HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH TRẦN THỊ THANH XUÂN DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH Ở TỈNH BẮC NINH LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ CHÍNH TRỊ HÀ NỘI 2020 HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC G[.]
HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH TRẦN THỊ THANH XUÂN DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH Ở TỈNH BẮC NINH LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ CHÍNH TRỊ HÀ NỘI - 2020 HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH TRẦN THỊ THANH XUÂN DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH Ở TỈNH BẮC NINH LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ CHÍNH TRỊ Mã số: 931 01 02 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS Mai Thế Hởn TS Trần Hoa Phượng HÀ NỘI - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận án trung thực có nguồn gốc rõ ràng trích dẫn đầy đủ theo quy định TÁC GIẢ LUẬN ÁN Trần Thị Thanh Xuân MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 Chương 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH 1.1 Tổng quan công trình nghiên cứu ngồi nước liên quan đến nơng nghiệp xanh dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh 1.2 Các cơng trình nghiên cứu nước liên quan đến nông nghiệp xanh dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh 20 1.3 Những vấn đề đặt cần nghiên cứu tiếp đề tài luận án 29 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH 34 2.1 Lý luận dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh 34 2.2 Nội dung nhân tố ảnh hưởng đến dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh 56 2.3 Kinh nghiệm số nước địa phương nước dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh 69 Chương THỰC TRẠNG DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH Ở TỈNH BẮC NINH 90 3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội ảnh hưởng đến dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh 90 3.2 Tình hình phát triển nông nghiệp xanh thực trạng dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh giai đoạn 2010-2018 98 3.3 Đánh giá chung dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh bắc ninh 129 Chương PHƯƠNG HƯỚNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP CƠ BẢN NHẰM CUNG ỨNG DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH Ở TỈNH BẮC NINH ĐẾN NĂM 2030 147 4.1 Phương hướng cung ứng loại dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh đến năm 2030 147 4.2 Những giải pháp nhằm cung ứng dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh đến năm 2030 154 KẾT LUẬN 170 CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC ĐÃ CƠNG BỐ 172 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 173 PHỤ LỤC 186 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ASSP : Agricultural service support project - Dự án hỗ trợ dịch vụ nông nghiệp BVTV : Bảo vệ thực vật CNH, HĐH : Công nghiệp hóa, đại hóa ES : Ecosystem Services - Dịch vụ hệ sinh thái GDP : Gross Domestic Product - Tổng sản phẩm quốc nội GAHP : Good Animal Husbandry Practice - Thực hành sản xuất chăn nuôi tốt GlobalGap : Global Good Agricultural Practice - Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu GMP : Good Manufacturing Practices - Tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt HĐND : Hội đồng nhân dân HTX : Hợp tác xã IPM : Integrated Pests Management - Quản lý dịch hại tổng hợp IQF : Individual Quickly Freezer - Hệ thống cấp đông siêu tốc sản phẩm rời KT-XH : Kinh tế - xã hội KHCN : Khoa học công nghệ NN&PTNN : Nông nghiệp Phát triển Nông thôn NSNN : Ngân sách Nhà nước NSĐP Ngân sách địa phương UBND : Ủy ban nhân dân UTZ : Chương trình phát triển bền vững cho Cà phê, Cacao Chè VietGAP : Vietnamese Good Agricultural Practices - Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1: Tổng vốn huy động cho công trình hạ tầng nơng thơn tỉnh Bắc Ninh giai đoạn 2011 - 2019 Bảng 3.2: Cơ cấu giá trị sản xuất nông, lâm nghiệp thủy sản giai đoạn 2010 - 2019 (theo giá hành) Bảng 3.3: Bảng 3.5: Bảng 3.6: Bảng 3.7: 111 Danh sách doanh nghiệp sản xuất, cung ứng giống trồng chất lượng cao tỉnh Bắc Ninh 113 Số lượng sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ giống vật nuôi chất lượng cao địa bàn tỉnh Bắc Ninh năm 2018 Số sở chế biến nông, lâm thủy sản địa bàn tỉnh Bắc 115 Ninh giai đoạn 2010 - 2018 125 Số lượng doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ gia đình cung ứng dịch vụ nơng nghiệp địa bàn tỉnh Bắc Ninh giai đoạn 2010 - 2018 Bảng 3.8 108 Số lượng sở chăn nuôi theo hướng nông nghiệp xanh địa bàn Bắc Ninh năm 2018 Bảng 3.4: 105 130 Kết đánh giá hài lòng khách hàng dịch vụ cho phát triển nơng nghiệp xanh 148 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1: Dịng dịch vụ dịch vụ hệ sinh thái đầu vào đầu hệ thống nơng nghiệp 43 Hình 3.1: Bản đồ hành chính tỉnh Bắc Ninh 90 Hình 3.2: Tỉ lệ xã đạt chuẩn nơng thơn (%) 93 Hình 3.3 Cơ cấu lao động từ 15 tuổi làm việc ngành Hình 3.4 kinh tế giai đoạn 2010 - 2018 94 Số lượng giống trồng đưa vào sản xuất 115 địa bàn tỉnh Bắc Ninh giai đoạn 2010 - 2018 Hình 3.5 Tỷ lệ sử dụng chất đốt nấu ăn sinh hoạt hộ qua kỳ Tổng điều tra 2011-2016 135 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Xu hướng tiêu dùng sản phẩm nông nghiệp xanh làm gia tăng nhu cầu nhiều ngành dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh, dịch vụ giống cây, chất lượng cao, thân thiện với môi trường, dịch vụ cung cấp phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học, dịch vụ nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật sản xuất nông nghiệp xanh dịch vụ liên quan đến thu hoạch, bảo quản sau thu hoạch, dịch vụ chế biến tiêu thụ nông sản xanh Hệ thống dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh đồng bộ, đại khâu, chuỗi q trình sản xuất nơng nghiệp xanh đáp ứng tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp xanh Chất lượng giá trị sản phẩm nông nghiệp tăng lên, thu nhập người dân nâng cao môi trường sinh thái khu vực nơng thơn bảo vệ góp phần thúc đẩy nông nghiệp, nông thôn phát triển bền vững Thực mục tiêu cấu lại nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới, Bắc Ninh ban hành nhiều nghị định phát triển sản xuất nông nghiệp công nghệ cao gắn với hệ thống dịch vụ nông nghiệp đồng bộ, đại Giai đoạn 2010 - 2020, nông nghiệp Bắc Ninh bước xây dựng, phát triển mơ hình chuỗi liên kết sản xuất, cung cấp thực phẩm an tồn, hình thành vùng sản xuất nông nghiệp xanh ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm Hệ thống dịch vụ nơng nghiệp ngồi hoạt động dịch vụ truyền thống khuyến nông, vận tải, kho bãi, cung ứng giống, vật tư nông nghiệp, thủy lợi, hình thành số loại hình dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh dịch vụ cung ứng nguyên, nhiên vật liệu đầu vào (giống cây, chất lượng cao, phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật) thân thiện với môi trường; dịch vụ bảo quản, chế biến, tiêu thụ sản phẩm; dịch vụ xây dựng thương hiệu nông sản xanh; dịch vụ liên kết với doanh nghiệp theo chuỗi giá trị Bắc Ninh hình thành số chương trình liên kết điển hình như: Mơ hình liên kết sản xuất giống Công ty CP Giống trồng Bắc Ninh với HTX dịch vụ nông nghiệp, hàng năm sản xuất cung cấp thị trường 300 - 350ha lúa giống loại; Chương trình liên kết sản xuất lúa thương phẩm Thiên ưu cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh” lựa chọn làm đề tài nghiên cứu luận án tiến sỹ chuyên ngành Kinh tế trị Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu luận án hệ thống hóa vấn đề lý luận dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh bao gồm số loại hình dịch vụ đầu vào dịch vụ đầu đáp ứng yêu cầu sản xuất nông nghiệp xanh Kết hợp với phân tích, đánh giá thực trạng dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh địa bàn tỉnh Bắc Ninh; đề xuất giải pháp thúc đẩy dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh đồng bộ, đại 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Để thực mục đích nêu trên, nhiệm vụ nghiên cứu mà luận án đặt gồm: - Hệ thống hóa cơng trình khoa học ngồi nước có liên quan đến dịch vụ cho phát triển nơng nghiệp xanh, kết nghiên cứu kế thừa lý luận thực tiễn, khoảng trống nghiên cứu luận án dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh theo hướng bền vững - Phân tích, đánh giá thực trạng dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh theo yêu cầu sản xuất nông nghiệp theo hướng bền vững, kết đạt được, hạn chế nguyên nhân chủ yếu - Đề xuất phương hướng giải pháp thúc đẩy dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh đến năm 2030 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu luận án dịch vụ cho phát triển nơng nghiệp xanh, tập trung vào chế sách tỉnh Bắc Ninh với dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh; kết hình thành phát triển loại hình dịch vụ cho nông nghiệp xanh địa bàn tỉnh 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung nghiên cứu: Luận án tập trung nghiên cứu chế, sách quyền cấp tỉnh dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh; thực trạng cung ứng số loại hình dịch vụ chủ yếu cho nông nghiệp xanh: dịch vụ đầu vào (gồm cung ứng giống cây, có khả chống chọi với biến đổi khí hậu; cung ứng phân bón hữu thuốc bảo vệ thực vật thân thiện với môi trường; khuyến nông; nghiên cứu chuyển giao công nghệ cho phát triển nông nghiệp xanh); dịch vụ đầu (gồm dịch vụ chế biến, bảo quản sau thu hoạch; xây dựng thương hiệu sản phẩm nông nghiệp; hỗ trợ phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm) - Về không gian: Đề tài nghiên cứu huyện sản xuất nông nghiệp tỉnh Bắc Ninh bao gồm huyện, thị xã là: Yên Phong, Quế Võ, Tiên Du, Từ Sơn, Thuận Thành, Lương Tài Gia Bình - Về thời gian: Số liệu nghiên cứu thu thập từ tài liệu thống cơng bố chủ yếu giai đoạn 2010-2018 đề xuất phương hướng, giải pháp nghiên cứu giai đoạn 2019 - 2030 Cơ sở lý luận, thực tiễn phương pháp nghiên cứu 4.1 Cơ sở lý luận Luận án nghiên cứu dựa sở lý luận Chủ nghĩa Mác- Lênin, tư tưởng Hồ Chí Minh; quan điểm, đường lối Đảng, sách, pháp luật Nhà nước dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh Đồng thời tiếp thu có chọn lọc kết nghiên cứu liên quan đến dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh nhà khoa học nước 4.2 Cơ sở thực tiễn Luận án dựa thực tiễn kinh nghiệm hình thành phát triển loại hình dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh số quốc gia giới số địa phương có tương đồng phát triển nông nghiệp xanh Bắc Ninh Đồng thời, dựa thực tiễn loại hình dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh năm qua báo cáo Sở, ban, ngành nội dung có liên quan đến nông nghiệp xanh, dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh 4.3 Phương pháp nghiên cứu Luận án sử dụng phương pháp nghiên cứu khoa học Kinh tế trị: Trừu tượng hố khoa học, lơgíc kết hợp với lịch sử, phân tích, tổng hợp, thống kê, điều tra xã hội học, tổng kết thực tiễn, để giải vấn đề đặt nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu cụ thể chương Luận án sau: - Chương 1, luận án sử dụng phương pháp trừu tượng hoá khoa học, lơgíc kết hợp với lịch sử để phân tích, tổng hợp kết cơng trình nghiên cứu nước, tổng kết thực tiễn dịch vụ cho phát triển nông nghiệp làm sở để nghiên cứu nội dung Chương Chương - Chương 2, luận án sử dụng phương pháp lơgíc lịch sử, phương pháp phân tích tổng hợp, hệ thống hóa kết hợp với kết từ Chương để xây dựng khung lý thuyết dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh địa bàn cấp tỉnh - Chương 3, luận án chủ yếu sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp, thống kê, kết hợp với điều tra xã hội học để nghiên cứu, đánh giá thực trạng dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh Đối tượng điều tra gồm 100 nông dân sản xuất mơ hình nơng nghiệp xanh địa bàn tỉnh Bắc Ninh; thời gian điều tra tiến hành từ tháng đến tháng năm 2017; địa điểm điều tra tiến hành xã thuộc huyện, thị xã tỉnh Bắc Ninh Từ đó, đánh giá kết đạt được, hạn chế nguyên nhân hạn chế chế, sách; hình thành phát triển loại dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh địa bàn cấp tỉnh - Chương 4, luận án sử dụng phương pháp hệ thống hóa, quy nạp, phân tích tổng hợp dự báo nhu cầu, xu hướng loại hình dịch vụ cho phát triển nơng nghiệp xanh Từ đó, đề xuất phương hướng giải pháp cụ thể thúc đẩy dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh đồng bộ, đại Những đóng góp Luận án Một là, nghiên cứu cơng trình khoa học tác giả nước nước liên quan đến dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh, luận án khoảng trống lý luận thực tiễn cần tiếp tục nghiên cứu dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh Hai là, góp phần cung cấp thêm sở lý luận thực tiễn dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh địa bàn cấp tỉnh như: Quan niệm, đặc điểm, vai trò, nhân tố ảnh hưởng kinh nghiệm cung cấp loại hình dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh nhằm tăng cường khả cạnh tranh phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững 6 Ba là, phân tích, đánh giá cách khoa học, khách quan thực trạng dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh giai đoạn 2010 - 2018, kết đạt được, hạn chế nguyên nhân Bốn là, đề xuất phương hướng giải pháp đến năm 2030 phù hợp với điều kiện địa phương để thúc đẩy dịch vụ cho phát triển nơng nghiệp xanh góp phần thực mục tiêu phát triển nông nghiệp Bắc Ninh theo hướng bền vững Kết cấu luận án Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo phụ lục, luận án kết cấu gồm chương 11 tiết 7 Chương TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH 1.1 TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU NGỒI NƯỚC LIÊN QUAN ĐẾN NƠNG NGHIỆP XANH VÀ DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH 1.1.1 Các cơng trình nghiên cứu nơng nghiệp xanh UNEP-UNCTAD (2010), Organic Agriculture: Opportunities for Promoting Trade, Protecting the Environment and Reducing Poverty (Nông nghiệp hữu cơ: hội để thúc đẩy thương mại, bảo vệ môi trường giảm nghèo), Switzerland [110] Báo cáo UNEP-UNCTAD tăng cường lực Thương mại, Môi trường Phát triển (CBTF) Đơng Phi Cơng trình phân tích thực tế sản xuất nông nghiệp Kenya, Tanzania, Uganda sản xuất nông nghiệp truyền thống canh tác hữu Đồng thời hội lớn thị trường tiêu thụ, khả canh tác nông nghiệp xanh quốc gia Đông Phi quốc gia phát triển nhằm thúc đẩy hội sản xuất kinh doanh nông nghiệp hữu Xác định thách thức mà khu vực phải đối mặt khuyến khích nhà hoạch định sách khu vực nhà nước, tư nhân chuyển đổi cách thức sang sản xuất nông nghiệp xanh với gợi ý cụ thể như: xây dựng sách chung cho phát triển nơng nghiệp xanh, hình thành tiêu chuẩn quy định thực hành nơng nghiệp xanh, sách phát triển thị trường tiêu thụ nội địa hỗ trợ xúc tiến hoạt động xuất sản phẩm nông nghiệp xanh, định hướng phát triển sản phẩm nông nghiệp xanh sách hỗ trợ khác Gilad Shachar (2010), OECD's Review of Agricultural Policies in Israel (Đánh giá OECD sách nơng nghiệp Israel), Tel Aviv, Israel [106] Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế (OECD) công bố đánh giá tồn diện sách nơng nghiệp Israel hai thập kỷ qua Trong đó, phủ Israel thực thi sách hỗ trợ cho nơng dân chiếm 17% tổng doanh thu trang trại Với tập trung vào hỗ trợ cho ứng dụng công nghệ cao sản xuất nông nghiệp công nghệ tưới nhỏ giọt, công nghệ canh tác mới, phát triển giống cây, thích ứng với khí hậu sa mạc, điều hòa áp lực ngày tăng biến đổi khí hậu dân số tài nguyên đất nước khan Nông nghiệp Israel hưởng lợi từ mức đầu tư cao cho nghiên cứu phát triển trở thành nơi cung cấp hàng đầu giới số công nghệ liên quan đến canh tác điều kiện khô cằn, đặc biệt tưới nhỏ giọt Báo cáo cho biết cần cải cách thêm sách nơng nghiệp Israel để giảm chi phí cho người tiêu dùng người nộp thuế, cải thiện hiệu môi trường nông nghiệp, bao gồm nhu cầu: 1) Giảm đơn giản hóa thuế nhập khẩu; 2) Giảm chi phí hành chính liên quan đến giao dịch đất nơng nghiệp; 3) Cải thiện việc thực thi luật thị trường sức lao động; 4) Cho phép giao dịch hạn ngạch nước Rafi Grosglik (2015), "Post-national Organic: Globalization and the Field of Organic Food in Israel" (Bài viết quốc gia hữu cơ: Tồn cầu hóa thực phẩm hữu Israel), Nhà xuất Springer, Dordrecht [85] Những người sáng lập nông nghiệp hữu Israel, bắt đầu vào năm 1980 Hoạt động nhằm hạn chế tác động tiêu cực sản xuất nông nghiệp truyền thống đến môi trường, đặc biệt tài nguyên nước đất Xu hướng toàn cầu hóa chất xúc tác mở cửa kinh tế nông nghiệp hữu Israel giới Giới thiệu mơ hình sản xuất nơng nghiệp tiết kiệm tài nguyên, an toàn với người bảo vệ môi trường Thị trường nông nghiệp hữu Israel định hình theo hai cách đối lập: trước tiên xuất rộng rãi sản phẩm hữu xuất siêu thị thực phẩm hữu thị trường cao cấp; thứ hai, sách hỗ trợ nhà nước tăng cường để phát triển nông nghiệp hỗ trợ cộng đồng Beria Leimona, Sacha Amaruzaman, Bustanul Arifin, Fitria Yasmin, Fadhil Hasan, Herdhata Agusta, Peter Sprang, Steven Jaffee and Jaime Frias (2015), Indonesia’s ‘Green Agriculture’ Strategies and Policies: Closing the Gap between Aspirations and Application (Các chiến lược sách "Nơng nghiệp xanh" Indonesia: Rút ngắn khoảng cách khát vọng ứng dụng), Published by the World Agroforestry Centre [92] 9 Nghiên cứu cung cấp nhìn tổng quan tình trạng sản xuất nơng nghiệp xanh, chính sách chiến lược liên quan đến nó, cơng cụ áp dụng phổ biến tình hình sản xuất nơng nghiệp xanh Indonesia Đánh giá xem xét bốn khía cạnh việc thiết lập thực chính sách nông nghiệp xanh: (1) thách thức nông nghiệp thương mại, (2) khát vọng nông nghiệp xanh, (3) ứng dụng nông nghiệp xanh, (4) lực nông nghiệp xanh tiến triển để đáp ứng mục tiêu nông nghiệp xanh Dựa phân tích năm sản phẩm nông nghiệp Indonesia gồm bốn sản phẩm nông nghiệp định hướng xuất khẩu: cacao, cà phê, dầu cọ cao su gạo - sản phẩm lương thực hàng đầu đất nước, nghiên cứu đưa khuyến nghị chính sách Chính phủ việc thực mục tiêu sản xuất nông nghiệp xanh A N Sarkar (2015), Organic farming, sustainable agriculture and green marketing for fostering green economy (Nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp bền vững marketing xanh để thúc đẩy kinh tế xanh), Journal of Agricultural Economics and Development Vol 4(7) [105] Nông nghiệp hữu chặng đường dài từ phong trào nhỏ bé, phi tổ chức lý tưởng trở thành phổ biến giới Hiện nay, hầu hết cửa hàng thực phẩm bán số sản phẩm hữu ngành phát triển nhanh lĩnh vực kinh doanh thực phẩm Các doanh nghiệp lớn ngành chế biến thực phẩm kinh doanh bán lẻ, từ General Mills đến Wal-Mart có tham vọng thâm nhập vào thị trường thực phẩm hữu Bài báo phân tích lĩnh vực nông nghiệp hữu nông nghiệp phát triển khác, bao gồm phát triển lợi ích canh tác hữu nông nghiệp truyền thống, bền vững lâu dài chất lượng môi trường, liên kết nông nghiệp hữu với chuỗi cung ứng thực phẩm xanh chuỗi giá trị thực phẩm, dán nhãn sinh thái tiếp thị xanh cho sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, triển vọng tương lai Từ đó, khuyến nghị chính sách đầu tư cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ, tìm kiếm thị trường tiêu thụ, đăng ký quy trình sản xuất nơng nghiệp hữu người sản xuất xây dựng chuỗi giá trị nông sản hữu John P Reganold & Jonathan M Wachter (2016), Organic agriculture in the twenty-first century (Nông nghiệp hữu kỷ XXI), Published by the Nature Plants [101] 10 Nơng nghiệp hữu có lịch sử gây tranh cãi Nông nghiệp hữu số nhà phê bình coi cách tiếp cận không hiệu an ninh lương thực việc suy giảm diện tích canh tác tương lai Việc áp dụng nông nghiệp hữu quy mô lớn đe dọa đến khu rừng, vùng đất ngập nước đồng cỏ giới Tuy nhiên, số lượng trang trại hữu cơ, diện tích đất canh tác, số tiền tài trợ nghiên cứu dành cho canh tác hữu quy mô thị trường cho thực phẩm hữu tăng lên đặn Doanh số bán thực phẩm hữu đồ uống tăng nhanh, tăng gần gấp năm lần từ năm 1999 đến 2013 lên 72 tỷ USD; số dự kiến tăng gấp đôi vào năm 2018 Hơn nữa, báo cáo quốc tế gần công nhận nông nghiệp hữu hệ thống canh tác đổi mới, cân nhiều mục tiêu bền vững có tầm quan trọng ngày tăng an ninh hệ sinh thái thực phẩm toàn cầu Ở đây, xem xét hiệu suất hệ thống canh tác hữu bối cảnh số liệu tính bền vững thách thức toàn cầu, xem xét số rào cản việc áp dụng hệ thống canh tác hữu chính sách cần thiết để vượt qua chúng Aziz Nurbekov, Uygun Aksoy, Hafiz Muminjanov and Alisher Shukurov (2018), Organic Agriculture in Uzbekistan: Status, practices and prospects (Nông nghiệp hữu Uzbekistan: Hiện trạng, thực tiễn triển vọng) [97] Nơng nghiệp đóng vai trị chính kinh tế Uzbekistan Khoảng 4,5 triệu đất trồng trọt, thu hút 44% dân số, tốc độ tăng trưởng hàng năm 1,7%, đóng góp 18% vào GDP cung cấp việc làm cho khoảng 15 triệu người [97, tr.13] Thị trường hữu nội địa Uzbekistan giai đoạn sơ khai Việc thiếu Luật hữu tiêu chuẩn sản xuất nông nghiệp hữu cơ, thiếu chính sách hỗ trợ cản trở phát triển nông nghiệp Những thông tin nguyên tắc chế sản xuất nông nghiệp hữu cơ, sản phẩm sinh học không có, mức giá thành cho sản phẩm hữu Uzbekistan, trái ngược với Hoa Kỳ nước châu Âu, lớn Để đảm bảo an ninh lương thực phát triển kinh tế, Chính phủ Uzbekistan ban hành chính sách phát triển nông nghiệp hữu cơ, thúc đẩy hệ thống sản xuất bền vững thân thiện với môi trường Phát triển nông nghiệp hữu (OA) thúc đẩy thực hành nông nghiệp tốt (GAP) công nhận đường đầy hứa hẹn để cải thiện khả cạnh tranh sản phẩm nước phát triển tiềm xuất 11 Helga Willer and Julia Lernoud (2019), The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends 2019 (Thế giới nông nghiệp hữu - Thống kê Xu hướng nổi, 2019) [112] Báo cáo hàng năm FiBL (German: Forschungsinstitut für biologischen Landbau - FiBL Institute of Organic Agriculture) IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements: Liên đoàn quốc tế phong trào nông nghiệp hữu cơ) kết xu hướng phát triển nông nghiệp hữu toàn cầu 2019 cho thấy tăng trưởng liên tục sản xuất hữu bán hàng hữu Trên tồn cầu, có tổng cộng 69,8 triệu đất sản xuất nông nghiệp hữu tính đến hết năm 2017, Australia có diện tích đất nơng nghiệp hữu lớn (35,6 triệu ha), Argentina (3,4 triệu ha) Trung Quốc (3 triệu ha) Châu Âu cho thấy xu hướng tích cực, với 14,6 triệu đất dành riêng cho hữu Thị trường toàn cầu cho thực phẩm hữu đạt 97 tỷ USD năm 2017 (khoảng 90 tỷ euro), Mỹ thị trường hàng đầu với 40 tỷ euro, Đức (10 tỷ euro), Pháp (7,9 tỷ euro) Trung Quốc (7,6 tỷ euro) [112, tr.5] Ngoài ra, báo cáo cung cấp thông tin thị trường thực phẩm hữu tồn cầu, thơng tin tiêu chuẩn quy định, chính sách hữu xu hướng nông nghiệp hữu Châu Phi, Châu Á, Châu Âu, Địa Trung Hải, Châu Mỹ Latinh Caribbean, Bắc Mỹ Châu Đại Dương Điều cho thấy đóng góp nơng nghiệp hữu vào mục tiêu Phát triển Bền vững nông nghiệp hữu tiềm cho tương lai bền vững 1.1.2 Các cơng trình nghiên cứu dịch vụ cho phát triển nông nghiệp Inayatullah Jan and Winfried Manig (2008), Influence of participation in agricultural support services on income from agriculture: results from the multiple regression model - A case from rural northwest Pakistan, (Ảnh hưởng dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp đến thu nhập người dân từ hoạt động nông nghiệp: kết nghiên cứu từ mơ hình hồi quy đa biến - Trường hợp khu vực nông thôn Tây Bắc Pakistan), Published in Sarhad Journal of Agriculture [89] 12 Nghiên cứu tập trung khu vực nông thôn phía Tây Bắc Pakistan Chính phủ Pakistan, giống nước phát triển khác, nỗ lực để cung cấp dịch vụ hỗ trợ khác cho nông dân Mục tiêu quan trọng chính sách phát triển nông nghiệp nhằm tăng sản lượng đơn vị diện tích canh tác nơng nghiệp Để góp phần vào mục tiêu ngành tối đa hóa sản xuất, nông dân phải tham gia vào dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp khác Các hiệu ứng nông dân tham gia vào dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp thu nhập rịng từ nơng nghiệp xác định cách sử dụng mơ hình hồi quy tuyến tính Các kết mơ hình cho thấy tham gia vào dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp có ảnh hưởng đáng kể thu nhập từ nông nghiệp người nông dân Nghiên cứu rằng, phát triển nông nghiệp cấp vĩ mô, điều quan trọng cung cấp dịch vụ hỗ trợ cho nông dân Chính phủ phải thấy tầm quan trọng việc xây dựng chính sách hỗ trợ hợp lý, hiệu để người nông dân hưởng lợi tăng sản lượng nơng nghiệp mức thu nhập họ National Agricultural Technology Extension and Service Center (NATESC) (2012), Overview of the development of agricultural technology extension in China (Tổng quan phát triển công nghệ nông nghiệp Trung Quốc), China [95] Kể từ cải cách mở cửa kinh tế Trung Quốc, nông nghiệp nước đạt thành tựu phi thường thu hút ý giới Sản lượng ngũ cốc Trung Quốc tăng gấp bốn lần, đạt 500 triệu năm, cung cấp lương thực cho 21% dân số giới với 9% diện tích đất trồng trọt Thu nhập bình qn đầu người nơng dân tăng từ 134 nhân dân tệ năm 1978 lên 6.977 nhân dân tệ năm 2011, cho phép cải thiện đáng kể mức sống người dân [95, tr.3] Điều có Chính phủ Trung Quốc phát triển hệ thống khuyến nông phục vụ nông nghiệp, nông dân nông thôn cách bền vững Hệ thống giám sát tăng cường kiến thức công nghệ nông nghiệp, mở rộng áp dụng cơng nghệ nơng nghiệp tiên tiến, qua góp phần lớn tăng trưởng nông nghiệp tám năm liên tục với sản lượng hàng năm 571 triệu Những cơng nghệ cung cấp qua hệ thống gồm: cải tiến phát triển giống trồng suất cao, ứng dụng công nghệ canh tác, phát triển công nghệ bảo vệ thực vật, công nghệ đất, phân bón nước 13 Bruce Erickson and David A Widmar (2015), "2015 Precision Agricultural Services Dealership Survey Results" - (Kết khảo sát đại lý dịch vụ nông nghiệp xác 2015), Purdue University West Lafayette [81] Tại Mỹ, kể từ năm 1990, có thay đổi công nghệ loại dịch vụ nông nghiệp ứng dụng công nghệ Quan trọng việc thay đổi cách sản xuất trồng hướng dẫn sử dụng công nghệ GPS (global positioning system - hệ thống định vị toàn cầu) thay hệ thống tự động có mặt khắp trang trại đại lý dịch vụ nông nghiệp Mỹ Cùng với cơng nghệ tự động phận phun thuốc bảo vệ thực vật, tưới tiêu, quản lý đất đai, trồng, dịch hại tổng hợp cách thức sử dụng chúng Đến năm 2015, có bước tiến đáng kể việc áp dụng công nghệ chuyên sâu thông tin, cụ thể sử dụng trang web để liên kết, thu thập quảng bá sản phẩm nông nghiệp hữu Các nhà bán lẻ đại lý nông nghiệp cung cấp dịch vụ hướng dẫn GPS với điều khiển tự động lĩnh vực tưới tiêu, phun thuốc bảo vệ thực vật, quản lý dịch hại tổng hợp; cung cấp liệu theo dõi suất, lấy mẫu đất, nguyên liệu đầu vào cho canh tác hữu cơ, quản lý liệu cấp độ trang trại; báo cáo tài cho trang trại báo cáo phân ngành suất, độ dẫn điện đất đồ đất Muleya Palani, Robson Mutandi (2018); Supervision report about Agricultural Services Support Project in Botswana (Báo cáo giám sát Dự án hỗ trợ dịch vụ nông nghiệp Botswana), Botswana [98] Dự án hỗ trợ dịch vụ nông nghiệp (Agricultural Service Support Project ASSP) tài trợ Chính phủ Botswana IFAD Đến thời điểm tháng 10/2018 có 04 Trung tâm dịch vụ nơng nghiệp (Agricultural Service Centre - ASC) xây dựng nhằm tối đa hóa tham gia khu vực tư nhân việc cung cấp dịch vụ nông nghiệp cho nông dân Các trung tâm dịch vụ nông nghiệp tạo hệ thống hỗ trợ hoạt động sản xuất nông nghiệp hữu cơ; điều chỉnh khung thể chế có liên quan can thiệp phát triển để đảm bảo thâm nhập dịch vụ tốt đến đối tượng người nông dân; cung cấp dịch vụ nông nghiệp cho nông dân tổ chức nông dân để chuyển hướng sản xuất theo phương pháp canh tác nông nghiệp hữu ... phát triển nông nghiệp xanh thực trạng dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh giai đoạn 2010-2018 98 3.3 Đánh giá chung dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh bắc ninh. .. cứu luận án dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh theo hướng bền vững - Phân tích, đánh giá thực trạng dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh theo yêu cầu sản xuất nông nghiệp. .. NHẰM CUNG ỨNG DỊCH VỤ CHO PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP XANH Ở TỈNH BẮC NINH ĐẾN NĂM 2030 147 4.1 Phương hướng cung ứng loại dịch vụ cho phát triển nông nghiệp xanh tỉnh Bắc Ninh đến năm