Chương 2 Tóm lược một số vấn đề lý luận cơ bản về chính sách sản phẩm Chương 1 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1 1 Tính cấp thiết nghiên cứu của đề tài Kể từ cuối năm 2006 Việt Nam đã chính thức trở thành[.]
Chương 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài: Kể từ cuối năm 2006 Việt Nam thức trở thành thành viên Tổ chức Thương mại giới WTO Cũng hầu hết địa phương nước, với thủ đô Hà Nội, việc thành viên WTO coi kiện trọng đại có tác động mạnh mẽ đến ngành, lĩnh vực kinh tế, văn hoá, xã hội… Và ngành chịu tác động việc gia nhập ngành du lịch Hà Nội trung tâm kinh tế - văn hoá lớn nước với nhiều nguồn tài nguyên phát triển du lịch Hàng năm, Hà Nội thu hút lượng khách du lịch lớn, đặc biệt khách quốc tế ngày tăng Theo thống kê Tổng cục Du lịch năm 2008 lượng khách quốc tế đạt 1.340.000 lượt, tăng 06% so với năm 2007 Lượng khách quốc tế tăng đồng nghĩa với việc yêu cầu chất lượng dịch vụ tăng cạnh tranh để thu hút khách doanh nghiệp ngày gay gắt Các doanh nghiệp có nhiều cách thức để cạnh tranh nhau, nhiên, cạnh tranh bền vững đảm bảo lợi ích cho toàn xã hội cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp Vì vậy, sách sản phẩm yếu tố quan trọng đem lại thành cơng cho doanh nghiệp, coi xương sống chiến lược kinh doanh chiến lược marketing doanh nghiệp Trong thời gian qua, Hà Nội diễn hàng loạt kiện kinh tế, văn hố du lịch có quy mô lớn như: Hội nghị cấp cao APEC, đại hội thể thao châu Á nhà… Các kiện thu hút lượng khách du lịch lớn, đặc biệt khách du lịch công vụ Đặc biệt, năm 2010, Hà Nội diễn hàng loạt kiện kinh tế, văn hố du lịch có quy mô lớn, đặc biệt đại lễ kỷ niệm 1000 năm Thăng Long Hà Nội Đây có hội phát triển kinh doanh cho nhiều doanh nghiệp du lịch thủ Hà Nội nói riêng nước nói chung Với kiện đã, diễn địa bàn thành phố Hà Nội, doanh nghiệp du lịch, đặc biệt khách sạn tích cực khai thác nguồn tài nguyên đề làm phong phú thêm sản phẩm Tuy nhiên, việc định sản phẩm điều đơn giản Với khách sạn lớn với đội ngũ làm công tác marketing chuyên nghiệp định liên quan đến sách sản phẩm có tính chun nghiệp mang lại hiệu cao Ngược lại, với khách sạn có quy mơ nhỏ, thứ hạng thấp sách sản phẩm chưa thực phát huy hiệu tính chuyên nghiệp nghiên cứu, tổ chức quản lý danh mục chất lượng sản phẩm dịch vụ chưa cao, đồng thời việc đầu tư phát triển sở vật chất quản lý chưa trọng Yêu cầu đặt với doanh nghiệp kinh doanh khách sạn cần phải có nghiên cứu, phân tích thị trường yếu tố khác cách kỹ lưỡng để có định phù hợp nhằm hồn thiện Luan van sách sản phẩm mình, đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp, tăng khả cạnh tranh góp phần vào lợi ích chung toàn xã hội Là khách sạn lớn Tỉnh Hà Tây (cũ), khách sạn Sông Nhuệ Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sơng Nhuệ, khách sạn cố gắng hồn thiện hoạt động mình, đặc biệt trọng cơng tác đẩy mạnh hoạt động Marketing, thu hút khách hàng Kể từ sau tiến hành cổ phần hoá doanh nghiệp, hoạt động kinh doanh khách sạn trở lên động hơn, việc nắm bắt đáp ứng nhu cầu thị trường nhanh nhạy Mặc dù khách sạn nhận nhiều quan tâm ban giám đốc, ủng hộ nhiệt tình cán nhân viên khách sạn, nay, sách Marketing, đặc biệt sách sản phẩm khách sạn chưa thực hiệu quả, số tồn hạn chế cần tiếp tục quan tâm nghiên cứu điều chỉnh cho phù hợp, mang lại hiệu cao Qua trình thực tập Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sông Nhuệ, thông qua phiếu điều tra, khảo sát vấn trực tiếp cán lãnh đạo công ty, em nhận thấy sách sản phẩm khách sạn thời gian qua mở rộng chủng loại chất lượng Tuy nhiên, sản phẩm khách sạn đánh giá chưa phong phú, đa dạng, sản phẩm chưa tạo nét riêng biệt, độc đáo so với số khách sạn khác cung địa bàn Các dịch vụ bổ sung cịn hạn chế, số lượng, chất lượng chưa cao, chưa thoả mãn nhu cầu khách hàng Bên cạnh đó, thời gian qua khách sạn tiến hành đầu tư nâng cấp sở vật chất kỹ thuật khách sạn, việc đầu tư nâng cấp chậm, nên chất lượng sản phẩm khách sạn cịn chưa cao Việc phát triển sản phẩm chưa cán lãnh đạo khách sạn quan tâm mức, sản phẩm chủ yếu sản phẩm truyền thống phát triển từ cải biến sản phẩm khách sạn, sản phẩm chưa có bứt phá, chưa tạo nét lạ, đặc sắc, hấp dẫn khách hàng Chính sách sản phẩm cịn chưa nhận hỗ trợ sách marketing khác cách hiệu Từ nghiên cứu, phân tích trên, em nhận thấy muốn nâng cao hiệu kinh doanh cách tối ưu, vào nhu cầu khách hàng với nguồn lực doanh nghiệp điều kiện thị trường, khách sạn Sông Nhuệ cần phải quan tâm trọng đến việc hoàn thiện sách sản phẩm Như sản phẩm khách sạn đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng, nâng cao sức cạnh tranh khách sạn so với đối thủ cạnh tranh Vì vậy, việc nghiên cứu tìm giải pháp để Hồn thiện sách sản phẩm Cơng ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sông Nhuệ cần thiết có ý nghĩa mặt lý luận thực tiễn 1.2 Xác lập tuyên bố vấn đề đề tài: Luan van Việc xây dựng sách sản phẩm có hiệu quả, phù hợp với thị trường nguồn lực doanh nghiệp nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp thị trường vấn đề vô quan trọng, ảnh hưởng đến tồn phát triển doanh nghiệp Vấn đề nghiên cứu đặt đề tài “Hồn thiện sách sản phẩm Cơng ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sông Nhuệ” sách sản phẩm, nhu cầu xu hướng phát triển đoạn thị trường mà khách sạn hướng tới, góp phần hồn thiện sách sản phẩm, nâng cao khả thu hút khách, từ góp phần nâng cao hiệu kinh doanh tăng sức cạnh tranh khách sạn 1.3 Các mục tiêu nghiên cứu: Mục tiêu nghiên cứu đề tài tìm giải pháp hồn thiện sách sản phẩm Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sông Nhuệ Đề tài thực với nhiệm vụ sau: - Hệ thống hoá lại lý luận sách sản phẩm kinh doanh khách sạn du lịch nói chung, từ tạo sở lý luận cho việc giải vấn đề nghiên cứu đề tài - Khảo sát sách sản phẩm Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sông Nhuệ thông qua nguồn tài liệu sơ cấp, thứ cấp có liên quan Sau tiến hành đánh giá thực trạng sách sản phẩm cơng ty thời gian qua, từ tìm ưu điểm, nhược điểm sách sản phẩm cơng ty, đồng thời nguyên nhân ưu, nhược điểm - Trên sở ưu, nhược điểm nguyên nhân ưu nhược điểm đó, đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện sách sản phẩm cách khả thi để thu hút khách Kiến nghị với quan quản lý Vĩ mô ngành du lịch kinh tế - xã hội để hồn thiện sách sản phẩm Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sông Nhuệ nói riêng doanh nghiệp khách sạn du lịch địa bàn Hà Nội nói chung 1.4 Phạm vi nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu sách sản phẩm Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sơng Nhuệ góc độ nghiên cứu mơn học Marketing du lịch Q trình nghiên cứu thực thời gian từ năm 2008 đến 2009 năm 1.5 Kết cấu luận văn tốt nghiệp: Căn vào mục tiêu, nhiệm vụ pham vi nghiên cứu, luận văn chia làm chương sau: Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài Luan van Chương 2: Tóm lược số vấn đề lý luận sách sản phẩm doanh nghiệp kinh doanh khách sạn Chương 3: Phương pháp nghiên cứu kết phân tích thực trạng sách sản phẩm Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sông Nhuệ Chương4: Các kết luận đề xuất nhằm hồn thiện sách sản phẩm Cơng ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sông Nhuệ Luan van Chương 2: TÓM LƯỢC MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH SẠN 2.1 Các khái niệm bản: 2.1.1 Khách sạn, kinh doanh khách sạn a Khái niệm khách sạn: Khách sạn phận đặc biệt quan trọng kinh doanh du lịch Đây sở kinh doanh dịch vụ lưu trú chủ yếu, ngồi cịn kinh doanh số dịch vụ khác ăn uống, vui chơi giải trí, thơng tin liên lạc… phục vụ khách du lịch Khách sạn vừa nơi sản xuất nơi chuyển giao bán sản phẩm du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch với mục đích thu lợi nhuận Thứ hạng khách sạn phụ thuộc vào chất lượng đa dạng dịch vụ hàng hoá mà cung cấp Theo quy định tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn du lịch (ban hành kèm theo Quyết định số 02/2001?QĐ-TCDL ngày 27/04/2001): Khách sạn công trình kiến trúc xây dựng độc lập, có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, bảo đảm chất lượng sở vật chất, trang thiết bị, dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch b Kinh doanh khách sạn: Khách sạn phận quan trọng ngành du lịch Kinh doanh khách sạn kinh doanh lưu trú dịch vụ liên quan đến lưu trú khách hàng (Quản trị doanh nghiệp khách sạn - du lịch trường Đại học Thương mại, năm 2008) Theo sách Quản trị doanh nghiệp khách sạn – du lịch trường Đại hoạc Thương mại “Kinh doanh du lịch việc thực một, số tất công đoạn trình hoạt động du lịch thực dịch vụ du lịch thị trường nhằm mục đích sinh lợi” Từ khái niệm trên, ta khái quát kinh doanh khách sạn sau: Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh loại hình doanh nghiệp đặc biệt sở cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ bổ sung cho du khách nhằm đáp ứng nhu cầu khách thời gian khách lưu trú địa điểm du lịch mang lại lợi ích cho sở kinh doanh khách sạn Kinh doanh khách sạn việc sản xuất cung ứng dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ khác cho khách du lịch nhằm mục đích sinh lời, dịch vụ lưu trú chủ yếu Xét cách tương đối sản phẩm khách sạn sản phẩm dịch vụ, kết hợp sản phẩm vật chất tham gia phục vụ nhân viên khách sạn theo quy trình định để đáp ứng nhu cầu khách hàng, làm cho họ cảm thấy thoả mãn Luan van 2.1.2 Marketing Marketing khách sạn Marketing theo cách định nghĩa Phillip Kotler Quản trị marketing sau: Marketing q trình quản lý mang tính xã hội, nhờ mà cá nhân tập thể có họ mong muốn thơng qua việc tạo ra, chào bán trao đổi sản phẩm có giá trị với người khác Trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, định nghĩa marketing phải đảm bảo nội dung sau đây: - Tìm cách thoả mãn nhu cầu mong muốn khách hàng - Coi marketing hoạt động liên tục mang tính lâu dài định lần xong - Coi trọng thu thập thông tin nghiên cứu marketing để nắm bắt nhu cầu, mong muốn du khách, động thái đối thủ cạnh tranh, đối tượng hữu quan khác nhằm đảm bảo hoạt động marketing có hiệu Điều có nghĩa nghiên cứu marketing phải đóng vai trị quan trọng then chốt - Các công ty lữ hành khách sạn phụ thuộc lần nhau, có nhiều hội cần phải hợp tác với hoạt động marketing Tóm lại hoạt động marketing doanh nghiệp phải thấu suốt phận, nhân viên có giao tiếp với khách hàng, phương tiện giới thiệu khuyến khích khách sử dụng dịch vụ khách sạn, dịch vụ khác với mục tiêu hố đơn tốn trung bình khách sử dụng dịch vụ cao tốt Từ nội dung trên, có định nghĩa marketing cho ngành kinh doanh khách sạn, du lịch sau: “Marketing trình liên tục, nối tiếp qua phận marketing doanh nghiệp kinh doanh khách sạn, du lịch lập kế hoạch, nghiên cứu, thực hiện, kiểm soát, đánh giá hoạt động nhằm thoả mãn nhu cầu, mong muốn khách hàng đạt mục tiêu công ty” (Giáo trình Marketing du lịch) Từ định nghĩa trên, thấy nhiệm vụ marketing là: lập kế hoạch (planning), nghiên cứu (research), thực (implementation), kiểm soát (control) đánh giá (evaluation) 2.1.3 Khái niệm sản phẩm sách sản phẩm kinh doanh du lịch: a Sản phẩm: Theo sách Quản trị Marketing Phillip Kotler thì: sản phẩm thứ chào bán thị trường để ý mua, sử dụng hay tiêu dùng, thoả mãn mong muốn hay nhu cầu Như vậy, theo định nghĩa sản phẩm hàng hố vật chất ăn, đồ uống khách sạn… dịch vụ cắt tóc, giặt là, hướng dẫn Luan van du lịch… địa điểm nơi có danh lam thắng cảnh, tài nguyên du lịch… hay ý tưởng lời tư vấn, lời khuyên cho du khách… Sản phẩm cần nhìn nhận góc độ tiếp cận: - Lợi ích cốt lõi: dịch vụ mà khách hàng thực mua Lợi ích cốt lõi mà khách hàng tìm đến khách sạn họ muốn mua nghỉ ngơi giấc ngủ - Sản phẩm chung hay sản phẩm chủng loại: Người kinh doanh phải biến lợi ích cốt lõi thành sản phẩm chung, dạng sản phẩm Trong khách sạn tồ nhà có đầy đủ tiện nghi thuê dịch vụ khác nhà ăn, bể bơi, phòng tập thể dục… - Sản phẩm mong đợi: thuộc tính điều kiện mà người mua mong đợi chấp nhận mua sản phẩm Khách hàng th phịng khách sạn mong đợi giường sẽ, có tivi, tủ lạnh, tủ đầu giường, điện thoại, bàn chải đánh răng, xà phòng tắm, khăn tắm… - Sản phẩm tăng thêm: sản phẩm bao gồm lợi ích phụ thêm cho khách hàng, làm cho sản phẩm doanh nghiệp khác với sản phẩm đối thủ cạnh tranh Ví dụ khách sạn hồn thiện sản phẩm cách trang trí thêm hoa tươi phịng, đảm bảo vệ sinh sẽ, làm thủ tục nhận phịng nhanh chóng, bữa ăn ngon… - Sản phẩm tiềm năng: biến đổi hoàn thiện mà sản phẩm có tương lai Đây tích cực tìm kiếm doanh nghiệp để tìm cách thức thoả mãn khách hàng tạo khác biệt cho sản phẩm Hình 2.1 Năm mức độ sản phẩm Lợi ích cốt lõi Sản phẩm chủng loại Sản phẩm mong đợi Sản phẩm tăng thêm Sản phẩm tiềm b Chính sách sản phẩm: Chính sách sản phẩm hiểu phương thức kinh doanh có hiệu sở đảm bảo nhu cầu khách hàng thị trường thời kỳ hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Luan van Dưới góc độ Marketing sách sản phẩm tổng thể quy tắc huy việc tạo tung sản phẩm vào thị trường để thoả mãn nhu cầu thị trường thị hiếu khách hàng thời kỳ kinh doanh doanh nghiệp để đảm bảo việc kinh doanh có hiệu Dưới góc độ kinh doanh sách sản phẩm chủ trương doanh nghiệp việc hạn chế, trì, phát triển mở rộng đổi mặt hàng, dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng với hiệu cao, phù hợp với giai đoạn chu kỳ sản phẩm phù hợp với khả doanh nghiệp 2.2 Một số lý thuyết sách sản phẩm kinh doanh khách sạn 2.2.1 Vai trị sách sản phẩm: Chính sách sản phẩm đóng vai trị quan trọng, hạt nhân phương án sản xuất kinh doanh khách sạn, xương sống tất chiến lược Marketing Chính sách sản phẩm yếu tố Marketing Mix, sách sản phẩm có mối quan hệ mật thiết với sách khác Nếu khơng có sách sản phẩm sách khác khơng tồn phát triển Hoặc sách sản phẩm không đúng, tức đưa thị trường loại sản phẩm, dịch vụ không nhu cầu, thị hiếu khách hàng sách marketing khác có hấp dẫn đến khơng có ý nghĩa Chính sách sản phẩm đảm bảo cho hoạt động khách sạn hướng Nếu chiến lược kinh doanh trả lời câu hỏi: Sản xuất gì? cho ai? sách sản phẩm giúp khách sạn trả lời câu hỏi: Khách sạn sản xuất loại, chủng loại sản phẩm? Số lượng sản phẩm bao nhiêu? Chất lượng sản phẩm mức nào? Thoả mãn nhu cầu tập khách nào? Đồng thời sách sản phẩm cịn gắn bó chặt chẽ khâu trình tái sản xuất mở rộng doanh nghiệp nhằm mục tiêu chiến lược tổng quát Chính sách sản phẩm hợp lý doanh nghiệp dự báo lượng khách cung nhu cầu họ để từ có biện pháp phù hợp trình tái sản xuất 2.2.2 Căn xây dựng sách sản phẩm: Để xây dựng sách sản phẩm phù hợp, doanh nghiệp xây dựng sách sản phẩm phải dựa sau: - Căn vào chiến lược kinh doanh phương án kinh doanh tổng hợp để xác định phương hướng hoạt động doanh nghiệp thời gian dài Mỗi doanh nghiệp với quy mô khác nhau, suốt q trình kinh doanh ln cần xác định phương hướng kinh doanh cách rõ ràng Chính sách sản phẩm đóng vai trị quan trọng việc thực mục tiêu chiến lược kinh doanh phương án kinh doanh Chính sách sản phẩm tiếp tục trả lời câu hỏi sản xuất, kinh doanh loại, chủng loại sản phẩm, với số lượng bao nhiêu, chất lượng Luan van chiến lược kinh doanh trả lời câu hỏi sản xuất, kinh doanh gì, cho ai? Như vậy, sách sản phẩm khâu nối tiếp chiến lược kinh doanh, khác tính bao qt cụ thể - Căn vào nhu cầu thị trường, sở nghiên cứu thị trường, nắm bắt nhu cầu, thị hiếu, mong muốn khách hàng, doanh nghiệp định đưa sản phẩm phù hợp Các doanh nghiệp trình sản xuất kinh doanh thường xây dựng cho phương án kinh doanh nói Các chiến lược kinh doanh theo ý muốn chủ quan doanh nghiệp mà phải đáp ứng nhu cầu thị trường, đặc biệt thị trường khách mục tiêu doanh nghiệp Trong thời đại ngày nay, việc đáp ứng nhu cầu thị hiếu khách hàng đem lại kết kinh doanh cao cho doanh nghiệp Đây yếu tố định thành công doanh nghiệp Nếu chiến lược kinh doanh trả lời câu hỏi “sản xuất cho ai?” sách sản phẩm giúp xác định cụ thể chất lượng, số lượng sản phẩm cho đối tượng khách hàng Chính vậy, xây dựng sách sản phẩm doanh nghiệp phải vào nhu cầu thị trường, mơi trường kinh doanh để có định loại sản phẩm cung ứng hợp lý, vừa tối đa hoá lợi nhuận, vừa có khả thu hút khách - Căn vào khả doanh nghiệp, doanh nghiệp kinh doanh khách sạn, du lịch nhiều phát thấy khoảng thị trường trống, doanh nghiệp bị ràng buộc, hạn chế định, doanh nghiệp cần phải thấy hết mặt mạnh, mặt yếu lựa chọn, định sách sản phẩm Khả doanh nghiệp bao gồm mặt mạng mặt yếu, nhân tố khách quan chủ quan Khi doanh nghiệp điều kiện thuận lợi nguồn lực việc thực định sản phẩm thuận lợi 2.2.3 Phương pháp xây dựng sách sản phẩm: Khi xây dựng sách sản phẩm, doanh nghiệp thường phải lựa chọn số phương án để có phương án tốt Thơng thường xây dựng sách sản phẩm người ta có ba cách, phương pháp dựa vào kinh nghiệm, phương pháp dựa vào thực nghiệm phương pháp nghiên cứu, phân tích Cụ thể: - Phương pháp dựa vào kinh nghiệm: Phương pháp đánh giá phương pháp đơn giản, dễ áp dụng Các nhà quản trị vào thành công hay thất bại thời gian trước doanh nghiệp khác doanh nghiệp để lựa chọn phương án tốt cho sách sản phẩm Khi thực phương pháp này, doanh nghiệp đánh giá mặt mạnh, mặt yếu nguyên nhân chúng Để từ đó, doanh nghiệp có điều Luan van chỉnh cho thật phù hợp với chiến lược kinh doanh, với nhu cầu khách hàng phù hợp với nguồn lực Mặc dù phương pháp có ưu điểm kể trên, nhiên, phương pháp nhiều hạn chế: phương pháp chưa trọng vào nghiên cứu nhu cầu khách hàng thị trường với tác động môi trường kinh doanh, mà ý kiến chủ quan Do đó, phương pháp có độ rủi ro cao, sách sản phẩm sách mang nặng tính chủ quan - Phương pháp dựa vào thực nghiệm: Đây phương pháp mà doanh nghiệp tiến hành triển khai sản phẩm đoạn thị trường đánh giá kết thực tiến hành điều chỉnh sản phẩm cho phù hợp với thị trường mục tiêu Phương pháp có ưu điểm dựa vào thực nghiệm nhiều tiến hành sở triển khai thử có đánh giá kết thực phương án Sau tiến hành lựa chọn phương án tối ưu Tuy nhiên, cần phải kiểm nghiệm tất phương án phí thực lớn Phương pháp dựa vào thực nghiệm nên thực phương pháp khác để khẳng định lại lần cuối trước đưa định cho đạt kết tốt - Phương pháp nghiên cứu phân tích: Phương pháp đánh giá yếu tố môi trường, nghiên cứu kỹ lưỡng biến cố, ràng buộc có liên quan đến mục tiêu cần hướng tới Doanh nghiệp sử dụng mơ hình tốn học, kỹ thuật nghiên cứu phân tích cách thức khác cho điểm theo tiêu chuẩn, xét hiệu kinh tế… để tìm sách sản phẩm phù hợp với doanh nghiệp Đây phương pháp đại, nhiên lại nhiều thời gian, công sức tiền Khi tiến hành nghiên cứu sách sản phẩm cần phải đặc biệt quan tâm tới phương án cho thích hợp, dễ thực có tính linh hoạt cao Bởi sách sản phẩm đóng vai trị định đến hiệu kinh doanh ảnh hưởng đến sách khác 2.2.4 Các sách marketing khác hỗ trợ cho sách sản phẩm Chính sách sản phẩm đánh giá xương sống chiến lược kinh doanh Tuy nhiên, để hoạt động kinh doanh đạt hiệu cao doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược marketing – mix sở phân đoạn thị trường mà doanh nghiệp xác định Chính sách sản phẩm yếu tố marketing – mix, sách marketing khác có liên quan mật thiết với sách sản phẩm khách sạn a Chính sách giá: Luan van ... phân tích thực trạng sách sản phẩm Cơng ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sông Nhuệ Chương4: Các kết luận đề xuất nhằm hồn thiện sách sản phẩm Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sơng Nhuệ Luan van Chương... tài “Hồn thiện sách sản phẩm Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sơng Nhuệ? ?? sách sản phẩm, nhu cầu xu hướng phát triển đoạn thị trường mà khách sạn hướng tới, góp phần hồn thiện sách sản phẩm, nâng... với quan quản lý Vĩ mô ngành du lịch kinh tế - xã hội để hồn thiện sách sản phẩm Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Sơng Nhuệ nói riêng doanh nghiệp khách sạn du lịch địa bàn Hà Nội nói chung