Đề tài thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả công tác tuyển dụng nhân sự tại vinpearl hotel huế

Untitled TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KINH TẾ ✵ BÀI TIỂU LUẬN MÔN HỌC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC ĐỀ TÀI THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TẠI VINPEARL HOTEL HUẾ 0 0[.]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KINH TẾ ✵ BÀI TIỂU LUẬN MÔN HỌC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TẠI VINPEARL HOTEL HUẾ 0 MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN 11 LỜI CẢM ƠN 12 PHIẾU TỰ ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM 13 A PHẦN MỞ ĐẦU 14 Tính cấp thiết đề tài 14 Mục tiêu nghiên cứu 14 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 14 Phương pháp nghiên cứu nguồn liệu 15 Ý nghĩa đề tài 15 Kết cấu đề tài B PHẦN NỘI DUNG 16 17 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC CỦA DOANH NGHIỆP 17 1.1 Khái niệm nguồn nhân lực, tuyển dụng 17 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực 17 1.1.2 Khái niệm tuyển dụng 18 1.1.3 Các hoạt động chủ yếu quản trị nguồn nhân lực 18 1.2 Khái niệm chức quản trị nhân 20 1.2.1 Khái niệm quản trị nhân 20 1.2.2 Chức quản trị nhân 20 1.3 Mục tiêu, vai trò tuyển dụng nhân 20 1.4 Tiến trình tuyển dụng 21 1.4.1 Quy trình tuyển dụng 21 1.4.2 Quy trình tuyển chọn 23 1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến công tác tuyển dụng 23 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN LỰC TẠI VINPEARL HOTEL HUẾ 25 2.1 Tổng quan Vinpearl Hotel Huế 25 2.1.1 Sơ lược Vinpearl Hotel Huế 25 2.1.2 Cơ cấu tổ chức Vinpearl Hotel Huế 25 2.1.3 Quá trình hình thành phát triển khách sạn 26 2.1.4 Thành tựu đạt 27 2.1.5 Chiến lược phát triển 28 2.2 Thực trạng công tác tuyển dụng Vinpearl Hotel Huế 28 2.2.1 Công tác tuyển dụng khách sạn 28 2.2.2 Quy trình tuyển dụng 29 2.2.3 Các chương trình tuyển dụng 31 0 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng công tác tuyển dụng khách sạn 2.3 Những đánh giá nhận xét công tác tuyển dụng khách sạn 32 33 2.3.1 Những thành công 33 2.3.2 Những hạn chế thách thức 34 2.3.3 Nguyên nhân 34 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN LỰC TẠI VINPEARL HOTEL HUẾ 36 3.1 Cơ sở đề xuất giải pháp 36 3.2 Một số giải pháp 3.2.1 Hoàn thiện kế hoạch phát triển nguồn nhân lực 37 37 3.2.2 Tăng cường kênh thơng tin tuyển dụng 37 3.2.3 Chính sách đào tạo đãi ngộ cho người lao động 37 3.2.4 Một số giải pháp khác 38 KẾT LUẬN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 40 0 A PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, với khoa học kỹ thuật khơng ngừng phát triển q trình tồn cầu hố diễn mạnh mẽ Và doanh nghiệp muốn tồn phát triển trình cần phải đáp ứng mặt Ngoài yếu tố tài chính, sở vật chất, nguyên vật liệu, cơng nghệ, yếu tố nhân lực yếu tố quan trọng quan tâm - yếu tố cạnh tranh mang tính định tồn phát triển doanh nghiệp Vì vậy, vấn đề nhân lực tuyển dụng, đào tạo nguồn nhân lực để đạt hiệu cao vấn đề phải đặt lên hàng đầu Doanh nghiệp muốn có nguồn nhân lực giỏi phải bước tuyển dụng Nhận thức vấn đề trên, nhóm định chọn đề tài "Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu công tác tuyển dụng nhân Vinpearl Hotel Huế” để nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Phân tích, đánh giá thực trạng công tác tuyển dụng nhân Vinpearl Hotel Huế từ đề xuất số biện pháp hồn thiện công tác tuyển dụng nguồn nhân lực khách sạn thời gian tới 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống sở lý luận liên quan đến công tác tuyển dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp - Phân tích, đánh giá thực trạng cơng tác tuyển dụng nguồn nhân lực Vinpearl Hotel Huế - Đề xuất số giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao công tác tuyển dụng nguồn nhân lực Vinpearl Hotel Huế thời gian tới Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Thực trạng công tác tuyển dụng nhân Vinpearl Hotel Huế 0 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian, thời gian: Đề tài nghiên cứu Vinpearl Hotel Huế, 50A Hùng Vương, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn từ tháng năm 2022 – tháng năm 2022 Phạm vi nội dung: Nghiên cứu, đánh giá hoạt động tuyển dụng nhân Vinpearl Hotel Huế đề xuất giải pháp hoàn thiện Phương pháp nghiên cứu nguồn liệu - Phương pháp nghiên cứu tài liệu: Thu thập thông tin liên quan đến sở lý thuyết đề tài từ giáo trình, nghiên cứu báo cáo tổng kết, tài liệu bên ngồi doanh nghiệp báo, tạp chí, website, Ý nghĩa đề tài - Hệ thống hóa số vấn đề liên quan đến đào tạo nguồn nhân lực - Từ thực trạng nguồn nhân lực thực trạng công tác tuyển dụng Vinpearl Hotel Huế nhóm có phân tích, đánh giá ưu điểm hạn chế công tác tuyển dụng nhân khách sạn - Xây dựng số đề xuất, giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác tuyển dụng để đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực cho khách sạn xu tồn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế Kết cấu đề tài Chương 1: Cơ sở lý thuyết công tác tuyển dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng công tác tuyển dụng nhân lực Vinpearl Hotel Huế Chương 3: Một số giải pháp giúp nâng cao hiệu công tác tuyển dụng nhân lực Vinpearl Hotel Huế 0 B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm nguồn nhân lực, tuyển dụng 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực Nền kinh tế giai đoạn cạnh tranh gay gắt, nguồn nhân lực đóng vai trị quan trọng trình tồn phát triển quốc gia doanh nghiệp Nguồn nhân lực khơng cịn xa lạ doanh nghiệp khía cạnh, mục tiêu khác có khái niệm khác nhân lực Theo Liên Hợp quốc “Nguồn nhân lực tất kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm, lực tính sáng tạo người có quan hệ tới phát triển cá nhân đất nước” Theo giáo trình Quản trị nguồn nhân lực TS Trần Kim Dung: Nguồn nhân lực tổ chức liên kết tất người lao động làm việc tổ chức Là nguồn lực quan trọng phát triển kinh tế - xã hội bao gồm số lượng chất lượng lao động Mỗi cá nhân có lực, tiềm phát triển khác tập hợp lại tổ chức Theo giáo sư Phạm Minh Hạc: “Nguồn nhân lực cần phải hiểu tổng thể tiềm lao động nước hay địa phương sẵn sàng tham gia cơng việc đó” Như vậy, thấy xuất nhiều cách định nghĩa khác nguồn nhân lực, tất nhận định khẳng định cần thiết nguồn nhân lực doanh nghiệp, nguồn nhân lực xem quan trọng, cần trì phát triển để mang lại hiệu cao, phát triển cho doanh nghiệp 1.1.2 Khái niệm tuyển dụng Tuyển dụng nhân trình tìm kiếm, thu hút lựa chọn nhân lực để thỏa mãn nhu cầu sử dụng doanh nghiệp bổ sung số lượng lao động cần thiết nhằm 0 thực mục tiêu doanh nghiệp Tuyển dụng bao gồm trình tuyển mộ tuyển chọn - Tuyển mộ trình thu hút lực lượng lao động bên tổ chức, lao động có trình độ cao tạo điều kiện để tiến tới công việc tốt hơn, phù hợp - Tuyển chọn trình đánh giá ứng viên thu hút theo nhiều góc độ khác xem họ có phù hợp hay khơng, có đáp ứng u cầu cơng việc mô tả công việc yêu cầu người thực công việc 1.1.3 Các hoạt động chủ yếu quản trị nguồn nhân lực Theo giáo trình Quản trị nguồn nhân lực TS Trần Kim Dung, hoạt động chủ yếu quản trị nguồn nhân lực chia thành chức năng: a) Chức thu hút nguồn nhân lực Nhóm chức trọng vấn đề đảm bảo có đủ số lượng nhân viên với phẩm chất phù hợp cho công việc mà doanh nghiệp yêu cầu Để tuyển người cho việc, doanh nghiệp phải dựa vào kế hoạch sản xuất, kinh doanh thực trạng sử dụng nhân viên doanh nghiệp nhằm xác định công việc cần tuyển thêm người Tiếp đó, thực phân tích cơng việc cho biết doanh nghiệp cần tuyển thêm nhân viên yêu cầu tiêu chuẩn đặt ứng viên Việc áp dụng kỹ tuyển dụng trắc nghiệm vấn giúp doanh nghiệp chọn ứng viên tốt cho công việc Do đó, nhóm chức thường có hoạt động dự báo hoạch định nguồn nhân lực, phân tích công việc, vấn, trắc nghiệm, thu thập, lưu giữ xử lý thông tin nguồn nhân lực doanh nghiệp 0 b) Chức đào tạo, phát triển Nhóm chức trọng việc nâng cao lực nhân viên, đảm bảo cho nhân viên doanh nghiệp có kỹ năng, trình độ lành nghề cần thiết để hồn thành tốt cơng việc giao tạo điều kiện cho nhân viên phát triển tối đa lực cá nhân Các doanh nghiệp áp dụng chương trình hướng nghiệp đào tạo cho nhân viên nhằm xác định lực thực tế nhân viên Đồng thời, doanh nghiệp thường lập kế hoạch đào tạo, huấn luyện đào tạo lại nhân viên có thay đổi nhu cầu sản xuất kinh doanh quy trình cơng nghệ, kỹ thuật Nhóm chức đào tạo, phát triển thường thực hoạt động hướng nghiệp, huấn luyện, đào tạo kỹ thực hành cho cơng nhân; bồi dưỡng nâng cao trình độ lãnh nghề cập nhật kiến thức quản lý, kỹ thuật công nghệ cho cán quản lý cán chun mơn nghiệp vụ c) Chức trì nguồn nhân lực Nhóm chức trọng đến việc trì sử dụng có hiệu nguồn nhân lực doanh nghiệp Nhóm chức gồm hai chức nhỏ kích thích, động viên nhân viên trì, phát triển mối quan hệ lao động tốt đẹp doanh nghiệp Chức kích thích, động viên liên quan đến sách hoạt động nhằm khuyến khích, động viên nhân viên doanh nghiệp làm việc có ý thức trách nhiệm hồn thành cơng việc với chất lượng cao Giao cho nhân viên cơng việc mang tính thách thức cao, cho nhân viên biết đánh giá cán lãnh đạo mức độ hoàn thành ý nghĩa việc hồn thành cơng việc nhân viên hoạt động doanh nghiệp, trả lương cao công bằng, kịp thời khen thưởng cá nhân có sáng kiến, có đóng góp làm tăng hiệu sản xuất kinh doanh uy tín doanh nghiệp, Do đó, xây dựng quản lý hệ thống thang bảng lương, thiết lập áp dụng sách lương bổng, thăng tiến, kỷ luật, tiền thưởng, phụ cấp, đánh giá lực thực công việc nhân viên hoạt động quan trọng Chức quan hệ lao động liên quan đến hoạt động nhằm hồn thiện mơi trường làm việc mối quan hệ công việc như: ký kết hợp đồng lao động, 0 giải khiếu tố, tranh chấp lao động, cải thiện môi trường làm việc, bảo hiểm an toàn lao động Giải tốt chức quan hệ lao động vừa giúp doanh nghiệp tạo bầu khơng khí tâm lý tập thể giá trị truyền thống tốt đẹp, vừa làm cho nhân viên hài lịng với cơng việc doanh nghiệp 1.2 Khái niệm chức quản trị nhân 1.2.1 Khái niệm quản trị nhân Quản trị nhân hay gọi quản trị nguồn nhân lực “Nguồn nhân lực tất kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm, lực tính sáng tạo người có quan hệ tới phát triển cá nhân đất nước” Bởi người hay nhân viên đem lại giá trị thật cho công ty xã hội Nên công việc quan trọng ảnh hưởng đến hiệu hoạt động doanh nghiệp lĩnh vực 1.2.2 Chức quản trị nhân Quản trị nhân hệ thống bao gồm triết lý, sách hoạt động chức giúp thu hút, đào tạo phát triển, đồng thời trì người tổ chức để có kết lý tưởng cho đơn vị, nhân viên Chú trọng hợp lý tới quản trị nguồn nhân lực yếu tố giúp tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển tồn diện mạnh mẽ 1.3 Mục tiêu, vai trò tuyển dụng nhân Bổ sung nguồn lực phù hợp với yêu cầu Việc tuyển dụng hiệu đem lại đội ngũ lao động lành nghề, động, sáng tạo, bổ sung nguồn nhân lực phù hợp với yêu cầu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Tăng khả cạnh tranh bền vững Giúp doanh nghiệp thực mục tiêu kinh doanh hiệu Bởi lẽ, việc tuyển dụng người, việc, lúc, vị trí khiến cho nhân việc làm có hịa hợp, đem lại hiệu việc, đạt mục tiêu, định hướng kinh doanh hiệu Trình độ, kỹ nhân lực giá trị cốt lõi để đưa doanh nghiệp phát triển, tuyển dụng đội ngũ nhân lực hồn thiện, gắn bó lâu dài với doanh nghiệp kết cạnh tranh thị trường bền vững có hiệu cao 0 Giúp tiết kiệm chi phí sử dụng nguồn ngân sách hiệu Thông thường tuyển dụng đặt doanh nghiệp có nhu cầu hồn thành cơng việc định Vì vậy, kế hoạch định hồn tồn hồn thành hoạt động tuyển dụng hiệu Từ vai trị trên, hoạt động tuyển dụng hiệu quả, có kế hoạch giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, đồng thời, việc hồn thành tốt kế hoạch định tiết kiệm nguồn ngân sách hiệu 1.4 Tiến trình tuyển dụng Để làm tốt cơng tác tuyển dụng nhân tài, trước hết phải có quy trình tuyển dụng khoa học hợp lý Mỗi doanh nghiệp tự xây dựng quy trình tuyển dụng dựa đặc điểm loại công việc Thơng thường, quy trình tuyển dụng doanh nghiệp thực qua 02 giai đoạn: Tuyển dụng Tuyển chọn 1.4.1 Quy trình tuyển dụng Bước 1: Xác định nhu cầu tuyển dụng doanh nghiệp, đề xuất phịng tổ chức - hành nhu cầu tuyển dụng phòng ban Để xác định nhu cầu tuyển dụng, trước tiên tổ chức phải tiến hành phân tích cơng việc Phân tích cơng việc cung cấp thông tin cần thiết yêu cầu đặc điểm công việc, sở để xây dựng mô tả công việc tiêu chuẩn công việc Cung cấp cho nhà quản lý tóm tắt nhiệm vụ trách nhiệm số công việc định Bước 2: Xây dựng kế hoạch tuyển dụng chi tiết rõ ràng bước quan trọng, giúp công tác tuyển dụng tổ chức hướng, tiết kiệm thời gian chi phí Các yếu tố kế hoạch tuyển dụng: - Xác định số lượng chất lượng lực lượng lao động tuyển dụng - Xác định nguồn phương pháp tuyển dụng số lượng chất lượng Đối với vị trí cịn thiếu, tổ chức xem xét lựa chọn từ nguồn phương thức phụ thuộc vào việc tuyển dụng Ưu nhược điểm nguồn - Xác định vị trí tuyển thời gian tuyển dụng Vị trí tuyến yếu tố định thành cơng q trình tuyển dụng Dựa chất lượng lực lượng lao động yêu cầu, nhà tuyển dụng lựa chọn vị trí phù hợp 10 0 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN LỰC TẠI VINPEARL HOTEL HUẾ 2.1 Tổng quan Vinpearl Hotel Huế 2.1.1 Sơ lược Vinpearl Hotel Huế Khách sạn Melia Vinpearl Huế Địa chỉ: 50A đường Hùng Vương, TP Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế Website: callcenter@vinpearl.com Khách sạn bao gồm nhiều tầng lầu nhiều loại phòng nghỉ tiêu chuẩn quốc tế cao cấp với thiết kế trang nhã, sang trọng, tiện nghi hướng nhìn sơng Hương thành phố Huế Phòng nghỉ tiện nghi, đẳng cấp hệ thống phòng tập Gym, Spa, bể bơi đại… sẵn sàng thỏa mãn nhu cầu du khách Khách sạn có phịng Hội nghị quốc tế rộng tới 600m2 trang thiết bị chuyên nghiệp đại Huế Điểm nhấn dự án kết hợp trung tâm thương mại từ tầng đến 15 sang trọng Khách sạn Melia Vinpearl Huế cịn có Skybar đẳng cấp bố trí tầng 16 tịa nhà Du khách đến nơi ngắm trọn vẹn tồn cảnh thành phố sông Hương thơ mộng từ cao theo góc nhìn hồn tồn khác biệt Được thiết kế đại với khơng gian mở giao hịa với thiên nhiên, Skybar điểm đến đầy hấp dẫn dành cho du khách u thích khơng gian độc đáo Nhà hàng thời thượng tầng 33 nhìn thành phố, nhà hàng tầng có chỗ ngồi ngồi trời Có sảnh qn bar tầng thượng Các tiện nghi khác bao gồm bể bơi nhà, quầy bar bên bể bơi, spa phòng tập thể dục 2.1.2 Cơ cấu tổ chức Vinpearl Hotel Huế Bộ phận tiền sảnh: tiếp đón khách hàng họ đến khách sạn để làm thủ tục đăng ký trả phịng Ngồi ra, nhân viên phận tiền sảnh khách sạn đảm bảo chức thông tin liên lạc phục vụ khách hàng Bộ phận ẩm thực: Đây phận bao gồm nhà hàng quầy đồ uống khách sạn Bộ phận đảm nhận chức cung cấp thức ăn đồ uống cho du khách lưu trú khách sạn 13 0 Bộ phận bếp: Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tổn, nằm số liệu cụ thể, tính tốn lên kế hoạch đặt hàng Đồng thời kiểm tra chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, vật dụng, thiết bị cần thiết cho trình chế biến, đảm bảo vệ sinh cho toàn thiết bị khu vực bếp phân công Bộ phận giặt là: chịu trách nhiệm lau dọn, vệ sinh phòng khách sạn Nhiệm vụ quan trọng giặt là trì tiêu chuẩn phịng lưu trú khách sạn Trong công việc, phận giặt thường xuyên phối hợp với phận tiền sảnh để liên tục cập nhật tình trạng phịng Bộ phận kỹ thuật: lập hồ sơ thiết kế, quản lý, giám sát kỹ thuật dự án xây dựng mới, sửa chữa lớn, sửa chữa thường xuyên sở hạ tầng kỹ thuật đảm bảo vấn đề kỹ thuật doanh nghiệp Bộ phận spa: tìm hiểu nhu cầu thiết kế chương trình phù hợp, tổ chức buổi tiệc, liên hoan, trị chơi có u cầu Bộ phận kế tốn: lập chứng từ việc hình thành sử dụng vốn; lập chứng từ xác định kết kinh doanh phận toàn khách sạn; lập báo cáo tài theo tháng, quý, năm Quản lý giám sát thu, chi Bộ phận bán hàng: vị trí cơng việc mang lại doanh thu, lợi nhuận, giữ gìn nâng cao hình ảnh thương hiệu cho khách sạn 2.1.3 Quá trình hình thành phát triển khách sạn Vinpearl tên đầy đủ công ty Cổ phần Vinpearl, tiền thân công ty TNHH đầu tư phát triển du lịch, thương mại dịch vụ Hòn Tre, thành lập ngày 25 tháng năm 2001 Nha Trang Đại học Kinh tế Vinpearl thương hiệu dịch vụ du lịch nghỉ dưỡng – giải trí lớn Việt Nam Vinpearl sở hữu chuỗi khách sạn, resort trung tâm hội nghị đẳng cấp sao, khu vui chơi giải trí quốc tế tọa lạc danh thắng du lịch tiếng Việt Nam Sau 15 năm phát triển, Vinpearl có 43 sở, cơng suất 17.000 phịng toàn quốc, dự kiến tiếp tục mở rộng quy Đồ Việt Nam giới thời gian tới Tiên phong dẫn đầu kiến tạo nâng tầm dịch vụ du lịch – nghỉ dưỡng Việt Nam, hệ sinh thái Vinpearl đem đến đầy đủ tất trải nghiệm hệ thống dịch vụ mình, gồm chuỗi khách sạn khu nghỉ dưỡng, cơng viên giải trí, safari, sân golf, spa, ẩm thực, hệ thống trung tâm hội nghị 5* chuẩn quốc tế, tích hợp với trung tâm thương mại nhà phố shophouse đại Ngày 15/9/2018, công ty Cổ phần Vinpearl thức khai trương 14 0 khách sạn quốc tế Vinpearl Hotel Huế Đây tòa nhà cao tỉnh Thừa Thiên Huế, ghi dấu ấn đẳng cấp Vinpearl chiến lược mở rộng hệ thống tới thành phố du lịch trọng điểm Việt Nam Vinpearl Hotel Huế cao 33 tầng bật trung tâm ngã tuyến đường huyết mạch cố với h trúc tháp hình chữ V đại sang trọng Với mặt tiền tiếp giáp tuyến phố lớn thành phố đường Hà Nội, Đống Đa, Vinpearl Hotel Huế tự hào nút mạch kết nối tinh hoa di sản truyền thống lan tỏa phong cách sống đại, góp phần làm thay đổi mặt thành phố, nâng tầm vị du lịch Huế Sang trọng bật không quy mô phong cách, Vinpearl Hotel Huế trở thành điểm nhấn cho kiến trúc vùng đất cố đô, hứa hẹn lựa chọn đông đảo khách du lịch Khách sạn Vinpearl Hotel Huế khách sạn đẳng cấp quốc tế bậc thành phố Huế, bố trí từ tầng 10 đến tầng 32 gồm có 213 phịng đẳng cấp, đầy tiện nghi chia thành nhiều loại phòng khác theo tiêu chuẩn quốc tế tế, Dịch vụ bổ sung Ngồi hệ thống phịng nghỉ cao cấp chuỗi nhà hàng sang trọng, Vinpearl Huế cung cấp hoạt động vui chơi, giải trí độc đáo như: Spa, hồ bơi nhà, Bar, massage Với đầy đủ tiện nghi, trang thiết bị chuyên nghiệp đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm, chắn du khách đến có trải nghiệm tuyệt vời 2.1.4 Thành tựu đạt Theo thạc sĩ Tống Viết Bảo Hoàng "Doanh thu Vinpearl Hotel Huế đạt cao vào năm 2019 với mức doanh thu lên đến 95 tỷ VND Đây làm kinh doanh thuận lợi Vinpearl Hotel Huế Năm 2018 khách sạn vừa khai trương Huế vào tháng nên doanh thu chưa cao 43.574 triệu VND Đây giai đoạn mắt thị trường dần định vị thương hiệu, khách hàng biết đến khách sạn nhiều hơn, nên doanh thu có xu hướng tăng dần vào tháng cuối năm 2018 Đến năm 2020 ảnh hưởng dịch Covid-19 nên khách sạn phải dòng cửa thời gian, lượng khách hàng nước giảm mạnh nên doanh thu năm 2020 thấp 40.144 triệu VND, thấp nửa so với năm 2019" 15 0 2.1.5 Chiến lược phát triển Mục tiêu: Từ năm 2018 đến đầu tư nâng cấp khách sạn với tiện nghi cổ điển sang trọng, phát triển dịch vụ dành cho khách hàng cao cấp khách VIP, doanh nhân khách du lịch cao cấp Ngành kinh doanh thực phẩm đồ uống tập trung phát triển sản phẩm Grand Hotel Khách sạn kiếm thu nhập cao thứ hai thông qua phận này, cách nâng cao chất lượng bữa ăn truyền thống, đồng thời nghiên cứu chế biến số cơng thức nấu ăn Phịng có trách nhiệm nâng cao trình độ kỹ nhân viên, thay đổi cấu độ tuổi nhân viên để thuê thêm lao động có trình độ đào tạo quy Định hướng phát triển Vinpearl Hotel Huế: Phấn đấu trở thành khách sạn phục vụ khách doanh nhân tốt nhì Việt Nam Thay đổi đánh bóng thương hiệu thơng qua hoạt động quảng cáo, tiếp thị Tiếp tục củng cố giữ vững thị trường mục tiêu có mở rộng phát triển thêm thị trường khác Không ngừng mở rộng mối liên hệ liên doanh liên kết với đối tác làm ăn, dựa sở đơi bên có lợi, đẩy mạnh ký kết hợp đồng với công ty du lịch hãng lữ hành lớn nước 2.2 Thực trạng công tác tuyển dụng Vinpearl Hotel Huế 2.2.1 Công tác tuyển dụng khách sạn Bổ sung nguồn lực phù hợp với yêu cầu Việc tuyển dụng hiệu đem lại đội ngũ lao động lành nghề, động, sáng tạo, bổ sung nguồn nhân lực phù hợp với yêu cầu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Giúp doanh nghiệp thực mục tiêu kinh doanh hiệu Tăng khả cạnh tranh bền vững Bởi lẽ, việc tuyển dụng người, việc, lúc, vị trí khiến cho nhân việc làm có hịa hợp, đem lại hiệu công việc, đạt mục tiêu, định hướng hiệu Trình độ, kỹ nhân lực giá trị cốt lõi để đưa doanh nghiệp phát triển, tuyển dụng đội ngũ nhân lực hoàn thiện, gắn bó lâu dài với doanh nghiệp kết thị trường bền vững có hiệu cao Cho phép hoàn thành kế hoạch định Thông thường hoạt động tuyển dụng đặt doanh nghiệp có nhu cầu hồn thành cơng việc định 16 0 Vì vậy, kế hoạch định hồn tồn hồn thành hoạt động tuyển dụng hiệu Giúp tiết kiệm chi phí sử dụng nguồn ngân sách hiệu Từ vai trị trên, có kế hoạch giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, đồng thời, việc hoàn thành tốt kế hoạch định tiết kiệm nguồn ngân sách cách hiệu Để đào tạo nguồn nhân lực đạt hiệu doanh nghiệp phải xây dựng nội dung đào tạo theo ý muốn, nhu cầu doanh nghiệp đề mang tính hệ thống, khoa học, phù hợp với tình hình cụ thể 2.2.2 Quy trình tuyển dụng Bước 1: Lập kế hoạch phác thảo nhu cầu tuyển dụng Trưởng phận có nhân viên tích kiến nghị với phận nhân Nhân tính đến tình hình hướng tương lai Trong thời gian tới cơng ty xét thấy hợp lý trình ban giám đốc duyệt tuyển dụng Bước 2: Phân tích cơng Bước 3: Chọn kênh tuyển dụng Các khách sạn lớn ưu tiên tuyển dụng từ hai kênh: ứng viên nội ứng viên giới thiệu từ nhân viên Bước 4: Chuẩn bị tuyển dụng: Xác định tiêu chí tuyển dụng thông qua mô tả công việc bảng tiêu chí, tiêu chuẩn cơng việc Bước 5: Thơng báo tuyển dụng: Bộ phận nhân dán thông tin chức danh, vị trí việc làm u cầu cơng việc bảng tin Bước 6: Tiếp nhận nghiên cứu ứng dụng Sau thông báo tuyển dụng đăng tải, ứng viên ứng tuyển vào vị trí cách gửi đơn đăng ký Sơ yếu lý lịch coi công cụ giúp ứng viên tiếp cận nhà tuyển dụng Việc sử dụng hay không phụ thuộc vào yếu tố: cách nộp hồ sơ (có thể viết tay đánh máy), cấp liên quan, ảnh chụp, CV, thư giới thiệu (nếu có), giấy khám sức khỏe Lúc này, nhà tuyển dụng xem xét hồ sơ ứng viên gửi đến thực bước sàng lọc hồ sơ đạt yêu cầu để chuẩn bị cho việc vấn 17 0 Bước 7: Phỏng vấn Ở giai đoạn này, trưởng phận vị trí có liên quan vấn trực tiếp Vì liên quan đến tính chun nghiệp nghiệp vụ vị trí ứng tuyển Cuộc vấn đòi hỏi người tuyển dụng trực tiếp phải chuyên nghiệp Bước 8: Xác minh khảo sát Đối với vị trí quản lý cấp cao, phận nhân gọi để kiểm tra thông tin công việc trước nhân viên để xác minh quyền sở hữu ứng viên họ thông báo nghỉ việc Ngoài ra, xác minh hiệu cơng việc, tính cách thái độ ứng viên làm việc đơn vị cũ Bước 9: Quyết định thuê: Trưởng phận định tuyển dụng nhân viên dựa quyền hạn Bước 10: Dùng thử Các trách nhiệm quyền lợi lương, phúc lợi thời gian thử việc quy định rõ ràng hợp đồng Thời gian thử việc theo thỏa thuận hợp pháp vấn Trưởng phòng phận nhân có trách nhiệm hướng dẫn nhân viên làm tốt cơng việc hịa nhập vào mơi trường cơng ty Tùy theo tính chất công việc mà thời gian thử việc tuần tháng Bước 11: Đánh giá sau dùng thử Trong thời gian thử việc, người phụ trách phận hướng dẫn công việc đánh giá ứng viên Sau hết thời gian thử việc, gửi phiếu đánh giá cho nhân Ban Giám đốc định Bước 12: Ký hợp đồng lao động thức Những người vượt qua kỳ đánh giá ký hợp đồng lao động thức Hợp đồng quy định rõ ràng quyền lợi nghĩa vụ doanh nghiệp người lao động 2.2.3 Các chương trình tuyển dụng Tuyển dụng nội bộ: Tuyển dụng nội tuyển mộ từ nguồn nhân lực có tổ chức cho vị trí cịn trống Hình thức tuyển dụng thực công 18 0 khai, tiêu chí đưa rõ ràng, đăng bảng tin nội doanh nghiệp Tuyển dụng bên : Thị trường lao động nơi doanh nghiệp tìm kiếm ứng viên Thị trường dự báo dựa tình hình kinh tế, điều kiện thị trường địa phương sở đào tạo nghề Các kênh tuyển dụng bao gồm: ứng viên nhân viên tổ chức giới thiệu; sở đào tạo dạy nghề; quảng cáo báo chí trang web; trung tâm môi giới giới thiệu việc làm; công ty săn đầu người kênh khác - Các ứng viên nhân viên tổ chức giới thiệu: Đây kênh tuyển dụng phổ biến ngành khách sạn Doanh nghiệp đăng tải thông tin tuyển dụng qua bảng tin nội để người lao động biết giới thiệu người quen ứng tuyển Nhân viên cơng ty đóng vai trị người tuyển dụng hiệu quả, họ hiểu rõ chất công việc mơi trường làm việc văn hóa doanh nghiệp tổ chức Số lượng ứng viên đưa vào thường phù hợp với yêu cầu vị trí ứng tuyển - Cơ sở đào tạo nghề: Các hình thức đơn giản tuyển dụng sinh viên thực tập, tổ chức trao đổi nghiệp vụ, tài trợ thi, trao học bổng Hình thức phức tạp, đòi hỏi nhiều nỗ lực doanh nghiệp liên kết với sở đào tạo Yêu cầu doanh nghiệp kỹ chuyên môn kỹ thuật nội dung chương trình đào tạo - Các kênh quảng cáo website: Theo hình thức truyền thống, doanh nghiệp đăng tải thông tin vị trí u cầu cơng việc truyền hình, báo in tạp chí Hiện với phát triển rộng rãi Internet, doanh nghiệp đăng tải thông tin tuyển dụng trang web công ty trang web tuyển dụng Ứng viên tải đơn ứng tuyển giấy tờ cần thiết, điền nộp cho công ty trực tuyến, tiết kiệm nhiều công sức so với hồ sơ giấy - Các kênh khác: Doanh nghiệp cịn tuyển dụng từ nguồn như: giới thiệu quyền địa phương, ứng viên tự nộp đơn xin việc, người làm việc cho công ty, từ hội chợ việc làm, sản giao dịch lao động lôi kéo nhân viên doanh nghiệp khác, 19 0 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng công tác tuyển dụng khách sạn Mức độ hấp dẫn công việc đánh giá bằng: thu nhập, hội thăng tiến, địa vị xã hội, mức độ nguy hiểm khó khăn, mức độ thử thách, buồn chán hay vui vẻ, + Sức hấp dẫn doanh nghiệp đánh giá thơng qua khía cạnh: loại hình kinh doanh, tên gọi, quy mơ tổ chức, danh tiếng, triển vọng phát triển kinh doanh, văn hóa doanh nghiệp + Các sách quy định quốc gia, bao gồm sách thường trú nhân mức lương cho nhân viên tổ chức công ty khu vực cụ thể, hạn chế khả thu hút ứng viên giỏi + Năng lực tài tổ chức, doanh nghiệp Lương thưởng mức định giúp ứng viên cảm thấy an toàn sống cá nhân để tập trung vào cơng việc Mức lương cao đặc quyền khác giúp doanh nghiệp thu hút ứng viên giỏi thị trường + Những sách, quy định Nhà nước, gồm sách hộ thường trú, mức lương,… lao động tổ chức, doanh nghiệp địa bàn định hạn chế khả thu hút ứng viên giỏi 2.3 Những đánh giá nhận xét công tác tuyển dụng khách sạn 2.3.1 Những thành công Khách sạn hồn thiện bảng mơ tả cơng việc cho vị trí cụ thể Dựa vào q trình tuyển dụng dễ dàng việc vấn ứng viên trình tìm việc ứng cử viên nhận mô tả công việc tương ứng với vị trí ứng tuyển Quy trình tuyển dụng hồn thiện ngày Quy trình tuyển dụng xây dựng với bước dựa kiến thức sách kinh nghiệm thực tế Nhu cầu tuyển dụng khách sạn dựa kế hoạch theo mục tiêu sản xuất, thực trạng lao động đơn vị, xác định số lượng nhân cần thiết dùng cho đơn vị để hồn thành sản phẩm theo tiến độ Chuyên viên tuyển dụng có kinh nghiệm làm việc lâu năm, hiểu rõ tính chất cơng việc cần tuyển, mục tiêu cần đạt công ty đặc điểm ứng 20 0 ... chọn đề tài "Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu công tác tuyển dụng nhân Vinpearl Hotel Huế” để nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Phân tích, đánh giá thực trạng cơng tác tuyển dụng. .. SỐ GIẢI PHÁP GIÚP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN LỰC TẠI VINPEARL HOTEL HUẾ 36 3.1 Cơ sở đề xuất giải pháp 36 3.2 Một số giải pháp 3.2.1 Hoàn thiện kế hoạch phát triển nguồn nhân lực... dụng nhân lực Vinpearl Hotel Huế Chương 3: Một số giải pháp giúp nâng cao hiệu công tác tuyển dụng nhân lực Vinpearl Hotel Huế 0 B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG