Luận án tiến sĩ kinh tế phát triển xuất khẩu mặt hàng thủy sản của tỉnh hà tĩnh thời kỳ 2011 2020

i LỜI CAM ĐOAN Luận án tiến sĩ “Phát triển xuất mặt hàng thủy sản tỉnh Hà Tĩnh thời kỳ 2011- 2020” NCS Trần Đình Nghị thực hướng dẫn khoa học tập thể giáo viên hướng dẫn, gồm: PGS.TS Nguyễn Văn Nam PGS.TS Trần Đình Thiên Tơi xin cam đoan luận án cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các kết luận án trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả luận án Trần Đình Nghị ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG, HÌNH vi MỞ ĐẦU TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN Tổng quan cơng trình nghiên cứu .8 1.1 Các cơng trình nghiên cứu liên quan đến sở lý luận phát triển xuất .8 1.2 Các nghiên cứu liên quan đến phát triển xuất thủy sản 14 1.3 Các nghiên cứu liên quan đến phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh 21 Khoảng trống khoa học cần tiếp tục nghiên cứu 25 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU THỦY SẢN VÀ BÀI HỌC CHO HÀ TĨNH 28 1.1 Khái quát xuất phát triển xuất thủy sản 28 1.1.1 Khái niệm nội dung xuất 28 1.1.2 Khái niệm nội dung phát triển xuất thủy sản 38 1.2 Các tiêu đánh giá yếu tố tác động đến phát triển xuất thủy sản 51 1.2.1 Các tiêu đánh giá 51 1.2.2 Các yếu tố tác động đến phát triển xuất thủy sản 60 1.3 Kinh nghiệm phát triển xuất thủy sản học Hà Tĩnh 70 1.3.1 Kinh nghiệm quốc tế 70 1.3.2 Kinh nghiệm vùng địa phương nước .75 1.3.3 Những học kinh nghiệm áp dụng phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh .77 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA HÀ TĨNH TRONG THỜI GIAN QUA .80 2.1 Các yếu tố tác động đến xuất thủy sản Hà Tĩnh 80 2.1.1 Tiềm phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh 80 2.1.2 Cơ chế, sách phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh 82 iii 2.2 Thực trạng phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh 87 2.2.1 Phát triển nguồn hàng thủy sản xuất 87 2.2.2 Thực trạng phát triển thị trường xuất thủy sản Hà Tĩnh .99 2.2.3 Thực trạng phương thức xuất thủy sản Hà Tĩnh .106 2.2.4 Kết xuất thủy sản Hà Tĩnh 109 2.3 Điều tra, đánh giá thực trạng phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh giai đoạn 2008-2014 114 2.3.1 Điều tra 114 2.3.2 Đánh giá thực trạng phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh giai đoạn 20082014 116 2.3.3 Nguyên nhân hạn chế, yếu 130 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA HÀ TĨNH THỜI KỲ ĐẾN NĂM 2020 VÀ TẦM NHÌN 2030 .133 3.1 Dự báo xu hướng phát triển yếu tố tác động đến xuất thủy sản Hà Tĩnh 133 3.1.1 Dự báo xu hướng phát triển thương mại thủy sản giới nước ta đến năm 2020 133 3.1.2 Các yếu tố tác động đến thương mại thủy sản 140 3.2 Quan điểm, mục tiêu định hướng phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh .145 3.2.1 Quan điểm .145 3.2.2 Mục tiêu 147 3.2.3 Định hướng .150 3.3 Các giải pháp phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh .152 3.3.1 Các giải pháp nhằm phát triển nguồn hàng xuất 152 3.3.2 Các giải pháp phát triển thị trường xuất 163 3.3.3 Các giải pháp nhằm đổi phương thức xuất .166 3.3.4 Các giải pháp khác 169 KẾT LUẬN 172 DANH MỤC CÁC CÔNG TRINH CÔNG BỐ CỦA TÁC GIẢ TÀI LIỆU THAM KHẢO PHẦN PHỤ LỤC iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Tiếng Việt Chữ viết tắt Nguyên nghĩa BĐKH Biến đổi khí hậu CBTS Chế biến thủy sản CBPG Chống bán phá giá CCHC Cải cách hành DN Doanh nghiệp DN XK Doanh nghiệp xuất GTTS Giá trị thủy sản HNKTQT Hội nhập kinh tế quốc tế HTQT Hợp tác quốc tế KTHS Khai thác hải sản HTX Hợp tác xã NCS Nghiên cứu sinh NDT Nhân dân tệ NTTS Nuôi trồng thủy sản TMQT Thương mại quốc tế TTHC Thủ tục hành XK Xuất XNK Xuất nhập XTTM Xúc tiến thương mại UBND Ủy ban nhân dân VNĐ Việt Nam Đồng VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm v Chữ viết tắt Tiếng Anh Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Anh Nghĩa tiếng Việt AFTA ASEAN Free Trade Area Khu vực Mậu dịch Tự ASEAN ASEAN Association of Southeast Hiệp hội Quốc gia Đông Asian Nations Nam Á DEP Department of Export Cục Xúc tiến xuất Promotion EPC Export Cabinet GDP Gross Domestic Product  Tổng sản phẩm nước GINI GINI coefficient Global Gap Global Good Tiêu chuẩn Thực hành nơng Agricultural Practice nghiệp tốt tồn cầu GMP Good Manufacturing Thực hành sản xuất tốt Practice HACCP Hazard Analysis Critical Hệ thống quản lý chất lượng vệ Control Point sinh an toàn thực phẩm dựa nguyên tắc phân tích mối nguy kiểm sốt PCI Provincial Competitiveness Index TPCC Trade Promotion Ủy ban điều phối Xúc tiến Coordinating thương mại Committee) WEF World Economic Forum Promotion Văn phịng Xúc tiến xuất Hệ số bất bình đẳng phân phối thu nhập Năng lực cạnh tranh cấp tỉnh, thành phố Diễn đàn Kinh tế Thế giới vi DANH MỤC BẢNG, HÌNH Bảng 1.1 Dự báo triển vọng sản lượng thương mại thủy sản đến năm 2022 45 Bảng 2.1 Phương tiện đánh bắt Hà Tĩnh thời gian qua 89 Bảng 2.2 Diện tích ni trồng thuỷ sản năm 2008 – 2014 91 Bảng 2.3 Sản lượng thủy sản Hà Tĩnh giai đoạn 2008- 2014 95 Bảng 2.4 Cơ cấu nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2008- 2014 97 Bảng 2.5 Xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc 103 Bảng 2.6 Giá trị xuất thủy sản Hà Tĩnh phân theo hình thức xuất trực tiếp ủy thác 106 Bảng 2.7 Quy mô tỷ trọng xuất thủy sản Hà Tĩnh giai đoạn 2008-2014 110 Bảng 2.8 Cơ cấu giá trị xuất thủy sản Hà Tĩnh 113 Bảng 3.1 Dự báo lượng cung thủy sản toàn cầu đến năm 2020 134 Bảng 3.2 Dự báo nhu cầu tiêu thụ ̣thủy sản toàn cầu đến năm 2020 135 Bảng 3.3 Cân bằng cung-cầu thủy sản toàn cầu đến năm 2020 135 Bảng 3.4 Dự báo cung-cầu nguyên liệu thủy sản nước ta đến năm 2020 137 Bảng 3.5 Dự báo nhu cầu nhập nguyên liệu thủy sản nước ta đến năm 2020 138 Hình 2.1 Biểu đồ biểu thị tốc độ tăng trương kim ngạch xuất thủy sản 111 Hình 2.2 Biểu đồ biểu diễn biến đổi tỷ trọng kim ngạch xuất thủy sản Hà Tĩnh cấu xuất nông lâm thủy sản năm 2008 2014 .129 Hình 3.1 Cơ cấu GDP Hà Tỉnh phân theo khu vực kinh tế .144 MỞ ĐẦU Sự cần thiết Phát triển xuất thủy sản đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế - xã hội bối cảnh toàn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế Việt Nam có bờ biển dài 3.260 km, vùng đặc quyền kinh tế rộng khoảng 1triệu km, với 2,14 triệu mặt nước nội địa, 300.000 bãi triều, 400.000 hồ chứa, sông suối, 600.000 ao hồ nhỏ ruộng trũng,… điều kiện thuận lợi để khai thác, nuôi trồng xuất thủy sản Tổng số lao động có thu nhập từ đánh bắt ni trồng thủy sản từ hoạt động hỗ trợ ước tính lên tới triệu người Ngồi ra, ngành thủy sản cịn góp phần chuyển đổi cấu kinh tế nơng nghiệp nơng thơn, xóa đói giảm nghèo, góp phần nâng cao đời sống cư dân Nhằm phát huy thành tựu to lớn thủy sản nghiệp đổi đất nước, Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2020 nước ta tiếp tục khẳng định: phát triển thủy sản thành ngành có khả cạnh tranh cao hội nhập kinh tế quốc tế, sở phát huy lợi ngành sản xuất khai thác, nuôi trồng chế biến thủy sản theo chuỗi giá trị từ sản xuất nguyên liệu đến chế biến tiêu thụ sản phẩm Tiếp tục thực hiệu công tác xúc tiến thương mại để củng cố phát triển thị trường truyền thống, thị trường lớn (EU, Nhật, Mỹ) phát triển mở rộng thị trường Đông Âu, Trung Đông, Trung Quốc, Hàn Quốc Nam Mỹ… Hà Tĩnh tỉnh có nguồn tài nguyên dồi để phát triển đánh bắt nuôi trồng thủy sản Với bờ biền dài 137km, Hà Tĩnh tỉnh có đường bờ biển dài nước Diện tích mặt biển tỉnh 18.400 km2, có khoảng 41,4 ngàn vùng ven biển với nhiều cửa sơng Vùng biển có 267 lồi thuộc 90 họ thủy sản, có 60 lồi có giá trị kinh tế xuất cao Theo đánh giá, trữ lượng thuỷ sản vùng biển Hà Tĩnh ước khoảng 84.000 tấn, sản lượng cho phép khai thác hàng năm 44.000 tấn, khai thác đạt 48% sản lượng cho phép Điều kiện tự nhiên thuận lợi cho đánh bắt gần bờ lẫn xa bờ Đường ven biển thích hợp cho việc xây dựng cảng cá, trung tâm giao lưu thủy sản tỉnh nơi trú ẩn cho tàu thuyền gặp thời tiết xấu Trên địa bàn có 13 sông lớn bắt nguồn từ dãy Trường Sơn, với tổng chiều dài 400km lưu vực 5.000 km2 Cửa sơng nơi thích hợp sinh sống cho sinh vật mặn, lợ, điều kiện thuận lợi để phát triển ni trồng thuỷ sản có vỏ tơm, cua, sị, ốc Trên đất liền có nhiều ao, hồ với diện tích khoảng 5.178 ni trồng thủy sản nước Khả tăng diện tích ni trồng cịn lớn, theo số liệu thống kê, nuôi trồng thuỷ sản chiếm khoảng 38,7 % diện tích ni trồng Ngồi điều kiện tự nhiên thuận lợi khai thác ni trồng, vị trí địa lý Hà Tĩnh nhìn chung thuận tiện cho việc hợp tác, giao thương với địa phương nước nước khu vực Hà Tĩnh nằm đường có quốc lộ 1A đường sắt Bắc - Nam, đoạn Hà Nội Đà Nẵng trung tâm kinh tế lớn nước Qua cửa quốc tế Cầu Treo, cảng nước sâu Vũng Áng - Sơn Dương Hành lang kinh tế Đông - Tây Hà Tĩnh thơng thương với nhiều nước khu vực Lào, Campuchia Thái Lan Với dân số 1,2 triệu người, nguồn lao động Hà Tĩnh dồi Ngồi đức tính chịu khó, cần cù, lực lượng lao động cịn có khả tiếp thu khoa học công nghệ Nhằm thực chủ trương Đảng Chính phủ, đồng thời phát huy tiềm sẵn có địa bàn, Đảng UBND tỉnh Hà Tĩnh định hướng, thủy sản ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh, xuất định hướng chiến lược lâu dài Với sách ban hành, sản xuất xuất thủy sản Hà Tĩnh thời gian qua đạt số kết định, góp phần ổn định đời sống người dân Tuy nhiên, kết thu chưa tương xứng với tiềm sẵn có, mong muốn tỉnh Năng suất, sản lượng thấp chưa ổn định; chất lượng sản phẩm nuôi trồng, giá trị sản xuất giá trị gia tăng thấp; sở hạ tầng kỹ thuật, nhân lực cịn thiếu yếu; cơng nghệ ni cịn thấp; cơng tác phịng chống dịch bệnh, sản xuất dịch vụ giống, thức ăn, việc quản lý tổ chức sản xuất… nuôi trồng cịn nhiều hạn chế Chi phí sản xuất cho nuôi trồng thủy sản ngày tăng cao làm giảm khả cạnh tranh thị trường Hoạt động chế biến xuất mức khiêm tốn so với tiềm năng, chủ yếu chế biến thô, sản phẩm chế biến tinh cịn ít, giá trị gia tăng khơng cao Do đó, hàng hóa xuất cịn phải qua khâu trung gian nên hiệu kinh tế mang lại chưa cao Mặt hàng xuất có khối lượng cao tôm đông lạnh Thị trường xuất thủy sản tỉnh chủ yếu Nhật Bản, Đài Loan Hàn Quốc Kim ngạch xuất Hà Tỉnh chiếm tỷ trọng nhỏ bé so với tiềm so với tỉnh lân cận Trong năm gần đây, kim ngạch xuất hàng thủy sản thấp so với mức trung bình nước Để phát huy tiềm sẵn có nhằm phát triển xuất thủy sản tỉnh góp phần nâng cao kim ngạch xuất khẩu, giải công ăn việc làm người dân, góp phần ổn định kinh tế - xã hội việc nghiên cứu sở lý luận, phân tích đánh giá thực trạng, rõ nguyên nhân hạn chế sở đề xuất giải pháp nhằm phát triển xuất thủy sản có ý nghĩa mặt lý thuyết lẫn thực tiễn Đó lý NCS lựa chọn đề tài “Phát triển xuất mặt hàng thủy sản tỉnh Hà Tĩnh thời kỳ 2011- 2020” cho luận án tiến sĩ kinh tế Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục tiêu: Mục tiêu luận án làm rõ sở khoa học đề xuất phương hướng giải pháp phát triển xuất thủy sản tỉnh Hà Tĩnh thời kỳ đến 2020, tầm nhìn đến 2030 2.2 Nhiệm vụ: Với mục tiêu đó, nhiệm vụ đề tài là: - Trình bày khái niệm, nội dung, yếu tố ảnh hưởng, tiêu đánh giá phát triển xuất thủy sản kinh nghiệm phát triển xuất thủy sản số quốc gia địa phương nước…, nhằm góp phần làm rõ sở khoa học việc phát triển xuất thủy sản địa phương - Phân tích làm rõ thực trạng lực, kết hoạt động khai thác, nuôi trồng, chế biến xuất thủy sản tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2008-2014 - Đánh giá thực trạng nhằm thành công, hạn chế nguyên nhân, phát triển sản xuất xuất thủy sản tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2008-2014 - Đề xuất quan điểm, mục tiêu, định hướng giải pháp phát triển xuất thủy sản tỉnh Hà Tĩnh đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Luận án sách giải pháp phát triển xuất thủy sản tỉnh Hà Tĩnh điều kiện cụ thể thời kỳ đến 2020 3.2 Phạm vi nghiên cứu 3.2.1 Về nội dung Nghiên cứu hoạt động sản xuất, kinh doanh, sách giải pháp tổ chức quản lý nhằm phát triển xuất thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh 3.2.2 Về thời gian Nghiên cứu phân tích đánh giá thực trạng sản xuất, xuất thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh tiến hành khoảng thời gian từ năm 2008-2014 Đề xuất quan điểm, mục tiêu, phương hướng giải pháp phát triển xuất xuất thủy sản địa bàn tỉnh Hà Tĩnh thời kỳ đến 2020, tầm nhìn đến 2030 Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp luận phương thức tiếp cận nghiên cứu Phương pháp luận sử dụng nghiên cứu luận án phép vật biện chứng vật lịch sử Theo đó, xem xét yếu tố cấu thành phát triển xuất thủy sản phải đặt chúng điều kiện lịch sử cụ thể mối liên hệ tác động qua lại lẫn nhau, thường xuyên vận động, phát triển không ngừng ... Tiềm phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh 80 2.1.2 Cơ chế, sách phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh 82 iii 2.2 Thực trạng phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh 87 2.2.1 Phát triển nguồn hàng thủy sản. .. xuất giải pháp nhằm phát triển xuất thủy sản có ý nghĩa mặt lý thuyết lẫn thực tiễn Đó lý NCS lựa chọn đề tài ? ?Phát triển xuất mặt hàng thủy sản tỉnh Hà Tĩnh thời kỳ 2011- 2020? ?? cho luận án tiến. .. dụng phát triển xuất thủy sản Hà Tĩnh .77 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA HÀ TĨNH TRONG THỜI GIAN QUA .80 2.1 Các yếu tố tác động đến xuất thủy sản Hà Tĩnh