Cải xanhxàobarọi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Cải xanh có thể kết hợp được nhiều loại thực phẩm, từ các loại
thịt như thịt bò, thịt lợn đến các loại hải sản như cua, tôm, mực…
Bạn cũng có thể đa dạng trong khâu chế biến món ăn với cải
xanh như nấu canh, nấu lẩu, xào, các món cuốn như bánh xèo
cuốn, cuốn diếp Và sau đây là sự kết hợp với món xào giữa ba
rọi và cải xanh.
Nguyên liệu:
150g thịt barọi
400g cảixanh
1/2 thìa súp hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa súp nước mắm, 1/5 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt barọi rửa sạch, xắt lát vừa ăn, ướp nước mắm, hạt nêm, để 10
phút cho thấm
Cải bẹ xanh tách, rửa sạch từng bẹ, cắt khúc 7cm, cọng để riêng, lá
để riêng
2
Xào thơm hành tím băm, cho thịt barọi vào xào săn sau đó cho cọng
cải bẹ xanh vào xào khoảng 3 phút, tiếp theo cho lá cải vào xào vừa
chín, nêm gia vị vừa ăn
Dọn ra đĩa, rắc tiêu vào, dùng nóng với cơm.
. cải xanh như nấu canh, nấu lẩu, xào, các món cuốn như bánh xèo cuốn, cuốn diếp Và sau đây là sự kết hợp với món xào giữa ba rọi và cải xanh. Nguyên liệu: 150g thịt ba rọi 400g cải xanh. lá để riêng 2 Xào thơm hành tím băm, cho thịt ba rọi vào xào săn sau đó cho cọng cải bẹ xanh vào xào khoảng 3 phút, tiếp theo cho lá cải vào xào vừa chín, nêm gia vị vừa ăn Dọn ra đĩa, rắc. Cải xanh xào ba rọi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Cải xanh có thể kết hợp được nhiều loại thực phẩm, từ các loại