Hoạt động thể lực, kháng viêm và lão hóa

TC DD & TP 14 (4) – 2018 60 Ho¹t ®éng thÓ lùc, kh¸ng viªm vµ l o hãa Nguyêñ Xuân Ninh1, Trương Hồng Sơn2 Lão hóa là một tiến trình tự nhiên và xảy ra liên tục, tăng dần theo thời gian sống, đặc biệt[.]

TC DD & TP 14 (4) 2018 Hoạt động thể lực, kháng viêm lÃo hóa Nguyờn Xuõn Ninh1, Trương Hồng Sơn2 Lão hóa tiến trình tự nhiên xảy liên tục, tăng dần theo thời gian sống, đặc biệt mạnh sau tuổi 35 Gần yếu tố viêm mạn tính coi yếu tố ảnh hưởng lớn đến q trình lão hóa thuật ngữ lão hoá viêm (Inflam-Aging) đời Các marker tiền viêm Cytokin IL-6, TNF-α, CRP, SAA loạt yếu tố viêm khác nghiên cứu chứng minh tăng cao Inflam-Aging Dinh dưỡng hợp lý hoạt động thể lực đặn với cường độ hợp lý góp phần quan trọng chống viêm làm chậm q trình lão hóa Tập thể dục với cường độ nhẹ, vừa, thể thao sức bền, thâm chí sức mạnh, phù hợp tình trạng sức khoẻ, lặp lặp lại đặn hàng ngày có tác dụng tốt làm tăng chức hệ tim mạch, chống thoái hố xương khớp, bệnh bệnh mạn tính khơng lây Tác dụng tốt tập thể dục chứng minh giảm q trình viêm mạn tính chậm lão hoá Ngược lại tập với cường độ nặng, đột xuất, gây nên tổn thương (đau nhức sau tập) xương khớp, sơi cơ… làm tăng trình viêm có hại cho sức khoẻ Những mơn thể thao khuyến nghị cho người cao tuổi thiền, yoga, chơi cờ, bộ, chạy ngắt qng, khí cơng dưỡng sinh, tập tạ với trọng lượng vừa phải, tập bơi, đạp xe với tốc độ nhẹ nhàng Tập đặn hàng ngày 50-60 phút với môn cường độ trung bình nhẹ, 2-3 lần /tuần với cường độ mạnh phù hợp với người cao tuổi Để chống viêm mạn tính, sử dụng số thuốc thuộc nhóm khơng streroid, nhóm cortisone, nhóm chẹn giao cảm, với liều lượng thời gian hợp lý, có tác dụng tốt giảm viêm Tuy nhiên sử dung thuốc cần cân nhắc với người cao tuổi, thuốc có tác dụng dụng phụ dùng qúa liều chức gan thận bị suy giảm, sử dụng liều cao với tác dụng tăng thành tích thể thao (doping) Thuốc chống viêm, giảm đau, nhóm hormon Steroid, GH, IGF-1, Insulin, hormone nam Tetosterol, chống giao cảm, số thuốc thuộc nhóm giảm đau gây nghiện, kich thích thần kinh, EPO, hay vận động viên sử dụng thi đấu thể thao Để bảo vệ tính cơng thể thao, bảo vệ sức khoẻ cho vận động viên, danh mục chất cấm (prohibited list) Tổ chức Chống doping Thế giới (WADA) đưa hàng năm để vận động viên tổ chức liên quan thực Từ khoá: Hoạt động thể lực, chống viêm, viêm mạn tính, lão hố I ĐẶT VẤN ĐỀ: Lão hóa tiến trình tự nhiên từ từ với sinh vật sống, có người Ngun nhân gây lão hóa giải thích nhiều thuyết khác nhau: thuyết di truyền, thuyết gốc tự Tốc độ lão hóa nhanh chậm phụ thuộc vào người, vào đặc điểm di truyền, yếu tố môi trường tác động Trong yếu tố mơi trường dinh dưỡng rèn luyện thể lực yếu tố quan trọng góp phần làm chậm trình PGS.TS – Viện Y học Ứng dụng VN Email: ninhnguyen58@gmail.com 2TS – Viện Y học Ứng dụng VN 60 lão hóa [1,2] Lão hóa gắn liền với suy giảm chức hầu hết quan thể: suy giảm hệ miễn dịch, hệ thần kinh, hệ nội tiết, tim mạch, tiêu hóa Suy giảm chức quan hậu thối hóa, suy giảm chức xảy từ mức tế bào, tích tụ lại thành tổn thương mơ, thối hóa chức quan phận thể Do người cao tuổi dễ mắc bệnh trầm cảm, giảm trí nhớ, rối loạn vận động, thần kinh vị giác Ngày nhận bài: 15/6/2018 Ngày phản biện đánh giá: 2/7/2018 Ngày đăng bài: 25/7/2018 khứu giác, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, tắc nghẽn phổi, đái tháo đường, loãng xương, viêm khớp, thối hóa cơ, rối loạn tiểu tiện, bệnh nhiễm khuẩn viêm phổi, cúm… Cơ chế lão hóa lĩnh vực quan tâm năm gần đây, nhiều điểm tranh luận chưa trí [3]: - Một số thuyết nhắc nhiều chẳng hạn thuyết di truyền, cho lão hóa chủ yếu gen di truyền lập trình sẵn định; chuỗi telomere đầu tận nhiễm sắc thể bị thối hóa làm sai lệch qúa trình sinh tổng hợp nhiễm sắc thể; - Các gen kiểm soát phân chia sửa chữa tổn thương tế bào (gen AND-PK, p53, INK4) hoạt động không tốt theo thời gian Từ sai lệch tích tụ lại nhiều sai sót hoạt động tế bào, chức quan, chí dẫn đến xuất ung thư - Thuyết gốc tự do, cho gốc tự sản sinh trình chuyển hóa thể xâm nhập từ bên vào thể, phá vỡ tế bào, tổ chức lành lặn, dẫn đến tổn thương mạn tính, loạt bệnh lý thối hóa thể - Thuyết Stress oxy hóa (ROS), rối loạn sản xuất Nitric oxide, Peroxynitrite, gốc hydroxyl q trình lão hóa, kích hoạt tế bào miễn dịch tiền viêm hoạt động - Thuyết suy giảm hormon tăng trưởng GH, hormon giới tính Tetosterone, Oestrogen, yếu tố tăng trưởng IGF-1, EGF, FGF, TGF - Thuyết miễn dịch viêm mạn tính với lão hóa nhiều tác giả quan tâm năm gần Theo đó, TC DD & TP 14 (4) – 2018 trình viêm xẩy tế bào, tổ chức thể, chống lại tác nhân nhiễm trùng không nhiễm trùng, đến thối hóa quan, tổ chức này, biểu kiểu hình lão hóa quan, suy giảm chức thể q trình lão hóa Bài viết tóm tắt hiểu biết gần liên quan trình viêm lão hóa, số tác dụng tập thể dục chống viêm phịng chống lão hóa, đưa số khuyến nghị tập thể dục, sử dụng thuốc chống viêm lão hóa II Quá TrìNh VIêm Và lão hóa Thuyết viêm lão hóa đưa mối liên quan sau: lão hóa tượng sinh học phức tạp, liên quan đến “sự gia tăng tiến triển mạn tính tình trạng tiền viêm “Pro-inflammation” Thuật từ “Lão hóa viêm, Inflam-Aging” đề cập đến lần đầu Franceschi et al năm 2000, mơ tả “q trình viêm hệ thống, mạn tính, vơ trùng mức độ nhẹ lão hóa Đặc điểm “lão hóa viêm” gia tăng tình trạng tiền viêm thể tuổi ngày cao, cách chuyển đổi từ trạng thái kháng viêm sang tình trạng viêm, cân viêm chống viêm thể dẫn đến thay đổi bệnh lý lão hóa [3, 5] Các điểm sinh học viêm đáp ứng pha cấp CRP, nhiều nghiên cứu chứng minh gia tăng nồng độ CRP máu yếu tố tiên lượng có giá trị cho bệnh tim mạch (CVD), với lứa tuổi trung niên cao tuổi Nghiên cứu hội tim mạch Hoa kỳ cho thấy CRP >3 mg/L tăng nguy gấp lần bệnh CVD so với CRP65 Reuben et al 2003 3810 60-79 Collbert et al 2004 870 74,3 2964 70-79 Albert et al 2004 2833 >56 Elosura et al 2005 1004 >65 Yu et al 2009 3289 50-70 Wannamethee et al 2002 Dạng hoạt động, p.pháp đánh giá ↓, giảm; ↑, tăng; =, không thay đổi Marker viêm ↓ CRP, ↓ IL-6 Hoạt động vừa tuần ↓ CRP, ↓fibrinogen, ↓Facqua tor 8, ↓WBC Hoạt động thể lực Giám sát hoạt động (Yale cải tiến) ↓ CRP, ↓fibrinogen, ↓WBC ↓ CRP, ↓ IL-6, Thời gian, số lần hoạt động, ↓ CRP, å IL-6, tiêu hao calo/tuần, năm ↓ TNFa Số hoạt động vừa nhẹ /tuần ↓ CRP Câu hỏi HĐ thể lực METs/h/w ↓ CRP, ↑ adiponectin, = TNFαRII, = IL6 Số hoạt động vừa nhẹ /tuần ↓ CRP, ↓ IL-6 =IL-10, =IL-1b, ↓ IL1ra, ↓ IL -18 Bảng 2: Hiệu hoạt động đặn, tập gym, aerobic đến marker viêm [8,9,13] Tác giả Church 2002 Rahimi et al 2005 Jae 2008 Số mẫu Tuổi (năm) Dạng hoạt động, p.pháp đánh giá 63±10 Đánh giá peak METs ↓ CRP 722 51±10 425 55±8 209 Gym, VO2max Gym, VO2max Giallauria 2009 124 24±5 VO2max Kullo 2007 172 51±9 Gym, VO2max ↓, giảm; ↑, tăng; =, không thay đổi 64 Marker viêm ↓ CRP ↓ CRP, ↓fibrinogen, ↓WBC ↓ CRP, ↓fibrinogen, ↓WBC ↓ CRP, ↓ IL-6, ↓fibrinogen, ↓WBC Các nghiên cứu điều tra ngang, đánh giá mối tương quan tập thể dục với yếu tố viêm, cho thấy tập thể dục có tác dụng làm giảm yếu tố viêm, đặc biệt luyện tập thể lực thường xuyên, aerobic với giảm viêm Tuy kết cho thấy mức độ tác động có khác theo giới, loại hình vận động, thời gian, kết nhìn chung thống tác dụng, đặc biệt với số CRP IL-6 Một số marker khác TNFα, BMI, sử dụng thuốc statin, % mỡ thể, bệnh CVD xem xét, kết qủa không thật quán Kết cho thấy hiệu giảm viêm rõ với hầu hết nghiên cứu đối tượng người cao tuổi, nhiên với người trẻ tuổi kết phân tán: kết tốt với người bị bệnh mạn tính (đái tháo đường, viêm khớp, béo phì), khơng rõ với người khỏe mạnh số bệnh ung thư, thay đổi với nữ giới mà không thấy nam giới Sự bất đồng lý giải tình trạng bệnh lý, cường độ thời gian tập luyện khác Về chế chống viêm tập thể dục chưa hiểu biết cách rõ ràng, đến số giả thiết đưa sau [11, 13]: - Tập thể dục giảm khối mỡ Khối mỡ, đặc biệt mỡ nội tạng người động vật béo phì làm tăng yếu tố tiền viêm cytokin, tăng trình viêm Giảm khối mỡ giảm yếu tố viêm IL-1B, TNF-α IL-6 Tại mạch máu người béo phì, tế bào mỡ đại thực bào tăng lên làm tăng trình viêm gây xơ vữa động mạch Tập thể dục đặn, chế độ ăn giảm calo làm giảm trình viêm này, cải thiện mạch máu - Tập thể dục, động tác thiền, thư giãn thần kinh, kích thích hệ thần kinh TC DD & TP 14 (4) – 2018 giao cảm, có tác dụng ức chế q trình viêm lão hóa; thơng qua giải phóng chất trung gian dẫn truyền thần kinh cholinergic, epinephrin norepinephrin, tác dụng ức chế q trình viêm; có tác dụng tốt tới hoạt động hệ tim mạch hệ thần kinh người cao tuổi Tập thể dục kích hoạt Cortisol Catecholamine giải phóng, yếu tố chứng minh chống viêm - Tập thể dục với hoạt động mạnh bắp, làm tăng sản xuất IL-6 hàng 100 lần, tăng sản xuất yếu tố chống viêm (IL-1 receptor IL-10), giảm sản xuất TNF-α IL-1b - Liên quan tới trình oxy hóa khử stress NO nghỉ ngơi tập luyện Thường điều kiện nghỉ ngơi, hoạt động, NO hạ thấp, chúng tăng cường sản xuất tiết hoạt động co cơ, có tác dụng chống viêm - Gần chế tác động tập thể dục với TLRs (Toll like Receptors) tế bào bạch cầu đơn nhân tác giả Flynn et al 2007 chứng minh có tác dụng quan trong trình viêm, chúng giảm thấp trình tập luyện người cao tuổi IV mộT số khuyếN Nghị VỀ Tập luyệN Thể Thao phù hợp cho NgườI TruNg NIêN Và cao TuổI • lựa chọn loại hình tập luyện [2, 12]: Việc lựa chọn loại hình vận động xây dựng kế hoạch tập luyện phù hợp với thuận tiện khả thực thi người tập, thời điểm, thời gian buổi tập, tần suất tập luyện hàng tuần, trang thiết bị, dụng cụ tập luyện Lên kế hoạch chi tiết phù hợp quan trọng, định trì liên tục việc tập luyện 65 Hãy chọn mơn bạn thích: bộ, chạy, đạp xe, tập yoga, chơi thể thao, khiêu vũ, khí cơng, thiền… Nếu có bệnh, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước tập mơn Phải xác định khơng có hẹn quan trọng tập luyện Đọc sách, chơi cờ, chơi ô chữ, hội họa, học ngoại ngữ, chơi nhạc… tốt để giữ tinh thần khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe cho não hệ thần kinh Các môn thể thao sức mạnh tập tạ, chống đẩy, đối kháng (cầu lông, bóng bàn) chứng minh có nhiều lợi ích, chống thối hóa cơ, giảm béo, đặc biệt cho người cao tuổi Rất tốt cho bệnh tim mạch, kiểm sốt đường huyết Các mơn tập luyện sức bền đạp xe, bơi, chạy ngắt quãng, có tác dụng tốt làm giảm nguy phát triển bệnh mạn tính thối hóa khớp, giảm khối cơ, giảm nguy bệnh tim mạch, tiểu đường số bệnh mạn tính khác • cường độ thời gian tập luyện Cường độ thời gian tập luyện yếu tố quan trọng tác động tới mức độ thay đổi chức tim mạch, xương khớp, bệnh chuyển hóa Các tập có cường độ từ thấp đến trung bình khuyến cáo giúp làm giảm yếu tố nguy bệnh tim mạch, cải thiện hiệu chuyển hóa glucose, tăng dung nạp glucose, tăng tính nhạy cảm với insulin, giảm huyết áp cải thiện mỡ máu, cải thiện chức vận động, thối hóa khớp Trong tập có cường độ trung bình đến cao có tác dụng cải thiện chức tim mạch, giảm khối mỡ, tăng cường bắp Hãy tập luyện đặn hàng ngày, ngày 30-60 phút, 2-3 lần/tuần (150 phút) với môn thể thao sức mạnh, tăng cường độcơ bắp Nên tập với cường độthích nghi tăng dần, không nên tập nặng sức, đột ngột, gắng sức, gây 66 TC DD & TP 14 (4) – 2018 nên tổn thương bắp, tăng trình viêm Luyện tập khả giữ thăng bằng, di chuyển linh hoạt Khả giữ thăng bằng, di chuyển linh hoạt bị ảnh hưởng nghiêm trọng tuổi tác, gây nguy ngã di chuyển sinh hoạt, vận động hàng ngày người cao tuổi Sự phối hợp tập aerobic, tập sức bền, tập mềm dẻo cải thiện độ linh hoạt phạm vi hoạt động khớp thái cực quyền, khiêu vũ, yoga khuyến khích để cải thiện khả phối hợp vận động thăng • Đánh giá hiệu tập luyện Đánh giá hiệu việc tập luyện nhằm đảm bảo tập luyện có hiệu khơng gây tác động xấu tới sức khỏe người tập Để việc đánh giá hiệu tập luyện cách xác, người tập nên có “nhật ký tập luyện” ghi chép lại diễn biến trình tập luyện loại hình, thời gian, tần suất, cường độ tập luyện, cảm giác chủ quan/khách quan, số thể chất/chức thể thay đổi số qua trình tập luyện Về bản, để đạt hiệu mong muốn, khối lượng vận động nhìn chung thường tăng dần theo thời gian tập luyện Tuy nhiên, người cao tuổi việc tập luyện không thiết phải cụ thể mức tăng khối lượng vận động bao nhiêu, mà hồn tồn phụ thuộc vào mức độ thích nghi thể với lượng vận động người tập hồn tồn tự đánh giá thơng qua quan sát, cảm nhận phản hồi thể sau thời gian tập luyện Người tập tự đánh giá thông qua dấu hiệu chủ quan giấc ngủ, cảm giác ngon miệng hay mệt mỏi sau buổi tập có sau nghỉ ngơi dinh dưỡng đầy đủ Cũng tình ... hình lão hóa quan, suy giảm chức thể q trình lão hóa Bài viết tóm tắt hiểu biết gần liên quan trình viêm lão hóa, số tác dụng tập thể dục chống viêm phịng chống lão hóa, đưa số khuyến nghị tập thể. .. chống viêm lão hóa II Quá TrìNh VIêm Và lão hóa Thuyết viêm lão hóa đưa mối liên quan sau: lão hóa tượng sinh học phức tạp, liên quan đến “sự gia tăng tiến triển mạn tính tình trạng tiền viêm. .. trạng tiền viêm thể tuổi ngày cao, cách chuyển đổi từ trạng thái kháng viêm sang tình trạng viêm, cân viêm chống viêm thể dẫn đến thay đổi bệnh lý lão hóa [3, 5] Các điểm sinh học viêm đáp ứng