Luận văn một số giải pháp để áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng toàn diện tqm (total quality managament) tại công ty cổ phẩn arksun

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - LÊ VĂN AN MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG TOÀN DIỆN TQM (TOTAL QUALITY MANAGAMENT) TẠI CÔNG TY CỔ PHẨN ARKSUN Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS DƢƠNG MẠNH CƢỜNG Hà Nội – Năm 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Bản luận văn tốt nghiệp cơng trình nghiên cứu thực cá nhân, đƣợc thực sở nghiên cứu lý thuyết, nghiên cứu khảo sát tình hình thực tế dƣới dẫn dẵn khoa học Tiến sĩ Dƣơng Mạnh Cƣờng Các số liệu kết nêu luận văn trung thực, có trích dẫn nguồn gốc rõ ràng, giải pháp đƣa xuất phát từ thực tiễn kinh nghiệm công tác Các kết nghiên cứu luận văn chƣa đƣợc tác giả công bố dƣới hình thức Tác giả luận văn LÊ VĂN AN LỜI CẢM ƠN Tác giả xin chân thành cảm ơn quý Thầy/ Cô Viên Kinh tế quản lý, trƣờng Đại Học Bác Khoa Hà Nội tận tình giảng dạy hƣớng dẫn cho tác giả nhiều kiến thức quý báu suốt thời gian theo học trƣờng Tác giả xin đƣợc gửi lời cảm ơn tới TS Dƣơng Mạnh Cƣờng ngƣời nhiệt tình hƣớng dẫn tác giả thực luận văn Xin chân thành cảm ơn cán lãnh đạo Công ty cổ phần Arksun, bạn bè đồng nghiệp động viên, hỗ trợ cho tác giả nhiều thông tin ý kiến thiết thực trình tác giả thu thập thơng tin để hồn thành luận văn Với tất tình yêu thƣơng xin cảm ơn thành viên gia đình, ln bên cạnh chăm sóc, động viên khích lệ giúp sức để Tơi hồn thành luận văn Tác giả luận văn LÊ VĂN AN DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TQM: Total Quality Management QC: Quality ircles PDCA: Plan- Do- Check- Act JIT: Just In Time DANH MỤC HÌNH VẼ, BẢNG BIỂU Hình vẽ: Hình - Các bƣớc triển khai TQM 23 Hình - Chi phí chất lƣợng 25 Hình - Biểu đồ Pareto 30 Hình - Biểu đồ mật độ phân bố 31 Hình - Biểu đồ nhân 31 Hình - Biểu đồ phân tán 31 Hình - Biểu đồ kiểm soát 32 Hình - Các loại đồ thị 33 Hình - Vịng tròn PDCA Deming 37 Hình 10 - Sơ đồ sản xuất theo JIT 39 Hình 11 - Sơ đồ bố trí dây truyền cơng nghệ ngƣời 40 Hình 12 - Cơ cấu máy quản lý công ty Arksun 43 Hình 13 - Doanh thu lợi nhuận công ty qua năm 47 Hình 14 - Quy trình cơng nghệ sản xuất 52 Hình 15 - Cơ cấu doanh thu theo nhóm khách hàng công ty 56 Hình 16 - Lƣu trình đo lƣờng chất lƣợng sản phẩm trƣớc sản xuất 60 Hình 17 - Hệ thống văn chất lƣợng Arksun 63 Hình 18 - Theo dõi thống kê 65 Hình 19 - Lƣu trình thực cơng việc kiểm hàng 67 Hình 20 - Sơ đồ quy trình đào tạo cơng ty 69 Hình 21 - Quy trình chất lƣợng 79 Hình 22 - Sơ đồ quy trình đào tạo TQM công ty 82 Hình 23 - Xây dựng nhóm chất lƣợng 85 Bảng biểu: Bảng - Cơ cấu vốn công ty Arksun Việt Nam 45 Bảng - Tƣơng quan vốn đầu tƣ với doanh thu lợi nhuận 46 Bảng - Kết tiêu thụ sản phẩm công ty Arksun 48 Bảng - Lợi nhuận Công ty Arksun 48 Bảng - Danh mục số lƣợng số máy móc đại cơng ty 50 Bảng - Cơ cấu doanh thu cơng ty phân theo nhóm khách hàng 55 Bảng - Thiết kế chất lƣợng 61 Bảng - Kế hoạch triển khai TQM 74 Bảng - Chƣơng trình đào tạo cụ thể 83 Bảng 10 - Nội dung 5S 86 MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CÁM ƠN DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ CHƢƠNG .14 CƠ SỞ LÝ THUYẾT CHẤT LƢỢNG VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG TOÀN DIỆN (TQM) 14 1.1 Chất lƣợng quản trị chất lƣợng .14 1.1.1 Khái niệm đặc điểm chất lƣợng sản phẩm ( dịch vụ) 14 1.1.2 Khái niệm quản trị chất lƣợng 15 1.1.3 Sự cần thiêt phải xây dựng hệ thống quản trị định hƣớng chất lƣợng 16 1.2 Tổng quan Quản lý chất lƣợng toàn diện TQM 16 1.2.1 Khái niệm quản lý chất lƣợng toàn diện TQM 16 1.2.2 Đặc điểm TQM .18 1.2.3 Các yêu cầu lợi ích TQM 19 1.2.4 Quy trình thực TQM 22 1.2.5 Kỹ thuật thực TQM: 37 CHƢƠNG .41 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG TẠI CÔNG ARKSUN 41 2.1 Tổng quan công ty Arksun .41 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty 41 2.1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý 42 2.1.3 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty năm gần đây.44 2.1.4 Đặc điểm máy móc thiết bị sở hạ tầng: 49 2.1.5 Đặc điểm quy trình cơng nghệ .52 2.1.6 Đặc điểm cấu khách hàng công ty: 54 2.2 Thực trạng quản trị chất luợng cong ty Arksun: Error! Bookmark not defined 2.2.1 Am hiểu cam kết Chất lƣợng: .57 2.2.2 Tổ c phân công trách nhiệm: 57 2.2.3 Đo lƣờ ng chất lƣợng: 60 2.2.4 Hoạch đ ịnh chất lƣợ ng: 61 2.2.5 Thiết kế chất lƣợng: 61 2.2.6 Xây dựng hệ thống chất lƣợng: 63 2.2.7 Theo dõi thống kê: .64 2.2.8 Kiểm tra chấ t lƣợ ng: 66 2.2.9 Hợp tác nhóm: 68 2.2.10 Đào tạo huấn luyện chất lƣợ ng: 69 2.2.11 Hoạch đ ịnh việc thự c TQM: 70 2.3 Đánh giá thực trạng quản lý chất lƣợng tồn diện cơng ty Arksun Error! Bookmark not defined 2.3.1 Những ƣu điểm: 70 2.3.2 Những tồn nguyên nhân 72 CHƢƠNG .73 MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG TOÀN DIỆN TẠI CÔNG TY ARKSUN 73 3.1 Khả áp dụng TQM công ty Arrksun Viet Nam 73 3.1.1.Thuận lợi: 75 3.1.2.Khó khăn: 75 3.2 Một số giải pháp để áp dụng hệ thống quản trị chất lƣợ ng tồn diệ n cơng ty Arksun Việ t Nam: 78 3.2.1.Giải pháp hoạch định: 78 3.2.2 Giải pháp tổ c đào tạo chất lƣợng 80 3.2.3 Xây dựng nhóm chất lƣợng cơng ty: .85 3.2.4 Thực thi quy tắc 5S phân xƣởng tồn cơng ty 85 3.2.5 Giải pháp đánh giá: 89 3.3 KIẾN NGHỊ: 89 KẾ T LUẬN 91 LỜI NÓI ĐẦU Tính cấp thiết mục đích nghiên cứu đề tài Chất lƣợng vốn điểm yếu kéo dài nhiều năm nƣớc ta kinh tế kế hoạch hoá tập trung trƣớc vấn đề chất lƣợng đƣợc đề cao đƣợc coi mục tiêu quan trọng để phát triển kinh tế, nhƣng kết lại chƣa đƣợc bao chế tập trung quan liêu bao cấp phủ định hoạt động cụ thể Trong mƣời năm đổi kinh tế xã hội vấn đề chất lƣợng dần trở vị trí Nền kinh tế hàng hố nhiều thành phần với q trình mở cửa, cạnh tranh thị trƣờng ngày gay gắt, liệt Do ép hàng nhập khẩu, ngƣời tiêu dùng nƣớc buộc doanh nghiệp nhà quản lý phải coi trọng vấn đề chất lƣợng Chất lƣợng sản phẩm ngày trở thành nhân tố định đến thành bại cạnh tranh, định tồn phát triển đất nƣớc nói chung doanh nghiệp nói riêng Các doanh nghiệp cơng nghiệp Việt Nam nhận thấy rằng: Nền kinh tế nƣớc ta trình cạnh tranh hội nhập với khu vực giới (Việt Nam nhập AFTA tiến tới nhập WTO) Từ chuyển đổi chế, doanh nghiệp đƣợc trao quyền tự trị độc lập hoạt động kinh doanh, đƣợc hƣởng thành đạt đƣợc nhƣng đồng thời phải chịu trách nhiệm tồn phát triển doanh nghiệp Do vấn đề nâng cao chất lƣợng sản phẩm doanh nghiệp điều quan trọng Một mặt để cạnh tranh với hàng ngoại nhập ạt tràn vào Việt Nam, mặt khác tạo điều kiện để hàng Việt Nam vƣơn thị trƣờng giới Từ nhận thức doanh nghiệp Việt Nam năm gần trọng vấn đề chất lƣợng sản phẩm quản lý chất lƣợng Vấn đề đặt làm để nâng cao hiệu công tác quản lý Quan điểm chất lƣợng sản phẩm quản lý chất lƣợng ngày cho để đảm bảo nâng cao đƣợc chất lƣợng sản phẩm đòi hỏi doanh nghiệp, nhà quản lý phải có kiến thức kinh nghiệm định việc quản lý hoạt động kinh doanh, thực tốt công tác quản lý đặc biệt quản lý chất lƣợng 10 ... 3.2 Một số giải pháp để áp dụng hệ thống quản trị chất lƣợ ng toàn diệ n công ty Arksun Việ t Nam: 78 3.2.1 .Giải pháp hoạch định: 78 3.2.2 Giải pháp tổ c đào tạo chất lƣợng. .. trạng hoạt động Quản trị chất lƣợng công ty Arksun Chƣơng 3: Một số giải pháp để áp dụng hệ thống quản trị chất lƣợng tồn diện cơng ty Arksun Vì khả có hạn, phƣơng thức quản lý mẻ nƣớc ta, chƣa... thực trạng áp dụng quản trị chất lƣợng tồn diện (TQM) cơng ty Arksun Việt Nam đề vài giải pháp hồn thiện cơng tác quản trị chất lƣợng tồn diện (TQM) công ty Arksun Việt Nam Các giải pháp đƣợc đƣa