm gây lũ lụt, ngập úng Nắn nhiều thường gây khô hạn, có nhiều vùng thiếu nước cho người, vật ni sử dụng Khí hạy ẩm ướt, sâu bệnh, dịch bệnh dễ phát sinh lây lan gây tổn thất lớn mùa màng Trong trình đưa nơng nghiệp nước ta lên sản xuất hàng hố, tìm kiếm cách để phát huy thuận lợi nêu hạn chế khó khăn điều kiện khắc nghiệt thiên nhiên gây ra, đảm bảo cho nơng nghiệp phát triển nhanh chóng vững II Thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên phát triển nông nghiệp Việt Nam Đất đai 1.1 Thuận lợi - Đất Việt Nam phong phú đa dạng, với nhiều loại đất đất phù sa, đất cát, đất đỏ, đất phèn,… cho phép trồng nhiều loại từ nhiệt đới điển cao su, điều, cà phê, đến loại rau ôn đới bắp cải, xúp lơ, xu hào, đào, mận - Một số loại đất có hàm lượng chất dễ tiêu tương đối khá, tầng đất dày đất đỏ Bazan, đất phù sa - Đất có khả tăng vụ/năm; trồng trọt quanh năm Tài nguyên đất Việt Nam đa dạng loại hình thổ nhưỡng, bao gồm 19 nhóm đất 54 đơn vị đất Trong có 14 nhóm sau: - Cồn cát cát ven biển: 502.045 Đất mặn: 991.202 Đất phèn: 2.140.306 Đất phù sa: 2.936.413 Đất lầy than bùn: 71.796 Đất xám bạc màu: 2.481.987 Đất đỏ xám nâu vùng bán khô hạn: 34.234 - Đất đen: 237.602 Đất đỏ vàng: 15.815.790 Đất mùn vàng đỏ núi: 2.976.313 Đất mùn núi cao: 280.714 Đất thung lũng sản phẩm dốc tụ: 330.814 Đất xói mòn trơ sỏi đá: 505.298 Các loại đất khác đất chưa điều tra: 3.651.586 Bảng: Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp nước Chỉ tiêu Diện tích (ha) Biến động (ha) Năm 2000 Năm 2005 Năm 2010 2000200520002005 2010 2010 Tổng diện tích 20.939.679 24.822.560 26.100.160 3.882.881 1.277.600 5.160.481 đất nông nghiệp Đất sản xuất 8.977.500 9.415.568 10.117.893 438.068 702.325 1.140.393 nông nghiệp Đất lâm nghiệp 11.575.027 14.677.409 15.249.025 3.102.382 571.616 3.673.998 Đất nuôi trồng 367.846 700.061 690.218 332.215 -9.843 322.372 thuỷ sản Đất làm muối 18.904 14.075 17.562 -4.829 3.487 -1.342 Đất nông nghiệp 402 15.447 25.462 15.045 10.015 25.060 khác Nguồn: Tổng điều tra đất đai năm 2000, năm 2005 năm 2010 Biến động sử dụng đất nông nghiệp thể điểm sau: - Diện tích đất sản xuất nơng nghiệp nước có gia tăng tương đối, giai đoạn 2000-2010, tăng bình quân 114.000 ha/năm Sự gia tăng đến từ việc mở rộng phần quỹ đất chưa sử dụng, khai phá rừng, đất lâm nghiệp - Giai đoạn 2000-2005, diện tích đất lâm nghiệp tăng nhanh, từ 11.575.027 lên 14.677.409 ha, bình quân năm tăng 620.000 mức tăng trưởng giảm nhẹ giai đoạn Đất lâm nghiệp nước năm 2010 tăng 571.616 so với năm 2005, tính chung cho giai đoạn diện tích đất lâm nghiệp tăng 3.673.998 Nguyên nhân tăng chủ yếu địa phương đẩy mạnh việc giao đất để trồng khoanh nuôi phục hồi rừng, với q trình đo đạc, vẽ đồ địa đất lâm nghiệp xác định lại xác - Trong năm đầu (2000-2005), diện tích đất ni trồng thủy sản có tăng trưởng mạnh tăng từ 367.846 lên 700.061 ha, bình quân hàng năm tăng khoảng 66.500 Giai đoạn năm (2006-2010) giảm 9.843 Năm 2010, diện tích đất ni trồng thủy sản chiếm 2,64% tổng cấu đất nông nghiệp - Diện tích đất làm muối có suy giảm giai đoạn đầu 2000-2005 tăng trưởng trở lại giai đoạn sau 2006-2010 Diện tích đất làm muối giảm 4.829 giai đoạn 2000-2005 năm sau tăng 3.487 Tính giai đoạn 2001-2010, diện tích đất làm muối giảm 1.342 Mặc dù năm qua, sản xuất muối có tiến định suất chất lượng, nhiên, ngành chưa đáp ứng nhu cầu nước Hàng năm, đất nước phải nhập muối cho nhu cầu khác với giá thành cao Đây vấn đề mang tính nghịch lý cần phải xem xét, Việt Nam nước nhiệt đới, với 3.444 km chiều dài bờ biển 1.2 Khó khăn Đất người đơng, sở vật chất cịn hạn chế, ruộng bị phân mảnh, manh mún sau thời kỳ hợp tác xã Công tác quản lý, sử dụng cải tạo đất chưa tốt Trong cấu đất sản xuất nông nghiệp, diện tích đất trồng lúa có suy giảm đáng kể (trên 340.000 ha), trung bình năm giảm 34.000 Có 41/63 tỉnh giảm diện tích đất trồng lúa Nguyên nhân giảm chủ yếu chuyển từ đất trồng lúa hiệu sang loại đất nông nghiệp khác, như: đất trồng rau, màu trồng công nghiệp (cao su, cà phê), trồng cảnh, ăn quả, nuôi trồng thủy sản loại đất phi nơng nghiệp (cơng trình cơng cộng, phát triển đô thị khu dân cư nông thôn, đất sản xuất, kinh doanh) Nước ta nằm vùng nhiệt đới, mưa nhiều tập trung nên xói mịn, rửa trôi diễn mạnh mùa mưa, dẫn tới đất dễ bị suy thoái, cạn kiệt dinh dưỡng Theo kết qủa nghiên cứu bảng cho thấy lượng đất mặt hàng năm xói mòn lớn, phụ thuộc vào độ dốc, loại đất hệ thống canh tác Hoang mạc đá - Hoang mạc đất khô cằn: gồm núi đá đất trống đồi núi trọc, thể rõ vùng có lượng mưa thấp, đất phát triển loại đá mẹ khó phong hố, nghèo dinh dưỡng (khu vực miền Trung Tây Nguyên) Hoang mạc cát (cát bay, cát chảy, cát trượt lở): gồm dải cát hẹp trải dài dọc theo bờ biển, tập trung nhiều dải ven biển miền Trung, ĐBSCL phần diện tích nhỏ dọc theo ven biển tỉnh phía Bắc Nam Định, Nghệ An, Thanh Hóa đất có độ phì nhiêu tự nhiên thấp, phần lớn cấp hạt cát nên khả giữ nước, giữ phân kém, Hoang mạc đất nhiễm mặn: tập trung chủ yếu ở ĐBSCL, tỉnh duyên hải miền Trung Quảng Bình, Hà Tĩnh, Ninh Thuận… đất thường có hàm lượng tổng số muối tan độ dẫn điện (EC) cao Hoang mạc đất nhiễm phèn: phân bố khu vực Tứ giác Long Xuyên, Đồng Tháp Mười (đất phèn), bán đảo Cà Mau (đất phèn mặn) Ở miền Bắc, đất phèn chủ yếu tập trung vùng Kiến An - Hải Phịng, Thái Bình, Hải Dương Quảng Ninh Đất nhiễm phèn đặc trưng độ chua cao, nồng độ độc tố nhôm tiềm tàng cao thiếu lân Khí hậu Hiện trạng tài nguyên đất Việt Nam trình sử dụng chọn lọc lâu dài người Việt Nam có diện tích tự nhiên 33triệu ha, xếp thứ 59 tổng số 200 nước giới, xếp thứ 159/200 diện tích bình qn đầu người 1/6 tiêu chuẩn giới với ¾ đất đồi núi; đất canh tác